Статьи журнала - Овощи России
Все статьи: 1394
Изменчивость основных декоративных признаков у космоса двоякоперистого ( cosmos bipinnatus L.)
Статья научная
Изучена изменчивость семи основных декоративных признаков в высокорослой разноколерной сорто-популяции « Picotee» в зависимости от способов выращивания (рассадный и безрассадный). В результате исследований выявлена значительная изменчивость изученных признаков и, особенно таких, как «диаметр куста»,«число побегов первого порядка»,«обилие цветения». Для достижения выравненности изученных признаков необходимо вести отбор высокорослых растений, с большим диаметром куста, высоким числом побегов первого порядка и высокой семенной продуктивностью, а популяцию размножать рассадным способом.
Бесплатно
Статья научная
В последнее время возрастает интерес к чаберу горному, это объясняется богатым биохимическим составом, полезными свойствами и декоративными качествами этого растения. Материалом исследований служила сортопопуляция чабера горного. Изучение проводили в открытом грунте Московской области (2012-2018 годы) на опытных участках лаборатории зеленных, пряно-вкусовых и цветочных культур ФГБНУ ФНЦО. Проведена работа по улучшению исходного материала путём применения индивидуального отбора, выделена наиболее выровненная по хозяйственно ценным признакам форма - ЧГ32-12 с высокой потенциальной продуктивностью соцветий и зелёной массы, декоративностью, ароматичностью и зимостойкостью. Проведено сортоиспытание и предварительное размножение перспективного сортообразца, который передан в ФГБУ “ГОССОРТКОМИССИЯ" в 2018 году под названием Бобрик. Урожайность зелёной массы возрастала по годам вегетации: в первый год составляла 0,650 кг/м2, во второй - 3,0 кг/м2, а в третий год достигала до 5,4 кг/м2...
Бесплатно
Изменчивость отдельных признаков моркови столовой разнообразной окраски корнеплода
Статья научная
Исследования проводили в 2008-2016 годах. Полевые опыты закладывали на территории селекционного центра и экспериментальной базе ФГБНУ ВНИИО (Московская область). Материалом служили сорта, гибриды отечественной и зарубежной селекции. Большое значение имела мировая коллекция ВИР (45 образцов). Всего изучено 67 образцов, в том числе 34 белой, 27желтой и 6 фиолетовой окраски корнеплода. Проведенное изучение отдельных признаков моркови столовой разнообразной окраски корнеплода показало, что у сортообразцов белой моркови наиболее изменчивыми оказались масса корнеплода (Cv=20,3-50,5%), доля сердцевины (Cv=10,9-26,7%) и количество листьев (Cv=10,8-26,3%), меньше варьировали длина корнеплода (Cv=8,1-15,1%), длина листьев (Cv=7,2-17,9%) и диаметр корнеплода (Cv=6,3-14,1%). У сортообразцов желтой моркови выявлены значительные различия по массе корнеплода: низкое варьирование отмечено у образца Местная (Узбекистан) Cv=12,2-25,1%, у других сортообразцов наблюдается сильная изменчивость по данному признаку Cv=20,1-48,2%. У фиолетовой моркови была большая изменчивость по массе корнеплода в пределах сортообразцов: низкое варьирование отмечено у образца Purple haze Cv=11,1-26,8%, у других сортообразцов наблюдается сильная изменчивость по данному признаку Cv=20,1-52,0%. В пределах каждой группы моркови по окраске корнеплода выделили гибридные комбинации с низкой вариабельностью основных признаков: масса корнеплода, доля сердцевины, длина корнеплода.
Бесплатно
Изменчивость признака "Масса 1000 семян" как основного элемента продуктивности у гороха овощного
Статья научная
Исследования проводили на базе лаборатории селекции и семеноводства бобовых культур ФГБНУ ФНЦО (Московская область) в 2013-2017 годы. В исследования включены 22 сортообразца гороха овощного, различающиеся длиной вегетационного периода и массой 1000 семян. Посев проводили в оптимальный срок, повторность опыта четырехкратная. Норма высева 100-110 семян на 1 м2. Отбор семян четырехкратный по каждой делянке. Признак «масса 1000 семян» определяет крупность зерна и является ключевым в производстве консервов «зеленый горошек». С увеличением крупности зерен снижается товарность продукции, повышается расход семян на посев, существенно снижается коэффициент размножения, что приводит к удорожанию продукции. Поэтому сорта с массой 1000 семян 200-220 г используют в основном для заморозки. Консервная промышленность в настоящее время использует сорта, характеризующиеся средними размерами зерен (7-10 мм) и массой 1000 семян менее 200 г, перспективны сорта с массой 100-140 г. Для ускорения селекционного процесса по созданию сортов с заданными параметрами необходим детальный анализ признаков продуктивности исходного материала, в частности, массы 1000 семян, так как образцы со средним размером (160-200 г) имеют невысокий коэффициент фенотипической изменчивости и зависят от взаимодействия генотипа и среды, но реакция каждого генотипа на среду специфична. В работу следует включать образцы с наименьшим коэффициентом изменчивости. При работе с мелкосемянными образцами следует учитывать средний уровень фенотипической изменчивости и при включении их в селекционный процесс увеличивать выборку отбора.
Бесплатно
Изменчивость признаков сортообразцов вигны в Сибири
Статья научная
Изучена изменчивость морфологических признаков вигны овощной в Сибири в условиях пленочной теплицы и открытого грунта. В результате изучения коллекционных форм и гибридного потомства вигны овощной выявлены разные морфотипы и хозяйственно ценные формы с зеленой, красно-пурпурной и красно зеленой окраской плода, пригодные для дальнейшего изучения и создания продуктивных сортов. При изучении наследования окраски плода вигны выявлен доминантный характер наследования пигментации в F1 и расщепление в соотношении 9 : 3 : 4 в F2, характерное для комплементарного действия неаллельных генов, контролирующих этот признак.
Бесплатно
Изменчивость признаков сортообразцов чеснока озимого в условиях лесостепи Приобья Алтайского края
Статья научная
Изменчивость или стабильность хозяйственно ценных признаков сортов в условиях возделывания - очень важные показатели. Экологические факторы влияют на растения в течение всего периода вегетации. Целью наших исследований было изучение изменения и стабилизации признаков, определяющих фенотип растений чеснока озимого в процессе проведения отборов у сортообразцов в условиях лесостепи Приобья Алтайского края. В процессе исследований в 20032007 годах были изучены местные формы и образцы из различных регионов России. Исследовали изменчивость семи количественных признаков. В нашем случае наиболее стабильными признаками были: «число листьев» и «длина листа». Очень сложно поддаются стабилизации признаки «число зубков в луковице» и «масса зубка». Вариабельность их показателей в основном была на среднем и высоком уровне. Выявлены признаки с незначительным коэффициентом изменчивости в условиях юга Западной Сибири. Определены доли влияния факторов на изменчивость признака «масса луковицы». Выявлены наиболее стабильные образцы для условий лесостепи Приобья Алтайского края: сорт Скиф, сорт Касмала, сорт Герман, местная форма К3, местная форма К56.
Бесплатно
Изменчивость химического состава зелёных бобов фасоли обыкновенной. 48
Статья научная
Освещены результаты исследования биохимического состава зеленых бобов у 21 сортообразца фасоли обыкновенной и выделены стабильные образцы с высокими показателями сухого вещества, общего сахара, витамина С, клетчатки, которые рекомендованы для использования в селекционной работе.
Бесплатно
Изменчивость, корреляция и факторы формирования морфологических параметров семян укропа
Статья научная
Проведено исследование влияния местоположения зонтика у укропа сорта Кентавр (Anethum graveolens L.) на линейные параметры семени. Семена укропа высевали на опытном поле ФГБНУ ВНИИО в 2015-2016 годах с целью производства семян. Выбирали 30 растений в трехкратной повторности для каждого варианта случайным образом и срезали зонтики в соответствии со схемой опыта. Проведены измерения длины семени, зародыша и эндосперма из зонтиков, расположенных на побегах первого, второго порядков ветвления и контроля. Выявлено, что средние значения длины элементов семени (3,85-3,43 мм), эндосперма (3,37-2,99 мм) и зародыша (1,00-0,77 мм) укропа изменялись в значительных пределах и зависели от архитектоники семенного растения и экологических условий. Длина эндосперма в среднем составляла 88-89% от длины семени. Длина зародыша в соцветиях первого порядка составляла 26% от длины семени и 30% длины эндосперма, а в зонтиках второго порядка на 5 и 6% ниже. На длину семени и эндосперма основное влияние оказывали условия выращивания (77% и 81% соответственно), а на длину зародыша - матрикальный фактор (92%). Корреляционный анализ показал, что влияние длины семени на длину эндосперма имело высокую положительную зависимость (r = 0,961-0,978). Между длиной зародыша и длиной семени; а также длиной зародыша и длиной эндосперма отмечена слабая взаимосвязь (r = 0,050-0,314 и 0,066-0,325 соответственно).
Бесплатно
Статья научная
Актуальность. Приведены результаты исследования прироста количества редуцирующих сахаров при инверсии сахарозы за счет только термического воздействия при ультразвуковой обработке овощных и фруктовых монокомпонентных пюре (с добавленной сахарозой или без нее). Актуальность исследования состоит в выявлении количественной термической составляющей обособленно протекающего процесса в общей инверсии сахарозы при заданных параметрах ультразвукового воздействия на продукт. Материал и методы. Предварительно были изготовлены опытные образцы морковного, тыквенного и яблочного пюре с добавлением сахарозы в количестве 5% (по массе) и без нее, которые затем были подвергнуты термической обработке при одинаковом температурном и временном воздействии (при температуре 50°С в течение 30 минут). Для изучения зависимости степени инверсии сахарозы от компонентного состава обрабатываемого продукта определяли массовую долю редуцирующих сахаров - фруктозы и глюкозы в изготовленных опытных образцах фруктовых и овощных пюре натуральных (без добавленной сахарозы) и в смесях пюре с сахарозой (по заданной рецептуре) до и после термической обработки при заданных параметрах, в зависимости от рецептурного состава и pH среды. Результаты. Результаты исследования углеводного состава до и после термического воздействия показывают, что количество редуцирующих сахаров в продуктах, подвергнутых термообработке, заметно увеличилось, по сравнению с исходным содержанием. В яблочном пюре с добавленной сахарозой массовая доля фруктозы после термической обработки смеси увеличилась на 197 мг в 100 г, т.е. на 3,8%, а глюкозы - на 192 мг в 100 г, т.е. на 6,7%. Содержание общих инвертных сахаров яблочной смеси увеличилось на 4,8%. В морковной смеси пюре с сахаром содержание общих редуцирующих сахаров после термического воздействия увеличилось на 5,4%. В то же время, в морковном натуральном пюре прирост редуцирующих сахаров составил только 3,6%, что ниже в 1,5 раза. В тыквенной смеси пюре с сахаром общее содержание редуцирующих сахаров увеличилось на 3,9%,а в натуральном пюре количество инвертных сахаров увеличилось только на 2,7%, что ниже в 1,4 раза, по сравнению с пюре с добавленным сахаром.
Бесплатно
Статья научная
Актуальность. Исследования остаточных количеств пестицидов, являющиеся неотъемлемой частью регистрационных испытаний, представляют особый интерес с точки зрения гигиенической безопасности употребления в пищу овощных культур, выращенных с применением защитных препаратов. Методология. Используемая процедура анализа включает в себя разработанный авторами подход, основанный на микроволновом разложении образцов после криогомогенизации с последующим анализом методом атомно-абсорбционной спектрометрии с электротермической атомизацией. Используемые подходы позволяют проследить динамику содержания меди в плодах картофеля, томата, огурца, лука, в течение вегетационных периодов 2020-2021 годов в различных почвенно-климатических зонах. Результаты. Показано, что обработка медьсодержащими препаратами не сказывается на содержании меди в исследуемых культурах на протяжении всего опыта, за исключением дня отбора непосредственно после проведения обработки. При этом достоверные превышения по сравнению с контрольными образцами наблюдаются в опытах, где исследуется надземная часть культур. Так, например, содержание меди в образцах томата в 2020 году, отобранных в день последней обработки, составило 0,61±0,16 мг/кг и 0,47±0,08 мг/кг в опытной и контрольной пробе соответственно. В 2021 году тенденция сохраняется, а концентрация меди в день последней обработки составила 0,80±0,15 мг/кг и 0,64±0,12 мг/кг соответственно в опытной и контрольной пробах. При исследовании лука, обрабатываемого препаратом на основе оксихлорида меди, концентрация меди в целом растении (листья + луковицы) в день обработки в 2020 году составила 8,5±1,1 мг/кг в опытной и 0,43±0,18 мг/кг в контрольной пробе. В 2021 году концентрация меди в опытной пробе, отобранной в день последней обработки, составила 14,1±3,8 мг/кг, в контрольной пробе - 1,1±0,2 мг/кг соответственно.
Бесплатно
Изучение антоцианов в кожуре и мякоти клубней гибридов картофеля (Solanum tuberosum L.)
Статья научная
Актуальность. Антоцианы в картофеле привлекают особое внимание в качестве компонентов функционального питания. В настоящее время все больший интерес вызывают исследования об использовании антоцианов для животных и человека, помимо их важной роли в жизни растений. Цель исследования - идентифицировать количественный и качественный состав антоцианов в клубнях ценных гибридов картофеля приморской селекции. Объектом исследований служили пять перспективных гибридов картофеля (Solanum tuberosum L.) различных групп спелости из конкурсного сортоиспытания ФГБНУ «ФНЦ агробиотехнологий Дальнего Востока им. А.К. Чайки». Исследования проводили в 2018-2023 годах в условиях полевого и лабораторного экспериментов Приморского края РФ. Антоцианы разделяли методом высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ). Компоненты идентифицировали методами масс-спектрометрии второго порядка.
Бесплатно
Изучение биоморфологических особенностей тюльпанов (Tulipa L.) в выгоночной культуре
Статья научная
Актуальность. Изучены морфологические особенности 10 сортов тюльпанов в условиях выгонки в ранневесенний период. Проведена оценка влияния предпосадочной подготовки луковиц на темпы роста и развития растений, а также на выход готовой продукции (срезка цветов). Материал и методы. Объектом изучения послужили 10 сортов тюльпанов раннего и среднераннего срока цветения: Algarve (DHT), Ävocado (TT), Crispion Sweet (FT), Davenport (FT), Destination (TT), Double Price (DVT), Luba (TT), Surrender (TT), Largo (DVT) и Snowboard (TT). Страна производитель - Нидерланды. Одну часть луковиц перед посадкой полностью очищали от кроющих чешуй, а вторую часть оставляли неочищенными. Оценивали каждый вариант подготовки луковиц по темпам роста и развития растений, а также по количеству срезки цветов на делянке. В процессе вегетации изучали следующие морфологические признаки: высота растений, диаметр цветка, высота цветка, количество и площадь листьев. Результаты. Выявлено, что все изучаемые сорта пригодны для ранневесенней выгонки, а также отличаются декоративностью и полностью соответствуют товарным нормам. Было установлено, что при полном удалении кроющих чешуй луковицы тюльпана быстрее укореняются, зацветают и дают намного больший процент цветущих растений на делянках в сравнении с неочищенными образцами.
Бесплатно
Статья научная
Обеспечение населения Северных регионов России свежей овощной продукцией собственного производства является одной из приоритетных народнохозяйственных задач. Отсутствие качественного отечественного селекционного материала, адаптированного к соответствующим условиям выращивания, является существенным препятствием для ее решения. Создание новых высокопродуктивных сортов овощных культур для защищенного грунта, в том числе для светокультуры, позволит значительно расширить объемы собственного производства овощей в защищенном грунте, особенно в регионах схолодным климатом. Одной из наиболее перспективных культур для защищенного грунта является редис -скороспелая культура с ценным биохимическим составом. В ФГБНУ Агрофизический научно-исследовательский институт (г. Санкт-Петербург) разработана стратегия создания новых высокопродуктивных форм редиса с прогнозируемым комплексом хозяйственно ценных свойств, предназначенных для выращивания в интенсивной светокультуре. На первом этапе ее реализации в условиях светокультуры проведено изучение внутривидового разнообразия редиса (26 сортов различного происхождения) по комплексу хозяйственно ценных признаков (скороспелость, продуктивность, морфологические характеристики). Растения выращивали в оригинальных светоустановках, оборудованных лампами ДНаЗ-400 (12 час. фотопериод, освещенность 15-20 клк, в малом объеме корнеобитаемой среды (торф с минеральными добавками). У исследуемых сортов выявлено значительное разнообразие по скороспелости, продуктивности, устойчивости к стеблеванию, ряду морфологических признаков корнеплода и листа. Выделены наиболее продуктивные сорта - Bov, Estella, Rocco (Нидерланды), Nobo Chlnd Criolb (Перу), способные за 30 суток вегетации давать урожай высокотоварных корнеплодов до 3,5 кг/м2, а также сорта - источники хозяйственно ценных признаков (компактная розетка, неопушенный лист, устойчивость к стеблеванию) для последующей селекции. На основе результатов проведенных сортоиспытаний подобраны комбинации скрещивания, в потомстве которых планируется получить формы редиса с комплексом хозяйственно ценных признаков, превосходящие по продуктивности родительские сорта. Они послужат родоначальниками для новых форм редиса, адаптированных к условиям светокультуры. Во всех подобранных комбинациях скрещивания уже получены гибриды F1, обладающие степенью гибридного превосходства по массе корнеплода от 110 до 230% над лучшими из родительских сортов.
Бесплатно
Статья научная
Цикорий обыкновенный (Cichorium intybus L.) является перспективным источником получения сырья для нужд как пищевой (корни), так и фармацевтической промышленности (листья). Одним из способов увеличения содержания биологически активных соединений в лекарственном растительном сырье является использование различных стимуляторов роста, к которым относятся аминокислоты. В статье приведены результаты экспериментального исследования, проводившегося в 2021-2022 годов по изучению действия раствора L-аланина и рацемической смеси аланина (DL) на накопление и качественный состав фенольных соединений (ФС) в листьях цикория обыкновенного. Было установлено, что применение аланина в разных концентрациях не оказало значительного влияния на увеличение содержания фенольных соединений, а также не повлияло на динамику их накопления. Применение растворов энантиомеров аланина не повлияло на качественный состав фенольных соединений, но привело к изменению соотношения гидроксикоричных кислот между собой. Установлено, что в течение вегетационного периода в листьях цикория изменяется процентное соотношение между основными фенольными соединениями - содержание хлорогеновой кислоты увеличивается пропорционально снижению цикориевой кислоты. Обработка L-аланином в концентрации 25 мг/л за период исследования на обоих сортах привела к наибольшему снижению содержания цикориевой кислоты по сравнению с другими вариантами. Отмечено, что общее содержание ФС выше в год с более теплой и засушливой погодой - в среднем на 0,7 %.
Бесплатно
Статья научная
Использование биологически активных веществ при предпосевной обработке семян томата повышает их всхожесть, что очень важно при безрассадном способе возделывания культуры. Такая обработка в отличие от применения химических препаратов исключает загрязнение окружающей среды. Изучены и показаны влияние предпосевной обработки экстрактом семян-доноров различной концентрации на всхожесть семян томата, на урожайность и дружность созревания плодов. Перед посевом семена томата сорта Ляна обрабатывали экстрактом из проросших семян - доноров. В качестве доноров БАВ были использованы семена первого класса озимой пшеницы сорта Пересвет, озимого ячменя сорта Виктория, ярового ячменя сорта Местный Поллидум, овса сорта Кубанский, сои сорта Племя, люцерны сорта Манычская и кукурузы сорта местная Кремнистая. Установлено, что эти вещества повышали полевую всхожесть семян, способствовали появлению ранних, дружных и лучше развитых всходов, улучшили рост и развитие растений, увеличивали их продуктивность, дружность созревания и качество продукции. Использование аллелопатического эффекта в сельскохозяйственной практике является крупным резервом повышения производительности труда и продуктивности полезных растений.
Бесплатно
Статья научная
Целью исследований являлось изучение закономерности влияния культуральной среды (субстрата) на развитие микрофлоры на этапе предварительного ферментирования модельной среды, изготовленной из белокочанной капусты сорта «Парус», с использованием штаммов молочнокислых микроорганизмов Leuconostoc mesenteroides ВКПМ B-8818. Основная задача в процессе исследований состояла в проведении поэтапной математической обработки экспериментальных данных и их анализе, получении функциональных зависимостей адекватно аппроксимирующих экспериментальные данные для базовой (БМС) и модифицированной (ММС) модельных сред. Анализ экспериментальных данных показал, что в зависимости от вида (состава) среды один и тот же вид микроорганизмов проявляет различную динамику нарастания титра. В связи с этим был разработан алгоритм определения оптимальной продолжительности предферментирования - «стоп-точки». Результаты исследований показали, что модификация модельной среды с внесением в неё поваренной соли и аскорбиновой кислоты способствует формированию положительной динамики показателя сравнения. Данная динамика имеет три выраженных экстремума, однако практический смысл имеют только экстремумы, которые находятся в интервале периода монотонного убывания титра. Одним из условий для успешного развития стартовой культуры на основном этапе ферментации является относительно малая величина титра первой культуры по завершению этапа предварительной ферментации с целью исключения конкуренции. Следовательно, положение «стоп-точки» соответствует периоду после последнего пика показателя сравнения. Данные исследования по закономерности влияния предварительного культивирования грамположительных микроорганизмов на активность молочнокислых микроорганизмов в процессе ферментации актуальны, так как от этого подхода в полном объеме зависит протекание всего процесса и получение высококачественной продукции.
Бесплатно
Изучение внутривидовых гибридов цикория корневого в питомнике исходного материала
Статья научная
Успех и срок создания новых сортов во многом зависят от правильного подбора исходного материала, представляющего начальный этап селекционной работы. Особенно это относится к видам растений, которые имеют двулетний цикл развития. Целью наших исследований являлось получение внутривидовых гибридов цикория корневого. Исследования проводили в традиционном районе выращивания корневого цикория -Ростовском районе Ярославской области. Для отработки селекционного процесса и получения перспективных линий нами в 2014 году были проведены прямые парные скрещивания. Всего было получено 14 образцов гибридных семян, которые в 2015-2016 годах высевали для испытания в питомнике исходного материала. В статье приведены данные по изучению внутривидовых гибридов цикория корневого, дана им оценка в питомнике исходного материала по урожайности, товарности, форме корнеплода, устойчивости к корневым гнилям в период вегетации. Выделены лучшие номера для использования в селекционном процессе. Производству необходимы сорта с коротким корнеплодом, у которого основная масса сосредоточена в верхней части, сочетающие в себе высокую урожайность и устойчивость к поражению корневыми гнилями в период вегетации культуры. Среди гибридов преобладала цилиндрическая форма корнеплода. Коническую форму имели номера Г1432 и Г1442 с длиной корнеплода 20,0 см, округлой короткой формой (16 см) корнеплода отличался образец Г1462. Данный образец выделялся распластанной листовой розеткой с ярко выраженной антоциановой окраской. По урожайности корнеплодов выделились номера Г1432, Г1452 и Г1441 (3,6; 3,4 и 3,7 кг/м2, что составляет 133,3; 127,0 и 138,6% к стандарту).
Бесплатно
Статья научная
Актуальность. Внедрение систем защиты растений с минимальным использованием пестицидов является одним из основных условий улучшения экологии окружающей среды. Фитосанитарное конструирование агроценозов - основа беспестицидной защиты растений. Создание агроценозов со сбалансированной системой "хищник-жертва" за счет стимулирования механизмов саморегуляции, создающих благоприятные условия для накопления природных хищных энтомофагов является очень перспективным направлением биологизации защиты растений. Материал и методика. В течение 10 лет проводили фаунистические исследования, выявлены хищные энтомоакарифаги, показана их регулирующая роль в борьбе с паутинным клещом на винограде. Экспериментальную работу проводили в южном Дагестане в двух районах: Табасаранском и Сулейманстальском. В указанных районах изучали видовой состав и особенности экологии хищных и паутинных клещей. В статье приведена характеристика взаимоотношений в системе хищник-жертва для хищного клеща Amblyseius longispinosus, являющимся специализированным монофагом...
Бесплатно
Изучение генетического разнообразия образцов арбуза столового
Статья научная
Актуальность. Изучение коллекции является одним из основных источников пополнения исходного материала для селекционного процесса. Наличие необходимых генетических признаков позволяет ускорить селекционный процесс. Поэтому на Быковской бахчевой селекционной опытной станции проводится оценка генетического разнообразия бахчевых растений и выделяются перспективные образцы для использования в селекции. Материалы и методы. Объектом исследований являлись образцы столового арбуза с нетрадиционной окраской мякоти. Цель работы - изучение и выделение исходного материала арбуза для использования в селекционном процессе для создания новых сортов и гибридов бахчевых культур. В процессе исследования из 33 сортообразцов коллекционного питомника выделены 12 сортообразцов столового арбуза, являющиеся источниками хозяйственно ценным признаков. Отбор вели по урожайности, скорости вступления в плодоношение, вкусовым качествам, окраске мякоти. Результаты. В ходе исследований проведена оценка полученных образцов столового арбуза с нетрадиционной окраской мякоти по комплексу хозяйственных признаков в сравнении со стандартами: Зенит и Синчевский. Анализ прошедших испытание образцов позволил выделить 12 образцов по хозяйственно ценным признакам: 3 образца по скороспелости и вкусовым качествам: White sugar lump, White wonder, Золотой реванш Fi; 7 образцов с повышенным содержанием сухого вещества, по урожайности и крупноплодности: Moon and stars yel-owflesh, Sweet Siberian, Orangeglo, Daisy, Clay county yellow meat, Mountain sweet yellow, Tendergold; 2 образца по окраске и консистенции мякоти: Early moon beane Bakerlneek, Tenderweet orange. Выделенные образцы отвечают современным требованиям отрасли промышленного бахчеводства, устойчивые к стрессовым факторам среды, хорошими вкусовыми качествами и потребительскими свойствами. Выводы. Полученные экспериментальные данные будут использованы для создания генетической коллекции арбуза по признакам, определяющим хозяйственную ценность генофонда для дальнейшего использования в селекционном процессе.
Бесплатно
Изучение генофонда томата из мировой коллекции вир в открытом грунте Подмосковья
Статья научная
Приведены результаты изучения 62 образцов томата из мировой коллекции ВИР в открытом грунте. Выделены по ряду хозяйственно ценных признаков перспективные образцы в различных группах спелости.
Бесплатно
