Вестник Омского государственного аграрного университета @vestnik-omgau
Статьи журнала - Вестник Омского государственного аграрного университета
Все статьи: 1376
Санитарно-бактериологические исследования качества воды
Статья научная
Представлены результаты исследования санитарно-бактериологических показателей на основе «смоделированных» образцов хозяйственно-бытовых сточных вод.
Бесплатно
Статья научная
В воде, поступающей на животноводческие комплексы, обнаруживаются бактерии группы кишечной палочки (БГКП), энтерококки. Энтерококки в воде обнаруживаются на 12,6 % проб чаще, чем БГКП. Гемолитические и мультирезистентные свойства обнаружены у 25% энтерококков и у 11% БГКП. При микробиологическом исследовании воды есть необходимость в учете энтерококка.
Бесплатно
Саркоцистоз свиней в Омской области
Статья научная
Саркоцистоз - протозойная зооанропонозная болезнь многих видов теплокровных животных, птиц, рептилий, а также человека, характеризующаяся образованием цист в поперечно-полосатой мускулатуре, сердечной мышце и других тканях. Для человека саркоцисты от свиней патогенны, а выделяемые от него спороцисты патогенны для поросят. Необходимо учитывать возможность воздействия на организм человека специфического ядовитого продукта обмена веществ саркоцист - саркоцистина. Изучено распространение саркоцистоза среди свиней в Омской области. Заболевание встречается во всех обследованных районах. Экстенсивность составила от 26,3 до 75,0%.
Бесплатно
Светодиодные источники света в системах наружного и внутреннего освещения
Статья научная
В данной статье отражены основные аспекты изучения светодиодных источников света. Кроме того, здесь описаны достоинства светодиодных светильников по сравнению с лампами накаливания и светодиодными лампами. В статье приведены сведения о прогнозе совершенствования параметров светодиодных светильников. Помимо этого, здесь описываются сферы применения светодиодных светильников и мероприятия по их внедрению в России.
Бесплатно
Свойства оптимального решения при производстве зерна на предприятиях Западной Сибири
Статья научная
В статье изложены: перспективы развития конкурентных преимуществ зернового производства региона на основе принятия оптимальных решений при производстве зерна; регулирования рынка зерна; стимулирования и расширения межхозяйственных связей; разработки конкурентных стратегий.
Бесплатно
Связь водоудерживающей способности с хозяйственно-ценными признаками у озимой тритикале
Статья научная
В селекции зерновых культур особое внимание уделяется повышению устойчивости новых сортов к неблагоприятным факторам среды, поскольку это в значительной степени определяет уровень их урожайности. Для тритикале исследований в данном направлении проведено мало, меньше всего изучена ее засухоустойчивость. Цель работы - изучение водоудерживающей способности листьев и колосьев, поскольку именно этот показатель характеризует способность противостоять обезвоживанию. Проанализированы корреляционные связи показателей водного обмена растений (водоудерживающей способности листьев, флагового листа и колосьев) с хозяйственно-ценными признаками (урожайностью, зимостойкостью, устойчивостью к полеганию, высотой растений и др.) для набора образцов озимой тритикале. Непосредственно сами показатели водного обмена определены у номеров из конкурсного сортоиспытания (1997, 1999-2001 гг.) на опытном поле Омского ГАУ. Корреляционный анализ показал: у многих пар признаки связи слабые и незначительные. И только корреляция водоудерживающей способности с высотой растений чаще была существенной и положительной (r = 0,264-0,564). В то же время зависимость водоудерживающей способности с устойчивостью к полеганию характеризовалась отрицательными значениями (r = -0,271…-0,402). В засушливые периоды выявлена положительная корреляция водоудерживающей способности с урожайностью (r = 0,319-0,433). В итоге по данным корреляционных связей можно предположить снижение устойчивости к засухе при уменьшении высоты растений у образцов озимой тритикале. Отбор высокопродуктивных и засухоустойчивых селекционных номеров с помощью показателя водоудерживающей способности может быть эффективным.
Бесплатно
Связь параметров инкубационных яиц с выводимостью и половой детерминацией птиц
Статья научная
Повышение выводимости и раннее выявление половой детерминации молодняка птицы создает предпосылки для дифференциации содержания и кормления, что будет способствовать снижению себестоимости птицеводческой продукции и повышению рентабельности отрасли. Целью исследования явилось изучение влияния сроков хранения яиц перед инкубацией, их формы, массы и плотности на выводимость и соотношение полов. Взаимосвязь выводимости и половой дифференциации с параметрами яиц определяли их инкубацией в контрольных лотках. Пол молодняка определяли японским методом. По результатам исследования инкубации яиц индеек установили, что по мере удлинения сроков хранения с 7 до 9 дней наблюдалось снижение вывода молодняка с 72,2 до 68,2%; яиц гусынь со сроками хранения 7-14 дней - с 64,6 до 55,2% при изменении соотношения в выводе самок/самцов, с 1,00/1,02 до 1,00/1,26 и с 1,00/1,03 до 1,00/1,21 соответственно. Выводимость яиц индеек массой 80-90 г составила 75,4%, яиц гусынь массой 140-150 г - 66,7%. По мере увеличения массы инкубируемых яиц индеек с 80 до 90 г и более соотношение самок/самцов возрастало с 1,00/0,96 до 1,00/1,11 и гусей с 140 до 150 г и более с 1,00/1,06 до 1,00/1,13. При снижении индекса формы яиц уменьшался вывод молодняка и увеличивался удельный вес самцов. Снижениие плотности также снижало вывод молодняка, но не отражалась на соотношении полов.
Бесплатно
Статья научная
Ежегодное определение микроэлементов в кормах требует больших затрат, а составленные прогностические уравнения регрессии и картосхемы позволяют оперативно определять в хозяйстве возможное содержание микроэлементов в кормах от их содержания в почве и соответственно разработать мероприятия по профилактике и лечению нарушений минерального обмена у животных. Таким же образом можно провести оценку обеспеченности животных микроэлементами в других хозяйствах и в целом в том или ином биогеоценозе.
Бесплатно
Статья научная
В исследованиях определяли почвенную эмиссию СО2 разновозрастными залежами в трех природно-климатических зонах юга Западной Сибири. Объектами исследований являлись залежные земли различных групп возрастов в трех природно-климатических зонах Омской области и размеры почвенной эмиссии СО2. Исследования проведены на ключевых участках Омской области: степь (Черлакский район, д. Преображенка), лесостепь (Кормиловский район, д. Сосновка), подтайга (Тарский район, г. Тара); в каждой зоне определены по три участка с разновозрастными залежными землями: 5-10, 10-20 и 20-30 лет. Эмиссию диоксида углерода определяли на ключевых участках залежных земель помесячно, с интервалом 10-15 дней, начиная с мая-октябрь. При сравнении интенсивности эмиссии диоксида углерода залежными землями в зависимости от условий природно-климатической зоны можно отметить: наибольшая величина ее была в подтаежной зоне (в среднем за апрель-сентябрь - 39,4 СО2/м-2 ∙ сутки-1), это выше, чем размер эмиссии в лесостепной (14,7) и степной зоне (16,6). Максимум интенсивности потоков зафиксирован в подтаежной зоне в августе, в лесостепной и степной в июле. Наблюдается влияние возраста залежных земель на уровень почвенной эмиссии диоксида углерода. Для более молодых залежей характерна большая величина эмиссии СО2 по сравнению с более возрастными, так, в подтаежной зоне средняя сезонная эмиссия залежами 5-10 лет в 1,51 раза выше, чем залежами возраста 20-30 лет, в лесостепной зоне соответственно в 1,46, в степной - 1,48 раза.
Бесплатно
Секвестранты микотоксинов: избирательность действия и побочные эффекты
Статья научная
Корма, содержащие токсичные метаболиты микроскопических грибов, представляют потенциальную опасность для здоровья животных и снижают их продуктивность. Цель обзора - обобщить опыт применения секвестрантов для снижения содержания микотоксинов в кормах и профилактики микотоксикозов. Наиболее многочисленным и широко используемым классом секвестрирующих агентов являются сорбенты. По химической природе и происхождению различают углеродные сорбенты, алюмосиликаты, сложные неусваиваемые углеводы, а также синтетические полимеры. Углеродные сорбенты проявляют адсорбционную активность по отношению к веществам низкой и средней молекулярной массы. Зоокарб связывает афлатоксины B1 на 89,6%, активированный уголь адсорбирует ДОН (дезоксиниваленол) из жидкой среды примерно на 90%, а зеараленон - на 100%. Глины и цеолиты связывают в основном афлатоксины. Бентониты в кислой среде адсорбируют фумонизин В1. Волокна люцерны связывают зеараленон и Т-2-токсин. Микронизированная пшеничная клетчатка эффективно адсорбирует охратоксин А и снижает его содержание в тканях печени и почек у лабораторных животных. Выжимка из красного винограда может одновременно адсорбировать афлатоксин В1, зеараленон, охратоксин А и фумонизин В1. Глюкоманнаны, полученные из клеточных стенок дрожжей рода Saccharomyces , эффективны против широкого спектра микотоксинов. Холестирамин in vitro связывает охратоксин А, фумонизины и зеараленон. Многие бактерии, относящиеся к пробиотикам, также способны адсорбировать микотоксины. При использовании неорганических сорбентов проблемой является повышенное поступление микроэлементов, содержащихся в них, в организм животных. Кроме того, процесс ионообмена может привести к адсорбции минералов, витаминов и питательных веществ из корма. В настоящее время ведется поиск модификаторов, позволяющих повысить эффективность адсорбции и снизить риск нежелательных эффектов сорбентов.
Бесплатно
Селекционная оценка гибридных популяций Linum usitatissimum L. в условиях Тюменской области
Статья научная
В связи с тенденцией глобального изменения климата актуальным становится адаптивный потенциал растений и его использованиe в селекции. В статье представлены результаты изучения генотипов льна-долгунца третьего (F3) - пятого (F5) поколений. Цель исследования - комплексная оценка гибридных популяций льна по основным хозяйственно-ценным признакам и адаптивным свойствам, отбор лучших из них для дальнейшего селекционного использования. Полевое испытание растений выполняли на биологической станции Тюменского государственного университета «Озеро Кучак» (Нижнетавдинский р-н, Тюменская обл.). Закладку и проведение всех необходимых учетов и наблюдений проводили согласно общепринятой методике. По данным анализа AMMI были установлены достоверные различия (p
Бесплатно
Статья научная
Представлены результаты оценки по хозяйственно-ценным признакам сортов яровой мягкой пшеницы из Казахстанско-Российской сети (питомник КАСИБ-18) в условиях южной лесостепи Западной Сибири на опытном поле Омского ГАУ в 2017-2018 гг. Среди 51 сорта из 18 научных учреждений России и Казахстана в качестве исходного материала выделены источники для селекции на повышение урожайности, качества зерна, устойчивости к болезням и др. признакам. С помощью Bi-plot анализа установлено: основной компонент, обеспечивающий урожайность сортов в условиях региона - продуктивность главного колоса, наличие преимущества по урожайности зерна у позднеспелых сортов и лучшего качества зерна с ростом устойчивости к болезням. Применение кластерного анализа позволило выделить четыре группы сортов, достоверно различающихся между собой по тем или иным хозяйственно-ценным признакам. Выявлена достоверно значимая корреляция между урожайностью и высотой растений, а также между урожайностью, массой зерна с растения и массой растения...
Бесплатно
Статья научная
Для отрасли земледелия важна тенденция расширения ассортимента возделывания культур. Современное сельскохозяйственное производство невозможно без выращивания зерновых бобовых культур - дешевого источника растительного белка для пищевых и кормовых целей и одного из важных средообразующих звеньев, от которого зависит баланс органического вещества в почве. В результате изучения и комплексной оценки по хозяйственно-ценным признакам коллекции образцов бобов в условиях южной лесостепи Западной Сибири выделены источники по комплексу хозяйственно-ценных признаков по раннеспелости: в среднеранней группе (83-90 сут) - 20 образцов; в среднеспелой группе (90-110 сут) - 2 образца; с коротким межфазным периодом «цветение - техническая спелость»; по количеству бобов с растения в среднеспелой группе варьировало от 6 до 28 сортов, в среднеранней - от 3 до 55 сортов; по количеству семян с растения выделился образец Русские черные - 29 шт.; по массе 1000 семян с растения лучший результат у образца Белорусские St - 447,3 г; по массе семян с растения образцы Белорусские - 37,2 г и Русские черные - 37,5 г. Выявлена достоверная корреляция между хозяйственно-ценными признаками, определяющими продуктивность образцов культуры. Установлено, что урожайность бобов имеет высокую корреляцию с массой бобов с растения (r = 0,8 ± 0,01); а признаки количество семян с растения; масса 1000 семян и количество бобов с растения - среднюю (r = 0,5 ± 0,02 и r = 0,4 ± 0,02). По результатам анализа полученных данных следует рекомендовать для селекционного процесса в качестве источников по комплексу элементов продуктивности следующие образцы: Белорусские, Русские черные, Велена, Dreifach Weibe, Hangdown Grunkernig, Альфред и Меркур.
Бесплатно
Селекционная ценность устойчивого к болезням исходного материала пшеницы в условиях Зауралья
Статья научная
Наиболее экономически обоснованным фактором стабильности сборов зерна является создание и внедрение в производство сортов, сочетающих высокую продуктивность, засухоустойчивость с устойчивостью к болезням [1]. Цель исследований - изучить и выделить сортообразцы мягкой пшеницы, устойчивые к основным заболеваниям в лесостепи Зауралья. Выполнены они с использованием полевых и лабораторных методов. В результате исследования в питомнике исходного материала выделено 50 сортов, устойчивых к бурой и стеблевой ржавчине. При испытании на инфекционном фоне в институтах ВНИИФ, ВИЗР и Кении (СИММИТ, Африка) из 30 сортов селекции Курганского НИИСХ выделено 12 сортов с устойчивостью к желтой, стеблевой и бурой ржавчине. Устойчивые к бурой ржавчине сорта: к-32598, Чс8 № 18-7, ТР-51, ТР-75, ТР-401; к желтой ржавчине: Радуга, 037-17, ОD-39-1, Чс8 № 18-8, ТР-401, ЧТ-472. Среднеустойчив к септориозу сорт ТР-51. В селекционных питомниках на разных этапах селекции выделено 126 высокопродуктивных сортов, проявивших полевую устойчивость в годы эпифитотий 2015-2017 гг. Рекомендуется выделенный селекционный материал применять в селекционных программах для создания новых устойчивых к болезням высокоурожайных сортов с высоким качеством зерна.
Бесплатно
Статья научная
Представлены результаты селекционно-генетической оценки гибридных популяций яровой мягкой пшеницы в условиях южной лесостепи Омской области.
Бесплатно
Селекционный эффект возвратного скрещивания крупного рогатого скота
Статья научная
Для повышения эффективности молочного скотоводства в Омской области возникла потребность в изменении селекционных программ по разведению молочного скота, которые должны быть направлены на снижение у потомства доли крови улучшающих импортных пород. Цель исследований - оценить эффективность селекции при включении в селекционные программы процесса возвратного скрещивания. Объектом исследований являлась популяция коров молочных пород в количестве 3764 головы, разводимая в Омской области. Установлено, что наследуемость удоя у коров, отобранных для возвратного скрещивания, выше, чем в среднем по стаду, на 0,02. Селекционный дифференциал низкокровных коров черно-пестрой породы составил +1524 кг молока, что на 203 кг больше, чем у коров с кровностью более 70%. Проведенные расчеты показывают, что при сохранении условий содержания и кормления, благодаря отбору коров в селекционную группу с учетом кровности по улучшающей породе, суммарный удой за 3 лактации в следующем поколении увеличится на 449,5-579,1 кг молока. Максимальное увеличение продуктивности при возвратном скрещивании следует ожидать от коров с низкой кровностью по голштинам. Наибольший генетический потенциал продуктивности ожидается в стадах черно-пестрого скота - 7037-7283 кг. Для красной степной породы ожидаемая продуктивность помесей первого поколения составит 5942-6608 кг, что для данной породы является высоким показателем. Возвратное скрещивание в программах селекции молочного скота Омской области позволит создать улучшенные генотипы высокопродуктивных животных, способные в полной мере реализовывать свой генетический потенциал в местных условиях. Эффект селекции составит +450 кг и более.
Бесплатно
Селекция озимой пшеницы в Омской области
Статья научная
Приведены результаты селекции озимой пшеницы в Омской области. Ее возделывание имеет давнюю историю. В структуре посевных площадей она может занимать до 15 %. Отличает культуру ряд преимуществ. По продуктивности, качеству зерна и питательной ценности озимая пшеница превосходит яровую. Она более эффективно использует биоклиматические ресурсы региона. В успешном освоении культуры озимой пшеницы важная роль принадлежит сорту. Актуально создание генотипов, имеющих высокую зимостойкость и продуктивность с регуляцией генов по степени выраженности хозяйственно-ценных признаков и свойств. В Государственный реестр Российской Федерации по Западно-Сибирскому региону включены сорта Омская озимая, Сибирская нива, Омская 4 и Омская 5. Приведено их краткое описание. Сорта Омская озимая и Сибирская нива (в Государственный реестр селекционных достижений РФ включены в 1989 и 1992 гг.) нашли широкое применение в сельскохозяйственном производстве. Сорт Омская 4 по качеству зерна относится к классу ценных пшениц. Сорт Омская 5 распространен в Алтайском крае. Выведен новый сорт озимой пшеницы Прииртышская. По хозяйственно-ценным признакам и свойствам превосходит стандарт Омская 4. Устойчив к осыпанию и полеганию, засухе, высоко зимостоек. Имеет высокую продуктивность. Стабильно формирует зерно хорошего качества. С 2014 г. сорт озимой пшеницы Прииртышская проходит Государственное сортоиспытание по Западно- и Восточно-Сибирскому регионам.
Бесплатно
Селекция пивоваренного ячменя в Омском АНЦ
Статья научная
Несмотря на достаточное количество сортов ячменя отечественной селекции (более 100), производство качественного пивоваренного сырья на сегодняшний день не отвечает запросам (потребность в сырье составляет около 2 млн т). Усугубляется данная ситуация повышением спроса на зерно ячменя для пивоварения, удовлетворяемого за счет импортного сырья. Итогом селекционной работы ФГБНУ «Омский АНЦ» являются пивоваренные сорта ячменя, внесенные в Госреестр РФ (Омский 90 и Омский 100). На ГСИ находится новый перспективный сорт Омский 102. Общая посевная площадь, которую занимает яровой ячмень, составляет 310 тыс. га, из них доля сортов Омского АНЦ - 85%. Цель исследований - выделить в селекционном материале ФГБНУ «Омский АНЦ» перспективные генотипы ячменя пивоваренного направления. Исследования проведены с 2017 по 2020 г. в южной лесостепи Западной Сибири. Биохимическая оценка пивоваренного качества зерна проведена по ГОСТ 5060-86 совместно с ФГБНУ ФИЦ «Немчиновка». Классификация многомерных наблюдений осуществлена кластерным методом. По итогам исследований пивоваренных качеств образцы ячменя распределены на 4 кластера. Для дальнейшего изучения рекомендуются сортообразцы первого кластера: Саша × Гетьман (1), Омский 90 × Margret, Омский 95 × Деспина, которые соответствуют требованиям ГОСТ: массовая доля белка составила (11,4-11,9%); время осахаривания (10,0-15,0 мин); стекловидность солода (0,0-2,0%); массовая доля крахмала (55,4-57,8%) - и характеризуются повышенной урожайностью (5,31-6,21 т/га). Данные генотипы наиболее полно отвечают требованиям пивоваренной промышленности.
Бесплатно
Селекция подсолнечника на качество масла в Западной Сибири
Статья научная
В промышленном производстве существует два типа подсолнечного масла: традиционное и высокоолеиновое. Во Всероссийском научно-исследовательском институте масличных культур имени В.С. Пустовойта впервые в мире методом химического мутагенеза был создан уникальный сорт Первенец с содержанием в масле 75-80% олеиновой и 12-17% линолевой жирных кислот (автор - К.И. Солдатов), что способствовало развитию нового направления селекции на качество масла. В статье представлены результаты исследований 2001-2005, 2014-2017 гг. Опыты закладывались на селекционном поле Сибирской опытной станции - филиале ФГБНУ ФНЦ ВНИИМК (Омская область, г. Исилькуль). Объектом изучения были: сорт специального назначения Круиз селекции ВНИИМК (г. Краснодар), восемь сортов и перспективные образцы селекции СОС - филиала ВНИИМК. Экологическое испытание высокоолеинового сорта Круиз выявило бесперспективность его возделывания в Западной Сибири из-за продолжительного вегетационного периода. Новым направлением в селекции подсолнечника для Сибири является создание хорошо адаптированных сортообразцов с содержанием в масле более 80% олеиновой кислоты...
Бесплатно
Селекция фасоли овощной в южной лесостепи Западной Сибири
Статья научная
Сбалансированное питание предусматривает наилучшее количественные и качественные взаимосвязи основных пищевых веществ: белков, углеводов, жиров, витаминов и минеральных веществ. В условиях южной лесостепи Западной Сибири их дефицит можно восполнить возделыванием зернобобовых культур: фасоли, гороха, бобов, сои, нута, чечевицы.
Бесплатно
