Статьи журнала - Овощи России
Все статьи: 1394
Перспективы защищенного грунта в России
Статья научная
В статье проанализировано современное состояние и перспективы развития защищенного грунта в Российской Федерации на основе данных МСХ и Росстата. Приведены показатели производства овощных культур в различных регионах РФ. Обсуждены вопросы развития тепличного бизнеса. Показаны возможности увеличения площадей защищенного грунта и производства овощей.
Бесплатно
Перспективы использования ЦМС в селекции капусты белокочанной
Статья научная
Использование гетерозисного эффекта служит прогрессивным направлением селекции капусты, дающим возможность значительно повысить урожайность и улучшить хозяйственно ценные признаки в сравнении с лучшими районированными сортами. В настоящее время наиболее эффективным способом получения гибридных семян капусты является гибридизация самонесовместимых инбредных линий. На основе самонесовместимости во ВНИИССОК созданы 4-х линейные гетерозисные гибриды капусты белокочанной различного срока созревания:ультраскороспелый F1 Аврора; среднепоздний F1 Снежинка. Ведется дальнейшая селекционная работа: проведено размножение андростерильной формы с использованием методов биотехнологии, проведен поиск закрепителя стерильности и размножение отцовских форм.
Бесплатно
Перспективы использования биопрепаратов в селекции луков на зелень
Статья научная
Пищевую и фармакологическую ценность в листьях лука репчатого в основном представляют аскорбиновая кислота, хлорофиллы и вторичные метаболиты: каротиноиды, соединения фенольной природы. При этом их количество зависит от условий выращивания и обработки биопрепаратами. Опыт проводили в защищенном грунте на дерново-подзолистой почве в Московской области в условиях естественной инсоляции при температуре 20...25°С в марте месяце с использованием сортов лука селекции ВНИИССОК - Черный принц и Золотничок. Исследовалось влияние ростостимулирующих препаратов Альбит и Амир на содержание в листьях лука репчатого антиоксидантов и фотосинтетических пигментов. В работе показана перспективность использования ростостимулирующих растительных и бактериальных препаратов для некорневой обработки лука репчатого, позволяющих увеличить урожайность зеленых листьев и содержание антиоксидантов. В листьях лука сорта Черный принц наблюдали увеличение содержания аскорбиновой кислоты на 30% при обработке биопрепаратом Амир, а также увеличение массы листьев на 8% при обработке Амиром и на 14% - при обработке биопрепаратом Альбит. Внекорневая обработка листьев лука биопрепаратами Альбит и Амир приводила также к увеличению содержания суммы спирторастворимых антиоксидантов.
Бесплатно
Статья обзорная
Актуальность. Растущий спрос на натуральные источники для фармацевтической и пищевой промышленности в совокупности с исследованиями химического состава кипрея узколистного, раскрывающими лекарственные свойства данного растения, демонстрируют потребность в использовании листьев и цветов кипрея узколистного в качестве лекарственного растительного сырья. В связи с этим представляется целесообразным провести изучение биологических свойств, химического состава и эколого-ландшафтных особенностей кипрея. Методика. Статья содержит сведения из литературных источников о накопленных результатах фармацевтических, химических, биологических, экологических и географических исследований кипрея узколистного. Сведения, полученные из литературных источников, были систематизированы по тематикам исследования и изложены в логической последовательности. Результаты. Рассмотрены вопросы применения данного растения в медицине и пищевой промышленности, обозначены основные проблемы сбора дикорастущего сырья кипрея и последующей его переработки. Представлено современное состояние исследований кипрея по вышеперечисленным направлениям, проведён детальный анализ биологических и экологических особенностей кипрея и исходя из этого обозначены основные направления дальнейшей работы по введению иван-чая узколистного в культуру для более полного и рационального его использования в медицине и в пищевой промышленности. В статье представлен анализ возникающих при интродукции проблем, в частности совершенствование приёмов вегетативного размножения, отбор перспективных по содержанию фенольных соединений популяций и возможности экзогенной регуляции содержания целевых соединений в сырье. Заключение. В результате проведённого анализа можно сделать вывод, что несмотря на наличие относительного большого числа работ, посвящённых кипрею, некоторые связанные с ним вопросы освещены слабо. Например, тема культивирования и использование регуляторов роста. Таким образом, обозначены наиболее перспективные направления исследования при введении кипрея в культуру.
Бесплатно
Перспективы использования многоярусной узкостеллажной установки (МУГ) в селекции редиса европейского
Статья научная
Актуальность. Выращивание редиса европейского в защищённом грунте с использованием различных видов гидропонных установок обеспечивает круглогодичное получение свежей витаминной продукции. Ввиду биологических особенностей культуры, для осенне-зимнего оборота необходимы теневыносливые, малооблиственные сорта с коротким периодом вегетации. Для весеннее-летнего оборота особое значение имеет устойчивость сорта к повышенным температурам и стрелкованию. Селекция адресных сортов редиса энергозатратный процесс, оптимизировать который можно за счет использования установки многоярусной узкостеллажной гидропоники (МУГ) открытого типа с различным сочетанием лимитирующих факторов по ярусам (свет, тепло). Материал, методы и результаты. В ФГБНУ ФНЦО проведены испытания сортов редиса в различающихся условиях среды. Определена информативность ярусов МУГ как фонов для отбора на адаптивность и специфичность. Выявлено, что оценку и отбор по продуктивности и массе корнеплода эффективно проводить на 1-2 ярусах; по устойчивости к стрелкованию - на 1 ярусе; по теневыносливости, раннеспелости, со стабильным проявлением товарной массы корнеплода - на 4-5 ярусах. Выделены сорта редиса как исходный материал на пригодность к гидропонному выращиванию интенсивного типа и высокоадаптивные. Показана уникальность использования многоярусной узкостеллажной установки (МУГ) с целью ведения селекции редиса.
Бесплатно
Перспективы использования нового сорта сафлора красильного краса ступинская
Статья научная
Представлены данные о новом сорте сафлора красильного Краса Ступинская. Сафлор красильный является сидеральной, фитосанитарной, фитомелиоративной, кормовой, декоративной и перспективной масличной культурой. Рекомендуется для выращивания во всех регионах РФ.
Бесплатно
Статья научная
Актуальность. В центральных регионах России интенсивных грушевых насаждений нет по причине отсутствия карликовых подвоев интенсивного типа. Поэтому исследования в направлении получения зимостойких подвоев, обеспечивающих раннее вступление сада в пору промышленного плодоношения, ограничивающих рост растений и обеспечивающих быструю окупаемость вложенных затрат имеют высокую актуальность и широкие перспективы для применения. Материалы и методы. Исследования проводили на базе лаборатории селекции и сортоизучения груши и нетрадиционных семечковых культур ФГБНУ ВНИИСПК. Объектом исследования стала айва обыкновенная селекции ФГБНУ ВНИИСПК. В 2008-2010; 2012-2014 годах изучали хозяйственно-биологические особенности айвы обыкновенной в качестве клоновых подвоев груши при размножении зелеными черенками. В 2018-2019 годах проводили исследования по применению семенных подвоев айвы обыкновенной в условиях питомника ФГБНУ ВНИИСПК. Результаты. За период исследований отмечена высокая зимостойкость растений айвы обыкновенной в условиях Орловской области, а также ее высокая восстановительная способность в случае повреждений растений неблагоприятными факторами зимнего периода. Определена способность некоторых форм айвы обыкновенной хорошо размножаться зелеными черенками и обеспечивать высокий выход однородного посадочного материала. Установлена высокая семенная продуктивность айвы обыкновенной с получением семенных подвоев высокого качества. Определена хорошая совместимость некоторых сортов груши с айвой обыкновенной, их сдержанный рост и высокая скороплодность по сравнению с грушевым подвоем, а также получены предварительные данные по совместимости 11 сортов груши в условиях питомника и отмечены 4 несовместимых с айвой обыкновенной сорта.
Бесплатно
Перспективы использования рассадной технологии в лекарственном растениеводстве
Статья научная
В статье освещены вопросы выращивания лекарственных и эфиромасличных культур, дефицит семян и проблема химического полиморфизма получаемого сырья. Как возможный путь решения этой проблемы рассматривается широкое внедрение рассадной технологии для лекарственных и эфиромасличных культур. Был проведен анализ и систематизированы сведения по отдельным элементам технологического процесса. Цель: провести анализ и изучить возможности для внедрения рассадных технологий в лекарственном растениеводстве с учётом опыта других отраслей растениеводства. Методы: сведения, полученные из литературных источников, были систематизированы по отдельным элементам технологического процесса, изложены в логической последовательности и проанализированы на предмет применимости в лекарственном растениеводстве. Результаты. Результатом анализа литературных источников и личного опыта исследователей по вопросу использования рассадного способа выращивания лекарственных и эфиромасличных культур является вывод о возможности использования рассады, как генеративно, так и вегетативно размноженных растений. Благодаря современным регуляторам роста и микроудобрениям, имеется возможность интенсифицировать процесс производства рассады, а именно повысить всхожесть и энергию прорастания семян, укореняемость черенков, сократить период от посева (посадки черенков) до высадки в грунт и получить кассетную рассаду с хорошо развитой корневой системой. Механизация процессов посева и посадки позволяет существенно снизить затраты на выполнение этих операций, больший интервал для высадки позволяет максимально качественно подготовить участок и успешно бороться с сорняками механическими способами. Техника, применяемая для данных операций в промышленном овощеводстве, подходит для лекарственных и эфиромасличных культур без дополнительной модификации. Заключение. Широкое внедрение рассадного способа может стать оптимальным решением проблемы недостатка семян, трудностей прямого посева в грунт и продолжительной фазы всходов, ухода после закладки плантации и борьбы с сорняками в первый период, а также позволит получать сырьё со стабильным биохимическим составом.
Бесплатно
Перспективы некорневой обработки раствором глицина для повышения продуктивности укропа огородного
Статья научная
Актуальность. Укроп огородный является востребованной пищевой и лекарственной культу рой (Anethum graveolens L.) из семейства Сельдерейные (Apiaceae). Плоды укропа огородного включены в 14 издание Государственной Фармакопеи РФ. Однако эта культура характеризуются относительно низкой урожайностью, что снижает эффективность его производства Применение экологически безопасных рострегулирующих соединений позволяет существенно повысить урожай и улучшить его качество. В качестве препарата нами была испыта на некорневая обработка раствором аминокислоты глицин, который не представляет опас ности для человека и окружающей среды. Целью работы явилось повышение продуктивно сти укропа огородного с помощью некорневых обработок раствором аминокислоты глицин Материалы и методы. В качестве объектов для изучения действия препарата были выбраны сорта укропа огородного Грибовский и Симфония. Посев растений проводили в ранние сроки, что для условий Липецкой области соответствует первой декаде апреля, сеялкой СЗТ-3,6 с междурядьями 15 см. Норма высева составляла 15 кг/га, глубина заделки семян -1-2 см. Обработку растений раствором глицина проводили в фазе розетки. Концентрации препарата -25, 50 и 100 мг/л. Контроль опрыскивали дистиллированной водой. Срезку проводили в период побурения семян на центральном зонтике. Содержание эфирного масла определяли по ГФ 14 методом 1. Содержание основных компонентов определяли методом газовой хроматографии. Результаты. В результате исследований выявлено положительное влияние внекорневых обработок глицином как на урожайность, так и на содержание эфирного масла в сырье укропа сортов Грибовский и Симфония. В результате обработок независимо от концентрации повышалась урожайность и выход эфирного масла с единицы площади. Увеличение массы 1000 штук плодов было не однозначным. Исходя из полученных результатов, эффективная концентрация препарата определяется не только особенностями сорта, но и погодными условиями, когда в зависимости от условий в период обработки и предшествующий уборке проявляются разные аспекты действия препарата. По результатам наблюдений за двумя сортами укропа огородного в течение 2-х лет и оценке результата по сумме показателей оптимальная концентрация глицина в большинстве случаев составила 100 мг/л, вместе с тем для сорта Симфония в течение двух лет была эффективна двукратная обработка низкими концентрациями глицина (10 мг/л розетка + 10 мг/л бутонизация).
Бесплатно
Перспективы получения проростков семян луковых культур, обогащенных селеном
Статья научная
Проростки семян сельскохозяйственных культур являются функциональными продуктами питания с высоким содержанием природных антиоксидантов. Хотя семена растений рода Allium используют в ряде стран в качестве приправы, однако возможности использования соответствующих проростков в пищу ранее не исследовались. Оценка эффективности обогащения семян мно-голетнихлуков и лука репчатого селеном выявила высокую пищевую ценность получаемого продукта, отличающегося не только высоким содержанием селена, причем преимущественно в виде селенометил селеноцистеина, мощного природного антиканцерогена, но также повышенным уровнем антиоксид антной активности и высоким содержанием полифенолов. Установлено, что среди 7 исследованных представителей рода Allium наиболее перспективными являются проростки семян лука репчатого Красное кружево и многолетнего лука батуна, содержащих наиболее высокие уровни селена (10500-11000 мкг/кг С. м), полифенолов (9,3-10,8 мг-экв ГК/1 г С. м.) и имеющих наибольший уровень антиоксидантной активности (14,7-17,1 мг-экв ГК/1 г С. м.). Использование 1 г порошка высушенных проростков лука, обогащенных селеном, обеспечивает поступление в организм человека до 15,7% суточной потребности человека в селене, причем в виде селенометил селеноцистеина, обладающего высокой антиканцерогенной активностью.
Бесплатно
Перспективы получения удвоенных гаплоидов растений семейства cucurbitaceae l
Статья научная
Технология получения удвоенных гаплоидов (DH (doubled haploid) - технологии) через андрогенез, гиногенез и партеногенез - один из способов генетического улучшения сельскохозяйственных растений. С помощью DH-технологии полностью гомозиготные растения можно получить в течение одного года, в отличие от классических методов селекции, при использовании которых процесс инбридинга занимает 6-12 лет. Для получения гаплоидов у представителей семейства Тыквенные (Curbitaceae) наиболее успешно разработаны технологии с использованием партеногенеза (опыление растений облученной пыльцой) и гиногенеза (культура неопыленных семяпочек in vitro). На эффективность DH-технологии влияют многочисленные факторы: условия выращивания донорных растений, их генотип, стадия развития мешка, состав питательной среды, условия культивирования. Оптимальное значение и комбинация этих факторов являются необходимым условием для успешного эмбриогенеза. В данной обзорной статье обобщен опыт зарубежных и российских ученых в области разработки технологии получения удвоенных гаплоидов тыквенных культур, показаны различные факторы, влияющие на процессы получения DH-растений, а также подходы, позволяющие повысить выход гаплоидов.
Бесплатно
Перспективы производства и использования сока ревеня
Статья научная
Обзор посвящен пищевой ценности и перспективам использования сока ревеня садового (Rheum rhabarbarum L.) в пищевой промышленности. Отмечается высокий выход сока, достигающий 90%, а также возможность комплексной переработки сырья для получения сока и пектина из жмыха. Показано, что жмых черешков ревеня содержит от 21 до 23% пектина, что достоверно выше, чем в используемых в настоящее время природных источниках пектина. Обсуждается лекарственная ценность продукта, проявляющего антиоксидантное, противовоспалительное, противораковое, кардиопротекторное и антидиабетическое действие. Приводятся примеры высокого содержания антиоксидантов в соке и уникальный компонентный состав органических кислот, включая сорбиновую и бензойную, применяемых в качестве стабилизаторов в продуктах питания. Отмечается, что основной органической кислотой ревеня садового на ранней стадии развития (весной) является лимонная кислота. Особое внимание уделяется безотходности производства сока из черешков ревеня благодаря перспективам применения жмыха как значимого источника пектина. Приведена биохимическая характеристика сока 4-х сортов ревеня садового селекции ФГБНУ ФНЦО: Удалец, Малахит, Зарянка и Крупночерешковый. Отмечается целесообразность осуществления селекции ревеня на повышенное содержание антоцианов.
Бесплатно
Статья научная
В статье, сформированной на основе доклада на Пленарном заседании общего собрания Отделения сельскохозяйственных наук РАН, состоявшемся 21 марта 2016 года, представлены состояние и перспективы развития сельского хозяйства РФ на современном этапе, показаны основные результаты работы Комитета Государственной Думы по природным ресурсам, природопользованию и экологии. Для достижения продовольственной независимости страны доля импорта не должна превышать 25% от общего объема продовольственной продукции. Российская академия сельскохозяйственных наук с момента ее основания предметно занималась созданием аграрного потенциала России, делая все, чтобы сельское хозяйство являлось гарантом продовольственной безопасности великой страны и источником сырья для промышленности. В настоящее время отечественными учеными-аграриями создано большое количество конкурентоспособных сортов и гибридов, широкое внедрение которых в сельскохозяйственное производство способно обеспечить свое население собственной качественной продукцией.
Бесплатно
Статья научная
В связи с изменением климата фитомониторинг распространения наиболее вредоносных вирусопатогенов на посевах сельскохозяйственных растений приобретает все большую значимость так как в последние десятилетия отмечено нарастание их вредоносности, в частности вируса желтой мозаики фасоли - ВЖМФ (Bean yellow mosaic - BYMV). Возбудитель, как и большинство представителей рода Potyvirus, имеет широкий круг растений-хозяев из различных семейств, в том числе и из Fabaceae. В России впервые был идентифицирован на юге Дальнего Востока, где в середине ХХ столетия отмечали массовое поражение клевера, люпина, чины душистой, гороха, фасоли, бобов. Вслед за продвижением теплолюбивых бобовых культур на север ареал распространения ВЖМФ значительно расширился. В последние горы эпифитотии регистрированы на посевах фасоли обыкновенной (Phasйolus vulgбris L.) и бобов овощных (Faba bona Medik. var. major Harz.) в условиях умеренно континентального климата Нечерноземной зоны РФ. Природные очаги ВЖМФ - дикие виды клевера и горошка, удалить практически невозможно, а борьба с переносчиками возбудителя как способ профилактики малоэффективна...
Бесплатно
Питательные и биологически активные соединения капусты краснокочанной
Статья научная
Цель настоящего исследования - оценка биохимических компонентов в кочанах некоторых сортов капусты краснокочанной (российский сорт Михневская, российский гибрид фирмы Седек ПрометейF1, турецкий сорт Mohrenkopf, гибриды из Нидерландов Zomiro F1, Pecky F1, Ремала F1, японский гибрид Pretino F1), при выращивании в условиях Ленинградской области. Определили содержание сухого вещества, питательных соединений белка и сахаров, биологически активных пигментов антоцианов, хлорофилллов, каротиноидов, фенольных кислот, выраженных в эквивалентах галловой кислоты, а также уровень антиоксидантной активности с использованием DPPH. Установлено, что содержание большинства химических компонентов сильно варьировало между образцами, особенно сахаров, пигментов, фенольных соединений. В результате метаболомного профилирования выявлены девять моносахаров (84% от суммы) и два дисахара, в том числе пять сахаров, общих для всех исследованных образцов, преобладающий из них фруктоза. Содержание суммы хлорофиллов в кочанах было в пределах 0,48-50,43 мг/100 г (хлорофилл а составил 70%), каротиноидов в пределах 0,95-15,58 мг/100 г. Каротиноиды включали каротины, представленные в основном β-каротином, лютеины, виолаксантины, ксантофиллы. Основным антоцианом у образцов капусты краснокочанной является цианидин. Всего идентифицировано 19 компонентов профиля антоцианов; из них основных шесть компонентов, на которые приходится 80% общего количества. Идентифицировали 11 фенольных соединений различной природы, при этом все образцы капусты краснокочанной содержали хинную, феруловую, синаповую кислоты. Найдены источники ценных биохимических признаков для селекции на качество для здорового питания: высоким содержанием сухого вещества выделился сорт капусты краснокочанной Mohrenkopf; сахаров -гибрид Zomiro F1; антоцианов - гибрид Реску F1; фенольных соединений - Реску F1 и Mohrenkopf; высокой антиоксидантной активностью - Михневская, Mohrenkopf и Реску F1.
Бесплатно
Статья научная
Актуальность. Физиология питания и пищеварения насекомых отражает многообразие их пищевой специализации, направленной на наиболее эффективное использование корма. Выбор объекта питания обеспечивается наличием в нем аттрактантов, а также наличием веществ, необходимых насекомому для прохождения стадий развития и общей питательностью. В свою очередь, у системы «растение-фитофаг» хорошо развиты барьеры, ограничивающие выбор насекомыми растений для их заселения, питания и откладки яиц. В современной литературе очень мало сведений о влиянии пищевых растений на плодовитость, продолжительность развития и изменение морфометрических показателей у двадцативосьмиточечной картофельной коровки Henosepilachna mntioctomacuiata (Motschulsky). Они важны для понимания экологии вредителя и разработки эффективных мер борьбы с ним. Методика исследований. Лабораторная колония Henosepilachna vigintioctomacuiata (Motschulsky) создана в 2019 году. Взрослые особи были собраны в разных местах по всему Приморскому краю (Россия). Для внедрения в культуру инсектария собирали имаго, яйцекладки и личинки в естественных местообитаниях. Использовали стандартные методы содержания и разведения культур насекомых, направленные на оптимизацию параметров среды, плотности содержания и кормовой обеспеченности. Результаты. Выявлено неравномерное влияние культур на разные аспекты онтогенеза картофельной коровки. Наиболее благоприятным кормом в большинстве экспериментов оказался картофель. При питании этой культурой наблюдались наименьший инкубационный период яиц, наибольшие размеры личинок начальных возрастов, наибольшие размеры куколок, плодовитость, низкая смертность, и как следствие выявлены наибольший коэффициент роста (3,22±0,22) и наименьший период развития от яиц до имаго (21,3±0,81). Обнаружено различное влияние культур как на отдельные показатели, так и на онтогенетические периоды фитофага. При питании томатом, огурцом, тыквой, липой была отмечена высокая общая смертность. Липа стимулировала развитие яиц и рост личинок младших возрастов, но провоцировала низкую плодовитость и общее удлинение сроков развития. По совокупности характеристик, наименее благоприятными для питания оказались тыква, огурец и липа.
Бесплатно
Пищевая ценность салатного лука крымской селекции
Статья научная
Актуальность. Лук репчатый (Allium cepa) является одной из наиболее важных овощных культур в большинстве стран мира. Высокая пищевая ценность особенно выражена в луках салатного направления, выращивание которых требует высоких температур и значительной инсоляции. Материал и методика. В работе впервые приведены данные биохимического состава 9 сортов и сортообразцов салатного лука Крыма (красные Фестивальный, Ялтинский плюс, Ялтинский форос, Ялтинский рубин, Ялтинский 6А, Ялтинский 7А, Ялтинский 8А и желтые Кендли и Bean promine) в сравнении с популярным в Италии салатным луком Tropea и полуострыми сортами селекции Федерального Научной Центра Овощеводства, выращенными в Московской области, Италии и Ставропольском крае (Золотничок и Черный принц). Результаты. Установлено, что теплый климат Средиземноморья способствует более интенсивному накоплению полифенолов, флавоноидов и высокой общей антиоксидантной активности, а также органических кислот при достоверном повышении доли моносахаров от общего количества сахаров...
Бесплатно
Статья обзорная
Горох овощной на сегодняшний день - наиболее широко используется среди основных овощных бобовых культур. Благодаря высокой пищевой ценности он имеет важное продовольственное значение и возделывается практически повсеместно. Высокие пищевые качества гороха овощного определяются содержанием белка, углеводов, пищевых волокон, витаминов, а также макро- и микроэлементов. Белок гороха популярен благодаря доступной цене по сравнению с белком животного происхождения. Ценность белка гороха определяет его аминокислотный состав и его высокая сбалансированность, особенно ценны аминокислоты, которые не синтезируются в организме животных и человека. В статье рассматривается пищевая ценность гороха овощного (зеленых бобов; свежего, замороженного и консервированного гороха овощного; сухих семян); содержание водорастворимого белка, аминокислотный состав, содержание макро- и микроэлементов в семенах гороха овощного сортов селекции ФГБНУ ФНЦО; качество свежего гороха овощного как сырья для консервирования в зависимости от типа семян и структуры крахмального зерна; требования к качеству сырья гороха овощного для консервирования; проростки и микрозелень как полезные и питательные продукты для свежего потребления; лечебные свойства гороха овощного; сорта гороха овощного для различного направления использования.
Бесплатно
Статья научная
Проблема подбора и использования экологически пластичных сортообразцов является важным элементом ведения адаптивного овощеводства. Правильное ее решение позволяет рационально использовать материальные и природные ресурсы, снизить затраты на производство продукции. Для успешного развития овощеводства необходимо знать адаптивные характеристики возделываемых сортов. Вертикальная зональность, а вместе с ней и складывающиеся гидротермические условия, оказывают существенное влияние на урожайность корнеплодов свеклы. Вне зависимости от скороспелости сортов, в направлении с равнинной в горную зону она увеличивается на 1,9-3,2 т/га соответственно в предгорной и горной зонах Чеченской республики. В среднем за три года исследований, независимо от зоны возделывания, наибольшая урожайность корнеплодов свеклы получена у среднеспелых сортов Бона и Цилиндра - 45,8 и 45,1 т/га. Сорта Донская плоская и Одноростковая являются источниками экологической устойчивости, Бордо 237, Болтарди, Детройт - потенциальной продуктивности. Сорта Болтарди и Грибовская плоская - универсального типа, хорошо отзываются на положительное воздействие регулируемых факторов среды и проявлять относительную устойчивость к неблагоприятному действию нерегулируемых факторов среды, относятся к сортам интенсивного типа. По накоплению сухого вещества и суммы сахаров во всех зонах выращивания выделились сорта Бордо 237, Двусемянная ТСХА, Одноростковая и Цилиндра. При изменении зоны выращивания со степной в предгорную и горную, выявлена тенденция роста содержания сухого вещества, суммы сахаров и витамина С. При этом содержание нитратов зависело только от сортовых особенностей.
Бесплатно
Площадь листовой поверхности и продуктивность фотосинтеза у скороспелых сортов томата
Статья научная
Изучена и определена площадь листовой поверхности и продуктивность скороспелых сортов томата в зависимости от схемы посева и густоты стояния растений.
Бесплатно