Вестник Красноярского государственного аграрного университета @vestnik-kgau
Статьи журнала - Вестник Красноярского государственного аграрного университета
Все статьи: 5847
Статья научная
Цель исследования - изучить влияние погодных условий Тюменской области на процентное содержание сухого вещества в зеленой массе у позднеспелых сортов клевера лугового в период укосной спелости. Наблюдения проводились на опытном поле НИИСХ Северного Зауралья - филиала ТюмНЦ СО РАН в 2015-2022 гг. на растениях 12 позднеспелых (одноукосных) образцов клевера лугового 1-го года пользования. Погодные условия в большинстве лет были теплыми с достаточным количеством осадков, засушливые условия наблюдались только в 2021 г.; гидротермический коэффициент (ГТК) Селянинова составлял 0,47-2,55. Дата возобновления вегетации отмечалась во II декаде апреля, укос зеленой массы проводился во II декаде июля. В 2015-2022 гг. сбор зеленой массы у сортов клевера лугового составлял от 17,9 до 62,5 т/га, с содержанием в ней сухого вещества от 20,4 до 37,1 % и разницей между значениями по годам от 0,8 до 13,3 %. Отмечалась зависимость между значением ГТК и соотношением кормовой продукции в свежеубранном (зеленая масса) и сухом виде (сено). При значениях ГТК >2 сбор зеленой массы в 4,2-4,6 раз превышал выход сена при ГТК function show_abstract() { $('#abstract1').hide(); $('#abstract2').show(); $('#abstract_expand').hide(); }
Бесплатно
Влияние подготовки концентрированных кормов на эффективность рационов дойных коров
Статья научная
Цель исследования - изучить влияние рационов с различной подготовкой концентратной части на продуктивность и качество молока дойных коров красной степной породы, в условиях Оренбуржья. Задачи: провести анализ формирования продуктивности коров учетного периода лактации (валовый надой, суточный удой, состав молока, экономическая результативность) в зависимости от приема подготовки концентратной части рациона коров. Согласно разработанной методике исследований, условия содержания и кормления были идентичными. В структуру рациона контрольной группы животных входили: сено злаковое - 15,2 %; бобовое - 14,7; силос кукурузный - 31,9; зерносмесь дробленая (ячмень + пшеница) - 34,5; жмых подсолнечный - 3,7 %. В двух опытных группах при такой же структуре дробленую зерносмесь заменили на кавитированную зерносмесь (I группа) и кавитированные пшеничные отруби (II группа) по питательности. Кормление дойных коров рационами с кавитированными концентратами положительно сказалось на продуктивности и качестве молока. Фактический надой натурального молока за опытный период (182 дня) по сравнению с контролем увеличился на 23,0 и 26,1 % соответственно. Прирост чистого дохода на каждое животное при реализации товарного молока составил 3902,7 и 4380,0 руб., рентабельность при этом повысилась на 5,9 и 6,6 % соответственно.
Бесплатно
Статья научная
В результате сравнения подкислителей питьевой воды «Агроцид супер олиго» и «Глималаск лакт» в плане их влияния на мясную продуктивность и гематологические показатели при выращивании индеек кросса «BIG-6» установлено, что препарат «Глималаск лакт» улучшил мясную продуктивность птицы на 1,5-2,7%, а «Агроцид супер олиго» способствовал улучшению абсолютного прироста живой массы индюков на 1,2 %.
Бесплатно
Статья научная
Показано изменение экофизиологического статуса почвенных микробоценозов кедровых насаждений после пожаров высокой интенсивности, тогда как низкоинтенсивные пожары не оказывали значимого влияния на параметры функциональной активности микробоценозов почв. Пожары в разнотравно-вейниковом кедровнике вызывают большую трансформацию структуры и численности экологотрофических групп микроорганизмов, а также функционального состояния микробоценозов почв, чем пожары в зеленомошном кедровнике.
Бесплатно
Статья научная
В статье рассмотрены вопросы воздействия климата и погодных явлений на психофизиологическое состояние человека на примере города Красноярска, для которого характерен резко континентальный климат.
Бесплатно
Влияние породной принадлежности и сезона года на реологические свойства молока
Статья научная
Выявлено значительное влияние породы коров и сезона года на реологические свойства молока. Наилучшими показателями обладало молоко коров красно-пестрой породы в осенний период года.
Бесплатно
Статья научная
Цель исследования - установить пригодность молока КРС для изготовления сыра для гриля и провести сравнительную оценку качества такого сыра, полученного из молока трех разных пород коров. Исследование проводилось на базе лаборатории кафедры технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции ЕГУ им. И.А. Бунина. В качестве основного сырья для сыра использовали молоко коров трех пород: симментальская, черно-пестрая и красно-пестрая. Молоко вечернего удоя при привязном содержании скота весенне-стойлового периода брали на молочно-товарной ферме одного из крестьянско-фермерских хозяйств Липецкой области. Молоко было проанализировано по основным показателям технохимического контроля: кислотность - титриметрическим методом, плотность - ареометрическим методом, жирность - бутирометрическим методом, количество соматических клеток - вискозиметрическим методом на анализаторе молока «Соматос мини», рН - ионометрическим методом на рН-метре-иономере «Эксперт-001», содержание органических кислот в пересчете на молочную - титриметрическим методом, редуктазная проба - с 5 % раствором сульфата меди, сычужная проба - с 1 % раствором микробиального препарата «meito». Молоко коров красно-пестрой породы отличалось от молока остальных пород более высоким СОМО, содержанием белка и жира. Сыр готовили по кипрской технологии халлуми, но вместо молока овец или коз использовали молоко крупного рогатого скота. Использовали сыроварню MaggioPro 30.4, раствор хлористого кальция и раствор сычужного фермента. Анализы сыра проводили через 2 сут хранения в холодильнике. Сыр для гриля по технологии халлуми из молока всех пород коров соответствовал требованиям ГОСТ Р 52686-2006 и являлся полужирным (по симментальской породе) или жирным (по красно-пестрой и черно-пестрой породам). Сыр для гриля по технологии халлуми из молока коров красно-пестрой породы имел среднюю влажность, среднюю плотность, более высокий выход и был более насыщен молочной кислотой, чем сыр из молока животных симментальской и черно-пестрой пород. Сыр для гриля по технологии халлуми из молока всех пород коров в течение 6 дней с момента изготовления был пригоден к жарению.
Бесплатно
Статья научная
Цель исследований – изучить влияние порошка папоротникаорляка, обработанного ИКизлучением, на органолептические показатели качества бельгийских вафель. Задачи: разработка рецептуры и технологии приготовления бельгийских вафель из пшеничной муки и порошка папоротникаорляка, обработанных ИКизлучением; проведение органолептического анализа качества образцов бельгийских вафель. Объекты исследования – образцы бельгийских вафель, выпеченные на основе пшеничной муки высшего сорта с частичной заменой на порошок ИКсушки папоротникаорляка по технологии, соответствующей традиционной рецептуре бельгийских вафель (для контрольного образца): контрольный образец (К. О.) – бельгийские вафли на основе пшеничной муки; образцы № 1, № 2, № 3 – бельгийские вафли с заменой соответственно 4; 6; 8 % пшеничной муки высшего сорта на порошок ИКсушки папоротникаорляка. Основным сырьем рецептур теста для вафель служила мука пшеничная высшего сорта торговая марка «Алейка» (Россия, Алтайский край, г. Алейск), обработанная ИКизлучением, и порошок ИКсушки папоротникаорляка, полученный самостоятельно из свежего растительного сырья. Дополнительным сырьем были сахар, сухие дрожжи, соль, молоко 2,5 % жирности, яйца куриные и сливочное масло 82,5 % жирности. Пшеничная мука также подверглась инфракрасному излучению для усиления клейковины. Для оценки органолептических свойств готовые образцы бельгийских вафель оценивались по внешнему виду, консистенции, цвету, запаху и вкусу по ГОСТ 319862012 «Услуги общественного питания. Метод органолептической оценки продуктов общественного питания». Результаты исследования позволяют определить оптимальные условия ИКобработки и сделать выводы о влиянии ИКизлучения на качество продуктов питания. Использование инфракрасного излучения при сушке пищевых продуктов рассматривается как перспективный метод, сохраняющий витамины и биологически активные вещества. Исследование имеет практическое значение для разработки и оптимизации рецептур мучных кондитерских изделий с повышенной пищевой ценностью на основе растительного сырья.
Бесплатно
Статья научная
Антропогенная трансформация почв при сельскохозяйственном использовании меняет их биологическую активность, что отража-ется на составе и обилии почвенной мезофау-ны. Цель исследования - выяснить, как меня-ются биометрические параметры почвенного населения после внесения органических удоб-рений на основе птичьего помета и опилок. Применение органических отходов деревооб-работки и птицеводства в качестве органи-ческих удобрений позволяет не только улуч-шить качество почв, но и частично решить проблему утилизации крупнотоннажных отхо-дов производства. Учитывались показатели количественного обилия и биомассы, а также групповая представленность мезофауны почв на фоне изменения сезонных и годичных пара-метров почв. Исследования, проведенные в Красноярской лесостепи на черноземе выще-лоченном, показали, что последействие зату-хает на третий год после их внесения, что проявляется в выравнивании биометрических показателей мезофауны опытных вариантов и контроля. В период последействия органи-ческих удобрений на основе опилок и птичьего помета снижается обеспеченность доступ-ными органическими остатками, что приво-дит к уменьшению разнообразия, обилия и биомассы почвенных обитателей. Наиболее заметный эффект последействия наблюда-ется для вариантов с комплексным внесением двойной дозы птичьего помета и опилок. Для этих вариантов выявлены максимальные по-казатели численности и разнообразия почвен-ной биоты как в первые годы наблюдения, так и в период последействия внесенных удобре-ний. Сезонная динамика численности и био-массы мезобиоты на протяжении разных лет наблюдения определяется, в первую очередь, гидротермическими показателями сезона и интенсивностью трансформации органиче-ских соединений в почве. Максимальная про-должительность последействия отмечена при внесении опилок в сочетании с мочевиной.
Бесплатно
Статья научная
Цель исследований - установить интервал вариабельности содержания N-NO3 в слое почвы 0-40 см по элементарным участкам поля, его связь с формированием урожайности яровой пшеницы для перехода на дифференцированное внесение аммиачной селитры в режиме off-line при посеве с использованием систем спутниковой навигации. На варианте без внесения минеральных удобрений внутрипольные колебания содержания нитратного азота составили 7,9-23,3 %. На полях с высоким потенциальным плодородием чернозема выщелоченного получена хорошая урожайность яровой пшеницы даже без внесения минеральных удобрений - 3,38-4,65 т/га. При этом колебания ее по элементарным участкам достигали от 2,86 до 4,77 т/га. Между содержанием N-NO3 в слое почвы 0-40 см перед посевом и урожайностью яровой пшеницы установлена средняя и высокая корреляционная связь r = 0,52-0,97. Применение удобрений традиционным способом (средняя норма на поле) снижало вариабельность содержания нитратного азота до 4,3-10,4 %, а урожайность яровой пшеницы на фоне минеральных удобрений достигала 3,69-4,98 т/га с колебаниями по элементарным участкам от 3,50 до 5,59 т/га. Корреляция урожайности и содержания нитратного азота имела среднюю связь (r = 0,49), а по годам корреляционная связь наблюдалась от слабой (r = 0,13) до высокой (r = -0,91). Данные исследований свидетельствуют о целесообразности перехода на дифференцированное внесение азотных удобрений по элементарным участкам в режиме off-line с использованием систем спутниковой навигации даже на полях с высоким потенциальным плодородием.
Бесплатно
Влияние почвозащитных технологий на плотность и твердость чернозема выщелоченного
Статья научная
Способы основной обработки почвы в целом не оказали существенного уплотняющего воздействия. Параметры плотности сложения характеризовались как оптимальные, а в условиях отвальной вспашки, в отдельные периоды, - как избыточно рыхлые (0,68-0,99 г/см 3). На фоне оптимальных значений плотности для большинства сельскохозяйственных растений наиболее высокие значения были характерны для условий, сформировавшихся при обработке по типу нулевой (0,94-1,25 г/см 3). Значения твердости почвы были наиболее высокими в варианте с нулевой обработкой (22,8 кгс/см 2). Они достоверно превышали параметры сопротивления пенетрации в условиях отвальной и минимальной обработок. Выявлены умеренные и обратные корреляционные зависимости между плотностью сложения и влажностью. Твердость почвы определялась степенью увлажнения в средней степени (г = -0,55) и с умеренной силой была связана с плотностью (г = 0,65). Однако эти зависимости были обнаружены только для условий отвальной вспашки. При других способах обработки корреляционная связь была слабой.
Бесплатно
Влияние почвы на активность компонентов смешанных минеральных удобрений
Статья научная
Цель исследования - изучение влияния глинистых почв на свойства азотсодержащих, фосфорсодержащих и калийсодержащих минеральных удобрений. Основные минералы глинистых почв (каолинит, монтмориллонит, иллит) содержат оксид алюминия, массовая доля которого в каолините, в частности, составляет 39 %. Выявлено влияние оксида алюминия на активность кислорода, азота, фосфора и калия в минеральных удобрениях. Исследование выполнялось методом физико-химического моделирования на основе программного комплекса «Селектор». Исследовались системы: 1) оксид алюминия - дигидро- ортофосфат кальция - вода - воздух; 2) оксид алюминия - нитрат аммония - вода - воздух;оксид алюминия кальция - хлорид калия - вода - воздух. Рассчитывались следующие итоговые показатели систем: изобарноизотермический потенциал системы, химические потенциалы соответствующих независимых компонентов, количество компонентов раствора, количество выделяющихся газов, рН раствора, окислительно-восстановительный потенциал системы...
Бесплатно
Статья научная
Цель исследования – изучить влияние яблочных выжимок и пектиновых олигосахаридов на выживаемость пробиотических микроорганизмов при переваривании in vitro взбитого замороженного десерта на основе творожной сыворотки. В соответствии с задачами исследования подготовлены четыре вида смесей для замороженного десерта: контроль, с 5 % яблочных выжимок, с 5 % гидролизованных яблочных выжимок и с 5 % фильтрата гидролизованных яблочных выжимок. Для заквашивания использовались активизированные пробиотические культуры Propionibacterium freudenreichii subsp. shermanii (ООО «Пропионикс», Россия), L. acidophillus (Экспериментальная биофабрика ВНИИМС, г. Углич, Россия) и L. reuturi (ООО «Бакздрав», Россия). Процесс переваривания образцов in vitro осуществляли в соответствии с методом, имитирующим стадии пищеварения в желудочнокишечном тракте: ротовая полость, желудок и тонкий отдел кишечника. Эксперимент проведен в трехкратной повторности. Сохранность пробиотических культур оценивали как соотношение жизнеспособных клеток бактерий, которые оставались на каждой стадии переваривания in vitro, к количеству клеток бактерий в готовом продукте. Результаты подсчета бактериальной численности после первой стадии переваривания в ротовой полости показали во всех образцах отсутствие значительных потерь жизнеспособности микроорганизмов. На кишечной стадии наблюдалось сокращение популяции относительно контроля (готового продукта) для пропионовокислых бактерий на 38 %, ацидофильной палочки – на 31 и для лактобациллы реутори – на 49,6 %. Присутствие в образцах сухих и гидролизованных яблочных выжимок повышало выживаемость культур. В образцах с L. acidophillus процент выживаемости по сравнению с контролем был выше с гидролизованными яблочными выжимками на 9,7 %, с сухими яблочными выжимками – на 7,2 и с пектиновыми олигосахаридами – на 6,5 %. L. reuteri показало лучшую выживаемость при использовании гидролизованных яблочных выжимок – на 11,1 % выше, чем в контроле. При использовании пектиновых олигосахаридов и сухих яблочных выжимок данный показатель был выше контроля на 8,8 и 5,1 % соответственно. В случае пропионовокислых бактерий процент выжившей заквасочной микрофлоры составил 68,2 % в образцах с гидролизованными яблочными выжимками, 65,1 % с пектиновыми олигосахаридами и 64,7 % с сухими яблочными выжимками. Использование в пробиотическом взбитом замороженном десерте на основе творожной сыворотки яблочных выжимок в сухом и гидролизованном виде, а также пектиновых олигосахаридов из яблочных выжимок способствовало повышению устойчивости пробиотиков L. acidophillus, L. reuteri и Propionibacterium freudenreichii subsp. shermanii к процессам переваривания in vitro.
Бесплатно
Влияние предварительного смещения в зоне контакта на работоспособность подшипников скольжения
Статья научная
В данной статье излагается теория определения смещения тел в контакте подшипника скольжения с учетом влияния шероховатости поверхностей. Рассматриваются явления в момент, предшествующий началу движения, так называемое предварительное смещение, под которым обычно понимают процессы, происходящие на контакте при переходе к скольжению.
Бесплатно
Статья научная
Цель исследования - определение влияния предпосевной обработки семян яровых форм пшеницы, ячменя и овса на их качественные показатели. Изучали влияние замачивания зерна в водных суспензиях, активированного натрием бентонита, а также модифицированного глицином, аспарагиновой кислотой, лизином бентонита на содержание в проросшем зерне веществ, обладающих антиоксидантными свойствами, витамина С, его энергию прорастания и всхожесть. Анализировали корреляционную связь между содержанием антиоксидантов и посевными качествами прошедшего предпосевную обработку зерна. Режим обработки состоял в замачивании зерна в 0,5 % водной суспензии активированного или модифицированного бентонита в течение 5 мин. Зафиксирован стимулирующий эффект в содержании антиоксидантов в проросшем зерне как результат предпосевной обработки активированным натрием бентонитом на 30 % для овса. Использование модифицированного аминокислотами бентонита показало дополнительный рост содержания антиоксидантов в зерне ячменя и пшеницы по сравнению с одним бентонитом и отсутствие роста для овса. Максимальный уровень стимуляции в содержании антиоксидантов по отношению к контролю выразился величиной 35,4 % для ячменя и 6 % для пшеницы, обработанных модифицированным аспарагиновой кислотой бентонитом. Зарегистрировано существенное увеличение содержания витамина С в зерне, обработанном водной суспензией активированного бентонита, по сравнению с контролем, эффект составил для пшеницы и овса соответственно 69,2 и 33,3 %. Для всех зерновых культур влияние каждого варианта предпосевной обработки на показатели энергии прорастания и всхожести было положительным относительно контроля и статистически значимым. Максимальный прирост по энергии прорастания: для пшеницы - 28 % в варианте с обработкой активированным бентонитом; для ячменя - 28; а для овса - почти 17 % в варианте с обработкой модифицированным аспарагиновой кислотой бентонитом. Наибольшее увеличение показателя всхожести выразилось: у пшеницы - на 19 % в варианте с обработкой активированным бентонитом; у ячменя - на 18, а у овса - на 13 % в варианте с обработкой модифицированным аспарагиновой кислотой бентонитом.
Бесплатно
Влияние предуборочного удаления ботвы картофеля на созревание клубней
Статья научная
Цель исследования - установить оптимальные сроки и способы предуборочного удаления ботвы у нового сорта картофеля, обеспечивающие снижение механических повреждений клубней и повышение их сохранности. Эксперименты выполняли в 2015-2017 гг. в климатических условиях Приморского края. Почва опытного участка - лугово-бурая отбеленная. Схема опыта включала следующие варианты: контроль - проводилось механическое удаление вегетативной массы в день уборки; вариант 1 - уничтожение вегетативной массы механическим способом за 10 дней до уборки; вариант 2 - удаление ботвы химическим способом с использованием десиканта «Реглон», ВР, за 10 дней до уборки; вариант 3 - удаление надземной биомассы растений картофеля механическим способом за 20 дней до уборки; вариант 4 - удаление ботвы «Реглоном», ВР, за 20 дней до уборки. Методика проведения опыта и технология возделывания картофеля - общепринятые для Приморского края. При обработке ботвы картофеля «Реглоном» за 20 дней до уборки наблюдались наименьшие значения показателей усилия теребления - 19,3 Н и связанности клубней с кустом - 26,9 %, в контроле - 35,8 Н и 56,1 % соответственно. Скашивание и десикация ботвы за 20 дней до уборки достоверно снизили усилия отрыва клубней картофеля от столонов (6,1 и 6,2 Н) и разрыва столонов (12,5 и 12,1 Н) в отличие от контроля - 8,7 и 14,9 Н. В вариантах с удалением ботвы картофеля за 10 и 20 дней до уборки валовый сбор ниже (29,3-33,0 т/га), чем при скашивании вегетативной массы в день уборки (35,0 т/га). Удаление вегетативной массы картофеля механическим способом за 10 и 20 дней до уборки снизило урожайность стандартного семенного материала до 18,0 и 17,6 т/га соответственно в отличие от десикации (19,1 и 19,4 т/га) и скашивания в день уборки (19,2 т/га).
Бесплатно
Статья научная
Цель исследований - изучить влияние предшественников на рост, развитие растений и коэффициент размножения семян сортов яровой пшеницы в северной лесостепи Тюменской области. Исследования проводились в 2018-2020 гг. на опытном поле ГАУ Северного Зауралья, в северной лесостепи Тюменской области. Почва чернозем выщелоченный, тяжелосуглинистая по гранулометрическому составу, средне обеспечена азотом и фосфором, хорошо - калием, реакция почвенного раствора 6,7. За объект исследования выбрано четыре предшественника (кукуруза, рапс, однолетние травы, яровая пшеница) и четыре сорта пшеницы (Омская 36, Новосибирская 31, Тюменская юбилейная, Ирень). За стандарт принят сорт Омская 36. При проведении исследований применялась общепринятая технология возделывания яровой пшеницы в зоне. По изучаемым предшественникам применялись минеральные удобрения в расчете на получение урожайности семян 3 т/га. В статье представлены данные по формированию межфазных периодов, площади листьев, продуктивности фотосинтеза, выхода семенной фракции, коэффициента размножения семян реестровых сортов пшеницы в зависимости от предшественника в северной лесостепной зоне Тюменской области. Установлено, что лучшими предшественниками для производства семян сортов пшеницы Омская 36, Тюменская юбилейная, Новосибирская 31, Ирень были однолетние травы и кукуруза. Они способствовали хорошему росту растений, формированию листовой поверхности, продуктивности фотосинтеза, семенной фракции, коэффициента размножения семян. При этом выход семян из общей урожайности в среднем по изучаемым сортам составил 75 и 78 % соответственно, а коэффициент размножения был 11,5 и 13,3.
Бесплатно
Статья научная
Цель исследования - изучить влияние предшественников и минеральных удобрений на урожайность и качества зерна яровой пшеницы. Задачи исследования: изучить действие предшественников и минеральных удобрений на динамику содержания нитратного азота в почве; оценить влияние различных предшественников и минеральных удобрений на урожайность яровой пшеницы, качественные показатели зерна. Опыты проведены в степной зоне Республики Тыва в 2019-2020 гг., на темно-каштановых, среднесуглинистых почвах, в трехпольном севообороте с короткой ротацией (пар-пшеница-пшеница; пар-многолетние травы-пшеница; пар-овес-пшеница, бессменная пшеница), на двух фонах химизации: без применения минеральных удобрений (контроль, фон 0), с применением минеральных удобрений (фон 1). Показано влияние предшественников и средств химизации на уровень азотного питания растений, урожайность и содержание белка в зерне яровой пшеницы. Выявлено, что лучшие условия азотного питания в почве отмечены при размещении яровой пшеницы после многолетних трав. Внесение минеральных удобрений способствовало росту содержания нитратного азота в почве к фазе всходов на 8,3-38,0 %, кущения и уборки - в 1,2-1,7 раза, в зависимости от различных предшественников. Показано, что содержание нитратного азота в почве соответственным образом отражается на содержании белка в зерне яровой пшеницы. Наилучшие показатели по урожайности и качеству зерна яровой пшеницы отмечены после многолетних трав, в среднем по опыту здесь получена наиболее высокая урожайность яровой пшеницы - 1,63 т/га и высокое содержание белка в зерне пшеницы - 16,6 %. Далее в порядке снижения продуктивности следуют чистый пар (1,44 т/га, 13,8 %), пшеница (1,37 т/га, 14,9 %) и овес (1,04 т/га, 15,4 %). Установлено, что применение средств химизации уменьшило влияние предшественников. При внесении минеральных удобрений урожайность яровой пшеницы увеличилась в среднем по опыту на 34,2 %.
Бесплатно
Влияние предшественников и удобрений на урожайность и качество семян проса
Статья научная
В результате проведенных исследований установлено, что наиболее ценные семена с высокой жизненностью и жизнеспособностью формируются после удобренных гороха и пшеницы озимой, по которым просо высевается на удобренном фоне.
Бесплатно
Влияние предшественников на урожайность семян сортов ячменя в северной лесостепи Тюменской области
Статья научная
Цель исследования - изучить влияние предшественников на рост и развитие растений и урожайность семян сортов ячменя Ворсинский 2, Челябинский 99, Ача, Абалак в северной лесостепи Тюменской области. В 2014-2017 гг. проведены исследования на опытном поле ГАУ Северного Зауралья в северной лесостепи Тюменской области. Почва - чернозем выщелоченный, тяжелосуглинистая по гранулометрическому составу, средне обеспечена азотом и фосфором, хорошо - калием, реакция почвенного раствора 6,7, содержание гумуса 7,2. Изучалось влияние предшественников: яровая пшеница, горох, кукуруза, чистый пар, - на урожайность семян четырех сортов ячменя: Ворсинский 2, Челябинский 99, Ача, Абалак. Минеральные удобрения не вносились. Обработка почвы - общепринятая для культуры в зоне. Посев проведен в оптимальный срок при температуре почвы +15…+17 °С, норма высева 5 млн всхожих зерен на гектаре. Уборка проведена в фазу полной спелости зерна комбайном Sampo-130. Урожайность зерна приведена к 14 % влажности и 100 % чистоте. Сорта ячменя сформировали по предшественнику пшеница, урожайность 1,35-1,50 т/га. При этом сорт Абалак выделился в лучшую сторону. По предшественнику горох урожайность семян увеличилась до 2,04-2,30 т/га. Более урожайными были сорта Ача и Абалак, прибавка к контрольному варианту составила 0,80-0,81 т/га, или 54,1-55,9 %. Максимальная урожайность семян изучаемых сортов ячменя получена по предшественнику чистый пар и составила 2,27-2,41 т/га, что на 0,89-0,98 т/га, или на 59,3-68,7 %, выше контрольного варианта. Предшественник кукуруза по урожайности семян занимал промежуточное положение между предшественниками горох и чистый пар.
Бесплатно
