Научные статьи \ Прикладные науки. Медицина. Технология \ Химическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли

Пищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов - 664

Научные статьи

В разделе "Пищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов"
Хлебопекарная оценка качества перспективного селекционного материала озимой мягкой пшеницы
Выявление ценных сортов овса на продовольственные цели в условиях юга Западной Сибири
Варианты заморозки полуфабрикатов из биоактивированной пшеницы в технологии хлеба зернового
Ферменттік препараттар жне оларды астыты деудегі рлі
Сімдік сыындыларыны астыты микробиологиялы крсеткіштеріне сері
Моделирование облика пищевых технологий в шестом технологическом укладе
Технологический потенциал сортов яровой пшеницы для производства хлебобулочных изделий
Разработка технологии хлеба функционального назначения на основе зерновой хлебопекарной смеси
QR-код для установки приложения SciUp Наведите камеру и скачайте бесплатное приложение SciUp