Вестник Красноярского государственного аграрного университета @vestnik-kgau
Статьи журнала - Вестник Красноярского государственного аграрного университета
Все статьи: 5591
Статья научная
Цель исследования - установить влияние способа использования на энергосодержание и энергопродуктивность сортов ярового овса. Задачи: изучить влияние числа укосов на энергосодержание и сбор сухого вещества; определить зависимость энергопродуктивности от способа использования, погодных условий и сорта овса. Исследование проводили в лесостепной зоне Красноярского края. Исследовали два способа возделывания - одноукосный (традиционная технология с комбайновой уборкой) и двуукосный. Двуукосный способ использования осуществляли путем скашивания зеленой массы сортов овса в фазу выхода в трубку, а после их отрастания и формирования урожая зерна - его уборку. Урожайность зеленой массы определяли сплошным способом, взвешиванием всей массы с учетной площади делянки. Учеты, наблюдения, расчет энергопродуктивности проводились согласно методике ВНИИ кормов им. В.Р. Вильямса. Объекты исследования - сорта овса, включенные в перечень селекционных достижений, допущенных к использованию по Красноярскому краю и перспективных для использования: Тубинский, Сиг, Саян, Ужурский, Урал 2, Краснообский и Половес. Контроль - одноукосное использование и сорт Тубинский. Энергосодержание зависело от способа использования и вида продукции. Энергосодержание сухого вещества зеленой массы составляло в среднем 9,681 МДж/кг; энергосодержание зерна при двукратном скашивании - 13,003; при однократном скашивании - 13,515 МДж/кг. В условиях лесостепи Красноярского края энергосодержание сортов овса соответствовало первому классу качества. По энергосодержанию сухого вещества зеленой массы превосходил контроль Тубинский сорт Саян. Содержание энергии в сухом веществе этого сорта было в среднем 11,133 МДж/га. Энергопродуктивность овса зависела от сорта, погодных условий лет исследований и энергосодержания. По энергопродуктивности все исследуемые сорта показали преимущество при двуукосном использовании в сравнении с одноукосным. Максимальную прибавку к одноукосному использованию показал сорт Сиг, что превысило контроль на 127,1 %. Выделился по энергопродуктивности сорт Саян, его прибавка к одному укосу составляла 60,2 ГДж/га.
Бесплатно
Статья научная
Цель исследования - изучить влияние комбинированного применения иммуномодуляторов на неспецифическую резистентность телят в ранний постнатальный период выращивания. Задачи: изучить динамику морфо-биохимических, иммунологических показателей крови при комбинированном применении иммуномодуляторов телятам в ранний постнатальный период выращивания; определить оптимальное сочетание, кратность введения иммуномодуляторов телятам в ранний постнатальный период для повышения неспецифической резистентности. Научно-производственный опыт проведен на телятах черно-пестрой породы в ранний постнатальный период выращивания в Алтайском крае. В соответствии с задачами было сформировано 6 групп подопытных животных, одна из которых контрольная. Телятам контрольной группы вводили физиологический раствор в дозе 5,0 мл. Телятам опытных групп соответственно иммуномодуляторы в определенной последовательности и сочетании. На основании полученных результатов по использованию иммуномодуляторов для повышения неспецифической резистентности организма телят лучшим протоколом является двукратное чередование инъекций фоспренил - иммунофан - фоспренил - иммунофан с интервалом 6-2-6 суток (О-3). У животных данной группы отмечали максимальное увеличение общего количества белка (на 4,5 %), альбуминов (на 1,8 %), что указывает на активацию и улучшение метаболических процессов. Бактерицидная активность сыворотки крови телят на всем протяжении опыта находилась в пределах физиологической нормы, при незначительном снижении гамма-глобулинов на 0,4 и росте на 21,3 % лизоцимной активности, что указывает на положительные компенсаторные реакции и уровень неспецифической резистентности организма животных, способствует снижению заболеваемости на 60,0 % и увеличению сохранности до100,0 %.
Бесплатно
Статья научная
Цель исследований - выявление эффективности применения комплекса кормовых добавок на качество молока и молочную продуктивность при субклиническом кетозе у высокопродуктивных коров. Исследования проводили в производственных условиях молочного комплекса на севере Казахстана в 2020-2023 гг. Для проведения опыта были отобраны высокопродуктивные коровы симментальской породы третьего отела палево-пестрой масти в количестве 40 голов. Все животные находились в идентичных условиях кормления и содержания. Отобранных животных сформировали в две группы по 20 голов: 1-я (контрольная) - клинически здоровые животные и 2-я (опытная) - больные субклиническим кетозом. Животные с субклиническим кетозом получали «основной рацион + жидкие полисахариды + премикс витаминно-минеральный + Меноник-50 + трикальцийфосфат». Были проведены исследования изменений молочной продуктивности и качественного состава молока после введения в рацион жидких полисахаридов «Полис», «Меноник-50», трикальцийфосфата и премикса для молочного скота при субклиническом кетозе у высокопродуктивных коров. При апробации применяемой схемы введения кормовых добавок выделяли основные критерии - повышение среднесуточных удоев, улучшение физико-химических показателей молока, а также улучшение энергетического баланса и метаболических процессов, восполнение витаминов и минеральных элементов в рационе высокопродуктивных животных. После применения кормовых добавок наблюдается динамика изменения среднесуточных удоев на 14,76 %. Происходит достоверное повышение уровня белка на 25,8 %, сывороточных белков на 19 % при p ≤ 0,001. Количество сухого обезжиренного молочного остатка увеличилось 11,5 %. Отмечается снижение кислотности в молоке на 15,4 %, показатель составил 17,31 ºТ и находился в пределах нормы. Предложенные для профилактики субклинического кетоза кормовые добавки способствуют улучшению углеводного и минерального обмена в организме, повышению сахаро-протеинового отношения в рационах, увеличению продуктивности и изменению качественного состава молока-сырья.
Бесплатно
Влияние комплексной кормовой добавки «Биокоретрон-форте» на воспроизводительные функции коров
Статья научная
На основании проведенного опыта изучены воспроизводительные функции коров при включении в их рацион комплексной кормовой добавки (ККД) «Биокоретрон-форте».
Бесплатно
Статья научная
В статье представлены результаты исследований по эффективности скармливания белитового шлама и созданной комплексной минеральной смеси на его основе в комбикормах свиней на откорме. Установлено положительное влияние на рост и сохранность подопытных животных, мясную продуктивность, качество мяса и сала. Исследования проведены в условиях хозяйства ОАО «им. Чкалова» Иланского района Красноярского края и зоофермы Института прикладной биотехнологии и ветеринарной медицины ФГБОУ ВО Красноярский ГАУ на молодняке свиней крупной белой породы в течение двух периодов откорма. Для определения влияния местной минеральной подкормки на мясные качества свиней на откорме было сформировано четыре группы по 10 голов в каждой, животные контрольной группы к основному рациону (ОР) получали 1 % минеральной смеси «Борька», первой опытной группы - ОР+1 % белитового шлама, второй опытной группы - ОР+1,5 % белитового шлама, третьей опытной группы - ОР+1 % белитового шлама в сочетании с йодом, марганцем сернокислым пятиводным, медью сернокислой пятиводной, фосфорной подкормкой и цинком сернокислым. По окончании откормочного периода в конце опыта был проведен убой животных, по 3 головы из каждой группы, и установлен рост мышечной массы в опытных группах при скармливании различных доз белитового шлама и минеральной смеси на его основе. Включение в рацион животных 1 % комплексной минеральной смеси на основе белитового шлама ведет к увеличению живой массы свиней на 5,85 %, энергетической ценности мяса - 1,71 и, как следствие, росту рентабельности производства на 13,5 %.
Бесплатно
Статья научная
Цель исследования - изучение влияния композиции ферментов и значения рН экстрагента на эффективность извлечения пектина из свекловичного прессованного жома. Задачи: выявить композицию ферментов, обеспечивающую эффективное извлечение пектина, и определить оптимальное значение рН экстрагента, обеспечивающее повышение эффективности извлечения пектина из свекловичного прессованного жома. Объекты исследования - свекловичный прессованный жом, измельченный до размера частиц менее 2 мм, обработанный ЭМП СВЧ при темпе нагрева 0,6 °С/с до достижения температуры 60 °С, и ферменты - целлюлаза, ксиланаза, бактериальная протеаза и грибная протеаза. Установлено повышение эффективности извлечения пектина из свекловичного прессованного жома экстрагентом со значением рН 6,5, содержащим композицию ферментов, включающую целлюлазу и ксиланазу, на 24,32 % по сравнению с контролем - экстрагентом, не содержащим ферменты. Включение протеазы, независимо от ее происхождения - бактериального или грибного, в композицию ферментов, содержащую целлюлазу и ксиланазу, позволяет повысить эффективность извлечения пектина из свекловичного прессованного жома на 33,47 % по сравнению с контролем. При значении рН экстрагента 5,5 эффективность извлечения пектина возрастает на 7,91 % по сравнению со значением рН экстрагента 6,5. Однако при значении рН экстрагента 4,5 эффективность извлечения пектина снижается на 8,74 % по сравнению со значением рН экстрагента 6,5. Для максимального извлечения пектина из свекловичного прессованного жома оптимальным значением рН экстрагента, содержащего композицию ферментов, включающую целлюлазу, ксиланазу и протеазу, является значение рН 5,5. Указанное значение рН обеспечивает повышение эффективности катализирующей способности целлюлазы и ксиланазы, несмотря на то, что оно является предельным значением рабочего диапазона для протеазы.
Бесплатно
Статья научная
Цель исследования - изучение питательности силосов, заготовленных с применением различных биоконсервантов их влияние на переваримость кормов рациона и прирост живой массы молодняка крупного рогатого скота. Задачи: провести анализ пищевой ценности заготовленных силосов, консервированных микробиовитом «Енисей» и закваской «Биотроф»; рассчитать питательность рационов для 6-месячных бычков с применением опытных силосов; определить среднесуточные приросты и коэффициенты переваримости корма у бычков за период опыта. Исследование проведено в 2022 г. на базе НПХ «Омское» филиала ФГБНУ «Омский АНЦ». Объект исследования - бычки на откорме черно-пестрой породы линий Вис Айдиала 1013415 ветвь Эппл Элевейшна 1491007 молочного направления продуктивности в возрасте 6-9 месяцев. Варианты опыта: контроль (основной рацион (ОР) + силос сорго-суданкового гибрида «Навигатор» без консерванта); опытная группа I (ОР + силос сорго-суданкового гибрида «Навигатор», консервированный биоконсервантом микробиовитом «Енисей»); опытная группа II (ОР + силос сорго-суданкового гибрида «Навигатор», консервированный биоконсервантом «Биотроф»). Силосы с биоконсервантами, введенные в состав кормовых рационов, способствовали лучшему перевариванию питательных веществ корма, а также увеличению прироста живой массы молодняка крупного рогатого скота. Показатели переваримого протеина в опытной группе I на 15,35 % были больше, чем в контроле, а в опытной группе II эта разница составила 12,73 %. Среднесуточные приросты бычков опытных групп I и II были выше, чем в контрольной группе бычков, на 8,8 % с микробиовитом «Енисей» и на 2,5 % с «Биотрофом». В группах животных, поедавших корм с консервированными силосами, отмечено увеличение показателей коэффициентов переваримости в сравнении с контрольной группой, в то же время силос, законсервированный микробиовитом «Енисей», переваривался лучше, чем консервированный «Биотроф», перевариваемость была больше по следующим показателям: протеина - на 1,4 %; жира - на 2,38; клетчатки - на 1,22 и БЭВ - на 0,85 %.
Бесплатно
Статья научная
В статье представлены материалы по определению влияния конструктивных и кинематических параметров шнекового измельчителя на производительность машины и качество измельчения пантов и рогов оленей северных эвенкийской породы.
Бесплатно
Статья научная
Статья посвящена изучению особенностей изнашивания лакокрасочного покрытия днища и шнека жатки уборочного комбайна. Целью исследования является определение аналити-ческого выражения интенсивности изнашива-ния лакокрасочного покрытия днища и шнека жатки уборочного комбайна. При анализе ос-новных существующих методик определения производительности шнека установлено, что перемещение материала шнеком рассматри-вается как перемещение однородного тела с одинаковыми физико-механическими свой-ствами по однородной поверхности. Выявле-но, что на производительность шнека убороч-ного комбайна существенно влияет фактиче-ское состояние поверхности днища и шнека жатки, по которой транспортируется убира-емая зернорастительная масса. Определен характер износа лакокрасочного покрытия поверхности днища и шнека жатки зерноубо-рочного комбайна и выявлено, что интенсив-ность изнашивания лакокрасочного покрытия на этих поверхностях неравномерна, увеличи-вается от краев жатки к середине и зависит от наработки. Предложено аналитическое выражение для определения интенсивности изнашивания лакокрасочного покрытия днища и шнека жатки уборочных комбайнов, в том числе и на отдельных участках днища и шнека жатки. Проведенные исследования свидетель-ствуют о необходимости разработки техно-логических процессов окрашивания поверхно-стей днища и шнека жатки уборочных комбай-нов, учитывающих специфику работы жатки и интенсивность изнашивания лакокрасочного покрытия с целью формирования покрытия, устойчивого к истиранию.
Бесплатно
Влияние конструктивных параметров двигателя на величину пульсаций потока картерного газа
Статья научная
Одним из недостатков метода определе-ния состояния ЦПГ по расходу картерных га-зов является его высокая погрешность. Она связана в первую очередь с тем, что при из-мерении расхода картерных газов приходится встречаться с таким отрицательным эф-фектом, как их пульсация. Величина пульсаций картерных газов у разных конструкций двига-телей сильно отличается, и погрешность рассмотренного метода широко варьируется. Для установления причин, вызывающих пуль-сацию потока картерного газа при измерении его расхода, предложена методика теорети-ческих и стендовых исследований. Расчёт величины изменения объема картера двига-телей внутреннего сгорания по углу поворота коленчатого вала проводили для основных наиболее популярных конструкций по количе-ству и расположению цилиндров. Для сравне-ния величин пульсаций разных конструкций конструктивные параметры ЦПГ и КШМ были привязаны к одному двигателю - ЗМЗ-406. Проведенными исследованиями доказано, что главная причина отличия величины пульсаций картерных газов у разных двигателей внут-реннего сгорания зависит от таких конст-руктивных параметров двигателя, как число и расположение цилиндров, угол заклинки колен-чатого вала. Выявлены наиболее подходящие для данного метода двигатели. Это рядные 3-, 5- и 6-цилиндровые, а также V-образные 6-, 8- и 12-цилиндровые двигатели. Также воз-можно применение этого метода, но уже с большей погрешностью (примерно на 3-10% в зависимости от чувствительности расходо-мера), для рядных 4-цилиндровых, 2-цилиндровых с углом заклинки 180˚ и V-образного 4-цилиндрового двигателей.
Бесплатно
Статья научная
Цель исследования - объяснение механизма взаимодействия и влияния комплекса конструк-тивных и режимных параметров установки по из-мельчению клубней картофеля на технологиче-ские характеристики готового продукта. Выпол-нена систематизация показателей работы уста-новки по измельчению клубней картофеля: выделе-ны управляющие, производные и результатные по-казатели ее функционирования. На основе разрабо-танной и запатентованной конструкции измельчи-теля клубней картофеля и предварительного ста-тистического анализа экспериментальных данных по ее функционированию выполнена систематиза-ция показателей рабочего процесса. В качестве управляющих показателей обоснованы: частота вращения конусного вала, которая имеет среднее значение 215,086 мин-1 (при стандартном отклоне-нии 25,711 мин-1), частота вращения измельчающего барабана - 380,104 мин-1 (при 39,011 мин-1), шаг уста-новки ножей на измельчающем барабане - 51,6921 мм (при 14,9737 мм), угол наклона ножей на измельчаю-щем барабане имеет среднее значение 7,6667 град...
Бесплатно
Статья научная
Животные подвергаются действию многочисленных стресс-факторов в условиях промышленного содержания. Наибольшую опасность представляют микотоксины, изменяющие состав микробиоты у животных, что является одной из причин развития иммуносупрессии. Цель исследования - установить изменения в составе кишечной микробиоты у лабораторных животных при сочетанном поражении кормов микотоксинами и противопаразитарной обработке эприномектином. Исследование проведено на лабораторных крысах (пять групп по 10 крыс в каждой). Животные 1-й группы получали стандартизированный рацион и не подвергались действию микотоксинов и эприномектина, 2-я, 3-я, 4-я и 5-я группы животных получали корм с содержанием микотоксинов (ДОН - 0,93, Т-2 - 0,025; ZEA - менее 0,02 мг/кг). Дополнительно животных 3-й и 5-й групп подвергали однократной противопаразитарной обработке препаратом Ветэприн (действующее вещество - эприномектин). Энтеросорбент, модифицированный полиаргинином, вводили ежедневно с кормом животным 4-й и 5-й групп в дозе 0,2 г/кг в течение 12 дней на завершающем этапе эксперимента продолжительностью 50 суток. Материалом для бактериологического исследования служили пробы содержимого слепой кишки. В составе просветной микрофлоры слепой кишки у всех животных преобладают Bifidobactererium spp. и Lactobacillus spp. Однако заметное уменьшение их количества отмечается при сочетанном действии эприномектина и микотоксинов на организм животных, что указывает на снижение колонизационной резистентности и угнетение пристеночного пищеварения. На фоне снижения доли облигатной анаэробной микрофлоры в кишечнике возрастает количество факультативных условно-патогенных микроорганизмов. Повышенный рост дрожжеподобных грибов в кишечнике указывает на снижение иммунной реактивности и нарушение барьерной функции кишечника. Использование сорбента, модифицированного полиаргинином, нормализует и стабилизирует микрофлору кишечника.
Бесплатно
Статья научная
В статье представлены результаты исследования эффективности включения концентрата биологически активных веществ осины в рацион белых мышей. Разработан безвредный и эффективный способ, с помощью которого можно регулировать массу, предупреждать ожирение, увеличение массы и связанные с этим заболевания.
Бесплатно
Влияние концентратного типа кормления на выработку метана у овец
Статья научная
Цель исследования - изучить влияние рационов с разным уровнем концентратов на образование метана в организме овец. В статье представлены исследования на овцах романовской породы с фистулами рубца в условиях физиологического двора ВИЖ им. Л.К. Эрнста. Эксперимент проведен методом групп периодов. В первый период овцы получали сено-концентратный рацион с содержанием 20 % концентратов, во второй - 30 % концентратов, в третий - 40 % концентратов по питательности. Рационы для животных были сбалансированы по питательной и энергетической ценности, уровню минеральных веществ согласно нормам. В результате установлено, что при вводе 20, 30 и 40 % концентратов в рацион овец количество выделенного CH4 составило 21,10; 17,88 и 15,88 л/сут соответственно, т. е. повышение концентратной части рациона в 2 раза способствует снижению выработки CH4 в ЖКТ в 1,33 раза. Показатель pH рубца при рационе с вводом 20 % (p ≤ 0,01), 30 и 40 % концентратов снижался через 3 часа после кормления, до кормления между первым и третьим периодом уровень pH понизился с 6,71 до 6,25 (p ≤ 0,05); количество кислых метаболитов (ЛЖК) увеличивалось с 6,65 до 7,21 Ммоль/100 мл до кормления и с 7,63 до 8,45 Ммоль/100 мл через три часа после кормления; амилолитическая активность рубца после кормления постепенно увеличивалась с 12,73 до 14,21 при смене рациона на более концентрированный. С увеличением уровня концентратов снизилось количество метаногенов Methanobrevibacter smithii, Methanosphaera stadtmanae как в рубце, так и в толстом отделе кишечника.
Бесплатно
Статья научная
Исследованы пределы солеустойчивости растений Nasturtium officinale R.Br. применительно к биолого- технологической системе жизнеобеспечения человека (БТСЖО), в которой растения выращивали на модель- ных растворах, имитирующих растворы с добавлением минерализованных экзометаболитов человека. Изучали влияние NaCl в диапазоне концентраций: 0,7; 1,4; 1,6;1,8; 2,0; 2,1; 2,2 и 2,3 г×л-1 на сухую надземную биомассу и накопление калия и натрия в растениях Nasturtium officinale R.Br., выращенных на модельных растворах, имитирующих растворы с добавлением минерализован- ных экзометаболитов человека. В качестве контроля использовался модельный раствор при концентрации NaCl, равной 0,02 г×л-1. Растения водяного кресс-салата (Nasturtium officinale R.Br.) выращивали методом водной культуры при интенсивности фотосинтетически ак- тивной радиации (ФАР), равной 690 μмоль×м-2×с-1. Фо- топериод составлял 24 ч. В сосуды с растениями, по мере эвапотранспирации раствора, доливали отстоян- ную водопроводную воду ежедневно в течение 7 суток,после чего раствор заменяли на свежеприготовленный...
Бесплатно
Статья научная
Цель исследования - изучение динамики гистологических изменений в печени морских свинок при введении конъюгатов антигенов БЦЖ с бетулином и его производным бетулиновой кислотой на фоне заражения вирулентной культурой M. bovis (шт. 14). Для проведения опыта были сформированы 3 группы из 15 морских свинок: особям группы № 1 (n = 5) осуществляли подкожные инъекции 0,5 мл водного раствора натрия хлорида; животным группы № 2 (n = 5) тем же способом вводили антигенный комплекс БЦЖ с бетулиновой кислотой в дозе 1000 мкг/мл в объеме 0,5 мл; группы № 3 (n = 5) - антигенный комплекс БЦЖ с бетулином в дозе 500 мкг/мл в объеме 0,5 мл. Через 30 сут животных всех групп инфицировали вирулентной культурой M. bovis (шт. 14), а затем спустя еще 45 сут подвергли эвтаназии ингаляционным наркозом парами эфира с последующим отбором биоптатов печени для проведения гистологических исследований. Анализ полученных результатов гистологических исследований печени морских свинок свидетельствует о том, что применение конъюгатов антигенов БЦЖ с бетулином и бетулиновой кислотой способствует дифференцировке как холангиоцитов желчных протоков, так и размножению стволовых гепатоцитов с дальнейшим их превращением в дифференцированные гепатоциты. Принимая во внимание полученные данные, можно сделать предположение, что бетулиновая кислота и бетулин активизируют регенеративные процессы и в дальнейшем способствуют восстановлению паренхимы органа. Считаем, что для обоснованных выводов о генеративных возможностях препаратов на основе бетулина и бетулиновой кислоты необходимо проводить дальнейшие клинические, лабораторные, гистологические и гистохимические исследования.
Бесплатно
Влияние кормления на биохимический статус крови и качество молока в СПК «Таволжан» Тюменской области
Статья научная
Наибольшую трудность в организации полноценного кормления голштинских коров представляет фаза лактации непосредственно после отела, когда одновременно растет молочная продуктивность и потребность в питательных веществах и энергии. Исследования проводились в сельскохозяйственно-производственном кооперативе «Таволжан», который эффективно занимается молочным скотоводством. Кооператив занимает лидирующую позицию в сфере молочного бизнеса, молочная продуктивность составляет 7878 кг с массовой долей жира 4,1 %. Цель исследования - изучение кормления и качества кормов, физиологического состояния животных и качества продукции, получаемой от высокопродуктивных коров. Была определена взаимосвязь между рационом кормления, биохимическими показателями крови и составом молока. В первую фазу лактации коровы испытывают наибольшую потребность в сыром протеине, поэтому в рацион включали много белковых компонентов - сенаж люцерновый, жмых рапсовый, жмых соевый. В представленном рационе наблюдается перекорм по сырому протеину, который составил 240 г против потребности. Этот же рацион не обеспечивает потребность коров в обменной энергии на 30 МДж. Последствия использования такого рациона можно проследить по химическому составу молока. Практически все показатели находились в норме, но повышенный уровень мочевины молока (33 мг/100 мл) говорит о недостаточной усвояемости кормов, а именно азота белка. При исследовании крови была установлена повышенная активность фермента АСТ (показатель приближается к верхней границе 98,67 ед/л), что указывает на определенную опасность в повреждении гепатоцитов. Уровень общего белка и альбуминов находится в пределах нормы, а доля мочевины повышена - 7,44 ммоль/л, при норме 2,8-8,8 ммоль/л. Высокий уровень мочевины свидетельствует о повышенной степени усвоения азота кормов. Поэтому для обеспечения животных сбалансированным рационом необходимо проводить контроль полноценности кормления по массовой доле белка и мочевины в молоке и крови, затем - необходимую корректировку.
Бесплатно
Влияние кормовой добавки «Аголин руминант» на молочную продуктивность коров
Статья научная
Цель исследования – изучение эффективности использования кормовой добавки «Аголин руминант» и ее влияния на молочную продуктивность лактирующих коров черно-пестрой породы в условиях ООО «Малинки» Михайловского района Рязанской области. Продолжительность опыта – 60 дней. Было сформировано две группы коров по 15 голов в каждой: первая группа (контрольная) получала основной рацион с комбинированным кормом, используемым хозяйством; коровы второй (опытной) группы получали основной рацион с добавкой, вводимой в состав комбинированного корма постепенно (из расчета 500 мг «Аголин руминант» на корову ежесуточно). Показатели продуктивности выявлялись по итогам ежедекадных контрольных доек. Установлено, что надои коров опытной группы повысились более чем на 3,03 % (в среднем) по сравнению с надоями коров контрольной группы. Удой на одну корову опытной группы в среднем за сутки достиг по итогам исследования 36,72 кг, удой молока контрольной группы составил в среднем 35,64 кг. Введение в рацион растительной добавки благоприятно повлияло на качество молока. Это проявилось в снижении содержания соматических клеток и бактерий в молоке коров опытной группы. Показатели содержания белка и жира в обеих группах в целом по итогам опыта оказались сопоставимы (белок – 3,17 и 3,15 %, жир – 3,7 и 3,72 % соответственно) в среднем в молоке коров контрольной и опытной групп. Проведенные расчеты подтверждают целесообразность использования упомянутой добавки в кормлении высокопродуктивных коров. Было выявлено, что с учетом повышения продуктивности прибыль от реализации молока, полученного от коров опытной группы, достигла 577,24 тыс. руб. (при цене реализации килограмма молока 26,2 руб.). Показатель более чем на 16,68 тыс. руб. выше аналогичного для контрольной группы.
Бесплатно
Статья научная
Цель исследования – изучение влияния кормовой добавки с пектиновыми олигосахаридами в рационах на физиологическое состояние и прирост живой массы телят бессоновского молочного типа. Задачи: изучение влияния бифидогенной кормовой добавки, полученной на основе гидролиза яблочных выжимок дрожжами Saccharomyces cerevisiae в среде молочной сыворотки. Разработанная бифидогенная кормовая добавка относится к добавкам, регулирующим баланс микро-флоры в пищеварительном тракте путем подавления жизнедеятельности патогенной микро-флоры и стимулирования роста собственной полезной микрофлоры – бифидо- и лактобакте-рий. Кормовая добавка представляет собой продукт гидролиза яблочных выжимок дрожжами Saccharomyces cerevisiae в среде молочной сыворотки. Объект исследования – телята 1-мес. возраста бессоновского молочного типа. Исследование проводилось в Белгородской области в СПК «Колхоз имени Горина». Для исследования были отобраны 2 группы животных: 1-я – контрольная, 2-я – опытная (сформированы методом пар-аналогов) по 12 голов в каждой. Телятам контрольной группы скармливали рационы, принятые в хозяйстве, а опытной дополнительно вводили бифидогенную кормовую добавку. Дозировка вносимой добавки была 200 г на голову в сутки в течение 60 дней. Во время исследования проводили осмотр животных, следили за их физиологическим состоянием. В ходе исследования выявлено повышение прироста живой массы телят опытной группы на 3,9 % в сравнении с контролем. Замечена более выраженная устойчивость телят опытной группы к заболеванию диареей, повышение аппетита животных. Рекомендуем в целях повышения приростов живой массы телят на выращивании использовать в рационах бифидогенную кормовую добавку с пектиновыми олигосахаридами.
Бесплатно
Статья научная
Цель исследования - изучить эффективность и безопасность применения активной угольной кормовой добавки (АУКД) при выращивании молодняка перепелов. Объект исследования - перепела породы техасский белый. Задачи исследования: определить влияние изучаемой кормовой добавки на основные зоотехнические показатели и развитие внутренних органов перепелов. Исследования были проведены по стандартной методике для производственных исследований кормления сельскохозяйственной птицы. Исследовали молодняк породы техасский белый перепел, который выращивали на мясо, в виварии Краснодарского научного центра по зоотехнии и ветеринарии. Продолжительность опыта составила 42 дня. Первая группа (контроль) получала полнорационный комбикорм производства ООО «Южная корона» без добавок. Вторая получала АУКД в процентном соотношении 0,1 % по массе комбикорма весь опытный период, третья - первые 28 дней выращивания. По итогам проведенных исследований было выявлено, что живая масса перепелов увеличилась относительно контроля на 6,9 (Р
Бесплатно
