Статьи журнала - АгроЗооТехника
Все статьи: 211
Качество сушки при заготовке прессованного сена путем вакуумно-импульсного способа удаления влаги
Статья научная
В условиях Вологодской области уборка кормов проходит в короткие сроки и в сложных погодных условиях, поэтому сложно получить качественное сено. В статье рассматриваются новые перспективные методы получения высококачественного сена в прессованном виде на основе сушки вакуумно-импульсным способом, позволяющим решить проблему низкого качества кормов и повышения молочной продуктивности в животноводстве. Указанный способ дает возможность эффективного применения технических средств путем совершенствования процессов послеуборочной обработки с последующей досушкой прессованного сена на уровне необходимых требований. Использование вакуумных установок с внедрением новых технологических приемов сушки обеспечивает снижение энергетических затрат. Новизна технологии заключается в разработке устройства сушки сена на основе вакуумно-импульсного метода удаления влаги, обеспечивающего высокое качество, сохранность сена и экономию энергоресурсов. Основным отличием данного способа от аналогичных разработок является равномерная просушка прессованного сена по всему объему рулона. Практическая значимость заключается в разработке перспективных технологий и технических средств сушки, обеспечивающих увеличение производства высококачественных кормов из трав. Качество сена при вакуумно-импульсной сушке выше, чем при активном вентилировании, причем в два раза сокращается время работы установки, что снижает затраты энергии в 1,5-2 раза.
Бесплатно
Ключевые элементы эффективной системы производства молока
Статья научная
Молочное скотоводство является приоритетной отраслью сельского хозяйства Ярославской области. Валовый надой молока за 2017 год по области составил 281 тыс. тонн. Производством молока в области занимается 128 сельхозпредприятий, из них 5 хозяйств имеют надой на корову свыше 8000 кг, доля этих хозяйств составляет 34% от суммарного валового надоя. Одним из успешных предприятий является ООО «Племзавод «Родина» Ярославского муниципального района Ярославской области, технологическая и организационно-экономическая модель производства молока в котором представляет интерес для тиражирования опыта и практики в хозяйствах подобного типа. Цель исследований - проанализировать основные элементы эффективной производственной системы получения молока, а именно: получение качественных кормов и сбалансированное кормление, направленное выращивание ремонтного молодняка, создание комфортных условий содержания скота. Производство качественных вегетативных кормов в хозяйстве позволяет снизить долю концентратов в структуре кормления молочного скота до 44%. Условия содержания коров на комплексе «Сандырево» отвечают параметрам комфорта: небольшое количество коров в группе, фронт кормления не менее 75 см, фронт поения не менее 10-15 см, объем воздуха не менее 30 м3 на корову. Применяемая в хозяйстве система выращивания молодняка позволяет получать среднесуточный прирост живой массы от 750 до 1150 г в различные возрастные периоды. Теоретическую и методическую основу проведенного исследования составили труды отечественных ученых, использовались общенаучные методы исследования (монографический, экономико-статистический и др.), табличные приемы визуализации данных. Практическая значимость полученных результатов определяется возможностью их использования специалистами и руководителями хозяйств, а также исследователями в области сельского хозяйства в целях решения задач увеличения эффективности отрасли молочного скотоводства, выработки направлений по внедрению прогрессивных технологий производства молока.
Бесплатно
Статья научная
В мире существует проблема, вызванная потерями картофеля до и после сбора урожая из-за бактериальных болезней. Ежегодные потери урожая, обусловленные ими, составляют 10-15%, а в эпифитотийные годы могут превышать 50%. В настоящее время ни один из коммерческих сортов картофеля не обладает высокой устойчивостью по отношению к бактериозам, поскольку в большинстве существующих программ селекции этот признак ранее не относился к приоритетным. В последние годы во всех странах мира, включая Россию, потери картофеля, связанные с черной ножкой и кольцевой гнилью, существенно возросли, что увеличивает востребованность устойчивых к бактериозам сортов картофеля, а также эффективных методик идентификации пораженных образцов картофеля в процессе хранения. Цель исследования - провести мониторинг картофеля из коллекции Всероссийского института растениеводства имени Н.И. Вавилова (ВИР) на наличие возбудителей вида Pectobacterium и Dickeya, штаммы которых вызывают заболевание «черная ножка», и бактерии Clavibacter michiganensis subsp. sepedonicus (Cms), вызывающей заболевание «кольцевая гниль», и оценить ряд хозяйственно-ценных признаков картофеля у выделившихся устойчивых образцов. Проведена визуальная оценка клубней на наличие поражений, вызванных предполагаемыми возбудителями. На отобранном материале осуществлена дифференциальная диагностика методом ПЦР в реальном времени на наличие изучаемых заболеваний. В результате исследования большинство образцов коллекции проявили устойчивость к данным возбудителям, но обнаружены и слабоустойчивые формы, показавшие наличие комплексной инфекции. Результаты исследования могут применяться в будущих селекционных программах по устойчивости растений к различным заболеваниям.
Бесплатно
Статья научная
Цель настоящей работы - оценка генотипов овец романовской породы по комплексу признаков для прогнозирования племенных качеств животных, ожидаемого генетического улучшения по экономически значимым признакам в микропопуляциях, определения прогнозируемого экономического эффекта от использования селекционного индекса. Впервые предложен усовершенствованный метод для оценки генотипа овец романовской породы, учитывающий показатели многоплодия и мясной продуктивности. При выполнении работы были использованы вариационно-статистические, коррелятивно-регрессионные и дисперсионно-ковариансные методы обработки данных. Установлены существенные достоверные различия между стадами по живой массе маток по первому окоту и плодовитости, что обуславливает необходимость индивидуального подхода к конструированию индекса в каждом конкретном стаде. Уровень наследуемости по изучаемым показателям входит в низкие и средние границы, по хозяйствам варьирует в пределах 0,293-0,335 по живой массе и 0,121-0,184 по плодовитости. По изучаемым признакам в подконтрольных стадах овец романовской породы выявлена довольно высокая положительная фенотипическая и генотипическая зависимость между показателями живой массы и плодовитости. Показатели находились в пределах 0,487-0,549 для фенотипического и 0,491-0,581 для генотипического коэффициента корреляции. Это говорит о том, что использование данных признаков в одной модели селекционного индекса позволит вести достоверную оценку и эффективный отбор одновременно по обоим признакам. Точность оценки генотипа с применением предложенной модели по всем стадам превышала 0,400. Следовательно, индекс может быть использован для оценки генотипа овец и племенного отбора. Установлено, что при использовании предложенного селекционного индекса ожидаемый генетический эффект по живой массе при первом окоте составит от 0,591 до 1,356 кг на голову в год, ожидаемый выход ягнят увеличится на 0,036-0,045 ягненка на овцематку в год. Экономический эффект от использования модели составит до+51,08 тыс. руб. от реализации мяса баранины и +18,60 тыс. руб. от племенной продажи молодняка.
Бесплатно
