Вестник Омского государственного аграрного университета @vestnik-omgau
Статьи журнала - Вестник Омского государственного аграрного университета
Все статьи: 1356
Статья научная
Исследования проведены с целью получения информации о состоянии и динамике плодородия почв сельскохозяйственных угодий и выявления отрицательных результатов хозяйственной деятельности землепользователей в Любинском районе Омской области. Почвенный покров пашни обследуемых территорий представлен черноземами обыкновенными и лугово-черноземными почвами. Сенокосы и пастбища размещены на солонцах, аллювиальных и частично лугово-черноземных почвах. В период с 1965 по 2001 г. наблюдалось снижение количества гумуса и сокращение площади почв с повышенным (6,1-8,0%), а в отдельных землепользованиях и со средним (4,1-6,0%) его содержанием в 2-6 раз. К 2020 г. уменьшилась площадь почв с высоким и средним содержанием подвижного фосфора. Его количество снизилось на 25-39% по отношению к первоначальному уровню (1965-1987). Установлено перераспределение площади пашни по содержанию калия. Увеличилась площадь почв с высокой его обеспеченностью для растений в 2-4 раза, при этом средневзвешенная величина элемента оставалась очень высокой (более 180 мг/кг почвы). На протяжении всех туров обследования реакция среды в почвах установилась в нейтральном и близком к нейтральному диапазоне и составляла 6,1-6,6 ед. рН. Анализ плодородия почв по каждому полю в отдельности свидетельствовал о снижении уровня их плодородия по одному или нескольким показателям. Почвы пашни имели среднюю степень окультуренности. Индекс их окультуренности варьировал от 0,72 до 0,77 ед. В целом почвы на обследованной территории не были загрязнены тяжелыми металлами, величина которых не превышала ОДК и ПДК.
Бесплатно
Статья научная
Рассмотрено влияние хранимоспособности на качество вареной колбасы, упакованной в натураль- ную, полиамидную «Амифлекс» и вискозную «Вискофан» оболочки. Представлены результаты и методы исследования её безопасности. Сделан вывод о том, что вареная колбаса в полиамидной оболочке«Амифлекс» хранится дольше, чем в натуральной и вискозной «Вискофан» оболочках.
Бесплатно
Статья научная
Печень считается одним из центральных органов пищеварительной системы, участвующих в саморегуляции деятельности желудочно-кишечного тракта. Она участвует в общих метаболических процессах, происходящих в организме. При поражении печени резко изменяется структура органа, снижается функциональная состоятельность ферментной антиоксидантной защитной системы. Жировая дистрофия печени (гепатоз) - широко распространенное заболевание сельскохозяйственных животных, птицы и пушных зверей. Гепатозы у молодняка и взрослых норок протекают по типу жировой и токсической дистрофии печени. По свидетельству многочисленных ученых заболевания печени составляют от 25 до 40% от общего поголовья у взрослых норок; у молодняка от 35 до 70%, в результате гибель животных составляет от 18 до 25%. Изыскание дешевых, эффективных и технологичных в применении иммуномодуляторов является актуальным. Перспективными в этом плане являются адаптогены, препараты растительного происхождения. Адаптогены не проявляют заметного влияния на организм при нормальных условиях и начинают оказывать свои защитные действия, при чрезмерных нагрузках или заболеваниях. В биомассе каллусной культуры ткани женьшеня, содержатся все гликозиды, как и в настоящем женьшене, выросшем в естественных условиях.
Бесплатно
Влияние экстрактов нетрадиционных растений на прорастание семян сельскохозяйственных культур
Статья научная
В статье изложен материал по изучению регуляторов роста «Альбит» в сравнении с биологической активностью водных и спиртовых экстрактов из листьев нетрадиционных растений и водного раствора измельченного корня вайды красильной. Исследовали действие таких экстрактов на энергию прорастания, всхожесть семян, нарастание над- и подземной части сельскохозяйственных культур. Проводи- ли исследования в Омском ГАУ в 2014-2015 гг. по утвержденным методикам и ГОСТам. Используемые сорта сельскохозяйственных культур рекомендованы для возделывания в Западно-Сибирском регионе. Установлено, что наиболее высокая отзывчивость культур была на водные экстракты из листьев сильфии пронзеннолистной и вайды красильной. Обработка семян пшеницы кормовой, овса кормового, суданской травы, проса кормового, люцерны пестрогибридной, донника желтого, костреца безостого и других видов растений экстрактами из листьев сильфии пронзеннолистной и вайды красильной, а также водными растворами измельченного корня вайды и препарата «Альбит» способствовала повышению посевных качеств семян у сельскохозяйственных культур: энергии прорастания, всхожести семян, возросшей на 4- 12 %, отвечая у кормовых пшеницы, проса требованиям посевного стандарта. Динамика роста главного корня сельскохозяйственных культур в зависимости от применяемого биологического препарата возрас- тала на 0,8-3,0 см в сутки. Всходы появлялись практически одновременно на контроле и в вариантах с обработкой семян экстрактами и препаратом «Альбит», но уже на 6-е сут были заметны существенные различия в их росте и развитии. В вариантах с применением экстракта из сильфии и вайды у пшеницы, овса, проса начали появляться боковые корни первого порядка, их длина составляла 0,2-0,3 см. У пшеницы уже на 6-е сут отмечен интенсивный рост главного корня при применении экстракта из листьев сильфии и препарата «Альбит», его средняя длина - 6,7 и 7,4 см, в то время как на контроле - 6,3 см.
Бесплатно
Влияние экструдированных кормов на молочную продуктивность коров черно-пестрой породы
Статья научная
Исследования проведены с целью изучения влияния экструдированных кормов на молочную продуктивность коров черно-пестрой породы в период раздоя в условиях Северного Казахстана. Химический анализ кормов проводили на инфракрасном анализаторе InfraXact, Foss, а химический анализ молока - на инфракрасном спектрометре CombiFoss FT+, Foss. Учет среднесуточного удоя проводили раз в месяц. В экструдированном корме увеличилось содержание сырого протеина на 11,5%, а переваримого - на 14,9%, уменьшилось содержание крахмала на 79,5%. Использование в кормлении лактирующих коров экструдированного корма способствовало повышению молочной продуктивности: среднесуточный удой в опытных группах повысился на 9,2-14,2%, кроме этого, увеличилась жирномолочность на 7,0-9,4%, по сравнению с контрольной группой. Наибольшая молочная продуктивность у группы Опытная II, которая дополнительно к основному рациону получала 1,5 кг экструдированного корма. Экономическая выгода применения в кормлении лактирующих коров экструдированного корма в период раздоя составила 4940-7404 руб. с одной головы за 60 дней лактации.
Бесплатно
Влияние электропроводности меда на его ветеринарно-санитарную оценку
Статья научная
Представлены результаты оценки электропроводности натуральных медов разного ботанического происхождения и экспериментальных моделей; проведено исследование взаимосвязи электропроводности с ботаническим происхождением, натуральностью и определением вида меда при ветеринарно-санитарной оценке.
Бесплатно
Статья научная
Урожаи культуры в весеннее-летнем обороте сильно колеблются в зависимости от агротехники и сорта, а также от метеорологических условий года. Необходимо рассмотреть вопросы прогрессивной технологии возделывания в весенних теплицах. Основные приемы - применение экологически безопасных препаратов и популярная на сегодняшний день операция - прививка. Исследования проводились на территории УНПЛ «Садоводство» учебно-опытного хозяйства ФГБОУ ВО Омский ГАУ в 2018-2021 гг. Наблюдения, учеты и анализы соответствовали общепринятым методикам. Фенологические и биометрические исследования - «Методике полевого опыта в овощеводстве» (С.С. Литвинов. М., 2011). Статистическая обработка данных проведена по Б.А. Доспехову. Цель исследования - оценить влияние технологических приемов возделывания на урожайность гибридов огурца в весенних теплицах Западной Сибири. Задачи исследования: определение эффективности отдельных элементов технологии (подкормки, прививки и использование биопрепаратов). Опыт проводился в теплице, оборудованной системой капельного полива. Объект исследования - гибриды огурца с корневой подкормкой торфогелем, обработкой биопрепаратами и прививкой на тыкву твердокорую. Исследования по каждому элементу проведены отдельно, не в комплексе, влияние на урожайность учитывали индивидуально. По результатам исследования: при применении удобрений выделен вариант с подкормкой 2 мл/л торфогелем (19,9 кг/м2), прививка положительно повлияла на повышение урожайности огурца с 15,4 до 16,8 кг/м2, в вариантах с обработкой препаратами «ЭмЭко» и «Фитоверм» отмечено увеличение урожайности на 0,8-1,3 кг/м2.
Бесплатно
Влияние элементов технологии возделывания на урожайность зерна голозерного ячменя
Статья научная
Приведены данные исследований по изучению влияния фона химизации, срока посева и нормы высева на урожайность зерна голозерного ячменя сорта Омский голозерный 2 за 2011-2014 гг. для условий южной лесостепной зоны Омской области. На фоне без химизации урожайность зерна в среднем за годы исследований составила 2,06 т/га. В варианте с применением баковой смеси гербицидов ее прибавка по сравнению с контролем - 0,54 т/га. При использовании гербицидов и азотного удобрения урожайность достигала 2,81 т/га. В зависимости от срока посева наибольший ее уровень сформирован при первом сроке (14-18 мая) - 2,55 т/га, при проведении посева на 10 дней позже урожайность снижалась на 0,02 т/га, в варианте с посевом в первой декаде июня произошло снижение еще на 0,14 т/га. При сравнении вариантов с разной нормой высева более высокие показатели урожайности зерна при высеве 4,5 млн всхожих зерен на гектар - 2,56 т/га, при увеличении нормы высева до 5,5 млн урожайность немного ниже - 2,54 т/га. При 3,5 млн урожайность составила всего 2,37 т/га. Исследования показали, что оптимальные условия для формирования урожайности зерна складывались при посеве голозерного ячменя 14-18 мая с коэффициентом высева 4,5 млн всхожих зерен на гектар на фоне применения азотного удобрения (N60) и баковой смеси гербицидов «Пума Супер 7,5», ЭМВ - 0,9 л/га и «Секатор Турбо», МД - 75 мл/га.
Бесплатно
Статья научная
Проведено исследование влияния местоположения зонтика на растении укропа сорта Кентавр ( Anethum graveolens L. ) на линейные параметры семени. Семена были посеяны на опытном поле ВНИИО - филиала ФГБНУ ФНЦО в 2015-2017 гг. Растения выращивали с целью производства семян. Выбирали 30 растений в трехкратной повторности для каждого варианта случайным образом и срезали зонтики в соответствии со схемой опыта. Затем были измерены длина семени, зародыша и эндосперма из зонтиков, расположенных на побегах первого и второго порядков ветвления. Средние значения длины элементов семени (3,85-3,43 мм), эндосперма (3,37-2,99 мм) и зародыша (1,00-0,77 мм) укропа изменялись в значительных пределах и зависели от архитектоники семенного растения и экологических условий. На длину семени и эндосперма основное влияние оказывали условия выращивания (77% и 81% соответственно), а на длину зародыша - матрикальный фактор (92%). Корреляционный анализ показал, что между длиной зародыша и длиной семени, а также длиной зародыша и длиной эндосперма отмечена слабая взаимосвязь (r = 0,050-0,314 и 0,066-0,325 соответственно). Разнокачественность при прорастании семян в стандартных (20°C) условиях проращивания проявляется отчетливо в зависимости от эндогенных факторов. Выявлена тесная достоверная связь между длиной семени, эндосперма, зародыша и качеством семян укропа. Качество семян укропа тесно связано с местом формирования семян. Так, коэффициент корреляции между порядком ветвления и временем прорастания 50% (T50) семян: r = 0,978 и прорастанием: r = -0,968.
Бесплатно
Влияние янтарной кислоты на фотосинтетическую активность яровой мягкой пшеницы
Статья научная
Большое количество химических веществ разных по составу и происхождению активизируют физиолого-биохимические процессы в растениях. Биостимулирующими свойствами обладают карбоновые кислоты, в том числе янтарная кислота. Целью исследований являлось изучение влияния янтарной кислоты на фотосинтетическую активность яровой мягкой пшеницы. Объекты исследования - яровая мягкая пшеница ( Triticum aestivum ) и янтарная кислота ( этан-1,2-дикарбоновая кислота ). В исследовании использовались полевой, физиологический и статистический методы. Полевые исследования выполнены в стационарном опыте на основе пятипольного зернопарового севооборота в южной лесостепной зоне Западной Сибири. В схему опыта включены два фактора: предпосевная обработка семян пшеницы водным раствором янтарной кислоты и применение минеральных удобрений. Для оценки влияния изучаемых факторов использовались количественные показатели, применяемые в физиологии растений: площадь листовой поверхности, фотосинтетический потенциал, нарастание вегетативной массы в основные фазы роста и развития пшеницы...
Бесплатно
Статья научная
Подковывание лошадей приводит к функциональным и морфологическим изменениям не только копыта, но и всего опорно-двигательного аппарата, биомеханики и основных систем организма животного. Знание особенностей функционирования и строения копыта и конечности лошади, а также их биомеханики при распределении веса и энергии в движении с учетом характеристик грунта позволит разработать новые виды приспособлений (средств) для защиты копыт, покрытий для дорожек ипподромов, тренировочных площадок и т.д. По итогам обзора российской и зарубежной литературы по теме был сделан следующий вывод: имеющиеся теории об особенностях работы копытного механизма (теория о ведущей роли расширения копытной капсулы в насосной функции механизма копыта и теория о роли собственно давления веса лошади и грунта на капиллярную сеть копыта) затрудняют взаимопонимание исследователей и специалистов-практиков. Необходимы дальнейшие разработки методик, позволяющих детально описать механизмы работы здорового и больного копыта, доказать справедливость и взаимосвязь двух существующих теорий. Многочисленными исследованиями было убедительно доказано негативное воздействие подковы на функционирование копытного механизма и постепенное разрушение структур дистального отдела конечности лошади, а также отрицательное воздействие на весь организм. Использование подковы оправдано только в случае исправления дефектов развития конечности (конечностей) у жеребят, при лечении отдельных болезней копыт, в других же случаях рекомендовано использование копытных башмачков или иных упругих и гибких приспособлений, снижающих нагрузку на поврежденные части копыта, при его лечении. Дальнейший сбор большого количества экспериментальных данных поможет создать достоверную 3D-модель, демонстрирующую работу копыта и конечности лошади с учетом воздействия различных факторов (подков, нагрузки, строения конечности и др.), что поможет подобрать или разработать защитную обувь для лошади, определить и наглядно обосновать оптимальную методику расчистки копыта.
Бесплатно
Статья научная
В Тюменской области не используется 21% сельскохозяйственных угодий, значительная их часть находится в фонде перераспределения земель, приходится на невостребованные земельные доли граждан. Предложено три основных направления мероприятий, способствующих вовлечению в сельскохозяйственное производство невостребованных земельных долей и неиспользуемых земельных участков: формирование информационных ресурсов об использовании земель сельскохозяйственного назначения, перераспределение земель к более эффективным пользователям, собственникам и арендаторам и экономическое стимулирование использования земли. На основе анализа положений нормативно-правовых актов, регулирующих оборот земель сельскохозяйственного назначения, обобщены и дополнены организационно-экономические механизмы, обеспечивающие практическую реализацию данных процессов. Для своевременного выявления невостребованных земельных долей предложена организация мониторинга их оборота и использования, организация ведения дежурных карт земель, находящихся в общей долевой собственности. Предложен критерий включения административных районов в перечень муниципальных образований, в которых земельные участки могут предоставляться в безвозмездное пользование. Обоснована необходимость увеличения предельных нормативов площади земельных участков, используемых для ведения личных подсобных хозяйств (ЛПХ) и более дифференцированного подхода к их установлению. Рассмотрены варианты возможных подходов к установлению предельных нормативов площади для ведения ЛПХ на основе кадастровой стоимости земельных участков и на основе фактических размеров земельных долей.
Бесплатно
Водные полужесткокрылые биорегуляторы (Heteroptera) кровососущих двукрылых Иле-Балкашского региона
Статья научная
В результате проведенных исследований в водоемах Иле-Балкашского региона выявлено 36 видов из 8 семейств водных клопов потенциальных биорегуляторов численности имаго и личинок кровососущих двукрылых. При изучении поедаемости отдельных видов водных полужесткокрылых установлено, что представители Nepidae, Notonectidae и Naucoridae высасывают от 15 до 60 личинок комаров Culex
Бесплатно
Воздействие инокуляции на фотосинтетическую и симбиотическую активность гороха посевного
Статья научная
Целью исследования служило изучение отзывчивости сортов гороха посевного по фотосинтетическим и симбиотическим показателям на предпосевную обработку семян биопрепаратами. В качестве объекта изучения были использованы сорта гороха Омский 9 и Омский 18. Для инокуляции семян были использованы биопрепараты ризоторфин и гуминатрин. Исследования осуществлялись на опытных полях отдела семеноводства Омского аграрного научного центра в течение 2016 г. Почва опытного участка - лугово-черноземная. Гидрометеорологические условия 2016 г. характеризовались избыточным увлажнением и умеренным теплообеспечением. Исследования показали, что увеличение индекса листовой поверхности (ИЛП) происходило постепенно, максимальные значения его отмечены в фазу цветения. В вариантах, где были использованы биопрепараты (в большей степени гуминатрин и совместная обработка обоими препаратами), увеличение данного показателя происходило до фазы плодообразования. Максимальные значения фотосинтетического потенциала отмечены в период плодообразования...
Бесплатно
Воздействие низкочастотного электромагнитного излучения на микроорганизмы
Статья научная
Работа посвящена изучению воздействия низкочастотного электромагнитного излучения на культуры Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Bacillus subtilis. В ходе проведенных исследований авторами установлено, что на культуры Staphylococcus aureus и Bacillus subtilis электромагнитное излучение оказывает выраженное бактериостатическое действие
Бесплатно
Возделывание и использование вайды красильной в условиях Западной Сибири
Статья научная
Изложен материал по изучению технологических приемов возделывания вайды красильной и рациональному использованию ее травостоя на корм. Показана питательная ценность зеленой массы культуры и приготовленных из нее силоса и сенажа.
Бесплатно
Возделывание силосного подсолнечника сорта Белоснежный в степной зоне Омской области
Статья научная
Подсолнечник - одна из важнейших кормовых и технических культур. При правильном размещении посевов по природно-климатическим зонам, севообороте и хорошей агротехнике он формирует высокие урожаи зеленой массы. В хозяйстве СПК «Максимовский» Омской области для заготовки силоса ежегодно возделывают сорт подсолнечника силосного назначения Белоснежный с применением минеральных удобрений и гербицидов для борьбы с сорной растительностью. Для выявления действия применяемых удобрений и гербицидов на продуктивность подсолнечника и качество корма в условиях данного хозяйства закладывался полевой опыт. Нами установлено, что внесение при посеве минеральных удобрений N40P60 и применение гербицида Фуроре® Ультра способствовали лучшему росту сорта, высота растений при уборке была на 13 и 33 см соответственно больше, чем на контроле - 214 см. Использование гербицида приводило к существенному снижению засоренности, в среднем за годы исследований до 15%, или в 3,7 раза, по сравнению с контролем. Максимальная продуктивность сорта Белоснежный при возделывании на силос отмечена при совместном использовании минеральных удобрений в дозе N40P60 и гербицида Фуроре® Ультра. Средняя урожайность зеленой массы достигает 55,7 т/га, это больше контроля на 16,5%, сбор кормовых единиц - 7,74 т/га, сырого протеина - 1,38 т/га, что больше контроля на 42,5 и 27,8% соответственно. Обеспеченность одной кормовой единицы переваримым протеином составляет 111-118 г при зоотехнической норме 100-110 г.
Бесплатно
Возможности агротехнических мер защиты от сорняков посевов ячменя в южной лесостепи Омской области
Статья научная
В условиях южной лесостепи Омской области наиболее высокую степень защиты от сорняков обеспечивают посевы ячменя в первой декаде июня с нормой высева 4,5 млн всхожих зерен на гектар.
Бесплатно
Статья научная
Повышение надежности и безотказности работы техники - важнейшие задачи системы технического обслуживания. Все больше современных сельскохозяйственных машин оснащаются системами и датчиками удаленного контроля, что открывает новые возможности для прогнозирования отказа механизмов. Однако разнообразные данные, поступающие с интеллектуальных систем современных машин, могут иметь неоднородные форматы, быть неструктурированными или структурированными частично, и это не позволяет однозначно определить их полезность для построения моделей и предсказания неисправностей. В статье на примере данных, поступающих с датчиков зерноуборочных комбайнов компании «Ростсельмаш», была проверена гипотеза о возможности их обработки для целей машинного обучения и построения в дальнейшем предсказательных моделей. Для исследования данных применялись основные методы предиктивной аналитики - методы математической статистики, моделирование: произведен описательный статистический анализ, рассчитаны основные статистические оценки; регрессионный и корреляционный анализ имеющихся данных. По результатам регрессионного анализа с учетом значимых параметров построены регрессионные модели, позволяющие предсказывать значение одной переменной при известных значениях зависимых переменных. Определены степени зависимости показателей в изучаемых данных, по результатам корреляционного анализа отмечена высокая теснота взаимосвязи (коэффициент корреляции выше 0,7) между частотами вращения валов и шнеков агрегатов и узлов. Выявлены закономерности в изменениях показателей в предыдущих периодах: при построении графиков распределения частот вращения валов и шнеков агрегатов во времени, по имеющимся данным, наблюдается синхронность распределения значений при условно нормальном режиме работы. Спрогнозированы будущие результаты на основе выявленных закономерностей: тренд отклонения одного из графиков распределения коэффициентов симметрии частот вращения валов и шнеков агрегатов во времени от нормального положения будет сигнализировать об изменении характеристик конкретного рабочего узла. Полученные результаты подтвердили перспективность предиктивной аналитики агромашин на основе данных бортовых систем.
Бесплатно
Возникновение и развитие товароведения
Статья научная
Ещё в древности существовала потребность в обмене товаров между людьми. В статье описаны этапы развития и становления товароведения как науки.
Бесплатно
