Вестник Красноярского государственного аграрного университета @vestnik-kgau
Статьи журнала - Вестник Красноярского государственного аграрного университета
Все статьи: 5720
Влияние золоотвала Красноярской ТЭЦ-1 на снежный покров прилегающей территории
Статья научная
В статье рассмотрены вопросызагрязнения снежного покрова на прилегающей территории золоотвала Красноярской ТЭЦ-1.
Бесплатно
Статья научная
Цель исследований - изучение влияния зоогигиенических параметров микроклимата животноводческих помещений на молочную продуктивность и качество молока. Выявление тенденции изменений молочной продуктивности в зимне-весенний период в зависимости от микроклимата и зон расположения высокопродуктивных животных проводили в Северо-Казахстанской области на базе одной из молочно-товарных ферм. Экспериментальные исследования проводились согласно традиционной методике планирования опытов путем формирования подопытных групп с использованием лабораторных, инструментальных и статистических методов исследования. Объект исследования - коровы симментальской породы. Материал исследования - молоко исследуемых животных. Для исследования были отобраны и сформированы 3 группы животных по принципу пар-аналогов второго отела по 20 голов в каждой группе. I группа - животные располагались в южной зоне комплекса; II группа - в центральной зоне и III группа - в северной зоне. Выявлена тенденция изменения молочной продуктивности и физико-химических показателей молока в зависимости от климатических изменений времени года и параметров микроклимата. Тенденция изменений связана с изменением температуры в зимний период, когда животные большое количество энергии тратили на теплообмен и не могли полноценно продуцировать молоко. Молочная продуктивность снижалась в зимний период на 10 % по сравнению с весенним. Динамика между периодами отличалась в значительной степени по жирности: животные I группы в весенний период имели в среднем содержание жира (4,10 ± 0,20) %, в зимний период показатель составил (3,81 ± 0,12) % и был меньше на 7,1 %; у второй группы - (3,89 ± 0,15) и (3,75 ± 0,18) % соответственно и различие составило 3,59 % и в третьей группе - (3,29 ± 0,17) и (3,51 ± 0,09) % и различие между периодами составило 2,3 % соответственно. Понижение и повышение температуры, повышение и снижение влажности, повышение вредных газов, пылевая загрязненность в животноводческих помещениях также способствуют снижению молочной продуктивности коров.
Бесплатно
Статья научная
Цель исследования - выявить влияние изначальной всхожести и норм высева на урожайные и посевные качества семян яровой пшеницы Свирель в условиях Красноярской лесостепи. Исследования проводили в 2018-2019 гг. Предшественник - чистый пар, обработка почвы - стандартная для зоны. Повторность опыта трехкратная, размещение делянок - рендомизированное, учетная площадь - 10 м2. В качестве объекта исследований использовали сорт яровой пшеницы Свирель, занесенный в Госреестр по Красноярскому краю. Схема эксперимента предусматривала изучение партий семян пшеницы сорта Свирель с различными изначальными всхожестями (80 и 95 %) и нормами высева (4,0 млн всх. зер. на га; 5,0 млн всх. зер. на га; 6,0 млн всх. зер. на га). Высокая урожайность (3,42 и 3,40 т/га) получена в вариантах при норме высева 6,0 млн всх. зер. на гектар и всхожестями 95 и 80 %, масса 1000 зерен составила 44,4 и 45,1 г, количество зерен в колосе - 33 и 35 шт., а также наиболее высокие показатели продуктивного стеблестоя - 492 и 410 шт/м2. Посевные и урожайные качества семян пшеницы не зависели от изначальных всхожестей 80 и 95 %. Рекомендуемая норма высева в условиях Красноярской лесостепи для пшеницы сорта Свирель - 6,0 млн всх. зер. на га. Допускаются пониженные (до 4 млн всх. зер. на га) нормы высева на ранних этапах первичного и промышленного семеноводства по сравнению с принятыми в регионе с целью ускорения внедрения новых сортов пшеницы в производство. Результаты дисперсионного анализа показали, что на урожайность пшеницы сорта Свирель существенное влияние оказала сначала норма высева (84 %), потом изначальная всхожесть (14 %) и другие факторы.
Бесплатно
Влияние инбридинга на жизнеспособность, сохранность и анатомию печени крольчат калифорнийской породы
Статья научная
Изучено влияние инбридинга на жизнеспособность, сохранность и проявление аномалии строения печени в виде щелевидных пространств у кроликов калифорнийской породы. Исследования проведены на базе кролиководческого хозяйства «Братец кролик» в период с мая 2017 по март 2018 г. Анализ полученных результатов показал, что рождаемость крольчат вне зависимости от форм инбридинга находилась в пределах физиологической и породной нормы. Показатели жизнеспособности крольчат в возрасте от 1 до 95 сут коррелировали со степенью инбридинга животных: 100 % сохранность наблюдалась в контрольной группе, при этом самые высокие показатели смертности зафиксированы в опытной группе с тесной степенью инбридинга I-II - 84,3 %. В опытной группе II-II с наиболее близким родством особей в родительских парах зафиксировано наибольшее количество мертворожденных и крольчат с врожденными аномалиями - 75 % от всех случаев рождения крольчат с уродствами и 47,4 % случаев недоразвитых эмбрионов. При изучении влияния инбридинга на показатели живой массы установлено, что наибольшую живую массу среди опытных групп набрали крольчата, полученные путем близкого инбридинга - группа III-II, самую низкую среднюю живую массу имели крольчата из группы с тесным инбридингом II-I, их показатели по стандартам калифорнийской породы соответствуют нижней границе допустимого веса...
Бесплатно
Влияние интенсивности замеса дрожжевого теста на качественные характеристики пшеничного хлеба
Статья научная
Снижения себестоимости выпускаемой хлебобулоч- ной продукции можно достичь за счет сокращения дли- тельных стадий тестоприготовления. Получение теста осуществляется в тестомесильных машинах, которые, на основе выполненных научных исследований и производственного опыта, непрерывно совершенст- вуются и модернизируются. Разработанная и запа- тентованная новая конструктивно-технологическая схема тестомесильной машины, допускающая регули- рование величины электрической нагрузки при варьиро- вании частоты вращения месильного органа, угла на- клона и количества установленных месильных лопа- стей, их количества, использована в серии эксперимен- тов. На основе данных экспериментальных исследова- ний выполнена систематизация и моделирование про- цессов. Разработана модель влияния конструктивно- технологических и режимных параметров работы тестомеса на качество готовой продукции и получены модельные представления величин: объёма, массы, удельного объёма хлеба; высоты, ширины и формо- устойчивости хлеба; веса выемок и пористости хлеба...
Бесплатно
Статья научная
Цель исследования – оценить влияние сорта, севооборота, азотного удобрения и пестицидов на распространенность хищного гриба-нематофага Arthrobotrys oligospora на корнях девяти сибирских сортов яровой пшеницы Triticum aestivum L. (Алтайская 70, Алтайская 75, Красноярская 12, Новосибирская 15, Новосибирская 16, Новосибирская 29, Новосибирская 31, Новосибирская 41, Свирель) в Канско-Красноярской лесостепи. Распространенность A. oligospora статистически значимо (p < 0,01) зависела от сорта, схемы севооборота (p < 0,001), внесения удобрений (p < 0,001) и применения пестицидов (p < 0,001). Минимальная распространенность (в среднем 43,8–45,8 %) обнаружена у сортов Красноярская 12, Новосибирская 15 и Новосибирская 16. Максимальная распространенность (в среднем 61,5–66,7 %) – у сортов Свирель, Новосибирская 29 и Новосибирская 31. Пар в качестве предшественника увеличивал распространенность A. oligospora в 1,2–1,5 раза по сравнению с пшеницей как предшественником для всех сортов, кроме сорта Свирель. Влияние удобрения и пестицидов на распространенность A. oligospora зависело от схемы севооборота. Максимальная распространенность гриба (в среднем по сортам 81,5 %) наблюдалась в вариантах «пшеница как предшественник + удобрение + пестициды» и «пар как предшественник + удобрение». Минимальная распространенность (27,8 и 24,1 % в среднем по сортам) наблюдалась в вариантах «пшеница как предшественник» и «пшеница как предшественник + удобрение». Результаты исследования демонстрируют возможность обогащения микробного сообщества почвы грибом A. oligospora, который может служить биологическим агентом для борьбы с нематодами, паразитирующими на растениях.
Бесплатно
Статья научная
В статье представлены результаты исследований влияния температурных режимов сушки инфракрасно-конвективно-вакуумным способом на содержание биологически активных веществ в лекарственном сырье.
Бесплатно
Влияние использования ферментного препарата на продуктивность последующих поколений перепелов
Статья научная
Перепеловодство, как сравнительно новая отрасль птицеводства, призвано сыграть определенную роль в пополнении продоволь-ственных ресурсов страны ценными диетиче-скими продуктами. В связи с тем, что перепе-ла отличаются от другой птицы высокой ско-роспелостью, повышенным обменом веществ, более коротким периодом воспроизводства, им необходимы высокопитательные комби-корма, обладающие более высокими коэффи- циентами переваримости. Поэтому пред-ставляет определенный научно-практический интерес введение ферментных препаратов в комбикорма перепелам, так как кормление их в настоящее время также базируется на кон-центрированных кормах местного производ-ства (пшеница, ячмень, просо, овес, отруби и др.), содержащие в своем составе повышенное количество некрахмалистых полисахаридов. Целью исследования являлось изучение влия-ния введения ферментного препарата «Ави-зим-1300» в составе комбикормов второму поколению перепелов. Для проведения иссле-дования были сформированы три подопытные группы аналогов перепелов с 45-дневного воз-раста. В исследованиях было установлено, что в конце анализируемого периода боль-шую живую массу имели самки и самцы пере-пелов третьей группы (введение 0,20 % ави-зима к массе комбикорма) - 186,8 и 152,0 г, что на 4,9-2,3 % было больше по сравнению с пер-вой и второй группами. За весь период яйце-носкость на среднюю несушку была больше также в третьей опытной группе - на 18,7 шт. яиц, или на 14,8 %, во второй - на 3,8 шт. яиц, или на 3,0 %, по сравнению с контрольной. В результате проведенных исследований можно сделать вывод, что включение ферментного препарата «Авизим-1300» в кормосмеси пе-репелов не оказывает отрицательного влия-ния на экономические показатели перепелов в течение двух циклов продуктивного использо-вания и отмечается положительное после-действие ферментного препарата при исклю-чении его из комбикорма второго поколения перепелов.
Бесплатно
Статья научная
Изучено влияние инокуляции семян сои пре-паратом «Ризоторфин», содержащим штамм симбиотических бактерий Risobium japonicum, и препаратами, содержащими карбоксимети-лированную синтетическую и органическую целлюлозу, на численность бактериальной и грибной микрофлоры черноземов выщелочен-ных и симбиотическую активность сои сорта Надежда. Исследования проводили в полевом мелкоделяночном опыте в условиях умеренно засушливой и колочной степи Алтайского края. Препараты использовали как отдельно, так и в сочетании с ризоторфином. Установ-лено достоверное увеличение микробиологи-ческой активности черноземов при обработке семян сои ризоторфином как отдельно, так и совместно с карбоксиметилированными пре-паратами. Численность бактерий, использу-ющих органические формы азота, увеличива-лась в 1,6-2,2 раза, количество микрофлоры, растущей на КАА и использующей минераль-ные формы азота, - в 1,1-2,3 раза, числен-ность грибов снижалась в 1,2-1,9 раза, нитро-геназная активность сои возрастала в 1,9 раза. Наибольшее увеличение отмечено при исполь-зовании карбоксиметилированного препарата из половы овса совместно с ризоторфином.
Бесплатно
Статья научная
В статье рассмотрен вопрос о влиянии экологически безопасной, отечественной кормовой биологически активной добавки нового поколения на биохимические показатели сыворотки крови перепелов при введении ее в рацион на раннем этапе постэмбрионального развития. Перепелят после вывода разделили на 5 групп: контрольная - получала основной рацион согласно возрасту, 1-я опытная - к основному рациону кормовую добавку в дозе 0,25 мл/л в течение 5 дней; 2-я - такую же добавку, но в дозе 0,50 мл/л в течение 5 дней; 3-я - 0,25 мл/л в течение 5 дней двукратно с 5-дневным интервалом; 4-я - 0,50 мл/л в течение 5 дней двукратно с 5-дневным интервалом. БАД вводили в рацион с двухсуточного возраста согласно протоколу, сыворотку крови исследовали через 15 дней от начала эксперимента с привлечением биохимического анализатора. Примененные схемы введения БАД оказали неоднозначное влияние на анализируемые показатели. Так, схема № 1 стимулировала повышение общего белка и глобулинов, общего кальция, холинэстеразы и мочевой кислоты, снижая концентрацию глюкозы и промежуточных метаболитов, а также концентрацию АЛТ, щелочной фосфатазы и амилазы. Схема № 2 оказала более выраженное влияние на минеральный обмен; схема № 3 - на основной, схема № 4 - на активность энзимов, обмен кальция и калия, а также промежуточных метаболитов. Таким образом, кормовая добавка на основе карнитина стимулирует основной, минеральный обмен, влияет на энзимы, стимулирует синтетическую функцию печени.
Бесплатно
Влияние кислорода на кинетику культивирования чайного гриба Medusomuces gisevi
Статья научная
Для промышленного культивирования чай-ного гриба необходима специальная техноло-гия культивирования в оптимальных условиях. Чтобы найти такие условия, необходимо изу-чить кинетику протекания метаболических процессов в культуральной жидкости, химиче-ский состав которой постоянно меняется во времени. Следовательно, будут меняться и еѐ физические свойства. Всѐ это не может не сказаться на скорости протекания биологиче-ских процессов. Как показывают опыты, раз-витие гриба можно разделить на две стадии. Первая стадия характеризуется тем, что внесѐнная в питательную среду засевная навеска мицелия гриба тонет, и развитие гриба происходит под слоем жидкости. Но так как для протекания биологических процессов необходим кислород, то в первоначальный пе-риод гриб потребляет кислород, находящийся в культуральной жидкости в растворѐнном состоянии. По кинетике изменения концен-трации кислорода в жидкости и кислотности можно судить о продолжительности первой стадии и скорости развития гриба в этот период. Вторая стадия начинается с момента всплытия засевной культуры и образования на поверхности жидкости сплошной плѐнки ново-го гриба, после чего диффузия кислорода из воздуха в жидкую среду становится затруд-нительной (возможно, прекращается совсем), и потребление кислорода грибом происходит через его поверхность, соприкасающуюся с воздухом. На основе экспериментальных ис-следований показано, что формирование кис-лотного состава культуральной жидкости чайного гриба происходит в две стадии. Пере-ход от одной стадии к другой можно опреде-лить по кинетике изменения концентрации кислорода, растворѐнного в жидкости, и ее pH. Выбрано уравнение математической моде-ли, адекватно отражающей течение биологи-ческих процессов и позволяющей прогнозиро-вать его за пределами условий эксперимента.
Бесплатно
Влияние класса тяги трактора на величину потерь энергозатрат от уплотнения почвы
Статья научная
В статье определена величина энергозатрат от переуплотнения почвы после прохода по ней тракторов различных классов тяги. Для решения практической задачи представлена номограмма по определению энергозатрат с учетом потерь от полученного урожая.
Бесплатно
Влияние клеточного сока осины на морфологические и биохимические показатели крови цыплят-бройлеров
Статья научная
В статье представлены результаты исследования влияния биологически активной добавки - клеточного сока осины на морфологические и биохимические показатели крови цыплят-бройлеров кросса «Иза-15». Исследования проведены на кафедре «Технологии переработки и хранения продуктов животноводства» и на базе научно-исследовательского испытательного центра по контролю качества сельскохозяйственного сырья и пищевых продуктов ФГБОУ ВО «Красноярский государственный аграрный университет», а также птицефабрики «Красноярская» ОАО «Сибирская губерния» Березовского района Красноярского края. Для опыта сформировано три групп цыплят-бройлеров - одна контрольная и две опытные, по 25 голов в каждой. Клеточный сок осины (КСО) получен в Сибирском институте новых технологий (г. Красноярск) путем отжима в шнековом питателе из измельченной древесины осины. Продукт представляет собой прозрачную жидкость зеленоватого цвета и является биологически активной добавкой. Клеточный сок осины давали птице во время утренней раздачи корма в дозе 1 и 1,5 % от объема кормосмеси. Продолжительность опыта составила 42 дня. Исследованы морфологические (общее содержание эритроцитов и лейкоцитов) и биохимические (общий белок и альбумины в сыворотке крови) показатели крови экспериментальной птицы. Установлено, что использование клеточного сока осины в качестве биологически активной добавки в количестве 1,5 % в составе рациона цыплят-бройлеров оказывает положительное влияние на морфологические и биохимические показатели крови, что характеризуется достоверным ростом уровня общего белка и альбуминов в сыворотке крови и тенденцией к росту концентрации гемоглобина, общего содержания эритроцитов и лейкоцитов.
Бесплатно
Статья научная
За последние десятилетия отмечается увеличение амплитуды колебаний темпера-туры воздуха. Лесные экосистемы обладают значительной устойчивостью и способны поддерживать динамическое равновесие в ши-роком диапазоне условий. Сосна обыкновенная является основным лесообразующим видом на Европейском Севере России. Реакции деревьев на условия внешней среды на севере проявля-ются раньше и более выраженно. Комплекс-ным показателем, который позволяет про-следить изменение состояния древостоя и учесть климатическую составляющую, явля-ется радиальный прирост. В кустарничково-сфагновых сосняках на болотных верховых торфяных почвах бассейна р. Мезень (Архан-гельская область) проведены исследования по изучению изменчивости радиального прироста сосны обыкновенной с учетом климата. Ме-тодом дендрохронологического анализа полу-чены хронологические ряды радиального при-роста сосны за длительный промежуток вре-мени. Установлена высокая амплитуда коле-баний индекса прироста сосны. По «показате-лю чувствительности» индивидуальных серий сосны не установлено высоких значений, что указывает на ответную реакцию деревьев на избыточное увлажнение почв. Динамика «ин-декса стресса» как дезадаптирующего фак-тора положительна и соответствует сред-нему уровню (последние 30 лет). Проанализи-рованы ряды среднегодовой температуры воздуха, количества осадков и установлен тренд на увеличение данных параметров (по метеостанции «Мезень»). Корреляционных связей между радиальным приростом, темпе-ратурой воздуха и количеством осадков предыдущего и текущего года не выявлено. Достоверные корреляционные связи установ-лены между относительными величинами прироста, среднемесячной температурой ав-густа и количеством осадков марта за разные периоды времени, что положительно влияет на камбиальный рост сосны в условиях посто-янного избыточного увлажнения почв на се-верной границе ареала.
Бесплатно
Влияние климатических условий на урожайность ярового ячменя в Республике Тыва
Статья научная
Территория Республики Тыва по климати-ческим условиям является зоной рискованного земледелия с резко континентальным клима-том. Такие условия не позволяют получать стабильные и высокие урожаи. В связи с этим весьма актуальным является исследование по выявлению климатически приспособленных образцов, которые в большей степени исполь-зуют свой потенциал в формировании урожая зерна. Цель исследования - оценить влияние погодных условий на урожайность зерна об-разцов ярового ячменя в условиях Республики Тыва. Исследования проведены на поле Тувин-ского НИИСХ в 2011-2015 гг. Предшественник - чистый пар. Почва - темно-каштановая лег-косуглинистая, с нейтральной почвенной ре-акцией pH -7,0. Объектами изучения являлись 10 образцов ярового ячменя: Витим; У-50-3808; У-53-3808; У-53-3828; У-53-3837; У-47-3778; У-47-3787; У-49-3796; Л-19-101; Л-21-116; в ка-честве стандарта сорт Донецкий 8. Погодные условия в годы исследования были различны-ми: 2011, 2013 гг. - избыточно влажные (ГТК = 1,74, 1,92); 2014 - умеренно влажный (1,29); 2012 - недостаточно влажный (1,18); 2015 - засушливый (0,73). В таких условиях выявлено, что слабая обеспеченность осадками весенне-го периода в мае существенно влияет (r= -0,326±0,127… -0,822±0,065) на урожай-ность. В июне, июле и августе по всем образ-цам наблюдались положительные связи с вы-павшими осадками. Наиболее высокая связь у образца У-50-3808 в июне (r= 0,501±0,109); ию-ле (r= 0,804±0,068); августе (r= 0,770±0,074). Температурный режим с урожайностью имел следующие связи: в мае положительные у наи-более урожайных образцов (r= 0,096±0,147… 0,399±0,120), наиболее выражены у стандарт- ного сорта (r = 0,594±0,098). В июне-августе имели отрицательные связи: в июне стан-дарт Донецкий 8 (r= -0,382±0,121) и все образ-цы (r= -0,919±0,044… -0,973±0,025); в июле стандарт (r= -0,478±0,111), все образцы (r= -0,297±0,125… -0,415±0,118), при этом об-разец Л-19-101 с наименьшей отрицательной корреляцией (r= -0,297±0,129), следовательно, более эффективно использовал биоклимати-ческие ресурсы и тем самым превысил по уро-жаю стандарт на 1,9 ц/га. Считаем, что об-разцы У-53-3808, У-49-3796, Л-19-101, Л-21-116, У-53-3828 (r= 0,336±0,126… 0,675±0,088) и ана-логичные необходимо вовлекать в селекцию с сортами, широко возделываемыми на данной территории.
Бесплатно
Влияние климатических факторов на годовой сток рек криолитозоны Средней Сибири
Статья научная
Статья посвящена вопросу о влиянии климатических факторов на годовой сток рек. Актуальность результатов изучения годового стока рек криолитозоны Средней Сибири обусловлена масштабами и интенсивностью проявления последствий климатических изменений для гидрологического режима территорий распространения вечной мерзлоты. Целью исследования является анализ зависимости изменения годового стока рек криолитозоны Средней Сибири от климатических факторов. Были использованы фондовые материалы Управления гидрометеорологической службы - данные многолетних наблюдений за стоком на гидрологических постах и атмосферными осадками на метеостанциях исследуемого района, а также использовались справочные данные. Длительность рядов наблюдений на отдельных объектах составляет более 50 лет и включает годы с различной гидро-климатической обстановкой. При обработке и анализе данных при построении зависимости годового стока рек от климатических факторов использовался метод множественного регрессионного анализа. Проведено исследование годового стока рек на территории девяти водосборных бассейнов криолитозоны Средней Сибири. Были получены уравнения, отражающие зависимость годового стока рек от комплекса гидро-климатических параметров. Несмотря на то, что роль климатических факторов в формировании годового стока криолитозоны является ведущей, другие факторы, такие как лесная растительность, почвы, размеры и геологические особенности водосборов, также имеют большое значение. Анализ гидрологических моделей свидетельствует о том, что их годовой сток достоверно связан с комплексом гидроклиматических параметров. Для всех водотоков увеличение стока связано с ростом годовой величины атмосферных осадков и снижается с ростом майских температур воздуха. Увеличение годового стока также связано с ростом температуры воздуха в июне и сентябре, что косвенно свидетельствует о том, что в формировании стока рек определенное участие принимает мерзлотная влага периодически оттаивающих верхних горизонтов почв.
Бесплатно
Статья научная
В статье представлены результаты исследований по влиянию наноразмерного порошка (НРП) кобальта на организм кроликов. Определена кратность введения его перорально. Изучено влияние кобальта в наноразмерной форме как биологически активной добавки на процессы гемопоэза, профилактики повышения иммунного статуса и увеличения продуктивности животных.
Бесплатно
Статья научная
Цель исследования - установить влияние способа использования на энергосодержание и энергопродуктивность сортов ярового овса. Задачи: изучить влияние числа укосов на энергосодержание и сбор сухого вещества; определить зависимость энергопродуктивности от способа использования, погодных условий и сорта овса. Исследование проводили в лесостепной зоне Красноярского края. Исследовали два способа возделывания - одноукосный (традиционная технология с комбайновой уборкой) и двуукосный. Двуукосный способ использования осуществляли путем скашивания зеленой массы сортов овса в фазу выхода в трубку, а после их отрастания и формирования урожая зерна - его уборку. Урожайность зеленой массы определяли сплошным способом, взвешиванием всей массы с учетной площади делянки. Учеты, наблюдения, расчет энергопродуктивности проводились согласно методике ВНИИ кормов им. В.Р. Вильямса. Объекты исследования - сорта овса, включенные в перечень селекционных достижений, допущенных к использованию по Красноярскому краю и перспективных для использования: Тубинский, Сиг, Саян, Ужурский, Урал 2, Краснообский и Половес. Контроль - одноукосное использование и сорт Тубинский. Энергосодержание зависело от способа использования и вида продукции. Энергосодержание сухого вещества зеленой массы составляло в среднем 9,681 МДж/кг; энергосодержание зерна при двукратном скашивании - 13,003; при однократном скашивании - 13,515 МДж/кг. В условиях лесостепи Красноярского края энергосодержание сортов овса соответствовало первому классу качества. По энергосодержанию сухого вещества зеленой массы превосходил контроль Тубинский сорт Саян. Содержание энергии в сухом веществе этого сорта было в среднем 11,133 МДж/га. Энергопродуктивность овса зависела от сорта, погодных условий лет исследований и энергосодержания. По энергопродуктивности все исследуемые сорта показали преимущество при двуукосном использовании в сравнении с одноукосным. Максимальную прибавку к одноукосному использованию показал сорт Сиг, что превысило контроль на 127,1 %. Выделился по энергопродуктивности сорт Саян, его прибавка к одному укосу составляла 60,2 ГДж/га.
Бесплатно
Статья научная
Цель исследования - изучить влияние комбинированного применения иммуномодуляторов на неспецифическую резистентность телят в ранний постнатальный период выращивания. Задачи: изучить динамику морфо-биохимических, иммунологических показателей крови при комбинированном применении иммуномодуляторов телятам в ранний постнатальный период выращивания; определить оптимальное сочетание, кратность введения иммуномодуляторов телятам в ранний постнатальный период для повышения неспецифической резистентности. Научно-производственный опыт проведен на телятах черно-пестрой породы в ранний постнатальный период выращивания в Алтайском крае. В соответствии с задачами было сформировано 6 групп подопытных животных, одна из которых контрольная. Телятам контрольной группы вводили физиологический раствор в дозе 5,0 мл. Телятам опытных групп соответственно иммуномодуляторы в определенной последовательности и сочетании. На основании полученных результатов по использованию иммуномодуляторов для повышения неспецифической резистентности организма телят лучшим протоколом является двукратное чередование инъекций фоспренил - иммунофан - фоспренил - иммунофан с интервалом 6-2-6 суток (О-3). У животных данной группы отмечали максимальное увеличение общего количества белка (на 4,5 %), альбуминов (на 1,8 %), что указывает на активацию и улучшение метаболических процессов. Бактерицидная активность сыворотки крови телят на всем протяжении опыта находилась в пределах физиологической нормы, при незначительном снижении гамма-глобулинов на 0,4 и росте на 21,3 % лизоцимной активности, что указывает на положительные компенсаторные реакции и уровень неспецифической резистентности организма животных, способствует снижению заболеваемости на 60,0 % и увеличению сохранности до100,0 %.
Бесплатно
Статья научная
Цель исследований - выявление эффективности применения комплекса кормовых добавок на качество молока и молочную продуктивность при субклиническом кетозе у высокопродуктивных коров. Исследования проводили в производственных условиях молочного комплекса на севере Казахстана в 2020-2023 гг. Для проведения опыта были отобраны высокопродуктивные коровы симментальской породы третьего отела палево-пестрой масти в количестве 40 голов. Все животные находились в идентичных условиях кормления и содержания. Отобранных животных сформировали в две группы по 20 голов: 1-я (контрольная) - клинически здоровые животные и 2-я (опытная) - больные субклиническим кетозом. Животные с субклиническим кетозом получали «основной рацион + жидкие полисахариды + премикс витаминно-минеральный + Меноник-50 + трикальцийфосфат». Были проведены исследования изменений молочной продуктивности и качественного состава молока после введения в рацион жидких полисахаридов «Полис», «Меноник-50», трикальцийфосфата и премикса для молочного скота при субклиническом кетозе у высокопродуктивных коров. При апробации применяемой схемы введения кормовых добавок выделяли основные критерии - повышение среднесуточных удоев, улучшение физико-химических показателей молока, а также улучшение энергетического баланса и метаболических процессов, восполнение витаминов и минеральных элементов в рационе высокопродуктивных животных. После применения кормовых добавок наблюдается динамика изменения среднесуточных удоев на 14,76 %. Происходит достоверное повышение уровня белка на 25,8 %, сывороточных белков на 19 % при p ≤ 0,001. Количество сухого обезжиренного молочного остатка увеличилось 11,5 %. Отмечается снижение кислотности в молоке на 15,4 %, показатель составил 17,31 ºТ и находился в пределах нормы. Предложенные для профилактики субклинического кетоза кормовые добавки способствуют улучшению углеводного и минерального обмена в организме, повышению сахаро-протеинового отношения в рационах, увеличению продуктивности и изменению качественного состава молока-сырья.
Бесплатно
