Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия: Экономика и менеджмент @vestnik-susu-em
Статьи журнала - Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия: Экономика и менеджмент
Все статьи: 1661
Статья научная
Статья посвящена изучению особенностей рынка хлебобулочных изделий, реализуемых в двух крупных мегаполисах. Целью исследовательской работы авторов явилось изучение структуры рынка хлебобулочных изделий на примере г. Санкт-Петербурга и Челябинска и перспектив его развития на основании социологического опроса потребителей.
Бесплатно
Оптимизация взаимодействия автомобильного и железнодорожного транспорта в контейнерных терминалах
Статья научная
В статье рассматриваются основные процессы, происходящие на автомобильно-железнодорожном контейнерном терминале. Выделяются основные хозяйствующие субъекты автомобильно-железнодорожного сообщения, в числе которых: владелец железнодорожной инфраструктуры, оператор железнодорожного подвижного состава, контейнерный терминал и автоперевозчик. Предлагается методика определения оптимальных параметров работы терминальных комплексов, в основе которой лежит минимизация затрат участников перевозочного процесса. Устанавливается необходимость пересмотра критериев оптимизации расчета оптимального количества погрузочно-разгрузочных механизмов, с учетом затрат за сверхнормативный простой автомобильных транспортных средств под погрузкой (выгрузкой), свыше планового времени выполнения работ и затрат в связи с простоем железнодорожного подвижного состава на путях общего пользования в ожидании операций погрузки (выгрузки). Рассматриваемая методика предполагает, что прибытие контейнеров представляет собой случайный поток событий, а весь комплекс технических средств терминала является каналом обслуживания. Также входящий поток контейнеров классифицируется, исходя из весовых характеристик. Результаты исследования показывают, что при расчетах оптимального количества погрузочно-разгрузочных механизмов целесообразно учитывать расходы, связанные с непроизводительными простоями подвижного состава, а дополнительное время, затрачиваемое на расконсолидацию груза, а также возможность доставки легковесных контейнеров парами, значительно сказывается на показателях переработки входящего потока контейнеров на терминале.
Бесплатно
Оптимизация заявки-договора на перевозку грузов
Краткое сообщение
В статье рассматривается проблема унификации заявки-договора на перевозку грузов. Проведенный анализ показал, что в практике работы транспортных предприятий параметры заявки-договора существенно варьируются. В системах информационного взаимодействия участников транспортного предприятия необходима универсальная форма заявки-договора. На основе анализа действующих форм заявок-договоров предложена оптимизированная форма заявки-договора.
Бесплатно
Оптимизация качества хлебобулочных изделий, полученных с использованием нетрадиционного сырья
Статья научная
Статья посвящена изучению влияния рябинового порошка на качество и процессы черствения хлебобулочных изделий. Авторы рассматривают возможность использование рябинового порошка, выработанного из выжимок рябины обыкновенной сортовой (S. aucuparia L) в качестве обогащающей добавки в хлебобулочные изделия. Высокое содержание в добавке биологически активных веществ (БАВ) будет способствовать повышению пищевой ценности, пектиновых веществ - сохранению свежести хлебобулочных изделий, а значит, повысит конкурентоспособность данной группы товаров.
Бесплатно
Оптимизация логистической цепи «доставка - реализация» скоропортящейся продукции
Статья научная
Статья посвящена исследованию закономерностей процесса доставки и реализации скоропортящейся продукции на примере бахчевых культур. Цель работы - установить закономерности функционирования процесса «доставка - реализация» скоропортящихся продуктов для обоснования оптимальной величины партии товара. Отмечено, что для разработки логистической цепи «доставка - реализация» скоропортящейся продукции необходимо решить три первоочередные задачи: описать процесс реализации партии продукции; установить зависимость между спросом и ценой продукции; исследовать динамику изменения стоимости продукции. На основе регрессионной модели была установлена зависимость изменения цены на арбузы на протяжении сезона торговли. При помощи динамического программирования исследовано изменение объема заказа в зависимости от интенсивности спроса и розничной цены товара. Доказано, что в качестве критерия эффективности оптимизации логистической цепи, последним участником которой является торговое предприятие, целесообразно принимать скорость получения прибыли.
Бесплатно
Оптимизация методики управленческого учета при производстве высокотехнологичной продукции
Статья научная
В настоящее время нельзя не заметить приоритет разработки высокотехнологичной продукции в разных странах, в том числе и в Российской Федерации. Тот факт, что уникальные (высокие) технологии являются предметом интереса нашего государства, подтверждается наличием планов реализации программ, разрабатываемых различными министерствами и ведомствами Российской Федерации, финансирование которых из государственного бюджета измеряется десятками триллионов рублей. Многие предприятия этой сферы задумываются о внедрении корпоративных информационных систем с целью оптимизации управленческого учета и повышения качества планирования. Тем не менее, существующие на других предприятиях методы непригодны для учета высокотехнологичной продукции в силу ее значительной уникальности. В статье предлагается совершенствование методики управления при производстве высокотехнологичной продукции путем раздельного учета условно-переменных и условно-постоянных затрат. Анализируется необходимый набор коэффициентов для оценки степени влияния объема производства на цену единицы высокотехнологичной продукции. Определены основные факторы управленческого учета, влияющие на увеличение объема выпуска высокотехнологичной продукции. Оптимизация управления производством образцов высокотехнологичной продукции необходима для развития научно-технических нововведений, что повысит уровень инновационного развития Российской Федерации.
Бесплатно
Оптимизация параметров оценки муниципальных пассажирских перевозок
Статья научная
В статье рассматривается актуальная проблема оценки качества пассажирских перевозок с учётом Транспортной стратегии Российской Федерации. Рассмотрены нормативные требования, предъявляемые к качеству пассажирских перевозок. Проведён анализ исследований, касающихся параметров оценки качества муниципальных пассажирских перевозок. Обоснованы ключевые требования к качеству пассажирских перевозок и определено, что критерии качества должны разрабатываться с учётом удовлетворённости пассажиров оказываемыми транспортными услугами.
Бесплатно
Оптимизация параметров работы транспортно-складских комплексов
Статья научная
При определении параметров работы транспортно-складских комплексов возникает необходимость выбора критерия оптимизации. Разработана методика определения оптимальных параметров работы комплексов, включающая методы расчёта оптимального количества погрузочно-разгрузочных механизмов и постов. Результаты исследования показывают, что при расчётах оптимального количества погрузочно-разгрузочных механизмов и пунктов целесообразно учитывать соотношение интервалов приезда подвижного состава под погрузку, разгрузку и продолжительности нормативного времени работы одного разгрузочного механизма. Для определения оптимального количества погрузочно-разгрузочных механизмов и постов в складских комплексах предложен критерий минимальных суммарных затрат транспортно-складских комплексов на выполнение погрузочно-разгрузочных операций и транспортных организаций в связи с простоем подвижного состава под погрузочно-разгрузочными работами. Определено, что экономия комплексных затрат транспортных компаний и терминального комплекса при организации разгрузки автотранспорта двумя погрузочными средствами на одном разгрузочном посту по сравнению с разгрузкой на двух постах составляет 23 %.
Бесплатно
Статья научная
Цель исследования состоит в разработке методического подхода формирования и корректировки производственной программы для малых и средних предприятий машиностроительной отрасли. Выбор объекта исследования объясняется развитием среднего и малого бизнеса, спецификой рынка и заказчиков, ограничениями использования существующего методического инструментария, новыми возможностями цифровых технологий. Авторы предлагают выделять перспективных заказчиков на основе вводимого показателя «коэффициент потенциала заказчика». На первом этапе коэффициент потенциала рассчитывается на основании статистики объема заказов и определяет рост объемов продаж по клиенту в последующие периоды. На втором этапе находится регрессионная зависимость между расчетным коэффициентом и открытыми данными внешней отчетности по клиентам. Это позволяет рассчитывать коэффициент для любого нового заказчика. Вводимый показатель используется в целевой функции оптимизационной модели производственной программы. В статье представлен алгоритм расчетов и иллюстрации применения метода для машиностроительного предприятия среднего и малого бизнеса. Результаты апробации показали достоверность предлагаемого подхода.
Бесплатно
Оптимизация работы адаптивных светофоров на основе использования машинного зрения
Статья научная
В работе проведен анализ дорожного и пешеходного трафиков на регулируемом перекрестке с применением нейронных сетей в задачах интерпретации видеопотока, поступающего с камер уличного наблюдения. Предложен новый подход по оптимизации пропускной способности узлов на основе интеллектуальной технологии по взаимодействию дорожной инфраструктуры с транспортным и дорожным трафиком I2P. Установлены факторы, влияющие на снижение эффективности использования дорожной инфраструктуры. На основе динамического мониторинга дорожного и пешеходного трафиков разработаны алгоритмы работы светофорных объектов с учетом параметров пешеходного трафика. Решение основано на сборе и обработки динамических данных дорожного и пешеходного трафиков в режиме реального времени для системы обучения адаптивных светофоров. В основу «умного светофора» заложен принцип создания минимальных воздействий на пешеходный трафик и обеспечения максимальной пропускной способности транспорта при повороте направо. Исследования предлагаемого подхода проводились на одном из самых загруженных перекрестков г. Челябинска и могут быть использованы на других узлах улично-дорожной сети (УДС) городов.
Бесплатно
Оптимизация размера заказа для эффективного функционирования предприятий сферы услуг
Краткое сообщение
Оптимизация размера заказа адаптирована к реалиям эффективного функционирования предприятий сферы услуг, организаций других направлений деятельности и в полной мере может претендовать на формирование оснований для значительного снижения общих затрат организаций.
Бесплатно
Оптимизация структуры затрат при междугородных перевозках
Краткое сообщение
Рассматривается проблема совершенствования методов оценки затрат при междугородных перевозках грузов автомобильным транспортом. Проведенный анализ показал, что общепринятая методика оценки затрат через переменные и постоянные расходы при переходе к рыночной экономике недостаточно адекватна. Переменные затраты на километр пробега существенно зависят от конкретных условий перевозок, поэтому предлагается перейти от учёта расходов на километр пробега к расходам на ездку. Это позволит лучше оценивать затраты и принимать обоснованные управленческие решения.
Бесплатно
Оптимизация финансирования инвестиций энергогенерирующей компании
Статья научная
В статье рассматриваются особенности инвестиционной деятельности энергогенерирующих компаний. Исследована специфика финансирования инвестиций в российской энергогенерирующей отрасли. Поставлена проблема оптимизации структуры финансирования инвестиций энергогенерирующих компаний. Предложен методический подход к оптимизации структуры финансирования на основе метода нелинейной оптимизации. Рассмотрено применение подхода к оптимизации структуры финансирования инвестиционной программы на примере российской энергогенерирующей компании.
Бесплатно
Статья научная
В статье рассмотрены методические подходы к оценке и типологии регионов на основе определения экономической и социальной эффективности функционирования их экономики для повышения эффективности управления качеством жизни населения в субъектах РФ. Для оценки социальной эффективности региона наиболее перспективным методом является индексный (интегральный) подход, понимаемый как сведение разнородных параметров в единый. Среди методик такого типа (применительно к оценке качества жизни на уровне регионов) заслуживают внимания, по мнению авторов, следующие: 1) расчет Индекса человеческого развития (ИЧР); 2) индекс агентства «РИА Рейтинг»; 3) индекса РРР (рейтинг развития регионов). Для определения сопряженности экономической и социальной эффективности разработана типология регионов, массив выборки составили 80 субъектов РФ. В целях позиционирования регионов сформирована двумерная матрица: по вертикальной оси представлены данные по уровню показателя «рентабельность продукции обрабатывающих производств», по горизонтальной - интегральный индекс социальной эффективности. В аналитических целях оценка социальной эффективности произведена двумя способами: на основе индекса ИЧР и индекса, предложенного агентством «РИА Рейтинг». Обоснована роль механизма государственно-частного партнерства в обеспечении баланса и повышении уровня социально-экономической эффективности в развитии регионов в условиях ограниченности бюджетных ресурсов. Согласованность экономической и социальной эффективности является не только теоретической проблемой, но и настоятельной регуляторной потребностью, инструменты достижения которой реально существуют и способны динамизировать социально-экономическую направленность развития регионов.
Бесплатно
Статья научная
Статья представляет собой сравнительное исследование инвестиционной политики Свердловской области в сравнении с некоторыми регионами РФ. Рассматриваются устройство системы управления инвестиционным процессом, степень защищенности инвесторов и набор предоставляемых им льгот и преференций. Предоставляются рекомендации по оптимизации инвестиционной политики в регионе.
Бесплатно
Организационная культура и логистика предпринимательской деятельности
Статья научная
В статье представлены результаты исследования функций сцепления организационной культуры в виде шести блоков с методологической оценкой организационной культуры «OCAI»: правила организационного строения; лидерские отношения к мотивации в организации; стиль культуростроительного менеджмента; связующая сущность организации предпринимательского типа; актуализация внимания и ожидания; критерии успеха и принятия управленческого решения. Построены рамочные конструкции конкурирующих ценностей.
Бесплатно
Организационная модель кооперации предприятий в цепь поставок
Статья научная
Статья посвящена проблеме выбора и практического применения организационных инструментов создания цепей поставок. Приводится опыт различных стран в организации цепей поставок. Подробно анализируется процесс интеграции экономических субъектов в эффективные цепи поставок с учётом региональных особенностей и принципов. Предлагается подход к построению многоступенчатой модели партнёрских отношений, основанной на кооперации участников цепи поставок. Разработана организационная модель кооперации участников цепи поставок на основе выделения результатов, мотиваторов и факторов, обуславливающих необходимость создания цепи поставок. Определяется целесообразность кооперации предприятий в цепь поставок, выделяются три основных уровня возможного сотрудничества - координация в области снабжения, координация ряда подразделений, оптимальный уровень кооперации для создания цепи поставок. Приводится систематизированный перечень бизнес-процессов, соответствующих каждому уровню. Статья будет полезна руководителям предприятий, работающим в области логистики и снабжения, а также всем специалистам, интересующимся данным направлением, так как содержит практические рекомендации по созданию цепей поставок и организации взаимодействия с поставщиками.
Бесплатно
Статья научная
Рассмотрены организационно-психологические свойства личности менеджеров производственной организации, показана динамика этих свойств у менеджеров разных рабочих групп. Выявлено, что у менеджеров, отличающихся друг от друга по показателям личностных свойств, существуют различия в эффективности управления. Даны выводы по результатам научного исследования.
Бесплатно
Организационно-экономическая сущность реструктуризации
Статья научная
Представлено авторское определение понятия «реструктуризация», проведен сравнительный анализ понятий «реструктуризация», «реформирование», «реорганизация» и «реинжиниринг». Разработана классификация видов реструктуризации.
Бесплатно
Организационно-экономические и информационные пути развития туристско-оздоровительного комплекса
Статья научная
Статья посвящена разработке организационно-экономических и информационных путей развития туристско-оздоровительного комплекса. Доказано, что одним из приоритетов стратегии социально-экономического роста государства является развитие туризма, который может стать весомым фактором стабилизации и структурной перестройки экономики. Установлено, что необходимы разработки, прежде всего в сфере статистического учета, международной правовой, таможенной и налоговой среды, от которых зависит конкурентоспособность российского туристического продукта. Определено, что объемы предоставления туристических услуг, должны быть адаптированы. Необходимо также организационно обеспечить их соблюдение. Опыт развитых стран показал, что судьба материального производства в современных условиях резко сокращается и ныне представляет около трети общего количества занятых, а сервисная сфера быстро возрастает и достигает около двух третей общей численности занятых. Доказано, что внедрение тренингов позволяет подготовить тренеров, которые затем могут проводить обучение персонала в выбранном секторе, что позволит глубоко раскрыть поведение потребителей и конкурентов на туристическом рынке, обнаружить отношение потребителей к нововведениям, ценность ориентации людей, их групп и общества в целом. Для решения проблем функционирования туристко-оздоровительного комплекса предложены конкретные мероприятия развития туристско-оздоровительного комплекса в регионах Российской Федерации. Анализ показал, что формы гостиничного хозяйства, которые чрезвычайно распространены в других странах, такие как мотели, кемпинги, молодежные базы, в нашей стране практически не развиты. Чтобы ликвидировать этот недостаток необходимо создать благоприятный инвестиционный климат для отечественного и зарубежного капитала, расширить возможности кредитно-финансовой системы.
Бесплатно
