Статьи журнала - АгроЗооТехника
Все статьи: 189
СЗНИИМЛПХ вошел в ведущий Европейский международный реестр инновационно-технологических программ
Другой
Бесплатно
Статья научная
Проведен сравнительный анализ продуктивных качеств двух популяций айрширского скота в Ленинградской области и Республике Карелии. Для анализа использованы данные ежегодников ВНИИплем за 2010-2019 гг. и электронных баз «Селэкс» ПХ за 2020 год. Установлено, что коровы племенных заводов ленинградской популяции уступают группе животных из карельской популяции по удою 410 кг, а в племенных репродукторах, наоборот, превосходят их на 494 кг молока при более высокой белковомолочности (+0,06 и +0,13% соответственно) и низкой жирности молока (-0,08 и -0,19% соответственно). Выявлены высокий уровень генетического тренда по удою (+22 кг молока) в карельской популяции при темпе генетического улучшения +0,34 и более низкие показатели (+4 кг и 0,06) в ленинградской популяции. Отобраны 228 коров в ленинградской и 81 в карельской популяциях, закончившие 1-3 лактацию с удоем, превышающим 11000 кг молока, 102 и 32 головы с содержанием жира и белка свыше 4,00 и 3,20% соответственно в качестве потенциальных матерей быков нового поколения. В ленинградской популяции 45,6%, а в карельской 36,4% первотелок имеют отцов с ПЦ по удою +100 и более кг молока, а к лучшему классу по родословной отнесено 32,9 и 27,8% соответственно. Низкая величина генетического сходства по мужским предкам трех рядов родословной первотелок в исследуемых популяциях свидетельствует о региональной специфике бычьего поголовья, определяющей различия по хозяйственно полезным признакам животных региональных популяций. Выявленное разно образие в айрширской породе, с одной стороны, будет способствовать поддержанию эффективного отбора, с другой, указывает на ее неоднородность, которая ослабляет генетический прогресс в породе.
Бесплатно
Статья научная
В современных условиях для хозяйств - производителей сельскохозяйственной продукции, расположенных на территории Магаданской области, все большее значение приобретает производство собственных кормов. Наименее затратным способом является посев многолетних кормовых злаковых трав для сенокосного использования и выпаса скота. При этом необходимо подбирать ассортимент трав, наиболее приспособленных к местным агроклиматическим условиям, зимостойких, с высокой урожайностью, хорошей адаптацией к неблагоприятным воздействиям биотических и абиотических факторов. Разработка четких критериев отбора селекционного материала, позволяющая произвести в условиях Севера Дальнего Востока качественный отбор исходного материала для селекции кормовых культур на основе адаптированных, высокопродуктивных видов растений местной флоры, даст возможность восстановления и повышения продуктивности деградированных пастбищ и сенокосных угодий северных регионов за счет включения в агрофитоценозы вновь созданных сортов северных экотипов многолетних трав, обладающих сравнительно высокой питательностью и хорошей поедаемостью. Цель исследований - испытание селекционных образцов многолетних трав, выделенных на основе мобилизации генетических ресурсов природной флоры Дальнего Востока, для создания сортов с высокими качественными показателями, устойчивых к болезням. Объект исследований - многолетние злаковые травы селекционных образцов чукотского экотипа Arctagrostis latifolia (Rob. Brown) Grisebach и местных экотипов Beckmannia syzigachne (Steudel) Fern и Alopecurus arundinaceus Poir. (ventricosus Pers). Установлено, что формирование урожайности многолетних злаковых трав в большей степени зависит от погодных условий года вегетации, суммы температур (r = 0,72 ± 0,04) и осадков (r = 0,81 ± 0,03) за межфазный период от начала весеннего отрастания до цветения. Потомство селекционных образцов отличается высокой степенью вариативности признаков, определяющих кормовую ценность: количество генеративных (V=13-48 %) и вегетативных (15-58 %) побегов на 1 куст, высота вегетативного яруса в фазу цветения (8-18%) и в фазу массового созревания (8-15%), длины 2 и 3 листьев (15-52% и соответственно 80-135%), что определяет необходимость продолжения исследований в данном направлении.
Бесплатно
Системный анализ измельчительных технологий в кормоприготовлении
Статья научная
В условиях интенсивного развития нанотехнологий особую актуальность приобретают исследования и разработки, направленные на снижение энергозатрат при производстве кормов для сельскохозяйственных животных и птицы. В кормоприготовлении используется множество препаратов и биологических добавок, созданных на основе порошков различных органических компонентов. Порошок на основе хвойных пород деревьев, в частности, является источником витаминов E, K, F, провитамина A, каротиноидов, биофлавоноидов и витаминов группы B. Из хвои, побегов сосны или ели извлекают компоненты, применяемые в ветеринарной медицине. Одним из таких технологических трендов в молочном скотоводстве выступает получение кормовых добавок в виде порошкообразных материалов с высокой поверхностной энергией. По результатам многочисленных научных исследований и патентных источников, а также на основании проведенных автором опытов установлено влияние удельной поверхности порошкообразных частиц на физико-химические свойства компонентов корма. Структура полученного по такой технологии мелкодисперсного компонента корма становится доступной для «атакующих» ферментов, которые способствуют его лучшему перевариванию в организме сельскохозяйственных животных. Для увеличения питательности корма в агропрактике используют различные технологические приемы: регулирование уровня клетчатки и пектиновых веществ, выбор способа обработки сырья и др. Рост потребности в кормовых добавках и повышение требований к их качеству ставят задачи, связанные с оптимизацией технологической стадии измельчения исходного сырья и разработкой установок, обеспечивающих заданную производительность с учетом целевых показателей конечного продукта. Измельчение представляет собой сложный процесс, его кинетика определяется одновременным сочетанием многих факторов. При выборе измельчителя оптимальной конструкции необходимо наряду с технологическими параметрами учитывать термодинамику процесса, реакционную способность материала и ее изменение при активации. Для управления качеством функционирования измельчителей дезинтеграторного типа как динамических систем предложен алгоритм, базирующийся на концепции оперативного контроля показателей конечного продукта. Перспективным направлением конструктивно-технологического совершенствования дезинтеграторных помольных агрегатов является расширение технических возможностей установок для осуществления различных режимов измельчения материалов. Наиболее эффективный путь решения сформулированной проблемы лежит в русле многовариантного системного анализа.
Бесплатно
Статья научная
Айрширская порода является высокоспециализированной породой молочного скота, отличается высокой молочной продуктивностью, устойчивостью к инфекционным заболеваниям, продуктивным долголетием, хорошими показателями фитнеса и воспроизводства, конверсией корма и обладает пластичностью генофонда. Современный генофонд айрширского скота может содержать кровь пород красного корня: красной шведской, красной норвежской, айрширской американского происхождения, часто получаемых с прилитием крови красно-пестрой голштинской породы, а также швицкой породы. В породе наблюдается тенденция снижения фертильности коров и выхода телят, вызванная LOF-мутациями, приводящими к эмбриональным потерям или постнатально проявляющимися как генетические дефекты. PIRM синдром айрширского скота, проявляющийся в нарушении развития и ранней смерти молодняка в айрширских стадах, обусловлен гомозиготным состоянием гена UBE3B по мутантному аллелю, является аутосомальным, рецессивными дефектом, приводящим к появлению гаплотипа фертильности АН1 айрширского скота. Изучение распространенности гаплотипа фертильности АН1 в российской популяции айрширского скота Центрального и Северо-Западного регионов России, составлявшее цель работы, было осуществлено посредством решения ряда задач (теоретическое моделирование и практическая отработка аллелеспецифической полимеразной цепной реакции (АС-ПЦР), экспериментальное тестирование животных айрширской породы и последующий мониторинг состояния распространения гаплотипа АН1 в популяции айрширского скота четырех областей России). Исследование 259 коров и 28 быков-производителей, разводимых в четырех областях Центрального и Северо-Западного регионов России, выявило наличие 47 скрытых носителей АH1, в том числе 37 коров и 10 быков, что соответствует частотам встречаемости, 14,3 и 35,7%, соответственно, и в среднем по породе - 16,4%. Быки-производители пяти племпредприятий, носители АН1 гаплотипа, принадлежат в основном линии О.Р. Лихтинг (Лайтнинг) 120135, код 19. Результаты исследования полиморфизма гена UBE3B и частоты встречаемости носителей АН1 гаплотипа в племенных стадах айрширского молочного скота России найдут свое применение в селекционно-племенной работе с породой.
Бесплатно
Совершенствование мясной продуктивности овец романовской породы баранами Иль-де-Франс
Статья научная
Молодняк романовских овец относится к животным позднеспелого типа, жировой полив у них появляется после достижения годовалого возраста. Для увеличения скороспелости и интенсивности роста массы тела романовских баранчиков овцематок романовской породы скрещивали с баранами Иль-де-Франс. Научно-хозяйственный опыт осуществлялся в КФХ «Степаненко» Ломоносовского района Ленинградской области (д. Горки). При проведении опыта изучена продуктивность чистопородного молодняка романовской породы и % кровных помесей по Иль-де-Франс. Учет плодовитости ярок-первокоток показал, что от 30 голов чистопородных романовских первокоток получено 67 голов ягнят. От 30 голов овец, % кровных по Иль-де-Франс, -56 голов ягнят. После отбивки (в возрасте 3-х месяцев) из отбитых баранчиков сформировано две подопытные группы по 20 голов в каждой. Баранчики были одинаковыми по возрасту, отличались только по происхождению. Результаты исследований показали, что % кровные по Иль-де-Франс романовские баранчики превосходили своих чистопородных сверстников по интенсивности роста и суточным приростам массы тела с 3 до 7-месячного возраста на 21,46%, по предубойной массе на 11,14 кг, или 24,5%, массе парной туши - на 7,06 кг, или 31,7%, убойному выходу - на 2,58 абсолютных процента; по количеству мякоти мяса туши - на 4,83 кг, или 36,9% и по отношению мясо + жир к костям - на 0,61 единицы, или 15,9%. Исследования по этой теме будут продолжены. Три четверти кровные ярки и баранчики будут разводиться «в себе». Будет изучена плодовитость ярок-первокоток, а также продуктивность молодняка овец романовской породы, % кровного по Иль-де-Франс, от разведения «в себе».
Бесплатно
Современное состояние молочного скотоводства в мире, России и Вологодской области
Статья научная
Показатели развития молочного скотоводства в мире, России и Вологодской области позволяют определить тенденции изменения численности и продуктивности в популяциях молочных пород крупного рогатого скота. Актуальность исследований заключается в определении направления селекционного процесса в России и Вологодской области с учетом породной принадлежности животных. Основной целью исследований являлось определение перспективных направлений развития молочных пород крупного рогатого скота по численности поголовья и продуктивным показателям. Научная новизна состоит в изучении современного состояния молочных пород в России и Вологодской области, так как популяции молочных пород являются динамичными структурами по количественным и качественным признакам, которые изменяются под влиянием селекционно-племенной работы и в зависимости от условий внешней среды. Российская Федерация в мире находится на пятом месте по производству сырого молока и численности поголовья. В Российской Федерации основное поголовье крупного рогатого скота и коров сосредоточено в крупных сельскохозяйственных организациях - 7959,3 тыс. гол. (45,5%) и 3227,4 тыс. гол. (41,7%) соответственно. В них с 2021 по 2022 год надой коров увеличился на 433 кг молока и составил 7440 кг молока, что превосходит хозяйства населения на 3868 кг молока, крестьянские (фермерские) хозяйства - на 3451 кг молока. В Российской Федерации количество племенных заводов сократилось на 125хозяйств, составив 293 хозяйства, племенных репродукторов - на 50 хозяйств, при этом установлено увеличение поголовья животных по всем категориям хозяйств на 113,54 тыс. гол. (1877,84 тыс. гол.). С 2015 года отмечается значительное увеличение надоя коров по племенным заводам на 2188 кг молока, что составило 9503 кг, по племенным репродукторам - на 2071 кг молока (8462 кг). В связи с реализацией решения Коллегии Евразийской экономической комиссии «Об утверждении Порядка определения породы (породности) племенных животных» произошли значительные изменения породной принадлежности животных в России. Численность животных голштинской породы с 2015 года увеличилась на 42,06% и составила 54,32% всего поголовья в 2022 году, что привело к сокращению относительной численности поголовья черно-пестрой породы на 31,42% до 25,25% (2022 год). Следовательно, массовое использование поглотительного скрещивания с голштинской породой привело к сокращению относительной численности поголовья черно-пестрой породы.
Бесплатно
Статья научная
В статье представлен анализ состояния (численности, распространенности и путей сохранения) основных пород молочно-мясного и мясомолочного направления продуктивности, разводимых в различных природно-климатических, организационно-экономических и кормовых условиях регионов Российской Федерации. Представлен зарубежный опыт разведения бурой швицкой и симментальской пород. Численность практически всех комбинированных пород крупного рогатого скота снижается, а ряд из них находится в критическом состоянии и на грани исчезновения. Целесообразность сохранения пород крупного рогатого скота комбинированного направления продуктивности очевидна - она диктуется их высокой приспособленностью к природно-климатическим и хозяйственным условиям зон разведения, продолжительным продуктивным использованием, пожизненной продуктивностью, высокими показателями продукции, устойчивостью к ряду опасных заболеваний и другими ценными качествами. Следует приложить максимум усилий и ресурсов для сохранения генофонда малочисленных и исчезающих пород животных.
Бесплатно
Современные тенденции возделывания сои в России
Статья научная
Мониторинг возделывания сои в России и ее регионах проводился по статистическим данным валового сбора, структуры посевных площадей и урожайности культуры в течение 22 лет (с 2000 по 2021 год). Цель работы заключалась в анализе современных тенденций возделывания сои в Российской Федерации, выявлении основных регионов, обеспечивающих наибольшее производство сои, предоставлении дальнейшего прогноза развития урожайности культуры в субъектах Российской Федерации. В статье всесторонне рассмотрены тенденции роста показателей в семи основных регионах, которые производят до 96% валового сбора сои в стране. Выяснено, что в среднем за 22 года лидерами в производстве сои в России являлись Амурская область (38%), Краснодарский край (16,1%) и Приморский край (12,5%). Наибольшие площади посева культуры отмечались в Еврейской автономной области, где за 22 года показатель изменялся от 33 до 93%. В настоящее время в данном регионе соя возделывается практически бессменно. Площади посева сои более 50% от общей посевной площади в последние годы фиксируется в Амурской области (74,4%), Приморском крае (62,6%) и Хабаровском крае (54,1%). Это может негативно сказаться на дальнейшей урожайности культуры. Проведена математическая оценка изменения величины урожайности, которая позволяет прогнозировать ее изменение при сохранении нынешних тенденций возделывания культуры. Наибольшая урожайность культуры за 22 года была зафиксирована в Краснодарском крае. Математический анализ урожайности в Белгородской и Курской областях показал прогрессивную тенденцию ее увеличения. В последние годы из-за повышенного интереса к сое и ее высокой рентабельности ареала ее возделывания расширяется. Таким образом, производство сои в РФ в настоящее время имеет большую перспективу для роста, так как потенциальные возможности сои пока остаются не реализованными.
Бесплатно
Статья научная
В рамках темы НИР № FMGZ-2022-0003 проводились исследования биохимического состава крови высокопродуктивных лактирующих и сухостойных коров, находящихся на привязном и беспривязном содержании. Постановка научно-хозяйственного опыта осуществлялась на базе сельскохозяйственного предприятия Племзавод-колхоз «Аврора» Грязовецкого района Вологодской области. Место исследований включает в себя животноводческий комплекс привязного содержания коров с доением в молокопровод, животноводческий комплекс беспривязного содержания коров с доением в доильном зале, животноводческий комплекс беспривязного содержания коров с роботизированным доением. Целью исследований являлось изучение биохимических показателей крови высокопродуктивных коров в разные периоды физиологического цикла при разных способах содержания. В ходе работы были установлены референсные значения глюкозы в крови высокопродуктивных коров при разных способах содержания, от 36,91 мг% в разгар лактации на привязном до 53,80 мг% в сухостойный период на беспривязном содержании при роботизированном доении. Анализ результатов биохимических исследований говорит о том, что при составлении рационов недостаточно использовать только расчетные нормы кормления высокопродуктивных животных; целесообразно принимать во внимание данные лабораторных анализов кормов с учетом уровня биохимических показателей крови животных. Полученные данные биохимического анализа крови коров по разнотипным способам содержания и периодам лактации имеют практическое значение для составления и корректировки рационов, обеспечивающих физиологические потребности животных в разные фазы лактации и в период сухостоя, предупреждения нарушений обменных процессов и здоровья высокопродуктивных коров, оценки их метаболического статуса, проведения лечебно-профилактических мероприятий. Регулярно пользуясь биохимическими исследованиями крови, специалисты могут вовремя, на ранних стадиях неблагоприятного влияния того или иного фактора, отреагировать и принять меры по его устранению.
Бесплатно
Статья научная
В статье описывается многолетняя научно-исследовательская работа по вопросам создания, улучшения и использования культурных пастбищ, проводимая сотрудниками Северо-Западного научно-исследовательского института молочного и лугопастбищного хозяйства в условиях Европейского Севера России. С первых лет становления опытной станции, затем института научная деятельность была сосредоточена на решении наиболее важных и неотложных проблем общественного земледелия, животноводства, культуры их становления и ведения. Почвенные и климатические возможности Северного края, наличие заливных лугов и пастбищ способствовали созданию культурных пастбищ как источника дешевого и полноценного вида кормов. Разработана система создания, улучшения и использования долголетних культурных пастбищ (до 50 лет, ферма Дитятьево, 25-30 лет ОПХ «Куркино»), обеспечивающая получение 45-50% зеленых травяных кормов, с круглосуточным содержанием, доением коров на пастбище в летний период. Учитывая важность проблемы улучшения луговых угодий посредством малозатратных энергосберегающих технологий, сотрудники института действовали как в направлении минимизации обработки дернины с применением комбинированных агрегатов, так и изучения видов, сортов и норм высева бобовых трав для пастбищного использования. Исследования в период с 2000 по 2010 год послужили основой для разработкирациональной системы ведения лугопастбищного хозяйства в условиях Европейского Севера России. С помощью системного изучения влияния сумм накопленных эффективных температур, дефицита влажности воздуха, осадков, доз и сроков внесения минеральных удобрений разработаны модели формирования пастбищного корма требуемого качества по циклам стравливания. Изучено влияние видов и сортов бобовых трав на продуктивность пастбищных травостоев и плодородие почвы, созданы экологически безопасные технологии улучшения культурных пастбищ, обеспечившие оптимальное содержание бобовых в травостое (39-54%), сбор сухой массы 5,0-5,2 т с 1 га, содержание переваримого протеина в 1 к. ед. 132-137 г. В настоящее время проводятся исследования по влиянию видов и сортов многолетних злаковых трав на формирование пастбищных агрофитоценозов для разработки ресурсосберегающей технологии их создания. Разные временные периоды ставили новые задачи исследований, которые успешно решали ученые института.
Бесплатно
Статья научная
В статье представлены результаты изучения сортов овса посевного и ячменя ярового Камчатской репродукции. Цель исследования: изучить и выделить перспективные, скороспелые и устойчивые к полеганию сорта овса и ячменя на семенные цели. Почвенно-климатические условия юго-запада полуострова являются лимитирующими для зернофуражных культур, среднемноголетняя TAt° > 10 °С = 1092 °С, что предоставляет возможность для выявления скороспелых сортов в экстремальных условиях Камчатки. Полевые опыты закладывали на слабокислых и среднекислых почвах, рНсол = 4,64-5,22 с высоким содержанием органического вещества 9,0-9,5%. Метеоусловия были благоприятными для роста и развития зернофуражных культур, однако значительно отличались от среднемноголетних. Из-за влияния циклонов, приходящих с Тихого океана и Охотского моря, выражено отсутствие стабильности водно-теплового режима. ГТК: 2021 год - 0,8; 2022 год - 1,7; норма - 2,4. За вегетацию яровых в 2021 году сумма активных температур более 10 °С превысила норму на 19%, в 2022 году - на 28%. Период от всходов до восковой спелости овса в среднем длился 90 суток, у ячменя короче на 2 недели - 75 суток. В целом районированные сорта овса проявили большую прогнозируемость и вызревали раньше нерайонированных сортов. В коллекции ячменя сорта без допуска к возделыванию от сортов с допуском отличались слабо. Лабораторная всхожесть семян у овса изменялась от 76,7 до 94,7%, у ячменя - от 63,0 до 97,2%. Полевая всхожесть овса составила 84,0-93,6%, ячменя - 66,8-97,2%. Высота сортов, устойчивых к полеганию, изменялась в пределах: у овса - 105-121 см, у ячменя - 77-94 см. Линейной связи между устойчивостью к полеганию и высотой растений не выявлено. Увеличение ассортимента интродуцированных сортов позволит расширить выбор сельхозтоваропроизводителям по урожайности и стоимости семенного материала. Необходимо вести регулярный отбор перспективных сортов для селекции.
Бесплатно
Состояние обмена веществ высокопродуктивных коров при использовании в рационе пробиотика
Статья научная
Важнейшей задачей современного молочного животноводства является обеспечение населения полноценными и безопасными молочными продуктами, что определяет соответствующие требования к АПК. Одним из способов решения данной проблемы выступает повышение молочной продуктивности животных при сохранении их здоровья путем применения в кормлении пробиотических препаратов. В работе изучено влияние использования в рационах коров голштинизированной черно-пестрой породы ферментативно-пробиотического препарата «Румит». В задачи исследования входила оценка обмена веществ подопытных животных на основании анализа гематологических и биохимических показателей крови высокопродуктивных коров. Для реализации поставленных задач был проведен научный эксперимент на базе ООО «Зазеркалье» Грязовецкого района Вологодской области. В промышленных испытаниях было задействовано две группы по 30 коров, подобранные методом миниатюрного стада. Коровы контрольной группы получали хозяйственный рацион, а животным опытной группы ежедневно на протяжении 90 дней в дневное кормление дополнительно давали по 50 г пробиотика «Румит» (производства ООО «Биотроф»). Анализ основных показателей крови коров выполнялся в начале и по окончании эксперимента с помощью стандартных тест-наборов фирмы «Диакон-Вет» на автоматических анализаторах. Применение пробиотика в кормлении коров опытной группы способствовало снижению содержания лейкоцитов крови на 13,0%, увеличению общего белка и глюкозы в сыворотке крови на 13,4 и 24,1% (Р ≥ 0,99), а также снижению мочевины на 28,2% (Р ≥ 0,99) и концентрации ферментов аспартатаминотрасферазы и аланинаминотрансферазы на 10,7 и 9,8% (Р ≥ 0,95). Таким образом, скармливание высокопродуктивным коровам ферментативно-пробиотического препарата «Румит» способствовало нормализации обменных процессов в организме.
Бесплатно
Состояние отрасли молочного скотоводства в мире, России и Вологодской области
Статья научная
Исследование проводили с целью получения новых знаний о современном состоянии отрасли молочного скотоводства. Получены результаты мониторинга поголовья крупного рогатого скота молочного направления продуктивности, валового производства молока, производства молока на душу населения, среднего надоя на корову в год в странах мира, России и Вологодской области. Отмечается, что молочное скотоводство является одной из ведущих отраслей животноводства, обеспечивающих человечество важнейшими продуктами питания. Молоко, молочные продукты и мясо составляют 49,7% от удельного веса в продукции животноводства Российской Федерации. Ведущими странами по производству молока являются страны Азии, где производится 39,3% от общего объема молока в мире. Самые многочисленные популяции крупного рогатого скота молочного направления продуктивности, по данным Росстата за 2014 год, находятся в Индии - 297 миллионов голов, Бразилии - 214 миллионов голов, Китае - 141 миллион голов. Лидерами по валовому производству молока коров в мире являются США и Индия (91,3 и 60,6 млн т соответственно). Самые высокие показатели по производству молока на душу населения за 2014 год имеют Новая Зеландия (3467,9 кг), Ирландия (1205 кг), Дания (852,9 кг). Ведущими странами по уровню надоя на корову в год являются Израиль (11038 кг), Республика Корея (10160 кг) и США (9902 кг). В Российской Федерации на конец 2014 года насчитывалось 19,3 миллиона голов крупного рогатого скота в хозяйствах всех категорий, валовое производство коровьего молока составило 30,5 млн т, средний надой на корову составил 4134 кг молока в год. Производство молока на душу населения в России за 2016 год составило 239 кг молока, что ниже нормы на 86 кг. Вологодская область относится к регионам России с наиболее развитым молочным скотоводством. За период с 2012 по 2017 год выросли показатели валового производства молока на 54,7 тысяч тонн и среднего надоя на корову в год с 5524 до 6916 кг. Племенные хозяйства области внедряют инновационные технологии доения, такие как роботизированная система добровольного доения коров. Дальнейшее развитие отрасли молочного скотоводства в области ведется в соответствии с Государственной программой развития АПК и потребительского рынка Вологодской области на 2013-2020 годы. Теоретическую и методическую основу проведенного исследования составили труды отечественных ученых. Использовались общенаучные методы исследования (монографические, статистические, визуализации и др.). Полученные новые знания послужат обоснованием для инновационных научных исследований с целью дальнейшего развития отечественной отрасли молочного скотоводства.
Бесплатно
Сравнение образцов кормов по содержанию в них незаменимых аминокислот
Статья научная
В статье представлены результаты аминокислотного анализа различных видов кормов для крупного рогатого скота. Маркерными аминокислотами выбраны метионин (в форме метионин-сульфона), лизин, лейцин, изолейцин, гистидин, валин. Анализ выполнен методом высокоэффективной жидкостной хроматографии с использованием Na-ионообменных колонок с постколоночной дериватизацией. Исследованы образцы силоса, травосмесей, комбикорма, полученные от различных производителей и животноводческих хозяйств. Также в ходе работы установлены ограничения используемого сочетания оборудования и методики, включая нижний предел концентрации аминокислот в анализируемых образцах. Цель исследования -определить различия в аминокислотном составе разных видов кормов. Задачи: апробация метода определения аминокислотного состава в условиях лаборатории, анализ спектра образцов кормов, сравнение их по количественному содержанию аминокислот. Такой подход, заключающийся в анализе рационов с точки зрения элементарного состава, относительно нов. При этом появляются научно обоснованные возможности для балансирования рационов как через изменение состава кормовых смесей с учетом их аминокислотного состава, так и через внесение в кормовые смеси отдельных аминокислот или добавок с высоким их содержанием.
Бесплатно
Сравнительная оценка кроссов кур яичного направления "Хайсекс коричневый" и "Хайсекс белый"
Статья научная
В условиях СХПК «Племптица-Можайское» Вологодской области были осуществлены ис следования по характеристике хозяйственно полезных признаков кроссов «Хайсекс белый» и «Хайсекс коричневый». На основе проведенного эксперимента, целью которого являлась сравнительная оценка современных кроссов кур яичного направления, были получены следующие результаты: «Хайсекс белый» превосходит кросс «Хайсекс коричневый» в среднем на 20 яиц в год от одной куры-несушки. Остальные показатели: масса яйца, возраст достижения пика продуктивности, расход кормов варьируют незначительно. Сохранность птицы составляет 99%. Химический состав яиц практически одинаков, однако у кросса «Хайсекс белый» содержание сухого вещества, протеина, липидов, углеводов и минеральных веществ несколько больше. Полученные данные позволяют сделать вывод о целесообразности использования обоих кроссов. Современное оборудование, хорошие условия содержания дают возможность получить высокую яйценоскость не только от кроссов яичного направления«Хайсекс белый», но и от яично-мясного «Хайсекс коричневый», а именно свыше 300 яиц за один цикл использования.
Бесплатно
Статья научная
Изучение качества спермы трутней медоносных пчел представляет собой комплексный анализ, требующий оценки множества характеристик сперматозоидов. Такой анализ на сегодняшний день осуществляется методом традиционной глазомерной микроскопии. Существует также аппаратный метод оценки качества спермы с помощью CASA (Computer-aided sperm analyses). Наиболее широкое распространение метод CASA получил в животноводстве. Цель настоящего исследования - определить различия в оценке подвижности и концентрации сперматозоидов трутней медоносной пчелы методом глазомерной микроскопии и CASA. Сперму отбирали методом искусственной стимуляции выворачивания эндофаллоса у половозрелых трутней в возрасте 22-30 суток с помощью оборудования для искусственного осеменения SCHLEY-System модель 1.04. Методом CASA качественные характеристики спермы трутней оценивали с помощью анализатора класса спермы Sperm Class Analyzer (SCA) MICROPTIC S.L. Сперматозоиды оценивали на подвижность и концентрацию. Различия между исследуемыми группами сравнивали с помощью t-критерия Стьюдента для независимых выборок. Результаты исследований демонстрируют возможность оценки подвижности и концентрации сперматозоидов трутней медоносной пчелы методом CASA в сочетании с фазово-контрастной микроскопией (Ph+). При оценке CASA концентрация сперматозоидов составила в среднем 4,6 млн/мкл, что на 0,4 млн меньше по сравнению с оценкой методом традиционной глазомерной микроскопии и не является достоверно значимой разницей. Общая подвижность сперматозоидов, оцениваемая методом CASA, достоверно отличалась (t = 2,8) от визуальной оценки в среднем на 16,7%. В частности, на определении общей подвижности сперматозоидов трутней методом глазомерной микроскопии сказалась субъективная оценка оператора.
Бесплатно
Сравнительная характеристика сортов люцерны в условиях Вологодской области
Статья научная
В России встречается около 20 видов люцерны. Люцерна - ценнейшая культура, имеющая кормовое, агротехническое, мелиоративное и фитосанитарное значение. Она богата всеми важнейшими и необходимыми организму минералами и химическими элементами, содержит многие редкие вещества, которые извлекает из почвы благодаря развитой корневой системе. Является кормовой культурой, занимающей ведущее место среди многолетних кормовых культур благодаря многоукосности, высокому урожаю зеленой массы и питательной ценности полученных кормов. Люцерна отличается высокой зимостойкостью. Большое влияние на данный показатель оказывают агротехника и режим использования. Интенсивное использование травостоя и позднее проведение последнего укоса уменьшают запасы питательных веществ в зимующих частях растений, что ослабляет их и служит причиной сильного изреживания посевов в суровые зимы. Цель исследований - изучить потенциал продуктивности сортов люцерны в условиях Вологодской области. Высота и облиственность растений определялись по методике ВНИИ кормов, зимостойкость сортов люцерны - по методике государственного сортоиспытания. Новизна исследований заключается в изучении и анализе сортов люцерны, пригодных для высева в Вологодской области. Анализ урожайности различных сортов люцерны показал, что при беспокровном посеве уже в первый год жизни было получено два полноценных укоса зеленой массы со средней урожайностью от 50,9 (сорт Верко) до 61,4 т/га (сорт Таисия). Максимальная урожайность (68,5 и 64,7 т/га) была получена на второй год. Наилучшие показатели получены у сортов Таисия и Вега 87 на протяжении всего периода проведения исследований. Проведен анализ полученных данных с учетом климатических условий Вологодской области.
Бесплатно
Территориальная дифференциация сельскохозяйственного производства: региональный аспект
Статья научная
Как правило, сельскохозяйственное производство на территории России распределено достаточно неравномерно. Ввиду этого для обоснования региональной дифференцированной государственной поддержки и аграрной политики страны в целом полагаем целесообразным использование типологических группировок регионов (муниципальных районов) по уровню развития сельхозпроизводства с полным и точным описанием характеристик каждой из выделенных групп. Отметим, что особенно это важно для субъектов, обладающих значительной территорией и, как следствие, имеющих существенные различия по природно-климатическим условиям. К таким регионам относится Вологодская область, которая характеризуется большой территориальной протяженностью, долгим лежанием снегов, распространенностью лесов и болот (75 и 12% площади территории области); дерново-подзолистыми и болотными почвами, большим количеством осадков, достаточно низкими температурами и другими неблагоприятными факторами и условиями для сельхозпроизводства. Несмотря на это, сельскохозяйственное производство осуществляется практически во всех муниципальных районах региона, отмечен ряд положительных тенденций в его развитии. В статье исследованы и уточнены теоретико-методические аспекты оценки территориальной дифференциации сельскохозяйственного производства, определены факторы, формирующие территориальную неоднородность и специализацию сельскохозяйственного производства. На материалах Вологодской области в целях исследования региональной дифференциации сельхозпроизводства и определения точек роста автором выполнены типологические группировки (кластерный анализ методом «средних» в программном пакете «STATISTICA 10») на основе комплекса 33 экономических показателей, характеризующих наличие ресурсов и результаты производственной деятельности. В результате были выделены четыре группы районов. Теоретическую и методическую основу проведенного исследования составили фундаментальные труды отечественных ученых-экономистов; использовались общенаучные методы исследования (абстрактно-логический, экономико-статистический, социологический и др.), статистические (группировки, выборки, сравнения и др.), графические и табличные приемы визуализации данных. Результаты исследования могут быть использованы органами управления при разработке мер и направлений по устойчивому развитию сельского хозяйства региона, сглаживанию территориальной дифференциации сельскохозяйственного производства, а также по совершенствованию региональной агропродовольственной политики.
Бесплатно
