Вестник Красноярского государственного аграрного университета @vestnik-kgau
Статьи журнала - Вестник Красноярского государственного аграрного университета
Все статьи: 5591
Влияние пробиотика Клостат на микрофлору кишечника у поросят-отъемышей
Статья научная
В статье рассматриваются вопросы приготовления и применения кормовой смеси с добавлением пробиотика КлоСТАТ, изучение его влияния на состав кишечной микрофлоры и эффективность профилактики болезней желудочно-кишечного тракта у поросят-отъемышей. Исследования проводились в лаборатории химического анализа ТОО «Рубиком» «Комбикормовый завод - элеватор» и животноводческом комплексе (ЖК) ТОО «Рубиком» (с. Павлодарское Павлодарской области Республики Казахстан). Для приготовлении сухой кормовой смеси использовали престартерный корм ViaPig-30124 (собственного изготовления). Экспериментальные исследования на животных проводились в ЖК ТОО «Рубиком», объект исследований - поросята крупной белой породы в возрасте от 25 до 28 дней в количестве 40 голов. Все особи распределены в 2 группы: контрольная и опытная. В опыте были использованы клинически здоровые поросята. Условия содержания подопытных животных в группах были одинаковыми. Поросята находились в отдельных загонах по 10 голов до 60-дневного возраста. Условия кормления и рационы поросят соответствовали типовым стандартам кормления. В качестве основного рациона поросят на комплексе использовался престартерный корм ViaPig-30124. Поросятам опытной группы скармливали кормовую смесь престартерного корма ViaPig-30124 и пробиотика КлоСТАТ. Проводили микробиологические исследования фекалий поросят в исследуемых группах, а также поросят, заболевших во время эксперимента. Исследования кишечной микрофлоры поросят проводили на 7-й, 15-й и 30-й день после начала эксперимента. В кишечнике поросят содержались лакто- и бифидобактерии, условно-патогенные бактерии: кишечная палочка, стафилококки и стрептококки. Понижение содержания условно-патогенной микрофлоры и динамичное увеличение облигатной свидетельствуют о положительном влиянии пробиотиков на формирование микробиоценоза кишечника в послемолочный период. Наиболее заметные изменения выявлены при исследовании фекалий поросят в опытной группе, которым скармливали пробиотик КлоСТАТ. Проведенные исследования указывают на эффективность применения пробиотика КлоСТАТ в свиноводстве, который оказывает влияние на формирование биоценоза кишечника, а что, в свою очередь, способствует предупреждению развития дисбиотических процессов у поросят в послеотъемный период.
Бесплатно
Влияние пробиотических комплексов на структурную организацию тканей и органов кроликов
Статья научная
Для повышения мясной продуктивности животных находят широкое применение различные пробиотические комплексы, которые оказывают стимулирующее действие на организм животного, а также участвуют в процессах нормализации микробиоценоза кишечника и повышения резистентности организма сельскохозяйственных животных. Цель работы - исследовать влияние пробиотической комплексной добавки на основе «Ветом 3.0» и «Ветом 1.1» на гистологические особенности желудочно-кишечного тракта и длиннейшей мышцы спины молодняка кроликов. Изучено влияние комплексной пробиотической добавки на гистологичесткую структуру органов и тканей молодняка кроликов. Исследования были проведены на помесном поголовье кроликов. Группы формировали из клинически здоровых животных в возрасте 45 суток численностью по 15 голов. Животные первой группы получали основной рацион (комбикорм на основе зерновых культур, жмыха и шрота подслонечного, пшеничных отрубей). Особи второй группы дополнительно к основному рациону получали комплексный пробиотический препарат на основе «Ветом 3.0» и «Ветом 1.1» в дозировке 70 мг/кг массы тела перед утренним кормлением в течение 10 суток циклом каждые 30 суток до конца откорма...
Бесплатно
Влияние пробиотического продукта на скорость роста молодняка холмогорской породы
Статья научная
В статье приведены экспериментальные данные о влиянии пробиотического продукта на скорость роста молодняка крупного рогатого скота при скармливании пробиотического кисломолочного продукта.
Бесплатно
Влияние пробитического препарата на основе споробразующих бактерий на организм поросят
Статья научная
Цель исследования - влияние пробиотического препарата на основе спорообразующих бактерий на организм поросят. Задачи исследования: изучить влияние пробиотика «Ветом 1.1» на состав крови и микрофлору кишечника молодняка свиней. Объектом исследования были подсосные поросята крупной белой породы животноводческого комплекса ТОО «Предприятие РубиКОМ» Павлодарской области Республики Казахстан в периоде подготовки их к отъему. Для опыта были сформированы три группы поросят по 10 голов в каждой. Режим кормления и содержания первой группы поросят не отличались от общепринятых в хозяйстве. Второй группе поросят для профилактики колибактероза на 2-3-й и 12-14-й дни после рождения вводили из расчета на 100 кг корма биомицин - 60 г, фуразолидон - 40 г. Третьей группе поросят перорально, в дозе 50 мг/кг веса, давали пробиотический препарат «Ветом 1.1» один раз в сутки в течение 10 дней с кормом. Таким образом, проведенное исследование свидетельствует об эффективности применения пробиотика «Ветом 1.1» в свиноводстве. Согласно полученным результатам, у поросят, принимавших пробиотик, наблюдается значительное повышение содержания лизоцима в сыворотке крови - на 14,5 мкг/мл. Содержание в фекалиях поросят кишечной палочки к концу экспериментального периода заметно снижается - 0,003 %. При применении пробиотического препарата у поросят наблюдается существенное снижение Staphylococcus spp. Аналогичные изменения происходили и в популяциях Proteus spp. и Candida spp., более того, последние не были обнаружены у поросят, принимавших пробиотик «Ветом 1.1». Активизация полезной микрофлоры в организме объясняется достоверным увеличением количества энтерококков в третьей группе поросят, которые принимали «Ветом 1.1».
Бесплатно
Статья научная
Цель исследования - определить влияние продолжительности периода вегетации и его составляющих на хозяйственно ценные признаки твердой яровой пшеницы в условиях Западной Сибири. Объекты исследования - 21 сорт твердой яровой пшеницы селекции научных учреждений России и Украины, которые испытывались в питомниках конкурсного сортоиспытания с 2003 по 2018 г. Опыты закладывали в СибНИИСХ (сегодня Омский Аграрный научный центр) по чистому пару при посеве 13-18 мая с нормой высева 4,5 млн всхожих зерен на гектар, с площадью делянок 10-15 м2 в четырехкратной повторности. Фенологические наблюдения и учеты в полевых условиях проводили по методике государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур. По продолжительности вегетации сорта распределены в три группы: среднеранние - Омская янтарная, Алтайская нива, Ник, Краснокутка 10, Харьковская 23, Светлана (82-84 сут); среднеспелые - Алмаз, Омский корунд, Жемчужина Сибири, Омская степная, Зарница Алтая, Саратовская золотистая, Безенчукский янтарь, Безенчукская степная, Памяти Чеховича, Воронежская 9, Таволга (86-89); среднепоздние - Омский изумруд, Омский рубин, Ангел, Алейская (91-94 сут). Коэффициенты корреляции (средовые), просчитанные по общему массиву сортов, свидетельствуют о том, что продолжительность периода всходы - колошение имеет положительную связь со стекловидностью и урожайностью (r = 0,39-0,45). Отрицательная связь прослеживается с крупностью зерна (r = -0,39). В период колошение - восковая спелость средняя прямая связь была отмечена с урожайностью (r = 0,33), массой 1000 зерен (r = 0,491), натурой зерна (r = 0,49) и обратная с содержанием белка (r = -0,503) и клейковины (r = -0,33), цветом макарон (r = -0,30). Продолжительность вегетационного периода также имеет положительную корреляцию с урожайностью (r = 0,35), натурой зерна (r =0,33), стекловидностью зерна (r = 0,27). Отрицательная корреляция прослеживается с содержанием белка и клейковины (r = -0,53; -0,36).
Бесплатно
Статья научная
В статье представлены результаты трехлетних исследований по влиянию режимов продолжительности светового периода на лабораторную всхожесть семян. Результаты исследований показали, что она зависит от географического происхождения сортов пшеницы, условий вегетации и светового периода, при котором происходит ее определение. Существенно выше лабораторная всхожесть получена при коротком световом периоде (8 ч 30 мин - 8 ч 50 мин) по сравнению с контролем (термостат).
Бесплатно
Влияние продуктов пчеловодства на продуктивность и качество мяса кроликов
Статья научная
Цель работы заключалась в оценке продуктивных качеств кроликов на откорме при введении в их рацион цветочной пыльцы в количестве 4 и 6 % от суточной нормы комбикорма. В результате ее использования среднесуточный прирост кроликов за период откорма по сравнению с контролем в опытных группах был выше на 35,7 и 11,75 соответственно, относительный прирост живой массы, характеризующий интенсивность роста, составил в первой опытной группе 98,07 %; во второй - 89,43, что на 23,47 и 14,83 % больше контроля. Предубойная живая масса в первой опыт-ной группе была выше показателя контроля на 12,1 %, соответственно убойная масса в первой опытной группе на 20,7 %, во второй опытной группе - на 2,8 %. Убойный выход в первой и второй опытных группах был выше на 4,2 и 1,5 % соответственно. По содержанию триптофана в грудных мышцах наблюдалась тенденция увеличения в опытных группа на - 4,5 и 3,6 % соответственно. Белковый показатель качества грудной мышцы опытных групп был выше, чем в контрольной, на 14,5 и на 8,4 %. По общей оценке крольчатина, полученная от подопытных животных, отнесена к мясу очень хорошего качества, а животных контрольной группы - к мясу хорошего качества. Мы рекомендуем вводить цветочную пыльцу в рационы кроликов в измельченном виде в дозе 4 г в сутки на одну голову в период от отъема до 90-суточного возраста.
Бесплатно
Статья научная
Цель исследования - изучить влияние пролонгирующих удобрений на морфометрические параметры однолетних саженцев яблони с закрытой корневой системой (ЗКС) в условиях Красноярской лесостепи. Способ размножения яблони - зимняя прививка. Перед высадкой прививок в торфяной субстрат вносили удобрения длительного действия Osmocote и AVA, а также использовали мочевину в чистом виде и совместно с удобрением AVA, не имеющим в своем составе азота. Варианты опыта: 1 - контроль (без удобрений); 2 - мочевина - N50; 3 - AVA - P125K50; 4 - AVA - P125K50+N50; 5 - Osmocote Exact Standart - N800P450K300; 6 - Osmocote Pro - N850P550K500. Эксперименты были проведены в 2021-2023 гг. Сложившиеся погодные условия вегетационных периодов в основном соответствовали требованиям изучаемой культуры, но в 2023 г. наблюдался дефицит влаги при повышенной температуре воздуха относительно среднемноголетних данных, что было сбалансировано компенсационным поливом. Среднемноголетние данные учета морфометрических параметров надземной части саженцев яблони сорта Пепинчик Красноярский с ЗКС показали, что лучший результат получен на варианте с внесением в торфяной субстрат Osmocote Pro - средняя длина побега составила 34,8 см, суммарная длина побегов - 37,9 см, что выше показателей, полученных на других вариантах опыта. При этом корневая система была разветвленная с хорошо сформировавшейся мочкой. Для получения стандартных однолетних саженцев яблони сорта Пепинчик Красноярский с ЗКС за один вегетационный период целесообразно использовать удобрение Osmocote Pro в дозе N850P550K500.
Бесплатно
Статья научная
Особенностью корневой системы облепихи является способность фиксировать атмо-сферный азот. Клубеньковые образования на корнях могут служить индикатором содержа-ния элементов питания в субстрате. Основ-ной способ размножения облепихи - зеленое черенкование. Обильный полив черенкового материала приводит к вымыванию элементов питания за пределы корнеобразующей зоны. Для предотвращения потерь питательных элементов рационально использовать удобре-ния с пролонгирующим эффектом. Цель рабо-ты - изучить влияние пролонгирующих удоб-рений на развитие микоризы на корнях черен-ков облепихи и товарность саженцев. Иссле-дования показали, что в первый год развития черенков действие пролонгирующих удобрений на образование перитрофной микоризы на корнях выражено слабо. Удобрения AVA-P75K30+N30 и AVA-P75K30 способствовали более активному развитию клубеньков: 3,3-8,3 шт. При использовании AVA в дозе P125K50 без до-бавления азота наблюдалось низкое количе-ство клубеньков - 0,7 шт., что находится на уровне контрольной делянки. На контроле окореняемость составила 68,0 % черенков. Наиболее эффективно применение традици-онных минеральных туков (76,0 %) и удобрения AVA в высокой дозе (90,0-92,0 %). Использова-ние AVA в чистом виде в низкой дозе (P75K30) без добавления азота мочевины достоверно снизило корнеобразование черенков - 56,3 %. На варианте с удобрениями AVA при опреде-лении качества посадочного материала луч-ший результат зафиксирован при использова-нии P75K30+N30 - общий выход стандартных саженцев составил 40 %. На делянках с AVA-P75K30+N30 и AVA-P75K30 отмечена зависимость качества саженцев от количества азотофик-сирующих бактерий.
Бесплатно
Влияние процесса газирования на органолептические показатели газированного мороженого «Зеленый чай»
Статья научная
В статье определены органолептические показатели пяти образцов газированного мороженого до замораживания, после газирования и замораживания с продолжительностью 1-5 мин, а также газированной жидкой смеси до замораживания с разной продолжительностью времени.
Бесплатно
Влияние процесса импульверизации на содержание солей в почвах прибрежных морских ландшафтов
Статья научная
В статье рассматриваются процессы импульверизации в почвах прибрежно-морских ландшафтов и их влияние на солевой состав почвенного профиля.
Бесплатно
Влияние процесса перехода в залежь на ферментативную активность почв Средней Сибири
Статья научная
Цель работы: исследовать ферментативную активность почв в процессе их перехода из агроценозов в залежь. Исследования проводились в пределах трех ландшафтных зон Средней Сибири: на территории землепользования ТОО «Зареченское» Тюхтетского района Красноярского края (56°32’ с.ш. и 89°18’ в.д.). Объект исследования – почва дерново-глубокоподзолистая поверхностно слабоглееватая легкосуглинистая; на полевом стационаре УНПК «Борский» (56°26’ с.ш. и 92°54’ в.д.). Объект исследования – почва чернозем выщелоченный среднемощный среднегумусный тяжелосуглинистый; в зоне сухих степей Минусинской котловины Усть-Абаканского района (53°77’ с.ш. и 91°30’ в.д.). Объект исследования – почва темно-каштановая карбонатная маломощная супесчаная. Рассмотрены параметры ферментативной активности почв в агроценозах, а также процессе перехода их в залежь. Выявлены невысокие значения активности ферментов каталазы и инвертазы в дерново-подзолистой почве вне зависимости от характера использования. К окончанию вегетационного сезона на дерново-подзолистой почве каталитическая активность снижалась, а использование сидератов способствовало гидролизу углеводов на уровне активности почвы залежного участка. В черноземе выщелоченном к окончанию вегетационных сезонов на агроценозах каталитическая активность существенно выше на участке залежи. Уровень активности каталазы оценивался средним уровнем в сравнении с дерново-подзолистой почвой. На темно-каштановой почве под залежью и в условиях сидерации каталитическая активность характеризовалась статистически равнозначным уровнем. Использование рапса в качестве сидерата на темно-каштановой почве значительно увеличивает ее инвертазную активность.
Бесплатно
Статья научная
Цель исследования - изучить зависимость качества сырца и готовой продукции из перспективного для промысла и переработки глубоководного вида рыб - черного макруруса Coryphaenoides acrolepis - от условий обработки и хранения. Рыба была выловлена в Южно-Курильской подзоне Охотского моря на глубине от 1000 м. Задачи: определение размерно-массового состава, функционально-технологических и физико-химических свойств мышечной ткани двух размерных групп этого вида, исследование реологических показателей сырца до и после термообработки при различных способах разделки и хранения, а также при многократном замораживании / размораживании. Исследование проводилось в лаборатории НИИ инновационных биотехнологий Дальневосточного государственного технического рыбохозяйственного университета г. Владивостока. В качестве основных критериев оценки функционально-технологических свойств мышечной ткани рыб были использованы следующие показатели: коэффициент обводнения (Ко); белково-водный коэффициент (БВК); коэффициент структурообразования (Кст); условно-белковый коэффициент (Кб); липидно-белковый коэффициент (Кж). Показано отсутствие существенных различий всех исследованных показателей в двух размерных группах до и после термообработки. Хранение тушек и филе в условиях предприятия общественного питания в течение 3 мес. в большей степени отразилось на качестве тушек в сторону увеличения прочности мышечной ткани. Повторное кратное замораживание, использованное для поиска причины появления экземпляров с резинистой консистенцией мышечной ткани, показало отсутствие причинно-следственных связей этих процессов и было подтверждено исследованиями изменений молекулярно-массового распределения белковых фракций мышечной ткани до и после хранения методом электрофореза в полиакриламидном геле.
Бесплатно
Статья научная
Изучено влияние психротолерантных штаммов бактерий UOZK2 и UOZK7 на структуру ризосферного бактериального комплекса яровой пшеницы сорта «Новосибирская 29».
Бесплатно
Влияние пшеничных отрубей на качество и пищевую ценность хлебобулочных изделий
Статья научная
Цель исследования - изучить влияние пшеничных отрубей на качество и пищевую ценность хлебобулочных изделий для позиционирования их как полезный продукт (на примере булочки «Сдобная улучшенная»). Задачи: изготовить контрольные образцы булочки «Сдобная улучшенная» с различной процентной заменой пшеничной муки на пшеничные отруби и дать оценку качества изделий; осуществить дегустационную оценку образцов булочки «Сдобная улучшенная» с различной процентной заменой пшеничной муки на пшеничные отруби и установить наилучшую ее дозировку в изделии; выполнить дегустационную оценку образцов с различной процентной заменой пшеничной муки на пшеничные отруби; выполнить сравнительную оценку пищевой ценности изделий для позиционирования их как полезный продукт. Были исследованы четыре варианта: контроль (без замены муки на пшеничные отруби); вариант № 1 - замена 5 %; вариант № 2 - 10 %; вариант № 3 - 15 %. Физико-химические показатели (влажность, количество и качество клейковины, число падения) и органолептические показатели (вкус, цвет, запах и другие) соответствуют требованиям ГОСТ Р 52189-2003. Показатели качества пшеничных отрубей соответствуют их требованиям как объекта исследования. Комплексная оценка (органолептическая, физико-химическая и дегустационная) образцов булочки «Сдобная улучшенная» с различной процентной заменой пшеничной муки на пшеничные отруби показала, что образец № 2 (в котором 10 % замена муки на пшеничные отруби) имеет лучшие показатели и находится в разряде полезных хлебобулочный изделий для здорового питания.
Бесплатно
Влияние пшеничных отрубей на показатели качества готовых хлебобулочных изделий
Статья научная
Цель исследования - изучить влияние пшеничных отрубей, как продуктов вторичной переработке зерна, на качество пшеничной муки (первого сорта) при ее частичной замене на пшеничные отруби при изготовлении изделия хлеба «Пшеничный с отрубями». Задачи - определить физико-химические и органолептические показатели муки пшеничной хлебопекарной первого сорта; исследовать показатели качества пшеничных отрубей; изготовить контрольные образцы хлеба «Пшеничный с отрубями» с различной процентной заменой пшеничной муки на пшеничные отруби и дать оценку качества изделий; осуществить дегустационную оценку образцов с различной процентной заменой пшеничной муки на пшеничные отруби и установить наилучшую ее дозировку в изделии хлеб «Пшеничный с отрубями». Исследование выполнено на кафедре технологии хлебопекарного, кондитерского и макаронного производств Института пищевых производств ФГБОУ ВО «Красноярский ГАУ». Объекты исследования - образцы муки пшеничной хлебопекарной первого и второго сорта, а также пшеничные отруби, добавленные с различной процентной заменой пшеничной муки. Рассмотрено влияние пшеничных отрубей, как продуктов вторичной переработке зерна, на качество пшеничной муки (первого сорта) при ее частичной замене на пшеничные отруби. Физико-химические показатели (влажность, количество и качество клейковины, числу падения) и органолептические показатели (вкус, цвет, запах и другие) соответствуют требованиям ГОСТ Р52189-2003. Показатели качества пшеничных отрубей соответствуют их требованиям как объекта исследования. Комплексная характеристика (органолептическая, физико-химическая и дегустационная) образцов хлеба «Пшеничный с отрубями» с различной процентной заменой пшеничной муки на пшеничные отруби показала, что образец № 2 (в котором 10 % замена муки на пшеничные отруби) имеет лучшие показатели и находится в разряде полезных хлебобулочный изделий для здорового питания. Этот образец имеет самый высокий итоговый балл (30 баллов).
Бесплатно
Статья научная
Представители рода Vernonia Schreb редко встречаются в коллекциях ботанических садов России, однако опыт многолетнего интродукционного изучения позволил выделить наиболее устойчивые виды, перспективные для введения в озеленение. В настоящее время в коллекционный фонд лаборатории декоративных растений Главного ботанического сада им. Н.В. Цицина РАН входят два вида: Vernonia crinita Raf. и Vernonia fasciculata Michx. Установлено, что наиболее устойчивым в условиях средней полосы России является природный вид Vernonia crinita. Цель работы - изучение оптимальных способов вегетативного размножения данного малораспространенного декоративного растения. В статье излагаются результаты укореняемости зеленых черенков вернонии косматой (Vernonia crinita) в зависимости от вида черенков и сроков черенкования. В опытах по изучению укореняемости зеленых черенков было установлено, что черенки с пяткой у растения Vernonia crinita укореняются лучше, чем верхушечные. В свою очередь, верхушечные черенки приживаются лучше боковых, как первого, так и второго порядка. Черенкование проводилось в 7 сроках, начиная со II декады апреля и до I декады ноября (в период от начала активного роста побегов и до конца вегетации). Отмечено, что черенкование возможно с мая по ноябрь, однако независимо от вида черенка отмечается более высокая укореняемость в весенне-летний период, чем в летне-осенний. Установлено, что самым высоким показателем средней укореняемости обладают черенки, заготовленные с побегов, взятых в августе (70,5 %), а самым низким - в начале ноября (14,8 %).
Бесплатно
Статья научная
Алтайский край является территорией, дефицит- ной по йоду, который является необходимым элемен- том для синтеза гормонов щитовидной железы. Йод- тиронины обеспечивают все жизненно важные процес- сы организма, а также оказывают большое влияние на формирование физиологических процессов, определяют уровень продуктивности животного и его воспроизво- дительные качества. В связи с этим нами было изучено влияние йод-полимерного препарата «Монкловит-1» на концентрацию гормонов щитовидной железы у лакти- рующих овцематок западносибирской мясной породы. Исследования проведены в производственных условиях ПЗ ООО «Маяк» Родинского района Алтайского края. Анализ уровня тиреоидных гормонов в сыворотке крови лактирующих овцематок позволил установить, что после окота, до введения препарата, среднее значение уровня Т4 - 93,8±2,23 нмоль/л и Т3 - 3,67±0,30 нмоль/л. Концентрация гормонов щитовидной железы на пике лактации у овцематок 1-й и 2-й опытных групп была выше, чем у контрольных животных: тироксина - на 16,7 и 18,7 % (Р
Бесплатно
Статья научная
Цель исследования - изучить влияние экстракта коры дуба на переваримость основных питательных веществ, убойные показатели, конверсию протеина и энергии в съедобную часть туши птицы. Задачи: установить влияние различных доз экстракта коры дуба на потребление, переваримость основного рациона и баланс энергии; выявить изменения убойных показателей птицы при скармливании экстракта коры дуба; провести оценку трансформации питательных веществ и энергии рациона в продукцию в зависимости от количества вводимого экстракта. Предметом изучения были 7-дневные цыплята-бройлеры «Смена-8» в количестве 120 голов, которых методом аналогов разделили на 4 группы (n = 30). Контрольная группа получала основной рацион (ОР); I опытная - ОР+ экстракт коры дуба №1 (1 г/кг корма); II опытная - ОР+ экстракта коры дуба №2 (2 г/кг корма); III опытная - ОР+ экстракта коры дуба №3 (3 г/кг корма). Введение в основной рацион испытуемых добавок способствовало снижению потребления стартового и ростового рациона птицей из опытных групп по сравнению с контрольной на 8,36-22,53 и 10,57-28,13 %. Молодняк, получавший основной рацион, в ростовой период уступал сверстникам из опытных групп по переваримости СВ на 3,52-3,77 %, СЖ на 1,62-7,24, СП на 3,58-4,46 и углеводов 3,3-4,1 %. Установлено, что молодняк, получавший с основным рационом экстракт №1, превосходил аналогов из контроля по предубойной массе на 1,99 % и массе мышечной ткани на 3,57 % (р≤0,01). Также птица из I группы превосходила контрольную, II и III по убойному выходу на 3,9 %, 2,6 и 3,0 % соответственно. Наилучшей конверсией протеина и энергии отличилась птица, содержащаяся на основном рационе с экстрактом в дозе 1 г/кг корма, по данному параметру она превосходила контрольную на 18,87 и 11,44 %.
Бесплатно
Влияние различных дозировок добавки "Витаммин" на продуктивность молодняка гусей
Статья научная
Цель исследования - изучение продуктивности молодняка гусей при использовании кормовой добавки «Витаммин». Исследование выполнено на базе КФХ «Попов С.Н.» Шумихинского района Курганской области на молодняке гусей, которых распределили в суточном возрасте в 3 группы. В каждую группу было отобрано по 500 гол. гусят. Гуси являлись гибридами шадринской и итальянской белой породы. Условия содержания, плотность посадки, фронт кормления и поения, параметры микроклимата во всех группах были равные. Срок выращивания птицы составил 60 сут. Разницу считали достоверной при Р ≤ 0,05. Молодняк гусей контрольной группы потреблял основной рацион, 1-й опытной - рацион с добавлением «Витаммина» в дозе 0,7 мл/л воды; а 2-й опытной - рацион с добавлением «Витаммина» в дозе 1,0 мл/л воды. Установлено, что гусята, потреблявшие «Витаммин», характеризовались большей живой массой, валовым и среднесуточным приростом (на 5,23 (Р
Бесплатно
