Овощеводство. Рубрика в журнале - Овощи России
Перспективные гибриды томата для летне-осеннего оборота в защищенном грунте в условиях Дагестана
Статья научная
Актуальность. Плоды томата широко используют не только для потребления в свежем виде, но и в переработке, а также в консервной промышленности. Поэтому так важно снабжать ими население в течение всего года, что в настоящее время вполне возможно благодаря применению сооружений защищенного грунта. В регионе с каждым годом продолжается строительство новых промышленных теплиц, а также массовое строительство зимних пленочных теплиц в хозяйствах населения Равнинного и Предгорного Дагестана. На сегодняшний день их более 250 га. Материал и методика. Экспериментальную работу проводили в тепличном хозяйстве ООО «Агро - АС» в 2019-2020 годах. Осуществляли подбор и оценку перспективных гибридов томата для летне-осеннего оборота в защищенном грунте. Изучали длительность межфазных периодов, оценивали процент завязываемости плодов в соцветии, определяли урожайность гибридов томата, рассчитали наиболее экономически перспективных из них для природно-климатических условий Дагестана. Результаты. Впервые в условиях равнинного Дагестана экспериментально обоснованы основные элементы промышленной технологии получения высокого урожая томата в сооружениях защищенного грунта способом малообъемной гидропонной технологии на кокосовом субстрате; выделены высокопродуктивные гибриды томата для различных сооружений защищенного грунта; гибриды Fi отличались хорошей отдачей урожая со второй декады сентября по вторую декаду декабря; по наиболее высокому проценту завязываемости плодов, так и по общей и товарной урожайностью отличались гибриды: Мей Шуай Fi, Мамстон Fi, обеспечивающие соответственно 24,3 кг/м2 и 23,1 кг/м2. Экономически эффективен срок посадки рассады в субстрат в летне-осеннем обороте в условиях пригорода Махачкалы 10 июля, что обеспечивает высокий урожай и чистый доход с единицы площади. При цене реализации плодов томата 100-110 рублей за 1 кг рентабельность производства в зависимости от сроков уборки и реализации составила 100-122%.
Бесплатно
Перспективные крупноплодные F гибриды арбуза для южной зоны Амурской области
Статья научная
Представлены результаты изучения 12-ти гибридов арбуза зарубежной селекции в условиях южной зоны Амурской области. Составлена характеристика сортов и даны рекомендации по их выращиванию. Наиболее урожайным выделен гибрид Шакура F 1, продуктивность которого составила 33 кг/c растения при средней массе плода 11-12 кг, он же вошел в число лидирующих по количеству сформированных плодов на растении. По количеству сформированных плодов ему соответствовали гибриды Барака F 1, Бомба F 1 и Кримсон Руби F 1, но средняя масса плодов была меньше, поэтому продуктивность одного растения составила от 9,8 до 11,2 кг/с растения. Наименьшее количество плодов сформировано у гибридов Тор Gаn F 1, но данный гибрид отличался формированием товарных плодов в более ранние сроки по сравнению с другими образцами коллекции. В целом все изученные образцы отличались крупными размерами товарных плодов, высокой урожайностью и хорошими вкусовыми качествами по сравнению с выращиваемыми в области сортами.
Бесплатно
Перспективные сорта и гибриды F1 перца сладкого для центральной зоны Узбекистана
Краткое сообщение
Актуальность. В Государственный реестр сельскохозяйственных культур, рекомендованных к посеву на территории Республики Узбекистан, включены 47 гибридов и сортов перца сладкого. Из них 8 сортов и один гибрид F1 отечественной селекции и 31 гибридов F1 -зарубежной. Однако многие из них, особенно зарубежной селекции, не отвечают требованиям местного рынка, не приспособлены к местным климатическим условиям. В связи с этим проводили предварительное испытание включенных в Госреестр сортов и гибридов, а также предлагаемых зарубежными фирмами гибридов F1, с целью выявления наиболее перспективных для условий Центральной зоны Узбекистана. Материал и методика исследований. В предварительное испытание были включены 20 сортов и гибридов F1. Из них 7 сортов и 1 гибрид F1 отечественной селекции, 2 сорта и 10 гибридов F1 зарубежной селекции. Опыты были заложены на экспериментальной базе НИИ генетических ресурсов растений. Результаты. В результате всесторонней оценки 20 сортов и гибридов F1 перца сладкого выделены перспективные образцы как для селекционного, так и производственного использования. Источниками раннеспелости могут служить гибриды Абай и Клаудио, с продолжительностью периода «всходы - биологическая спелость плодов» 97-99 сутки. Для создания крупноплодных сортов в селекционной работе следует использовать гибриды F1: Прокрафт, Даллас, Магно, Клаудио, Жемини и сорт Зумрад. Для селекции толстостенных и очень толстостенных сортов и гибридов следует использовать сорта Дар Ташкента, Сабо, Наргиза, Ласточка, Подарок Молдовы, Шодлик, Зумрад и др., а также гибриды F1 Прокрафт, Кадия. Высокая общая (43,0-54,1 т/га) и товарная (40,1-50,5 т/га) урожайность отмечено у гибридов F1. Наиболее перспективными являются гибриды Кадия, Прокрафт, Магно, Даллас с общей урожайностью 50,1-54,1 т/га, против 47,5 т/га у стандарта F1 Жайхун. Общая и товарная урожайность испытанных сортов была значительно ниже по сравнению с гибридами F1 и составила 33,5-38,6 и 30,7-35,7 т/га соответственно
Бесплатно
Перспективные сорта томата, пригодные для механизированной уборки и дальнейшей транспортировки
Статья научная
Большая часть возделываемых в Астраханской области сортов томата транспортируется в промышленные центры РФ. В связи с этим при производстве томатов в условиях Нижнего Поволжья главное значение имеет внедрение сортов, пригодных для механизированной уборки и транспортировки, что значительно повышает рентабельность производства овощной продукции. Во Всероссийском научном институте орошаемого овощеводства и бахчеводства были созданы и прошли сортоиспытания несколько новых сортов, отвечающих требованиям, предъявляемым современными технологиями выращивания. На основе полученных экспериментальных данных авторами выделены два новых сорта: Боксёрский и Классический. Они превышают районированный сорт Моряна, взятый в качестве стандарта, по урожайности, массе плода и не уступают ему по биохимическим показателям. По результатам проведённых исследований можно сделать вывод, что плоды изученных сортов: Боксёрский и Классический, пригодны для механизированной уборки и транспортировки на дальние расстояния.
Бесплатно
Перспективный сорт арбуза Метеор
Статья научная
Арбуз - одна из самых распространенных культур среды бахчевых. На Быковской бахчёвой селекционной опытной станции ведется селекционная работа по выведению новых сортов и гибридов арбуза, пригодных для выращивания в более северных районах РФ с более коротким периодом вегетации. Для выполнения этой задачи поставлена цель - создание нового сорта арбуза раннего срока созревания с отличными вкусовыми качествами, дружным созреванием плодов, засухоустойчивого, пригодного для интенсивной технологии выращивания. В настоящее время в Государственное сортоиспытание передан новый раннеспелый сорт арбуза Метеор с продолжительностью вегетационного периода 6570 суток и содержанием сухого вещества до 12,0%. По результатам исследований дана сравнительная характеристика нового перспективного сорта арбуза Метеор и стандарта - сорта арбуза Зенит. Превышение по урожайности нового сорта составляет 19,0 ц/га. По испытанию на комплексную устойчивость к антракнозу и фузариозу сорт арбуза Метеор, превзошел стандарт на 6,4 %, по фузариозу и на 0,8 балла -по поражению антракнозом.
Бесплатно
Перспективы введения в культуру дикорастущих видов рода Allium L. пищевого направления
Статья научная
Актуальность. Почти все виды Allium L. происходят из основного центра разнообразия, который простирается от бассейна Средиземного моря до Центральной Азии и за ее пределами. Растения рода Allium L. содержат разнообразные биологически активные вещества, такие как флавоноиды, сероорганические соединения, сапонины и др., оказывающие благотворное действие на здоровье человека. Ресурсы Allium L. в России являются потенциальным источником генов для расширения генетической базы сельскохозяйственных культур. Цель работы состояла в сборе информации о многообразии видов Allium L., естественной среде их обитания, информацию о биохимическом составе и биологической активности, традиционных способах использования в пищу разными народами и перспективе введения их в культуру. Обзор сфокусирован на наиболее характерных фактах и важной современной научной информации о представителях Allium L. пищевого направления. В обзор были включены различные базы данных, как Google Scholar, PubMed, Science Direct, SciFinder, Web of Science, РИНЦ и др., использованы онлайн-источники (Research Gate, Национальный центр биотехнологической информации (NCBI), Springer Nature Open Access, Wiley Online Library и др.). Список изученных видов Allium L. представлен согласно стандартам, принятым в базе данных International Plant Names Index (IPNI) или The Plant List. Это исследование дает представление о естественной среде обитания съедобных луков, информацию о биохимическом составе и биологической активности, традиционных способах использования в пищу разными народами и перспективе введения их в культуру. В дальнейшей деятельности в области генетических ресурсов должны быть предприняты серьезные усилия по сохранению видов Allium L., так как некоторая их часть находится под угрозой.
Бесплатно
Перспективы использования многоярусной узкостеллажной установки (МУГ) в селекции редиса европейского
Статья научная
Актуальность. Выращивание редиса европейского в защищённом грунте с использованием различных видов гидропонных установок обеспечивает круглогодичное получение свежей витаминной продукции. Ввиду биологических особенностей культуры, для осенне-зимнего оборота необходимы теневыносливые, малооблиственные сорта с коротким периодом вегетации. Для весеннее-летнего оборота особое значение имеет устойчивость сорта к повышенным температурам и стрелкованию. Селекция адресных сортов редиса энергозатратный процесс, оптимизировать который можно за счет использования установки многоярусной узкостеллажной гидропоники (МУГ) открытого типа с различным сочетанием лимитирующих факторов по ярусам (свет, тепло). Материал, методы и результаты. В ФГБНУ ФНЦО проведены испытания сортов редиса в различающихся условиях среды. Определена информативность ярусов МУГ как фонов для отбора на адаптивность и специфичность. Выявлено, что оценку и отбор по продуктивности и массе корнеплода эффективно проводить на 1-2 ярусах; по устойчивости к стрелкованию - на 1 ярусе; по теневыносливости, раннеспелости, со стабильным проявлением товарной массы корнеплода - на 4-5 ярусах. Выделены сорта редиса как исходный материал на пригодность к гидропонному выращиванию интенсивного типа и высокоадаптивные. Показана уникальность использования многоярусной узкостеллажной установки (МУГ) с целью ведения селекции редиса.
Бесплатно
Статья научная
Проблема подбора и использования экологически пластичных сортообразцов является важным элементом ведения адаптивного овощеводства. Правильное ее решение позволяет рационально использовать материальные и природные ресурсы, снизить затраты на производство продукции. Для успешного развития овощеводства необходимо знать адаптивные характеристики возделываемых сортов. Вертикальная зональность, а вместе с ней и складывающиеся гидротермические условия, оказывают существенное влияние на урожайность корнеплодов свеклы. Вне зависимости от скороспелости сортов, в направлении с равнинной в горную зону она увеличивается на 1,9-3,2 т/га соответственно в предгорной и горной зонах Чеченской республики. В среднем за три года исследований, независимо от зоны возделывания, наибольшая урожайность корнеплодов свеклы получена у среднеспелых сортов Бона и Цилиндра - 45,8 и 45,1 т/га. Сорта Донская плоская и Одноростковая являются источниками экологической устойчивости, Бордо 237, Болтарди, Детройт - потенциальной продуктивности. Сорта Болтарди и Грибовская плоская - универсального типа, хорошо отзываются на положительное воздействие регулируемых факторов среды и проявлять относительную устойчивость к неблагоприятному действию нерегулируемых факторов среды, относятся к сортам интенсивного типа. По накоплению сухого вещества и суммы сахаров во всех зонах выращивания выделились сорта Бордо 237, Двусемянная ТСХА, Одноростковая и Цилиндра. При изменении зоны выращивания со степной в предгорную и горную, выявлена тенденция роста содержания сухого вещества, суммы сахаров и витамина С. При этом содержание нитратов зависело только от сортовых особенностей.
Бесплатно
Статья научная
В статье представлены данные весенне-летних сроков посева овощных корнеплодов семейства Капустные в открытом грунте. Было исследовано пять сортов и три гибрида дайкона, семь сортов редьки и четыре сорта репы. По результатам проведенных исследований определена наименьшая и наибольшая масса корнеплодов по каждым срокам посева, подсчитана средняя масса продукции за три года исследований.
Бесплатно
Последствия предпосевного воздействия низких и переменных температур на семена моркови и редиса
Статья научная
Изучение динамики роста растений и урожайности овощных культур: местного сорта моркови столовой - Апшеронская зимняя (Daucus carota subsp. sativus (Hoffm.) Schbbl.) и сорта редиса посевного - Вировский белый (Raphanus sativus var. radicula Pers.)) в полевых условиях проводили после предпосевного воздействия разных температур: I вариант - посев семян, подвергнутых действию низких температур (набухшие за 24 часа семена содержали при температуре 0±1°С в течение 15 суток); II вариант - посев семян, подвергнутых действию переменных температур (набухшие за 24 часа семена подвергали воздействию переменных температур 20°С (8 часов) и 0±1°С (16 часов) в течение 5 суток и затем при температуре 0±1°С в течение 10 суток); контрольные варианты: К1 - посев сухих семян; К2 - посев замоченных при температуре 20°С в течение 24 часов семян. Эффективность воздействия на семена низкими и переменными температурами выражалась в усилении ростовых процессов, как у редиса, так и у моркови...
Бесплатно
Прима - новый сорт гороха овощного
Статья научная
Для консервной промышленности создан и передан в 2013 году в Госкомиссию по сортоиспытанию ультрараннеспелый сорт гороха овощного Прима селекции Крымской ОСС СКЗНИИСиВ, который позволит значительно расширить конвейер переработки сырья на заводах Кубани.
Бесплатно
Статья научная
Актуальность. Определяющим значением в современном бахчеводстве является повышение урожайности и товарного выхода экологически чистой продукции при минимальных затратах на возделывание бахчевых культур. Для развития отрасли бахчеводства в агропромышленном комплексе Российской Федерации актуальным становится научный поиск технологических решений, направленные на создание условий для повышения урожайности и качества бахчевой продукции. Материалы и методы. Объект исследований - дыня, сорт Осень. Изучали виды и дозы водорастворимых удобрений: Акварин овощной, Новалон Фолиар, Хакафос. Удобрения применяли для обработки растений в период вегетации. Результаты. Исследованиями установлен высокий эффект применения водорастворимых удобрений по вегетирующим растениям, которые позволяют снивелировать неблагоприятные факторы среды. Урожайность от использования в технологии выращивания дыни водорастворимых удобрений по годам исследований на 3i,3-86,7% больше, по сравнению с контрольным вариантом (без обработок). В более благоприятных климатических условиях года максимальная урожайность была получена в варианте с применением Хакафоса в полуторной дозе, который имел более сбалансированное содержание элементов питания по сравнению с другими изучаемыми водорастворимыми удобрениями - i5,5 т/га, что на 2i,i% больше, по сравнению с минимальной дозой, на 42,2% больше, по сравнению с обработкой растений водой и в i,8 раза больше, по сравнению с чистым контролем. В засушливых условиях 20i9 года и пониженными температурами воздуха в период созревания плодов была отмечена аналогичная тенденция. Сравнительный анализ биохимического состава плодов показал, что водорастворимые удобрения не оказывают отрицательного воздействия на экологическую чистоту продукта, количество нитратов по всем годам исследований не превышало ПДК (90 мг/кг). Исследованиями определено положительное действие водорастворимых удобрений на повышение качества плодов, содержание сухого вещества, одного из основных показателей, в исследуемые периоды, превышает данный показатель в контрольном варианте (без обработок).
Бесплатно
Причины физиологических патологий томата и огурца в условиях пленочных теплиц юга России
Статья научная
Физиологические заболевания растений в защищенном грунте являются одним из самых распространенных и экономически опасных для производителя явлений. Одной из частых причин этого явления в пленочных теплицах туннельного типа является повреждение растений гербицидами, симптомы которого похожи на поражение вирусными инфекциями.
Бесплатно
Статья научная
Специалисты Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) пришли к выводу, что здоровый образ жизни невозможен без 7 видов овощей: капусты, моркови, лука, томата, перца, брокколи и кресс-салата. Минимальное их потребление составляет 220 г/день на 1 чел. Это и предопределяет задачу увеличения производства овощей и существенною расширения ассортимента овощной продукции. По данным FAOSTAT объем производства салата-латука и салата цикорного в 2016 годусоставил 24,896116 млн т, что составляет 2,2% от общэго объема производства овощей (дьня не включена). Самым крупным производителем в мире является Китай, который произвсдит54,2%. В США производят20,5%, авЕС- 13,9% от общего объема произведенного салата-латука и салата цикорною во всем мире. В статье приведен опыт ООО «Весёлый агроном», который арендует пойменные луговые земли в с. Орудьево Дмитровского района с 2012 года и выращивает салат-латуки салат цикорный. Их производство в открытом грунте осуществляется рассадным способом с использованием плёночных теплиц. Анализ производства салатов показывает, что их посевная площадь возросла с 11 га в 2013 год/до 70 га в 2017 году, а объём реализованной продукции - с 50 до 650 т соответственно. Прибыль отреализации возросла за 5лет с 1,27 млн руб. в 2013 году до 7,8 млн руб. в 2017 году. Прибыль на 1 га возросла с 51,6 до 151,1 тыс. руб., на 1 т - с 5,2 до 25,5 тыс. руб. В структуре затрат семена и рассада составляют24% а доля заработной платы - 29%. В целом, в условиях мелкотоварно гохозяйства Московской области в открытом грунте возможно организовать ритмичное поступление салата (650т) с прибылью не менее 12 тыс. руб. на 1 т.
Бесплатно
Статья научная
Актуальность. Лук репчатый - одна из важнейших овощных культур борщевой группы, в Нечернозёмной зоне возделывается преимущественно через севок, однако современные технологии возделывания новых сортов и гибридов интенсивного типа, капельное орошение, новые виды минеральных и органических удобрений и регуляторов роста растений позволяют в условиях плодородных аллювиальных почв получать высокую урожайность лука репчатого (более 50,0 т/га) в однолетней культуре, тем самым резко повысить рентабельность производства. Репчатый лук, выращиваемый из семян, как правило, слабо отзывается на применение больших доз минеральных туков из-за повышенной концентрации почвенного раствора и снижения густоты стояния растений. Материал и методика. Исследования проводили в 2014-2020 годах на опытном поле отдела земледелия и агрохимии ВНИИО - филиала ФГБНУ ФНЦО на аллювиальной луговой почве центральной части Москворецкой поймы (Раменский район М.О.). Опыты были заложен в 3-кратной повторности, с систематическим размещением повторностей. В качестве основного минерального удобрения использовали нитроаммофоску, содержащую по 16% д.в. азота, фосфора и калия. В качестве органических удобрений использовали биокомпосты КРС, конский и помет куриный от компании ООО «ТоНеКС», отечественного производителя агрохимически и агрономически ценных биоорганических продуктов семейства "БИУД". Результаты. Данные исследования позволили выяснить, что биокомпосты из навоза КРС, конского и куриного помета в сбалансированных дозах с минеральными удобрениями по азоту, а также регуляторы роста Циркон и Арголан позволяют существенно увеличить урожайность однолетнего лука до 58,8-66,4 т/га при повышении стандартности луковиц без снижения биохимических показателей качества. Наиболее эффективными были куриный помет (16% прибавки), Арголан (21% прибавки) и Циркон (10-21% прибавки урожая разных гибридов).
Бесплатно
Продуктивность сортов фасоли овощной селекции Омского ГАУ в южной лесостепи Западной Сибири
Статья научная
Актуальность. Фасоль обыкновенная - продукт функционального питания; источник полноценного растительного белка; составляющая часть современных систем экологического земледелия; может иметь высокую значимость для продовольственной, экономической и экологической безопасности Западно-Сибирского региона. Материал и методы Экспериментальная часть работы выполнена в 2016-2017 годах в лаборатории селекции и семеноводства полевых культур имени С.И. Леонтьева Учебно-опытного хозяйства Омского ГАУ. Оценку и учет проводили в соответствии с методикой Государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур. Материалом для исследования служили шесть сортов фасоли овощного назначения, из них четыре сорта селекции Омского ГАУ и два сорта иностранной селекции, которые были взяты с целью проведения сравнительной оценки и определения конкурентоспособности местных сортов. Результаты. За годы исследований сорта фасоли овощной селекции Омского ГАУ превзошли сорта-стандарты Сибирячка и Полька по урожайности, количеству бобов с растения, массе семян с растения...
Бесплатно
Продуктивность томата при применении микроэлементов и биологически активных веществ
Статья научная
Современные технологии получения высоких урожаев овощных культур в агропромышленном комплексе предусматривают создание оптимальных условий питания растений, включающих применение микроэлементов и БАВ. Исследования по изучению продуктивности томата при применении микроэлементов и биологически активных веществ проводили в условиях зоны неустойчивого увлажнения Ставропольского края на базе учебно-опытной станции ФГБОУ ВО Ставропольского ГАУ в 2015-2016 годах. Цель исследований - изучение продуктивности томата при использовании микроэлементов и биологически активных веществ на фоне расчетной нормы удобрений. Объектами исследований были гибрид томата Премиум F1, АгроМикс, различные БАВ. Расчетная доза удобрений под планируемую урожайность томата в 80 т/га согласно методике опыта составила N130P150K170, эта норма была контролем. Минеральные удобрения вносили в основное удобрение и в составе подкормок через капельный полив. АгроМикс применяли в составе корневых подкормок через капельный полив, БАВ - в качестве внекорневых обработок. Проанализированы данные по формированию вегетативных и генеративных органов, биохимического состава и урожайности плодов томата. В результате научных исследований установлено, что опытные растения томата существенно отличались от контрольных не только по урожайности и качеству полученной продукции, но и морфологически. При применении АгроМикса и БАВ размер листового аппарата томата увеличился относительно контроля на 0,004-0,04 м2/растение, диаметр стебля - на 0,2-0,3 см, степень завязываемости плодов - на 3-9%, средняя масса плода - на 8-16 г. При использовании в опыте N130P150K170, АгроМикса, аминокислот и эпибрассинолида в различных сочетаниях увеличивалось содержание сухого вещества в плодах томата по сравнению с контролем на 0,07-0,15%, сахаров - на 0,120,26%, сахарокислотного индекса - на 1,2-1,7, витамина С - на 0,6-1,3 мг%, нитратов снижалось - на 14,0-17,5 мг/кг. Внесение микроэлементов и биологически активных веществ в систему питания томата способствовало увеличению урожайности томата по сравнению с контролем на 0,6-4,3 т/га. Наибольшая урожайность томата в опыте была получена при комплексном использовании в системе питания N130P150K170, АгроМикса, аминокислот и эпибрассинолида. В результате исследований установлено, что наибольшая продуктивность томата была получена при комплексной подкормке микроэлементами и биологически активными веществами на фоне расчетной нормы удобрений.
Бесплатно
Продуктивность чеснока озимого при разных нормах удобрений
Статья научная
Актуальность. Среди овощных культур чеснок является одним из самых ценных продуктов питания, и увеличение его производства связано с возрастающими потребностями населения, перерабатывающей промышленности и медицины. Чеснок очень отзывчив на применение удобрений, которые являются неотъемлемым звеном выращивания отдельных культур и направлены на получение высоких и устойчивых урожаев с хорошим качеством продукции. Материал и методы. Цель исследований - изучение продуктивности чеснока озимого в зависимости от применения различных норм удобрений. Исследования проводили в засушливой зоне Ставропольского края. Объектами исследований были сорта озимого чеснока Любаша, Лидер, Юбилейный Грибовский, норма минеральных удобрений. В качестве минеральных удобрений использовали калийную селитру, монокалийфосфат, аммиачную селитру, аммофос. Результаты. В результате исследований установлено, что при применении удобрений количественные и качественные показатели формирования урожайности чеснока увеличивались...
Бесплатно
Разнообразие отечественных сортов тыквы крупноплодной столового назначения
Статья научная
Тыква - одно из древнейших растений, обладающих многочисленными достоинствами. Тыква высокоурожайна, неприхотлива, плоды хорошо хранятся, их употребляют в пищу вареными, пареными, печеными, жареными, добавляют в хлеб, кашу, пудинги, из них готовят пюре, варенье, цукаты и многие другие блюда. Благодаря содержанию полезных веществ, тыква - ценный источник сырья для консервной промышленности при производстве продуктов лечебно-профилактического и функционального питания. Лучшие ее сорта содержат до 30% сухого вещества, 12% сахаров, 36 мг% каротина. Вид тыква крупноплодная включает 4 подвида и 20 разновидностей. Один из образцов тыквы крупноплодной, завезенный в 1937 году из Испании, на длительное время стал основным исходным материалом для селекции столовых сортов тыквы. За 80 лет отечественной селекции создан богатый сортимент тыквы крупноплодной столового назначения. Классические сорта Мраморная, Столовая зимняя, Грибовская зимняя, Донская сладкая, Мичуринская, отобранные из Испанской тыквы или созданные с ее участием, обладают превосходными вкусовыми качествами. Следует бережно относиться к этому богатству и сохранять его своеобразие. Сорта нового поколения, такие как Крошка, Малышка, Россиянка, Конфетка, Москвичка, Внучка и многие другие, будучи короткоплетистыми, являются пригодными для современных механизированных технологий выращивания. Бесспорно, что создание сортов, устойчивых к биотическим и абиотическим факторам среды, является важнейшим направлением селекции.
Бесплатно
Разнообразие сортов цикория корневого по форме корнеплода
Статья научная
На Ростовской опытной станции по цикорию в течение ряда лет проводили изучение сортообразцов цикория корневого разного эколого-географического происхождения и выявление сортообразцов с ценными для селекционной работы качествами для выведения высокоурожайных сортов с хорошими химико-технологическими качествами, коротким корнеплодом, позволяющим механизировать процесс уборки. В статье приведены данные по изучению сортообразцов цикория корневого отечественной и зарубежной селекции: по форме корнеплода, их систематизация по группам, выделены сорта, пригодные для механизированной уборки в условиях НЧЗ РФ.
Бесплатно
