Статьи журнала - АгроЗооТехника
Все статьи: 256
Изучение влияния аквакормов с гаприном на морфобиохимические показатели крови стерляди
Статья научная
Для изучения влияния аквакормов c гаприном на морфобиохимические показатели крови стерляди были поставлены серии опытов и произведен забор биологической жидкости в условиях центра «Разведение ценных пород осетровых» ФГБОУ ВО «Волгоградский государственный аграрный университет». Отбор крови осуществлялся из хвостовой вены путем ее пересечения. Гематологический анализ включал определение концентрации гемоглобина, общего количества эритроцитов, лейкоцитов, гематокрита, общего белка в сыворотке крови, глюкозы. Биохимические исследования проводились по следующим показателям: АЛТ, АСТ, альбумин, билирубин, креатинин, мочевина, кальций общий, железо. Полученный экспериментальный материал был подвергнут биометрической обработке с использованием программного обеспечения Microsoft Office. В рамках этого процесса использовалось приложение для определения критерия достоверности разности по Студенту – Фишеру. Включение в рацион стерляди аквакормов совместно с высокобелковым препаратом гаприн патологического эффекта на состояние рыбы не оказало. Гаприн положительно повлиял на процессы эритропоэза – проявление повышения показателя гемоглобина и количества эритроцитов. В контрольной группе, где не использовался препарат гаприн, уровень гемоглобина и количество эритроцитов составило 85,9 г/л и 0,51х 1012/л, в 1-й опытной группе – 91,0 г/л и 0,55х1012/л; во 2-й опытной группе – 91,2 г/л и 0,55х1012/л; в 3-й опытной группе – 91,8 г/л и 0,56х1012/л. Включение в рацион рыб опытных групп продукционного корма совместно с препаратом гаприн привело к интенсификации белкового обмена по сравнению с контролем: в 1-й группе – на 16,6%, во 2-й группе – на 17,6%, в 3-й группе – на 21,4%. Состав крови, полученной от рыб опытных групп, отличался от контроля показателями ферментной активности: у опытных образцов активность АЛТ, а также АСТ в сравнении с контрольной группой была выше: в 1-й, 2-й и 3-й группах – 7,01, 20,56 и 23,36%, а также 2,32, 0,84 и 3,37% соответственно. Концентрация кальция и железа в крови подопытных рыб находилась на одном уровне (2,7–2,9 ммоль/л; 29,9–30,3 ммоль/л соответственно).
Бесплатно
Изучение влияния аквакормов с гаприном на морфофизиологические показатели стерляди
Статья научная
В рамках исследования по влиянию высокобелкового препарата гаприн, введенного взамен рыбной муки в рационы молоди стерляди, были изучены размерно-весовые показатели тела, морфологическая характеристика внутренних органов (индексы органов, % к телу рыбы): сердца, печени, кишечника, селезенки, индекс длины кишечника (%). Отмечено, что продукт микробиального синтеза гаприн оказал положительное влияние на особей осетровых, получавших его в составе кормов в объемах 25/50/75% взамен рыбной муки. Установлено, что показатели живой массы у гидробионтов 2, 3 и 4 опытных групп были выше, чем у представителей 1 контрольной группы, на 5,31, 7,76 и 12,1%. Соответственно, превосходство опытных 2, 3 и 4 групп по абсолютному и относительному приросту увеличилось и составило 23,92, 41,98 и 59,80% и 7,20, 13,54 и 18,82% по отношению к 1 контрольной группе. По показателям длины и ширины, а также высоты тела молодь стерляди контрольной группы уступала сверстникам из 2, 3 и 4 опытных групп на 1,16, 3,03, 4,01%; 5,34, 8,90, 12,65% и 8,94, 15,2, 10,4% соответственно. Визуальная оценка состояния паренхиматозных органов не выявила отклонения от нормы. Индексы печени во 2, 3 и 4 опытных группах были выше, чем у осетровых рыб контрольной группы, на 0,22, 0,73 и 0,46%. Показатели индексов сердца и селезенки не имели существенных различий по подопытным группам. Стерлядь, получавшая корма с гаприном 25/50/75% взамен рыбной муки, имела наиболее развитый кишечник, что говорит о сбалансированности кормов и хорошей усвояемости питательных веществ.
Бесплатно
Статья научная
Представлены результаты научных исследований по изучению гибридов зарубежной селекции ярового рапса с применением микробиологического препарата и минеральных удобрений на дерново-подзолистых почвах на опытном поле СЗНИИМЛПХ - обособленного подразделения ФГБУН «Вологодский научный центр РАН», расположенном в д. Дитятьево Вологодского района. Целью исследований являлось изучение различных сортов ярового рапса на зеленую массу и зерно в условиях Вологодской области. Актуальность исследований обусловлена необходимостью подбора перспективных сортов и технологических приемов возделывания ярового рапса. Новизна исследований заключается в том, что впервые на дерново-подзолистых почвах для условий Вологодской области применяется биопрепарат для модификации минеральных удобрений при возделывании сортов и гибридов ярового рапса. Площадь учетной делянки - 10 м2, повторность - 3-кратная. Изучались три гибрида ярового рапса: Джой КВС, Джером и Джаз КВС на различных фонах (с минеральными удобрениями N90P60K60, с микробиологическим препаратом на основе бактериальных культур Bacillus subtilis и смешанный фон с модификацией минеральных удобрений препаратом, основу которого составляет грамположительная спорообразующая бактерия Bacillus subtilis). В результате выявлено, что при посеве на смешанном фоне с минеральным удобрением и биопрепаратом увеличивается урожайность зеленой массы и семян ярового рапса. Наиболее высокий урожай семян сформировали гибриды Джой КВС (2,1 т/га), Джаз КВС (2,0 т/га) и Джером (1,9 т/га). Гибриды ярового рапса (Джой КВС, Джаз КВС и Джером) обеспечили сбор зеленой массы 17,9-19,8 т/га, сухого вещества - 3,61-4,13 т/га
Бесплатно
Статья научная
В статье описывается многолетняя научно-исследовательская работа по изучению кормов и кормления сельскохозяйственных животных, контролю биохимических и физиологических процессов пищеварения, проводимая сотрудниками Северо-Западного научно-исследовательского института молочного и лугопастбищного хозяйства в условиях Европейского Севера России. В сельскохозяйственных предприятиях Вологодской области, использующих различные способы содержания и доения коров, научные работники решали поставленные задачи исследований разных временных периодов. Кроме того, в природных условиях Северного региона РФ изучалось питание зубров в связи с акклиматизацией в Вологодской области. В основу схемы исследований входила оценка химического состава, питательности и качества кормов, структуры кормовых рационов, дифференцированных по уровню молочной продуктивности, биохимических параметров крови. Таким образом, целью данной работы является изучение и обобщение материалов исследований коллектива сотрудников отдела кормов и кормления сельскохозяйственных животных (ранее - отдел животноводства). Авторы впервые провели комплексный обзор тематик научно-исследовательской работы по данному направлению предыдущих лет в Вологодской области. С помощью метода описания приведены результаты исследований, установлено, что в хозяйствах применяются различные типы кормления коров, в основном концентратно-силосный, при котором массовая доля концентратов составляет до 69%. Рационы представлены обильным набором кормов и балансирующих кормовых добавок, отличающихся большим разнообразием химического состава и питательности. В ходе описания научно-исследовательской работы, проводимой научными сотрудниками отдела, установлено, что разработаны системы полноценного кормления молочных коров на Европейском Севере России с учетом влияния различных факторов на продуктивность животного. В настоящее время проводятся научные исследования по разработке системы нормированного кормления высокопродуктивных коров с учетом биохимического статуса животного при различных способах содержания.
Бесплатно
Статья научная
Исследование выполнено на выбывших коровах айрширской породы (n = 4708 голов) и имеющих как минимум первый отел. Распределение телок по величине ССП0–10 соответствовало нормальному распределению, поэтому животных по величине этого признака с учетом средней арифметической (731 г) и стандартного отклонения (83 г) распределили на пять групп. Величина ССП0–10 увеличивалась от первой группы (558 г) к пятой (889 г). Установлено, что величина ССП0–10 оказывает влияние на возраст достижения физиологической зрелости, показатели сохранности поголовья по первой (ПС-1) и третьей (ПС-3) лактациям и на молочную продуктивность по первой лактации. Наибольшая сохранность поголовья выявлена у коров четвертой группы – 86,7%, наименьшая у первой – 74,3%, что на 12,4% меньше (Р ˂ 0,001). В группах с увеличением ССП0–10 отмечалось снижение возраста первого плодотворного осеменения, увеличение живой массы и молочной продуктивности за 305 дней первой лактации. У коров пятой группы по первой лактации выявлена наибольшая молочная продуктивность и живая масса: удой – 7893 кг, массовая доля жира – 4,29%, молочный жир – 338 кг, массовая доля белка – 3,48% и живая масса – 589 кг, что на 502 кг, 0,26%, 41 кг, 0,09% и 65 кг соответственно больше, чем у коров первой группы (во всех случаях Р ˂ 0,001). В ходе дисперсионного и корреляционного анализа установлено, что сила влияния (η2) и корреляция ССП0–10 с возрастом коров на развитие хозяйственно-продуктивных признаков ослабевает. По результатам проведенного анализа выявлено, что ССП0–10 на уровне 776–855 г способствовал формированию крупных, высокопродуктивных животных, которые отличались лучшей сохранностью поголовья, молочной продуктивностью и более высокими показателями продуктивного долголетия.
Бесплатно
Интенсивность роста молодняка абердин-ангусской породы при разных технологиях содержания
Статья научная
Цель исследования - установить особенности роста телок и бычков, выращенных в подсосный период по системе «корова-теленок» с использованием пастьбы и в ее отсутствие при подкормке концентратами и сеном. От коров весеннего отела сформировано 4 группы новорожденных телят абердин-ангусской породы по 25 голов в каждой. В контрольные группы вошли бычки и телки, содержавшиеся в подсосный период на пастбищах, в опытные - сверстники животных из контрольных групп, без пастьбы с подкормкой концентратами и грубыми кормами. Все телята находились под матерями-кормилицами. У молодняка всех групп наиболее интенсивная скорость роста наблюдалась в первые месяцы онтогенеза, приходящиеся на подсосный период выращивания. За этот период у телок и бычков опытных групп среднесуточные приросты живой массы составили 975 и 1075 г соответственно, что выше значений, полученных от сверстников контрольных групп, в среднем на 134 г (Р > 0,999) и 181 г (Р > 0,999). Лидирующие позиции по этому показателю за весь период онтогенеза занимали бычки и телки без пастбищного содержания, которые превосходили сверстников, выращенных по системе отгонно-горного содержания в летний период на пастбищах, на 100 г (Р > 0,999) и 60 г (Р > 0,999) соответственно. К концу исследований наибольшее увеличение живой массы по сравнению со значениями при рождении зарегистрировано в группе бычков опытной группы - в 24,13 раза против 21,31 раза у сверстников контрольной группы. Различия между телками контрольной и опытной групп менее существенны, но, тем не менее, в пользу особей, которых в молочный период содержали без пастьбы с подкормкой сеном и концентратами.
Бесплатно
Искусственный интеллект в сельском хозяйстве
Статья научная
Сельское хозяйство и агропромышленный комплекс являются ключевой отраслью народного хозяйства, которая обеспечивает людей продуктами питания, необходимыми для любой человеческой жизнедеятельности. В условиях роста населения и ограниченности территорий обостряется проблема нехватки конечной продукции сельскохозяйственной отрасли, а также обеспечения ее высокого качества для всех конечных потребителей. В решении данной задачи в значительной мере могут успешно помочь современные революционные технологии искусственного интеллекта. В настоящий момент данный инструмент повсеместно внедряется во все отрасли народного хозяйства, и, соответственно, не имеется особых преград для его использования в сфере агропромышленности. Эта технология в значительной мере позволяет автоматизировать производственные и управленческие процессы, а также дает возможность обнаружить взаимосвязи в больших объемах неструктурированных данных. Вышеизложенным обусловлена цель данной статьи. Она заключается в обобщении и систематизации знаний о перспективных технологиях искусственного интеллекта в сельском хозяйстве, которые позволят обеспечить население качественными продуктами питания, а также дадут возможность предприятиям, реализующим их, получить соответствующие конкурентные преимущества. В статье систематизированы научные знания о современных технологиях сельскохозяйственной отрасли, в которую успешно внедряются технологии искусственного интеллекта: робототехника, фотосъемка и локальная фиксация индикаторов, аудио- и видеоанализ. Разработан и представлен перечень положительных эффектов от их внедрения и распространения. Данная публикация будет полезна специалистам сельскохозяйственной отрасли, а также ученым и исследователям, занимающимся вопросами и проблемами компьютерного программирования и моделирования искусственных интеллектуальных систем.
Бесплатно
Использование в комбикормах для утят отечественных энзимов
Статья научная
В пищеварительной системе сельскохозяйственных животных и птиц содержится малое количество ферментов, которые необходимы для переваривания клетчатки и некрахмалистых полисахаридов, входящих в состав кормов. Для повышения эффективности использования растительных кормов, в особенности при раннем отъеме и интенсивном выращивании молодняка, специалисты рекомендуют добавлять в корма животным и птицам комплексные энзимы. Тема исследования является актуальной, так как применение энзимов в комбикормах для утят в настоящее время изучено недостаточно. Целью нашей работы стало изучение целесообразности включения смеси энзимов отечественного производства в комбикорма для утят и их воздействия на рост, развитие и мясную продуктивность. Исследование осуществлено на утятах кросса «Агидель». Сформировано три группы утят по 50 голов в каждой в возрасте одних суток. Длительность исследования составила 63 дня. В комбикорм подопытным утятам контрольной группы энзимы не включали. Утята I опытной группы получали вместе с комбикормом смесь энзимов амилосубтилин Г3х + протосубтилин Г3х, а молодняк уток II опытной группы - смесь энзимов амилосубтилин Г3х + целлолюкс-F. Живая масса утят в начале исследования была одинаковой - 0,052 кг. К концу исследования живая масса подопытных утят различалась: утята контрольной группы в среднем весили 3,424 кг, утята первой опытной группы - 3,712 кг, утята второй опытной группы - 3,804 кг. У подопытных утят при включении смеси энзимов в состав комбикормов увеличились экстерьерные промеры и, соответственно, индексы телосложения. По убойным качествам, соотношению съедобных и несъедобных частей утята второй опытной группы превосходили представителей других групп. Таким образом, применение в кормлении утят смеси отечественных энзимов оказало благоприятное воздействие на рост, развитие и мясную продуктивность.
Бесплатно
Использование лососевых рыб при производстве кормовых продуктов для собак
Статья научная
Вопрос, чем кормить одомашненное животное, вставал перед человеком весь период совместного существования, но запрос владельцев на сбалансированное и рациональное питание для собак сформировался не так давно. Широкий ассортимент промышленных кормов, представленный на рынке, позволяет избирательно подходить к выбору питания. Высокая конкуренция на рынке корма для домашних животных способствует формированию разнообразных линеек с нетрадиционными вкусами, например, выпускаются корма с лососем, треской и дыней или c энтомологическим белком на основе личинки тутового шелкопряда. У компаний, производящих промышленные корма, имеются линейки для животных с проблемами здоровья, такими как избыточная масса (ожирение) или аллергия. Так, например, бренд «Hill's» в торговой линейке «Science Plan No Grain» выпускает беззерновой корм с тунцом, рекомендованный собакам, склонным к избыточному весу или имеющим проявления пищевой аллергии. Бренд «Zoodiet» в линейке «weight management Turkey» для взрослых собак, также склонных к набору веса, использует белок индейки. В работе представлена историческая справка о способах кормления собак и подходы к кормлению в настоящее время. Проведена оценка доступности сырья, полученного из лососевых видов рыб. осуществлен обзор кормовой продукции различных компаний, содержащих линейки кормов, в составе которых присутствует лосось, используемый в качестве альтернативы мясу птицы и копытных животных. Озвучены правила маркирования этикеток корма для домашних животных
Бесплатно
Статья научная
Растениеводство - одна из важнейших отраслей сельского хозяйства, которая, в свою очередь, обуславливает развитие животноводства, так как успех животноводства на 50-60% зависит от качества кормов. В настоящее время в мире использование биологических препаратов вместо или совместно с химическими средствами защиты растений и минеральными удобрениями становится все более популярным и востребованным. Широкое применение биопрепаратов характерно для многих стран Европы, США, Китая, Японии и др. В Российской Федерации, к сожалению, объем биологических средств, используемых в растениеводческой отрасли, существенно уступает количеству химических препаратов. При этом микробные препараты способны повысить биологическую и хозяйственную продуктивность растений путем синтеза микроорганизмами ряда биологически активных соединений (аминокислот, веществ фитогормонального действия и пр.), перевода недоступных форм элементов питания (главным образом азота и фосфора) в формы, доступные растениям, а также выполняя защитную роль в борьбе с патогенными грибами и бактериями. Кроме того, использование биопрепаратов является необходимым условием получения органической продукции. Наибольшую ценность для реального сектора экономики представляют подобранные научно обоснованные пары «штамм микроорганизма и сорт растения», которые позволят достичь наибольшей урожайности и устойчивости растений в конкретных экологических условиях, на конкретном минеральном почвенном фоне. В статье представлен обзор российских и зарубежных исследований относительно действия различных микробных препаратов и штаммов микроорганизмов на рост и продуктивность сельскохозяйственных культур. По мнению ряда авторов, из свободноживущих микроорганизмов наиболее перспективными для использования в практике растениеводства являются микроорганизмы родов Bacillus и Pseudomonas, представители которых способны оказывать на растения как ростостимулирующий, так и протекторный эффекты, что в конечном счете сказывается на продуктивности культур.
Бесплатно
Использование отечественной ферментной кормовой добавки в период раздоя коров
Статья научная
В работе рассматривается необходимость научного подхода к организации кормления высокопродуктивных коров. Цель исследования - изучить влияние включения ферментной кормовой добавки в период раздоя (120 суток) на молочную продуктивность, биохимические и гематологические показатели в условиях привязного содержания коров. Исследование проводили в условиях племенного хозяйства «Наро-Осановский» Одинцовского района Московской области. Было сформировано 4 группы коров по 10 животных в каждой. Контрольная группа не получала добавку. В рацион коров опытных групп вводили кормовую добавку «Кормо-микс®ЭНЗИМ» по 25, 50 и 75 г на 1 голову в сутки соответственно. Среднесуточный удой молока натуральной жирности повысился на 1,87 кг по отношению к контролю, результат был достигнут при введении 75 г ферментной добавки. При скармливании 50 г ферментной добавки среднесуточный удой увеличился на 1,33 кг, при скармливании 25 г - на 0,95 кг. Валовой выход молока натуральной жирности по отношению к контрольной группе повышается. Аналогичная тенденция зафиксирована и в отношении среднесуточного удоя. Валовой выход молока 4% жирности увеличивается при применении ферментной кормовой добавки «Кормо-микс®ЭНЗИМ»: в третьей группе - на 214,37 кг, во второй - на 200,97 кг, в первой - на 120,90 кг. Ферментная добавка не оказывает отрицательного влияния на гематологические показатели. В свою очередь биохимический анализ крови подтверждает, что метаболизм в организме опытных животных протекает интенсивнее.
Бесплатно
Использование престартерных и стартерных комбикормов в рационах телят ООО "Целинное"
Статья научная
В статье представлены результаты исследований влияния престартерных гранулированных комбикормов и белково-витаминно-минеральных добавок для телят марки «Дельта Фидс» (АО «БиоПро», г. Новосибирск) и «Каргилл» (ООО «Провими», г. Москва) на показатели роста и здоровье телят молочного и переходного периодов в условиях Республики Хакасии. В задачи входило изучение динамики живой массы телят, среднесуточного прироста, морфологических и биохимических показателей крови. Научно-хозяйственные опыты проведены в ООО «Целинное» Ширинского района Республики Хакасии на телятах симментальской породы. Для 1 опыта было сформировано две группы новорожденных телят (n = 30 гол.): I группа получала престартерный комбикорм «Каргилл», II группа - престартерный комбикорм «Дельта Фидс». Во 2 опыте было сформировано две группы телочек в возрасте 3,5 месяца (n = 15 гол.) и в 3 опыте - две группы телочек в возрасте 5 месяцев (n = 18 гол.); на опытных группах испытывали белково-витаминно-минеральная добавки этих же производителей, а контрольная группа получала рацион, принятый в хозяйстве. Установлено, что использование престартерных и стартерных комбикормов в кормлении телят дает возможность получить прирост в молочный период - 828-890 г/сут., в послемолочный - 703-727 г/сут. Рекомендовано с трехдневного возраста вводить престартерные гранулированные комбикорма, а с трехмесячного возраста - белково-витаминно-минеральную добавку компаний «Провими» и «БиоПро» в целях приготовления стартерного комбикорма для молодняка в условиях хозяйства, позволяющие более полно удовлетворять потребности животных в энергии и основных питательных веществах.
Бесплатно
Использование теплоты двигателя комбайна для сушки зерна при прямом комбайнировании
Статья научная
Объектом исследования является зерноуборочный комбайн, конструкция которого позволяет использовать теплоту отработавших газов двигателя для предварительной сушки зерна. Цель - разработать конструкцию такого зерноуборочного комбайна. Проводились теоретические исследования по обоснованию оптимальных конструктивных решений, конструкторские расчеты. Рассмотрена возможность использовать теплоту двигателя комбайна для сушки зерна при прямом комбайнировании. Проанализированы возможные варианты подачи сушильного агента в поток зерновой массы. Анализ известных решений позволил выделить варианты использования теплоты двигателя для подсушки зерна, наиболее оптимальные с точки зрения эффективности сушки и простоты исполнения. Выявлено, что наиболее оптимальным будет способ подачи сушильного агента в вентилятор, подающий воздух на решета, и подачи подогретого воздуха в бункер. Обоснована конструктивная схема модернизированного комбайна. Произведен тепловой расчет теплообменника. Необходимая площадь поверхности теплообменника для зерноуборочного комбайна Вектор-410 составляет 4,57 кв. м.
Бесплатно
Использование ферментной кормовой добавки в период раздоя коров
Статья научная
Ферментные добавки нашли широкое применение в животноводстве. Они способны улучшить микробиом рубца животных, повысить усвоение корма, нейтрализовать токсины, устранить патогенную и условно-патогенную микрофлору, положительно повлиять на иммунитет, как следствие, повысить молочную продуктивность коров. Цель исследования - изучить влияние включения ферментной кормой добавки в период раздоя (120 суток) на молочную продуктивность и физико-химические показатели рубцовой жидкости коров голштинской породы в условиях привязного содержания. Исследование проводили в условиях племенного хозяйства «Наро-Осановский» Одинцовского района Московской области. Было сформировано четыре группы коров по 10 животных в каждой. Контрольная группа не получала добавку. В рацион коров опытных групп вводили кормовую добавку «Кормомикс ЭНЗИМ» по 25, 50 и 75 г на 1 голову в сутки соответственно. Валовой выход молока, белка и жира в опытных группах превышает аналогичные показатели в контроле. Валовой выход молока 4%-й жирности в опытных группах выше. Общее количество ЛЖК и концентрация аммиака во всех группах находятся в пределах нормы. Однако во второй опытной группе зафиксированы наилучшие показатели по отношению к контролю. Все еще остается открытым вопрос о замене импортного сырья отечественным. Ученые отмечают эффективность использования импортных ферментных добавок, однако нами доказано, что и отечественный ферментный препарат демонстрирует аналогичные результаты. Мы планируем продолжить исследования и оценить эффективность использования кормой добавки «Кормомикс ЭНЗИМ» за всю лактацию, а также провести аналогичные исследования на коровах мясного, мясомолочного направления и других жвачных животных.
Бесплатно
Качественная оценка консервированных кормов из многолетних злаково-бобовых травостоев
Статья научная
В данной работе анализируется качество законсервированных кормов (силос, сенаж и силаж), играющих ключевую роль в обеспечении полноценного и сбалансированного питания коров, отличающихся высокой молочной продуктивностью. Цель работы – оценка питательной ценности, химического состава и общего качества консервированных кормов из многолетних злаково-бобовых травостоев, заготовленных в 2024–2025 гг. Работа выполнена в лаборатории химического анализа Центра сельскохозяйственных исследований и биотехнологий ФГБУН ВолНЦ РАН. Для выполнения поставленных задач нами была применена методология, опирающаяся на зоотехнический анализ. Химический анализ кормов выполнен с использованием следующих нормативных документов: ГОСТ 32044.1-2012, ГОСТ 31675-2012, ГОСТ ISO 16472-2014, ГОСТ ISO 13906-2013. В результате исследований выявлено, что содержание чистой энергии лактации колеблется от 5,22 до 6,21 МДж. Концентрация сырого протеина – 12,5–15,0% СВ, что указывает на достаточный уровень белка для кормления коров, особенно в период лактации. Содержание сырой клетчатки составляет 27,2–28,3% СВ, что важно для поддержания нормального пищеварения и здоровья животных. Содержание нейтрально-детергентной клетчатки варьируется от 49,8 до 53,3% СВ, а кислотно-детергентной клетчатки находится в диапазоне 37,6–37,8% СВ. Данные показатели имеют важное значение при оценке структуры корма и его усвояемости. Кислотность корма (рН) колеблется от 4,26 до 4,64, что указывает на достаточный уровень ферментации и сохранность корма. Содержание масляной кислоты в кормах находится в пределах от 0,04 до 0,16%. Результаты проведенного исследования подчеркивают важность качественного анализа законсервированных кормов, так как они напрямую влияют на здоровье и продуктивность сельскохозяйственных животных, а также на эффективность производственных процессов в животноводстве.
Бесплатно
Качество сушки при заготовке прессованного сена путем вакуумно-импульсного способа удаления влаги
Статья научная
В условиях Вологодской области уборка кормов проходит в короткие сроки и в сложных погодных условиях, поэтому сложно получить качественное сено. В статье рассматриваются новые перспективные методы получения высококачественного сена в прессованном виде на основе сушки вакуумно-импульсным способом, позволяющим решить проблему низкого качества кормов и повышения молочной продуктивности в животноводстве. Указанный способ дает возможность эффективного применения технических средств путем совершенствования процессов послеуборочной обработки с последующей досушкой прессованного сена на уровне необходимых требований. Использование вакуумных установок с внедрением новых технологических приемов сушки обеспечивает снижение энергетических затрат. Новизна технологии заключается в разработке устройства сушки сена на основе вакуумно-импульсного метода удаления влаги, обеспечивающего высокое качество, сохранность сена и экономию энергоресурсов. Основным отличием данного способа от аналогичных разработок является равномерная просушка прессованного сена по всему объему рулона. Практическая значимость заключается в разработке перспективных технологий и технических средств сушки, обеспечивающих увеличение производства высококачественных кормов из трав. Качество сена при вакуумно-импульсной сушке выше, чем при активном вентилировании, причем в два раза сокращается время работы установки, что снижает затраты энергии в 1,5-2 раза.
Бесплатно
Ключевые элементы эффективной системы производства молока
Статья научная
Молочное скотоводство является приоритетной отраслью сельского хозяйства Ярославской области. Валовый надой молока за 2017 год по области составил 281 тыс. тонн. Производством молока в области занимается 128 сельхозпредприятий, из них 5 хозяйств имеют надой на корову свыше 8000 кг, доля этих хозяйств составляет 34% от суммарного валового надоя. Одним из успешных предприятий является ООО «Племзавод «Родина» Ярославского муниципального района Ярославской области, технологическая и организационно-экономическая модель производства молока в котором представляет интерес для тиражирования опыта и практики в хозяйствах подобного типа. Цель исследований - проанализировать основные элементы эффективной производственной системы получения молока, а именно: получение качественных кормов и сбалансированное кормление, направленное выращивание ремонтного молодняка, создание комфортных условий содержания скота. Производство качественных вегетативных кормов в хозяйстве позволяет снизить долю концентратов в структуре кормления молочного скота до 44%. Условия содержания коров на комплексе «Сандырево» отвечают параметрам комфорта: небольшое количество коров в группе, фронт кормления не менее 75 см, фронт поения не менее 10-15 см, объем воздуха не менее 30 м3 на корову. Применяемая в хозяйстве система выращивания молодняка позволяет получать среднесуточный прирост живой массы от 750 до 1150 г в различные возрастные периоды. Теоретическую и методическую основу проведенного исследования составили труды отечественных ученых, использовались общенаучные методы исследования (монографический, экономико-статистический и др.), табличные приемы визуализации данных. Практическая значимость полученных результатов определяется возможностью их использования специалистами и руководителями хозяйств, а также исследователями в области сельского хозяйства в целях решения задач увеличения эффективности отрасли молочного скотоводства, выработки направлений по внедрению прогрессивных технологий производства молока.
Бесплатно
Статья научная
В статье рассмотрены вопросы более эффективного использования кормового ресурса коллекции зернобобовых ВИР в качестве источника полноценного белка на Северо-Западе Российской Федерации в дополнение к производимым здесь многолетним кормовым травам. Как известно, ведущая отрасль сельского хозяйства на большей части территории этого региона – молочное и мясное животноводство, поэтому стабильное обеспечение животных полноценным кормовым белком собственного производства − один из стратегических приоритетов сельского хозяйства. Цель исследования – обозначить генофонд, сохраняемый в коллекции генетических ресурсов зернобобовых ВИР, который может послужить исходным материалом при создании кормовых сортов для Северо-Западного региона РФ. В силу не очень высокой теплообеспеченности здесь можно выращивать и вести селекцию ограниченного набора зернобобовых культур: гороха кормового (пелюшки), бобов конских кормовых, вики посевной и мохнатой, люпина узколистного. Однако селекция этих культур в регионе практически не ведется, хотя имеется опыт создания сортов, многие годы сохраняющих высокую востребованность. В сравнительно ограниченном масштабе в регионе введены в оборот смешанные посевы с участием зернобобового компонента. Этот старинный рациональный прием растениеводства можно внедрять более активно, особенно если конструировать смешанные агроценозы на принципах фитоценотической селекции. Безграничным ресурсом кормовых растений может быть дикая флора, видовое разнообразие которой широко представлено в коллекции. Необходимо более полно использовать виды диких родичей культурных растений как для непосредственного применения в качестве пастбищных культур, так и для интрогрессивной селекции и дальнейшего введения в культуру.
Бесплатно
Статья научная
В мире существует проблема, вызванная потерями картофеля до и после сбора урожая из-за бактериальных болезней. Ежегодные потери урожая, обусловленные ими, составляют 10-15%, а в эпифитотийные годы могут превышать 50%. В настоящее время ни один из коммерческих сортов картофеля не обладает высокой устойчивостью по отношению к бактериозам, поскольку в большинстве существующих программ селекции этот признак ранее не относился к приоритетным. В последние годы во всех странах мира, включая Россию, потери картофеля, связанные с черной ножкой и кольцевой гнилью, существенно возросли, что увеличивает востребованность устойчивых к бактериозам сортов картофеля, а также эффективных методик идентификации пораженных образцов картофеля в процессе хранения. Цель исследования - провести мониторинг картофеля из коллекции Всероссийского института растениеводства имени Н.И. Вавилова (ВИР) на наличие возбудителей вида Pectobacterium и Dickeya, штаммы которых вызывают заболевание «черная ножка», и бактерии Clavibacter michiganensis subsp. sepedonicus (Cms), вызывающей заболевание «кольцевая гниль», и оценить ряд хозяйственно-ценных признаков картофеля у выделившихся устойчивых образцов. Проведена визуальная оценка клубней на наличие поражений, вызванных предполагаемыми возбудителями. На отобранном материале осуществлена дифференциальная диагностика методом ПЦР в реальном времени на наличие изучаемых заболеваний. В результате исследования большинство образцов коллекции проявили устойчивость к данным возбудителям, но обнаружены и слабоустойчивые формы, показавшие наличие комплексной инфекции. Результаты исследования могут применяться в будущих селекционных программах по устойчивости растений к различным заболеваниям.
Бесплатно
