Статьи журнала - АгроЗооТехника
Все статьи: 233
Использование лососевых рыб при производстве кормовых продуктов для собак
Статья научная
Вопрос, чем кормить одомашненное животное, вставал перед человеком весь период совместного существования, но запрос владельцев на сбалансированное и рациональное питание для собак сформировался не так давно. Широкий ассортимент промышленных кормов, представленный на рынке, позволяет избирательно подходить к выбору питания. Высокая конкуренция на рынке корма для домашних животных способствует формированию разнообразных линеек с нетрадиционными вкусами, например, выпускаются корма с лососем, треской и дыней или c энтомологическим белком на основе личинки тутового шелкопряда. У компаний, производящих промышленные корма, имеются линейки для животных с проблемами здоровья, такими как избыточная масса (ожирение) или аллергия. Так, например, бренд «Hill's» в торговой линейке «Science Plan No Grain» выпускает беззерновой корм с тунцом, рекомендованный собакам, склонным к избыточному весу или имеющим проявления пищевой аллергии. Бренд «Zoodiet» в линейке «weight management Turkey» для взрослых собак, также склонных к набору веса, использует белок индейки. В работе представлена историческая справка о способах кормления собак и подходы к кормлению в настоящее время. Проведена оценка доступности сырья, полученного из лососевых видов рыб. осуществлен обзор кормовой продукции различных компаний, содержащих линейки кормов, в составе которых присутствует лосось, используемый в качестве альтернативы мясу птицы и копытных животных. Озвучены правила маркирования этикеток корма для домашних животных
Бесплатно
Статья научная
Растениеводство - одна из важнейших отраслей сельского хозяйства, которая, в свою очередь, обуславливает развитие животноводства, так как успех животноводства на 50-60% зависит от качества кормов. В настоящее время в мире использование биологических препаратов вместо или совместно с химическими средствами защиты растений и минеральными удобрениями становится все более популярным и востребованным. Широкое применение биопрепаратов характерно для многих стран Европы, США, Китая, Японии и др. В Российской Федерации, к сожалению, объем биологических средств, используемых в растениеводческой отрасли, существенно уступает количеству химических препаратов. При этом микробные препараты способны повысить биологическую и хозяйственную продуктивность растений путем синтеза микроорганизмами ряда биологически активных соединений (аминокислот, веществ фитогормонального действия и пр.), перевода недоступных форм элементов питания (главным образом азота и фосфора) в формы, доступные растениям, а также выполняя защитную роль в борьбе с патогенными грибами и бактериями. Кроме того, использование биопрепаратов является необходимым условием получения органической продукции. Наибольшую ценность для реального сектора экономики представляют подобранные научно обоснованные пары «штамм микроорганизма и сорт растения», которые позволят достичь наибольшей урожайности и устойчивости растений в конкретных экологических условиях, на конкретном минеральном почвенном фоне. В статье представлен обзор российских и зарубежных исследований относительно действия различных микробных препаратов и штаммов микроорганизмов на рост и продуктивность сельскохозяйственных культур. По мнению ряда авторов, из свободноживущих микроорганизмов наиболее перспективными для использования в практике растениеводства являются микроорганизмы родов Bacillus и Pseudomonas, представители которых способны оказывать на растения как ростостимулирующий, так и протекторный эффекты, что в конечном счете сказывается на продуктивности культур.
Бесплатно
Использование отечественной ферментной кормовой добавки в период раздоя коров
Статья научная
В работе рассматривается необходимость научного подхода к организации кормления высокопродуктивных коров. Цель исследования - изучить влияние включения ферментной кормовой добавки в период раздоя (120 суток) на молочную продуктивность, биохимические и гематологические показатели в условиях привязного содержания коров. Исследование проводили в условиях племенного хозяйства «Наро-Осановский» Одинцовского района Московской области. Было сформировано 4 группы коров по 10 животных в каждой. Контрольная группа не получала добавку. В рацион коров опытных групп вводили кормовую добавку «Кормо-микс®ЭНЗИМ» по 25, 50 и 75 г на 1 голову в сутки соответственно. Среднесуточный удой молока натуральной жирности повысился на 1,87 кг по отношению к контролю, результат был достигнут при введении 75 г ферментной добавки. При скармливании 50 г ферментной добавки среднесуточный удой увеличился на 1,33 кг, при скармливании 25 г - на 0,95 кг. Валовой выход молока натуральной жирности по отношению к контрольной группе повышается. Аналогичная тенденция зафиксирована и в отношении среднесуточного удоя. Валовой выход молока 4% жирности увеличивается при применении ферментной кормовой добавки «Кормо-микс®ЭНЗИМ»: в третьей группе - на 214,37 кг, во второй - на 200,97 кг, в первой - на 120,90 кг. Ферментная добавка не оказывает отрицательного влияния на гематологические показатели. В свою очередь биохимический анализ крови подтверждает, что метаболизм в организме опытных животных протекает интенсивнее.
Бесплатно
Использование престартерных и стартерных комбикормов в рационах телят ООО "Целинное"
Статья научная
В статье представлены результаты исследований влияния престартерных гранулированных комбикормов и белково-витаминно-минеральных добавок для телят марки «Дельта Фидс» (АО «БиоПро», г. Новосибирск) и «Каргилл» (ООО «Провими», г. Москва) на показатели роста и здоровье телят молочного и переходного периодов в условиях Республики Хакасии. В задачи входило изучение динамики живой массы телят, среднесуточного прироста, морфологических и биохимических показателей крови. Научно-хозяйственные опыты проведены в ООО «Целинное» Ширинского района Республики Хакасии на телятах симментальской породы. Для 1 опыта было сформировано две группы новорожденных телят (n = 30 гол.): I группа получала престартерный комбикорм «Каргилл», II группа - престартерный комбикорм «Дельта Фидс». Во 2 опыте было сформировано две группы телочек в возрасте 3,5 месяца (n = 15 гол.) и в 3 опыте - две группы телочек в возрасте 5 месяцев (n = 18 гол.); на опытных группах испытывали белково-витаминно-минеральная добавки этих же производителей, а контрольная группа получала рацион, принятый в хозяйстве. Установлено, что использование престартерных и стартерных комбикормов в кормлении телят дает возможность получить прирост в молочный период - 828-890 г/сут., в послемолочный - 703-727 г/сут. Рекомендовано с трехдневного возраста вводить престартерные гранулированные комбикорма, а с трехмесячного возраста - белково-витаминно-минеральную добавку компаний «Провими» и «БиоПро» в целях приготовления стартерного комбикорма для молодняка в условиях хозяйства, позволяющие более полно удовлетворять потребности животных в энергии и основных питательных веществах.
Бесплатно
Использование теплоты двигателя комбайна для сушки зерна при прямом комбайнировании
Статья научная
Объектом исследования является зерноуборочный комбайн, конструкция которого позволяет использовать теплоту отработавших газов двигателя для предварительной сушки зерна. Цель - разработать конструкцию такого зерноуборочного комбайна. Проводились теоретические исследования по обоснованию оптимальных конструктивных решений, конструкторские расчеты. Рассмотрена возможность использовать теплоту двигателя комбайна для сушки зерна при прямом комбайнировании. Проанализированы возможные варианты подачи сушильного агента в поток зерновой массы. Анализ известных решений позволил выделить варианты использования теплоты двигателя для подсушки зерна, наиболее оптимальные с точки зрения эффективности сушки и простоты исполнения. Выявлено, что наиболее оптимальным будет способ подачи сушильного агента в вентилятор, подающий воздух на решета, и подачи подогретого воздуха в бункер. Обоснована конструктивная схема модернизированного комбайна. Произведен тепловой расчет теплообменника. Необходимая площадь поверхности теплообменника для зерноуборочного комбайна Вектор-410 составляет 4,57 кв. м.
Бесплатно
Использование ферментной кормовой добавки в период раздоя коров
Статья научная
Ферментные добавки нашли широкое применение в животноводстве. Они способны улучшить микробиом рубца животных, повысить усвоение корма, нейтрализовать токсины, устранить патогенную и условно-патогенную микрофлору, положительно повлиять на иммунитет, как следствие, повысить молочную продуктивность коров. Цель исследования - изучить влияние включения ферментной кормой добавки в период раздоя (120 суток) на молочную продуктивность и физико-химические показатели рубцовой жидкости коров голштинской породы в условиях привязного содержания. Исследование проводили в условиях племенного хозяйства «Наро-Осановский» Одинцовского района Московской области. Было сформировано четыре группы коров по 10 животных в каждой. Контрольная группа не получала добавку. В рацион коров опытных групп вводили кормовую добавку «Кормомикс ЭНЗИМ» по 25, 50 и 75 г на 1 голову в сутки соответственно. Валовой выход молока, белка и жира в опытных группах превышает аналогичные показатели в контроле. Валовой выход молока 4%-й жирности в опытных группах выше. Общее количество ЛЖК и концентрация аммиака во всех группах находятся в пределах нормы. Однако во второй опытной группе зафиксированы наилучшие показатели по отношению к контролю. Все еще остается открытым вопрос о замене импортного сырья отечественным. Ученые отмечают эффективность использования импортных ферментных добавок, однако нами доказано, что и отечественный ферментный препарат демонстрирует аналогичные результаты. Мы планируем продолжить исследования и оценить эффективность использования кормой добавки «Кормомикс ЭНЗИМ» за всю лактацию, а также провести аналогичные исследования на коровах мясного, мясомолочного направления и других жвачных животных.
Бесплатно
Качество сушки при заготовке прессованного сена путем вакуумно-импульсного способа удаления влаги
Статья научная
В условиях Вологодской области уборка кормов проходит в короткие сроки и в сложных погодных условиях, поэтому сложно получить качественное сено. В статье рассматриваются новые перспективные методы получения высококачественного сена в прессованном виде на основе сушки вакуумно-импульсным способом, позволяющим решить проблему низкого качества кормов и повышения молочной продуктивности в животноводстве. Указанный способ дает возможность эффективного применения технических средств путем совершенствования процессов послеуборочной обработки с последующей досушкой прессованного сена на уровне необходимых требований. Использование вакуумных установок с внедрением новых технологических приемов сушки обеспечивает снижение энергетических затрат. Новизна технологии заключается в разработке устройства сушки сена на основе вакуумно-импульсного метода удаления влаги, обеспечивающего высокое качество, сохранность сена и экономию энергоресурсов. Основным отличием данного способа от аналогичных разработок является равномерная просушка прессованного сена по всему объему рулона. Практическая значимость заключается в разработке перспективных технологий и технических средств сушки, обеспечивающих увеличение производства высококачественных кормов из трав. Качество сена при вакуумно-импульсной сушке выше, чем при активном вентилировании, причем в два раза сокращается время работы установки, что снижает затраты энергии в 1,5-2 раза.
Бесплатно
Ключевые элементы эффективной системы производства молока
Статья научная
Молочное скотоводство является приоритетной отраслью сельского хозяйства Ярославской области. Валовый надой молока за 2017 год по области составил 281 тыс. тонн. Производством молока в области занимается 128 сельхозпредприятий, из них 5 хозяйств имеют надой на корову свыше 8000 кг, доля этих хозяйств составляет 34% от суммарного валового надоя. Одним из успешных предприятий является ООО «Племзавод «Родина» Ярославского муниципального района Ярославской области, технологическая и организационно-экономическая модель производства молока в котором представляет интерес для тиражирования опыта и практики в хозяйствах подобного типа. Цель исследований - проанализировать основные элементы эффективной производственной системы получения молока, а именно: получение качественных кормов и сбалансированное кормление, направленное выращивание ремонтного молодняка, создание комфортных условий содержания скота. Производство качественных вегетативных кормов в хозяйстве позволяет снизить долю концентратов в структуре кормления молочного скота до 44%. Условия содержания коров на комплексе «Сандырево» отвечают параметрам комфорта: небольшое количество коров в группе, фронт кормления не менее 75 см, фронт поения не менее 10-15 см, объем воздуха не менее 30 м3 на корову. Применяемая в хозяйстве система выращивания молодняка позволяет получать среднесуточный прирост живой массы от 750 до 1150 г в различные возрастные периоды. Теоретическую и методическую основу проведенного исследования составили труды отечественных ученых, использовались общенаучные методы исследования (монографический, экономико-статистический и др.), табличные приемы визуализации данных. Практическая значимость полученных результатов определяется возможностью их использования специалистами и руководителями хозяйств, а также исследователями в области сельского хозяйства в целях решения задач увеличения эффективности отрасли молочного скотоводства, выработки направлений по внедрению прогрессивных технологий производства молока.
Бесплатно
Статья научная
В мире существует проблема, вызванная потерями картофеля до и после сбора урожая из-за бактериальных болезней. Ежегодные потери урожая, обусловленные ими, составляют 10-15%, а в эпифитотийные годы могут превышать 50%. В настоящее время ни один из коммерческих сортов картофеля не обладает высокой устойчивостью по отношению к бактериозам, поскольку в большинстве существующих программ селекции этот признак ранее не относился к приоритетным. В последние годы во всех странах мира, включая Россию, потери картофеля, связанные с черной ножкой и кольцевой гнилью, существенно возросли, что увеличивает востребованность устойчивых к бактериозам сортов картофеля, а также эффективных методик идентификации пораженных образцов картофеля в процессе хранения. Цель исследования - провести мониторинг картофеля из коллекции Всероссийского института растениеводства имени Н.И. Вавилова (ВИР) на наличие возбудителей вида Pectobacterium и Dickeya, штаммы которых вызывают заболевание «черная ножка», и бактерии Clavibacter michiganensis subsp. sepedonicus (Cms), вызывающей заболевание «кольцевая гниль», и оценить ряд хозяйственно-ценных признаков картофеля у выделившихся устойчивых образцов. Проведена визуальная оценка клубней на наличие поражений, вызванных предполагаемыми возбудителями. На отобранном материале осуществлена дифференциальная диагностика методом ПЦР в реальном времени на наличие изучаемых заболеваний. В результате исследования большинство образцов коллекции проявили устойчивость к данным возбудителям, но обнаружены и слабоустойчивые формы, показавшие наличие комплексной инфекции. Результаты исследования могут применяться в будущих селекционных программах по устойчивости растений к различным заболеваниям.
Бесплатно
Статья научная
Цель настоящей работы - оценка генотипов овец романовской породы по комплексу признаков для прогнозирования племенных качеств животных, ожидаемого генетического улучшения по экономически значимым признакам в микропопуляциях, определения прогнозируемого экономического эффекта от использования селекционного индекса. Впервые предложен усовершенствованный метод для оценки генотипа овец романовской породы, учитывающий показатели многоплодия и мясной продуктивности. При выполнении работы были использованы вариационно-статистические, коррелятивно-регрессионные и дисперсионно-ковариансные методы обработки данных. Установлены существенные достоверные различия между стадами по живой массе маток по первому окоту и плодовитости, что обуславливает необходимость индивидуального подхода к конструированию индекса в каждом конкретном стаде. Уровень наследуемости по изучаемым показателям входит в низкие и средние границы, по хозяйствам варьирует в пределах 0,293-0,335 по живой массе и 0,121-0,184 по плодовитости. По изучаемым признакам в подконтрольных стадах овец романовской породы выявлена довольно высокая положительная фенотипическая и генотипическая зависимость между показателями живой массы и плодовитости. Показатели находились в пределах 0,487-0,549 для фенотипического и 0,491-0,581 для генотипического коэффициента корреляции. Это говорит о том, что использование данных признаков в одной модели селекционного индекса позволит вести достоверную оценку и эффективный отбор одновременно по обоим признакам. Точность оценки генотипа с применением предложенной модели по всем стадам превышала 0,400. Следовательно, индекс может быть использован для оценки генотипа овец и племенного отбора. Установлено, что при использовании предложенного селекционного индекса ожидаемый генетический эффект по живой массе при первом окоте составит от 0,591 до 1,356 кг на голову в год, ожидаемый выход ягнят увеличится на 0,036-0,045 ягненка на овцематку в год. Экономический эффект от использования модели составит до+51,08 тыс. руб. от реализации мяса баранины и +18,60 тыс. руб. от племенной продажи молодняка.
Бесплатно
