Сельскохозяйственные науки. Рубрика в журнале - Вестник аграрной науки
Статья научная
Развитие селекционного фактора в адаптивном растениеводстве, определяющего сортовую стратегию производства, занимает одно из центральных мест в системе решений по улучшению сельского хозяйства России. В статье раскрываются основные организационные шаги АО «Щелково Агрохим» начала селекционных работ компании по основным полевым культурам в Центральной Черноземной Зоне - озимая пшеница, соя, подсолнечник и сахарная свёкла. В масштабной работе задействованы селекционно-семеноводческие ресурсы компании из различных географических точек России - Краснодар, Воронеж, Орел и других регионов. Показаны методологические подходы, используемые при выделении перспективного селекционного материала, где основной упор сделан на оценку экологической пластичности и адаптивности новых сортов, их индивидуальность по отдельным хозяйственно-полезным признакам. На основе объединения селекционными программами АО «Щелково Агрохим» в единый замкнутый цикл технологических подходов с генетическим потенциалом новых сортов показан алгоритм отбора перспективного селекционного материала, а также формирования технологического паспорта новых сортов, передаваемых в сельскохозяйственное производство, конкретизации отдельных технологических приемов, оказывающих эффективное влияние на реализацию ими генетического потенциала. Системный подход компании к формированию единого пакета производству предопределяет поступательное развитие растениеводческой отрасли в России. По результатам развития селекционного направления АО «Щелково Агрохим» в Госреестр селекционных достижений внесено 23 гибрида сахарной свеклы, 11 гибридов подсолнечника. В 2020 году на Государственное сортоиспытание переданы два первых сорта озимой пшеницы собственной селекции - Изумруд Дубовицкого и ДФ 2020, по которым приводится краткая характеристика по хозяйственным характеристикам.
Бесплатно
Селен и кинетин как модификаторы антиоксидантной активности смородины красной в условиях гипертермии
Статья научная
Высокотемпературный стресс является одним из значимых абиотических факторов, влияющих на продуктивность растений. Под влиянием гипертермии изменяется скорость химических реакций, происходит интенсификация свободно-радикальных процессов, отмечается изменение структуры белковых молекул, увеличивается проницаемость мембран, нарушается взаимодействие между липидами и белками, комплементарными цепями нуклеиновых кислот, гормонами и их рецепторами. Выживаемость организма зависит от эффективности его защитных систем. Антиоксидантная система является ключевой в защите растений от неблагоприятных факторов среды. Из-за увеличения частоты и напряженности абиотических стрессоров возникает необходимость в мобилизации активности антиоксидантной системы. Цель работы заключалась в изучении действия антиоксиданта селена и регулятора роста кинетина на активность антиоксидантной системы смородины красной и интенсивность перекисного окисления мембранных липидов (ПОЛ) при действии гипертермии. Объектом исследования служил сорт смородины красной Дана из генетической коллекции ФГБНУ ВНИИСПК. Показано, что селен и кинетин при их совместном и раздельном применении в условиях гипертермии интенсифицируют активность фермента каталазы в 1,46-2,36 раза, против 1,36 в контроле. На фоне более высокой активности каталазы по сравнению с контролем, в вариантах с обработками под влиянием стресса, отмечено незначительное увеличение уровня антиоксиданта пролина на 7,6-20,7%, тогда как в контроле на 41,0%. Пролин накапливается под воздействием стресса, для нейтрализации активных форм кислорода. Одна из причин его накопления - недостаточная активность ферментных систем. Изменения активности антиоксидантной системы под влиянием обработок в условиях гипертермии снизили уровень накопления пероксида водорода в 1,2-1,5 раза и сдерживали развитие ПОЛ. Таким образом, показано, что на фоне модификации антиоксидантной активности под воздействием кинетина и селена в условиях гипертермии, отмечается снижение в клетках и тканях листа уровня активных форм кислорода и их негативного действия на липопероксидацию мембран.
Бесплатно
Синтетические пиретроиды и природные пиретрины - обзор
Статья обзорная
Эта работа содержит аналитический обзор природных пиретринов и их искуственных аналогов - синтетических пиретроидов. Основное внимание уделяется их классификации, производству, механизму действия, общему применению, токсичности, воздействию на окружающую среду и направлениям современных исследований, касающихся этих веществ. Природные пиретрины, выделяемые из определенных видов растений, давно известны своими мощными инсектицидными свойствами. Материал затрагивает классификацию пиретринов и пиретроидов, их структурные особенности и роль в качестве природных и синтетических соединений. Внимание обращается на то, какие ведутся исследования по синтезу новых пиретроидов, причины выбора этих новых направлений на возможные стратегии по оптимизации применения уже применяющихся веществ. В работе описаны механизмы, по которым пиретрины и пиретроиды, воздействуя на нервную систему организмов-мишеней и изменяя ее работу, проявляют свои инсектицидные эффекты. Помимо этого, в обзоре рассматриваются различные области применения этих соединений - от их использования в сельском хозяйстве для борьбы с вредителями до их присутствия в бытовых инсектицидах и потенциального применения в программах здравоохранения. Приведены отмеченные различными исследованиями осложнения, вызываемые пиретроидами, в том числе их высокая токсичность к водным организмам и потенциальный вред млекопитающим. Актуальные проблемы применения пиретроидов, среди которых ведущей является резистентность насекомых, и рассматриваемые для них решения являются одной из главных тем обзора. Использование стратегий комплексного подхода и применение веществ-синергистов вместе с пиретроидами отмечены, как имеющие большой потенциал для сельскохозяйственной деятельности.
Бесплатно
Статья научная
Одной из сложных и до конца нерешенных задач, стоящих перед ветеринарной наукой и практикой, являются респираторные болезни молодняка крупного рогатого скота, которые имеют широкое распространение, сопровождаются высокой смертностью и способны снижать экономическую эффективность отрасли на 20-30%. У телят по сравнению с другими болезнями органов дыхания широко распространена бронхопневмония, особенно в возрасте до 1 месяца и на её долю приходится 80% от всех заболеваний органов дыхания Телята подвергаются заболеванию в результате неправильного содержания, кормления, нарушений условий микроклимата. По нашему мнению, многократное действие суммы различных этиологических факторов, как правило, приводит к нарушению целостности легочной ткани и способствует размножению микроорганизмов. В работе описаны современные и эффективные методы постановки диагноза - бронхопневмония, на основе специальных исследований. Эти методы могут упростить работу ветеринарных специалистов в хозяйствах. Все исследования проводились в хозяйстве ООО «Маслово» Орловской области, на 68 телятах черно-пестрой породы в возрасте от 2 недель до 2 месяцев и на базе Инновационного научно-исследовательского испытательного центра ФГБОУ ВО Орловский ГАУ на современном гистологическом и биохимическом оборудовании. При гематологическом исследовании крови больных телят были выявлены значительные изменения, указывающие на наличие острого воспалительного процесса в организме животных. Отмечено увеличение общего количества лейкоцитов на 49,4%, снижение количества эритроцитов на 32,2%, снижение общего белка на 6,4%, альбуминов на 17,7%. В результате гистологического исследования поражённых долек легкого были обнаружены признаки катаральной бронхопневмонии (катаральное воспаление с атрофией слизистой оболочки, кистозное превращение желез, метаплазия покровного призматического эпителия в многослойный плоский, увеличение числа бокаловидных клеток). Установлено нарушение структурной организации эпителиальной ткани. Эпителий начал осуществлять присущие ему тканевые потенции, то есть проявлять свои гистиотипические свойства, а именно рост вглубь катарального экссудата.
Бесплатно
Статья научная
Целью нашей работы являлось изучение эффективности применения химических средств защиты и их влияние на урожайность сахарной свёклы гибрида Муррей в условиях Орловской области. В среднем за годы исследований урожайность на контрольных делянках (без обработки гербицидами) составила 24,1 т/га, а выход сахара - 3,1 т/га. Это небольшая, но достаточно удовлетворительная урожайность на данном агрохимическом фоне. В варианте 2 (с применением интегрированной системы защиты растений: Бетарен Супер 1,2 л/га; Кондор 0,03 л/га; Сателлит 0,2 л/га; Лорнет 0,12 л/га; Имидор 0,1 л/га+Бетарен 22 1,5 л/га, Лорнет 0,18 л/га, Форвард 1,2 л/га, Карачар 0,15 л/га+Бетарен 22 1,5 л/га, Кондор 0,03 л/га, Сателлит 0,2 л/га, Лорнет 0,25 л/га, Кинфос 0,3 л/га, Форвард 1,4 л/га) средняя урожайность составила 30,4 т/га, а выход сахара - 3,9 т/га. Урожайность выше, чем в контроле на 6,3 т/га. Третий вариант оказался наиболее урожайным. Дробное внесение гербицидов после всходов сахарной свеклы не повлияло на её вегетацию, зато эффективно подавляло рост и развитие сорняков. Среднегодовая урожайность составила 33,2 т/га, а выход сахара - 4,5 т/га. Полученные экспериментальные данные дают основание сделать вывод, что применяемая в опытах на посевах сахарной свёклы система интегрированной защиты от сорных растений: Бетарен Супер 1,2 л/га; Кондор 0,03 л/га; Сателлит 0,2 л/га; Лорнет 0,12 л/га; Имидор 0,1 л/га+Бетарен 22 1,5 л/га, Лорнет 0,18 л/га, Форвард 1,2 л/га, Карачар 0,15 л/га+Бетарен 22 1,5 л/га, Кондор 0,03 л/га, Сателлит 0,2 л/га, Лорнет 0,25 л/га, Кинфос 0,3 л/га, Форвард 1,4 л/га является высокоэффективной.
Бесплатно
Статья научная
Совершенствование продуктивных качеств и повышение конкурентоспособности сохранившихся советских пород свиней с использованием генофонда лучших мировых пород, способное обеспечить их качественное улучшение, является актуальной задачей для свиноводства нашей страны. Целью проведенных исследований было изучение возможностей совершенствования откормочной и мясной продуктивности свиней локальной Ливенской породы путём скрещивания свиноматок с хряками высокопродуктивной породы беконного направления Пьетрен. Исследования проведены в крестьянско-фермерском хозяйстве Орловской области. Установлено, что скороспелость (возраст достижения 100 кг) у помесных подсвинков составила 176 дней, что на 16 дней или 8,3% меньше, чем у чистопородных животных Ливенской породы. Средняя живая масса при снятии с откорма была достоверно выше у «полукровных» подсвинков на 13,1 кг (13,3%). Среднесуточные приросты молодняка опытной группы были больше, чем у поросят в контрольной группе в период доращивания на 124,8 г (29,9%), а в период откорма - на 206,8 г (30,6%). По предубойной массе, массе парной туши и убойному выходу помесный молодняк также превосходил чистопородный. Площадь «мышечного глазка» была достоверно больше у подсвинков опытной группы на 13,5 см2 (32,2%). Толщина шпика над 6-7 грудными позвонками (в точке Р1) у полукровных боровков была меньше на 4,5 мм (18,3%). В точке Р2 (над 10-11 ребром) толщина жировой ткани также ожидаемо была меньше у помесного молодняка опытной группы - 16,6 мм против 21,4 мм у боровков Ливенской породы. Помесные боровки опережали чистопородных по выходу мышечной ткани в тушах. Туши гибридных подсвинков (Ливенская х Пьетрен) по процентному содержанию мяса после обвалки соответствовали в среднем первому классу по российской и классу «Е» по европейской системе оценке. Туши чистопородных боровков Ливенской породы были более низкого качества по выходу мышечной ткани.
Бесплатно
Статья научная
Россия относится к крупнейшим странам - производителям зерна в мире. Урожай зерна в России в 2021 году составил 120,7 млн. т в чистом весе, в том числе 75,9 млн. т пшеницы. Валовый сбор зерна в России в 2022 году вырос на 29,9% по сравнению с предыдущим годом - до 157,676 миллиона тонн в весе после доработки, пшеницы - на 37%, до 104,2 млн. тонн. Для России пшеница - культура, которая имеет огромное стратегическое значение. Актуальной задачей является совершенствование технологии возделывания современных сортов озимой пшеницы в условиях аридности климата Орловской области. При этом надо учитывать, что обязательным условием получения ее высокого урожая является своевременно проведенный посев подготовленными высококачественными семенами сортов, рекомендованных для нашего региона. Обработка семян протравителем Вайбранс Интеграл в дозе 1,0 л/т обеспечивает меньшую защиту проростков семян и снижение посевных качеств семян, в сравнении с дозой 1,5 и 2,0 л/т семян. Протравливание семенного материала препаратом Вайбранс Интеграл в дозе 1,5 л/т семян обеспечивает прибавку ее урожайности 2,3- 3,9 ц/га в сравнении с необработанными семенами. Урожайность озимой пшеницы варьирует в зависимости от сроков сева. Сев озимой пшеницы сорта Алексеич (15.09) на 10 дней позже, чем ранее установленные для Орловской области сроки обеспечивает прибавку урожайности 5,0 - 8,0 ц/га.
Бесплатно
Статья обзорная
Для создания новых сортов яблони, которые обладают всеми основными требованиями производства, крайне необходимо создавать междисциплинарные коллективы, в которые кроме селекционеров и сортоведов входили бы специалисты других специальностей: физиологи, биохимики, цитоэмбриологи, фитопатологии, генетики. В эти коллективы входят автор сорта, его соавторы, а также специалисты разных профилей, которые не являются авторами и соавторами сортов, но принимают активное участие в их создании. В настоящей статье постарались показать значение таких междисциплинарных коллективов при создании сортов во ВНИИСПК за 65 лет работы по селекции яблони. Было установлено, что в создании и районировании 56 сортов яблони только при создании одного сорта автором был один человек (сорт Память воину) и два автора при создании сортов Орлик и Орловское полосатое. В создании остальных 53 сортов оказалось три и более соавторов. К сожалению, часто в литературе называется только первый автор сорта, а об остальных соавторах умалчивается. Считаем необходимым отметить, что более 40 лет целенаправленного труда по созданию новых сортов яблони во ВНИИСПК посвятила ведущий научный сотрудник, кандидат с.-х. наук Серова З.М., она является соавтором 43 сортов яблони, включенных в Госреестр, соавтором 22 сортов стал доктор с.-х. наук Жданов В.В., соавтором 16 сортов - доктора с.-х. наук Красова Н.Г. и Долматов Е.А., 14 сортов - доктор с.-х. наук Седышева Г.А., 5 сортов - кандидат с.-х. наук Корнеева С.А., а также Михеева М.В., 4 сортов - кандидат с.-х. наук Хабаров Ю.И. и трех сортов - н.с. Трофимова Т.А. Очень большую роль в создании новых сортов яблони, кроме авторов и соавторов, играют другие члены междисциплинарного коллектива - так называемые участники создания новых сортов. В статье приводятся 12 участников создания новых сортов яблони селекции ВНИИСПК.
Бесплатно
Современная концепция освещения в птицеводстве
Статья научная
Свет является одним из важнейших элементов окружающей среды, оказывающих влияние на жизнеспособность и физиологическое состояние птицы. Он является универсальным синхронизатором большинства биологических ритмов организма и используется в птицеводстве как фактор, регулирующий рост и половое развитие молодняка, продуктивность птицы. Появление светодиодов, как источников света, позволило качественно улучшить принципы и способы освещения в птицеводстве, обеспечить не только повышение энергоэффективности осветительного оборудования, но и существенно улучшить зоотехнические показатели птицы. Опыт эксплуатации систем светодиодного освещения показывает, что сокращение потребления электроэнергии по сравнению с лампами накаливания составляет до 10-12 раз, а с люминесцентными источниками света - 3 раза. Использование пониженного напряжения питания светодиодных светильников (до 50 В) позволяет обеспечить принципиально новый уровень электробезопасности обслуживающего персонала и птицы, дает возможность использовать индивидуальное освещение каждой клетки. Современное управление световым потоком светильников на основе широтно-импульсной модуляции (ШИМ) питающего напряжения позволяет эффективно использовать современные режимы прерывистого освещения в птичнике. Исследования, проведенные в ФНЦ «ВНИТИП РАН», позволяют говорить о положительном влиянии использования светодиодных систем освещения на зоотехнические показатели птицы и улучшении условий ее содержания, в том числе за счет управления такими параметрами светового излучения как цветовая температура (длина волны). Накопленные данные и опыт использования светодиодных систем освещения в настоящее время требуют обобщения, систематизации и анализа, а результатом этого процесса станет современная концепция освещения в птицеводстве, как система взглядов, положений и рекомендаций, позволяющая максимально эффективно использовать существующее светодиодное освещение и определить пути его дальнейшего развития.
Бесплатно
Современное состояние соболеводства в России
Статья научная
Соболь - уникальный объект клеточного пушного звероводства, основная его продукция - ценная шкурка. Изделия из шкурок соболя очень добротные и красивые. Соболиный мех почти невесомый, шелковистый, искрящийся на свету, удивительно красивый, к тому же очень теплый и прочный. В 1931 г. в Пушкинском зверосовхозе началась работа по созданию уникального стада ценных пушных зверей, в результате которой был получен соболь с почти чёрной окраской, равномерной по всему телу, значительно отличающийся по окраске от зверей промысловых популяций. В дальнейшем он был завезён в другие хозяйства, занимающиеся соболеводством, и был утверждён в качестве породы чёрный соболь. В настоящее время в зверохозяйствах нашей страны кроме чёрного соболя разводят соболей породы салтыковская 1, салтыковская серебристая и породный тип пушкинский янтарный. Селекционная работа в области соболеводства в прежние годы была направлена на получение продукции однородной по окраске, что отличает шкурки фермерского соболя от цветового разнообразия шкурок промыслового соболя. Сложившаяся ситуация не удовлетворяет в полном объеме требования современного мехового рынка. В данной работе приведены результаты изучения современного состояния соболеводства в России, а также характеристика воспроизводительных качеств самок соболя породы салтыковская 1 при их спаривании с промысловыми самцами с целью получения более разнообразного ассортимента шкурковой продукции.
Бесплатно
Современные методы диагностики и лечения поросят при алиментарной анемии
Статья научная
В структуре заболеваний крови молодняка сельскохозяйственных животных, в частности, поросят, анемии отводится заметная роль. И хотя это в последнее время одно из самых часто встречающихся гематологических нарушений, количество диагностических ошибок велико. Отсутствие данных по анализу этиологических факторов возникновения алиментарной анемии, дифференциально-диагностических тестов не дают возможности правильно оценить степень активности процессов в организме животных и наметить пути соответствующих комплексных терапевтических мероприятий. Целью работы явилось изучение причин возникновения и развития железодефицитной анемии поросят, определение дифференциально-диагностических критериев данной патологии и разработку высокоэффективных комплексных схем терапии животных с использованием лекарственных препаратов последнего поколения и нетрадиционного метода лечения - озонотерапии. Материалом для исследования служили поросята породы крупная белая в количестве 30 голов в возрасте 1-3 месяцев. Группы животных формировались по принципу аналогов по 5 голов в каждой. Контролем служили клинически здоровые поросята. Диагноз на железодефицитную анемию устанавливали комплексно: по данным анамнеза, клиническому проявлению болезни, результатам морфологического исследования крови - снижению уровня гемоглобина, числа эритроцитов, лейкоцитов и цветного показателя. С целью повышения эффективности проводимых лечебных мероприятий при железодефицитной анемии поросят было предложено применение озонированного физиологического раствора в выбранных ранее концентрациях и дозировке. Для учета проведенных мероприятий учитывали динамику гематологических и биохимических показателей крови, процент выздоровления и продолжительность лечения. Проведенное лечение поросят при железодефицитной анемии оказалось эффективным независимо от характера выбранных схем. Однако, исходя из сроков нормализации исследуемых параметров крови, наиболее эффективной, на наш взгляд, можно считать схему лечения с применением Биоферона, Тиофана и озонированного физиологического раствора, позволяющей в кратчайшие сроки восстановить морфологический состав крови животных.
Бесплатно
Современные подходы к оценке племенных и продуктивных качеств уток
Статья научная
Объективная оценка племенной ценности сельскохозяйственной птицы, разводимой в стране, может стать важным направлением в совершенствовании племенного дела, сохранения генофонда ценных, высокопродуктивных, а также редких и исчезающих пород сельскохозяйственных птиц. Уток исходных линий оценивают до 52-недельного возраста - по показателям продуктивности матерей (яйценоскость и процент вывода за первый цикл яйценоскости) и по собственным показателям (живая масса и сохранность до 6-недельного возраста и с 6-ти до 24-недельного возраста). В 52-недельном возрасте и старше - по яйценоскости и проценту вывода за первые 6 месяцев цикла яйценоскости, живой массе и сохранности в 6-недельном возрасте. Мускусных уток исходных линий и популяций бонитируют по показателям живой массы: самок в 10-недельном и самцов в 11-недельном возрасте, по сохранности за этот период и с 10-11-ти до 25-недельного возраста, по проценту вывода и яйценоскости матерей. В ООО «Племптицезавод «Благоварский» путем длительной селекционной работы была выведена новая порода уток «башкирская цветная» двух типов: тяжелого БЦ-1 и легкого БЦ-2. При скрещивании уток тяжелого типа БЦ-1 и легкого типа БЦ-2 получают гибридных утят кросса БЦ-12. Показатели: яйценоскость за 40 недель продуктивности - 238 шт.; средняя масса яиц - 89 г; живая масса утят в 6-недельном возрасте - 2,9 кг; вывод утят - 80,0%; затраты корма на 1 кг прироста живой массы - 2,73 кг; ожиренность тушки - 33,0%. Современные программы селекции направлены на создание птицы с качественно новыми признаками - высокой конверсией корма, стрессоустойчивостью, мясом с повышенным содержанием протеина и др. С этой целью в селекционной работе с утками используют индийских бегунов, мускусные и хохлатые породы.
Бесплатно
Современные подходы к оценке племенных качеств гусей
Статья научная
Перспективным направлением, обеспечивающим прирост объемов производства птицы на убой и расширение его ассортимента, является производство мяса водоплавающей птицы, в частности, гусей. Составной частью общего технологического процесса производства продуктов птицеводства является племенная работа с птицей. Важным направлением в совершенствовании племенного дела, сохранения генофонда ценных, высокопродуктивных, а также редких и исчезающих пород сельскохозяйственных птиц сможет стать объективная оценка племенной ценности, разводимой в стране сельскохозяйственной птицы. При бонитировке гусей тяжелого, среднего и легкого типов до 52-недельного возраста и старше оценивают по живой массе и сохранности до 9 (10)-недельного возраста, по яйценоскости матерей за первый год использования и проценту вывода молодняка. Старше 52-недельного возраста - по собственным показателям продуктивности: живой массе и сохранности до 9 (10)-недельного возраста, яйценоскости за первый цикл и проценту вывода молодняка. По каждому типу определяются минимальные требования к классу оценки основных и дополнительных признаков. При оценке основных признаков, характеризующих племенную ценность гусей, следует использовать информационные материалы отечественных и зарубежных фирм, работающих на отечественном рынке, а также обобщенные и систематизированные данные современной литературы за последние 3-4 года. Проблема взаимодействия организма птицы (генотипа) с окружающей внешней средой (фенотипом) имеет исключительное значение и фактически служит критерием реализации генетического потенциала птицы. Основными побудительными причинами динамичного развития птицеводства на современном этапе являются в ранговом порядке следующие: достижения генетики, ресурсосберегающие технологии, оборудование, высокая ветеринарная защита птицы и организация труда. Для экономически целесообразного производства гусеводческой продукции необходимы разработка методических подходов по порядку и условиям проведения оценки племенной ценности птицы, дальнейшее совершенствование птицы и выведение новых высокопродуктивных пород и линий гусей, которые обеспечат конкурентоспособность хозяйствам на отечественном и зарубежном рынке.
Бесплатно
Современные проблемы использования сенокосов и пастбищ, загрязненных радионуклидами
Статья научная
На кормовых угодьях овражно-балочных систем северной части Лесостепной зоны проведена инвентаризация состояния сенокосов и пастбищ, расположенных на радиоактивно загрязненной почве. Объектами исследований являлись почва и растения склоновых агроландшафтов, подвергшиеся радиоактивному загрязнению. В результате проведенных исследований установлено, что естественное плодородие почвы на днищах балок выше, чем на склонах всех экспозиций. Содержание гумуса на днищах обследованных балок выше (5,18-5,63%), чем на склонах (3,82-5,14%). Почвы склонов более кислые (рН 4,97-5,36) по сравнению с днищами (рН 5,46-5,57). На днищах балок формируется более высокая урожайность травостоев, чем в верхних и средних частях склонов. Для улучшения угодий наиболее подходит корневищный вид кострец безостый ( Bromopsis inermis Leyss ). Его содержание в старовозрастных травостоях достигало на днищах балок 92,7-98,0% спустя более 40 лет после залужения. Плотность загрязнения 137Сs днищ балок практически всегда выше середины и вершины склонов. Растения на склонах южных экспозиций накапливали 137Cs, как правило, больше, чем на северных. В условиях радиоактивного загрязнения на выщелоченных черноземах Тульской области содержание 137Сs в воздушно-сухом веществе не превышало норм ветеринарных правил (ВП 13,5 13/06-1) для сена (400 Бк/кг) и было более чем на порядок ниже, то есть, возможно получение нормативно чистой доброкачественной продукции.
Бесплатно
Статья научная
Развитие органического земледелия позволит снизить загрязнение окружающей среды (почв, воды, растений) и продуктов питания остаточными количествами пестицидов и тяжелыми металлами, которые могут наносить не поправимый вред здоровью человека. Также это даст возможность освоить значительную часть брошенных сельскохозяйственных угодий, что приведет к сохранению баланса экосистем сельскохозяйственных территорий и обеспечит внутренний и внешний продовольственные рынки продукцией высокого качества. Цель исследований: изучение качества зерна у современных сортов яровой пшеницы в зависимости от метеоусловий вегетации растений и интенсификации земледелия. Отмечено, что на биохимические показатели качества зерна современных сортов яровой пшеницы, по-прежнему, оказывают существенное влияние погодные условия произрастания. В более засушливых условиях формирования, налива и созревания зерновок 2021 года у изученных сортов культуры содержание в зерне белка было на 3 % больше, чем в условиях вегетации 2022 года. При этом в системе интенсивного земледелия содержание белка составляло в годы исследований в среднем 13,5 %, а в системе органического - 14,0 %. В 2021 году интервал варьирования показателя у изученных сортов находился в пределах 13,9 - 17,0 % в системе интенсивного земледелия, и 13,7 - 16,6 % - в системе органического земледелия; в 2022 году содержание белка в зерне соответственно изменялось от 10,9 до 12,5% и от 12,0 до 13,3 %. При этом реакция сортов на факторы интенсификации была различной. У сортов Арсея и Черноземноуральская 2 увеличение содержания белка в зерне отмечалось, прежде всего, в ответ на обработку растений фунгицидом, а у сортов Рима, Злата и Триада - ростостимулирующим препаратом Рауактивом. Без применения химических средств (в условиях органического земледелия) лучшими были Юбилейная 80, Рима, Радмира, Арсея, Злата. Сделано заключение, что современные сорта яровой пшеницы способны формировать качественный урожай зерна не только в условиях интенсивного, но и органического земледелия, то есть без применения химии.
Бесплатно
Содержание и вынос элементов питания растениями озимой пшеницы в зависимости от применения удобрений
Статья научная
Представлены результаты по изучению влияния минеральных удобрений, последействия навоза и совместного их влияния на урожайность и качество зерна озимой пшеницы. Установлено положительное влияние доз и сочетаний удобрений на урожайность, так как доля дисперсии, определяемая этими факторами, составила 95% при степени корреляции 0,98. Определены рациональные дозы и сочетания удобрений - N150P120K120 на фоне последействия 80 т/га навоза, обеспечивающие урожайность 5,97 т/га. Содержание нитратов в зерне и соломе озимой пшеницы зависело от применения удобрений, и с насыщением фона питания этот показатель увеличивается. Так, если на контрольном варианте без удобрений в зерне и соломе озимой пшеницы нитратов содержалось 17,2 и 208,9 мг/кг соответственно, то на максимально удобренном варианте (N150 Р120 К120 + навоз 80 т/га (последействие)) его содержание увеличилось до 27,7 и 486 мг/кг соответственно. Таким образом, в соломе содержание нитратов в десятки раз больше, чем в зерне, что может быть связано, на наш взгляд, с существующими защитными механизмами, ограничивающими поступление токсикантов и избыточного количества элементов питания в генеративные органы растений. Вынос NPK продукцией озимой пшеницы изменяется в зависимости от доз удобрений и урожайности культуры. Наибольший вынос азота зерном отмечается при внесении минеральных удобрений в дозе N150P120K120, а фосфора и калия при их внесении на фоне последействия навоза. Наибольший вынос элементов питания соломой отмечен в вариантах с внесением двойной дозы минеральных удобрений на фоне последействия навоза. Установлено, что зерном озимой пшеницы выносится больше азота и фосфора, а соломой - калия.
Бесплатно
Содержание поллютантов в различных частях растения горчицы белой
Статья научная
Тяжелые металлы, характеризующиеся высокой токсичностью, аккумулируясь в почве и растениях и распространяясь по трофическим цепям, представляют значительную угрозу не только человеку, но и посевам сельскохозяйственных культур. Не все культуры имеют одинаковую способность усваивать из почвы химические соединения. Горчица обладает способностью накапливать в семенах и биомассе поллютанты. Учитывая биологические особенности горчицы белой, в современных экологических условиях нельзя забывать о таком важном биохимическом показателе как элементный состав, который должен отвечать гигиеническим требованиям и содержать минимальное количество тяжелых металлов. Содержание тяжелых металлов определяется экологической зоной выращивания, генетическими особенностями сорта и условиями года. Проведены исследования по накоплению тяжелых металлов (железо, медь, цинк, свинец, никель) в корнях, стеблях, листьях и семенах сортов горчицы белой. Изучаемые сорта горчицы белой (Рапсодия, Луговская, ВНИИМК-518) больше накапливают тяжелых металлов в корнях, а меньше - в семенах; семена, корень и листья горчицы белой больше всего содержат Fe, а меньше всего - Ni. В годы исследований в семенах сортов горчицы белой отмечено повышенное в 3-4 раза содержание свинца. Результаты проведенных исследований свидетельствуют о необходимости постоянного экологического мониторинга почвы на содержание тяжелых металлов при возделывании сельскохозяйственных культур, в частности горчицы белой. В перспективе решение данного вопроса возможно также при возделывании сортов горчицы белой с низким содержанием поллютантов в семенах.
Бесплатно
Создание перспективных линий лука репчатого при восстановлении сорта "Стригуновский местный"
Статья научная
Представлены результаты создания перспективных линий лука репчатого при восстановлении сорта «Стригуновский местный» в трехлетней культуре в Белгородском ГАУ им. В.Я. Горина. Работа проводится по поручению губернатора Белгородской области за счёт средств федерального бюджета в направлении восстановления сортовых качеств лука репчатого сорта Стригуновский местный. Типичность севка лука репчатого сорта Стригуновский местный, доведена по окраске до 100% и форме луковицы - до 58-97%. Количество севка пригодного к посадке по семьям составила 56-96%. Проведена оценка восьми перспективных семей лука репчатого сорта Стригуновский местный при различных сроках посадки севка I фракции с выходом маточника 65-95%. Выход маточника с луковицей массой 150 и более составил 78-91%. Масса маточной луковицы при подзимней посадке составила 124 г, при весенней - 165 г. Высота цветочной стрелки составила 103 см, число стрелок на растении - 3-6 штук. Семенная продуктивность одного растения составила 4,8 г от маточников с массой 100 г и более и 3,6 г - от маточников с массой менее 100 г, а урожайность семян лука репчатого - 7,05 ц/га и 5,3 ц/га соответственно. Созданные линии будут использованы для дальнейшей селекционной работы, а севок и маточник урожая 2017 года будут использованы для получения оригинальных семян лука репчатого сорта Стригуновский местный в 2018 году.
Бесплатно
Сорта яблони селекции ВНИИСПК и задачи по ускорению их создания и внедрения в производство
Статья обзорная
ФГБНУ Всероссийский научно-исследовательский институт селекции плодовых культур является старейшим селекционно-помологическим учреждением в России. За последние 65 лет в институте создано 56 сортов яблони разных сроков созревания плодов. Особый интерес представляют сорта с длительной лежкостью плодов. Перед селекционерами по яблоне в России и зарубежных странах стоят высокие и постоянно возрастающие требования к сортам, особенно, в связи с интенсификацией садоводства. Учитывая эти высокие требования селекционеры ВНИИСПК впервые в России создали серию сортов иммунных к парше, впервые в России и в мире созданы триплоидные сорта, полученные от интервалентных скрещиваний, а тем более триплоидные сорта, обладающие иммунитетом к парше. Чтобы не отстать от возрастающих требований к сортам крайне необходимо сократить время от начала селекционного процесса (скрещивания) до передачи сорта в Госреестр селекционных достижений, допущенных к использованию. Иначе так называемый «новый» сорт не будет отвечать возросшим требованиям производства. На первом этапе селекционной работы (1953-1970 гг.) на создание 11 сортов нами затрачивалось в среднем 37 лет, на втором этапе (1971-1980 гг.) на создание 15 сортов затрачивалось в среднем 27 лет и на третьем этапе (1981-2021 гг.) на создание 25 сортов в среднем затрачивалось 23 года. Это связано с более грамотным подбором родительских пар, выращиванием сеянцев на слаборослых подвоях, использованием искусственного инфекционного фона и других мероприятий. В связи с тем, что сеянцы колонновидных сортов обладают более коротким ювенильным периодом, а колонновидные сорта характеризуются высокой скороплодностью на создание колонновидных сортов яблони затрачивается в среднем 22 года. Для более быстрой производственно-биологической оценки новых сортов считаем необходимым уже при выведении лучших элитных сеянцев, но не позднее передачи сорта на государственное испытание, закладывать на территории селекционного учреждения сады малого производственного испытания по 80-100 деревьев нового сорта с контрольными сортами.
Бесплатно
Состояние здоровья телят и стратегия профилактики ранней постнатальной патологии
Статья научная
Для неонатального периода характерно состояние неустойчивого равновесия основных функций организма. Поиск новых средств, позволяющих управлять процессами адаптации новорожденных, является актуальной задачей для ведения эффективного животноводства. Для оценки статуса телят голштинской породы использовали классические методы исследования крови с привлечением автоматических гематологических и полуавтоматических биохимических анализаторов BCE-90Vet и BioChemBA. В раннем постнатальном периоде у телят установлена физиологическая гиперальбуминемия, билирубинемия, лейкоцитоз и гипогликемия. Согласно схеме, принятой в хозяйстве, телята контрольной группы получали молочные корма, опытная группа в качестве добавки к основному рациону получала однократно в течение 21 дня через два часа после последнего кормления сорбент ЭнтероЗоо в дозе 0,05 г/кг массы. При лабораторном исследовании крови у телят контрольной группы выявлено снижение общего белка, альбумина, общего билирубина, общего кальция, АЛТ, щелочной фосфатазы, эритроцитов и гемоглобина на 17,1%; 37,4%; 83%; 9,9%; 7,9%; 6,2%; 49,5% и 63,4% соответственно, увеличение концентрации мочевины на 19,4%, глюкозы на 38,4%, неорганического фосфора на 30,4%, лейкоцитов на 8%. Выявлена анемия, у восьмидесяти процентов животных зарегистрирована простая диспепсия, перешедшая у двух животных в токсическую форму с последующим развитием энтерита. У телят опытной группы отмечено аналогичное повышение уровня глобулинов, мочевины, глюкозы, неорганического фосфора, и снижение альбумина, общего билирубина и активности щелочной фосфатазы. На фоне применение энтеросорбента у телят не изменилась концентрации общего белка, повысилось содержание эритроцитов на 12,2% и снизилось содержание лейкоцитов на 32%. Таким образом, в период ранней постнатальной адаптации телят, ЭнтероЗоо проявил антидиарейный эффект, стимулировал выведение метаболитов, не оказывая при этом отрицательного влияния на всасывание питательных и биологически активных веществ.
Бесплатно
