Статьи журнала - АгроЗооТехника
Все статьи: 248
Новые подходы к оценке эффективности предприятий по производству молока
Статья научная
Основной проблемой ускоренного развития отрасли молочного скотоводства является ее низкая доходность, поэтому исследования эффективности производства молока актуальны как в общероссийском и региональном аспекте, так и на уровне конкретного предприятия. Цель исследований заключалась в разработке новых подходов к оценке эффективности молочного скотоводства, в частности методики рейтинговой оценки сельскохозяйственных предприятий по эффективности производства молока. Апробация методики проведена по с/х предприятиям Вологодской области. В ходе исследований было изучено современное состояние и рассмотрена динамика развития отрасли молочного скотоводства в Вологодской области, показавшая рост валового надоя в сельскохозяйственных организациях региона в 2019 году до 526,2 тыс. т молока при среднегодовом удое 7568 кг от одной коровы. Анализ доходности сельскохозяйственных организаций региона выявил снижение уровня рентабельности производства молока с 30,3% в 2017 году до 17,9% в 2019 году, обусловленное опережением темпа роста себестоимости относительно темпа роста цены реализации молока. Установлена отрицательная зависимость уровня рентабельности от продуктивности коров, что означает снижение эффективности производства молока после достижения определенного уровня среднегодового надоя (пороговое значение - 8500 кг). Применение разработанной методики балльной оценки показало, что в двадцатку лучших предприятий Вологодской области вошли хозяйства с достаточно высокими показателями поголовья и продуктивности коров, цены реализации молока, уровня рентабельности. В то же время в верхней части рейтинга оказались предприятия с отмеченными выше показателями ниже средних по региону, но отличающиеся большей эффективностью при использовании трудовых и земельных ресурсов. Теоретическая и практическая значимость исследований определяется возможностью решить вопросы, касающиеся оценки показателей эффективности в молочном скотоводстве, в выявлении и тиражировании опыта успешного производства молока.
Бесплатно
Номенклатурные стандарты сортов актинидии селекции Павловской опытной станции ВИР
Статья научная
Номенклатурные стандарты являются важной частью документации сорта, они подтверждают подлинность сорта как селекционного достижения. Создание и обнародование номенклатурных стандартов необходимо для закрепления названия сорта за его внешним видом и, следовательно, определенным набором генетической информации. В первую очередь в качестве номенклатурных стандартов Международным кодексом номенклатуры культурных растений рекомендовано выбирать гербарные образцы, отвечающие определенным требованиям. Номенклатурные стандарты должны передаваться на вечное хранение в научные гербарные коллекции особого назначения, где главный объект хранения - культурные растения и их дикие родичи. В России такой научной коллекцией выступает Гербарий культурных растений мира, их диких родичей и сорных растений (акроним в международной сводке гербариев - WIR). Для официального обнародования номенклатурных стандартов обязательна публикация гербарных этикеток, назначенных гербарных образцов с указанием их идентификационного номера и ссылкой на опубликованные описания сортов. В данной публикации назначены и обнародованы номенклатурные стандарты 9 сортов актинидии селекции Павловской опытной станции ВИР: ‘Ароматная’ (WIR-48268), ‘ВИР-1’ (WIR-48267), ‘ВИР-2’ (WIR-48266), ‘Достойная’ (WIR-48264), ‘Ленинградская Поздняя’ (WIR-48263), ‘Матовая’ (WIR-48262), ‘Павловская’ (WIR-38313), ‘Память Учителя’ (WIR-48258), ‘Превосходная’ (WIR-38248). Гербарные образцы номенклатурных стандартов дополнены фотографиями и оформлены согласно рекомендациям Международного кодекса культурных растений. На гербарной этикетке указаны гербарный номер образца в Гербарии ВИР, латинское название вида, название сорта, место репродукции (где выращено гербаризируемое растение), дата сбора, фамилия коллектора. Номенклатурные стандарты переданы на хранение в Типовой фонд Гербария ВИР (WIR).
Бесплатно
Номенклатурный стандарт рапса ярового ‘Оредеж 6’
Статья научная
Рапс (Brassica napus L. var. napus, syn. Brassica napus L. subsp. oleifera Metzger) - основная масличная культура в зоне умеренного климата. В рамках работы был подготовлен номенклатурный стандарт ярового рапса сорта Brassica napus L. ՙОредеж 6՚ селекции НИИСХ «Белогорка». Сорт включен в госсортреестр и рекомендован для выращивания в Северо-Западном регионе. Приводятся описания морфо-биологических и хозяйственных характеристик данного сорта и публикуется его номенклатурный стандарт с целью обнародования, для документирования сорта и пополнения национального каталога сортов культурных растений. Согласно определению международного кодекса номенклатуры растений (International Code of Nomenclature for Cultivated Plants, далее - ICNCP), номенклатурным стандартом является отдельный объект, предпочтительно гербарный экземпляр, к которому навсегда прикреплено название сорта или группы сортов. Актуальность создания номенклатурных стандартов заключается в том, что они способствуют каталогизированию сортов отечественной селекции и применимы как для подтверждения оригинальности сорта, так и для защиты селекционного достижения оригинаторов. Растительный материал для гербария номенклатурного стандарта ярового рапса сорта ՙОредеж 6՚ был выращен и собран в Санкт-Петербурге (г. Пушкин). Сбор растений производили согласно методике «Гербаризация культурных растений». Номенклатурный стандарт оформлен в соответствии с рекомендациями ICNCP, зарегистрирован в базе данных «Гербарий ВИР» и передан на хранение в Национальный центр генетических ресурсов растений (WIR)
Бесплатно
Номенклатурный стандарт сорта тритикале ‘Билинда’
Статья научная
Создание и внедрение в производство зимостойких и продуктивных сортов зернофуражного использования - одна из первоочередных задач в области сельскохозяйственного производства. Озимая тритикале, сочетающая в себе признаки обоих родительских таксонов - ржи и пшеницы, соответствует данным критериям, формируя высокий урожай зерна и зеленой массы, обладает устойчивостью к распространенным болезням. Новый перспективный сорт гексаплоидной озимой тритикале ‘Билинда’ зернофуражного использования получен методом межсортовой гибридизации гексаплодных сортов тритикале с помощью индивидуальномассового отбора из гибридной популяции. ‘Билинда’ отличается высокой однородностью, обладает высокой урожайностью, крупным зерном, устойчивостью к большинству листовых болезней и более выраженной зимостойкостью по сравнению со стандартом. Данный сорт тритикале характеризуется уникальными сочетаниями стабильных морфологических признаков, которые можно эффективно использовать в качестве маркеров при селекционных отборах. Выделение первого элитного растения датируется 2004 годом, а в 2019 году сорт ‘Билинда’ внесен в Государственный реестр селекционных достижений и районирован в 2020 году по Северо-Западному региону России. С опорой на правила, приведенные в Международном кодексе номенклатуры культурных растений, в 2023 году осуществлена работа по созданию номенклатурного стандарта тритикале озимой сорта ‘Билинда’, выведенного в Ленинградском НИИСХ «Белогорка» - филиале ФГБНУ «ФИЦ картофеля имени А.Г. Лорха» на базе коллекции тритикале ВИР. Совместно с сотрудниками Гербария культурных растений мира, их диких родичей и сорных растений Всероссийского института генетических ресурсов растений имени Н.И. Вавилова были собраны растения в фазе молочной спелости на поле НПБ «Пушкинские и Павловские лаборатории ВИР», г. Пушкин. Гербаризация выполнена по методическим указаниям. Номенклатурный стандарт дополнен колосьями и зерновками от оригинатора, продублирован на семи листах и передан на хранение в Гербарий культурных растений мира, их диких родичей и сорных растений (WIR) и Национальный центр генетических ресурсов растений России.
Бесплатно
Статья научная
Одним из способов улучшить эксплуатационные характеристики энергоустановки сельскохозяйственной машины является стабилизация нагрузочного режима двигателя внутреннего сгорания. В статье рассматривается методика расчета характеристик двигателя в составе комбинированной электромеханической энергетической установки (КЭУ) сельхозмашины. Предлагаемая методика позволяет определить возможную мощность первоисточника энергии КЭУ - двигателя внутреннего сгорания и экономичность сельхозмашины в целом. Представлены способы стабилизации нагрузочного режима с помощью последовательной и параллельной схем передачи энергии в энергоустановке. В качестве исходных данных используются цикл работы машины с изменением ее скоростного или нагрузочного режима, масса машины, энергетические характеристики трансмиссии, самих электрических машин, преобразователей напряжения, накопителя электрической энергии и двигателя внутреннего сгорания. В процессе расчета вычисляется баланс потребления энергии машиной на протяжении всего цикла. Далее определяется количество энергии, проходящей от двигателя на рабочий орган машины по каждой из рассматриваемых цепочек: механической, электрической и накопительной. Преимуществом представленной методики является возможность получить различные комбинации характеристик двигателя внутреннего сгорания и других элементов КЭУ, т. е. можно задать любое значение емкости электрического накопителя и получить необходимую мощность двигателя внутреннего сгорания и расход топлива. Также благодаря данной методике можно определить наиболее подходящий тип КЭУ для заданных условий эксплуатации. Для примера в статье приводятся результаты расчета для трактора массой 4,5 тонны. Благодаря уменьшению скачков нагрузок удалось снизить мощность двигателя внутреннего сгорания для совершаемой работы с 60 до 11 кВт. Вследствие стабилизации нагрузочного режима и устранения неэффективных режимов работы снижаются удельные показатели расхода топлива сельскохозяйственной машиной.
Бесплатно
Статья научная
В Российской Федерации практически отсутствуют исследования по оптимизации структуры селекционного индекса для генетического улучшения молочных пород скота. В статье представлены результаты оптимизации уравнения селекционного индекса для оценки племенной ценности быков-производителей симментальской породы скота по признакам молочной продуктивности их дочерей. Описан подход комплексной оценки племенной ценности животных, основанный на включении пяти производственных признаков молочной продуктивности: удой (кг), массовая доля жира и белка в молоке (%), количество молочного жира и белка (кг). Рассчитаны значения комплексной племенной ценности быков-производителей с помощью генетических оценок, произведенных методом BLUP по выборке животных из пяти регионов Российской Федерации (Белгородская, Курская, Воронежская, Орловская области и Алтайский край). Для генетического улучшения конкретного селекционного признака или комбинации признаков при формировании селекционных групп животных с последующим подбором их в пары предложено проводить дополнительное ранжирование производителей посредством построения оптимизированных селекционных индексов с модифицированными структурами уравнений, включающих в себя различные показатели молочной продуктивности и их комбинации. Путем расчета коэффициента ранговой корреляции определен уровень взаимосвязи между одними и теми же быками, получившими оценку по общему селекционному индексу и оптимизированным селекционным индексам (пределы варьирования составили от -0,504 до +0,924). Также проведено обобщение полученных данных с результатами ранее опубликованных исследований по оптимизации уравнений индекса комплексной племенной ценности в палево-пестрой популяции скота, красно-пестрой и черно-пестрой породах.
Бесплатно
Статья научная
Характерная особенность функционирования доильной установки - недетерминированность обстановки в рабочей зоне и вероятностный характер изменения производственных условий. Вследствие этого создаваемые технические решения для автоматизации и роботизации процесса доения коров технически достаточно сложны и, как результат, имеют достаточно высокую стоимость. Тем не менее востребованность таких систем велика, что продиктовано сложной обстановкой на рынке труда в сельскохозяйственном производстве. В статье рассматривается вопрос создания роботизированных устройств со значительно упрощенной конструкцией, направленных на выполнение отдельных технологических операций, что позволит значительно снизить стоимость роботизации доения, а также интегрировать их в уже существующие доильные залы. С этой целью разрабатывается установка преддоильной подготовки вымени, осуществляющая подмыв и массаж вымени коровы в отдельном станке, расположенном перед входом на платформу доильной установки типа «Карусель». В ходе исследования разработана функциональная схема роботизированной установки преддоильной подготовки вымени коров, рассмотрен вопрос ее согласованной работы с доильной установкой. В частности, определено количество роботизированных установок, необходимое для обслуживания доильных залов с различным числом станков. Предложена схема манипулятора для подведения рабочего органа в рабочую область, получены аналитические выражения для определения положения сосков вымени коровы. Проведенные экспериментальные исследования позволили выявить оптимальные режимы работы привода манипулятора. Внедрение в хозяйственную практику роботизированных систем преддоильной подготовки вымени поможет значительно сократить затраты ручного труда на животноводческом комплексе, повысить пропускную способность доильных систем.
Бесплатно
Опыт СЗНИИМЛПХ в выведении сортов кормовых культур
Статья научная
В результате многолетних исследований сотрудников института в выявлении и создании сортов растений, которые могут выращиваться в условиях Вологодской области, выяснено, что сорта, выведенные из местных дикорастущих растений, более устойчивы к неблагоприятным погодным условиям, болезням, а также повышают качество и количество получаемой продукции. Благодаря этому стали окультуриваться местные растения для получения хорошего селекционного материала в целях получения потомства с наилучшими показателями. В ходе селекционной работы кряж тимофеевки луговой местной Вологодской был окультурен и включен в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию. Методом массового отбора из местного сорта Вологодская в ВИК им. В.Р. Вильямса была выведена тимофеевка луговая Вологодско-Дединовская. Путем периодического свободного переопыления из тимофеевки Вологодской с другими лучшими сортами в ВИК им. В.Р. Вильямса выведен сорт Вик 9. Нельзя забывать заслуги научных сотрудников СЗНИИМЛПХ, внесших существенный вклад в развитие кормопроизводства, по вопросам селекции: Ф. Я. Федотов, Н.М. Федотова, З.И. Бритвина, И.Л. Безгодова. Н.М. Федотова является автором яровой вики «Смена». Ф.Я. Федотов и Н.М. Федотова - авторами двух сортов гороха: СЗМ и Фен. На данный момент в Северо-Западном научно-исследовательском институте молочного и лугопастбищного хозяйства выведено шесть селекционных сортов, три из них сохранены в государственном реестре. В институте проводилась большая работа по выявлению и сохранению местных сортов кормовых культур. Местные сорта более адаптированы к неблагоприятным погодным условиям и служат селекционным материалом для кормовых культур.
Бесплатно
Опыт возделывания клевера лугового в смеси с фестулолиумом в лесостепи Западной Сибири
Статья научная
Представлены результаты использования травостоев фестулолиума на кормовые цели в одновидовом посеве и в смеси с клевером луговым в лесостепи Западной Сибири. Цель исследований - разработать приемы возделывания одновидовых и смешанных посевов клевера лугового и фестулолиума в условиях лесостепи Западной Сибири. Установлено, что климатические условия зоны благоприятны для возделывания фестулолиума. Сохранность растений в среднем по двум посевам во времени составила 97% (V = 1%), зимостойкость - 88% (V = 2%), выживаемость - 85% (V = 1%). Совместный посев фестулолиума с клевером без использования минерального азота дает урожайность на 5-13% больше (1,17-3,09 т/га зеленой массы), чем одновидовые посевы культур. При этом валовый сбор с гектара кормовых единиц увеличился на 17% и составил 4,8-5,1 т, переваримого протеина - на 16-85% до 507-666 кг. Внесение минерального азота положительно сказалось на увеличении урожайности одновидовых посевов на 26-28% (до 29,00-31,69 т/га), смесей - на 22-23% зеленой массы (до 31,99 т/га) за счет увеличения массы побега клевера лугового на 9-35% (r = 0,28…0,71) и повышения его доли в урожае до 42-52%. Преимущество имеет вариант совместного посева при чередовании трех рядов клевера и одного ряда фестулолиума при междурядье 15 см. Уровень рентабельности составил 339%, чистый доход за три года пользования 145595 руб./га, выход энергии с урожаем - 219,2 ГДж/га, КЭЭ = 3,7.
Бесплатно
Статья научная
В работе рассматривается необходимость научного подхода к организации кормления высокопродуктивных коров. Цель исследования - рассмотрение и уточнение некоторых детализированных норм кормления (сухое вещество, сырой протеин, калий) коров в условиях высокотехнологичных молочных комплексов группы компаний «ЭкоНиваАгро». Контроль за содержанием сухого вещества при организации нормированного кормления производят на следующих этапах: 1) в зеленой массе люцерны при закладке ее на сенаж с целью получения качественного корма; провяливание массы осуществляется с учетом формулы Диттера -Шпара до СВ 36-42%; 2) в основных кормах (силос, сенаж) на момент загрузки отдельных кормов в миксер для определения количества закладываемого корма; 3) в моносмеси с целью определения поедаемости сухого вещества коровами. Очень важную роль в полноценном кормлении животных играют протеины. До недавнего времени в рационах рабочей группы дойных коров Д1 в хозяйстве в качестве нормативного поддерживался уровень сырого протеина 18,5% от сухого вещества, при этом отмечался повышенный уровень кетоновых тел в крови животных. При снижении сырого протеина до 16,5% от сухого вещества, за счет сокращения доли рапсового шрота и замены его кукурузой, уровень кетоновых тел нормализовался. Калий является одним из наиболее важных в организме элементов, должен поступать в организм с кормами ежедневно, поскольку сохраняется в теле короткое время. В летний период во время жары повышенное выделение пота и мочи сопровождается повышенным выведением калия из организма. Подходящим его источником является углекислая средняя соль К2СО3 (поташ). Уровень калия в рационах без поташа составляет 1,45%, с поташом в летний период увеличивается до 1,77% от сухого вещества рациона, что соответствует норме и согласуется с имеющимися литературными данными.
Бесплатно
Основные способы снижения уровня микотоксикологической нагрузки на корма для животноводства
Статья научная
Широта проблемы поражения микотоксинами кормов растительного происхождения для сельскохозяйственных животных сегодня становится все более очевидной. Данные ООН демонстрируют, что до 30% мирового урожая поражено токсическими метаболитами, при этом в России проблема затрагивает около 80% зерна. В Вологодской области проблема стоит не менее остро: анализ образцов корма для крупного рогатого скота показал, что практически все они были поражены афлатоксинами и зеараленоном, 97% – охратоксином-А, менее трети образцов – ДОН. Угроза распространения микромицетов и их метаболитов очевидна для успешного развития агропромышленного комплекса, получения качественной продукции молочного и мясного животноводства, сохранения здоровья населения. Цель исследования – провести анализ отечественной и зарубежной литературы и выявить основные способы снижения уровня микотоксикологической нагрузки на корма для животноводства. На основании результатов исследований отечественных и зарубежных авторов в рамках обзора выделены следующие основные механизмы снижения содержания микотоксинов в кормах: трансформация (преобразование) токсинов в менее опасные вещества и снижение биодоступности токсинов с помощью различных сорбентов. Кроме того, определены следующие методы борьбы с микотоксикологической нагрузкой: физические (излучение, механическое или термическое действия); химические (обработка веществами, вступающими в химические реакции с микотоксинами); биологические (обработка живыми бактериальными культурами, ферментными препаратами); сорбционные (использование разнообразных связывающих неорганических и органических агентов). Результаты проведенного обзора позволяют говорить об отсутствии единых радикальных способов снижения уровня микотоксинов в животноводческих кормах и пищевых продуктах. Необходимо разрабатывать комплексный инструментарий, сочетающий профилактические меры для животных, а также методы детоксикации и постоянный мониторинг кормов. Лишь комплексный подход может позволить минимизировать риск возникновения микотоксикозов, при этом сохранив здоровье животных и снизив финансовые издержки хозяйств.
Бесплатно
Статья научная
В статье описан способ кормления лактирующих черно-пестрых голштинизированных коров 2-3-й лактации с применением крупки морских водорослей Ascofillum nodossum и Fucus vesiculosus - кормовой добавки «Альгодарфид» производства ООО «Архангельский водорослевый комбинат», г. Архангельск. В результате проведенных исследований обоснована и изучена эффективность использования кормовой добавки в рекомендуемой производителем норме ввода для повышения продуктивности и улучшения физиолого-биохимического статуса дойных коров. Наилучший эффект был зафиксирован при применении кормовой добавки «Альгодарфид» в дозе 10 кг на 1 т комбикорма. В молочном и племенном скотоводстве также используется крупка фукуса. Установлено, что добавление в рацион молодняка КРС водоросли положительно сказывается на резистентности организма животных, влияет на их рост и развитие. Применение в кормлении коров морских водорослей исключает необходимость завоза минеральных и йодных препаратов из центральных районов, снижает витаминную недостаточность кормов, улучшает воспроизводительные функции животных, предупреждает маститы. Кормовые добавки обеспечивают нормализацию состояния стельных коров, оказывают бактерицидное, противовоспалительное действие в период отела и последующего восстановления, повышают защитные функции организма и продуктивности животных. При выполнении научно-исследовательской работы получены следующие результаты: введение в рацион кормовой добавки «Альгодарфид» дойным коровам в дозе, рекомендуемой производителем (0,1%, или 10 кг на 1 т комбикорма), не оказало отрицательного влияния на общее состояние дойных коров опытной группы, клинические и биохимические показатели крови всех опытных животных сохранились в референтных значениях нормы для данного вида. Кормовая добавка из беломорских водорослей хорошо переносится животными. Бурые морскиеводоросли благодаря обильному содержанию сырой клетчатки способствуют лучшему усвоению корма, что отражается в повышении продуктивности дойных коров. Доказано, что внедрение в рацион кормовой добавки «Альгодарфид» положительно влияет на продуктивность дойных коров и качество получаемой продукции.
Бесплатно
Оценка влияния биопрепаратов на рост и развитие сорговых культур в условиях Вологодской области
Статья научная
В статье рассмотрены результаты изучения влияния биопрепаратов «Наутрост», «Натурост-Актив», «Натурост-М» производства ООО «Биотроф» на продуктивность и питательную ценность сорго сахарного сорта Галия и сорго-суданского гибрида сорта Гвардеец. Целью исследования являлась оценка возможных перспектив возделывания сорго на зеленую массу в условиях Северо-Запада России, в том числе с применением биологических препаратов. Впервые на территории области исследовано влияние биопрепаратов, созданных на основе штаммов живых организмов Bacillus subtilis, Lactobacillus buchneri, Bacillus megaterium, на сорговые культуры. Мелкоделяночный полевой эксперимент проводился на территории Вологодской области в 2020 году. Установлено, что под влиянием биопрепаратов в листьях растений до 85,7% увеличивалось содержание фотосинтетических пигментов, максимальное содержание пигментов наблюдалось в листьях обеих культур при внесении препарата «Натурост-М». В условиях полевого эксперимента растения сорго сахарного не переходили к стадии кущения, у растений сорго-суданского гибрида общая кустистость под влиянием биопрепаратов увеличивалась на 28,6-200%. Под влиянием препарата «Натурост» наблюдалось некоторое увеличение длины стебля и площади листовой поверхности растений. Сырая масса растений сорго-суданского гибрида под влиянием биопрепаратов возрастала на 61,3-100%, увеличение биомассы в большей степени происходило под влиянием биопрепарата «Натурост». Внесение биопрепаратов сказалось на питательной ценности сахарного сорго. Так, содержание кормовых единиц возрастало на 4,8-12,7% по сравнению с контролем, обменной энергии - на 3,4-4,7%, сырого протеина - на 17,3-20,1%, несколько повышалось содержание жира и снижалось содержание сырой клетчатки. По питательной ценности зеленой массы сорго сахарное несколько уступает райграсу однолетнему.
Бесплатно
Оценка качества кормовой базы ООО "Монза" Междуреченского района Вологодской области
Статья научная
Приведены результаты исследования по заготовке объемистых кормов и оценка качества кормовой базы в условиях ООО «Монза» Междуреченского района Вологодской области. Исследования включали изучение структуры многолетних трав по годам использования, выхода питательных веществ на основе анализа заложенных траншей, обеспеченности молочного стада кормами собственного производства, химического состав кормов собственного производства, их качественных характеристик и молочной продуктивности коров. Для этого были поставлены следующие задачи: обобщить данные по качеству основных кормов за период 2016-2018 гг.; провести анализ кормовой базы и структуры многолетних трав по годам использования; дать оценку обеспеченности коров черно-пестрой породы энергией и сырым протеином из объемистых кормов собственной заготовки. С помощью метода эмпирического исследования установлено, что в структуре многолетних трав ООО «Монза» для производства объемистых кормов преобладают травы третьего и старше года пользования, что значительно снижает продуктивность многолетних трав по хозяйству, т. к. урожайность в 2018 году третьего и старше года пользования полей составила 98 ц/га. Результаты анализа показали, что выход питательных веществ с 1 га сухого вещества - 2,8-5,84 т, обменной энергии - 283-57,5 ГДж, сырого протеина - 34,3-67,3 т, сырой клетчатки первого года пользования 28,9-29,7%, второго - 28,4-31,8% и третьего года пользования и старше - 29,9-33,2%. Согласно требованиям к качеству силоса травы третьего года пользования можно отнести к третьему классу качества. Анализ уровня обеспеченности молочных коров в ООО «Монза» свидетельствует, что обменная энергия объемистых кормов в 2018 году составляет 32,3% от общей потребности для коров с продуктивностью8500 кг молока за лактацию. Обеспеченность дойного стада сырым протеином от кормов собственного производства - 28% от общей потребности. Исследование качества кормов собственного производства имеет практическую значимость. Уровень производства кормов и особенно их качество влияют на эффективность производства молока, воспроизводительные функции коров и их общее состояния здоровья. В настоящее время ведется разработка рационов на перспективу с удоем 10000 кг за лактацию с использованием силоса, зерносенажа.
Бесплатно
Статья научная
Дисциплины конного спорта могут сильно различаться с точки зрения энергозатрат с учетом особенностей течения обменных процессов во время работы разного вида и уровня нагрузки. Цель исследования - оценить и сравнить энергетические потребности лошадей, задействованных в различных классических дисциплинах конного спорта, в полевых условиях. Материалом для исследования являлись рационы и результаты оценки упитанности и рабочих нагрузок лошадей (n = 51), проходящих подготовку и выступающих в конкуре, выездке и троеборье. Содержание энергии и сухого вещества в рационе определяли, учитывая общее количество потребляемого каждой лошадью корма. Уровень рабочей нагрузки рассчитывали по среднему значению частоты сердечных сокращений. Для оценки кондиций лошади как показателя, определяющего баланс между потреблением и расходом энергии, использовали методику D.R. Henneke. Оценку достоверности проводили с помощью t-критерия Стьюдента. Достоверным считали результат при р 0,05). Объем рациона, определяемый потреблением сухого вещества, несущественно различался у лошадей, используемых в разных дисциплинах классических видов конного спорта. Потребление энергии с рационом при одинаковом уровне нагрузок у выездковых и троеборных лошадей было примерно на одном уровне - в среднем 23,5 МДж / 100 кг ж.м., а у конкурных лошадей оказалось достоверно ниже (на 9-12%). При этом среднее значение упитанности конкурных лошадей существенно не отличалось от уровня выездковых и троеборных лошадей и соответствовало среднему значению нормы (5 баллов).
Бесплатно
Оценка фенотипических и генетических изменений в высокопродуктивном стаде айрширской породы
Статья научная
Ленинградская популяция айрширской породы в Российской Федерации считается самой большой по численности поголовья и самой высокопродуктивной. В настоящее время в данной популяции отмечается увеличение молочной продуктивности на фоне сокращения поголовья и показателей продуктивного использования коров. Для целенаправленной племенной работы, связанной с повышением пожизненной продуктивности коров, необходимо регулярно проводить мониторинг генетических изменений этих признаков. Цель исследования – изучить фенотипический и генетический тренд молочной продуктивности по первой лактации, показателям долголетия и пожизненной продуктивности коров в племенном стаде по разведению айрширской породы крупного рогатого скота. Для расчета генетического тренда использовали метод Ch. Smith (1962, 1977) в модификации В.М. Кузнецова (1983). Фенотипический и генетический тренд рассчитывали по периодам повторного использования семени одних и тех же быков-производителей (n = 12 быков). Установлено, что фенотипический тренд по всем показателям молочной продуктивности за первую лактацию и показателям продуктивного долголетия коров положительный. Так, от лактировавших первотелок в 2017 году надоили 7472 кг молока с содержанием жира 4,39% и белка 3,33%, что на 339 кг, 0,58 и 0,09% больше, чем от первотелок в 2002 году соответственно, во всех случаях Р ˂ 0,001. Положительный генетический тренд за этот же период в расчете на один год установлен по удою за первую лактацию (+7,6 кг) и по всем признакам продуктивного долголетия коров, общей продолжительности жизни (ОПЖ) +15,8 дней, пожизненному удою (ПУ) +333 кг, пожизненному молочному жиру (ПМЖ) и пожизненному молочному белку (ПМБ) +16,2 и +14,4 кг соответственно. Генетический тренд по качественным показателям молока (жир и белок) приближался к нулю. Темп генетического улучшения, рассчитанный от средних показателей продуктивности по стаду, по удою за первую лактацию составил 0,1%, по признакам продуктивного долголетия выше – 0,8–1,8%.
Бесплатно
