Статьи журнала - АгроЗооТехника
Все статьи: 211
Статья научная
Представлены результаты научных исследований за 2017-2021 годы по изучению изменения питательной ценности многолетних бобово-злаковых травосмесей в зависимости от фазы развития растений и количества укосов. Метод исследований состоял в проведении полевого опыта на среднеокультуренной, дерново-подзолистой, среднесуглинистой почве. В многолетних бобово-злаковых травосмесях были использованы клевер одноукосный и двуукосный, люцерна, овсяница луговая и тростниковая, тимофеевка, кострец, райграс. На посевах трав применялись минеральные удобрения - в начале вегетации диаммофоска и аммиачная селитра после первого укоса. Цель исследований - установить влияние фазы развития растений и количества проводимых укосов на питательность растительной массы многолетних бобово-злаковых травосмесей. Научная новизна работы состоит в том, что впервые на осушенной дерново-подзолистой почве изучено влияние фаз развития растений и количества проводимых укосов (три укоса) на питательность, продуктивность и видовой состав травосмесей. В результате исследований было установлено, что по содержанию сырого протеина растительное сырье изучаемых травосмесей, полученное со второго и третьего укосов, превосходит сырье первого укоса на 19-25% за счет увеличения в урожае доли бобовых видов трав. Разработка предназначена для сельскохозяйственных предприятий всех форм собственности Европейского Севера Российской Федерации.
Бесплатно
Статья научная
Цель исследования - на основе балльной оценки выяснить племенной потенциал и перспективы получения и использования быков-эмбриотрансплантантов голштинской породы крупного рогатого скота. Впервые с помощью балльной оценки проведен мониторинг продуктивности коров, происходящих от отцов-эмбриотрансплантантов и полученных традиционным методом. Для достижения указанной цели проведен анализ оценок 2846 дочерей 104 быков-эмбриотрансплантантов (23 хозяйства), показатели которых сравнили с данными 934 коров, полученных путем традиционного искусственного осеменения спермой 31 быка-производителя (21 хозяйство). Хранение информации и ее анализ осуществляли путем формирования баз данных в программном комплексе «СЭЛЕКС», приобретенном в ООО «Плинор». Происхождение коров контролировали в лаборатории иммуногенетической экспертизы АО «Московское» по племенной работе. Быки происходили из 5 европейских стран: Германия, Дания, Канада, Нидерланды, Россия. Не установлено значимых различий между сравниваемыми 2 выборками коров. Сумма баллов по сравниваемым выборкам коров составила 93,75±0,08 и 93,91±0,163. При небольшом различии в балльной оценке генотипа коров в пользу животных традиционной селекции (13,62±0,030 и 14,17±0,044) удой коров,полученных от быков-эмбриотрансплантантов, оказался несколько выше такового сверстниц (7477±26,8 и 7434±40,2 кг). Таким образом, коровы, полученные от быков-трансплантантов, по показателям продуктивности дочерей в целом неотличаются от сверстниц, полученных от быков методом искусственного осеменения. С учетом актуальности использования выдающихся быков голштинской породы черно-пестрой масти в АО «Московское» по племенной работе областью применения результатов исследований может стать созданный центр по пересадке эмбрионов, где уже получены телята от родителей с выдающимися родословными по продуктивности и экстерьеру. В перспективе дальнейших исследований балльная оценка продуктивности молочного скота
Бесплатно
Статья научная
В рамках темы НИР № FMGZ-2022-0003 исследовался биохимический состав сыворотки крови высокопродуктивных животных в периоды раздоя, разгара, затухания лактациии, в сухостойный период, при привязном способе содержания и роботизированном способе доения в условиях Европейского Севера Российской Федерации, с постановкой производственного эксперимента в условиях Вологодской области, проведенного на базе сельскохозяйственного предприятия ПЗК «Аврора». Основная задача исследования - изучение динамики параметров энергетического обмена (глюкоза, кетоновые тела) и минерального обмена (кальций, фосфор). В ходе работы установлено, что при привязном методе содержания в период пика лактации количество кальция, фосфора и кетоновых тел у животных было в норме, но уровень глюкозы ниже нормы на 14,2%. В период раздоя наблюдается заметное снижение всех показателей, кроме кальция. В период сухостоя количество кальция, фосфора, кетоновых тел было немного понижено, а глюкозы - на 6,1% выше нормы. При роботизированном доении коров уровень фосфора, глюкозы и кетоновых тел выше референсных значений, кальций в пределах нормы. Значения всех показателей более высокие в сравнении с привязным содержанием животных. Анализируя результаты биохимии крови высокопродуктивных коров в различные физиологические циклы, можно своевременно выявить отклонения в минеральном и энергетическом обмене. Таким образом, показатели, полученные при биохимическом анализе крови коров, имеют практическое значение для составления и корректировки рационов с учетом физиологических потребностей животных в период раздоя, разгара, угасания лактации и сухостоя, для предупреждения нарушений обменных процессов и поддержания продуктивного здоровья высокоудойных животных.
Бесплатно
Статья научная
Основной целью селекционеров на сегодняшний день является выведение животных, обеспечивающих наиболее эффективное и прибыльное производство продукции. В статье представлены результаты оценки силы влияния генетических и паратипических факторов на основные экономически значимые признаки овец романовской породы, разводимых в Ярославской области. Установлено, что подконтрольные признаки в большей степени обусловлены влиянием генетических факторов - эффекты составили 71,6% по живой массе и 74,4% по плодовитости при первом окоте. В частности на живую массу пробанда достоверное влияние оказывают эффекты стада, живой массы отца, живой массы матери и эффект племядра, на плодовитость - соответственно, стадо, живая масса матери, тип рождения матери и уровень племенного ядра. Мониторинг популяционно-генетических параметров продуктивных признаков овец романовской породы показал, что группа отцов пробандов при низкой генетической и средней фенотипической изменчивости по живой массе характеризуется как хороший генетический материал. Дальнейшее совершенствование возможно при отборе лучших особей и выделении новых генеалогических структур. Оценка материнской основы по плодовитости показала, что при высокой фенотипической и низкой генетической изменчивости эффект селекции можно повысить за счет регулирования условий среды, которые достоверно влияют на уровне 25,6% при эффекте типа рождения матери 22,6%. Выявлена средняя генетическая и низкая фенотипическая изменчивость по живой массе в стаде как по первому, так и по последнему окоту. При высокой фенотипической изменчивости по плодовитости наследуемость признака низкая. Следовательно, эффект селекции можно повысить за счет регулирования условий среды. Полученные показатели могут с высокой достоверностью использоваться в селекционном моделировании, в частности при разработке моделей оценки генотипа.
Бесплатно
Статья научная
В статье определены генетический потенциал, степень его реализации, влияние отдельных категорий племенных животных при управлении селекционным процессом и изучено состояние аллелофонда по EAB-локусу черно-пестрой породы крупного рогатого скота, разводимого в СХПК «Присухонское» Вологодской области. Проведена оценка фенотипических изменений продуктивности стада за последние 10 лет. Результаты показали, что надой в среднем по стаду увеличился на 48,1%, за период 2015-2016 годов - на 577 кг. Живая масса коров увеличилась на 36 кг (6,7%), массовая доля жира - на 89,4 кг (32,9%). Генетическая (lim 0,26…0,59 лимиты классификатора) и фенотипическая (lim16…25%) изменчивость продуктивных признаков в стаде находятся на среднем уровне. На изучаемом поголовье с использованием методов популяционной статистики установлен долевой эффект быков отцов коров, который составил 75,2%, за счет управления селекционным ядром повышение генетического потенциала стада составило 27,5%. В стаде на протяжении 10 лет 65-70% коров и телок осеменялось спермой быков улучшателей. В результате генетический потенциал по надою достиг +618,4 кг, степень его реализации в стаде составила 69,7%. Анализ аллелофонда по EAB-локусу проводился на 2678 головах черно-пестрой породы крупного рогатого скота. В системе по EAB-локусу выявлена 71 аллель. Впервые установлено, что относительно высокую концентрацию в стаде имеют аллели G₂Y₂E'₃Q' (0,1583271), B₂O₂B' (0,0601195), D'E'₃F'₂G'O' (0,0604929), I1 (0,0578790), B₂I₁G'G"₂ (0,0511576), B₂I₂ (0,0500373), G₂A'₂Q'(0,0489171), G" (0,0418223). Аллели основного аллелофонда животные стада унаследовали от быков Перец 31, Рояль 678, Бертин 587, Интерес 34, Клад 3124, Реглан 1450, Баян1104, Дельтар 1952, Факир 1247, Лавр 976. Сочетаемость аллелей I₁/B₂O₄Y₂A'₂I'P'Q', A'₂D'G'O'/I₁, I₁/G₂Y₂E'₃Q', I₁/B₂O₄B', G₂Y₂E'₃Q'/B₂I₂, D'E'3G'O'/O₁A₂', D'E'₃F'₂G'O'/B₂I₂, B₂I₂G'G"/G₂Y₂E'₃Q', G₂A'₂Q'/B₂Y₂A'₂E'₃G'P'₂Q'G", G₂A'₂Q'/I', I₁/D'E'₃F'G'O', G₂A'₂Q'/G₂Y₂E'₃Q',B₂I₂G'G"/D'E₃'F'G'O' необходимо учитывать как при отборе телок, так и быков-производителей в стадо. Частота встречаемости в общем генофонде отдельных аллелей (Y₂E'₃G'G"; A'₂; A'₂O'; B₂G₂O₁Y₂D'; B₂Y₂E'₃G'P'₂Q'G"; O₂D' и др.) составляет 0,010082. Представленный материал необходимо применять для контроля, сохранения и увеличения генетического разнообразия крупного рогатого скота черно-пестрой породы. Непрерывный мониторинг селекционных и генетических изменений в стаде является актуальной проблемой при совершенствовании генетических методов управления селекционным процессом и сохранении генетических ресурсов.
Бесплатно
Статья научная
Исследования проводили с целью определения основных селекционных характеристик: изменчивости, наследуемости и повторяемости продуктивных признаков в современной популяции крупного рогатого скота черно-пестрой породы Вологодской области. Эти популяционные характеристики дают представление о возможности успешного отбора и дальнейшего совершенствования молочного скота. На основе расчета коэффициентов вариации установлено, что наиболее эффективной в подконтрольной популяции будет селекция по надою Cv = 23,4%. Коэффициент наследуемости по молочной продуктивности составляет h2 = 0,30, что свидетельствует о высокой передающей способности матерей по данному признаку. Коэффициент повторяемости по надою коров черно-пестрой породы за 1-ю, 2-ю и 3-ю лактации составил 0,74-0,75. Высокая степень повторяемости селекционного признака свидетельствует о возможности эффективного отбора. Установлена высокая, достоверная (P ≤ 0,001) корреляция r = +0,79 между молочной продуктивностью коров за первые 100 дней с надоем за 305 дней лактации, что свидетельствует о возможности отбора животных для формирования стада на более ранней стадии. Селекцию по жирномолочности и белковомолочности следует вести по комплексным показателям - молочный жир и молочный белок. По этим показателям уровень изменчивости выше Cv = 23,3-23,5%, чем у массовой доли жира и белка в молоке Cv = 4,4-7,9%. Корреляция между надоем и массовой долей жира в молоке коров черно-пестрой породы имеет отрицательное значение r = -0,19, следовательно, при увеличении надоя содержание жира в молоке снижается. Установленные параметры продуктивных признаков следует использовать в селекционно-племенной работе для повышения эффективности ведения молочного скотоводства.
Бесплатно
Статья научная
Исследования проведены с целью инвентаризации (оценки) племенных ресурсов холмогорской породы крупного рогатого скота в регионах его разведения в Российской Федерации за период 2015-2020 гг. Научная новизна исследований заключается в том, что впервые в ходе инвентаризации племенного массива популяции были выявлены особи с разной долей кровности по голштинской (улучшающей) породе, отобраны отдельные стада племенных предприятий скота холмогорской породы для смены статуса на разведение, осуществлена оценка племенной ценности быков-производителей популяции и определены имеющиеся запасы семени. Практическая значимость инвентаризации породных ресурсов скота холмогорской породы заключается в том, что в соответствии с «Порядком определения породы (породности) племенных животных», принятым решением коллегии Евразийской экономической комиссии, в отдельных племенных стадах возникает потребность в изменении статуса исходной (холмогорской) породы на улучшающую (голштинскую). Экономическая составляющая выполненного научного исследования связана с повышением как продуктивных, так и воспроизводительных качеств особей в стадах холмогорской популяции с высокой кровностью по голштинской породе и, в конечном итоге, ростом рентабельности молочной отрасли предприятий.
Бесплатно
Статья научная
Исследования проведены с целью оценки породных и племенных ресурсов крупного рогатого скота голштинской породы черно-пестрой масти в регионах его разведения в Российской Федерации за период 2016-2021 годы. Изучены продуктивные и воспроизводительные качества коров, отражена краткая характеристика племенной базы популяции, определены имеющиеся запасы спермопродукции на специализированных предприятиях. Научная новизна исследований заключается в том, что в ходе оценки массива голштинской породы черно-пестрой масти были выявлены численность коров и быков-производителей, их размещение на предприятиях всех категорий хозяйствования в разрезе федеральных округов и регионов-субъектов РФ, обеспеченность маточного поголовья стад семенем быков-производителей в сравнении с черно-пестрым скотом других отечественных пород (черно-пестрая, холмогорская). Практическая значимость оценки породных и племенных ресурсов скота голштинской породы черно-пестрой масти состоит в том, что в соответствии с Порядком определения породы (породности) племенных животных, принятым решением коллегии Евразийской экономической комиссии, в отдельных племенных стадах отечественных пород (черно-пестрая, холмогорская и др.) возникает потребность в изменении их статуса на голштинскую (улучшающую) вследствие нарастания по ней высокой кровности. Экономическая составляющая выполненного научного исследования связана с повышением как продуктивных, так и воспроизводительных качеств особей в стадах отечественного черно-пестрого крупного рогатого скота с высокой долей кровности по голштинской (улучшающей) породе, а также ростом предложения на внутреннем рынке высоко востребованного племенного материала голштинской породы отечественной селекции, что в конечном итоге приведет к росту конкурентоспособности отрасли молочного скотоводства страны.
Бесплатно
Статья научная
Проблеме повышения эффективности животноводческой отрасли, в том числе и молочному животноводству, всегда уделялось и уделяется особое внимание. Благодаря молекулярно-генетическим методам стала возможной идентификация таких животных, которые способны не только продуцировать высококачественную, отвечающую мировым стандартам продукцию, но и передавать свои выдающиеся характеристики из поколения в поколение. Генетическое маркирование племенных сельскохозяйственных животных является обязательным условием практической селекции в странах с хорошо развитым животноводством (США, Дания, Германия и др.). В нашей стране за последнее десятилетие методы геномной селекции достаточно широко используются при совершенствовании существующих, создании новых селекционных форм сельскохозяйственных животных. Однако в сельскохозяйственных предприятиях Юга России, в том числе и Ставрополья, ДНК-диагностика в силу разных причин не получила должного применения в практической селекции. Вышеизложенное предопределило цель настоящих исследований - изучить породные особенности аллельного полиморфизма генов, контролирующих продуктивность, выявить селекционно значимые генотипы в стадах молочного скота основных пород, разводимых в племенных хозяйствах Ставропольского края. При этом ставились следующие задачи: изучить аллельный профиль генов пролактина (PRL), соматотропина (GH), гипофизарного фактора транскрипции (Pit1); выявить перспективные селекционно значимые генотипы в стадах молочного скота айрширской, ярославской и красной степной пород; определить удельный вес генотипов - носителей аллелей, маркирующих высокую молочную продуктивность. По результатам генотипирования, впервые определены породные особенности аллельного профиля генов, контролирующих молочную продуктивность (PRL, GH, Pit1) коров айрширской, ярославской, красной степной пород; выявлены генотипы - носители аллелей, маркирующие высокую молочную продуктивность; установлено, что удельный вес селекционно значимых генотипов в стадах молочного скота, разводимого на Ставрополье, достаточно низок.
Бесплатно
Потенциал бактерий рода Pseudomonas для использования в растениеводстве
Статья научная
Одно из приоритетных направлений Стратегии научно-технологического развития Российской Федерации - повышение экологически чистого агропроизводства, что согласуется и со Стратегией развития производства органической продукции до 2030 года. Использование микроорганизмов и препаратов на их основе способно активизировать рост и повысить продуктивность сельскохозяйственных культур. Цель исследования - провести анализ отечественной и зарубежной литературы и выявить основные механизмы взаимодействия бактерий рода Pseudomonas с растениями. Pseudomonas - это грамотрицательные палочковидные аэробные неспорообразующие бактерии, обладающие быстрым ростом и высокой колонизацией корней. Это самая большая группа PGPR-организмов, которые способны обитать в различных условиях. К наиболее известным полезным для агропроизводства видам рода Pseudomonas относятся P. aeruginosa, P. chlororaphis, P. fluorescens, P. putida и P. syringe. Представители рода Pseudomonas повсеместно распространены в почвенной экосистеме и являются общими обитателями ризосферы различных сельскохозяйственных культур, где играют одну из главных ролей в стимулировании роста растений посредством различных механизмов. На основании результатов исследований отечественных и зарубежных авторов в рамках обзора выделены следующие основные механизмы растительно-микробного взаимодействия: подавление развития фитопатогенных грибов и/или бактерий (прямой и косвенный путь антагонизма); синтез метаболитов, оказывающих действие на рост или развитие надземных и подземных органов (в т. ч. фитогормонов); повышение доступности минеральных компонентов для растения (прежде всего фосфатов); нивелирование стрессовых факторов. В целом, бактерии рода Pseudomonas обладают высоким потенциалом для агропроизводства и могут быть использованы для создания биологических препаратов растениеводства как защитного, так и ростостимулирующего действия. Наиболее интересными для реального сектора будут те штаммы, которые одновременно способны реализовывать сразу обе функции, при этом их колонизирующая способность будет высокой.
Бесплатно
Потенциал коллекции кормовых культур ВИР в развитии кормопроизводства на севере РФ
Статья научная
В работе проанализированы задачи, которые необходимо решить для развития кормовой базы на Крайнем Севере, и роль коллекции ВИР в решении этих задач. Приведены данные по состоянию коллекций ВИР многолетних бобовых кормовых культур (люцерны, клевера, эспарцета, донника, козлятника восточного) и многолетних кормовых злаков (лисохвоста лугового, овсяницы луговой, тимофеевки луговой, мятлика лугового и овсяницы красной). Выявлены регионы, из которых происходят образцы, представляющие интерес как исходный материал для селекции сортов, адаптированных к возделыванию в условиях северных регионов РФ. Отмечены таксоны, отличающиеся повышенной зимостойкостью и способностью произрастать на мерзлых почвах. Для кормопроизводства и создания пастбищных агрофитоценозов в условиях Крайнего Севера рекомендованы сорта кормовых культур, поддерживаемых в коллекции ВИР. Для многолетних кормовых бобовых культур указаны основные направления селекции - на толерантность к кислотности почв и сопряженная селекция сортов и симбиотических азотфиксирующих бактерий. В статье освещены результаты многолетней работы Полярной опытной станции ВИР и ее роль в расширении ассортимента возделываемых культур в условиях северных регионов РФ. За 100 лет существования станции ее сотрудниками было выведено 11 ныне районированных сортов по девяти культурам (клевер, лисохвост луговой, овсяница луговая, овсяница красная, тимофеевка луговая, полевица гигантская, мятлик луговой и др.). Уже в XXI веке на станции изучались коллекции верховых и низовых злаков и многолетних бобовых культур, в результате выведен сорт новой для субарктических регионов культуры козлятника восточного Заполярный.
Бесплатно
Статья научная
В статье автором предпринята попытка научного обоснования гипотезы о том, что субъекты Европейского Севера России (особенно Вологодская область) обладают значительным потенциалом сельхозпроизводства, в частности молочного скотоводства, реализация которого стратегически важна в сложившихся политических и экономических условиях для обеспечения населения Арктической зоны продовольствием. Анализ сельского хозяйства субъектов Европейского Севера, а также Арктической зоны России позволил доказать, что ввиду сложных природно-климатических условий хозяйствования, неразвитого, точечного характера сельхозпроизводства, низкого уровня его государственной поддержки, отсутствия устойчивых связей с ареалами производства продуктов питания, завозимых в арктические регионы, а также очагового характера расселения и сезонной доставки продовольствия в глубинные районы Арктики в настоящее время остро стоит проблема обеспечения населения продовольствием. Целью данной статьи является исследование потенциала молочного скотоводства Вологодской области в контексте определения возможности обеспечения населения Арктической зоны России продовольствием. Автором обосновано, что одним из путей решения рассматриваемой проблемы является увеличение объемов сельхозпроизводства на близлежащей территории - территории Европейского Севера. При этом приоритетная роль должна быть отведена Вологодской области, являющейся самой южной территорией Европейского Севера с развитой транспортной сетью (автомобильной, железнодорожной, авиационной, водной), производящей порядка 50% общего объема сельхозпродукции рассматриваемого региона и обладающей значительным ресурсным сельскохозяйственным потенциалом. Проведенный анализ потенциала животноводства, в частности молочного скотоводства, в Вологодской области в 1990-2016 гг. позволил сделать вывод о том, что в целом регион располагает значительным потенциалом и резервами развития молочного скотоводства, реализация которых может обеспечить не только рост производства молока и молочной продукции в регионе, но и обеспечить население Арктики продовольствием. Однако для этого требуется разработка комплекса мероприятий, инструментов для активизации имеющегося потенциала, а также существенная трансформация аграрной политики государства, что найдет отражение в дальнейших исследованиях в рамках данной проблематики. Использовались общенаучные методы исследования (абстрактно-логический, системный подходы, метод обобщения, экономико-статистический, монографический, социологический и др.), статистические (группировки, выборки, сравнения и обобщения), а также графические и табличные приемы визуализации данных.
Бесплатно
Практика реализации сверточных нейронных сетей в сельском хозяйстве и агропромышленном комплексе
Статья научная
Развитие вычислительных мощностей компьютерной техники позволило использовать новые средства для обработки и анализа данных из сферы нейроинтеллекта. Искусственные нейронные сети являются современным инструментом при решении различного рода задач, таких как идентификация, прогнозирование и оптимизация. Хотя это средство и зарекомендовало себя как универсальное средство для решения различного рода проблем, широкого применения в некоторых областях знаний оно еще не получило. Так, к примеру, в настоящий момент могут быть успешно использованы топологии сверточных нейронных сетей в сфере сельского хозяйства и агропромышленного комплекса. В указанном направлении имеется большой объем информации, представленный графическими изображениями - основным источником данных при использовании методов машинного компьютерного зрения. В связи с этим целью статьи является обзор современных достижений компьютерного зрения в сельскохозяйственной отрасли и агропромышленном комплексе, базирующихся на архитектуре сверточных нейронных сетей, что, в свою очередь, позволит специалистам первого уровня сельскохозяйственных направлений, таким как зоотехники, агрономы и технологи, использовать и реализовывать данный инструмент в своих прикладных проектах. Автором разобраны основы теории компьютерного зрения, характеризующие его специфику и особенности; продемонстрирована технология свертки как базообразующая часть сверточных искусственных нейронных сетей; продемонстрированы примеры из практики реализации данного инструмента в сфере сельского хозяйства. В заключение выделены особенности реализованных в настоящий момент сельскохозяйственных проектов машинного компьютерного зрения, его перспективы при дальнейшем развитии в указанной нише и цифровизации человеческой жизнедеятельности.
Бесплатно
Преимущественные возможности зерновых сеялок с долотовидными (анкерными) сошниками для АПК России
Статья научная
В статье рассмотрена определенная системность в комплектации различными фирмами-производителями зерновых сеялок долотообразными (анкерными) сошниками с прикатыванием посевов в борозде индивидуальными (прорезиненными, пневматическими, металлическими клинчатыми) катками, что обеспечивает возможность более благоприятных условий для семян относительно их расположения во влажном слое с уплотнением прикрывающей их почвы. Целью исследований является выбор наиболее оптимальных по конструкции сеялок с долотообразными рабочими органами, позволяющими эффективно производить сев при всех известных технологиях, но особенно сегодня интенсивно внедряемых «No-Till», «Mini-Till», во влажные более глубокие почвенные слои 10-12 см с соблюдением оптимальной глубины заделки семян - 4-5 см. Исследования подтверждают повышение качества посева - особенно при недостаточном почвенном увлажнении и ранних выровненных всходах по технологиям «No-Till», «Mini-Till», что важно для большинства регионов РФ с «рискованным» земледелием и в связи с прогнозируемым глобальным потеплением. Особую значимость результаты исследований приобретают при посеве озимых культур, с необходимым развитием-кущением для их надежной перезимовки и формирования высоких урожаев.
Бесплатно
Статья научная
Микотоксины представляют важную в хозяйственно-экономическом плане группу химических соединений, в то же время являющуюся крайне разнообразной по строению и свойствам, что делает невозможным применение какого-либо одного метода для их поиска и количественного определения в различных матрицах. С учетом того, какое влияние оказывают эти соединения на живые организмы, часто приводя к массовым интоксикациям и гибели сельскохозяйственных животных, отравлениям среди потребителей продуктов питания, важность поиска средств деконтаминации сырья и субстратов очевидна. На первом этапе в этом процессе происходят поиск и количественное определение содержания микотоксинов в различных матрицах. Необходимо отметить многообразие существующих методов, позволяющих с разными точностью и эффективностью определять концентрацию микотоксинов. Метод высокоэффективной жидкостной хроматографии занял важное место среди прочих благодаря своей универсальности и высокой точности. Цель исследования - рассмотрение возможностей одной из методик, позволяющей с высокой точностью определять содержание в образцах наиболее хозяйственно важных ввиду высокой токсичности, многообразия вызываемых эффектов и широкой распространенности микотоксинов: группы афлатоксинов, охратоксинов, зеараленона, фумонизина - метода ВЭЖХ (HPLC) с флуориметрическим детектированием (FLD). Задачи: анализ существующих методик определения микотоксинов и вариаций этих методик, факторов, влияющих на качество определения и воспроизводимость результатов. Методика HPLC-FLD в различных вариантах достаточно показательна, обладает высокой точностью и повторяемостью результата, что позволяет использовать ее при проведении научных исследований. В этом заключается ее научная новизна.
Бесплатно
Продолжительность использования коров ярославской породы различных генотипов
Статья научная
Цель проведенного исследования - изучение показателей продолжительности использования коров ярославской породы с различной степенью кровности по голштинской породе. Его новизна заключается в определении оптимальных параметров прилития крови улучшающей породы с учетом показателей продолжительности использования коров. Работа проведена на основе данных ИАС «Селэкс» по 807 головам выбывших коров ярославской породы. Использованы общенаучные методы исследования: монографический, статистический, визуализации данных. Установлено, что дольше в стаде хозяйства используются чистопородные коровы ярославской породы и с кровностью по голштинской породе от 26 до 50%. По этим животным средний возраст выбытия составил 4,59 отела, 4,12 и 4,19 отела соответственно. Максимальные показатели продолжительности жизни (2371 день, 2241 и 2214 дней) выявлены также по чистопородным коровам и с кровностью по улучшающей породе от 26 до 50% включительно. Характеристики коров с кровностью по голштинской породе от 26 до 50% сочетают длительное использование с высокими показателями продуктивности, от них получены максимальный пожизненный надой (19358 и 19310 кг молока) и удой на 1 день жизни (8,6 и 8,7 кг молока). Следовательно, эти животные эффективнее окупают затраты на выращивание и содержание. Установлено, что скрещивание с улучшающей породой не оказало отрицательного влияния на содержание жира в молоке коров ярославской породы. Показатели массовойдоли жира в молоке коров различных генотипов выше стандарта породы 4,00%. На основе проведенных исследований определены оптимальные параметры прилития крови голштинской породы (от 26 до 50%), которые следует учитывать в селекционно-племенной работе для повышения эффективности ведения молочного скотоводства.
Бесплатно
Статья научная
Интенсивный рост продуктивности коров в молочном скотоводстве ведет к увеличению продолжительности лактации. В то же время отмечается тенденция к снижению показателей среднего возраста коров в популяциях молочного скота. В связи с этим целью исследования стало изучение влияния продолжительности 1-й лактации на показатели продуктивности, продолжительности хозяйственного использования высокопродуктивных коров и определение оптимального количества дойных дней за 1-ю лактацию для более эффективного использования животных. Исследовательскую базу формировали с применением информационно-аналитической системы «СЕЛЭКС. Молочный скот». В анализ включены данные по удою за всю и за 305 дней 1-й лактации, сервис-периоду за 1-ю лактацию, количеству дойных дней за 1-ю лактацию, возрасту животных в отелах, пожизненной продуктивности 328 выбывших коров черно-пестрой породы. Установлена достоверная (P ≤ 0,001) тесная взаимосвязь продолжительности лактации с удоем за всю лактацию (r = +0,82) и сервис-периодом (r = +0,90). Выявлена достоверная (P ≤ 0,001) умеренной силы связь продолжительности лактации и продуктивности за 305 дней (r = 0,30). Определено влияние на продолжительность лактации степени падения удоя за лактацию, что подтверждается достоверно (P ≤ 0,01) положительной корреляцией (r = +0,16) с коэффициентом устойчивости лактации. Установлено, что продолжительность 1-й лактации имеет отрицательную достоверную (P ≤ 0,001) связь умеренной силы (r = -0,34) с возрастом выбывших коров в отелах. Более точными показателями продолжительности и эффективности использования коровы в стаде выступают продолжительность жизни в днях и надой на 1 день жизни. Исследования показали, что увеличение продолжительности 1-й лактации более 360 дней неэффективно. Оптимальной является продолжительность лактации от 301 до 360 дней. У коров с такой продолжительностью 1-й лактации отмечаются максимальные показатели пожизненного удоя, продолжительности жизни, надоя на 1 день жизни.
Бесплатно
Продолжительность лактации у коров разного возраста, породы и генеалогической принадлежности
Статья научная
Цель работы - определение влияния таких факторов, как порода, возраст, принадлежность к линии на продолжительность лактации коров, а также определение степени влияния среднесуточного удоя и месяца лактирования коровы на вероятность плодотворного осеменения. Исследования проводились на базе племенного репродуктора ООО «Полярная Звезда» Мурманской области на поголовье коров разного возраста голштинской породы черно-пестрой масти и айрширской породы. Такие исследования в условиях Крайнего Севера на коровах с удоем 8000-10000 кг молока проводились впервые. Изучено влияние паратипических и генотипических факторов на продолжительность лактации. Проведен двухфакторный дисперсионный анализ для определения влияния величины среднесуточного удоя и месяца лактирования коров голштинской породы черно-пестрой масти на вероятность плодотворного осеменения. Выявлено, что хозяйству не выгодно иметь животных как с укороченной, так и с удлиненной лактацией. Уровень продуктивности у коров с укороченной лактацией заметно ниже, чем у животных, имеющих оптимальную лактацию. Удлиненная лактация экономически не целесообразна, так как ведет к нарушению плана воспроизводства в хозяйстве. Определено влияние породы на продолжительность лактации. Представительницы айрширской породы менее склонны к укороченным лактациям, чем коровы голштинской породы. Возраст коровы также оказывает влияние на продолжительность лактации. Лучшими показателями выделились коровы второго отела - из 610 голов полной лактации достигли 80,8%. Наибольший процент коров, досрочно завершивших лактацию из-за выбраковки, наблюдался у полновозрастных животных - 47,7%. По результатам двухфакторного анализа определено,что величина суточного удоя оказывает невысокое влияние на вероятность плодотворного осеменения (0,003). Более важно, но незначительно совместное влияние среднесуточного удоя и месяца лактации (0,03). Результаты исследований могут использоваться для повышения эффективности селекционно-племенной работы с молочным скотом и позволят в дальнейшем прогнозировать качественные изменения животных.
Бесплатно
