Статьи журнала - АгроЗооТехника
Все статьи: 224
Статья научная
В статье автором предпринята попытка научного обоснования гипотезы о том, что субъекты Европейского Севера России (особенно Вологодская область) обладают значительным потенциалом сельхозпроизводства, в частности молочного скотоводства, реализация которого стратегически важна в сложившихся политических и экономических условиях для обеспечения населения Арктической зоны продовольствием. Анализ сельского хозяйства субъектов Европейского Севера, а также Арктической зоны России позволил доказать, что ввиду сложных природно-климатических условий хозяйствования, неразвитого, точечного характера сельхозпроизводства, низкого уровня его государственной поддержки, отсутствия устойчивых связей с ареалами производства продуктов питания, завозимых в арктические регионы, а также очагового характера расселения и сезонной доставки продовольствия в глубинные районы Арктики в настоящее время остро стоит проблема обеспечения населения продовольствием. Целью данной статьи является исследование потенциала молочного скотоводства Вологодской области в контексте определения возможности обеспечения населения Арктической зоны России продовольствием. Автором обосновано, что одним из путей решения рассматриваемой проблемы является увеличение объемов сельхозпроизводства на близлежащей территории - территории Европейского Севера. При этом приоритетная роль должна быть отведена Вологодской области, являющейся самой южной территорией Европейского Севера с развитой транспортной сетью (автомобильной, железнодорожной, авиационной, водной), производящей порядка 50% общего объема сельхозпродукции рассматриваемого региона и обладающей значительным ресурсным сельскохозяйственным потенциалом. Проведенный анализ потенциала животноводства, в частности молочного скотоводства, в Вологодской области в 1990-2016 гг. позволил сделать вывод о том, что в целом регион располагает значительным потенциалом и резервами развития молочного скотоводства, реализация которых может обеспечить не только рост производства молока и молочной продукции в регионе, но и обеспечить население Арктики продовольствием. Однако для этого требуется разработка комплекса мероприятий, инструментов для активизации имеющегося потенциала, а также существенная трансформация аграрной политики государства, что найдет отражение в дальнейших исследованиях в рамках данной проблематики. Использовались общенаучные методы исследования (абстрактно-логический, системный подходы, метод обобщения, экономико-статистический, монографический, социологический и др.), статистические (группировки, выборки, сравнения и обобщения), а также графические и табличные приемы визуализации данных.
Бесплатно
Практика реализации сверточных нейронных сетей в сельском хозяйстве и агропромышленном комплексе
Статья научная
Развитие вычислительных мощностей компьютерной техники позволило использовать новые средства для обработки и анализа данных из сферы нейроинтеллекта. Искусственные нейронные сети являются современным инструментом при решении различного рода задач, таких как идентификация, прогнозирование и оптимизация. Хотя это средство и зарекомендовало себя как универсальное средство для решения различного рода проблем, широкого применения в некоторых областях знаний оно еще не получило. Так, к примеру, в настоящий момент могут быть успешно использованы топологии сверточных нейронных сетей в сфере сельского хозяйства и агропромышленного комплекса. В указанном направлении имеется большой объем информации, представленный графическими изображениями - основным источником данных при использовании методов машинного компьютерного зрения. В связи с этим целью статьи является обзор современных достижений компьютерного зрения в сельскохозяйственной отрасли и агропромышленном комплексе, базирующихся на архитектуре сверточных нейронных сетей, что, в свою очередь, позволит специалистам первого уровня сельскохозяйственных направлений, таким как зоотехники, агрономы и технологи, использовать и реализовывать данный инструмент в своих прикладных проектах. Автором разобраны основы теории компьютерного зрения, характеризующие его специфику и особенности; продемонстрирована технология свертки как базообразующая часть сверточных искусственных нейронных сетей; продемонстрированы примеры из практики реализации данного инструмента в сфере сельского хозяйства. В заключение выделены особенности реализованных в настоящий момент сельскохозяйственных проектов машинного компьютерного зрения, его перспективы при дальнейшем развитии в указанной нише и цифровизации человеческой жизнедеятельности.
Бесплатно
Преимущественные возможности зерновых сеялок с долотовидными (анкерными) сошниками для АПК России
Статья научная
В статье рассмотрена определенная системность в комплектации различными фирмами-производителями зерновых сеялок долотообразными (анкерными) сошниками с прикатыванием посевов в борозде индивидуальными (прорезиненными, пневматическими, металлическими клинчатыми) катками, что обеспечивает возможность более благоприятных условий для семян относительно их расположения во влажном слое с уплотнением прикрывающей их почвы. Целью исследований является выбор наиболее оптимальных по конструкции сеялок с долотообразными рабочими органами, позволяющими эффективно производить сев при всех известных технологиях, но особенно сегодня интенсивно внедряемых «No-Till», «Mini-Till», во влажные более глубокие почвенные слои 10-12 см с соблюдением оптимальной глубины заделки семян - 4-5 см. Исследования подтверждают повышение качества посева - особенно при недостаточном почвенном увлажнении и ранних выровненных всходах по технологиям «No-Till», «Mini-Till», что важно для большинства регионов РФ с «рискованным» земледелием и в связи с прогнозируемым глобальным потеплением. Особую значимость результаты исследований приобретают при посеве озимых культур, с необходимым развитием-кущением для их надежной перезимовки и формирования высоких урожаев.
Бесплатно
Статья научная
Микотоксины представляют важную в хозяйственно-экономическом плане группу химических соединений, в то же время являющуюся крайне разнообразной по строению и свойствам, что делает невозможным применение какого-либо одного метода для их поиска и количественного определения в различных матрицах. С учетом того, какое влияние оказывают эти соединения на живые организмы, часто приводя к массовым интоксикациям и гибели сельскохозяйственных животных, отравлениям среди потребителей продуктов питания, важность поиска средств деконтаминации сырья и субстратов очевидна. На первом этапе в этом процессе происходят поиск и количественное определение содержания микотоксинов в различных матрицах. Необходимо отметить многообразие существующих методов, позволяющих с разными точностью и эффективностью определять концентрацию микотоксинов. Метод высокоэффективной жидкостной хроматографии занял важное место среди прочих благодаря своей универсальности и высокой точности. Цель исследования - рассмотрение возможностей одной из методик, позволяющей с высокой точностью определять содержание в образцах наиболее хозяйственно важных ввиду высокой токсичности, многообразия вызываемых эффектов и широкой распространенности микотоксинов: группы афлатоксинов, охратоксинов, зеараленона, фумонизина - метода ВЭЖХ (HPLC) с флуориметрическим детектированием (FLD). Задачи: анализ существующих методик определения микотоксинов и вариаций этих методик, факторов, влияющих на качество определения и воспроизводимость результатов. Методика HPLC-FLD в различных вариантах достаточно показательна, обладает высокой точностью и повторяемостью результата, что позволяет использовать ее при проведении научных исследований. В этом заключается ее научная новизна.
Бесплатно
Продолжительность использования коров ярославской породы различных генотипов
Статья научная
Цель проведенного исследования - изучение показателей продолжительности использования коров ярославской породы с различной степенью кровности по голштинской породе. Его новизна заключается в определении оптимальных параметров прилития крови улучшающей породы с учетом показателей продолжительности использования коров. Работа проведена на основе данных ИАС «Селэкс» по 807 головам выбывших коров ярославской породы. Использованы общенаучные методы исследования: монографический, статистический, визуализации данных. Установлено, что дольше в стаде хозяйства используются чистопородные коровы ярославской породы и с кровностью по голштинской породе от 26 до 50%. По этим животным средний возраст выбытия составил 4,59 отела, 4,12 и 4,19 отела соответственно. Максимальные показатели продолжительности жизни (2371 день, 2241 и 2214 дней) выявлены также по чистопородным коровам и с кровностью по улучшающей породе от 26 до 50% включительно. Характеристики коров с кровностью по голштинской породе от 26 до 50% сочетают длительное использование с высокими показателями продуктивности, от них получены максимальный пожизненный надой (19358 и 19310 кг молока) и удой на 1 день жизни (8,6 и 8,7 кг молока). Следовательно, эти животные эффективнее окупают затраты на выращивание и содержание. Установлено, что скрещивание с улучшающей породой не оказало отрицательного влияния на содержание жира в молоке коров ярославской породы. Показатели массовойдоли жира в молоке коров различных генотипов выше стандарта породы 4,00%. На основе проведенных исследований определены оптимальные параметры прилития крови голштинской породы (от 26 до 50%), которые следует учитывать в селекционно-племенной работе для повышения эффективности ведения молочного скотоводства.
Бесплатно
Статья научная
Интенсивный рост продуктивности коров в молочном скотоводстве ведет к увеличению продолжительности лактации. В то же время отмечается тенденция к снижению показателей среднего возраста коров в популяциях молочного скота. В связи с этим целью исследования стало изучение влияния продолжительности 1-й лактации на показатели продуктивности, продолжительности хозяйственного использования высокопродуктивных коров и определение оптимального количества дойных дней за 1-ю лактацию для более эффективного использования животных. Исследовательскую базу формировали с применением информационно-аналитической системы «СЕЛЭКС. Молочный скот». В анализ включены данные по удою за всю и за 305 дней 1-й лактации, сервис-периоду за 1-ю лактацию, количеству дойных дней за 1-ю лактацию, возрасту животных в отелах, пожизненной продуктивности 328 выбывших коров черно-пестрой породы. Установлена достоверная (P ≤ 0,001) тесная взаимосвязь продолжительности лактации с удоем за всю лактацию (r = +0,82) и сервис-периодом (r = +0,90). Выявлена достоверная (P ≤ 0,001) умеренной силы связь продолжительности лактации и продуктивности за 305 дней (r = 0,30). Определено влияние на продолжительность лактации степени падения удоя за лактацию, что подтверждается достоверно (P ≤ 0,01) положительной корреляцией (r = +0,16) с коэффициентом устойчивости лактации. Установлено, что продолжительность 1-й лактации имеет отрицательную достоверную (P ≤ 0,001) связь умеренной силы (r = -0,34) с возрастом выбывших коров в отелах. Более точными показателями продолжительности и эффективности использования коровы в стаде выступают продолжительность жизни в днях и надой на 1 день жизни. Исследования показали, что увеличение продолжительности 1-й лактации более 360 дней неэффективно. Оптимальной является продолжительность лактации от 301 до 360 дней. У коров с такой продолжительностью 1-й лактации отмечаются максимальные показатели пожизненного удоя, продолжительности жизни, надоя на 1 день жизни.
Бесплатно
Продолжительность лактации у коров разного возраста, породы и генеалогической принадлежности
Статья научная
Цель работы - определение влияния таких факторов, как порода, возраст, принадлежность к линии на продолжительность лактации коров, а также определение степени влияния среднесуточного удоя и месяца лактирования коровы на вероятность плодотворного осеменения. Исследования проводились на базе племенного репродуктора ООО «Полярная Звезда» Мурманской области на поголовье коров разного возраста голштинской породы черно-пестрой масти и айрширской породы. Такие исследования в условиях Крайнего Севера на коровах с удоем 8000-10000 кг молока проводились впервые. Изучено влияние паратипических и генотипических факторов на продолжительность лактации. Проведен двухфакторный дисперсионный анализ для определения влияния величины среднесуточного удоя и месяца лактирования коров голштинской породы черно-пестрой масти на вероятность плодотворного осеменения. Выявлено, что хозяйству не выгодно иметь животных как с укороченной, так и с удлиненной лактацией. Уровень продуктивности у коров с укороченной лактацией заметно ниже, чем у животных, имеющих оптимальную лактацию. Удлиненная лактация экономически не целесообразна, так как ведет к нарушению плана воспроизводства в хозяйстве. Определено влияние породы на продолжительность лактации. Представительницы айрширской породы менее склонны к укороченным лактациям, чем коровы голштинской породы. Возраст коровы также оказывает влияние на продолжительность лактации. Лучшими показателями выделились коровы второго отела - из 610 голов полной лактации достигли 80,8%. Наибольший процент коров, досрочно завершивших лактацию из-за выбраковки, наблюдался у полновозрастных животных - 47,7%. По результатам двухфакторного анализа определено,что величина суточного удоя оказывает невысокое влияние на вероятность плодотворного осеменения (0,003). Более важно, но незначительно совместное влияние среднесуточного удоя и месяца лактации (0,03). Результаты исследований могут использоваться для повышения эффективности селекционно-племенной работы с молочным скотом и позволят в дальнейшем прогнозировать качественные изменения животных.
Бесплатно
Продуктивность бобово-злаковых агро-фитоценозов при интенсивном использовании
Статья научная
В статье представлены результаты трехлетних исследований по изучению агротехнических приемов формирования агрофитоценозов многолетних трав интенсивного использования. Метод исследований включал проведение полевого опыта на опытном поле СЗНИИМЛПХ в условиях Вологодской области. Почва участка осушенная, среднеокультуренная, дерново-подзолистая, среднесуглинистая. Схема опыта включала 18 вариантов. Использовались следующие сорта: одноукосный клевер Пермский местный, двуукосный клевер Дымковский, люцерна изменчивая Вега 87, овсяница луговая Свердловская 37, овсяница тростниковая Лосинка, тимофеевка луговая Ленинградская 204, кострец безостый СИБНИИСХОЗ 189, райграс многолетний ВИК-66. Цель исследований - изучить агротехнические приемы (состав травосмеси, способы посева) формирования бобово-злаковых агрофитоценозов для интенсивного использования в условиях Европейского Севера РФ. Научная новизна в отличие от работ других ученых заключается в том, что впервые на дерново-подзолистых почвах будет изучено влияние эффективных агротехнических приемов (способ посева, состав травосмесей) на формирование высокопродуктивных агрофитоценозов многолетних трав разных сроков созревания при трехукосном использовании. В результате проведенных исследований за период 2017-2019 гг. установлено, что доля сеяных видов трав в составе агрофитоценозов была высокой независимо от видового состава и способа посева и составляла по годам от 82,9 до 98,5%. Способ посева оказал влияние на ботанический состав агрофитоценозов. Доля сорной растительности в травостоях подпокровного способа посева выше в 1,3-1,9 раза. На урожайность достоверно повлиял состав агрофитоценозов. В первый год пользования существенно превысила контроль по урожайности травосмесь 3 варианта, включающая клевер, тимофеевку и овсяницу тростниковую. На второй год пользования травосмеси варианты 3, 5, 9 обеспечили при трехукосном использовании урожайность на уровне контроля. Способ посева не оказал достоверного влияния на урожайность. При трехукосном использовании трав содержание протеина в растительной массе было выше на 7-15% в первый год и на 20-60% - на второй год пользования в сравнении с двуукосным. Травосмеси при трехукосном использовании превосходили двуукосное использование по сбору протеина на 16-33%. Исследования будут продолжены в рамках темы 151 НИР с целью разработки ресурсосберегающей технологии создания высокопродуктивных агрофитоценозов многолетних трав разных сроков созревания для интенсивного использования. Область применения - сельхозпредприятия Европейского Севера РФ.
Бесплатно
Статья научная
Повышение продуктивности и качества конечной молочной продукции коров является ключевым фактором для обеспечения населения качественными молочными продуктами питания и сохранения здоровья людей в условиях санкционной политики зарубежных стран. Целью наших исследований стало изучение разного соотношения лизина и метионина и его влияния на продуктивность и качество молока в первые месяцы лактации коров голштинской породы. Для проведения исследований на базе СХПК «Племзавод Майский» Вологодского района Вологодской области в 2021-2022 гг. были сформированы две группы коров по 8 животных в каждой. Животные опытной группы получали рацион, рассчитанный с использованием модели CNCPS и сбалансированный на содержание лизина - 6,8% и метионина - 2,6% от обменного протеина. Рационы для коров содержали сырого протеина 16,2% в контрольной и 15,6% в опытной группе коров, обменного белка - на одном уровне (11,1-11,2%) и были составлены при расчете молочной продуктивности 40,0 кг молока в сутки. Суточный удой 4%-й жирности в опытной группе преобладал на 2,0 кг, а натуральной - на 1,3 кг соответственно. В то же время валовой выход жира и сырого белка с молоком за 60 дней лактации возрос на 6,1 и 0,5 кг соответственно. Соотношение лизина и метионина в рационе на уровне 2,71 к 1,00 способствует достоверному снижению содержания лактозы в молоке коров на 0,21% по сравнению с контролем (p function show_abstract() { $('#abstract1').hide(); $('#abstract2').show(); $('#abstract_expand').hide(); }
Бесплатно
Статья научная
Цель исследований - изучить продуктивность и питательную ценность однолетних смесей, сформированных на основе перспективных сортов зернобобовых культур при уборке на кормовые цели. Научная новизна заключается в том, что впервые в условиях Европейского Севера Российской Федерации будут выявлены лучшие зерносмеси, созданные на основе перспективных сортов зернобобовых культур с овсом и райграсом однолетним, для получения устойчивых урожаев зеленой массы. Исследования проводились в соответствии с методическими указаниями по проведению полевых опытов ВНИИ кормов. Место проведения - опытное поле Северо-Западного научно-исследовательского института молочного и лугопастбищного хозяйства - обособленного подразделения Федерального государственного бюджетного учреждения науки «Вологодский научный центр Российской академии наук». Схема опыта включала 10 вариантов в 3-кратной повторности. Площадь учетной делянки- 15,0 м2. При проведении исследований было выявлено, что ботанический состав изучаемых зерносмесей изменялся в зависимости от набора компонентов. В посевах первого года преобладали овес и вика яровая. Доля гороха посевного и люпина узколистного была невысокой, остальных культур - средняя. По урожайности в первом укосе выделились смешанные посевы, включающие горох, вику и овес (вар. 2) и вику, бобы, овес и райграс (вар. 10). Они обеспечили повышение урожая в сравнении с контролем (горох + овес) на 16,4 и 29,5%. В целом за сезон (с учетом отавы райграса однолетнего) по урожайности лучшими оказались смешанные посевы вариантов 2, 7, 8, 9, 10, обеспечившие существенную прибавку урожая к контролю на уровне 0,94-2,75 т/га СВ, или 16,4-48,0%. Их продуктивность с 1 га составила 36,6-42,4 т зеленой массы, 6,67-8,48 т сухого вещества, 3,6-4,5 тыс. кормовых единиц, 0,48-0,73 т сырого протеина. Наибольшее содержание протеина 13,6 и 15,1% и концентрация обменной энергии 9,1 и 9,3 МДж получены в вариантах 4 и 5, включающих в составе смеси вику яровую. Область применения - сельхозпредприятия Европейского Севера Российской Федерации. Исследования будут продолжены при разработке ресурсосберегающих технологий возделывания перспективных сортов зернобобовых культур.
Бесплатно
Статья научная
Сорт кормовой капусты «Мозговая зеленая вологодская» выведен на Вологодской государственной сельскохозяйственной опытной станции многолетним массовым отбором. Авторами сорта являются М.Ф. Светенко, Н.А. Гвоздикова, З.И. Бритвина. В Вологодской и смежных с ней областях были получены высокие и устойчивые урожаи зеленой массы с 1 га, в среднем за годы возделывания - 559 ц (в отдельные годы - до 1000 ц). Урожайность семян в среднем - 8 ц/га, максимально было получено 18 ц/га. Капуста кормовая «Мозговая зеленая вологодская» дает высокопитательный сбалансированный по протеину корм для сельскохозяйственных животных. Культура имеет высокий коэффициент переваримости питательных веществ, а ее повышенная сочность способствует лучшей переваримости соломы, концентратов и других кормов в рационе. Усвояемость зеленого корма и силоса в среднем: белка - 68 и 72%, жира - 57 и 72%, клетчатки - 70 и 67%, безазотистых экстрактивных веществ - 80 и 75% соответственно. В последние годы в России эта культура незаслуженно забыта. Наши исследования направлены на адаптацию ценного старого сорта капусты кормовой «Мозговая зеленая вологодская» к современным климатическим и агротехническим условиям возделывания ее на кормовые цели. В 2022 году при повышенном температурном режиме на фоне дефицита осадков урожайность зеленой массы была получена 44,6 т/га. По продуктивности и питательности зеленая масса капусты кормовой сорта «Мозговая зеленая вологодская» превысила такие силосные культуры, как кукуруза сорта «Скандинав», райграс пастбищный. Получена высокопитательная зеленая масса капусты кормовой с содержанием ОЭ до 12,2 МДж.
Бесплатно
Статья научная
Исследования проводились в полевом опыте, заложенном в 2017 году на опытном поле Ярославского НИИЖК - филиала ФГБНУ «ФНЦ ВИК им. В.Р. Вильямса». Общая площадь делянки 120 м2, размещение вариантов рендомизированное в трехкратной повторности. Объектом исследования являлась люцернозлаковая смесь первого года пользования: люцерна изменчивая (Medicago varia L.) Благодать (норма высева 10 кг/га) + тимофеевка луговая (Phleum pratense L.) Ярославская 11 (н.в. 5 кг/га) + овсяница луговая (Festuca pratensis Huds.) Людмила (н.в. 6 кг/га), которые возделываются в семипольном севообороте. Многолетние травы подсевались под покров вико-овсяной смеси, предшественник озимая рожь Волхова. В опыте многолетние травы возделывались по технологиям: экологическая, органическая, биологизированная, интенсивная. Цель исследований - оценить качество зеленой массы люцернозлаковой смеси для производства высококачественных кормов при различных технологиях возделывания. Научная новизна исследований заключается в том, что впервые в условиях Ярославской области будут изучены различные технологии возделывания люцернозлаковой смеси. Практическая значимость заключается в том, что производству будут предложены различные технологии возделывания люцернозлаковой смеси, выбор которых будет зависеть от наличия в хозяйстве необходимых материально-технических ресурсов. В результате проведенных исследований на дерново-подзолистой среднесуглинистой со средним содержанием гумуса и калия, высоким - фосфора, слабокислой почве люцернозлаковая смесь первого года пользования сформировала наибольшую урожайность за три укоса по интенсивной технологии 10,2 т/га сухого вещества. Сбор питательных веществ с гектара по интенсивной технологии в среднем по двум полям составил 99,9 МДж обменной энергии, 8,0 тысяч кормовых единиц, 15,35 ц сырого протеина. Исследования будут продолжены, так как очень важно подобрать соответствующую технологию возделывания люцернозлаковой смеси при трехлетнем использовании для производства высококачественных кормов для хозяйства с определенными материально-техническими ресурсами.
Бесплатно
Статья научная
В данной статье рассматриваются вопросы создания травостоев на базе перспективного бобового вида козлятника восточного при использовании на фуражные цели на дерново-карбонатной почве в условиях Ленинградской области. Козлятник восточный, несмотря на его высокое продуктивное долголетие в отличие от других бобовых видов, имеет существенный недостаток, связанный с крайне замедленным развитием и низкой продуктивностью в первые годы жизни. Поэтому целью исследований являлось изучение динамики продуктивности травостоев с этим бобовым видом в первые два года пользования. В опытах, которые были заложены в 2021 и 2022 годах, сравнивали два отечественных сорта Кривич и Ялгинский и три нормы высева: 5, 3,75 и 2,5млн штук семян на гектар. Посев осуществляли в чистом виде и в смеси с тимофеевкой луговой (сорт Ленинградская 204). Козлятник восточный как озимый вид отличается очень медленным развитием не только в первый год жизни, даже на второй год эта тенденция проявляется довольно четко: экспериментальные травостои характеризовались высокой засоренностью, особенно одновидовые (до 76-97%). Совместный посев козлятника обоих сортов способствовал меньшему засорению создаваемых травостоев. Учет урожайности изучаемых травостоев свидетельствует о медленном наращивании продукционного потенциала козлятника восточного обоих сортов на второй год жизни - от 4,9 до 8,5 т/га сухой массы как в опыте 1, так и в опыте 2. Только на третий год жизни или второй год пользования экспериментальные травостои, созданные с использованием изучаемых сортов, обеспечили полноценный хозяйственный урожай - от 10,8 до 19,7 т/га сухой массы в зависимости от нормы высева.
Бесплатно
Продуктивные отличия коров красной степной породы разных типов конституции
Статья научная
С целью установить удельный вес коров разных экстерьерно-конституциональных типов и оценить хозяйственно полезные признаки в стаде красного степного скота проведены исследования морфофункциональных свойств вымени и молочной продуктивности животных. В результате распределения первотелок стада по удельно-массовому коэффициенту на экстерьерно-конституциональные типы выявлен наибольший удельный вес особей плотного (40,0%) и промежуточного (37,3%) типов. Удельно-массовый коэффициент первотелок рыхлого экстерьерно-конституционального типа составил 1,34 ед., промежуточного -1,48 ед., плотного -1,59 ед. Результаты комиссионной оценки вымени первотелок свидетельствуют о наибольшем удельном весе особей с чаше- и ваннообразной формами вымени среди животных рыхлого экстерьерно-конституционального типа - 88,2%, которые превзошли сверстниц других типов на 4,9-9,6 абс. %. Наибольшую скорость молокоотдачи демонстрировали особи рыхлого типа, чье превосходство над сверстницами других типов варьировало в пределах 0,16-0,22 кг/мин (Р > 0,95-0,999), что вполне объяснимо большими значениями среднесуточного удоя животных этой группы и отсутствием достоверных межгрупповых различий в продолжительности доения. Установлено превосходство по удою первотелок рыхлого типа над сверстницами плотного типа, которое за лактацию достигло 420 кг (Р > 0,95), промежуточного типа - 162 кг. Наибольший выход молочной продукции демонстрировали представительницы рыхлого типа, чье превосходство над сверстницами плотного типа составило по молочному жиру 17,5 кг (Р > 0,95), молочному белку - 17,3 кг (Р > 0,999). Животные, отнесенные к рыхлому типу конституции, на каждые 100 кг живой массы продуцировали больший уровень удоя, чем сверстницы плотного и промежуточного типа - на 83 (Р > 0,95) и 39 кг соответственно. Среди первотелок молочного стада красного степного скота превалируют особи плотного и промежуточного типов конституции. Несмотря на то, что животные рыхлого типа конституции характеризуются более высоким удельным весом особей с ванно- и чашеобразной формами вымени и большим уровнем удоя за лактацию, однозначно рекомендовать увеличение их представительства путем соответствующих приемов селекции в стаде преждевременно, так как необходимы дальнейшие исследования вплоть до выбытия с целью всестороннего мониторинга пожизненного производственного использования.
Бесплатно
Прорывная аграрная технология и техника жизнесохранения нации
Статья научная
За последние 30 лет в России появились проблемы с производством сельскохозяйственной продукции в растениеводстве и кормопроизводстве, снизилось качество зерна, возросла его себестоимость. В чем причина? Аграрная наука, включая селекцию, выродилась? Далеко нет! Мы проанализировали факторы, влияющие на ситуацию: массовое внедрение без сравнительных испытаний на целесообразность использования сверхтяжелой импортной техники; снижение влагонакопления за счет переуплотнения почв; иссушение почвы высокой гребнистостью поверхности поля; поздние посевы из-за невозможности заезда тяжелой техники на поле в период оптимальных сроков посевной; низкая всхожесть семян из-за недостатка влаги; обязательное применение гербицидов и инсектицидов якобы для повышения урожайности и вытеснения традиционного регионального семеноводства; замена отечественных семян генно-модифицированными импортными семенами; низкая рентабельность фермерских хозяйств; несоблюдение научно обоснованных сроков севооборотов; низкие темпы восстановления сельскохозяйственных земель; большой объем импорта аграрной продукции и лекарств; повышение процента рождения больных детей; резкий рост смертности и падение рождаемости в России; низкие темпы развития органического сельскохозяйственного производства; потеря национальных региональных технологий. В статье поставлена цель разработать и предложить цельнозамкнутую региональную технологию производства экологически чистой, экономически выгодной продукции, гарантирующей здоровье нации, исключающую продовольственную зависимость. Научная новизна обусловлена снижением энергозатрат при обработке почвы, заменой скалывания почвы рабочим органом на колебательное скользящее резание и вибрацию, применением принципов блочно-модульного конструирования отечественной сельскохозяйственной техники и возможностью импортозамещения. Предлагаемый нами комплекс сельскохозяйственных машин смог достигнуть повышения производительности, урожайности и рентабельности до двух раз, снижения металлоемкости и расхода топлива до четырех раз в сравнении с импортными аналогами. Проект «Российская техника и технология гарантирования продовольственной независимости и жизнеобеспечения» с 1981 по 2021 год одобрен 36 научно-техническими советами.
Бесплатно
Пути получения кормового белка методами биотехнологии
Статья научная
Цель работы - оценить различные способы промышленного производства кормового белка и обогащения им кормов сельскохозяйственных животных с точки зрения доступности сырья и экономической целесообразности, а также возможности масштабирования производства. Создание полноценных кормов - задача, которую можно решать на разных уровнях и различными способами, в том числе с применением современных биотехнологий, культур одноклеточных организмов и с использованием видов сырья, которые ранее считались либо бесперспективными, либо не рассматривались вовсе. В сочетании с относительно менее жесткими требованиями к конечному продукту такие способы могут обеспечить существенный рост производства кормового белка в качестве одной из основных добавок, а также помочь перейти к производству отдельных наиболее важных аминокислот. К таким способам относятся как классические (обработка бедных белком кормов культурами микроорганизмов, например, различные закваски, что позволяет обрабатывать субстраты, богатые целлюлозой), так и более высокотехнологичные, когда в качестве сырья применяются принципиально непригодные в качестве пищи субстраты (природный газ, нефть и отходы нефтепереработки). Кроме того, широкое внедрение в практику производства кормового белка новых методов синтеза открывает возможности для переработки промышленных и пищевых отходов, создания комплексных производств, значительного снижения стоимости конечного продукта - белка - и расходов хозяйств и стоимости их продукции для потребителя.
Бесплатно
Статья научная
В статье представлены результаты научных исследований за 2023 год по изучению влияния минерального питания на развитие бобово-злаковых травосмесей первого года пользования при трехукосном использовании. Метод исследований подразумевал проведение полевого опыта на осушенной, среднеокультуренной, дерново-подзолистой, среднесуглинистой почве. Бобово-злаковые травосмеси включали клевер двуукосный, люцерну изменчивую, овсяницу тростниковую, тимофеевку луговую. В начале вегетации трав для подкормки использовалась диаммофоска, обогащенный суперфосфат и хлористый калий. После первого и второго укоса вносили аммиачную селитру. Цель исследований - изучить развитие и продуктивность бобовозлаковых травосмесей на основе клевера при различных уровнях минерального питания. Научная новизна исследований заключается в том, что впервые в условиях региона изучается продуктивность, питательность, ботанический состав и высота бобово-злаковых травосмесей при трехукосном использовании в зависимости от видов и доз внесения минеральных удобрений. В результате установлено, что внесение минерального азота оказало влияние на увеличение высоты злаковых трав и их содержание в урожае, не повлияло на продуктивность и питательность бобово-злаковых травосмесей. Травосмеси 1-го года пользования обеспечили получение высокой урожайности 8,9-9,9 т/га сухого вещества и питательной ценности полученного растительного сырья независимо от доз вносимых удобрений. При комплексной оценке по продуктивным показателям отмечена тенденция преимущества травосмеси варианта 12 с внесением минерального азота весной и после первого и второго укоса. Она превысила контроль (вариант 8) по выходу сухого вещества на 6,5%, по сбору протеина на 5,8%. Разработка предназначена для сельскохозяйственных предприятий всех форм собственности Европейского Севера Российской Федерации.
Бесплатно
