Статьи журнала - АгроЗооТехника
Все статьи: 248
Кормовая добавка синтетического L-валина в комбикормах для цыплят-бройлеров
Статья научная
Протеиновое питание птицы возможно регулировать на уровне отдельных аминокислот при помощи кормовых добавок, улучшая аминокислотный профиль комбикорма. Целью исследования стала оценка влияния кормовой добавки синтетического L-валина, четвертой лимитирующей аминокислоты для бройлеров, к базовому комбикорму с пониженным содержанием протеина на переваримость питательных веществ, аминокислотный состав мышц и зоотехнические показатели цыплят-бройлеров. Исследование проводили на ООО «Тимашевская птицефабрика». Было сформировано 4 группы цыплят по 500 голов в каждой. Цыплята из опытных групп получали добавку синтетического L-валина в комбикорме в количестве 0,04-0,150%, цыплята контрольной группы получали базовый рацион без добавки валина. Вместе с добавками лимитирующих аминокислот лизина, метионина и треонина добавка кристаллического L-валина улучшила аминокислотный профиль комбикорма. Переваримость питательных веществ была выше в опытных группах, чем в контрольной, самые высокие показатели зафиксированы в группе Опыт 2: сухое вещество - 78,31%, сырой протеин - 88,85%, сырая клетчатка - 22,42%, сырой жир - 82,77%. Содержание валина в мышцах грудки и бедра оказалось выше в опытных группах, получавших комбикорма с включением добавки валина, чем в контрольных. Его содержание в мышце грудки больше по сравнению с мышцей бедра. Наибольшее количество валина - в группе Опыт 3: 4‚838% в мышце грудки и 4‚298% в мышце бедра. У цыплят-бройлеров из опытных групп, получавших комбикорма с дополнительным валином, наиболее высокий среднесуточный прирост массы составил 59,5 г, средняя живая масса цыпленка - 2,31 кг, конверсия корма - 1,70, валовой выход мяса - 1098 кг, и эти показатели лучше, чем в контрольной группе. Наибольший индекс продуктивности среди опытных групп составил 350,6, что также выше, чем в контрольной группе.
Бесплатно
Кормовые растения Саяно-Тункинского района Бурятии и Южного Предбайкалья
Статья научная
В работе приведены результаты экспедиционного обследования территорий Тункинской долины и Предбайкалья. Экспедицией, организованной Национальным центром генетических ресурсов растений, были собраны образцы диких родичей многолетних злаковых и бобовых кормовых растений: житняка, колосняка, пырейника, тимофеевки, костреца, видов овсяницы и мятлика, видов клевера: лугового, ползучего и люпиновидного, видов донника. Собранные образцы дикорастущих трав поступят в коллекцию ВИР для многолетнего изучения на питомниках института с последующей передачей выделившихся продуктивных образцов в каталог особо ценных образцов Национального центра генетических ресурсов растений и в селекционные учреждения РФ, в том числе Южной Сибири и Дальнего Востока. Среди собранных образцов кормовых культур будут выявлены источники хозяйственно-ценных признаков: зимостойкости, урожайности зеленой массы, сена, семян, раннеспелости, устойчивости к болезням и др. Для кормопроизводства и улучшения пастбищных агрофитоценозов в условиях Тункинской долины и Предбайкалья рекомендовано расширение ассортимента кормовых культур.
Бесплатно
Кормовые растения во флоре государственного заповедника «Курильский»
Статья научная
Растительность острова Кунашир уникальна благодаря своеобразию климатических условий и геологическому прошлому. Целенаправленные исследования кормовых растений на острове Кунашир проводились более 40 лет назад. С учетом изменений климата, динамики видового состава флоры анализ природных кормовых угодий острова и изучение перспективы их использования становятся актуальной задачей. Для достижения цели настоящего исследования - изучения видового разнообразия кормовых видов заповедника «Курильский» (остров Кунашир) - были поставлены задачи на основе многолетних флористических наблюдений сотрудников заповедника с использованием литературных и гербарных данных составить список видов флоры заповедника, применяющихся в качестве кормовых или перспективных для этого; проанализировать этот список с помощью методов стандартного флористического анализа с выявлением таксономического состава, географических и эколого-ценотических характеристик видов, встречаемости и обилия видов в фитоценозах заповедника, выявить долю заносных видов, дать рекомендации о перспективных кормовых травах. В результате в список включены 168 видов из семи семейств (Poaceae, Polygonaceae, Fabaceae, Brassicaceae, Apiaceae, Chenopodiaceae, Valerianaceae), что составило почти 16% от общего числа видов сосудистых растений заповедника. Таксономический анализ показал, что по числу видов и родов лидирует семейство Poaceae (92 вида из 35 родов), далее Polygonaceae (29 видов из 7 родов), Brassicaceae (18 видов из 10 родов) и Fabaceae (18 видов из 9 родов). Самыми многовидовыми родами являются мятлик (Poa) и саза (Sasa). Среди исследованных видов преобладают многолетние травы, также нередки однолетники. Среди эколого-ценотических групп выявлено преобладание широколиственно-лесной и синантропной групп, реже встречается группа прибрежно-водных видов. Почти 24% относятся к заносным видам. Среди аборигенных кормовых растений наиболее многочисленные группы представлены циркумполярным, восточноазиатским и южно-курильско-южно-сахалинско-японским географическими элементами. Среди типов ареала лидирует японский. Показана возможность применения видов флоры острова Кунашир в кормопроизводстве. Анализ природных кормовых угодий острова и изучение перспективы их использования для повышения эффективности животноводства необходимо продолжать.
Бесплатно
Коровы-долгожительницы: генеалогия, генотип, продуктивность
Статья научная
Впервые проводили исследование на поголовье коров современной популяции голштинизированного скота черно-пестрой породы Вологодской области, выбывших из стада в возрасте 6 отелов и более, с целью изучения признаков продолжительности использования и влияния на эти признаки генетических и паратипических факторов. Исследовательскую базу по 1684 выбывшим коровам-долгожительницам формировали на основе данных информационно-аналитической системы «СЕЛЭКС. Молочный скот». Установлено, что преобладающее поголовье коров-долгожительниц (73,4) относится к линиям голштинской селекции и 26,6% – к линиям черно-пестрой породы. Животные линий черно-пестрой породы достоверно (Р ≤ 0,001) превосходят коров голштинской селекции по возрасту на 0,5 отела, продолжительности всей жизни – на 201 день, продуктивной жизни – на 130 дней. В то же время коровы голштинских линий имеют лучшие показатели по признакам продуктивности: по пожизненному удою больше на 455 кг молока, по удою за 305 дней первой лактации – на 584 кг, максимальной лактации – на 645 кг, по массовой доле жира в молоке за первую лактацию – на 0,03%, максимальную – 0,05% (Р ≤ 0,001). Выявлено, что с повышением степени кровности по голштинской породе снижается значение показателя возраста выбытия в отелах. Установлено, что максимальные показатели пожизненного удоя получены от коров-долгожительниц с генотипом 75% кровности по голштинской породе – 53415 кг. С повышением интенсивности раздоя коров за первую лактацию прослеживается четкая тенденция уменьшения возраста выбытия в отелах, продолжительности всей жизни и продуктивной жизни коровы в днях, но при этом повышается пожизненный удой. Проведенные исследования показали, что при различных целях селекции могут быть использованы разные подходы к ведению племенной работы в популяции голштинизированного скота черно-пестрой породы.
Бесплатно
Локализация и качественные показатели жировой ткани бычков в зависимости от технологии выращивания
Статья научная
В статье представлена сравнительная оценка локализации жировой ткани и качественных ее показателей у молодняка разного происхождения в зависимости от технологии выращивания бычков. Характер, интенсивность и локализация жировой ткани в организме животных разного генотипа, направления продуктивности, возраста, технологии содержания весьма различны, в связи с чем возникает необходимость периодического ее изучения. Впервые в условиях степной зоны Кабардино-Балкарской Республики проведено промышленное скрещивание маточного поголовья красной степной породы с быками-производителями герефордской породы. Получено помесное поголовье, которое по основным хозяйственно полезным признакам превосходит особей материнской породы, что является дополнительным резервом увеличения мяса говядины. Проведен мониторинг локализации разных видов жировой ткани в организме чистопородного и помесного молодняка, а также анализ химического состава и физических свойств жира. Первая контрольная группа бычков состояла из животных красной степной породы, вторая - помесей первого поколения от скрещивания коров красной степной породы с быками герефордской породы, выращенными по технологии молочного скотоводства, принятой в хозяйстве. Первая и вторая опытные группы бычков сформированы из особей красной степной породы и помесей, выращивание и откорм которых осуществлялись по технологии мясного скотоводства. Наибольшее количество отложенной жировой ткани в организме зафиксировано у бычков, выращенных по технологии производства говядины, принятой в мясном скотоводстве - 28,8-31,2 кг, что на 2,4-2,6 кг больше, чем у сверстников контрольных групп. Абсолютный выход межмышечной жировой ткани был незначительно выше у особей опытных групп. Наибольший процент внутренней жировой ткани от общей массы жира продуцировали бычки опытных групп (35,8-44,9), превосходство которых над сверстниками контрольных групп составило в среднем 7,8 абс. %. В целом физико-химические характеристики разных видов жировой ткани более предпочтительны у молодняка, выращенного по технологии мясного скотоводства.
Бесплатно
Многолетние травы пастбищного использования для адаптивного кормопроизводства Вологодской области
Статья научная
В статье описывается многолетняя научно-исследовательская работа (2011-2021 гг.) по вопросам формирования пастбищ, созданных на основе традиционных и малораспространенных многолетних трав, проведенная на опытном поле СЗНИИМЛПХ - обособленного подразделения ФГБУН ВолНЦ РАН. Исследования в период с 2011 по 2015 год послужили основой для разработки ресурсосберегающей технологии формирования агрофитоценозов пастбищного использования на основе видов бобовых трав в условиях Европейского Севера РФ. В составе пастбищных травостоев изучались злаковые травы (тимофеевка луговая «Вологодская местная», овсяница луговая «Свердловская») и бобовые (козлятник восточный «Кривич», лядвенец рогатый «Солнышко», клевер луговой «Кармин» и клевер ползучий «Белогорский»). По продуктивным показателям за 4 года выделилась травосмесь, состоящая из овсяницы, тимофеевки, клевера лугового и козлятника восточного. Урожайность сухого вещества 3,6 т/га, сбор составил 2,9 тыс. кормовых единиц с гектара, переваримого протеина - 0,4 т. С 2017 по 2021 год проводились исследования по влиянию видов и сортов многолетних злаковых трав на формирование пастбищных агрофитоценозов для разработки ресурсосберегающей технологии их создания. Основу пастбищного агрофитоценоза составляли различные травосмеси из следующих культур и сортов: фестулолиум «Аллегро», райграс пастбищный «ВИК 66», тимофеевка луговая «Ленинградская 204», овсяница луговая «Свердловская 37», кострец безостый «СИБНИИСХОЗ 189», мятлик луговой «Лимаги» и «Дар», клевер луговой «Дымковский», клевер белый «Луговик». За 4 года исследований на злаковом травостое с применением удобрений продуктивность составила 5,7-6,7 т сухой массы, содержание кормовых единиц 4,9-5,7 тыс., переваримого протеина 0,7-0,8 т. Бобово-злаковые травостои, включающие в себя клевера луговой и ползучий, обеспечили урожайность сухой массы 7,8-8,0 т, сбор кормовых единиц 7,4-7,6 тыс. и переваримого протеина 1,2 т/га.
Бесплатно
Молекулярно-генетическое исследование рода heracleum: теоретические и прикладные аспекты
Статья научная
Цель работы – выявление филогенетических отношений внутри рода Heracleum, оценка возможности применения полученных знаний для решения практических задач, в частности уточнения объема сорных видов борщевиков. Материалом послужили 102 образца рода Heracleum, собранные в европейской части России (от территории Северного Кавказа до Заполярья), и 14 гербарных образцов различных видов борщевика. Анализ полиморфизма ДНК осуществляли при помощи ISSR-маркеров, RAPD-маркеров, а также на основе секвенирования района ITS-2. Данный анализ привнес ясность в аспекты видового разнообразия борщевиков на исследованных территориях. Благодаря анализу базы данных NCBI и секвенированию области ITS-2 образцов изучаемых популяций Heracleum установлено, что большинство образцов являются родственными группе гигантских борщевиков. Выделен кластер образцов, генетически близких к борщевику Сосновского, разделяющихся на два субкластера, из которых один, вероятно, содержит межвидовые гибриды, а другой – образцы, сходные именно с H. sosnowskyi. Оценочно, последние составляют менее 30%. В результате проведенного RAPD-анализа показано, что среди изучаемых представителей рода Heracleum наблюдается высокая генетическая разнородность гигантских борщевиков на Северо-Западе Европейской части России и склонность их к образованию межвидовых гибридов. Полученные данные указывают на то, что без тщательного анализа, вплоть до идентификации на уровне ДНК, участки засорения растениями гигантских борщевиков могут быть ошибочно отнесены к территориям распространения борщевика Сосновского. Для идентификации «спорных» образцов предложен метод экспресс-проверки (как возможный арбитражный метод) с использованием высоко полиморфного ISSR-маркера. Представлен конкретный кейс проверки на наличие засорения борщевиком H. sosnowskyi территории, подлежащей контролю распространения данного вида, показавший отсутствие H. sosnowskyi среди «спорных» образцов борщевика.
Бесплатно
Морфологическая оценка спермы трутней медоносных пчел Apis mellifera L. как показатель ее качества
Статья научная
Качество спермы трутней медоносных пчел оценивают по показателям подвижности, жизнеспособности и концентрации сперматозоидов. Большое значение для оплодотворения имеет морфология ядра сперматозоида. Наиболее объективными показателями морфологии ядра спермия являются размер и форма головки. Цель исследования - изучение морфометрических параметров сперматозоидов трутней медоносных пчел Apis mellifera L. в оценке качества спермы. Сперму отбирали методом искусственной стимуляции выворачивания эндофаллоса у половозрелых трутней в возрасте 22-30 суток с помощью оборудования для искусственного осеменения SCHLEY-System модель 1.04. Для разбавления спермы впервые использовали медовый разбавитель, а фиксацию осуществляли с помощью Diff Quick. Сперматозоиды оценивали на подвижность, концентрацию и жизнеспособность. Изучали следующие морфометрические параметры: длина акросомы (3,8-4,3 µm), длина ядра (5,2-5,5 µm), периметр ядра (11,7-12,2 µm) и его площадь (5,0-6,2 µm). Между морфометрическими параметрами сперматозоидов и качественными характеристиками спермы выявлена корреляция (г = -0,4-0,3 при р
Бесплатно
Статья научная
Цель работы - рассмотреть варианты достижения экономической эффективности в молочном животноводстве посредством актуальных кормовых решений на примере высокотехнологичных предприятий. Цельное молоко - превосходный корм, обеспечивающий хороший прирост живой массы телят, но одновременно самый дорогой корм, и его гораздо выгоднее продать молочному заводу. Ограничить выпойку цельного молока удалось за счет дифференцированного подхода к количеству выпаиваемого молока; обогащения молока смесью «Бустер Милк»; использования высококачественных стартерных комбикормов в гранулированном виде взамен рассыпных. До недавнего времени в хозяйстве при запуске коровы был установлен BCS индекс упитанности на уровне 3,75 балла. В настоящее время индекс снижен до 3,25 балла, при этом масса съеденного корма увеличилась до 48 кг против 46 кг на голову в сутки, а потребление сухого вещества повысилось до 24 кг против 23,25 кг на голову в сутки. Процент остатков на кормовом столе уменьшился до 4% против 7%. Выход молока из 1 кг сухого вещества увеличился. При этом экономия затрат корма на 1 кг молока составила 0,61 кг. Также до недавнего времени на предприятиях «ЭкоНивы» количество сахара не относилось к балансируемым и контролируемым показателям, содержание сахара в рационе составляло 4% от сухого вещества. В настоящее время в качестве дополнительного источника сахара используется патока в количестве до 7% от СВ рациона, что способствует увеличению молочной продуктивности и снижению затрат кормов на единицу продукции. В рационах коров самым дорогостоящим ингредиентом является соевый шрот. Стоимость кукурузного глютена больше, однако уровень сырого протеина в кукурузном глютене гораздо выше, чем в соевом шроте, поэтому частичная замена соевого шрота на кукурузный глютен до равноценного уровня нерасщепляемого протеина способствует удешевлению рациона.
Бесплатно
