Статьи журнала - Овощи России

Все статьи: 1560

Оценка коллекционного материала сортов томата в условиях Дагестана в целях выделения наиболее перспективных форм для селекции

Оценка коллекционного материала сортов томата в условиях Дагестана в целях выделения наиболее перспективных форм для селекции

Ахмедова Патимат Магомедовна, Велижанов Низами Мейланович

Статья научная

Актуальность. Томат является одной из основных овощных культур и выращивается повсеместно в открытом и защищенном грунте в Северо-Кавказском регионе России. Увеличение производства плодов томата в открытом грунте является важной задачей овощеводов юга нашей страны. Наблюдается слишком большая зависимость от импортных семян. Чтобы избавиться от этого, необходимо повышение селекционной активности, создание отечественных сортов и гибридов томата с высокой потенциальной продуктивностью, устойчивых к неблагоприятным факторам внешней среды и адаптированных к местным условиям произрастания. Материал и методика. Исследования проводили на экспериментальном участке Федерального аграрного научного центра Республики Дагестан, находящейся в приморской низменности, на высоте 17 м выше уровня моря. Агротехника - общепринятая в Республике Дагестан для культуры томата. Результаты. Большинство изученных сортов и гибридов относятся к растениям детерминантного типа раннего срока созревания со средней завязываемостью, с крупными и средними плодами плоскоокруглой и округлой формы, со средней и высокой урожайностью и относительной устойчивостью к грибным заболеваниям. По наибольшему количеству плодов на первой кисти отличаются четыре сорта: Топаз F1, Яна, Челнок, Талисман (6,5-5,7). По признаку «число плодов» на второй кисти отмечены почти все сорта, что представляет интерес селекции. По признаку «расстояние между кистями» образцы Яна, Марти, Грант, Перст, Топаз F1 характеризуются генеративным (укороченные междоузлия) типом растения (12-16 см). Венера F1, Невский, Талисман отличаются более длинным расстоянием (22-23 см). Исходный материал отличается между собой и по форме плода - 8 образцов имеют округлую, 3 образца - удлиненно-овальную 5 образцов-плоскоокруглую и 2 образца кубовидную форму плода. Окраска плодов в технической фазе спелости у изучаемых сортов и линий была с интенсивным зеленым пятном (8 образцов) или без него (12 образцов). В биологической спелости 12 сортов и линий имеют красную окраску плода, 2 - малиновую (Невский, Местный), 1 - оранжевую (Л 14/2), 1 - желтую (Топаз F1), 2 - розовую (Лотос, Яна), 1 - оранжево-красную (Ермак F1).

Бесплатно

Оценка коллекционного питомника лука порея (Allium porrum L.) для селекции на стабильно низкий уровень накопления радионуклидов

Оценка коллекционного питомника лука порея (Allium porrum L.) для селекции на стабильно низкий уровень накопления радионуклидов

Середин Т.М., Солдатенко А.В., Баранова Е.В., Шумилина В.В.

Статья научная

Объект исследования-лук порей (Alllum porrum L). В качестве материала для исследований использованы десять сортов. Коллекционный питомник располагался на опытном участке лаборатории селекции и семеноводства луковых культур (ФГБНУ «Федеральный научный центр овощеводства») в Одинцовском районе Московской области. В результате проведения эксперимента выявлена сортовая реакция по накоплению радионуклидов 137Cs и «S. Выяснено, что лук порей не является активным аккумулятором накопления поллютантов в условиях Центральной Нечерноземной зоны. В среднем по десяти сортам накопление 137Cs составило 13,5 Бк/кг, при ранге 4. Выделены формы, которые содержали меньшее количество радионуклидов по сравнению с другими. Наиболее представительна группа со средним уровнем накопления радионуклидов 90Sr от 15,4 до 16,5 Бк/кг. Высоким уровнем содержания 90S отличаются сорта Голиаф и Казимир. В условиях вегетации 2016 и 2017 подов получены показатели по морфологическим признакам: число листьев, высота растения, длина листа, ширина листа. Установлено, что сорт Жираф, накапливающий 137Cs в меньшем количестве по сравнению с другими сортообразцами, превосходит существенно все по такому количественному признаку как «число листьев». Необходимо отметить, что анализ полученных результатов свидетельствует, что при высоком уровне накопления 137Cs растения сформировали более крупные листья и имели более высокий ложный стебель по сравнению с растениями с низким уровнем накопления элемента (137Cs).

Бесплатно

Оценка коллекционного питомника чеснока озимого по хозяйственно ценным признакам

Оценка коллекционного питомника чеснока озимого по хозяйственно ценным признакам

Герасимова Л.И., Агафонов А.Ф., Середин Т.М.

Статья научная

Чеснок - одно из самых древних растений, которые человек обратил себе на пользу. Большая потребность в продукции чеснока для употребления в пищу и как сырья для изготовления лекарственных препаратов и, наконец, просто для использования населением в качестве лечебного средства от многих заболеваний и для профилактических целей привели к тому, что валовое производство чеснока в мире составляет 24,836 млн т, а площадь под чесноком достигла 1,465 млн га. В России площадь под чесноком по всем категориям хозяйств составляет 28,4 тыс. га, а производство - 256,406 тыс. т. Из факторов, влияющих на повышение производства чеснока, одним из основных является сорт. Селекция чеснока включает улучшение местных сортов, создание новых высокопродуктивных, устойчивых к болезням и вредителям сортов, с повышенным содержанием сахаров, эфирных масел и биологически активных веществ. В статье представлены результаты многолетних исследований лаборатории селекции луковых культур (ФНЦО) по изучению, оценке и выделению сортообразцов чеснока озимого, собранных из разных регионов России и стран СНГ, по комплексу признаков (зимостойкости, продуктивности, качеству продукции, устойчивости к вредителям и болезням. По комплексу хозяйственно ценных признаков выделены сортообразцы № 755, 756, 772, 775, 781, 798, превосходившие стандарт по урожайности, вызреваемости, устойчивости к болезням, лежкости, которые после размножения будут использованы в дальнейшей селекционной работе.

Бесплатно

Оценка коллекционных образцов фасоли овощной по хозяйственно ценным признакам в условиях Московской области

Оценка коллекционных образцов фасоли овощной по хозяйственно ценным признакам в условиях Московской области

Антон Ш., Смирнова А.М., Антошкин А.А.

Статья научная

В рамках работы над решением задачи по импортозамещению спаржевой фасоли необходимо создать конвейер поступления зеленых бобов фасоли овощной в течение вегетационного периода в условиях Центральной Нечерноземной зоны (ЦНЗ). В связи с этим в 2018 году продолжена работа по оценке имеющейся коллекции ФГБНУ ФНЦО по хозяйственно ценным признакам, которая позволила предварительно выделить перспективные образцы для дальнейшей селекционной работы. По результатам оценки коллекционных сортообразцов фасоли овощной были выделены 30 сортообразцов разных групп спелости в качестве исходных форм для селекционной работы по созданию сортов, отвечающих требованиям перерабатывающей промышленности и созданию конвейера получения спаржевой продукции в условиях ЦЧЗ. Выделенные сортообразцы описаны и оценены по продуктивности бобов и семян, пригодности к механизированной уборке, качеству боба, крупности семян, устойчивости к наиболее вредоносным заболеваниям. Важно отметить, что 2018 год был неблагоприятным для оптимального развития культуры ввиду негативных погодных условий, сложившихся с 3 декады мая до 2 декады июня. Это внесло свои коррективы в развитие растений, в результате чего оценка по некоторым признакам не является показательной.

Бесплатно

Оценка комбинационной способности партенокарпических гиноцийных и моноцийных линий огурца по продуктивности корнишонов и продуктивности стандартных плодов

Оценка комбинационной способности партенокарпических гиноцийных и моноцийных линий огурца по продуктивности корнишонов и продуктивности стандартных плодов

Нгуен Чыонг Занг, Ушанов А.А., Монахос Г.Ф.

Статья научная

Представлены результаты изучения генетического контроля и комбинационной способности 20 линий огурца по продуктивности корнишонов и продуктивности стандартных плодов при скрещивании 10 партенокарпических гиноцийных с 10 моноцийными устойчивыми к пероноспорозу линиями огурца. Выявлены линии с высокой комбинационной способностью для дальнейшего использования в селекционной программе.

Бесплатно

Оценка материнских форм гибридов огурца для открытого грунта по степени выраженности женского пола

Оценка материнских форм гибридов огурца для открытого грунта по степени выраженности женского пола

Коротцева И.Б., Белов С.Н.

Статья научная

Выращивание гетерозисных гибридов огурца на больших площадях возможно только в том случае, если для производства их семян не требуется больших дополнительных затрат труда по сравнению с обычными сортами. Прочистки материнских форм по типу цветения: удаление растений промежуточного типа цветения и единичных мужских цветков на растениях преимущественно женского типа требуют значительных трудовых затрат. Значительно упрощает и удешевляет гибридное семеноводство использование материнских форм женского типа, не имеющих мужских цветков. Очень важно создать материнские формы со стабильно высокой выраженностью женского пола, не реагирующие на изменение условий внешней среды. Это позволит вести гибридное семеноводство огурца не только в защищённом, но и в открытом грунте, что существенно удешевит производство семян. Ставилась задача: оценить материнские формы гибридов огурца - F1 Крепыш (Л-100), F1 Брюнет (Л-105), F1 Франт (Л-290), F1 Красотка (Л-25) по выраженности женского пола в условиях весенних плёночных теплиц и открытого грунта Подмосковья. Открытый грунт послужил провокационным фоном для выявления наиболее стабильных по степени выраженности женского пола линий. Было определено, что пчёлоопыляемые гибриды огурца F1 Крепыш и F1 Брюнет наиболее пригодны для ведения гибридного семеноводства в открытом грунте, так как их материнские формы менее других нуждаются в прочистках по типу цветения.

Бесплатно

Оценка мутагенных образцов чеснока озимого

Оценка мутагенных образцов чеснока озимого

Немтинов Виктор Илларионович, Костанчук Юлия Николаевна

Статья научная

Актуальность. Использование химического мутагенеза на чесноке актуально для создания новых форм со стабильными признаками, лучшими биохимическими качествами, повышенной урожайностью, с целью использования в селекционной практике. Результаты. Оценивалась реакция чеснока, обработанного двумя химическими мутагенами: ДЭС (диэтилсульфат) - 0,025; 0,05 и 0,1% (мутанты 2, 3 и 4), а также ДМС (диметилсульфат) -0,02; 0,04 и 0,08% растворами (мутанты 5, 6 и 7). Последействие химических мутагенов отмечено при низкой и средней вариабельности признаков во втором-пятом поколении. По низкой изменчивости 1,6-9,4% выделилась высота растений (образцы М 3 и 6), количество листьев (М 5), высота ложного стебля (М 3), диаметр луковиц (М 6), а также по длине листьев и массе луковиц образцы М 3, 5 и 6. Действие мутагенов на морфометрические признаки чеснока также отслежено во второй генерации (повторное выращивание из воздушных луковиц), где отмечены параметры низкой и средней вариабельности признаков. Большинство образцов по 7 признакам отражали низкую изменчивость 5,5-10,0% и только 2 показали среднюю изменчивость 11,4-16,4%: М 6 по высоте растений и ложному стеблю и М 3 - по диаметру луковиц и урожайности. Корреляция между их значением в 5-ом поколении и во 2-й генерации также выявило сильные прямые и средние связи. Высокая наследуемость признаков h2 = 0,74-0,99 по препаратам ДЭС - 0,05%, ДМС - 0,02 и 0,04%, явилась важнейшем показателем отбора ценных признаков.

Бесплатно

Оценка новых сортов лука многоярусного по хозяйственно полезным признакам

Оценка новых сортов лука многоярусного по хозяйственно полезным признакам

Сачивко Т.В., Босак В.Н.

Статья научная

Актуальность. Лук многоярусный (Allium proliferum Schrad.) относится к ценным многолетним пряно-ароматическим, лекарственным и овощным культурам и широко используется в различных отраслях экономики: кулинарии и пищевой промышленности, традиционной и народной медицине. Создание новых сортов лука многоярусного, адаптированных к конкретным почвенным и климатическим условиям, будет способствовать активному внедрению данной малораспространенной пряно-ароматической и овощной культуры в товарное производство. Материал и методы. Целью исследований являлось изучение хозяйственно полезных признаков новых районированных сортов лука многоярусного. Объектами исследований являлись местная популяция и новые районированные авторские сорта лука многоярусного Узгорак и Пачастунак селекции УО «Белорусская государственная сельскохозяйственная академия» (Горки, Республика Беларусь). Исследования проводили в полевых и лабораторных условиях в УО БГСХА согласно общепринятым методикам.

Бесплатно

Оценка образцов лука репчатого (Allium сера L.) различного происхождения в условиях предгорной зоны Северного Кавказа и выделение исходного материала для селекции

Оценка образцов лука репчатого (Allium сера L.) различного происхождения в условиях предгорной зоны Северного Кавказа и выделение исходного материала для селекции

Мастяев Иван Сергеевич, Агафонов Александр Фдорович, Кривенков Леонид Викторович

Статья научная

Актуальность. Успех селекционной работы, в том числе и на луковых культурах, в значительной мере определяется исходным материалом, поиск и создание которого для селекции начинается со сбора и изучения коллекционных образцов на выравненность морфологических признаков; на скороспелость и дружность созревания; на лежкость и транспортабельность луковиц; на качество продукции (высокое содержание биологически активных веществ и антиоксидантов); на устойчивость к биотическим и абиотическим стрессорам конкретной зоны выращивания. Материалы и методы. На базе Северо-Кавказского филиала ФГБНУ ФНЦО в коллекционном питомнике за период с 2017 по 2019 годы были оценены 90 образцов лука репчатого из 26 стран мира, из них 71 - сорта и 19 - гибриды Fi. В гибридном питомнике были оценены 25 гибридных комбинаций, полученных из ФГБНУ ФНЦО (ВНИИССОК). Закладку и размещение опытов, агротехнику возделывания, учеты и оценку хозяйственно ценных признаков проводили согласно общепринятым методикам. Стандарты - новые сорта Примо и Ампэкс селекции ФГБНУ ФНЦО и итальянский гибрид F1 Ранко, которые размещали через каждые 10 коллекционных образцов. Результаты. По итогам проведенной оценки среди изученных сортов и гибридов F1 выделены источники хозяйственно ценных признаков, таких как урожайность (20-27 т/га), скороспелость (80-90 суток), сохранность (более 85%) при длительном хранении до 7 месяцев, фиолетовая, белая и розовая окраска луковиц, а также источники длинной формы луковицы. Наибольший интерес для селекции на урожайность представляют 9 перспективных сортов и 9 гибридов F1 лука репчатого различного происхождения, а также 4 гибридных комбинации, которые отличались высокими показателями урожайности, выходу товарной продукции и массой товарной луковицы. Данные образцы рекомендованы для использования в селекционном процессе в качестве источников создания новых сортов и гибридов с высокой урожайностью для агроклиматических условий предгорной зоны Северного Кавказа.

Бесплатно

Оценка образцов укропа пахучего (Anethum raveolens L.) по комплексу хозяйственно ценных признаков

Оценка образцов укропа пахучего (Anethum raveolens L.) по комплексу хозяйственно ценных признаков

Петренко Алексей Владимирович

Статья научная

Актуальность. В настоящее время к сортам укропа пахучего предъявляются требования по морфологическим (прямостоячая форма куста, крупный лист и др.), фенологическим признакам, высокой продуктивности зеленой массы и семян и качественному составу. Биохимический состав является одним из главных показателей качества укропа. Укроп содержит до 90% влаги, однако даже в том небольшом количестве сухого вещества, находящегося в укропе, содержится много биологически важных соединений, которые необходимы для нормального функционирования организма человека. Поэтому при создании сортов следует учитывать данные показатели. Для этого необходимо изучение и оценка исходного материала и выделение перспективных форм для дальнейшей селекционной работы с целью создания сортов, обладающих комплексом хозяйственно ценных признаков. Целью исследований является оценка коллекционного материала укропа пахучего по урожайности и качеству продукции. Материалы и методика. Исследования проводили на опытном поле кафедры плодоовощеводства УО «Белорусская государственная сельскохозяйственная академия» в 2019-2020 годах на дерново-подзолистой среднесуглинистой почве. Объектами исследований являлись селекционные образцы (26) укропа, отобранные на кафедре плодоовощеводства в результате индивидуального отбора из коллекции сортов: Дукат, Севастопольский, Гренадер, Болгарский местный, Мамут, Узоры, Салют, Алмаз, Местный китайский, Аллигатор, Решелье, Макс, Дальний, Ржеуцкий, местный из Краснодарского края, Иней. Результаты. В статье представлены результаты изучения 26 селекционных образцов укропа пахучего в 2019-2020 гг. В ходе оценки коллекционного материала укропа пахучего выделены высокопродуктивные образцы, обладающие различными сроками наступления фазы технической спелости. По биохимическому составу у образцов укропа пахучего выявлены различия по содержанию сухого вещества, витамина С, каротина, низким накоплением нитратов. По комплексу хозяйственно ценных признаков выделены образцы, которые могут быть использованы в дальнейшей селекционной работе при создании новых сортов, обладающих скороспелостью, высокой урожайностью и качеством продукции, а также продолжительностью фазы технической спелости.

Бесплатно

Оценка образцов фасоли овощной по продуктивности бобов и клубенькообразующей способности в условиях лесостепи приобья

Оценка образцов фасоли овощной по продуктивности бобов и клубенькообразующей способности в условиях лесостепи приобья

Паркина О.В., Харина Н.С.

Статья научная

Показана эффективность клубенькообразующей способности гибридных образцов фасоли овощной в условиях лесостепи Приобья.

Бесплатно

Оценка отзывчивости тюльпанов на минеральные удобрения при ранневесенней выгонке в условиях защищенного грунта

Оценка отзывчивости тюльпанов на минеральные удобрения при ранневесенней выгонке в условиях защищенного грунта

Ворончихина Ирина Николаевна, Щуклина Ольга Александровна, Ворончихин Виктор Викторович, Аленичева Анастасия Дмитриевна, Клименкова Ирина Николаевна, Лангаева Наталья Николаевна, Квитко Валерия Евгеньевна, Завгородний Сергей Владимирович

Статья научная

Актуальность. При выгонке тюльпанов в ранневесенний период в условиях защищенного грунта эффективность удобрений недостаточно изучена. Производители и поставщики посадочного материала не дают четких рекомендаций по срокам и дозам применения минеральных удобрений в процессе выгонки. Материал и методы. Объектом изучения послужили 6 сортов тюльпанов нидерландской селекции среднего срока цветения. В опыте применяли «9градусную технологию выгонки». Для минеральной подкормки тюльпанов использовали раствор нитрата кальция - Ca(NO3)2 в концентрациях 0,1% и 0,2%. Повторность опыта четырехкратная. Для оценки влияния подкормок на рост и развитие тюльпанов была изучена динамика изменения биоморфологических показателей: высота растений, диаметр цветка, масса срезанных цветов, а также выход товарной продукции. Результаты. Было выявлено, что применение подкормки нитратом кальция в концентрации 0,2% на ранних этапах развития растений способствует формированию у изучаемых сортов более крупной срезки, отличающейся высоким прочным стеблем, превышающим контроль на 3,83-43,8%, образованию крупных цветоносов диаметром 3,24-5,85 см и повышению выхода товарной продукции, достигающей 98%. Рентабельность данного варианта применения подкормки нитратом кальция составляет в среднем по сортам 42%.

Бесплатно

Оценка перспективных линий огурца партенокарпического типа на устойчивость к ложной мучнистой росе в условиях открытого грунта Подмосковья

Оценка перспективных линий огурца партенокарпического типа на устойчивость к ложной мучнистой росе в условиях открытого грунта Подмосковья

Коротцева И.Б., Белов С.Н., Слетова М.Е., Сакара Н.А., Ванюшкина И.А., Тарасова Т.С., Синиченко Н.А.

Статья научная

Актуальность. Ложная мучнистая роса (пероноспороз) (возбудитель - Pseudoperonospora cubensis (Berk. et Curt.) Rostow.) - наиболее вредоносное заболевание на огурце в открытом грунте, весенних пленочных и зимних теплицах в осеннем культурообороте. В лаборатории селекции и семеноводства тыквенных культур ВНИИССОК, в настоящее время ФГБНУ ФНЦО, ведется непрерывная работа по созданию устойчивых к этому заболеванию сортов и гибридов огурца. Для создания новых конкурентоспособных гибридов огурца партенокарпического типа была проведена большая работа по селекции родительских форм, отличающихся комплексом хозяйственно полезных признаков, в том числе и толерантностью к ложной мучнистой росе.

Бесплатно

Оценка перспективных образцов чеснока озимого по уровню накопления тяжёлых металлов на фоне естественного загрязнения

Оценка перспективных образцов чеснока озимого по уровню накопления тяжёлых металлов на фоне естественного загрязнения

Пивоваров В.Ф., Середин Т.М., Кривенков Л.В., Герасимова Л.И.

Статья научная

Приведены результаты оценки двух сортов и шести коллекционных образцов чеснока озимого (Allium sativum L.) по устойчивости к накоплению свинца, кадмия, меди и ртути в условиях Московской области. Также дана характеристика биохимического состава чеснока озимого.

Бесплатно

Оценка перспективных сортообразцов лука порея как источников скороспелости, урожайности и товарной продукции в условиях Северного Кавказа России

Оценка перспективных сортообразцов лука порея как источников скороспелости, урожайности и товарной продукции в условиях Северного Кавказа России

Новикова Лариса Николаевна, Новиков Борис Николаевич

Статья научная

Актуальность. Для повышения заинтересованности населения, увеличения спроса и потребления, а также широкого распространения и популяризации лука порея, актуальным является создание новых перспективных сортов, отвечающих современным требованиям и обладающих ценными хозяйственно-полезными признаками. Создание новых высокопродуктивных сортов сопряжено с поиском источников ценных биологических и хозяйственных признаков: продуктивности, скороспелости, урожайности. Целью исследований являлось изучение коллекционных сортообразцов лука порея, выделение источников необходимых ценных признаков для дальнейшего их использования в селекционной работе. Материалы и методы Исходным материалом являлись 73 образца лука порея европейского подвида различного эколого-географического происхождения из коллекции ВИР. Исследования проводились на коллекционном участке Крымской ОСС филиала ВИР (Краснодарский край, город Крымск). Результаты. В результате изучения фенологических, биологических, морфометрических и хозяйственных признаков определены облиственность растения, размеры его и ложного стебля «ноги», продуктивность и урожайность. Сформированы группы образцов по спелости и использованию. Сравнительная оценка коллекционных образцов позволила выделить источники продуктивности: масса растения и ноги, ее диаметр и высота, урожайность растений и выход товарной продукции. Выделенные источники ценных признаков рекомендуются в качестве исходного материала при селекции лука порея.

Бесплатно

Оценка перспективы выращивания гибрида капусты белокочанной Снежинка F1 для получения органической продукции

Оценка перспективы выращивания гибрида капусты белокочанной Снежинка F1 для получения органической продукции

Молоков Борис Михайлович

Статья научная

Актуальность. В настоящее время для выращивания органической капусты используются в основном раннеспелые сорта и гибриды Российских фирм-оригинаторов. Проблемно обстоят дела с гибридами и сортами капусты средне- и позднеспелых групп созревания, которые не соответствуют требованиям покупателей, в первую очередь, по биологической спелости и массе кочанов. В связи с этим представляет практический интерес гибрид Снежинка F1 селекции ФГБНУ ФНЦО (ВНИИССОК), который по результатам испытания в 2008 году показал перспективность использования его в конвейере после раннеспелых образцов для выращивания органической капусты. Материалы и методика. Исследования проводили на гибриде белокочанной капусты Снежинка F1 (оригинатор ФГБНУ ФНЦО - ВНИИССОК) в сравнении со среднеспелым гибридом Куизор F1 (оригинатор Syngenta seeds B.V.). Технология была максимально приближена к технологии выращивания органической капусты. Опыты закладывали в 3-х кратной повторности. Учеты и обработку данных проводили по стандартным методикам. Результаты. В результате испытаний гибрида Снежинка F1 в качестве капусты белокочанной средней группы спелости установлено, что он соответствует требованиям покупателей к органической продукции. Во-первых, капуста не содержит пестицидов. Во-вторых, формирование ее биохимического состава происходит без применения минеральных удобрений в основном за счет естественного плодородия почвы. В-третьих, и это крайне важно, при таких биометрических показателях, капуста достигает фазы биологической спелости на уровне и даже выше ряда показателей популярного среднеспелого гибрида Куизор F1

Бесплатно

Оценка посевных качеств семян Lepidium sativum для фитотестирования

Оценка посевных качеств семян Lepidium sativum для фитотестирования

Сучкова С.А., Михайлова С.И., Абзалтденов Т.З.

Статья научная

Актуальность. Цель работы – оценка посевных качеств пакетированных семян сортов кресс-салата, для фитотестирования. Методы. Исследования проводили на базе Сибирского ботанического сада Национального исследовательского Томского государственного университета. Объекты исследования: семена шести сортов кресс-салата, поставляемые российскими коммерческими фирмами. Всего исследованы семена девяти образцов урожая 2021 года. Лабораторные опыты по оценке посевных качеств семян кресс-салата после 3-х лет хранения были заложены в 2024 году. Процент проросших семян и учет морфологических особенностей проводили согласно общепринятым методикам. Семена кресс-салата сорта Данский использованы для оценки аллелопатической активности донника желтого. Результаты. Анализ полученных результатов показал, что семена коммерческих образцов кресс-салата значительно различаются по посевным качествам. Наиболее четко различия проявляются после 24 часов проращивания. У образцов с высокими посевными качествами семян (сорт Данский, образец № 2; сорт Забава, образец № 5; сорт Весенний образец № 7) отмечены наиболее крупные проростки, длина корней которых может достигать 35–42 мм, а гипокотиля 34–35 мм. Предварительные оценки посевных качеств коммерческих сортовых семян кресс-салата показали, что различия между образцами семян могут быть значительными: всхожесть варьирует от 40,0 до 97,5 %. Различия в посевных качествах семян образцов влияют на степень развития проростков кресс-салата. Для быстрой оценки качества семян рекомендуем ориентироваться на начальные этапы прорастания (процент проросших семян через 1 сутки).

Бесплатно

Оценка потребности в овощах в соответствии с рациональными нормами их потребления

Оценка потребности в овощах в соответствии с рациональными нормами их потребления

Лущик А.А.

Статья научная

Проблемы правильного питания и здоровья граждан приобретают с каждым годом все большую актуальность. На протяжении нескольких лет в России и ее регионах наблюдается значительное число хронических неинфекционных заболеваний. Так, по данным Территориального органа Федеральной службы Государственной статистики по Иркутской области в 2017 году показатель смертности от болезней системы кровообращения составил 615 человек на 100 тыс. человек населения, умерло от новообразований - 218 человек на 100 тыс. человек населения. Причиной роста заболеваемости населения исследователи считают изменение социально-экономического уклада, образажизни и характера питания. При этом Президентом Российской Федерации в майском Указе 2018 года определена задача достижения средней продолжительности жизни россиян на уровне 78 лет. В настоящее время для Иркутской области этот показатель находится на уровне только 69 лет и при существующих темпах роста к 2024 году достигнет лишь 75 лет. В связи с этим необходим комплекс мероприятий, направленных на улучшения здоровья, условий жизни и труда граждан страны, который может быть реализован через обеспечения нормального питания жизни и потребления основных продуктов, в том числе, и овощей, на уровне не ниже рациональных норм их потребления...

Бесплатно

Оценка принципов биологизации и экологизации возделывания картофеля в полевом опыте Центра точного земледелия

Оценка принципов биологизации и экологизации возделывания картофеля в полевом опыте Центра точного земледелия

Беленков А.И., Васильева О.А.

Статья научная

Актуальность. Статья содержит информацию о необходимости и целесообразности учета элементов биологизации и экологизации отдельных элементов технологии возделывания картофеля в полевом опыте Центра точного земледелия (ЦТЗ). Поскольку опыт проводился в условиях крупного мегаполиса, важной составляющей технологического процесса является использование в качестве органического удобрения горчицы на сидерат, заделываемого под картофель. Материал и методика. Исследования проводили в рамках зернопропашного севооборота полевого опыта Центра точного земледелия (ЦТЗ) РГАУ МСХА имени К.А. Тимирязева. В работе приведены данные по культуре картофель. Картофель возделывался с применением двух технологий (традиционной и точной), двух обработок почвы (отвальной и минимальной) и двух вариантов удобрений под предшествующую озимую пшеницу (без подкормок и с двумя подкормками за вегетацию). Урожайность картофеля определяли методом прямого комбайнирования, горчицы на сидерат взвешиванием надземной массы с учетной площади, отклонения растений на гребне и потери площади расчетным методом.

Бесплатно

Оценка продуктивности и адаптивной способности сортов гороха овощного в условиях южной лесостепи Западной Сибири

Оценка продуктивности и адаптивной способности сортов гороха овощного в условиях южной лесостепи Западной Сибири

Кузьмина С.П., Казыдуб, Н.Г., Куколева М.Ю.

Статья научная

Актуальность. Горох овощной является важным элементом диетического питания в РФ благодаря содержанию витаминов, микроэлементов и незаменимых аминокислот. Для условий Омской области, которая является зоной рискованного земледелия из-за непредсказуемости погодных условий, необходимо создавать экологически пластичные сорта, которые бы обеспечивали высокую продуктивность в благоприятных условиях возделывания и существенно не снижали ее в стрессовых. Цель наших исследований – провести оценку экологической пластичности и стабильности образцов гороха овощного по признакам продуктивности в условиях южной лесостепи Омской области. Материал и методика. В качестве материала исследований использовали 65 образцов международной коллекции генетических ресурсов. Исследования проводили в течение пяти лет с 2018 по 2022 годы в условиях южной лесостепи Омской области. Учеты вели в соответствии с «Методическими указаниями по изучению коллекции зерновых бобовых культур». Расчет экологической пластичности проводился по методике С.А. Эберхарта и В.А. Рассела в изложении В.А. Зыкина. Результаты. В результате проведенных исследований установлено, что наибольшее влияние на формирование массы 1000 семян и количества семян в бобе оказывал генотип (от 57 до 60 %), однако по массе семян с растения большее влияние имели условия произрастания (69 %), что свидетельствует о большей пластичности данного признака в условиях Западной Сибири и дает возможность выделения ценных генотипов для селекционных программ. Расчет параметров экологической пластичности позволил выделить образцы гороха овощного, характеризующиеся высокой экологической пластичностью и отзывчивостью на условия выращивания: по массе семян с растения – Триумф; по массе 1000 семян – Триумф и Совинтер; по числу семян в бобе – Триумф, Дарунок и Премиум. Выделены образцы, демонстрирующие стабильную продуктивность, что является специфической реакцией генотипа на изменение условий среды: по массе семян с растения – Совинтер, Премиум, Неистощимый 195; по массе 1000 семян - Премиум с крупными семенами, Неистощимый 195 и Дарунок со средним размером семян; по числу семян в бобе – Совинтер.

Бесплатно

Журнал