Статьи журнала - Сервис в России и за рубежом
Все статьи: 2101
Сервисное пространство в составе комплексного музейного продукта
Статья научная
Деятельность современных музеев испытывает на себе усиливающееся влияние ряда факторов. Музеи в современном мире перестают играть исключительно роли хранителя культурно-исторических ценностей и центров их изучения. Современный музей - многофункциональный объект, обслуживающий разнообразные целевые аудитории и ведущий разноплановую деятельность. Спрос со стороны местного населения усиливает социально-культурную и просветительскую функцию музея. Интеграция музея в индустрию туризма актуализирует вопросы обеспечения эффективного туристско-экскурсионного обслуживания. Посетители музеев отличаются полом, возрастом, интересами, потребностями. Для каждого посетителя музей - это особый вид продукта, к которому так же, как и к другим, предъявляются особые требования, относительно которого существуют ожидания, а после - формируется отношение. Современные управленческие концепции исходят из приоритета кастомизированных решений, т.е. поддерживают стремление предоставлять потребителю самостоятельно формировать продукт с необходимыми атрибутами и характеристиками. Это же положение справедливо и для музеев. С помощью современных технологий и развития сервисного пространства музеи дают возможность каждому посетителю увидеть и использовать нужный музейный продукт. В статье показан состав сервисного пространства музея, определено его место в составе комплексного музейного продукта
Бесплатно
Статья научная
В настоящей статье на основе междисциплинарного подхода проанализированы закономерности развития сервиса в современном обществе с учётом исторического опыта и ценностных интенций. Выявлена и проанализирована прямая взаимосвязь между господствующими мировоззренческими ценностями, содержательным компонентом сервиса и развитием общества в целом. Делается вывод о доминантно-первичном статусе духовных ценностей и ориентиров в процессе развития конкретно-исторической модели сервиса и воздействия на историческую судьбу цивилизаций.
Бесплатно
Сертификация объектов туристской индустрии по программе «Halal Friendly»: современный аспект
Статья
За последние несколько лет структура и масштаб международных туристских потоков претерпел ряд существенных изменений, что не могло не сказаться на состоянии мирового туристского рынка в целом. Причиной изменения формата структуры и количественных показателей стали события экономического и политического характера. В статье проводится анализ современного состояния и тенденций развития одного из наиболее перспективных направлений в туризме – халяльного туризма – на основе действующего опыта обслуживания соответствующей категории туристов в мире, приведены аналитические данные, характеризующие неуклонное увеличение потока туристов, исповедующих ислам. На основе рейтинга Global Muslim Travel Index-2016 (Международный индекс путешествий мусульман) определены наиболее и наименее дружелюбные страны к данному сегменту туристов, а также рассмотрена специфика обслуживания туристов, исповедующий ислам, в странах, занимающих ведущие позиции вышеуказанного рейтинга. Проведён анализ состояния, проблем и перспектив развития данного направления туризма в Российской Федерации, основанный на данных Ростуризма и ряде авторитетных экспертных оценок, которые наглядно демонстрируют положительную динамику увеличения потока туристов из стран ближневосточного и азиатско-тихоокеанского регионов, что не может не свидетельствовать о перспективности внедрения сертификации объектов туристской индустрии по программе «Halal Friendly». Подробно рассматривая сущность и специфические особенности внедрения опыта сертификации по программе «Halal Friendly», на примере опыта отдельных российских городов и регионов, внимание автора обращается и на то, что сертификация значительного количества объектов туристской индустрии пока остаётся дискуссионным вопросом и активно обсуждается в различных профессиональных сообществах.
Бесплатно
Сертификация персонала сферы туризма
Статья научная
Представлены основные этапы развития сертификации персонала в России. Проанализированы концептуальные положения системы оценки и сертификации квалификаций и особенности построения этой системы для сферы туризма. Рассмотрена роль системы в формировании национальной системы квалификаций.
Бесплатно
Сетевые коммуникационные технологии в жилищно-коммунальном хозяйстве
Статья научная
Анализ рассматриваемого в настоящее время Государственной Думой РФ законопроекта «О государственной информационной системе жилищно-коммунального хозяйства» (ГИС ЖКХ) не дает оснований полагать, что в предлагаемом виде ГИС ЖКХ, на построение которой планируется потратить порядка 8 млрд рублей, может оказаться эффективной. Поэтому весьма перспективны использование информационно-коммуникационных технологий в управлении организационно-экономическими государственными и частными структурами, решение задачи наполнения данной системы достоверной, полной и своевременной информацией. При формировании системы эффективного, финансово полноценного управления ЖКХ необходимо особое внимание обратить на создание дееспособных профессионально подготовленных “малых групп постоянного общения” среди населения, которые могли бы эффективно выполнять функции самоорганизованного, самонастраиваемого контроля за этой сферой. В процессе взаимодействия участников сети «4С ЖКХ» могут вырабатываться критерии эффективности деятельности управляющих компаний, что приведет к более “прозрачной” ситуации в ЖКХ, и в перспективе даст возможность сформировать структуры в этой сфере, которые будут представлять интерес для потенциальных инвесторов.
Бесплатно
Сетевые структуры на рынке дошкольных образовательных услуг России
Статья научная
Рынок дошкольного образования динамично развивается. Активно растет количество платежеспособного населения, рождающего спрос на качественные услуги в сфере дошкольного образования. В наши дни наблюдается ускоренный рост развития франчайзинговых систем на рынках дошкольных услуг. В статье указывается о развитии сетевых структур на рынке дошкольных образовательных услуг в России. Автором исследованы и сгруппированы в виде таблиц цены на услуги в самостоятельных и сетевых детских центрах, проанализированы данные о финансовых затратах на открытие детских центров по франшизе.
Бесплатно
Сигналы, причины и последствия проблем коммуникации внутри гостиничных предприятий
Статья научная
Статья посвящена исследовательскому анализу основных причин и последствий при формировании проблем управления коммуникациями внутри предприятий гостиничного бизнеса. Актуальность исследования обусловлена различными трудностями для управляющих гостиничных предприятий при организации системы коммуникаций внутри организации. В рамках статьи рассмотрено практическое значение коммуникационных процессов. Описаны основные сигналы возникновения проблем коммуникации внутри гостиничных предприятий. Перечислены основные причины и факторы, которые формируют трудности формирования внутриорганизационных коммуникаций в организациях отельного бизнеса. Проанализированы наиболее популярные и актуальные проблемы управления системой коммуникаций внутри гостиничных предприятий. В заключении научной работы, автором установлено, что основными последствиями от проблем коммуникаций внутри гостиничных предприятий выступают затруднение процессов адаптации новых сотрудников в организации, ухудшение корпоративного имиджа организации и нарушение координации деятельности организации.
Бесплатно
Система качества туристского продукта как неотъемлемая часть стандартизации туристских услуг
Статья научная
Индустрия туризма представляет собой быстроразвивающееся направление российской экономики, где качество сервиса тесным образом связано с системой качества туристского продукта. Качественный сервис - это ключ к коммерческому успеху, соответствие стандартам есть неотъемлемая часть стабильности и конкурентоспособности предприятий на российском рынке туристских услуг.
Бесплатно
Статья научная
Статья посвящена вопросам формирования системы мониторинга стратегического управления развитием регионального туристского комплекса с целью обеспечения этого процесса необходимыми информационными ресурсами.
Бесплатно
Система народного образования в советской России в 1920-е гг. и вопрос о религии
Статья научная
В статье рассматриваются проблемы взаимоотношений школы и религии в 1920-х гг., когда Советская власть не только приняла решение о выводе религии за стены образовательных учреждений, но и готовилась к такой коренной реорганизации образовательной системы, которая дала бы возможность воспитать «нового человека», способного жертвовать жизнью ради претворения на практике самых казалось бы утопических идей.
Бесплатно
Система оплаты труда в коммерческих организациях
Статья научная
На территории России, как и за рубежом, приоритетной областью в бухгалтерии каждого предприятия считается расчёт и учёт заработной платы сотрудников предприятия. Эти два компонента являются наиболее сложными и ответственными участками бухгалтерской деятельности, а также по праву занимают наиболее важные места в учётной системе на предприятии. Экономическая наука нашего времени полагает, что труд - это важнейшая экономическая составляющая. Он представляет собой и товар (сотрудник, реализующий новое качество, а также дополнительные материальные ценности, продаёт собственный труд) и причину, по которой возникает добавленная стоимость, в связи с тем, что в случае добавления труда к материалам и предметам расходы в значительной мере возрастают. Следовательно, необходимо оценивать и оплачивать труд в любом его проявлении. Заработная плата является основным источником дохода работающих граждан страны. По ней можно определить отношение государства к своему населению. Документ, регулирующий трудовые отношения, включая сферу оплаты труда сотрудников, является коллективным договором организации с обозначенными условиями оплаты труда, которые относятся к компетенции предприятия. Трудовой учёт и контроль оплаты труда должны обеспечивать оперативное наблюдение за количеством и качеством трудовой деятельности, за управлением средств, включаемых в фонд заработной платы и социальных выплат. Актуальность выбора темы статьи можно объяснить тем, что уровень жизни населения напрямую зависит от их заработной платы. Для каждого гражданина заработная плата представляет собой основной источник дохода, следовательно, все, что имеет отношение к оплате труда (её величина, форма начисления, выплаты и т. д.) - это актуальные вопросы для работодателей и сотрудников.
Бесплатно
Статья научная
Стратегический подход предполагает особое внимание прагматическому характеру принятия управленческих решений. Неопределенность внешней среды предприятия и политическая природа принятия решений ограничивают рациональное поведение предприятия. Концепция BSC рассматривает стратегию как некоторую гипотезу. Каждая из концепций, BSC и EVA, имеет свои преимущества, однако интеграция позволяет получить более эффективную структуру с усиленными прогностическими возможностями. Достижение синергии концепций видится во введении EVA как ключевого показателя в финансовую перспективу BSC
Бесплатно
Статья научная
Для того чтобы достичь успеха в происходящих динамических процессах социально-экономического развития общества, предприятиям и организациям необходимо быстро адаптироваться к изменяющимся условиям рынка для получения конку- рентных преимуществ, связанных с качеством, скоростью предоставления услуг, широтой ассортимента и ценой продукции. Своевременность принятия управленческих решений во многом зависит от оперативности получения информации о деятельности предприятия, которая должна быть скоординирована и направлена на достижение конкретных долгосрочных целей. Таким образом, предприятиям необходимо уметь позиционировать вектор своего развития на основе идентификации стратегии, мобилизовав при этом имеющиеся ресурсы для достижения намеченных стратегических целей. Одним из важнейших инструментов представления результатов реализации стратегии в довольно удобной форме является система сбалансированных показателей (Balanced ScoreCard, BSC). В статье про- ведено исследование особенностей применения указанной системы для предприятий туристского бизнеса. Сформированы основные направления BSC, связанные с ключевыми показателями, характеризующими рынок гостиничных услуг в финансовой сфере, маркетинге, внутренних бизнес-процессах, а также области обучения и профессионального роста персонала.
Бесплатно
Система тестирования антивирусного программного обеспечения
Статья
Приведены результаты анализа методов тестирования антивирусного программного обеспечения (ПО). Рекомендованы принципы эффективного тестирования и предложена система их реализации. Обоснованы преимущества указанной системы, а также перспективы ее дальнейшего развития.
Бесплатно
Система управления качеством гостиничных услуг
Статья научная
Понятие качества имеет огромное значение в индустрии туризма. В современных реалиях именно качество оказываемой услуги определяет её конкурентоспособность на рынке аналогичных услуг. Жесткий уровень конкуренции на рынке гостиничных услуг вынуждает пред-приятия ставить перед собой задачу постоянного повышения уровня качества сервиса. Первым этапом в достижении данной задачи является оценка самим гостиничным комплексом уровня качества предоставляемых услуг. Все современные методики оценки и анализа качества услуг основываются на моделях поведения потребителей данной услуги и на основе данной информации строиться модель качества. Качество предоставляемой гостиничной услуги, в конечном итоге, можно охарактеризовать как понятие, включающее в себя эффективность работы всех составляющих данной деятельности: организация технологического процесса, качество готовой услуги, компетенции персонала, имидж, маркетинговые стратегии и др.
Бесплатно
Систематизация космических услуг
Статья научная
Предложен систематизированный по видам экономической деятельности перечень космических услуг для использования при подготовке и переподготовке кадров по направлению «Сервис», применения в практике модернизации отраслей экономики России, предприятий сервиса различных форм собственности. Систематизация космических услуг является актуальной в первую очередь в связи с необходимостью осмысления новой предметной области в сфере сервиса и формирования Российским государственным университетом туризма и сервиса совместно с ОАО «Научно-производственная корпорация «РЕКОД» нового профиля обучения «Геоинформационный сервис» в рамках направления подготовки «Сервис». Космические услуги систематизированы на основе классификации направлений использования результатов космической деятельности в соответствии с Общероссийским классификатором видов экономической деятельности. Предложенную систематизацию космических услуг целесообразно использовать в практике модернизации отраслей экономики России, ориентируя её на использование новых видов услуг, развитии предприятий сервиса различных форм собственности, а также при совершенствовании подготовки и переподготовки кадров в области использования результатов космической деятельности.
Бесплатно
Статья научная
В статье с позиций системной экономики рассматриваются направления системной оптимизации деятельности туроператорских компаний и гостиничных предприятий в условиях трансформирующихся рынков в соответствии с глобальными принципами устойчивого развития. Проанализированы современные международные базовые стандарты устойчивого развития коллективных средств размещения, туристских дестинаций и туристских предприятий. В ходе исследования выявлены основные экономические, социальные и экологические механизмы и инструменты внедрения ESGполитики в предприятиях и предложены три модели трансформации бизнеспроцессов предприятий туристкой индустрии в соответствии с современными социально-экономическими вызовами и стратегическими государственными задачами. Рассмотрены кейсы инновационных предприятий по разработке системы менеджмента устойчивого развития и предложены универсальные бизнес-процессы по реализации ESG-трансформации предприятий.
Бесплатно
Статья научная
Статья посвящена исследованию понятия сельского туризма и особенностей его развития в регионах страны с учетом важного влияния на социально-экономическое развитие аграрных территорий. Изучены научно-теоретические основы данного вида деятельности, проанализирована терминология в научных работах, посвященных теме. Оцениваются преимущества развития сельского туризма, а также факторы, сдерживающие его развитие. Предметом изучения является сельский туризм как особый вид социальной, экономической и культурной деятельности, оказывающей положительное влияние на решение социально-экономических проблем сельских территорий. Целью исследования является исследование подходов к оценке понятия «сельский туризм», систематизация его признаков с указанием типа и категории, обоснование мероприятий по внедрению системы сельского туризма с целью развития территорий с аграрной специализацией. Основные методы исследования: системный и ситуационный подход, моделирование социально-экономических процессов, формально-логический анализ. В качестве результатов работы представлена классификация видов сельского туризма, а также интегрированная система базовых и дополнительных услуг. Представленные в статье особенности организации сельского туризма могут быть полезны для представителей туристического бизнеса, региональных и муниципальных органов власти, а также для ученых, изучающих сельский туризм с организационно-экономической точки зрения. Дальнейшей перспективой изучения является разработка механизма развития сельского туризма на местном уровне, а также оценка социально-экономической результативности развития этого вида туризма в регионах России, имеющих раз-личный аграрный и промышленный потенциал.
Бесплатно
Системный подход к оценке качества речного круизного продукта
Статья научная
В условиях стабильного динамичного развития круизного сегмента рынка как части международного туризма становится актуальным рассмотрение вопроса качества круизного продукта. Не менее важным представляется определение его составляющих элементов. В статье рассмотрены вопросы изучения качества круизного продукта как многофакторной модели в системе, представлены основные составляющие круизной системы, её подвижный элемент - круизное судно, а также анализируется интеграция круизной среды с другими системами: туристической, транспортной, безопасности и мегасредой. Автором разработана структура системы качества комплексной круизной услуги, в которой учитываются не только традиционные составляющие: размещение, питание, экскурсионное обслуживание, но и элементы портового обслуживания и инфраструктуры. В статье затронуты вопросы стандартов пассажирских помещений для круизных судов, которые не пересматривались с середины XX века, и высказано предположение о необходимости пересмотра существующих норм и нормативов в конструкции внутренних помещений круизных судов, отказа от проектов ярусных кают, введения в проекты такого конструкционного элемента, как бассейн. Автором представлены результаты проведённого исследования российских потребителей, изучено восприятие ими качества судна и их приоритеты, а также выявлена важность питания и экскурсионного обслуживания как наиболее существенных конкурентных факторов и элементов комплексного круизного продукта. Фактор важности питания согласуется с исследованиями потребителей зарубежных рынков, проведенными ведущими европейскими операторами и Международной ассоциацией круизных компаний. Качество экскурсионного обслуживания во многом зависит от развития внутренних водных путей, а именно малых рек, инфраструктуры и судостроения, в том числе и малого.
Бесплатно
