Статьи журнала - Вестник Красноярского государственного аграрного университета
Все статьи: 5266
Сортоиспытание сои в подтаёжной зоне Западной Сибири
Статья научная
Исследования по сравнительной оценке сортов сои сибирской селекции в Нечерноземной зоне Западной Сибири проводились в 2004-2010 гг. в подтаёжной зоне Омской области на серых лесных почвах. На продолжительность вегета- ционного периода (всходы-полная спелость) влияли особенности сорта и погоды. В среднем за 7 лет исследований самыми скороспелыми, с продолжительностью вегетационного периода 95 сут, были сорта СибНИИСХоз 6 и Дина, у которых вегетационный период был короче, чем у контроля СибНИИК 315, на 4 сут. Сорт сои Омская 4 был наиболее позднеспелый, с вегета- ционным периодом 102 суток. Полевая всхо- жесть всех сортов зависела от условий за пе- риод «посев-всходы» и в среднем по сортам за годы исследований она составила 80,3-81,6 %. Сохранность растений к уборке также зависе- ла от погодных условий за вегетационный пе- риод и в среднем составила 88,0-89,1 %. Ана- лиз элементов продуктивности растений сои показал, что большее число бобов (10,3 шт/растение) было у сорта СибНИИК 315, меньшее (8,7) - у сорта СибНИИСХоз 6...
Бесплатно
Состав грунтов отвалов техногенных территорий при добыче россыпного месторождения
Статья научная
Цель исследования - изучить состав грунтов отвалов наземной части техногенных территорий для пригодности к произрастанию древесно-кустарниковых культур. Основными характеристиками грунтовых условий для произрастания высшей растительности являются: гранулометрический состав грунтов, химический состав грунтов, обеспеченность водой, аэрация, прогреваемость и др. Анализируется пригодность отвалов вскрышных работ к произрастанию высших растений по водно-физическим, гидрологическим, агрохимическим показателям. Установлено, что значительные площади техногенных территорий в бассейне р. Колоромо Северо-Енисейского района могут быть пригодны для произрастания древесно-кустарниковой растительности. Основным показателем пригодности техногенных грунтов для произрастания растительности по гранулометрическому составу является наличие мелкоземной фракции (менее 2 мм), необходимой для прорастания семян и укоренения всходов, накопления влаги и обеспечения растений необходимыми питательными веществами. Из представленной классификации грунтов по гранулометрическому составу большая часть техногенных грунтов пригодна для произрастания высшей растительности. К непригодным будут относиться только валунные (глыбовые) грунты вскрышных пород и хорошо промытые валунные (глыбовые) и галечниковые (щебенистые) грунты без заполнителя галевых отвалов промывки. Преобладание валунных (глыбовых) фракций без заполнителя во вскрышных породах встречается достаточно редко, поэтому формирование валунных (глыбовых) отвалов вскрышных пород практически не происходит. Необходимо учитывать, что содержание мелкозема в теле средне и плохо промытых галевых отвалов и отвалов крупного эфеля увеличивается с понижением слоя ввиду того, что мелкозем под действием атмосферных осадков и гравитации из верхних слоев перемещается в более нижние. Кроме того, количество мелкозема в продуктивном слое может зависеть от формируемого рельефа отвалов данных типов. На гребне отвала содержание мелкозема будет ниже, чем в понижениях.
Бесплатно
Состав и структура адвентивного элемента флоры Республики Бурятия и Забайкальского края
Статья научная
В статье приведены сведения о результатах инвентаризации и закономерностях формирования адвентивной флоры Республики Бурятия и Забайкальского края. Рассмотрены исторические аспекты формирования адвентивной флоры. Исходные материалы для исследования получены из обширной сводки и многочисленных первоисточников. Адвентивные виды разделены по способу, времени заноса и степени натурализации. Нами показано, что число адвентивных растений не зависит от флористического разнообразия территории Забайкалья. Вероятно, оно определяется степенью урбанизированности территории, природных условий среды обитания, наличием путей заноса или их близости. В результате анализа адвентивной флоры по выделенным 10 элементарным флористическим районам выделено 3 крупных кластера: горные, низкогорные и равнинные. Распространение адвентивных видов на территории Забайкалья про-исходило согласно путям миграции человека по юго-восточному побережью Байкала и по бассейнам крупных рек, в то же время занос в горные районы происходил, вероятно, медлен-нее по долинам мелких рек. Наибольшей степени синантропизации подвергся степной флористический комплекс (район Бю - 12,5 %).
Бесплатно
Состав и структура системы продовольственного обеспечения
Статья научная
Уточнено понятие и дополнены состав и структура системы продовольственного обеспечения, выявлена функциональная связь между ее подсистемами. Изложены цели, функции и показатели оценки подсистем и в целом системы продовольственного обеспечения.
Бесплатно
Статья научная
Структура сообществ лишайников лиственницы была исследована в водораздельных литвенничных редколесьях Западно-Сибирской равнины на территории, прилегающей к По-лярному Уралу. Были выявлены видовой со-став, видовое разнообразие, встречаемость и проективное покрытие эпифитных лишайников. Описания лихеносинузий проводили на учетных площадках размером 5х20 см на основании стволов лиственниц и на высоте 1,3 м со стороны максимального эпифитного покрытия. Эпифитные сообщества исследовали на 12 пробных площадях размером 50х50 м, на каждой пробной площади на 10 прямостоящих неугнетенных лиственницах. Покрытие лишайников максимально с северной и северо-северо-западной стороны стволов. Всего найдено 50 видов лишайников, принадлежащих к 10 семействам и 30 родам. На основании стволов лиственниц число видов лишайников на учет-ной площадке составляет в среднем 7, число видов лишайников на пробной площади - в среднем 19. По числу видов преобладают кустистые (38%) лишайники. Наиболее распространенными на основании стволов являются Parmeliopsis ambigua, Biatora helvola, Vulpicida pinastri, P. hyperopta, Tuckermannopsis sepincola. Общее проективное покрытие лишайников на основании стволов в среднем 45 %, преобладают накипные виды (50% от общего покрытия), высокая доля участия в общем покрытии у Biatora helvola, Parmeliopsis ambigua, P. hyperopta и Vulpicida pinastri. На высоте 1,3 м число видов лишайников на учетной площадке составляет в среднем 4, число видов лишай-ников на пробной площади - в среднем 10. По общему числу видов преобладают накипные (54%) лишайники. Наиболее распространенными на высоте 1,3 м являются Melanelia olivacea и Lecanora hagenii. Общее проективное покрытие лишайников на высоте 1,3 м в сред-нем 30 %, доминируют листоватые (69%) виды, наибольшая доля в покрытии у Melanelia olivacea, Lecanora hagenii и Biatora helvola.
Бесплатно
Статья научная
Макроводоросли являются одними из ведущих компонентов донных морских сообществ. Кроме того, они активные организмы-обрастатели любых искусственных субстратов, вносимых человеком в воду. Для успешной борьбы с морским обрастанием и эффективного управления процессами культивирования гидробионтов необходимы знания о составе и экологических особенностях флоры обрастания. Несмотря на многочисленные исследования сообществ обрастания, макрофлора обрастания причалов и судов морей Дальнего Востока изучена недостаточно полно. Цель исследования - установить состав флоры обрастания причалов и судов в северо-западной части Японского моря и южной части Охотского моря. Материалом послужили сборы организмов обрастания, в том числе макроводорослей, выполненные в 1980-1990-х гг. и в 2009 г. сотрудниками Института биологии моря ДВО РАН по стандартной методике. Пробы обрастания собраны в северо-западной части Японского (Татарский пролив, зал. Петра Великого) и южной части Охотского моря (зал. Анива) на промысловых и транс-портных судах дальнего плавания, на судах прибрежного плавания и причальных сооружениях. В обрастании причалов и судов всего встречено 130 видов макроводорослей из трех отделов, в том числе 60 - красных, 37 - зеленых и 33 - бурых. Установлено, что флора обрастания судов прибрежного плавания богаче всего (28 видов) в зал. Анива, беднее всего (17) - в Татарском проливе. Флора обрастания причалов бо-гаче всего (84) в зал. Петра Великого, беднее всего (13) - в зал. Анива. Флора обрастания причальных сооружений разнообразнее флоры обрастания судов портофлота в одном и том же районе. Биоценотическая роль красных и зеленых водорослей в районе исследования возрастает при переходе от подвижного типа антропогенного субстрата к неподвижному и по мере продвижения с севера на юг.
Бесплатно
Состав малакофауны Дальневосточного морского заповедника (залив Петра Великого Японского моря)
Статья научная
Моллюски являются одними из ведущих компонен-тов бентосных морских сообществ. Малакофауна Дальневосточного морского заповедника (ДВГМЗ), не-смотря на инвентаризацию его биоты, изучена недос-таточно полно. Цель исследования - установить так-сономический и зонально-географический состав мала-кофауны Дальневосточного морского заповедника. Ма-териалом послужили сборы организмов бентоса и, ре-же, планктона и нектона, в том числе моллюсков, вы-полненные в 1990-е и 2005-2015 гг. сотрудниками ДВГМЗ и ИБМ ДВО РАН по стандартным методикам. Исследование проводили на трех участках ДВГМЗ: юж-ном, западном и восточном. По результатам монито-ринговых работ и литературным данным, малакофауна включает 277 видов моллюсков, в том числе 7 панцир-ных, 7 головоногих, 112 двустворчатых и 151 брюхоно-гих, отнесенных к 184 родам, 94 семействам и 34 отря-дам. Список моллюсков дополнен 5 видами двустворча-тых и 38 видами брюхоногих моллюсков, в том числе 11 - переднежаберных, 26 - заднежаберных и 1 - легоч-ных. Южный участок ДВГМЗ, граничащий с сопредель-ными районами Кореи, лидирует по числу фаунистиче-ских находок как брюхоногих, так и двустворчатых моллюсков в Южном Приморье. Основу фауны заднежа-берных брюхоногих заповедника составляют виды, из-вестные и в других частях залива Петра Великого. Также в ее состав входит ряд таксонов, редко встре-чающихся или совсем не отмеченных за его пределами. Поэтому необходимы дальнейшие исследования этого интересного фаунистического и биогеографического района морей России. Целесообразно проведение еже-годного мониторинга фауны в наиболее значимых уча-стках Дальневосточного морского заповедника.
Бесплатно
Статья научная
Представлена оценка встречаемости микроскопических грибов, влияющих на потребительские качества зерна, на примере яровой пшеницы в конкретном хозяйстве.
Бесплатно
Статья научная
Исследования состава молока, полученного от коз помесной зааненской породы, проводили на зооферме Института прикладной биотех-нологии и ветеринарной медицины, где содер-жались лактирующие козы, а также в физио-логической лаборатории кафедры внутренних незаразных болезней, акушерства и физиоло-гии сельскохозяйственных животных. Кормле-ние коз помесной зааненской породы проводили согласно нормам расхода кормов на содержа-ние лактирующей козы в стойловый период. В состав рациона кормления коз включали сле-дующие виды кормов: сено (злаковое разно-травье), морковь, капусту, овес. Для получе-ния цистернальной порции молока лактирую-щую козу ставили в специальный станок. Вы-мя обмывали теплой водой и вытирали сухим полотенцем. Кончик соска дезинфицировали раствором фурацилина и в канал соска вводи-ли смазанный стерильным вазелином сте-рильный катетер, через который в подстав-ленный стеклянный сосуд вытекала цистер-нальная порция молока, измеряли ее количест-во. В дальнейшем катетер вынимали из соска, обмывали вымя теплой водой, насухо вытира-ли полотенцем и массировали. Массовую долю белка в сыворотке молока коз помесной заа-ненской породы определяли рефрактометри-ческим методом с помощью рефрактометра ИРФ-464. Массовую долю жира козьего молока исследовали с помощью кислотного метода Гербера в соответствии с ГОСТ 5867-90 (1990). Сухой остаток определяли общепри-нятым методом выпаривания в сушильном шкафу, золу - методом сжигания в муфельной печи. Количество массовой доли белка в моло-ке у коз помесной зааненской породы состави-ло 3,6±0,11 %, массовая доля жира - 6±0,1, ко-личество сухих веществ в - 17,3±0,33; воды - 83,7±0,41; золы - 1±0,05 %.
Бесплатно
Состав настоев древесной зелени можжевельника сибирского
Статья научная
Исследован состав биологически активных веществ водных настоев древесной зелени можжевельника сибирского в зависимости от продолжительности настаивания.
Бесплатно
Составление карт природной пожарной опасности по материалам лесоустройства
Статья научная
Рассматривается методика составления карт природной пожарной опасности по материалам лесоустройства. Составлены карты растительных горючих материалов по периодам пожароопасного сезона, а на их основе - карты природной пожарной опасности на примере экспериментального хозяйства Института леса им. В.Н. Сукачева СО РАН «Погорельский бор»; выполнен анализ составленных карт.
Бесплатно
Статья научная
Результаты исследований, представленные в статье, показывают, что у животных с гипотиреозом после иммобилизации в стадии тревоги активируется фагоцитарная активность моноцитов/макрофагов, проявляется кратковременная лимфопения, которая сопровождается лимфатизацией красного костного мозга и частичным сохранением депрессии периферического лимфопоэза.
Бесплатно
Статья научная
В статье представлены современное состояние земель сельскохозяйственного назначения в условиях Тюменской области, разработка научно-методического подхода к выполнению элементов экологического картирования территории и установлению зон с соответствующей степенью состояния и использования земель для их рациональной организации, сохранения, развития и восстановления природно-ресурсного потенциала.
Бесплатно
Состояние и перспективы разведения внутрипородного типа «Красноярский» черно-пестрой породы
Статья научная
Рассмотрены вопросы повышения генетического потенциала молочной продуктивности и создание красноярского типа черно-пестрой породы. За 30 летний период (1978-2008 гг.) в сибирских племхозяйствах, методом воспроизводительного скрещивания, создан конкурентно-способный в племенном и в хозяйственном отношении - красноярский тип черно-пестрого скота. Превышение удоя коров красноярского типа по сравнению с местными черно-пестрыми сверстницами составило: по 1-й лактации - 634 кг (18,7 %), по 2-й - 804 кг (21,0 %) и по 3-й - 864 (23,0 %), при значительном улучшении морфофункциональных свойств вымени. По типу телосложения животного нового «Красноярского» типа черно-пестрой породы приблизились к голштинскому скоту. Характеризуется выраженными признаками молочности чашеобразной и округлой формой вымени с плотным прикреплением к туловищу, крепкой и плотной конституцией гармоничным телосложением, выносливостью, высокой адаптивностью к условиям кормления и содержания. Живая масса взрослой коровы 600-750 кг, быков-производителей 900-1100 кг, с удоем по стада 6000-7000 кг, массовой доли жира в молоке - 4,0 %, белка - 3,2-3,4 %. Новый Красноярский тип черно-пестрой породы признан как новое селекционное достижение на которое выдан патент 8 декабря 2008 г. за № 4386 и признан улучшателем для животных отвечающих промышленной технологии и рекомендуется для широкого использования в сибирском регионе.
Бесплатно
Статья научная
В статье приведена структура Омского государственного аграрного университета им. П.А. Столыпина (ОмГАУ, пять институтов и факультетов). Представлены достижения в области биотехнологии, по основным направлениям подготовки бакалавров, магистров, аспирантов.
Бесплатно
Состояние и перспективы развития производства продукции из папоротника
Статья обзорная
Цель исследования - изучение возможности использования соленого папоротника по расширению его применения для производства пищевой продукции. Задачи: проанализировать данные, представленные в интернет-ресурсах о производителях продукции с использованием папоротника Орляк на территории России; изучить структуру ассортимента выпускаемой продукции на основе папоротника; сформулировать рекомендации по переработке и использованию соленого папоротника для разработки новых видов пищевой продукции. Установлены 66 компаний, занимающихся переработкой свежего папоротника с получением соленого, сушеного папоротника, а также производители полуфабрикатов, кулинарной продукции с использованием соленого папоротника. Производители продукции из папоротника сосредоточены в Сибирском федеральном округе (СФО), их доля составляет 65 %, в 3 раза меньше приходится на Дальневосточный федеральный округ ДФО - 23 %. Среди субъектов федерации, входящих в СФО, лидирующие позиции по количеству производителей продукции из папоротника занимают Новосибирская область (23 %), Республика Хакасия и Красноярский край (по 21 %), на Иркутскую, Кемеровскую, Омскую области и Алтайский край в общей сумме приходится 35 %. Анализ структуры ассортимента продукции позволил выявить, что на территории России от общего объема переработанного папоротника 57 % составляет соленый полуфабрикат с высоким содержанием поваренной соли, дальнейшее использование соленого папоротника - после вымачивания в воде при приготовлении холодных блюд и закусок. Незначительную долю (16 %) занимают различные полуфабрикаты: фаршированные блины, мясные зразы и вареники. На основе проведенного исследования даны рекомендации по расширению возможностей использования папоротника, которые отвечают запросам мировых трендов и потребителей.
Бесплатно
Состояние и рост сосны в лесопарке Ягры
Статья научная
Ягринский лесопарк имеет важное природоохранное значение, высокую рекреационную привлекательность, испытывает значительное антропогенное воздействие. Для выявления его адаптационных возможностей изучены рост и состояние сосны. Установлено, что прибрежные насаждения антропотолерантны.
Бесплатно
Состояние и тенденции развития производства зерна в Красноярском крае
Статья научная
В статье рассматриваются современное состояние и тенденции развития производства зерна в Красноярском крае. В качестве одного из эффективных вариантов развития предложено создание межрегионального резервного фонда для увеличения объёмов обмена и реализации зерна.
Бесплатно
Состояние и тенденции развития ресторанного бизнеса на примере г. Новосибирска
Статья научная
В статье представлен анализ современного состояния ресторанного бизнеса г. Новосибирск. Приведены статистические данные по влиянию различных факторов на успешное развитие и продвижение предприятий общественного питания.
Бесплатно
Состояние кишечного микробиоценоза телят при острых кишечных расстройствах
Статья научная
У новорожденных телят при возникновении острых кишечных расстройств бактериального происхождения доминирующими представителями микробиоценоза являются энтеропатогенные штаммы Е. соіі, штаммы бактерий родов Citrobacter, Proteus, Klebsiella и Enterobacter. У клинически здоровых телят доминирующее положение по отношению к другим группам бактерий занимают бифидо- и лактобактерии. Рекомендовано проведение мероприятий по оптимизации микробиоценоза желудочно-кишечного тракта для профилактики острых кишечных расстройств новорожденных телят.
Бесплатно
