Овощеводство. Рубрика в журнале - Овощи России
Дополнительный побег и его влияние на урожайность гибрида томата F1 Таганка в продленном обороте
Статья научная
В условиях продленного оборота зимних остекленных теплиц изучена эффективность формирования растений томата гибрида F1 Таганка путем оставления на них дополнительного побега. Оценена урожайность в зависимости от расположения дополнительного побега на растении и количества растений с отставленными дополнительными побегами. Максимальная урожайность получена при загущении побегов до 3,1-3,3 шт/м2 независимо от сроков их формирования.
Бесплатно
Защитить урожай и землю: новые технологи в мульчировании
Статья научная
Разработка немецкого концерна BASF - биоразлагаемая пленка ecovio® для мульчирования. Она обладает великолепной механической прочностью, но при этом является полностью разлагаемым и компостируемым полимером. Этот укрывной материал не требует утилизации, его переработают обычные почвенные микроорганизмы, достаточно после сбора урожая закопать остатки пленки, и процесс биоразложения начнется. Создание ecovio® открывает новую страницу в использовании полимеров в сельском хозяйстве в больших объемах. Применение биоразлагаемой пленки показало высокие результаты на овощных культурах, в виноградниках и питомниках.
Бесплатно
Изучение коллекции арбуза и дыни отечественной селекции в условиях южной зоны Амурской области
Статья научная
В Амурской области бахчевые культуры долгое время являлись нетрадиционными и произрастали в небольших количествах на приусадебных участках, хотя климатические условия южной зоны Амурской области благоприятны для их массового выращивания. Представлены результаты изучения 10 образцов арбуза и 4 образцов дыни отечественной селекции в условиях данной зоны Амурской области. По результатам оценки коллекции выделены 7 образцов арбуза: Старт, Грааль F1, Фрондер, Вектор, Скорик, Рапид, Фотон и 2 образца дыни: Алиса F1 и Лолита. Они отличаются достаточной скороспелостью, высоким выходом товарных плодов хороших вкусовых качеств и стабильной урожайностью. Эти сорта и гибриды являются перспективными для выращивания в условиях юга Амурской области. Составлена характеристика данных сортов и представлены рекомендации по их выращиванию.
Бесплатно
Испытание микоризных препаратов "Мицефита" и "Миконета" при выращивании огурца
Статья научная
Изучено влияние предпосевного замачивания семян в растворах российского Мицефита (Мц) и индийского Миконета (Мн) на разные фазы развития, морфометрические и биохимические показатели растений огурца. Оба препарата проявили стимулирующее влияние на прорастание семян, рост и развитие растений. Мн содержит споры гриба, которые, попав в почву, размножаются в ней и улучшают состав полезной микрофлоры. Этим обусловлено более заметное пролонгированное стимулирующее влияние препарата и его более высокая эффективность. А Мц, содержащий только метаболиты гриба, в меньшей мере стимулировал рост и развитие растений. Оба препарата ускоряли прохождение всех фенофаз, несколько повышали урожайность за счет более раннего начала и длительного периода плодоношения. Одновременно повышалась также семенная продуктивность и абсолютная масса семян. В течение двухлетних исследований прибавка урожайности и семенной продуктивности под влиянием Мн, достигала 15-18%, а Мц - на 12-1б%. Улучшались также биохимические показатели, особенно содержание сухих веществ и сахаров.
Бесплатно
Исследование влияния биочара на рост и развитие салата-латука на черноземе обыкновенном
Статья научная
Салат-латук очень популярен на российском потребительском рынке. Особые условия для его культивирования определяют необходимость выбора современных, недорогих элементов агротехнологий, которые способствуют высокой урожайности. В настоящее время биочар (био-уголь) считается перспективным органическим удобрением. Его основное отличие заключается в возможности использования любого органического сырья при его производстве. В России исследование по использованию биочара ограничено; нет практики применения его в комплексе сельскохозяйственных технологий различных сельскохозяйственных культур. В условиях вегетативного эксперимента изучалось влияние различных доз биочара в обыкновенных черноземах на рост и развитие сортов салата (Lactuca sativa) в соответствии с разработанной схемой расчета: контроль (без биочара), дополненный 1, 2 и 5% биочи. В эксперименте использовали биочир из березовой древесины методом пиролиза фракции 0,5-5 мм. Были сделаны следующие наблюдения и определения: время начала фаз развития растений, длина корней, количество листьев, длина самого большого листа, высота растений, диаметр розетки, масса 10 растений. Использование biochar способствовало сокращению технической зрелости начала периода в растениях, особенно в варианте с добавлением 2%. Наблюдалось увеличение длины корней, количество листьев листьев салата по сравнению с контролем в вариантах с 2 и 5% биокар. Длина самого большого листа, высота растений и диаметр розетки салата характеризуются значительным улучшением, даже в варианте с 1%. Производительность салата была самой высокой в варианте с 2% биочиста, нанесенного на почву.
Бесплатно
Иссоп лекарственный (Hyssopus officinalis L.)
Статья научная
Приведены сведения о происхождении, биологических особенностях, пищевой и лекарственной ценности иссопа лекарственного. Представлена агротехника его выращивания в условиях средней полосы России. Дано описания двух сортов иссопа селекции ВНИИССОК, включенных в Госреестр селекционных достижений РФ. Обозначены основные направления селекции и практического использования иссопа лекарственного. В настоящее время в лаборатории селекции и семеноводства зеленных и пряно-вкусовых культур ВНИИССОК изучается исходный материал для создания новых сортообразцов иссопа на основе коллекционных и местных популяций Hyssopus officinalis L. В коллекционном и селекционном питомниках ведется работа по оценке и отбору форм иссопа с разной цветовой гаммой розовых оттенков
Бесплатно
Итоги изучения кориандра (Coriandrum sativum L.) при различных сроках посева в условиях Апшерона
Статья научная
Актуальность. В статье представлены результаты изучения хозяйственно-биологических показателей различных образцов кориандра, выращенных на Апшеронской Экспериментальной Базе Института Генетических Ресурсов в осенний и весенний периоды, для отбора наиболее перспективных из них и определения оптимальных сроков посева, обеспечивающих получение продукции в течение большей части года. Материал и методы. Материалом исследования служили семена 5 образцов кориандра (Coriandrum sativum L.) различных групп спелости, интродуцированных на Апшероне: Ордубадский (кат. №31); Иранский (кат. №87); Азербайджанский (кат. №157); Дагестанский (кат. №171); Борчалинский (кат. №167). При проведении фенологических наблюдений отмечали наступление хозяйственной годности, стеблевания, цветения и созревания семян. Определяли общую урожайность с делянки. Результаты. Фенологические наблюдения показали, что у образцов кориандра в зависимости от даты посева изменялась продолжительность периода вегетации и отдельных фаз развития. Сроки посева значительно влияли также на скороспелость и урожайность образцов, у разных образцов в различной степени. Оптимальными для Апшеронской части Азербайджана являются сроки посева кориандра с середины марта до конца апреля и в сентябре. Из сортов кориандра наиболее перспективными оказались образцы Азербайджанский (кат. №157), Дагестанский (кат. №171) и Иранский (кат. №87). Посев в оптимальные сроки наиболее урожайных сортов с продолжительным периодом получения урожая обеспечивает бесперебойное поступление свежей зелени кориандра в течение большей части года.
Бесплатно
Итоги работы лаборатории стандартизации, нормирования и метрологии ВНИИССОК
Статья научная
Приведены результаты работы лаборатории стандартизации, нормирования и метрологии за последние годы. В институте на основании исследований разработаны, согласованы, утверждены и введены в действие: два межгосударственных стандарта, один национальный стандарт и 24 стандарта организации.
Бесплатно
Итоги сотрудничества ВНИИССОК и Монголии: программа развития овощеводства и картофелеводства
Статья научная
В Монголии при поддержке Швейцарского Агентства по развитию и сотрудничеству (SDC) осуществляется Программа развития картофелеводства, по которой организовано производство семян картофеля на безвирусной основе и продовольственного картофеля. В настоящее время потребность страны в картофеле полностью удовлетворена. Начиная с 2012 года, SDC финансирует Программу развития овощеводства в Монголии. В рамках Программы предусмотрено налаживание системы сортоиспытания овощных культур, организация их семеноводства и восстановление товарного производства овощей. Для решения этих задач монгольская сторона и SDC сотрудничает со Всероссийским НИИ селекции и семеноводства овощных культур. По предварительным итогам испытаний Государственная комиссия по сортоиспытанию признала перспективными для использования на территории Монголии сорта овощных культур селекции ВНИИССОК.
Бесплатно
Капуста брюссельская: биологические и агротехнические особенности, направления и результаты селекции
Статья научная
Капуста брюссельская (Brassica oleracea convar oleracea L. var. gemmifera DC) высокоценная овощная капустная культура. Ее широко культивируют в странах Западной Европы, в России выращивают преимущественно на приусадебных участках. Во ВНИИССОК ведется селекция этой культуры. В статье описаны биологические особенности и полезные свойства капусты брюссельской, приведены агротехнические приемы выращивания её. Показаны основные направления селекции на современном этапе. Дано описание сорта Геркулес 1342 и гетерозисного гибрида F1 Созвездие селекции ВНИИССОК.
Бесплатно
Капуста савойская: биологические и агротехнические особенности, направления и результаты селекции
Статья научная
В статье описаны биологические особенности капусты савойской, подробно представлены агротехнические приемы ее выращивания. Показаны основные направления селекции на современном этапе, дано краткое описание некоторых сортов и гибридов капусты савойской селекции ВНИИССОК.
Бесплатно
Качественные показатели семян монарды лимонной для разработки стандарта
Статья научная
Монарда лимонная (Monarda citriodora L.) - многолетнее травянистое растение семейства Яснотковые, выращиваемое в культуре как пряно-ароматическое, декоративное растение во многих странах Европы и Америки. В последние годы активно завоевывает популярность у российских огородников. При разработке стандарта организации «Семена монарды лимонной. Сортовые и посевные качества. Технические условия», за основу взяты данные, полученные лабораториями: зеленных, пряно-вкусовых и цветочных культур; стандартизации нормирования и метрологии ВНИИССОК. Стандарт на семена монарды лимонной включает следующие разделы: область применения; нормативные ссылки; термины, определения и сокращения; классификация; технические требования; правила приемки и отбор проб; метод контроля; транспортирование и хранение; требование безопасности.
Бесплатно
Комплекс признаков лука батуна в однолетней культуре
Статья научная
В центральном регионе России лук батун является перспективной культурой для получения зеленого пера в сочетании с высоким сочным ложным стеблем. В открытом грунте при однолетней культуре поступление продукции возможно в конце августа - начале сентября. При испытании в условиях Московской области для этой цели выделили отечественные сорта Нежность, Апрельский и Спринтер с длиной ложного стебля от 15 см, длиной неокрашенной части стебля более 11 см, числом листьев на ложном стебле от 7 шт. и с урожайностью в пределах 3,7-3,8 кг/м2. Для получения зеленого пера с середины сентября по октябрь наиболее пригодны сорта японской (Long Tokio, Ishikura long wait) с урожайностью 3,1-3,2 кг/м2 и голландской селекции (Totem F1, Performer) с урожайностью 2,5 кг/м2, характеризующиеся средней высотой растения, вертикальным положением листьев, числом листьев до 5 шт.
Бесплатно
Комплексное действие удобрений и капельного орошения на урожайность баклажана
Статья научная
Актуальность. В условиях сухостепной зоны равнинного Дагестана доказано благоприятное воздействие капельного орошения в сочетании с органоминеральными удобрениями на урожайность и качество плодов баклажана сорта Алмаз. Результаты. Установлено, что из трех изучаемых порогов влажности почвы (70, 80 и 90% НВ), наилучшие условия для роста и развития растений, оптимизации их фотосинтетической деятельности создаются при пороге влажности 80% НВ в сочетании с внесением 40 т/га навоза + N320P120K210. Изучаемое сочетание факторов позволяет повысить индекс листовой поверхности в среднем на 24,3%, что способствует росту фотосинтетического потенциала на 15,7% и повышению эффективности использования посевами фотосинтетически активной радиации в 2,5 раза по сравнению с неудобренным фоном при 90% НВ. В условиях дефицита поливной воды капельное орошение в сочетании с фертигацией в виде трех корневых подкормок азотными удобрениями, повышает эффективность ее использования за счет снижения расхода воды на формирование единицы продукции в среднем с 164,8 до 66,4 м3/т. Доказано, что наилучшим сочетанием урожаеобразующих факторов, обеспечивающих получение наибольшей урожайности баклажана - 62,3-63,6 т/га, является применение капельного орошения с поддержанием в активном 0,5 м слое в течение вегетациивлажностипочвы в пределах 80... 100% НВ в комплексе с внесением 40 т/га навоза и N320P120K210.
Бесплатно
Конвейер гибридов капусты белокочанной селекции ВНИИССОК на овощном рынке России
Статья научная
Капуста в нашей стране по праву является главной овощной культурой. Широкому распространению этой культуры способствует ее ценные хозяйственные свойства. На потребительском рынке по-прежнему востребованы широко распространенные сорта капусты белокочанной и других разновидностей селекции ВНИИССОК - Июньская 3200, Номер первый грибовский 147, Слава 1305, Подарок, Московская поздняя 15, Гако 741, Вертю 1340 и др. Для современного овощеводства особую ценность представляют гетерозисные гибриды, отличающиеся от сортов более высокой урожайностью, выравненностью и другими хозяйственно ценными признаками. За последнее время во ВНИИССОК созданы гетерозисные гибриды капусты белокочанной, с помощью которых можно создать конвейер потребления продукции круглый год: представлены гибриды от раннеспелых до позднеспелых, предназначенные для свежего потребления, продолжительного хранения и переработки.
Бесплатно
Конвейер сортов тыквы столовой селекции ВНИИССОК
Статья научная
Во ВНИИ селекции и семеноводства овощных культур (ФГБНУ ФНЦО) создан ряд скороспелых, холодостойких, урожайных, устойчивых кряду заболеваний сортов и гибридов тыквы столовой, характеризующихся высокими вкусовыми и технологическими качествами плодов. Большинство сортов тыквы нуждается в дозаривании плодов для улучшения их вкусовых качеств. Позднеспелые сорта при длительном хранении плодов, до конца ноября - начала декабря, накапливают до 10% суммы сахаров. Сроки дозаривания и хранения плодов тыквы без потери качественных и вкусовых показателей индивидуальны для каждого сорта и могут сильно различаться между собой. Выведены сорта тыквы столовой как практически не нуждающиеся, так и нуждающиеся в дозаривании - от двух недель до двух месяцев. В значительной степени различаются все сорта и по срокам хранения плодов. Используя эти особенности сортов, даже в условиях Московской области можно создать непрерывный конвейер потребления плодов тыквы столовой. Даны рекомендации по срокам дозаривания и использования плодов разных сортов тыквы селекции ВНИИССОК (ныне ФГБНУ ФНЦО).
Бесплатно
Крупноплодные, деликатесные сорта томата высоких вкусовых качеств
Статья научная
В настоящее время возникло противоречие между производством «технических» сортов томата низкого качества в интересах фермеров и переработчиков и потребностью населения в качественной, полезной продукции, которое ранее привыкло к потреблению салатных плодов. Разрешить это противоречие пока не удается. Томат является одним из наиболее важных круглогодичных источников витамина С, В, В2, РР, А, Н, В9, пектиновых, ценных минеральных, а также питательных и других веществ, особенно антиоксидантов - ликопина и каротина, определяющих здоровое питание человека и оберегающее его от многих заболеваний. Для каждой почвенно-климатической зоны необходимо создавать сорта томата, адаптированные к конкретным условиям среды их возделывания, что позволяет максимально использовать генетический и климатический потенциал культуры. В Нечерноземной зоне России, являющейся зоной повышенного увлажнения, но со сравнительно коротким вегетационным периодом и недостатком суммы температур для такой теплолюбивой культуры, как томат, селекционеры ФГБНУ ФНЦО (ВНИИССОК) создают скороспелые и среднеспелые сорта, обладающие выносливостью к низким температурам, слаборослые (штамбовый и детерминантный куст) с частым расположением кистей, дружно созревающие, устойчивые к листовым пятнистостям...
Бесплатно
Кудесник 2 - новый раннеспелый сорт гороха овощного для консервной промышленности
Статья научная
Для консервной промышленности в 2015 году в Госкомиссию по сортоиспытанию передан ранний высокопродуктивный сорт гороха овощного Кудесник 2 селекции филиала Крымская ОСС ВИР, который позволит увеличить продолжительность конвейерного поступления сырья для переработки на консервных предприятиях.
Бесплатно
Лигногумат: «капля» затрат - море овощей
Статья научная
Важное место в системе «растение - вода - удобрение» занимают гуминовые вещества. Применение их в технологиях выращивания овощных культур с использованием капельного полива позволяет повысить коэффициент усвоения питательных веществ из внесенных удобрений и почвы. В данной статье хотелось бы подробнее осветить такой препарат, как Лигногумат - комплексный препарат, гуминовое удобрение, обладающее свойствами антистрессанта, иммуномодулятора, прилипателя. Испытания показали, что применение Лигногумата через систему капельного полива в комплексе с некорневыми обработками дает достоверную прибавку урожайности (5-20% в зависимости от фона и технологии) на овощных культурах при различных технологиях выращивания. Также наблюдается устойчивое ускорение (от 3 до 12 суток) в развитии растений с увеличением доли выхода ранней продукции. Лигногумат можно использовать как для обработки семян, так и для внекорневых подкормок.
Бесплатно
Лук многоярусный - частичка в глобальном биоразнообразии
Статья научная
Задача обеспечить право на существование огромному количеству биологических видов слишком разнопланова, чтобы решить ее административными мерами. Здесь нужен посильный вклад населения каждой страны, каждой местности, каждого человека. Ответственность за природу и забота о будущих поколениях - наш общий долг. В статье на примере возрождения забытой культуры лука многоярусного в Италии показано, что работа по сохранению биоразнообразия может быть вполне конкретной и плодотворной.
Бесплатно
