Статьи журнала - Сервис в России и за рубежом
Все статьи: 2152
К вопросу о развитии персонала предприятий индустрии гостеприимства
Статья научная
В статье рассмотрены вопросы, связанные с развитием персонала предприятий индустрии гостеприимства. Отмечено, что сегодня в России самой острой проблемой отрасли является дефицит квалифицированных кадров. Несмотря на не совсем удовлетворительное состояние дел в индустрии гостеприимства, экономический кризис дает хотельерам новые возможности в отношении персонала и повышении качества сервиса. В качестве доказательства необходимости развития персонала приведен ряд аргументов и сформулирована главная задача службы персонала гостиничного предприятия.
Бесплатно
К вопросу о развитии устойчивого автотуризма в России
Статья научная
В статье рассмотрены основные принципы обеспечения развития устойчивого автотуризма в России. Представлены анализ основных принципов и видов обеспечений устойчивого развития автотуризма и формализованная модель формирования рациональных потребностей по устойчивому развитию автотуризма в дестинации. Рассмотрены основные ресурсы, необходимые для устойчивого развития автотуризма в регионе: эффективное использование ресурсов за счет их повторного использования и рационального сбережения с применением современных инновационных технических и технологических решений; поддержание существующего биоразнообразия в дестинации посредством обеспечения защиты и возобновления природного наследия, охраны редких видов дикой фауны и флоры, соблюдения участниками автотуризма определенных ограничений на их деятельность, рекультивирования территорий, создания особо охраняемых территорий и др.; вовлечение местного населения территории в процесс принятия решений по развитию автотуризма; проведение ответственного маркетинга автотуризма с целью минимизации давления на экосистему при максимальном полезном воздействии на туристскую дестинацию и на региональную экономику за счет равномерного распределение потоков автотуристов по времени и пространству.
Бесплатно
Статья научная
В статье предложена уровневая организация базы данных о прогрессивных технологических процессах, позволяющих повысить работоспособность бытовых машин и оборудования предприятий сервиса на этапах разработки технологической документации, изготовления и ремонта. Основой для создания базы данных послужили прогрессивные технологии, разработанные в РГУТиС.
Бесплатно
Статья научная
В ряде документов Евросоюза отмечается, что туризм является ключевым сектором его экономики. Туристическая отрасль чувствительно присутствует в ВВП многих стран особенно тех, у которых есть выход к тёплым морям (океанам), горным массивам и историко-археологическим достопримечательностям. Однако, пандемия COVID-19 оказала негативное воздействие на туристический сектор, резко сократив туристические потоки и доходы предприятий, связанных с туризмом, и одновременно показала недостатки принятых ранее региональных проектов и планов. Анализ проектов Европейского фонда регионального развития (ЕФРР) в сфере туризма дал неоднозначные результаты: некоторые проекты были устойчивыми и способствовали развитию туризма в регионе, тогда как другие имели лишь ограниченное воздействие. Кроме того, отрасль столкнулась и с более долгосрочными проблемами, связанными с экологической и цифровой трансформацией, её конкурентоспособностью, устойчивостью. В этой связи Еврокомиссия приняла меры по формированию туристической программы на период до 2030 г. В настоящее время к вышеназванным проблемам добавились: геополитические локальные конфликты и стихийные бедствия (наводнения, штормы, землетрясения). Наблюдения последних лет показывают, что в кризисных и форс-мажорных ситуациях туризм (внутренний и международный) показывает свою слабость и постоянно обращается к дополнительному госбюджетному финансированию. В данном контексте предметом настоящего анализа является определение альтернативных направлений региональной политики, наиболее благоприятных для туристических районов стран-членов ЕС.
Бесплатно
К вопросу о роли К. Н. Тульчинского в Ленских событиях 1912 г
Статья научная
В статье рассматриваются события весны 1912 г. на Ленских приисках и роль в них окружного инженера Витимского горного округа К. Н. Тульчинского. Вопрос о его роли, поставленный советской исторической наукой еще в первой половине 1920-х гг., никогда не попадал в центр внимания отечественных историков, изучавших тему Ленского расстрела. Между тем линия Тульчинского на поиск компромисса в споре между «Лензото» и рабочими являлась реальной альтернативой кровавой бойне, произошедшей 4(17) апреля 1912 г.
Бесплатно
К вопросу о российском туризме в Болгарии: геополитические, экономические и правовые аспекты
Статья научная
Туризм представляет собой сложную социально-экономическую си- стему и является объектом анализа ряда наук: экономики, геополи- тики, государственного права, психологии, социологии и др., что обусловливает необходимость проведения интердисциплинарных исследований. Объектом настоящего комплексного исследования являются способы достижения устойчивого экономического разви- тия туризма в конкретной стране - Болгарии по отношению к Рос- сийской Федерации, а предметом - рассмотрение трёх групп факто- ров, активно воздействующих на состояние отрасли: геополитиче- ских, экономических и государственно-правовых.
Бесплатно
К вопросу о совершенствовании государственного финансового контроля: экономико-правовые аспекты
Статья научная
Статья посвящена рассмотрению актуальных проблем современного правотворчества о финансовом (бюджетном) контроле в Российской Федерации. Особо подчеркивается бессистемность в урегулировании отношений, которые складываются в области финансового (бюджетного) контроля, и характерная неадекватность его развития. Автором сформулированы конкретные предложения по максимизации результативности контрольных мероприятий в финансовой сфере. Система права и система законодательства не могут быть охарактеризованы как тождественные. Между системами права и законодательства существуют различия и несовпадения, позволяющие более предметно говорить об их относительной самостоятельности. В наиболее общем виде эти различия могут быть классифицированы следующим образом: не совпадают объёмы, различное соотношение объективного и субъективного, различные системообразующие факторы, разный уровень структурной упорядоченности и целостности (система права - это самоорганизующаяся система), различное соотношение статических и динамических свойств (система законодательства менее устойчива, чем система права), различаются и закономерности функционирования и развития этих систем. В других случаях складывается и обратная ситуация, при которой совокупность соответствующих норм права есть, а отрасли законодательства не существует. К таким отраслям могут быть отнесены, например, финансовое право, право на социальное обеспечение, сельскохозяйственное право и т.д. Указанные отрасли права не имеют кодификационного акта, а действующие в этой сфере законодательные и иные нормативные правовые акты, нуждающиеся в унификации правового регулирования, разбросаны по другим кодификационным актам, объединяющим нормы права определенных правовых подотраслей (например, БК РФ, НК РФ).
Бесплатно
К вопросу о соотношении понятий «ресурсы территории» и «ресурсы туризма»
Статья научная
Понятия «ресурсы территории» и «ресурсы туризма» в статье рассматриваются на конкретных примерах в зависимости от приоритетов в научной и практической деятельности. На основании выявленных специфических черт каждого из понятий делается вывод о необходимости и целесообразности использования понятия «ресурсы туризма» для развития и совершенствования индустрии туризма, а «ресурсы территории» - преимущественно для социально-культурного сервиса.
Бесплатно
К вопросу о социологических исследованиях донорских туристских рынков российского въездного туризма
Статья научная
Разработка эффективных механизмов въездного туризма является одной из приоритетных задач российской экономики. Сложность ее выполнения заключается в том, что как клиенты, так и направляющие их фирмы находятся не на территории Российской Федерации, а, следовательно, перед рецептивными фирмами, сферой въездного туризма в целом встает проблема разработки схем отбора партнеров за рубежом, алгоритма эффективного взаимодействия с ними с учетом социально-экономического положения страны-донора, особенностей менталитета, принципов организации досуговой деятельности, деловой культуры.
Бесплатно
К вопросу о списании дебиторской задолженности
Статья научная
В статье рассмотрен один из проблемных вопросов бухгалтерского учета списание дебиторской и кредиторской задолженностей, указаны установленные законодательством сроки исковой давности, а также изложена точка зрения арбитражных судов по спорным вопросам списания задолженностей.
Бесплатно
К вопросу о стратегии развития туристической индустрии в РФ
Статья научная
Цель исследования - проанализировать стратегию развития туризма в России с точки зрения результатов, перспектив, эффективности реализации. Задачи: определить соблюдение принципов стратегического планирования в документе «Стратегия развития туризма в РФ до 2035 года»; выяснить перспективы реализации стратегии; определить возможность совершенствования стратегии.
Бесплатно
К вопросу о туристическом потенциале Камбоджи
Статья научная
В статье рассматривается вопрос о туристическом потенциале Камбоджи. Приводится общая характеристика туризма в Камбодже, а также статистические данные о развитии данной отрасли. Обосновываются ключевые факторы, привлекающие туристов в Камбоджу. Авторы приходят к выводу о том, что на востребованность Камбоджи в качестве туристической дестинации влияют природные особенности страны, её богатая история и традиции, культурные развлечения, возможности для водного и гастрономического туризма, транспортная доступность, а также конкурентоспособные цены. Среди существующих проблем индустрии туризма в Камбодже выделяются недостаточный профессионализм работников сферы туризма и сервиса, несоблюдение санитарно-гигиенических норм и ограниченность выбора в заведениях общественного питания. Подчёркивается, что туризм в Камбодже растёт быстрыми темпами и становится главным сектором национальной экономики. В статье приводятся ссылки на работы других авторов, исследовавших туризм в Камбодже...
Бесплатно
К вопросу о формировании имиджа Вьетнама как туристической дестинации
Статья научная
В данной статье рассматривается проблема формирования туристического имиджа Вьетнама. Обосновывается идея о том, что современные политические и экономические реалии способствуют развитию партнёрских отношений России со странами Юго-Восточной Азии в сфере туризма. Авторы приходят к выводу о том, что на востребованность Вьетнама в качестве туристической дестинации влияют такие факторы, как отсутствие рисков, связанных с политической нестабильностью, социальной напряжённостью в регионе, высокой криминальной активностью и низким уровнем санитарногигиенического состояния объектов туристской инфраструктуры. Значительное внимание уделяется и другим факторам, таким как СМИ, киноиндустрия и Интернет. Выделяются и описываются характерные особенности страны и её народа, положительно влияющие на развитие въездного туризма на данном направлении. Приводится новый материал по исследуемой теме, затрагиваются вопросы развития разных видов туризма в конкретных регионах на территории страны. Значительное внимание уделяется программе развития туризма правительства Вьетнама на ближайшие годы, подчёркивается, что туризм становится главным экономическим сектором национальной экономики. В статье приводятся ссылки на работы таких авторов, как Чан Т.Х.Й., Нгуен С.Т., Подойницына И.И., ранее затрагивающих тему имиджа Вьетнама. Опираясь на работы предшественников, авторы предлагают свои решения существующих проблем. В статье говорится о необходимости сотрудничества с российскими вузами для подготовки квалифицированных кадров в сфере туризма, повышении уровня сервиса, увеличении инвестиций в данную отрасль и уровня заработных плат работников сферы услуг, а также создании новых туров. При успешной реализации текущих целей и задач дальнейшие исследования по данной теме позволят найти возможные пути к успешному развитию уже сформированного имиджа Вьетнама и более детально подойти к экономическим составляющим успеха.
Бесплатно
К вопросу о формировании караван-туров в рамках адаптивного туризма
Статья научная
В статье рассматривается актуальность развития туризма для людей с ограниченными возможностями, освещается вопрос перспективности и востребованности организации караван-туров в рамках адаптивного туризма в России, представлены положительные результаты развития данного туристского направления, а также перечислены основные недостатки и определены сдерживающие факторы реализации караванинга в нашей стране. Авторами проведено «пилотажное» анкетирование среди туристов с особыми потребностями и подведены его итоги. Результаты исследования показали перспективность разработки караван-туров для людей с ограниченными физическими возможностями. Однако для того чтобы этот вид автотуризма оказался достаточно востребованным, необходимо проделать огромную работу. В первую очередь следует адаптировать инфраструктуру мест туристского показа под особые потребности клиентов с ограниченными физическими возможностями (подъёмники, поручни, пандусы, широкие дверные проёмы, специальные санитарно-гигиенические зоны для инвалидов-колясочников, адаптированная мебель и т.д.), особое внимание следует уделить организации кемп-стоянок (специализированные санитарно-гигиенические помещения, места отдыха, места общественного питания и т.д.). Очень важным при организации турпоездок для лиц с особыми потребностями является разработка социально ориентированной туристской дестинации, где клиенту обеспечивались бы удобства и безопасность, а также внимательное отношение обслуживающего персонала (работников индустрии гостеприимства, медико-социальной и транспортной служб) на протяжении всего путешествия.
Бесплатно
Статья
Бесплатно
Статья научная
В статье на основе опубликованных и архивных документов показано, каким образом была организована деятельность спецслужб нацистской Германии и ее союзников по приобретению разведывательных данных об СССР в преддверии планировавшейся Гитлером войны. В работе также характеризуется борьба советской военной контрразведки против устремлений немецких спецслужб.
Бесплатно
К вопросу об изучении истории края как ресурса социально-культурного развития региона
Статья научная
Автор акцентирует внимание на научно-методических основах краеведения, рассматривая его как фундамент для социально-культурного развития региона. Решающая роль в решении этой важной задачи отводится продуманной и хорошо организованной актуализации локального исторического наследия, обеспечивающего, в частности, рост туристической привлекательности края. Приводятся конкретные рекомендации для исследователей, использующих историю края в организации туризма.
Бесплатно
К вопросу об инновациях в туризме
Статья научная
Представленная статья посвящена проблеме инновации в туризме. Рассмотрен термин «yнновации»в контексте туристской отрасли. В качестве примера инновации в туризме предложено описание психологического туризма. Психологический туризм - это новое явление в реалиях туриндустрии, не описанное в научной литературе. В статье предложено описание внедрения психотура в реестр туруслуг компании «Sайм Трэвэл» Для иллюстрации представлен психотур «Pознай и пойми себя»
Бесплатно
Статья научная
В статье раскрываются современные проблемы и опыт практикоориентированной подготовки кадров с высшим образованием для сферы туризма и гостеприимства. Среди основных причин обозначены неготовность высших учебных заведений к новому формату ведения образовательной деятельности; непоследовательность со стороны предприятий туристкой и гостиничной сфер, высказывающих неудовлетворение компетентностным уровнем выпускников и при этом активно самоустраняющихся от реального участия в разработке и реализации соответствующих образовательных программ; отсутствие у вузов и практиков турбизнеса единой терминологии в обозначении должностей и квалификаций; недостаточность нормативно-документационного обеспечения согласования компетенций выпускников и требований к функционалу конкретных категорий персонала и др. На примере опыта Российского государственного университета туризма и сервиса в области интеграции туристского образования и индустрии туризма как сферы профессионального приложения освоенных выпускниками компетенций предложены подходы к изменению формата теоретической подготовки и учебной и производственной практик бакалавров, обучающихся по направлениям Туризм и Гостиничное дело, показана соответствующая каждому направлению организационная и содержательная специфика, а также роль имитационной среды вуза в процессе освоения студентами практических навыков. В качестве базовых условий успешной реализации предлагаемых подходов автором определены разработка и утверждение профессиональных стандартов для работников туриндустрии; готовность высших учебных заведений к отказу от привычных принципов и методов организации учебного процесса; активное и действенное желание бизнеса со своей стороны включиться в подготовку квалифицированных кадров для своих же предприятий.
Бесплатно
К вопросу об особенностях питания приверженцев различных религиозных традиций
Статья научная
В статье рассматриваются основы питания народов мира, особенности организации питания туристов с учетом национальных, религиозных традиций, приведены рекомендованные и запрещенные продукты, и способы кулинарной обработки продуктов для питания людей, придерживающихся различных вероисповеданий
Бесплатно
