Статьи журнала - Сервис в России и за рубежом

Все статьи: 2226

Сельский туризм: опыт первых шагов и перспективы развития

Сельский туризм: опыт первых шагов и перспективы развития

Астраханцева Елена

Краткое сообщение

Бесплатно

Сервис в жизни советской номенклатуры в 1960-х - первой половине 1980-х гг.

Сервис в жизни советской номенклатуры в 1960-х - первой половине 1980-х гг.

Кожевников Алексей Юрьевич

Статья научная

В статье рассмотрены истоки и этапы формирования в советском обществе номенклатуры как социального слоя, наделенного экономическими, политическими и социальными привилегиями. Дан анализ причин социального расслоения. Представлены формы обеспечения дополнительными благами советской номенклатуры 1950-х - 1980-х гг. Отмечена роль сервиса как части системы привилегий советской номенклатуры. В статью включены воспоминания очевидцев событий указанного периода.

Бесплатно

Сервис в торговле: теоретико-методологический подход

Сервис в торговле: теоретико-методологический подход

Суслова Юлия Юрьевна, Терещенко Наталья Николаевна, Веремеенко Ольга Сергеевна, Волошин Андрей Владимирович

Статья научная

В статье представлены теоретико-методологические аспекты формирования подходов к понимаю сущности категории «сервис в торговле» в условиях цифровизации бизнес процессов и развития цифрового формата предоставления услуг. Предметом исследования является изучение совокупности экономических и организационно-управленческих отношений, возникающих в процессе предоставления торговой услуги в сфере розничной торговли с позиции субъектного подхода. Цель исследования заключается в научном обосновании методологических подходов при уточнении содержания и характеристик торговых услуг, позволяющих сформировать целостное понимание категории сервис в торговле. Научная гипотеза исследования базируется на предположении о том, что сервис в торговле в современных условиях по своему сущностному содержанию отражает все характеристики услуг розничной торговли, предоставляемой хозяйствующим субъектом, непосредственно участвующим в движении товара от производителя до потребителя. Обоснованность результатов и основных выводов обеспечивается использованием фундаментальных научных трудов отечественных и зарубежных учёных, занимающихся исследованием торговых услуг. Несмотря на широкий охват исследований в данной области, понятийный аппарат научных дефиниций изучаемой сферы видится не полно представленным. Результаты исследования позволяют расширить границы понимания сервиса в торговле и являются основой для формирования методических инструментов оценки эффективности торговых услуг с использованием омниканального подхода, что формирует новое видение формирования модели оказания услуг розничной торговли в условиях развития цифровой экономики.

Бесплатно

Сервис в условиях кастомизированного потребления

Сервис в условиях кастомизированного потребления

Вапнярская Ольга Игоревна

Статья научная

Дефиниция «сервис» выступает объектом исследований в области маркетинга, экономики, социологии, философии, но при этом ученые не достигли единого мнения относительно ее сущности. Известны подходы, предполагающие отождествление сервиса и услуг, сервиса и совокупности дополнительных услуг, определение сервиса как явления и т.д. Данные подходы представлены в материалах статьи и проведен их сравнительно-сопоставительный анализ. Также в статье представлен авторский взгляд на феномен сервиса через призму кастомизированного потребления. Высказана гипотеза, что индивидуализация спроса потребителей обусловила широкое использование инструментария кастомизации не только в отношении самого продукта, но и других процессов, сопровождающих его потребление: проектирования, сбыта и пр. Предполагается, что в данных условиях сервис играет ключевую роль инструмента персонализации продукта и взаимоотношений «потребитель-производитель». Автором предлагается определение сервиса как совокупности инструментов увеличения ценности потребления продукта, образующей управляемую среду процессов и отношений, возникающих при производстве, сбыте и эксплуатации конкретного продукта.

Бесплатно

Сервис в условиях российской трансформации: постиндустриализм или системная деградация

Сервис в условиях российской трансформации: постиндустриализм или системная деградация

Федулин Александр Алексеевич, Багдасарян Вардан Эрнестович

Статья научная

В представленной статье с опорой на данные Федеральной службы государственной статистики проводится анализ состояния сервисных отраслей в постсоветский период российской истории. Диагностируется системная деградация системы сервиса в России, представляющая угрозу для жизнеспособности и национальной безопасности страны. Авторский вывод состоит в необходимости институционализации единой государственной сервисной политики Российской Федерации.

Бесплатно

Сервис и качество медицинских услуг

Сервис и качество медицинских услуг

Бутова Татьяна Георгиевна, Яковлева Екатерина Юрьевна, Данилина Елена Петровна, Белобородов Алексей Александрович

Статья научная

В статье определены научные и терминологические проблемы исследования сервиса в сфере услуг, рассмотрены основные проблемы оценки сервисных услуг в медицинских организациях. На основе системного подхода к категории качества медицинских услуг проведено исследование удовлетворенности пациентов воспринимаемым качеством сервиса, показана роль потребительских ожиданий в оценке воспринимаемого качества услуг и выявлено, что требования к сервису бюджетных медицинских учреждений занижены. На основе исследований определены особенности поведения потребителей медицинских услуг бюджетных организаций, разработана модель потребительской активности, отличающаяся от имеющихся тем, что, кроме экономической составляющей, модель дополнена коммуникационными компонентами. Проведена апробация авторской модели для медицинских услуг, которая показала особенность модели потребительской активности бюджетных организаций. Выявлены факторы субъективизма потребителей медицинских услуг при оценивании ими воспринимаемого качества. На основе исследования удовлетворенности пациентов разработана иерархическая модель воспринимаемого качества медицинских услуг, а также определено место сервисных услуг в данной модели.

Бесплатно

Сервис и национальная безопасность России

Сервис и национальная безопасность России

Федулин Александр Алексеевич, Багдасарян Вардан Эрнестович

Статья научная

Представленная статья посвящена анализу факторов сервисного развития в ракурсе проблематики национальной безопасности России. Выявлены цивилизационные ограничители сервиса в специфических российских средовых условиях. Обосновывается рецептура формирования цивилизационно специфической модели государственной сервисной политики. Ставится вопрос об особом, выходящем за рамки потребительской парадигмы, духовноцентричном пути сервисного развития

Бесплатно

Сервис и эргономика отеля или как выжить на высококонкурентном рынке

Сервис и эргономика отеля или как выжить на высококонкурентном рынке

Казакова Светлана Алексеевна

Статья научная

В данной статье рассмотрены сервис и эргономика как конкурентные преимущества отеля. В настоящее время ценовая конкуренция уходит на второй план, в то время как клиент отеля все больше внимания обращает на качество обслуживания и дизайн отеля. В материалах статьи рассмотрены условия создания высококачественного сервиса в отеле: участие руководства, достаточное финансирование, улучшение качества обслуживания клиентов, обучение персонала, участие всех сотрудников в программе совершенствования сервиса, а также перечислены качества, которыми, по мнению клиентов, должен обладать персонал отеля. Физические характеристики (дизайн) отеля также играют немаловажную роль в получении клиентом впечатлений от пребывания в отеле. Туризм развивается, люди путешествуют все больше, и все строже их требования к отелям. И теперь владельцы отелей начинают придумывать «изюминки», применяя различные дизайн-средства, способные выделить их отель среди прочих, чтобы удовлетворить потребности и интересы клиентов, что является основополагающим в определении понятия «сервис». Сложность проектирования интерьера отелей заключается в том, что необходимо создать красивый и уютный дизайн для постояльцев, но в то же время и функционально эффективный. Для решения такого рода задач используется наука эргономика, которая рассматривает основополагающие моменты, необходимые при проектировании дизайна помещения, и, следовательно, является неотъемлемой частью качественного сервиса. В статье рассмотрены эргономические требования, предъявляемые к дизайну среды отеля через антропометрические и цветовые аспекты, также даны определения «эргономики», «сервиса», «дизайна», «антропометрии».

Бесплатно

Сервис как стратегическое направление модернизации образования

Сервис как стратегическое направление модернизации образования

Ривчун Татьяна Евгеньевна

Статья научная

В статье рассматриваются методические и организационные аспекты реформирования профессионального образования в области сервиса как одного из стратегических направлений модернизации российской системы образования.

Бесплатно

Сервис-дизайн в индустрии гостеприимства

Сервис-дизайн в индустрии гостеприимства

Германчук А.Н., Дегтярева Я.В.

Статья научная

Сфера гостеприимства по праву считается одним из крупнейших производителей впечатлений, а личный опыт клиентов в данной области определяет успешность функционирования предприятий на рынке. Несмотря на относительное повышение качества обслуживания, ожидаемого восприятия ценности клиентами на наблюдается, что связано с неэффективным предложением услуг, низкой способностью предприятий адаптироваться к изменяющимся условиям, фрагментарностью разрабатываемых улучшений в области предоставления услуг, а также низкой дифференциацией предоставляемых услуг от имеющихся конкурентных предложений. Поэтому в последнее время возрастает значимость сервисдизайна, который, основываясь на клиентоориентированности, гибкой реакции на изменения потребностей, инновациях, креативном подходе и совместном творчестве, обеспечивает создание новых ценностных предложений, способствующих формированию уникального и запоминающегося опыта клиентов. В статье выстраивается концептуальная основа сервисдизайна, основанная на сочетании бизнесмышления и дизайнмышления, обеспечивающих формирование новой ценности для потребителя – клиента услуг. Сочетание двух подходов позволяет рассматривать видимую зону ценности, связанную непосредственно с предоставлением услуги и формированием положительного опыта клиента, и невидимую зону ценности, охватывающую бизнеспроцессы, поддерживающие эту услугу, что в итоге способствует разработке ценностных предложений оптимальных как для клиентов, так и самого бизнеса. Представленные характеристики сервисдизайна, такие как совместное создание ценности, инновации и человеческий фактор, позволяют дать целостное представление о важности и необходимости использования сервисдизайна предприятиями гостиничной индустрии.

Бесплатно

Сервис-стратегия как фактор устойчивого развития предприятия сферы рекреации и туризма

Сервис-стратегия как фактор устойчивого развития предприятия сферы рекреации и туризма

Смирнова Дарья Борисовна

Статья научная

Динамичное развитие сферы услуг естественно вынуждает руководителей предприятий находить новые конкурентные преимущества для увеличения количества клиентов. Одним из таких преимуществ является сервис-стратегия. В статье рассматривается проблема качественного сервисного обслуживания на предприятиях сферы услуг, в частности сферы рекреации и туризма, обосновывается рациональность затрачиваемых для этого средств, в счет устойчивого развития предприятия в будущем.

Бесплатно

Сервисная модель тьюторской поддержки иностранных студентов

Сервисная модель тьюторской поддержки иностранных студентов

Илькевич Сергей Викторович, Смит Наталья Львовна

Статья научная

В рамках задач наращивания экспорта российского образования особенно важной является верная декомпозиция и приоритезация задач. Одним из наиболее незаслуженно упускаемых направлений работы является выстраивание принципов, подходов и механизмов интенсификации взаимодействия с иностранными студентами. В настоящее время преобладает несколько упрощенный подход администраций университетов к взаимодействию с иностранными студентами. К сожалению, явно и неявно довольно массово и типично считается, что если имеются международные службы университетов, занимающиеся набором, приглашением, приездом в Россию иностранных студентов, их культурной, языковой, социальной и организационной адаптацией, то далее, эти службы должны продолжить решать и академические задачи. Таким образом образуется непреодолимый барьер между академическим сообществом и приехавшими, как правило, в монокультурную как в этническом, так и в академическом смысле среду университетов, иностранными студентами, которым зачастую приходится самостоятельно ориентироваться в учебных правилах и требованиях, выборе дисциплин, си-стеме оценивания, формальных процедурах, где аспекты качества учебной среды, к со-жалению, часто интерпретируются в плоскости усердия и прилежания: кто старательнее учится, тот и достигает высоких результатов. Метафорически выражаясь, преобладает ментальность, что неожиданно брошенный в реку лучше всего научится плавать за счет шока, стресса, мобилизации в условиях необходимости выжить. Автоматически вливаясь в группы с российскими студентами, иностранные студенты не получают специальной квалифицированной помощи на департаментах и факультетах, где в вопросах академической фасилитации и инструктажа адаптационные компетенции работников международных служб уже не могут быть применимы. Здесь необходимо говорить о полной или частичной занятости отдельных групп педагогических и научно-педагогических работников в качестве специализированных тьюторов, чья работа должна подкрепляться слаженным взаимодействием со многими административными службами в том числе и с управлениями международных связей, а также заинтересованными работодателями в рамках формирования института тьюторства. Для отдельных когорт преподавателей в ракурсе их специализации, предметных областей и методического арсенала высокое качество межкультурного взаимодействия и профессиональная фасилитация и коучинг иностранных студентов может стать принципиальной возможностью получения новых компетенций и профессионального роста. Настоящая статья призвана впервые представить системный взгляд на то, по каким направлениям может продуктивно формироваться сервисная модель тьюторской поддержки в контексте задач по дальнейшей интернационализации образовательной системы. Представлено описание десяти приоритетных трансформаций образовательной среды для эффективной поддержки иностранных студентов, а также общая схема сервисной модели тьюторской поддержки для иностранных студентов. Статья подготовлена по результатам исследований, выполненных за счет бюджетных средств по государственному заданию Финуниверситета, в рамках прикладной научно-исследовательской работы ГЗ-ПИ-40-20 по теме «Разработка методов и механизмов межкультурной адаптации иностранных студентов».

Бесплатно

Сервисное обеспечение крупных спортивных мероприятий

Сервисное обеспечение крупных спортивных мероприятий

Бутова Татьяна Георгиевна, Могилат Максим Сергеевич

Статья научная

В данной статье рассматривается проблема формирования необходимого комплекса услуг для проведения крупных спортивных мероприятий на примере Всемирной зимней универсиады, которая будет проводиться в г. Красноярск в 2019 году. Успешность проведения мероприятий подобного рода, а следовательно, и эффективность оказываемых услуг в целом во многом определяются степенью удовлетворенности участвующих в мероприятии целевых групп. В статье дано авторское уточнение сущности понятий «сервис» и «обслуживание». Определены основные типы клиентских групп крупных спортивных мероприятий и дана их обобщенная характеристика. Проведённый анализ документов по подготовке зимней Универсиады в г. Красноярске позволил выявить научно-методическую проблему в существующем подходе к определению целевых групп Универсиады и предложить классификацию целевых групп, основанную на функционально-ролевом подходе. Научно обоснованная классификация необходима для формирования релевантных комплексов сервисных услуг на основе анализа клиентских ожиданий от спортивного мероприятия, предложение которых обеспечит успешность проведения спортивного мероприятия.

Бесплатно

Сервисное пространство в составе комплексного музейного продукта

Сервисное пространство в составе комплексного музейного продукта

Вапнярская Ольга Игоревна

Статья научная

Деятельность современных музеев испытывает на себе усиливающееся влияние ряда факторов. Музеи в современном мире перестают играть исключительно роли хранителя культурно-исторических ценностей и центров их изучения. Современный музей - многофункциональный объект, обслуживающий разнообразные целевые аудитории и ведущий разноплановую деятельность. Спрос со стороны местного населения усиливает социально-культурную и просветительскую функцию музея. Интеграция музея в индустрию туризма актуализирует вопросы обеспечения эффективного туристско-экскурсионного обслуживания. Посетители музеев отличаются полом, возрастом, интересами, потребностями. Для каждого посетителя музей - это особый вид продукта, к которому так же, как и к другим, предъявляются особые требования, относительно которого существуют ожидания, а после - формируется отношение. Современные управленческие концепции исходят из приоритета кастомизированных решений, т.е. поддерживают стремление предоставлять потребителю самостоятельно формировать продукт с необходимыми атрибутами и характеристиками. Это же положение справедливо и для музеев. С помощью современных технологий и развития сервисного пространства музеи дают возможность каждому посетителю увидеть и использовать нужный музейный продукт. В статье показан состав сервисного пространства музея, определено его место в составе комплексного музейного продукта

Бесплатно

Сервисное развитие и вызов общества неограниченного потребления: потребности и услуги в свете аксиологического анализа

Сервисное развитие и вызов общества неограниченного потребления: потребности и услуги в свете аксиологического анализа

Багдасарян Вардан Эрнестович, Свириденко Юрий Павлович

Статья научная

В настоящей статье на основе междисциплинарного подхода проанализированы закономерности развития сервиса в современном обществе с учётом исторического опыта и ценностных интенций. Выявлена и проанализирована прямая взаимосвязь между господствующими мировоззренческими ценностями, содержательным компонентом сервиса и развитием общества в целом. Делается вывод о доминантно-первичном статусе духовных ценностей и ориентиров в процессе развития конкретно-исторической модели сервиса и воздействия на историческую судьбу цивилизаций.

Бесплатно

Сертификация объектов туристской индустрии по программе «Halal Friendly»: современный аспект

Сертификация объектов туристской индустрии по программе «Halal Friendly»: современный аспект

Духовная Л.Л.

Статья

За последние несколько лет структура и масштаб международных туристских потоков претерпел ряд существенных изменений, что не могло не сказаться на состоянии мирового туристского рынка в целом. Причиной изменения формата структуры и количественных показателей стали события экономического и политического характера. В статье проводится анализ современного состояния и тенденций развития одного из наиболее перспективных направлений в туризме – халяльного туризма – на основе действующего опыта обслуживания соответствующей категории туристов в мире, приведены аналитические данные, характеризующие неуклонное увеличение потока туристов, исповедующих ислам. На основе рейтинга Global Muslim Travel Index-2016 (Международный индекс путешествий мусульман) определены наиболее и наименее дружелюбные страны к данному сегменту туристов, а также рассмотрена специфика обслуживания туристов, исповедующий ислам, в странах, занимающих ведущие позиции вышеуказанного рейтинга. Проведён анализ состояния, проблем и перспектив развития данного направления туризма в Российской Федерации, основанный на данных Ростуризма и ряде авторитетных экспертных оценок, которые наглядно демонстрируют положительную динамику увеличения потока туристов из стран ближневосточного и азиатско-тихоокеанского регионов, что не может не свидетельствовать о перспективности внедрения сертификации объектов туристской индустрии по программе «Halal Friendly». Подробно рассматривая сущность и специфические особенности внедрения опыта сертификации по программе «Halal Friendly», на примере опыта отдельных российских городов и регионов, внимание автора обращается и на то, что сертификация значительного количества объектов туристской индустрии пока остаётся дискуссионным вопросом и активно обсуждается в различных профессиональных сообществах.

Бесплатно

Сертификация персонала сферы туризма

Сертификация персонала сферы туризма

Огнева Светлана Васильевна

Статья научная

Представлены основные этапы развития сертификации персонала в России. Проанализированы концептуальные положения системы оценки и сертификации квалификаций и особенности построения этой системы для сферы туризма. Рассмотрена роль системы в формировании национальной системы квалификаций.

Бесплатно

Сетевые коммуникационные технологии в жилищно-коммунальном хозяйстве

Сетевые коммуникационные технологии в жилищно-коммунальном хозяйстве

Минаев Владимир Александрович, Биргер Евгений Владимирович

Статья научная

Анализ рассматриваемого в настоящее время Государственной Думой РФ законопроекта «О государственной информационной системе жилищно-коммунального хозяйства» (ГИС ЖКХ) не дает оснований полагать, что в предлагаемом виде ГИС ЖКХ, на построение которой планируется потратить порядка 8 млрд рублей, может оказаться эффективной. Поэтому весьма перспективны использование информационно-коммуникационных технологий в управлении организационно-экономическими государственными и частными структурами, решение задачи наполнения данной системы достоверной, полной и своевременной информацией. При формировании системы эффективного, финансово полноценного управления ЖКХ необходимо особое внимание обратить на создание дееспособных профессионально подготовленных “малых групп постоянного общения” среди населения, которые могли бы эффективно выполнять функции самоорганизованного, самонастраиваемого контроля за этой сферой. В процессе взаимодействия участников сети «4С ЖКХ» могут вырабатываться критерии эффективности деятельности управляющих компаний, что приведет к более “прозрачной” ситуации в ЖКХ, и в перспективе даст возможность сформировать структуры в этой сфере, которые будут представлять интерес для потенциальных инвесторов.

Бесплатно

Сетевые структуры на рынке дошкольных образовательных услуг России

Сетевые структуры на рынке дошкольных образовательных услуг России

Хачатрян Лилит Самвеловна

Статья научная

Рынок дошкольного образования динамично развивается. Активно растет количество платежеспособного населения, рождающего спрос на качественные услуги в сфере дошкольного образования. В наши дни наблюдается ускоренный рост развития франчайзинговых систем на рынках дошкольных услуг. В статье указывается о развитии сетевых структур на рынке дошкольных образовательных услуг в России. Автором исследованы и сгруппированы в виде таблиц цены на услуги в самостоятельных и сетевых детских центрах, проанализированы данные о финансовых затратах на открытие детских центров по франшизе.

Бесплатно

Журнал