Статьи журнала - Современные проблемы сервиса и туризма
Все статьи: 1110

К проблеме подбора и подготовки экскурсоводов
Статья научная
Среди социально-экономических проблем (недостаточная информированность, конкурентоспособность, финансовые проблемы и т.д.) выделяется вопрос подбора и подготовки экскурсоводов. В исследовании выявлены особенности мотивационной и личностной сфер и ее компонентов (ценностные ориентации, направленность, активность) у экскурсоводов с разным стажем работы. Систематизированы и обобщены теоретические знания по проблеме профессиональной деятельности экскурсоводов, описаны их мотивационные характеристики. Эмпирическое исследование показало, что экскурсоводы с разным стажем работы характеризуются достаточно зрелой мотивационной деятельностью, которая основана на внутренних значимых мотивах, на учете собственных интересов, способностей и устремлений. Менее опытные экскурсоводы стремятся к личностному росту и самосовершенствованию, стремятся ставить перед собой более сложные цели и задачи, быть востребованы обществом, а также получить признание другими людьми, в отличие от экскурсоводов с большим стажем работы, которые хотят быть креативными, получать достойное вознаграждение за свой труд и стремятся разнообразить свою профессиональную деятельность. Результаты и выводы будут полезны для отбора персонала и разработки программ обучения экскурсоводов.
Бесплатно

К проблеме пространственной логики построения туристских маршрутов
Статья научная
Одним из ключевых вопросов проектирования туристских маршрутов является пространствен- ная логика их построения, правильная проработка которой существенно определяет успеш- ность и качество функционирования как непосредственно маршрута, так и путешествий по нему. Однако данной проблематике в современной практике уделяется недостаточное внима- ние, а её решение сводится к использованию ограниченного набора шаблонов, часто не удовлет- воряющих заложенному целеполаганию. В статье представлены результаты разработки серии основных видов пространственных (географических) логик построения туристских маршрутов, что и стало целью исследования. Основными методами исследования выступили: моделирова- ние, сравнительный и абстрагирования, а основными исследовательскими подходами - системный, комплексный, географический и ситуативный. С целью комплексного учёта свойств туристских маршрутов и программ на начальном эта- пе исследования были проработаны основные их свойства, которые были сведены в 13 блоков и представлены в виде схемы. Изучен и представлен отечественный и зарубежный опыт про- ектирования и организации туристских маршрутов с позиций пространственных логик их по- строения и конфигурации. Представлено 10 базовых видов пространственных логик построения туристских маршрутов в виде схем и описания с примерами: посещения, нанизывания, пересече- ния, тропы, огибания, направления, недоезда (непосещения), свободно-ситуативная, челночная/ избегания, лагеря, исследования/экспедиции. Показано, что в практике чаще всего имеет место их сочетание.
Бесплатно

Кавказ в трудах зарубежных и российских путешественников и исследователей
Статья научная
Статья посвящена рассмотрению деятельности российских и путешественников и исследователей по изучению и систематизации имеющихся сведений о красивейшем уголке России - Кавказе. Маршрутные описания и наблюдения дают возможность показать особенности исследуемых местностей Кавказского региона. Участники академических исследований и путешествий представляет важные материалы для углубленного изучения природных ресурсов, флоры и фауны. Особый интерес в освещении этой проблемы представляют труды европейских авторов.
Бесплатно

Казань глазами иностранного туриста: проблемы и перспективы развития въездного туризма в городе
Статья научная
В статье анализируется особенности развития въездного туризма в г. Казани, особенности восприятия города иностранными туристами и негативные факторы, определяющие развитие туристической сферы. Казань показана как один из важнейших центров международного туризма, который вполне может преодолеть планку в 5 миллионов туристических посещений за год. Привлекательность г. Казани для иностранных туристов связанна с культурным разнообразием и большим выбором достопримечательностей в столице Республики Татарстан, впитавшем в себя культуру разных народов. Среди основных мест пребывания туристов представители туриндустрии отметили рестораны, музеи, набережные, а также исторический центр города. Туристический поток затрагивает, прежде всего, улицу Баумана, через которую ежедневно проходит порядка 300 туристов, немногим меньше проходило через Кремль, а также театр им. Г. Камала. Почти половина туристов в Казани/Татарстане, это молодежь. Недостатками современной индустрии въездного туризма в г. Казани иностранцы называют невысокий уровень сервиса. Другим негативным фактором развития туризма в регионе является невысокий уровень доходов местных жителей, что влияет не только на уровень жизни казанцев, но и на индустрию гостеприимства.
Бесплатно

Как человек «читал» природу в русской народной традиционной культуре
Статья научная
Проблема, поставленная в исследовании, относится к экологии культуры, а именно её национально-русскому типу, то есть русской народной традиционной культуре. Постановка пробле- мы имеет несколько уровней: как человек фиксировал приспособление к природным условиям че- рез свои традиции, обычаи, фольклор; какие природосберегающие действия отражены в формах русской народной традиционной культуры, как отношение и восприятие природных условий совершенствовало духовное содержание жизни; как и где встречаются в русских народных обычаях и традициях архаические формы мышления и универсальность, заслуживающая включения в современный экологический менталитет. Экологический менталитет русского человека в традиционной культуре представлен в различных формах фольклора; материальных формах, а именно одежде, устройстве жилища, орудиях труда, народных промыслах. Экологический менталитет в русской традиционной культуре синкретически вплетён в поведение человека, где поэтика возвышения природы встречается с игровой деятельностью. Главный вывод из анализа экологического мировоззрения в русской народной традиционной культуре заключается в том, что убиралось всякое искусственно созданное предметное посредничество между человеком и природой. В современном образе жизни это иногда трактуется как архаика. Важным в «русской народной книге природы» является внимание человека к знакам природы, то есть приметам, которые связаны буквально со всеми обитателями природного мира. Это содержание экологического менталитета в русской народной традиционной культуре можно определить как «народную метеорологию», передававшуюся устной традицией. Часть её ушла в фольклор, часть потерялась в связи с изменениями в жизни природы, а часть все же держит истинность в наши дни.
Бесплатно

Камское устье как направление экотуризма в периоды городского овертуризма
Статья научная
В статье охарактеризована угроза развития овертуризма в крупных городах России в пик туристического сезона в связи с ожидаемым ростом внутреннего туризма. Рассмотрен феномен овертуризма как явления, проносящего урон всем участникам туристических взаимодействий в виде: разрушения ландшафтных и историко-культурных достопримечательностей местности; снижения удовлетворенности как местных жителей качеством жизни в городе проживания, так и посетителей избыточной плотностью визитеров и снижением качества услуг; повышения затрат на восстановление природно-культурных особенностей дестинации. Показано, что необходим переход от потребительского отношения к туристической дестинации к концепции устойчивого туризма, призванной регулировать и предотвращать негативные последствия овертуризма в экономическом, социальном, культурном плане. Обоснована возможность предотвращения овертуризма за счет выработки альтернативных туристических маршрутов. Показаны возможности развития экологического туризма в периоды овертуризма в г. Казань для снижения плотности городского туризма. Выявлены особенности экотуризма, заключающиеся в сохранении природных, ландшафтных, культурных благ дестинации в процессе отдыха и рекреации на территориях природного наследия в интересах будущих поколений. Представлены: общая характеристика Камского Устья как развивающейся дестинации экотуризма Республики Татарстан; маршрут от к. Казан; некоторые заказники, памятники природы и достопримечательности; средства размещения. Дальнейшие исследования будут направлены на оценку туристического потенциала района, разработку инвестиционных проектов в интересах развития экотуризма.
Бесплатно

Караванинг как инновационный вид туризма
Статья научная
В статье проанализированы вопросы, связанные с развитием автотуризма и одной из его форм караванинга. Раскрыты вопросы, связанные с историей нового вида туризма, дано определение понятию «караванинг» и приведена классификация. Раскрыты проблемы развития караванинга в России, предложены пути их решения как перспективной отрасли туризма. В автомобильном туризме Российской Федерации были определены основные проблемы: несовершенство законодательной базы, неразвитость региональной дорожной инфраструктуры и низкое качество региональных дорог, отсутствие сети оборудованных кемпингов, системы их классификации и единой информационной системы бронирования, отсутствие автомобильных туристических маршрутов. В настоящее время туристическая сфера нашей страны нуждается в преобразованиях вследствие низкого уровня соответствия институциональной среды и спроса в сфере внутреннего и въездного туризма. Данная проблема весьма актуальна, и для ее решения необходимо разработать новые формы и направления туристических услуг. На сегодняшний день весьма популярным видом туризма является автотуризм, достаточно эффективно влияющий на социально-экономическое развитие регионов страны. Для туристов определяющим фактором, при выборе туристического направления являются условия проживания и трансферных услуг. На развития данного туристического направления оказали влияние также следующие факторы: количество личного транспорта, ритм и качество жизни, строительство новых транспортных линий.
Бесплатно

Карвинг - новое направление развития сервиса в индустрии гостеприимства
Другой
В статье рассматриваются вопросы, связанные с использованием в индустрии гостеприимства нового современного направления - карвинг (художественная резка овощей и фруктов). Автором дается характеристика этого нового направления, а также предлагаются возможности обучения карвингу в Российском государственном университете туризма и сервиса.
Бесплатно

Картографирование туристско-рекреационной деятельности в Байкальском регионе
Статья научная
В статье рассмотрен многолетний опыт рекреационного картографирования на примере одной из самых перспективных территорий России - Байкальского региона, для которого закономерно формирование байкало-центрированной модели туризма. Особый режим природопользования, связанный с приуроченностью большей части этой территории к Участку Всемирного наследия, предопределяет приоритет развития здесь рекреационной отрасли. Сквозным направлением в Байкальском регионе является экологический туризм. При этом основная часть объектов размещения (турбазы, гостиницы, дома отдыха и пр.) приурочены к Центральной экологической зоне, а в ней - к прибрежным населенным пунктам, многие из которых продолжают существовать благодаря туризму. Учтены основные методические подходы к картографированию рекреационной деятельности, трёх её типов - санаторно-курортного лечения, туризма и массового отдыха. Дано краткое описание атласных произведений Байкальского региона, изданных в последние 15 лет в бумажной и/или электронных формах...
Бесплатно

Карточное снабжение в 1941-1943 гг.: расчеты и просчеты
Статья научная
Автор на архивных и других малоизвестных матери- алах освещает проблемы организации карточного снабжения разных категорий населения в годы Вели- кой Отечественной войны, показывает особенности нормирования продовольствия как части социаль- ной политики воюющего государства.
Бесплатно

Кейсы экскурсионного сторителлинга на объектах паломнических экскурсий Ярославской области
Статья научная
В статье рассматриваются основные вопросы паломнического туризма Ярославской области. Приводится определение понятия «паломничество» и рассматривается его происхождение, выявляются основные мотивы совершения паломничества. Анализируются возможные объекты паломнического туризма на территории Ярославской области, связанные с этим тематические событийные мероприятия. В статье приводятся имена выдающихся уроженцев Ярославского края, чтимых в связи со священными подвигами. В статье обозначаются основные объекты паломничества Брейтовского, Даниловского, Угличского, Ростовского, Тутаевского районов и города Ярославля, по территориям которых проходят туристские маршруты паломнического отдела Ярославской епархии РПЦ. Также в статье описаны возможности использования в паломнических маршрутах особого методического приема - экскурсионного сторителлинга. Предложено определение понятия, основные составляющие и примеры «паломнических» экскурсий, в сюжетной линии которых включены технологии сторителлинга...
Бесплатно

Статья научная
Статья посвящена анализу правового регулирования государственной поддержки туристской деятельности в России посредством внедрения кешбэк-систем. Через призму исследования понятия и сущности кешбэк-системы автор приходит к выводу о том, что данную систему следует признать одним из элементов механизма правового стимулирования. Причем, ее применение характерно не только для субъектов предпринимательской деятельности, но и для органов государственной власти. Автор аргументировано обосновывает, что одной из перспективных областей применения государственной политики правового стимулирования является сфера развития отечественного туризма. Далее, им рассматриваются положительные аспекты данной политики, а также на основе анализа правовых актов, регулирующих рассматриваемые отношения, выявляются существующие правовые проблемы, требующие скорейшего своего разрешения, благодаря чему реформирование туристской деятельности при помощи правового стимулирования выведет туристскую индустрию на новый уровень своего развития. Таким образом, делает вывод автор, государственная поддержка отечественного туризма путем дальнейшего применения кешбэк-системы есть наиболее эффективный способ стимулирования этого вида экономической деятельности.
Бесплатно

Кинематографический туризм в России: типы мест и особенности их использования
Статья научная
В статье отмечается, что восприятие кинофильмов как средства популяризации туризма постепенно трансформировалось в понимание того, что фильмы и всё, что связано с их сюжетом и производством, при определённых условиях формируют самостоятельное направление - кинематографический туризм, предполагающий посещение мест, связанных с сюжетами просмотренных фильмов, либо с местами их съёмки. В статье рассматриваются особенности развития отечественного кинематографического туризма, исследуются сложившиеся в настоящее время подходы к выявлению фильмов и мест, повлиявших на развитие туризма в отдельных регионах. Этот отбор происходит на основании авторских методик или на основании экспертной оценки. Автор классифицирует места кинотуризма по характеру их создания, выделяет три их основных типа: исторические места; природные ландшафты; места, специально созданные для съёмок фильмов. В статье рассматривается сложившаяся в России практика использования мест, связанных со съёмками фильмов для развития кинематографического туризма, особое внимание было уделяется местам, попавшим в авторскую классификацию как природные ландшафты и местам, специально созданным для съёмок фильмов, поскольку это объекты, где кинотуризм является ключевой целью посещения. Автор отмечает основные трудности отечественного кинотуризма, связанные с расстояниями и транспортной доступностью, наличием условий для комфортного пребывания, недостаточным уровнем продвижения. В статье отмечен, и тот опыт, который мог бы стать полезным в развитии отечественного кинематографического туризма.
Бесплатно