Статьи журнала - АгроЗооТехника
Все статьи: 256
Кормовая добавка синтетического L-валина в комбикормах для цыплят-бройлеров
Статья научная
Протеиновое питание птицы возможно регулировать на уровне отдельных аминокислот при помощи кормовых добавок, улучшая аминокислотный профиль комбикорма. Целью исследования стала оценка влияния кормовой добавки синтетического L-валина, четвертой лимитирующей аминокислоты для бройлеров, к базовому комбикорму с пониженным содержанием протеина на переваримость питательных веществ, аминокислотный состав мышц и зоотехнические показатели цыплят-бройлеров. Исследование проводили на ООО «Тимашевская птицефабрика». Было сформировано 4 группы цыплят по 500 голов в каждой. Цыплята из опытных групп получали добавку синтетического L-валина в комбикорме в количестве 0,04-0,150%, цыплята контрольной группы получали базовый рацион без добавки валина. Вместе с добавками лимитирующих аминокислот лизина, метионина и треонина добавка кристаллического L-валина улучшила аминокислотный профиль комбикорма. Переваримость питательных веществ была выше в опытных группах, чем в контрольной, самые высокие показатели зафиксированы в группе Опыт 2: сухое вещество - 78,31%, сырой протеин - 88,85%, сырая клетчатка - 22,42%, сырой жир - 82,77%. Содержание валина в мышцах грудки и бедра оказалось выше в опытных группах, получавших комбикорма с включением добавки валина, чем в контрольных. Его содержание в мышце грудки больше по сравнению с мышцей бедра. Наибольшее количество валина - в группе Опыт 3: 4‚838% в мышце грудки и 4‚298% в мышце бедра. У цыплят-бройлеров из опытных групп, получавших комбикорма с дополнительным валином, наиболее высокий среднесуточный прирост массы составил 59,5 г, средняя живая масса цыпленка - 2,31 кг, конверсия корма - 1,70, валовой выход мяса - 1098 кг, и эти показатели лучше, чем в контрольной группе. Наибольший индекс продуктивности среди опытных групп составил 350,6, что также выше, чем в контрольной группе.
Бесплатно
Кормовые растения Саяно-Тункинского района Бурятии и Южного Предбайкалья
Статья научная
В работе приведены результаты экспедиционного обследования территорий Тункинской долины и Предбайкалья. Экспедицией, организованной Национальным центром генетических ресурсов растений, были собраны образцы диких родичей многолетних злаковых и бобовых кормовых растений: житняка, колосняка, пырейника, тимофеевки, костреца, видов овсяницы и мятлика, видов клевера: лугового, ползучего и люпиновидного, видов донника. Собранные образцы дикорастущих трав поступят в коллекцию ВИР для многолетнего изучения на питомниках института с последующей передачей выделившихся продуктивных образцов в каталог особо ценных образцов Национального центра генетических ресурсов растений и в селекционные учреждения РФ, в том числе Южной Сибири и Дальнего Востока. Среди собранных образцов кормовых культур будут выявлены источники хозяйственно-ценных признаков: зимостойкости, урожайности зеленой массы, сена, семян, раннеспелости, устойчивости к болезням и др. Для кормопроизводства и улучшения пастбищных агрофитоценозов в условиях Тункинской долины и Предбайкалья рекомендовано расширение ассортимента кормовых культур.
Бесплатно
Кормовые растения во флоре государственного заповедника «Курильский»
Статья научная
Растительность острова Кунашир уникальна благодаря своеобразию климатических условий и геологическому прошлому. Целенаправленные исследования кормовых растений на острове Кунашир проводились более 40 лет назад. С учетом изменений климата, динамики видового состава флоры анализ природных кормовых угодий острова и изучение перспективы их использования становятся актуальной задачей. Для достижения цели настоящего исследования - изучения видового разнообразия кормовых видов заповедника «Курильский» (остров Кунашир) - были поставлены задачи на основе многолетних флористических наблюдений сотрудников заповедника с использованием литературных и гербарных данных составить список видов флоры заповедника, применяющихся в качестве кормовых или перспективных для этого; проанализировать этот список с помощью методов стандартного флористического анализа с выявлением таксономического состава, географических и эколого-ценотических характеристик видов, встречаемости и обилия видов в фитоценозах заповедника, выявить долю заносных видов, дать рекомендации о перспективных кормовых травах. В результате в список включены 168 видов из семи семейств (Poaceae, Polygonaceae, Fabaceae, Brassicaceae, Apiaceae, Chenopodiaceae, Valerianaceae), что составило почти 16% от общего числа видов сосудистых растений заповедника. Таксономический анализ показал, что по числу видов и родов лидирует семейство Poaceae (92 вида из 35 родов), далее Polygonaceae (29 видов из 7 родов), Brassicaceae (18 видов из 10 родов) и Fabaceae (18 видов из 9 родов). Самыми многовидовыми родами являются мятлик (Poa) и саза (Sasa). Среди исследованных видов преобладают многолетние травы, также нередки однолетники. Среди эколого-ценотических групп выявлено преобладание широколиственно-лесной и синантропной групп, реже встречается группа прибрежно-водных видов. Почти 24% относятся к заносным видам. Среди аборигенных кормовых растений наиболее многочисленные группы представлены циркумполярным, восточноазиатским и южно-курильско-южно-сахалинско-японским географическими элементами. Среди типов ареала лидирует японский. Показана возможность применения видов флоры острова Кунашир в кормопроизводстве. Анализ природных кормовых угодий острова и изучение перспективы их использования для повышения эффективности животноводства необходимо продолжать.
Бесплатно
Коровы-долгожительницы: генеалогия, генотип, продуктивность
Статья научная
Впервые проводили исследование на поголовье коров современной популяции голштинизированного скота черно-пестрой породы Вологодской области, выбывших из стада в возрасте 6 отелов и более, с целью изучения признаков продолжительности использования и влияния на эти признаки генетических и паратипических факторов. Исследовательскую базу по 1684 выбывшим коровам-долгожительницам формировали на основе данных информационно-аналитической системы «СЕЛЭКС. Молочный скот». Установлено, что преобладающее поголовье коров-долгожительниц (73,4) относится к линиям голштинской селекции и 26,6% – к линиям черно-пестрой породы. Животные линий черно-пестрой породы достоверно (Р ≤ 0,001) превосходят коров голштинской селекции по возрасту на 0,5 отела, продолжительности всей жизни – на 201 день, продуктивной жизни – на 130 дней. В то же время коровы голштинских линий имеют лучшие показатели по признакам продуктивности: по пожизненному удою больше на 455 кг молока, по удою за 305 дней первой лактации – на 584 кг, максимальной лактации – на 645 кг, по массовой доле жира в молоке за первую лактацию – на 0,03%, максимальную – 0,05% (Р ≤ 0,001). Выявлено, что с повышением степени кровности по голштинской породе снижается значение показателя возраста выбытия в отелах. Установлено, что максимальные показатели пожизненного удоя получены от коров-долгожительниц с генотипом 75% кровности по голштинской породе – 53415 кг. С повышением интенсивности раздоя коров за первую лактацию прослеживается четкая тенденция уменьшения возраста выбытия в отелах, продолжительности всей жизни и продуктивной жизни коровы в днях, но при этом повышается пожизненный удой. Проведенные исследования показали, что при различных целях селекции могут быть использованы разные подходы к ведению племенной работы в популяции голштинизированного скота черно-пестрой породы.
Бесплатно
Локализация и качественные показатели жировой ткани бычков в зависимости от технологии выращивания
Статья научная
В статье представлена сравнительная оценка локализации жировой ткани и качественных ее показателей у молодняка разного происхождения в зависимости от технологии выращивания бычков. Характер, интенсивность и локализация жировой ткани в организме животных разного генотипа, направления продуктивности, возраста, технологии содержания весьма различны, в связи с чем возникает необходимость периодического ее изучения. Впервые в условиях степной зоны Кабардино-Балкарской Республики проведено промышленное скрещивание маточного поголовья красной степной породы с быками-производителями герефордской породы. Получено помесное поголовье, которое по основным хозяйственно полезным признакам превосходит особей материнской породы, что является дополнительным резервом увеличения мяса говядины. Проведен мониторинг локализации разных видов жировой ткани в организме чистопородного и помесного молодняка, а также анализ химического состава и физических свойств жира. Первая контрольная группа бычков состояла из животных красной степной породы, вторая - помесей первого поколения от скрещивания коров красной степной породы с быками герефордской породы, выращенными по технологии молочного скотоводства, принятой в хозяйстве. Первая и вторая опытные группы бычков сформированы из особей красной степной породы и помесей, выращивание и откорм которых осуществлялись по технологии мясного скотоводства. Наибольшее количество отложенной жировой ткани в организме зафиксировано у бычков, выращенных по технологии производства говядины, принятой в мясном скотоводстве - 28,8-31,2 кг, что на 2,4-2,6 кг больше, чем у сверстников контрольных групп. Абсолютный выход межмышечной жировой ткани был незначительно выше у особей опытных групп. Наибольший процент внутренней жировой ткани от общей массы жира продуцировали бычки опытных групп (35,8-44,9), превосходство которых над сверстниками контрольных групп составило в среднем 7,8 абс. %. В целом физико-химические характеристики разных видов жировой ткани более предпочтительны у молодняка, выращенного по технологии мясного скотоводства.
Бесплатно
Многолетние травы пастбищного использования для адаптивного кормопроизводства Вологодской области
Статья научная
В статье описывается многолетняя научно-исследовательская работа (2011-2021 гг.) по вопросам формирования пастбищ, созданных на основе традиционных и малораспространенных многолетних трав, проведенная на опытном поле СЗНИИМЛПХ - обособленного подразделения ФГБУН ВолНЦ РАН. Исследования в период с 2011 по 2015 год послужили основой для разработки ресурсосберегающей технологии формирования агрофитоценозов пастбищного использования на основе видов бобовых трав в условиях Европейского Севера РФ. В составе пастбищных травостоев изучались злаковые травы (тимофеевка луговая «Вологодская местная», овсяница луговая «Свердловская») и бобовые (козлятник восточный «Кривич», лядвенец рогатый «Солнышко», клевер луговой «Кармин» и клевер ползучий «Белогорский»). По продуктивным показателям за 4 года выделилась травосмесь, состоящая из овсяницы, тимофеевки, клевера лугового и козлятника восточного. Урожайность сухого вещества 3,6 т/га, сбор составил 2,9 тыс. кормовых единиц с гектара, переваримого протеина - 0,4 т. С 2017 по 2021 год проводились исследования по влиянию видов и сортов многолетних злаковых трав на формирование пастбищных агрофитоценозов для разработки ресурсосберегающей технологии их создания. Основу пастбищного агрофитоценоза составляли различные травосмеси из следующих культур и сортов: фестулолиум «Аллегро», райграс пастбищный «ВИК 66», тимофеевка луговая «Ленинградская 204», овсяница луговая «Свердловская 37», кострец безостый «СИБНИИСХОЗ 189», мятлик луговой «Лимаги» и «Дар», клевер луговой «Дымковский», клевер белый «Луговик». За 4 года исследований на злаковом травостое с применением удобрений продуктивность составила 5,7-6,7 т сухой массы, содержание кормовых единиц 4,9-5,7 тыс., переваримого протеина 0,7-0,8 т. Бобово-злаковые травостои, включающие в себя клевера луговой и ползучий, обеспечили урожайность сухой массы 7,8-8,0 т, сбор кормовых единиц 7,4-7,6 тыс. и переваримого протеина 1,2 т/га.
Бесплатно
Молекулярно-генетическое исследование рода heracleum: теоретические и прикладные аспекты
Статья научная
Цель работы – выявление филогенетических отношений внутри рода Heracleum, оценка возможности применения полученных знаний для решения практических задач, в частности уточнения объема сорных видов борщевиков. Материалом послужили 102 образца рода Heracleum, собранные в европейской части России (от территории Северного Кавказа до Заполярья), и 14 гербарных образцов различных видов борщевика. Анализ полиморфизма ДНК осуществляли при помощи ISSR-маркеров, RAPD-маркеров, а также на основе секвенирования района ITS-2. Данный анализ привнес ясность в аспекты видового разнообразия борщевиков на исследованных территориях. Благодаря анализу базы данных NCBI и секвенированию области ITS-2 образцов изучаемых популяций Heracleum установлено, что большинство образцов являются родственными группе гигантских борщевиков. Выделен кластер образцов, генетически близких к борщевику Сосновского, разделяющихся на два субкластера, из которых один, вероятно, содержит межвидовые гибриды, а другой – образцы, сходные именно с H. sosnowskyi. Оценочно, последние составляют менее 30%. В результате проведенного RAPD-анализа показано, что среди изучаемых представителей рода Heracleum наблюдается высокая генетическая разнородность гигантских борщевиков на Северо-Западе Европейской части России и склонность их к образованию межвидовых гибридов. Полученные данные указывают на то, что без тщательного анализа, вплоть до идентификации на уровне ДНК, участки засорения растениями гигантских борщевиков могут быть ошибочно отнесены к территориям распространения борщевика Сосновского. Для идентификации «спорных» образцов предложен метод экспресс-проверки (как возможный арбитражный метод) с использованием высоко полиморфного ISSR-маркера. Представлен конкретный кейс проверки на наличие засорения борщевиком H. sosnowskyi территории, подлежащей контролю распространения данного вида, показавший отсутствие H. sosnowskyi среди «спорных» образцов борщевика.
Бесплатно
