Статьи журнала - Сервис в России и за рубежом
Все статьи: 2101
Статья научная
В статье определены трансформационные процессы, которые отмечаются в образовании и в деятельности образовательных организаций в постковидный период. Обозначена роль дистанционных и цифровых технологий в сфере образовательных услуг в период интеграции образовательных организаций для повышения статуса и уровня полученных и приобретенных компетенций. Определено, что современные модели развития общества стимулируют переход к новому комплексному способу кастомизации обучающихся высших учебных заведений, а кастомизация обучения рассматривается как базовая стратегия развития образования, ориентирующаяся как на работодателя, так и на обучающегося. Представлена авторская разработка модели организации кастомизации как инструмента индивидуализации обучения, которая в отличие от существующих включает технологии на основе интеллектуального анализа моделей обучения: адаптивные тесты, моделирование курса (максимальное дробление на модули для точного определения возможных пробелов в знаниях), самостоятельный выбор студентом траектории обучения, дополнительные модули для элитной подготовки (исследовательская и проектная деятельность); на основе сбора данных от работодателей: обучающие тренинг-семинары для отработки практических навыков (с привлечением специалистов), имитационные методы обучения (деловые игры, игровое проектирование), узкоспециализированные профессиональные кейсы, фундаментальное использование которых позволит максимально эффективно осуществить процесс интеграции в образовательной среде. Представлены примеры широкого применения технологических образовательных проектов EdTech и определены их специфические особенности использования в сфере образования.
Бесплатно
Категории портов и их роль в развитии круизных направлений
Статья научная
Круизный туризм - наиболее динамично развивающийся сегмент рекреационного туризма. В последние десятилетия в круизном туризме наблюдается огромный рост, как числа пассажиров, так и направлений. В данной статье рассматривается гипотеза, что порты круизных терминалов играют решающую роль в экономической и социально-культурной устойчивости прибрежных дестинаций, объединяя и создавая наземный туризм, предлагаемый круизными компаниями, глобальными туристскими операторами, местным бизнесом и инфраструктурой. Они поддерживают продвижение местных брендов и распределяют потоки круизных пассажиров в городах в дни захода лайнера. Влияние большого количества людей (толпы) на идентичность прибрежных городов привлекло внимание академических кругов и средств массовой информации, предупреждающих о формировании угрозы возникновения «овертуризма», особенно в круизных портах Средиземного моря. Параллельно повысился исследовательский интерес к пропускной способности круизного туризма и портам, планирующим интеграцию потока круизных туристов в общий туристский поток на своей территории. Однако, предыдущие исследования были сосредоточены на восприятии жителями и пассажирами конкретного пункта назначения, игнорируя роль самого порта в этом процессе. Это исследование направлено на то, чтобы прояснить внутреннюю динамику, которая обеспечивает устойчивое наземное посещение тех или иных портов в рамках круиза. Целью статьи является выявление роли и места круизного порта в процессе взаимодействия со стейкхолдерами круизного рынка. Также, в статье предпринимается попытка раскрыть характеристики, которым должен соответствовать порт, чтобы войти в круизный маршрут.
Бесплатно
Качество операции строгания кож на широкопроходных машинах
Статья научная
Операция строгание в технологическом процессе обработки кожевенного полуфабриката относится к основным с точки зрения формирования геометрических параметров кожи. Сущность операции строгания непосредственно состоит в удалении избыточной толщины кожевенного полуфабриката быстровращающимся ножевым валом. Расстояние между прижимным валом и ножами определяет толщину кожи после выполнения операции строгания. Строгание обычно ведется на параллельных ходах ножевого и прижимного валов, то есть попутным процессом при высокой скорости резания, что обеспечивает в идеале не отдирание, а срезание стружки.
Бесплатно
Качество услуг в сфере гостеприимства
Статья научная
В статье рассматриваются вопросы менеджмента качества услуг в сфере гостеприимства
Бесплатно
Качество услуг как фактор повышения конкурентоспособности банка
Статья научная
Обосновывается необходимость обеспечения качества банковских продуктов (услуг) с целью повышения конкурентоспособности коммерческого банка. Рассматривается возможность применения модели SERVQUAL для определения степени удовлетворенности потребителей банковскими продуктами (услугами) и повышении качества обслуживания клиентов.
Бесплатно
Качество услуг скорой медицинской помощи в условиях реформирования здравоохранения
Статья научная
В статье рассмотрены проблемы обеспечения качества скорой медицинской помощи, которые особенно актуальны в свете реформирования системы здравоохранения РФ, поскольку качество и доступность различных видов медицинских услуг являются приоритетными показателями реформы. Обеспечение качества скорой медицинской помощи - важнейшая задача здравоохранения вследствие её социальной значимости в поддержании здоровья людей в экстремальных условиях и в решении задач снижения смертности населения, что обусловило рост внимания к научным исследованиям в данной области. Обеспечение качества услуг скорой медицинской помощи актуализирует задачу совершенствования методики его оценки. Предметом исследования явились методические проблемы оценки качества услуг в системе скорой медицинской помощи, ограничивающие проводимые прикладные исследования. В работе уточнена структура скорой медицинской помощи, проведено разделение понятий «медицинская услуга» и «медицинское обслуживание» для услуг скорой медицинской помощи, дано определение сущности понятия «медицинское обслуживание». На основе результатов проведённых маркетинговых исследований удовлетворённости пациентов качеством медицинского обслуживания БСМП г. Красноярска сформирована структурная модель услуг скорой медицинской помощи, отражающая представление пациентов о том, что качество услуг СМП является интегрированной категорией, объединяющей качество результата медицинской услуги и качество медицинского обслуживания. Контент-анализ определения базовых понятий в области качества медицинской помощи позволил сформулировать понятие «качество услуг скорой медицинской помощи», отличием которого является то, что в определение включено целеполагание качества оказания услуг скорой медицинской помощи как обеспечение эффективной помощи, а также сформулированы показатели эффективности скорой медицинской помощи. Предложенные понятие и показатели эффективности скорой медицинской помощи стимулируют новые направления исследований в данной области.
Бесплатно
Кинотуризм как способ расширения туристского потенциала региона
Статья научная
Исследование посвящено кинотуризму как способу расширения туристского потенциала региона не только традиционного, но и креативного. Объектами такого туризма становятся места съёмок, места, изображаемые в фильме (даже если съёмки проводились не там) либо связанные с кино места проведения фестивалей, жизни выдающихся деятелей кинематографа и т.д. Потенциал этого вида туризма ещё полностью не оценён. Поклонники кино и телевидения готовы платить денежные средства для того, чтобы побывать на местах съёмок понравившихся фильмов. Учитывая особенности кинотуризма, авторы поставили цель разработать тур, доказывающий возможность развития туристского потенциала Республики Карелия посредством кинотуризма. Для достижения этой цели использованы новые приёмы анализа киноиндустрии и кинотуризма, в частности, методы выявления кинолокаций в пределах региона и оценки их туристической привлекательности, итогом стала разработка кинематографического тура по Северному Приладожью. Для определения спроса на данную туристскую услугу и выявления её потенциальных потребителей проведён опрос респондентов, благодаря которому выявлен интерес к местам съёмок фильмов и возможная средняя сумма финансовых затрат на отпуск. Научная новизна работы определяется новизной рассматриваемой темы в отечественной науке и большой степенью практической реализации итогов исследования, которая доказывает возможность развития кинотуризма на территории Карелии.
Бесплатно
Статья научная
В статье проанализированы и классифицированы модели восприятия инвалидности в контексте социальной адаптации студентов, имеющих инвалидность, к среде вуза. Приведены результаты эмпирического исследования и описан опыт внедрения адаптационных методик, сконструирован «социальный портрет» инвалида, сформулированы направления адаптационной работы, ориентированные на создание позитивного «социального портрета» людей с инвалидностью в системе вуза.
Бесплатно
Классификация подходов к организации внутриорганизационного маркетинга: теоретический аспект
Статья научная
В статье предпринята попытка составить целостное представление достаточно редкому и недооценённому в настоящее время понятию - «внутриорганизационный маркетинг». Рассматривается проблема несистемного развития внутриорганизационного маркетинга и подходов к его реализации на предприятиях. Проведенный анализ множества концепций внутриорганизационного маркетинга позволил выделить два направления подходов к внутреннему маркетингу и предложить авторские принципы классификации. В работе рассмотрены четыре группы подходов к внутриорганизационному маркетингу. Для каждой из рассмотренных групп приведены соответствующие определения специалистов, а также представлен анализ реализации внутриорганизационного маркетинга в рамках крупного коммерческого банка. Статья содержит материал, необходимый для формирования единого понимания сущности и задач внутриорганизационного маркетинга. Представленные материалы могут послужить теоретической базой для дальнейших научных исследований в данной области, а также могут оказаться полезными в процессе реализации внутриорганизационного маркетинга в организациях отечественного банковского сектора.
Бесплатно
Классификация приграничных кластеров
Статья научная
В статье приведены результаты исследований по определению места приграничных туристских кластеров в их общей классификации. Авторами обоснован выбор отдельных критериев группировки и предложена классификация приграничных туристских кластеров.
Бесплатно
Классификация средств размещения в Российской Федерации: нормативно-правовой аспект
Статья научная
В настоящее время на фоне неуклонного роста спроса на путешествия в пределах территории Российской Федерации проблеме повышения качества услуг в индустрии гостеприимства уделяется особое внимание. Нормативно-правовая база, регулирующая гостиничный бизнес в Российской Федерации, за последнее время претерпела значительное количество изменений. Существенные изменения произошли и в процедуре проведения классификации гостиниц и иных средств размещения. С учетом того, что до 2019 года в Российской Федерации классификация средств размещения носила добровольный характер, и только начиная с 2019 года, данная процедура стала обязательной, проблема совершенствования нормативно-правовой базы на сегодня стоит достаточно остро. Этим определяется актуальность данного исследования. В статье представлен ретроспективный анализ формирования и развития в Российской Федерации различных видов систем классификации за последние двадцать пять лет. В процессе проведенного исследования на основе метода сравнительного анализа сопоставлен определенный ряд изменений, внесенных в нормативно - правовую базу, регламентирующую процесс проведения обязательной классификации гостиниц и иных средств размещения. На основе данного анализа, были сделаны выводы о том, что в соответствии с ныне действующем Положением о классификации гостиниц, наблюдается некоторая тенденция снижения требований к гостиницам в части наличия определенных услуг и уровня технической оснащенности, особенно касаемо средств размещения категории 4-5*, что, по мнению авторов статьи, может негативно сказаться на качестве предоставления гостиничных услуг и как следствие, снижения доверия к российскому гостиничному бизнесу как со стороны российских, так и со стороны иностранных туристов.
Бесплатно
Статья научная
Статья посвящена анализу территориальной организации классифицированных средств размещения в Российской Федерации в связи с введением положения об обязательной классификации гостиниц. Исследуется распределение коллективных средств размещения в федеральных округах и регионах страны в количественном и качественном (по категориям) аспектам. В результате выявлена и обоснована лидирующая роль Краснодарского края в данном рейтинге. Анализ территориального распределения классифицированных средств размещения по территории края подчеркивает, с одной стороны, неравно-мерность размещения, с другой – связь с туристской специализацией муниципалитетов и степени участия в обслуживании туристских по-токов. На общем фоне выделяются туристские центры Черноморского побережья и столица края г. Краснодар, где количество «звездных» средств размещения максимально, более того именно здесь рас-положены высококлассные гостиницы категории 4-5 звезд. Результаты анализа также подчеркивают эффективность мероприятий, проводимых органами местной власти развитию новых видов туризма в Краснодарском крае с целью перераспределения туристских потоков и снижения рекреационной нагрузки на прибрежные туристско-рекреационные системы: динамично развивается гостиничная индустрия горно-предгорных районов края.
Бесплатно
Кластерный подход в исследовании систем предприятий сферы сервиса
Статья научная
В статье рассматриваются особенности кластеров сервисной специализации. С точки зрения целей региональной политики кластеры является ориентиром, позволяющим формировать эффективные ее направления. Обсуждаются методы выявления кластеров сервисной направленности в российской экономике, их локализация и динамика. Определены критерии отнесения отраслей к категории «}естных кластеров» среди которых высока доля сервисных кластеров.
Бесплатно
Кластерный подход ведения туристского бизнеса как инструмент развития туризма в России
Статья научная
В статье рассмотрены условия развития внутреннего туризма, проблемы российской туристской индустрии. Современным инструментом развития туризма предложено формирование туристских кластеров. Определена цель создания туристского кластера. Выявлены преимущества кластерной организации туристского сектора экономики. Определены основные проблемы формирования и развития туристских кластеров.
Бесплатно
Кластерный подход и территориальные рекреационные системы
Статья научная
В статье проводится параллель между понятиями «туристский кластер» и «территориальная рекреационная система» (ТРС). Указы- вается на важную роль информационной сферы в современном обще- стве, характеризуется её влияние на развитие ТРС. Уделяется осо- бое внимание устойчивому развитию территории на фоне сохране- ния традиционных ландшафтов. На примере Ставропольских вино- дельческих хозяйств (Буденновско-Левокумских и Кавминводских) ис- следуются территориальные рекреационные системы винного ту- ризма, сформированные на базе производства винной продукции и дегустационно-познавательной деятельности. На примере Свято- Михайло-Афонского монастыря пос. Победа Республики Адыгея рас- сматривается ТРС религиозного туризма, которая развивается на базе природного и культурного наследия, а также антропогенных ресурсов. На примере Учкуланского района Республики Карачаево- Черкессия анализируется спортивный туризм как совокупность че- тырех составляющих - целебно-оздоровительной, культурно- познавательной, категорийно-соревновательной и духовно- сакральной, а также ТРС, сформированная в результате взаимодей- ствия данных элементов. В процессе исследования выявлено, что кластерный подход в сочетании с идеей сохранения природных тер- риториальных комплексов позволяет сделать туризм на определён- ной территории многогранным даже в том случае, если речь идёт об одном виде туризма в рамках конкретной ТРС, на фоне естественной эстетики окружающего ландшафта. Комплексный подход к разви- тию и планированию туризма может способствовать устойчивому развитию территории в целом.
Бесплатно
Статья научная
В статье рассмотрена роль кластерного подхода в развитии туризма, обосновано, что кластерный подход как инструмент стратегического управления туризмом обеспечивает устойчивость его развития, описаны предпосылки развития приграничного туризма и выявлены факторы, способствующие успешному формированию и устойчивому развитию приграничного туристского кластера.
Бесплатно
Клиентоориентированность как ключевой фактор эффективной деятельности туристского предприятия
Статья научная
В статье рассматривается клиентоориентированность в качестве основополагающего фактора для достижения стабильных финансово-экономических показателей для обеспечения функционирования и роста туристского предприятия. Автором представлены рекомендации по формированию мер, способных обеспечить развитие компании за счет сервисных предложений высокого класса. Одним из важнейших условий успешной деятельности туристской компании становится её ориентация на потребителя, когда оказание туристских услуг основывается на понимании и удовлетворении потребностей клиента. Основная цель ориентации на потребителя состоит в достижении удовлетворенности и, как следствие, в её удержании и сохранении. Организационные сложности возникают при отборе персонала для работы на туристских предприятиях. Стандарты функционирования туристского предприятия определяются не только конкурентной средой, но и возможностями организации сугубо индивидуализированного продукта в соответствии с потребностями клиента. При этом особенности финансово-экономической ситуации заставляют искать решения, связанные с инвестиционными процессами. Туристская компания не только организует определенные туры, но и формирует само понятие отдыха, продвигая и позиционируя отдельные возможности для времяпрепровождения. Практически любая компания, занятая в сфере оказания туристских услуг, считает клиентоориентированность одним из основных факторов обеспечения конкурентоспособности. Сегодня, в условиях развивающегося кризиса, проблема лояльности клиента еще более актуализируется. Туристские предприятия не являются исключением. Крупные туристские компании и небольшие турагенты ищут «своих» клиентов, а, найдя, стараются обеспечить им комфорт, удобство при предоставлении туристских услуг и желают сохранить их благожелательное отношение к себе. Формирование лояльности клиента к туристскому предприятию остается одной из главнейших целей менеджмента любой турфирмы. Высшей степенью лояльности клиентов, их преданности компании является почти фанатичное почитание бренда, товарной марки организации.
Бесплатно
Клиентский интеллектуальный капитал совершенствования услуг
Статья научная
В статье представлены результаты метатеоретического исследо- вания предмета клиентского капитала, на основе которых синтези- ровано соответствующее категориальное понятие. Клиентский ка- питал идентифицирован как система устойчивых, взаимовыгодных отношений хозяйствующих субъектов, покупателей, потребителей и персонала предприятия, образующих структуру эффективного со- трудничества, способствующего получению компаниями добавочных ценностей, что обеспечивает повторные обращения клиентов и привлечение новых, повышает конкурентное преимущество и капи- тализацию предприятий. Выявлена необходимость поиска новых форм клиентского капитала, содержащего элементы искусства, что будет способствовать предложению потребителям услуг, о кото- рых они мечтают. С учётом результатов метатеоретических ис- следований, сформулировано понятие потребительных ценностей искусства, которые побуждают потребителей жаждать их прояв- ления вновь и вновь. Показателем потребительной ценности эле- мента искусства является величина дополнительной прибыли, полу- чаемой благодаря талантливому художественному самовыражению. Клиентский капитал целесообразно совершенствовать, акцентируя внимание на реализации востребованной театрализованной услуги, обеспечении результативного её продвижения с использованием агрессивных методов прямого маркетинга и личных продаж. Диффе- ренциацию услуг клиентского капитала потребительными ценно- стями искусства следует производить, принимая во внимание увле- чения, вкусы, предпочтения целевых клиентов, их ценительское от- ношение к определённому стилю искусства. Дифференциация про- дукции элементами искусства одухотворяет жизнь людей. Талант, доброта, духовность чувств, мыслей, поступков художника должны быть направлены на использование случающихся в жизни проблесков красоты для её осмысленного творческого расцвета в производст- венной продукции.
Бесплатно
Клиодинамические параметры развития сервиса в России*
Статья научная
В представленной статье проводится реконструкция длинных клиодинамических рядов развития сервисных составляющих в истории России. Прослеживаются тренды состояния сферы сервиса в советский и постсоветский периоды. Статистически обосновываются кризисные последствия для сервисных отраслей модельной трансформации российской государственности.
Бесплатно
Ключевые аспекты строительства эко-отеля «Сила Алтая» в районе озера Чейбеккель Алтайского края
Статья научная
Несмотря на большой объем незагруженного номерного фонда, в настоящее время в отдельных регионах России можно наблюдать нехватку объектов по развитию туристической отрасли, которая одновременно должна отвечать потребительским ожиданиям туристов и быть ориентированной на международный уровень сервиса. Разнообразие и возможность доступного отдыха на межрегиональном уровне в перспективе сможет заместить базовые потребности туристов. Таким образом, необходимо более детальное рассмотрение потенциала территории Республики Алтай в качестве основы не только для привлечения туристов, но и стимуляции внутренних потоков в регионе, развития новых форматов туров, внедрения зелёного строительства в России. В данной статье выявлены основные тенденции, проблематика и перспективы проектирования и строительства эко-отелей на территории Республики Алтай. Помимо этого, систематизация зарубежного опыта в строительстве уникальных гостиничных комплексов легла в основу для разработки собственного проектного решения, в котором нетронутая природная среда гармонично сочетается с современной инфраструктурой.
Бесплатно
