Вестник Красноярского государственного аграрного университета @vestnik-kgau
Статьи журнала - Вестник Красноярского государственного аграрного университета
Все статьи: 5513
Статья научная
Цель исследования - изучить влияние норм высева и сроков посева на качество зерна яровой пшеницы в условиях лесостепной зоны Республики Тыва. Исследование проводилось в лесостепной зоне на опытно-экспериментальном участке Тувинского НИИСХ в 2019-2021 гг. Почва участка темно-каштановая, механический состав - легкий суглинок с нейтральной почвенной реакцией pH 7,0. Объект исследования - сорта мягкой яровой пшеницы Алтайская 75 и Новосибирская 31. Стандарт - местный районированный сорт Чагытай. Изучались две нормы (3,5 и 4,5 млн всхожих зерен на 1 га) и два срока посева (первый срок - 15 мая и второй срок - 25 мая) яровой пшеницы, повторность четырехкратная, размещение вариантов рендомизированное. Погодные условия в 2019-2021 гг. отличались достаточной увлажненностью и низким температурным режимом в периоды вегетации растений, суммы активных температур выше 10 °С были низкие по сравнению с многолетними данными. Оптимальный срок посева для среднеспелого сорта Алтайская 75 и среднераннего сорта Новосибирская 31 - третья декада мая; высокая стекловидность и наибольшее содержание клейковины в зерне пшеницы сорта Алтайская 75 - при посеве с нормой высева 3,5 млн всхожих зерен на 1 га, сорта Новосибирская 31 - с нормой высева 4,5 млн. Качественные показатели зерна варьировали в зависимости от метеорологических условий, в 2019 г. стекловидность зерна у всех сортов была выше 60 %. В этот же год сорт Новосибирская 31 превзошел контроль по натуре зерна на 27 г/л при первом сроке посева (начало мая) с нормой 3,5 млн всхожих зерен. Содержание клейковины в зерне у большинства вариантов за 3 года было менее 28 %, кроме сорта Алтайская 75, содержание клейковины в зерне которого при норме 3,5 млн всхожих зерен было на уровне контроля 35 %.
Бесплатно
Влияние нанопрепарата «Селен» на функциональное состояние клеток асцитной карциномы Эрлиха (in vivo)
Статья научная
Проведено изучение противоопухолевой активности нанопрепарата «селен», применяемого в различных дозах у 40 беспородных мышей с перевитой внутрибрюшинно-асцитной карциномой Эрлиха. Оценивали объем асцитной жидкости, количество опухолевых клеток в 1 мл, продолжительность жизни, степень торможения роста опухоли и увеличение продолжительности жизни при внутрибрюшинном введении нанокомпозита «Селен» при однократном применении через 24 часа после перепрививки. Эффекты сравнивали с асцитной карциномой Эрлиха. Отмечалось противоопухолевое действие нанопрепарата «Селен». Доказана перспективность дальнейшего изучения нанокомпозита «Селен» с целью применения в качестве противоопухолевого средства.
Бесплатно
Влияние наночастиц серебра на биологические объекты
Статья научная
Сегодня в мире мощное развитие получили нано- технологии, объемы промышленного производства наноматериалов увеличиваются с каждым днем, дости- гая в настоящий момент в развитых странах несколь- ких тысяч тонн в год. В результате такой деятельно- сти человека в окружающей среде появились неестест- венные, очень мелкие частицы техногенного происхож- дения. Наночастицы, создавая беспрецедентный класс промышленных загрязнений окружающей среды, непо- средственно воздействуют практически на все виды организмов. Поэтому риски, вызванные техногенными наноматериалами, как для человека, так и для окру- жающей среды должны быть оценены. Цель работы - анализ мировой литературы по влиянию широко рас- пространенных наночастиц - серебра - на представи- телей разных уровней биологической организации, на- селяющих различные среды обитания. Показано, что проблема безопасности техногенных наночастиц ис- следуется мировым научным сообществом в основном методами биотестирования. При изучении влияния наночастиц на различные биологические объекты в литературе описаны неоднозначные результаты...
Бесплатно
Влияние настоев лекарственных растений на биохимический статус новорожденных телят
Статья научная
Исследовано влияние настоев лекарственных растений (листьев крапивы, березы, подорожника) на биохимический статус новорожденных телят. Установлено более выраженное положительное влияние на динамику гемоглобина, эритроцитов, общего белка, иммуноглобулинов, фагоцитарной, лизоцимной и бактерицидной активности сыворотки крови телят в условиях введения настоев листьев крапивы и подорожника.
Бесплатно
Влияние натриево-хлоридного засоления на развитие и рост пшеницы
Статья научная
В процессе онтогенеза разных сельскохо-зяйственных культур и сортов изменяется их устойчивость к засолению. Растения обычно характеризуются наименьшей солеустойчи-востью на раннем этапе развития, к которому относится накопления биомассы и величины проростков семян. Исследования проводились на проростках семян яровой пшеницы Новоси-бирская 15 в условиях влияния раствора хлори-да натрия (NaCl) при концентрации 1,68 %. Ис-пользована одна из методик, входящих в большую группу методов, основанная на оцен-ке прорастания семян в солевых растворах. Наблюдается уменьшение длины побегов на 33,75 % и длины корней на 67,32 % по сравне-нию с контролем. Причем депрессия длины корней выше, чем депрессия длины побегов, на 33,57 %.Масса надземной и подземной частей проростков изменяется неодинаково. Масса побегов уменьшилась по сравнению с контро-лем на 47,4 %, а масса корней - на 40,3 %. То есть отрицательное влияние натриево-хлоридного засоления (под влиянием раствора NaCl с концентрацией 1,68 %) более выражено при действии на массу побегов. Лесостепные и степные ландшафты Сибири испытывают влияние вторичного засоления по причине не-глубокого залегания солевых грунтовых вод. Поднятие грунтовых вод может идти с боль-шой скоростью с глубины 1,5-2,0 м, и, испаря-ясь, они оставляют соли у поверхности. В Красноярском крае солонцы - засоленные поч-вы с большим участием в почвообразователь-ном процессе обменного натрия - распро-странены в степной его части. С ними в ком-плексе формируются солончаки - засоленные почвы, которые в верхнем слое содержат не менее 1 % солей.
Бесплатно
Влияние натуральных растительных порошков на качество йогурта
Статья научная
Изучены перспективы обогащения йогуртов растительными порошками. Цель исследований- изучение возможности обогащения йогурта биологически активными веществами растительных порошков, отработка рецептурного состава продукта и исследование микробиологических, органолептических и физико-химических показателей. Задачи: разработать рецептуры йогурта с растительными порошками; провести сравнительную оценку качества йогуртов с различной дозировкой вносимых компонентов; исследовать органолептические, физико-химические показатели качества и безопасности. Объектами исследования являлись образцы йогурта, изготовленного резервуарным способом с термофильными закваскамиYF-L812, с добавками сухих порошков ((Solanum lycopersicum), (Ocimum basilicum), (T. caerulea (L.) Ser.)). Образцы производились на ООО «Юргинский Гормолзавод», г. Юрга, Кемеровской области. Показатели качества йогуртов определялись по ГОСТ 31981-2013, органолептические показатели - по ГОСТ Р ИСО 22935-2-2011. Разработана сенсорная балльная шкала. Статистическая оценка проводилась для трех повторностей, при уровне значимости 95 % (p 0,05) по физико-химическим показателям (доля белка, жира, сухого вещества, сухого обезжиренного молочного остатка) у обогащенных образцов и контрольного не выявлено. Установлено соответствие образцов требованиям безопасности, ТР ТС 021/2011, 033/2013 и ГОСТ 31981 по микробиологическим показателям. Разработанные образцы йогуртов рекомендованы предприятиям молочной отрасли как обогащенные продукты с натуральными растительными добавками.
Бесплатно
Статья научная
В статье представлены результаты изучения антибиотикорезистентности культур стафилококка, вегетирующих на слизистых оболочках верхних дыхательных путей младших школьников, проживающих в районах с различной антропогенной нагрузкой.
Бесплатно
Статья научная
В статье приведены результаты исследований по влиянию разной дозы негашеной извести на жизнеспособность семян кедра сибирского, которые хранились в комнатных условиях. Установлены эффективные дозы негашеной извести в зависимости от влажности семян.
Бесплатно
Статья научная
Цель исследований - изучить влияние некорневой подкормки хелатами цинка и меди в фазу кущения на урожайность и качество урожая пшеницы яровой в условиях южной лесостепи Омского Прииртышья. Представлены результаты экспериментов по применению хелатов цинка и меди при возделывании мягкой яровой пшеницы (сорт Памяти Азиева) в условиях южной лесостепи Омского Прииртышья способом некорневой подкормки. В полевом опыте, проводимом в 2017-2019 гг. на полях Омского аграрного научного центра, применялись хелаты цинка в дозе действующего вещества 10 г/га, 20, 30 г/га, хелаты меди в той же дозе. Формирование урожая яровой пшеницы изменяется при применении хелатов цинка и меди, что обеспечило увеличение урожайности от 0,10 до 0,23 т/га зерна. Сбор белка при этом увеличился с 295 в контроле до 322-344 кг/га при применении хелатов, энергия прорастания полученных семян увеличивалась с 93,3 в контроле до 94,8-98,0 % от некорневой подкормки в фазу кущения. Лучшим по массе 1000 зерен (32,45 г) и натуре зерна (717 г/л) был вариант Cu10, что превышает показатели контроля (29,92 г и 693 г/л соответственно). Содержание клейковины составило 27,03-28,03 % (при ИДК 56,0-61,0 единиц), в лучших вариантах по урожайности (Zn20 и Cu10) оно было на максимальном уровне - 27,66 и 27,60 % соответственно. Лучшими дозами цинка и меди при некорневой подкормке в фазу кущения являются 20 г/га (прибавка урожая 0,20 т/га, в контроле 2,20 т/га) и 10 г/га (0,20 т/га) соответственно. Установлено положительное влияние микроудобрений на содержание белка в зерне, лабораторную всхожесть полученных семян.
Бесплатно
Влияние некорневых обработок на управление скоростью созревания плодов яблони
Статья научная
Цель исследования - изучить действия регуляторов роста на основе 1-метилциклопропена («Харвиста») для придания привлекательного вида, улучшения вкусовых качеств плодов яблони и управления скоростью их созревания. Представлены результаты применения некорневых обработок регулятором роста на основе 1-метилциклопропена («Харвиста») на плодах яблони сорта Ред Делишес, выращенной в Краснодарском крае, позволяющих управлять интенсивностью выделения этилена и увеличивать период созревания плодов, помогая расширить сроки сбора урожая. Обработку плодов проводили «Харвистой» однократно за 10 дней до съема плодов. Уменьшение концентрации этилена в плодах способствовало меньшему осыпанию яблок и соответственно увеличению урожая. Продление сроков уборки урожая способствовало увеличению массы плодов сорта Ред Делишес до 337,5 г (на 8-10 %). Снижение осыпаемости плодов при применении «Харвисты» и увеличение массы яблок способствовали получению в среднем до 15,3 кг/дерева, или 54,7 т/га, в контроле - 11,8 кг/дерева, или 42,2 т/га. Использование данного препарата позволило стимулировать развитие покровной окраски плодов, и к началу съема яблоки имели более привлекательный товарный вид за счет увеличения содержания антоцианов в кожице плодов. Изучение влияния некорневых обработок регулятором роста («Харвиста») показало повышение устойчивости плодов к повреждениям при воздействии стрессора, а также положительное влияние на качественный состав плодов (твердость мякоти, содержание сухих веществ, витаминов, минеральных веществ), что позволило увеличить сроки хранения яблок. Результат применения данного регулятора роста - лучшее качество плодов и более высокие урожаи.
Бесплатно
Статья научная
Цель исследований - оценка урожайности сои при использовании внекорневых подкормок водорастворимыми микроудобрениями «Лебозол-Бор» и «Ревитаплант Бобовые + NMgS» в почвенно-климатических условиях Липецкой области. Эксперимент по изучению влияния водорастворимых микроудобрений на посевах сои проводился в 2019-2021 гг. на территории Липецкой области в условиях опытного поля ЕГУ им. И.А. Бунина. Схема опыта включала в себя: 1 - контроль (без обработки); 2 - «Лебозол-Бор» (1 л/га); 3 - «Ревитаплант Бобовые + NMgS» (2 л/га); 4 - «Лебазол-Бор» (1 л/га) + «Ревитаплант Бобовые + NMgS» (2 л/га).Обработку растений растворами удобрений проводили в фазу ветвления сои и в фазу бутонизации - начала цветения. Наибольший эффект от некорневых подкормок на величину фотосинтетической активности получен в вариантах, где применяли «Ревитаплант Бобовые + NMgS» в чистом виде и в смеси с удобрением «Лебазол-Бор». Некорневая подкормка многокомпонетными микроудобрениями оказывала существенное влияние на рост и развитие растений сои. Наиболее высокие растения сформировались в варианте «Лебазол-Бор» + «Ревитаплант Бобовые + NMgS», где средняя высота растений составила 105,3 см, что на 10 см выше контроля. Самые высокие показатели урожайности получены при сочетании парного применения «Лебозол-Бор» + «Ревитаплант Бобовые + NMgS» - 1,26 т/га. Коэффициенты корреляции (r = 0,99) и детерминации (dyх = r2 = 0,98) свидетельствуют о сильной зависимости между урожайностью сои и содержанием пигментов в изучаемых вариантах. Предполагается, что высокий эффект от удобрений получен за счет устранения дефицита элементов питания во время вегетации.
Бесплатно
Статья научная
Цель исследования – изучение влияния стадии развития (размеров), времени обработки бутонов пониженными положительными температурами и генотипа донорного образца на дедифференциацию каллуса из неопыленных семязачатков ярового рапса. Задачи исследования: ввести в культуру in vitro изолированные семязачатки и определить частоту дедифференциации эксплантов на агаризованной питательной среде Мурасиге-Скуга (MS) с добавлением регуляторов роста 2,4-Д (2-4 дихлорфеноксиуксусная кислота) и кинетина по 5,0 мг/л. В качестве объектов исследования использовали неопыленные семязачатки восьми гибридных образцов ярового рапса. Образцы 1 и 2 формировали каллусную ткань с частотой 2,6 и 2,5 % соответственно. Семязачатки, изолированные из бутонов изучаемых размеров (2,0; 4,0; 6,0 мм), отличались частотой дедифференциации каллуса от 11,59 до 16,95 %. Семязачатки, изолированные из бутонов размером 6,0 мм, были наиболее компетентны к каллусообразованию и формировали каллус с максимальной частотой 16,95 %. Обработка соцветий в течение 24, 36 и 60 ч пониженными температурами 4±1 оС не оказывает положительного влияния на формирование каллусной ткани из семязачатков. Частота дедифференциации снижается с 7,29 % без обработки бутонов до 1,24 % при 60-часовой обработке. Результаты культивирования семязачатков на инициальной питательной среде показали, что частота дедифференциации у изучаемых генотипов ярового рапса варьировала от 0,2 (обр. 188) до 2,6 % (обр. 1). Семязачатки, изолированные из донорных растений, полученных с использованием культуры тканей, индуцировали каллусную ткань с частотой 15,57 %. Вторичные структуры и проростки получили на среде МS с добавлением 6-БАП (6-бензиламинопурин) – 0,5 мг/л и кинетина – 3,0 мг/л. Полученные результаты свидетельствуют о влиянии предобработки, размера бутонов и генотипа донорного растения на частоту дедифференциации семязачатков ярового рапса.
Бесплатно
Статья научная
Цель исследования - изучить воспроизводительную способность быков-производителей АО «Красноярскагроплем». Задачи: проанализировать показатели спермопродукции с учетом породной, линейной принадлежности и экогенеза быков; способность спермы быков к глубокой заморозке; оплодотворяющую способность и результаты отелов коров. Объектом исследования были быки-производители АО «Красноярскагроплем» красно-пестрой (n = 4) и голштинской (n = 11) пород в период 2014-2019 гг., имеющие разный экогенез. Материалом служила спермопродукция производителей. Оценку показателей спермы проводили в соответствии с ГОСТами. Оплодотворяющую способность и результаты отела коров в хозяйствах Красноярского края проводили с применением ИАС «СЕЛЭКС» - Молочный скот. Племенной учет в хозяйствах». От быков голштинской породы получали в среднем в год эякулятов больше на 38,4 % (Р > 0,95), но объем эякулята у них был меньше на 12,5 %, чем у быков красно-пестрой породы. Низкая концентрация спермиев была у быка голштинской породы Компаса 9080 - 0,97 млрд/мл, с активностью в среднем 79 % и долей брака нативного семени - 9,7 %. Больше всего нативного семени отбраковали от быков Тайгера 9189 и Урала 20751 - 26,9 и 22,6 % соответственно. Также низкая концентрация спермиев была у быка Волана 17436 красно-пестрой породы - 1,08 млрд/мл. Наибольший объем эякулятов был у быка Полета 28345 - 5,46 мл. От быков, рожденных в Красноярском крае, получали объем эякулята больше на 7,5 % (Р > 0,99), чем от быков, рожденных в Нидерландах. Сперматозоиды, полученные от быков голштинской породы, хуже переносили глубокое охлаждение, так как после разморозки 9,9 % (Р > 0,95) спермодоз были отбракованы из-за плохой переживаемости. Доля плодотворно осемененных коров от первого осеменения составляла в среднем 72 %. Чаще всего мертворожденные телята рождались от быка Радона 11764 линии В.Б. Айдиал и быка Варианта 21682 линии С.Т. Рокит.
Бесплатно
Статья научная
В статье представлены результаты экспериментов по оценке эффективности применения хелатов цинка и меди с оксиэтилендифосфоновой кислотой на фоне сравнения их с традиционными (сульфатными) формами микроэлементов при возделывании мягкой озимой (сорт Московская 56) и яровой пшеницы (сорт Злата). В полевых опытах, проводимых в 2018-2020 гг. на территории Нижегородской области, применялись хелаты цинка и меди в дозе действующего вещества 100 г/га. Установлено, что хелатная форма цинка способствовала увеличению урожая зерна озимой пшеницы на 0,37 т/га (3,13 т/га на контрольном варианте). На яровой пшенице наибольший выход зерна отмечен при использовании сульфатной формы цинка (2,13 т/га зерна), что превысило контрольное значение на 1,01 т/га. Лучшим по массе 1000 зерен (58,65 г) на озимой пшенице был вариант с сульфатом цинка, где зафиксировано максимальное значение данного показателя (54,56 г). На массу 1000 семян яровой пшеницы положительное влияние оказали оба микроэлемента: вариация составила от 41,80-42,70 г на фоне медьсодержащих удобрений до 42,40-44,97 г на фоне цинковых форм удобрений, при этом доказано, что хелаты проявили себя наилучшим образом по сравнению с контролем (39,13 г). Максимальным содержанием сырой клейковины характеризовалось зерно озимой (21,0 %) и яровой (24,7 %) пшеницы на варианте с некорневой подкормкой сульфатом цинка, где прибавка к контролю составила 3,2 и 3,5 % соответственно. Индекс деформации клейковины варьировал от 52 ед. на яровой пшенице до 80 ед. на озимой пшенице, что характеризовало ее как хорошую и удовлетворительно слабую соответственно. При использовании сульфатной формы цинка отмечена тенденция к повышению концентрации сырого (11,87 %) и переваримого (9,50 %) протеина в зерне озимой пшеницы. Хелатная форма цинка показала близкие значения, но все же уступала варианту с сульфатом металла. На яровой пшенице лучшим по содержанию сырого (10,61 %) и переваримого (8,49 %) протеина был вариант с использованием сульфата цинка, обеспечивший прибавку к контролю в 0,23 и 0,18 % соответственно.
Бесплатно
Влияние нетрадиционного наполнителя рыбного фарша на качество рубленых полуфабрикатов
Статья научная
Цель исследования - изучение влияния нетрадиционного наполнителя рыбного фарша на качество рубленых полуфабрикатов. Задачи: изучить функционально-технологические показатели фаршевой массы из минтая с добавлением сухой морской капусты; провести дегустационную оценку рыбных биточков; определить химические и микробиологические показатели качества готовых продуктов. Эксперимент проводился в лабораторных условиях Красноярского государственного аграрного университета. Исследовали четыре образца рыбных биточков; в фарш опытных образцов 1, 2, 3 вносили 4, 6 и 10 % добавки соответственно, в контрольном образце добавка не использовалась. Результаты изучения функционально-технологических показателей фарша показали, что внесение сухой морской капусты в фаршевую систему из минтая увеличивает его влагоудерживающую способность (ВУС) в опытном образце 1 на 4,3 %, в опытном 2 и 3 на 5,3 и 7,0 % соответственно в сравнении с контролем, совершенствуются функционально-технологические показатели (пластичность, нежность и рН), что в конечном итоге привело к улучшению вкусовых качеств продукта. Так, консистенция опытного образца 3 плотная, с отчетливым вкусом и запахом водоросли; консистенция опытного образца 1 пластична, со слабовыраженным вкусом и запахом добавки, опытный образец 2, содержащий 6 % морской капусты, имел сочную консистенцию, запах, присущий рыбному полуфабрикату, и слабый аромат водоросли. Химические исследования показали, что увеличение дозировки добавки во всех опытных образцах снизило значение массовой доли влаги, белка и жира, особенно в опытном образце 3: на 4 %; 1,09; 0,13 % соответственно по сравнению с контрольным. Присутствие в морской капусте пищевых волокон увеличивает массовую долю углеводов в опытных образцах. Исследованием минерального состава установлена зависимость увеличения минеральных веществ от дозы добавки, особенно йода, меди и селена, среди витаминов увеличилось содержание В12. Санитарно-гигиенические и патогенные микроорганизмы в готовых рыбных биточках не обнаружены. Полученными исследованиями установлена целесообразность использования 6 % сухой ламинарии к массе рыбного фарша при производстве рыбных биточков.
Бесплатно
Влияние нетрадиционных кормовых добавок на яичную продуктивность кур-несушек
Статья научная
Статья содержит материалы научно-хозяйственного опыта по применению нетрадиционных кормовых добавок: кормовой добавки из отходов переработки креветок и муки из козлятника восточного (Galega orientalis) в кормлении кур-несушек. Нами были проведены два научно-хозяйственных опыта по включению в рацион кур-несушек данных кормовых добавок. Опыты проводили на курах кросса Хайсекс Уайт белый в условиях Приморского края. Цель исследований - изучить возможность включения в рационы кур-несушек кормовой муки из креветок и растительной добавки, изготовленной из козлятника восточного. Задачи: определить оптимальные дозы скармливания данных добавок в рационах кур-несушек, изучить яйценоскость несушек при включении добавок из отходов креветочного промысла и козлятника восточного, сравнить товарные качества яиц, полученные от подопытных кур-несушек. Перед постановкой опыта все поголовье было разбито на восемь групп: две контрольные группы и шесть опытных групп. Во время проведения научно-хозяйственных опытов подопытное поголовье находилось в одинаковых условиях. Условия содержания кур-несушек кросса Хайсекс Уайт были аналогичные. Различия были только в кормлении. Контрольные группы получали только принятый в хозяйстве рацион. Птицы опытных групп помимо комбикорма получали еще кормовую добавку путем импортозамещения. Опытным путем доказано, что данные кормовые добавки оказывают положительное влияние на яичную продуктивность кур-несушек кросса Хайсекс Белый. Так, при включении кормовой муки из креветок в рацион кур-несушек были получены следующие результаты: валовое производство яиц увеличилось на 19 %. Включение в рацион несушек добавки растительного происхождения повысило яйценоскость кур-несушек опытных групп на 10,5-14,9 %.
Бесплатно
Влияние нетрадиционных минеральных смесей на мясную продуктивность цыплят-бройлеров
Статья научная
В статье представлены результаты влияния нетрадиционных минеральных смесей на основе отходов промышленных производств на мясную продуктивность цыплят-бройлеров кросса «Росс 308». Исследования проведены на базе ООО «ЕнисейАгроСоюз» Сухобузимского района Красноярского края и зоофермы Института прикладной биотехнологии и ветеринарной медицины ФГБОУ ВО Красноярский ГАУ. Изучено влияние нетрадиционных минеральных смесей на мясную продуктивность цыплят-бройлеров кросса «Росс 308». Цыплята контрольная группы получали сбалансированный основной рацион (ОР), составленный по нормам ВНИТИП, а в рационах опытных групп проведена частичная или полная замена известняка и монокальцияфосфата на окисленный бурый уголь, белитовый шлам, вермикулит и торф, зерновая часть оставалась без изменений. Установлено, что минеральные смеси (на основе отходов промышленных производств), используемые в кормлении птицы, оказывают позитивное влияние на убойные и мясные качества цыплят-бройлеров. Проведено два научно-хозяйственных опыта. По результатам исследований первого опыта установлено, что скармливание минеральной смеси № 3 привело к увеличению массы потрошеной и непотрошеной тушки на 0,04 % по сравнению с контрольной группой (Р ≥ 0,95) и как следствие к росту убойного выхода до 84,2 %. Во втором научно-хозяйственном опыте установлено положительное влияние минеральной смеси № 2 на показатели анатомической разделки тушек цыплят-бройлеров. Минеральная смесь на основе известняка, монокальцияфосфата, окисленного бурого угля, белитового шлама и вермикулита в кормлении цыплят-бройлеров способствует увеличению убойного выхода и массы потрошеной тушки на 7,72 и 28,77 %, о чем свидетельствуют результаты убоя птицы.
Бесплатно
Статья научная
Изучены особенности формирования и строения корневых систем липы мелколистной в условиях нефтехимического загрязнения Уфимского промышленного центра методами среза, бура и монолитов. Показано, что при усилении загрязнения увеличивается корненасыщенность почвы и изменяется фракционный состав корневой системы. Проведена сравнительная характеристика различных методов исследования.
Бесплатно
Влияние низкочастотного электромагнитного поля на ростовые показатели проростков пшеницы
Статья научная
Цель исследования - анализ влияния электромагнитного поля низкой частоты линии электропередачи с электрическим напряжением 500 кВ на ростовые показатели проростков. Объектом исследования служила мягкая яровая пшеница сорта Красноярская 12. Полевые эксперименты проведены в районе пос. Дрокино Емельяновского района Красноярского края в течение июля-августа 2019 г. Повторность в каждом варианте 4-кратная. Опыты повторены 3 раза. Статистическую обработку полученных данных проводили общепринятыми методами с помощью стандартных компьютерных программ Microsoft Excel. Достоверность результатов оценивали, используя t-критерий Стьюдента при р ≤ 0,05. Семена пшеницы сорта Красноярская 12 раскладывали по 50 шт. в чашки Петри, в которые добавляли 10 мл воды. В полевых экспериментах замоченные семена размещали непосредственно под линией ЛЭП-500 (опыт) и на расстоянии около 100 м от нее (контроль). В возрасте 7 сут подсчитывали долю проросших семян, измеряли длину 1-го листа, свежую массу надземной части и корней. Вычисляли распределение проростков по длине 1-го листа в каждом варианте опыта. Согласно выполненным измерениям, величина магнитной индукции под ЛЭП-500 составляла около 50 мГс и снижалась почти до нуля на расстоянии от нее более 70 м. Влияние электромагнитного поля, имеющего такое значение магнитной индукции, на всхожесть семян, величину надземной части биомассы и корней, длину 1-го листа проростков статистически доказано не было. При этом под действием электромагнитного поля наблюдалась тенденция к снижению доли проростков, имеющих размеры выше средних, и повышение доли проростков, имеющих длину ниже средней. Предполагается, что на ранних этапах развития пшеницы низкочастотное электромагнитное поле, создаваемое ЛЭП-500, не является для растений существенным негативным фактором.
Бесплатно
Влияние низовых пожаров на компоненты сосновых насаждений Красноярской лесостепи
Статья научная
В статье представлены результаты исследования состояния древостоя, подроста и живого напочвенного покрова в сосновых насаждениях после контролируемых выжиганий. Пожары слабой силы ускоряют изреживание и дифференциацию древостоев. Моховой покров является наиболее уязвимым, в то время как травяно-кустарничковый покров восстанавливается уже на второй год после выжиганий.
Бесплатно
