Статьи журнала - Вестник аграрной науки
Все статьи: 2421
Анализ эффективности способов оперативного лечения смещения сычуга у коров
Статья научная
В настоящей статье описаны результаты сравнительного анализа терапевтической и экономической эффективности двух способов оперативного лечения смещения сычуга: метода подшивания сычуга к краю операционной раны и метода прокола сычуга с закреплением его в нужном положении специальными нитями с фиксатором. Акцентируется внимание на предрасположенности к заболеванию коров голштино-фризской породы, основных анатомо-физиологических особенностях течения беременности и послеродового периода у коров в связи с наличием многокамерного желудка. Отмечается, что первым этапом в возникновении нарушения анатомического положения сычуга является момент, когда полость матки освобождается от плода, а рубец недостаточно наполнен. Из-за избыточного накопления газов сычуг смещается в левое подреберье. Отмечены основные клинические симптомы при смещении сычуга у коров: снижение аппетита, снижение молочной продуктивности, повышение температуры тела, при аускультации в области левого подреберья звук падающей капли, при перкуссии - звонкий звук «удара то мячу». Описаны используемые в работе способы возвращения сычуга в анатомически правильное положение: метод подшивания сальника сычуга к краю операционной раны и метод прокола сычуга, закрепление его в нужном положении специальными нитями с фиксатором. Указаны основные этапы подготовки и проведения оперативного вмешательства. Указаны сроки выздоровления животных после использования обоих методов оперативного лечения. Определена экономическая эффективность лечения смещения сычуга у коров по испытанным схемам лечения. Сделан вывод о наиболее эффективном и экономически выгодном методе лечения коров с послеродовым смещением сычуга.
Бесплатно
Аналитическое исследование потребления овощей в регионах Российской Федерации
Статья научная
В представленной статье проведено исследование потребления овощей в регионах Российской Федерации. Отражен учет рациональных норм потребления по основным продовольственным группам из расчета на одного человека в год, соответствующих требованиям здорового питания. Алгоритм исследования включает в себя: оценку динамики объемов потребления овощей населением регионов РФ (с графическим нанесением линии тренда на перспективу); отражение сложившегося объема потребления овощей в разрезе федеральных округов; проведение группировки субъектов РФ в зависимости от установленных критериев. Особое внимание при исследовании динамики потребления овощей и бахчевых культур уделено группировке его зависимости от установленных критериев для субъектов Российской Федерации к которым отнесены: среднегодовой прирост потребления овощей и бахчевых культур (который показал наличие отклонения от рекомендуемых рациональных норм потребления и общую тенденцию к его снижению); среднедушевые денежные доходы населения регионов (в зависимости от минимально зафиксированного уровня, среднего и максимального значения по данным за 2018 год); сложившийся уровень среднерозничных цен на потребительском рынке; уровень самообеспеченности по указанной пищевой группе в регионе (на основе расчета коэффициента самообеспеченности). В соответствии с предложенным алгоритмом после посубъектного исследования в качестве общего вывода определено, что в наибольшей степени существенное влияние на уровень потребления овощей оказывают именно доходы населения и уровень сложившегося аграрного производства внутри регионов Российской Федерации.
Бесплатно
Статья научная
В статье показаны результаты изучения антисвободно-радикального воздействия анисового эфирного масла при введении его с помощью устройства для ингаляции летучими лекарственными веществами на организм высокопродуктивных коров в условиях промышленного комплекса. Исследования проводились на базе ОАО АПК «Орловская Нива» СП «Комплекс по производству молока Сабурово» Орловской области. Объектами исследований являлись коровы голштинской черно-пестрой породы 2-ой лактации со средним удоем за лактацию 7000 кг молока. В ходе опыта были сформированы 2 группы коров по 7 голов в каждой: контрольная группа - коровы, не получавшие ингаляции; опытная группа - коровы, которые получали ингаляции анисового эфирного масла с помощью устройства для ингаляции летучими лекарственными веществами. Известно, что содержание высокопродуктивных коров является стрессогенным, что требует дополнительного использования препаратов адаптогенного действия. Биохимические исследования проводили на базе кафедры биохимии и кормления животных Орловского ГАУ. Состояние оксидантно-антиоксидантной системы определяли по содержанию малонового диальдегида и антиоксиданта - церулоплазмина. При ингаляционном введении анисового эфирного масла с помощью предлагаемого устройства установлено снижение содержание малонового диальдегида на 56-ой день после начала опыта на 9,8% и увеличение содержания антиоксиданта - церулоплазмина на 56-ой день - 34,4%. Установлено, что анисовое эфирное масло обладает выраженным антиоксидантным действием, а разработанное устройство позволяет повысить эффективность его использования. Нормализация оксидантно-антиоксидантной системы за счет антисвободно-радикального действия проведенных процедур позволяет рекомендовать ингаляции анисового эфирного масла и разработанное нами устройство для использования в условиях промышленного комплекса в целях повышения резистентности организма высокопродуктивных коров.
Бесплатно
Антифрикционные покрытия с твердыми смазками при восстановлении деталей машин
Статья научная
При восстановлении поверхностей деталей машин используются антифрикционные покрытия с твердыми смазками, которые в процессе работы снижают скорости изнашивания и повышают ресурс детали. Наиболее широко известным материалом, применяемым в качестве твердой смазки, является графит, содержание которого в материалах оказывает существенное влияние на величину коэффициента трения.
Бесплатно
Статья научная
Проведено изучение устойчивости к полеганию сортов чечевицы обыкновенной Lens culinaris и межвидовых гибридов Lens culinaris × Lens orientalis и Lens culinaris × Lens odemensis. Определены морфологические и анатомические особенности растений, формирующих контрастные по полегаемости агроценозы.
Бесплатно
Аспекты снижения пестицидной нагрузки на экосистемы
Статья научная
В статье проведен анализ рынка пестицидов, их влияние на окружающую среду, динамика применения по основным группам назначения. Представлена стратегия снижения пестицидной нагрузки на агроэкосистемы, включающая характеристику основных требований к современной защите растений. Получение экологически безопасной продукции растениеводства напрямую связано с модернизацией подходов к вопросам интегрированной защиты растений, с внедрением основного тренда современности - «зеленых» технологий, проведении научных исследований, направленных на изучение механизмов нестандартного действия препаратов, а также увеличение доли биологической составляющей в защите и питании растений, цифровизации всех направлений деятельности отрасли растениеводства. Превалирующее значение по объемам ежегодного применения занимают гербициды (55-65%), снизить экотоксикологическое действие которых возможно посредством применения безопасных для окружающей среды гормонов роста сорных растений, приводящих к их быстрому росту, впоследствии истощению и гибели. Ежегодные потери урожая и качества продукции растениеводства от болезней составляют 15-50%, на долю фунгицидов приходится 20-25% общего объема пестицидов. Выведение и использование устойчивых сортов и гибридов, применение эко-удобрений, биоудобрений, биостимуляторов, способствующих повышению иммунноактивности растений, а также применение биофунгицидов позволят снизить патологическое влияние микотоксинов. Возросшее применение инсектицидов за последние 4 года на 200,8% указывает на необходимость поиска альтернативных, экологически малоопасных приемов защиты растений, базирующихся на интегрированном подходе всех известных и нестандартных методов, а также сектора цифровизации мониторинга и защиты растений. Цель работы - анализ рынка пестицидов, динамика применения по видам, влияние на окружающую среду.
Бесплатно
Статья научная
В настоящей статье рассмотрено одно из самых частых по встречаемости хронических заболеваний кожи аллергической природы среди собак-атопический дерматит. Отмечены статистические данные, касающиеся частоты встречаемости данной патологии среди питомцев в зависимости от породы и условий содержания. В частности, указаны собаки пород лабрадор-ретривер и золотистый ретривер как наиболее подверженные заболеванию атопическим дерматитом. Дана общая характеристика атопического дерматита. Приведены основные гипотезы патогенеза данного заболевания. Рассмотрены основные звенья патогенеза иммунологической и барьерной теорий. Отмечены основные отличия кожи собак с атопическим дерматитом: повышенная трансэпидермальная потеря влаги, снижение церамидов, мутации в белке филаггрина, аномалии липидных ламелл. Акцентируется внимание на важности влияния вторичных бактериальных инфекций на воспаление и зуд. Зуд указан как основной симптом при атопическом дерматите у собак, который требует тщательной дифференциальной диагностики с другими заболеваниями, имеющими схожее клиническое проявление. Возраст животного отмечен как важный критерий для диагностики заболевания. Приведены наиболее частые лекарственные препараты, используемые в лечении атопического дерматита: глюкокортикостероиды, Циклоспорин А. Рассмотрена возможность применения липидных добавок для восстановления кожного барьера. Акцентируется внимание на более современных и актуальных методах лечения атопического дерматита: применение препаратов моноклональных антител для таргетной терапии, а также рассмотрена возможность использования АСИТ-терапии. Сделан вывод о целесообразности поиска новых эффективных методик лечения данного патологии.
Бесплатно
Аутосомно - доминантный поликистоз почек у кошек
Статья научная
В настоящей статье рассмотрено одно из самых сложных нефрологических заболеваний у кошек - аутосомно - доминантный поликистоз почек. Отмечены возможные последствия развития данной нефропатии, проявляющиеся в виде хронической болезни почек. Отмечена связь развития заболевания с наследственным фактором передачи. Указан основной тип наследования заболевания. Приведены статистические данные по частоте встречаемости данной патологии среди кошек разных возрастов. Отмечены наиболее уязвимые для поликистоза почек породы: персидская, британская короткошёрстная, экзотическая короткошёрстная, шотландская вислоухая. Отмечены основные клинические проявления и наиболее характерные при данном заболевании симптомы: подавленность, рвота, анорексия, повышенная жажда, изменение частоты мочеиспускания, повышение артериального давления, бледность видимых слизистых оболочек. Приведены различные методы диагностики поликистоза почек. Рассмотрены основные лабораторные показатели, отражающие состояние мочевыделительной системы при прогрессировании заболевания. Особое внимание уделено объяснению основы генетического метода выявления автономно - доминантного поликистоза почек у кошек. Акцентируется внимание на возможном повреждении мягких тканей соседних органов при постоянном увеличении размеров кист и отсутствии грамотно подобранной симптоматической терапии. Отмечена важность ранней и своевременной диагностики заболевания с целью предупреждения развития возможных осложнений. Описаны основные методы лечения данной патологии в зависимости от стадии заболевания. Сделан вывод о необходимости дальнейших исследований по вопросам лечения аутосомно-доминантного поликистоза почек у кошек с целью остановки прогрессирования процесса развития хронической почечной недостаточности.
Бесплатно
Базовые концепции учетно-аналитического обеспечения управления собственным капиталом предприятий АПК
Статья научная
В современных условиях сельскохозяйственная отрасль динамично развивается, однако многие предприятия находятся в довольно сложной экономической ситуации. Для принятия управленческих решений по созданию и накоплению капитала необходима достоверная учетно-аналитическая информация, удовлетворяющая интересам внутренних и внешних пользователей. В статье рассмотрены концептуальные направления развития учетно-аналитического обеспечения, способы и приемы ее обработки, применение автоматизированных технологий, современных программных продуктов для оценки собственного капитала и факторов, влияющих на его изменение. В статье раскрыты результаты исследования направлений совершенствования механизма управления устойчивостью бизнеса, улучшения деятельности организации в целях получения прибыли. Исследование основано на использовании комплексного подхода в иерархии управления для преодоления кризисной ситуации, предусматривающее максимальное увеличение капитала при рациональном использовании ресурсов. К факторам обеспечения устойчивого положения, роста экономической эффективности организаций, основой их независимости относятся, прежде всего, финансовые ресурсы, их накапливание и рациональное использование. Устойчивость финансового состояния предприятия зависит от преобладания собственного капитала над величиной заемного, что способствует снижению риска банкротства. В связи с чем необходима оценка и анализ критериальных характеристик устойчивости организаций в текущем и перспективном периодах. Управление финансовыми результатами, созданием собственного капитала и финансовой устойчивостью организаций должно быть основано на качественной информации, подтвержденной мнением независимых экспертов и аудиторов. Широкий спектр учетно-аналитической информации позволит проводить контроль и анализ по видам доходов, по составу расходов, видам платежей, периодам и т.д., что обеспечит оценку и контроль эффективного использования и рационального управления ресурсами, снижение непроизводительных потерь и расходов.
Бесплатно
Базовые условия развития сельских территорий
Статья научная
Сформулированы два фундаментальных условия, лежащие в основе стратегии развития сельских территорий: создание дееспособного института местного самоуправления и предпосылок для развития предпринимательства на селе. Предложена модель местного самоуправления, кардинально отличающаяся от действующей. Обоснована необходимость формирования вертикали государственного управления АПК.
Бесплатно
Бережливое производство как инструмент преобразования деятельности предприятий АПК
Статья обзорная
В статье изучены опыт и основные особенности технологии бережливого производства в агропромышленном комплексе, так как в сельском хозяйстве требуется новый образ мышления, отличающийся от стандартного. На основе проведенного анализа выявлены серьёзные проблемы, влияющие на снижение рентабельности сельскохозяйственного производства, отмечено, что для выполнения технологических процессов в соответствии с разработанными стандартами необходимо проводить обучение руководящего состава и персонала сельскохозяйственных предприятий с последующей аттестацией. Важным моментом при внедрении бережливых технологий на предприятии считается разработка системы мотивации персонала. Развитие сельскохозяйственных предприятий одно из приоритетных направлений в рыночной экономике и субъекты сельского хозяйства находятся в постоянном поиске наиболее оптимальных и эффективных форм управления затратами. Однако, проанализировав и изучив инструменты бережливого производства выделим такие, какие можно использовать и в сельском хозяйстве. Можно назвать как минимум три: стандартизация работ, всеобщий уход за оборудованием, непрерывное совершенствование. Автор считает, что данная технология позволит выявить, какие проблемы и потери характерны для сельскохозяйственных предприятий. В настоящее время малые формы хозяйствования в Российской Федерации проявляют интерес к современным системам управления производством - реинжинирингу бизнес-процессов, всеобщему менеджменту качества, сбалансированной системе показателей и т.п. Но, к сожалению, мы можем наблюдать, что процесс внедрения новых методов управления особенно медленно происходит в сельском хозяйстве. А между тем именно для этой отрасли характерна крайне низкая эффективность производства. В данной статье представлены оптимизация работы сельскохозяйственных предприятий с помощью данной концепции. Автор предполагает, что философия и инструменты Lean-технологий (бережливое производство) должны стать неотъемлемой составляющей стратегии социально-экономического развития на ближайшие годы.
Бесплатно
Статья научная
Современная кризисная ситуация в аграрном секторе экономики, возникшая в результате нестабильности внешнеэкономических связей на международном уровне, последствий вирусной пандемии, дестабилизации партнерских связей, изменения ценовой политики повлияла, на состояние и развитие различных отраслей и подотраслей сельского хозяйства. Недостаток финансовых ресурсов ведет к необходимости поиска новых направлений развития аграрного бизнеса, способствующих стабилизации экономической ситуации в аграрной сфере, внутренних резервов с минимальными затратами и издержками. Одним из таких резервов является ведение бережливого производства на всей цепочке создания ценности сельскохозяйственного продукта. Снижение отходов и потерь, рациональное использование оборотного капитала, материальных, трудовых и финансовых ресурсов требуют совершенствования способов и приемов управления оборотным капиталом, методического инструментария по формированию себестоимости, снижению затрат производства и обращения на стадиях от производства сельскохозяйственной продукции и доведения ее до потребителя в соответствии с установленными стандартами качества продукции. Для исследования проблемы бережливого производства в данной статье рассмотрены его понятийно-критериальные характеристики, дана оценка теоретических концепций отечественных и зарубежных ученых, а также обобщены практические результаты на основе информации интегрированных агропромышленных формирований. Для исследования материала по заявленной проблематике авторами использованы общенаучные и прикладные способы и приемы, индуктивные методы, статистический метод, эвристические приемы, методы сравнения и группировки, анализа и обобщения. В исследовании использована финансовая и нефинансовая отчетность предприятий и компаний, осуществляющих деятельность в сельском хозяйстве. Основными результатами исследования является разработка рекомендаций по формированию информации, способствующей раскрытию эффективности бережливого хозяйства, методического инструментария для сбора, учета и обобщения информации по возникновению и снижению отходов и потерь, внедрению инновационных технологий, раскрытию результатов аграрного производства, что необходимо для принятия управленческих решений с учетом интересов различных групп стейкхолдеров.
Бесплатно
Статья научная
Развитие зернопродуктового подкомплекса в условиях новой агропромышленной политики вызывает необходимость комплексного системного подхода к формированию механизма его функционирования, который бы способствовал увязке интересов сельскохозяйственных товаропроизводителей, организаций хранения и переработки, обслуживающей промышленности, транспорта, торговли в направлении общей конечной цели - производства высококачественных зерновых продуктов и доведения их до потребителя в требуемых объемах. Такие возможности в большей степени открываются, когда адаптивно реализуется вертикально интегрированная консолидация зернового хозяйства с соответствующими отраслями промышленности и др. участниками функционально-технологической цепи по направлению - производство и распределение по выпускаемой продукции. В представленном материале с помощью общенаучных методов исследования изучены сущность, содержание, отраслевая структура зернопродуктового подкомплекса АПК. Рассмотрено его институциональное развитие в контексте реализации общих принципов функционирования агропромышленных формирований. Предложена новая схема хозяйственных связей участников зернопродуктового подкомплекса на основе бизнес - ориентированного дивизионального подхода, базирующаяся на вертикально интегрированных бизнес - единицах (дивизионах) с законченным циклом производства и имеющая целевую установку на выпуск конкретных видов продукции в объеме, необходимом для удовлетворения внутренних потребностей. В статье дается подробная содержательная характеристика дивизионов «Продовольственное зерно и продукция его переработки», «Селекция и семеноводство», «Зернофуражное и комбикормовое производство», «Животноводство и продукция его переработки», логистических и дистрибутивных центров, инфраструктурной составляющей. Рассмотрены внешнеторговые позиции организационно - производственной системы. Сделан вывод, что такой подход наиболее адекватно отвечает требованиям реформирования отраслевого взаимодействия в агропромышленном комплексе России.
Бесплатно
Биоклиматический потенциал и размещение зернового производства
Статья научная
Анализ позволил выявить ряд районов с высокой совокупной эффективностью зернового производства, зернового производства в районах области. На основании проведенных исследований даны рекомендации по развитию зернового производства.
Бесплатно
Биоконверсия соломы злаковых культур грибами рода Trichoderma в кормовые продукты для животноводства
Статья научная
Изучали возможность применения культуральной жидкости грибов рода Trichoderma в качестве препарата для ферментативного гидролиза соломы злаковых культур (соломы пшеницы и гречихи). Установлено, что использование грибов рода Trichoderma в биоконверсии соломы злаковых культур позволяет получить белково-углеводные кормовые продукты для животноводства с более высоким содержанием «сырого» протеина и меньшим количеством «сырой» клетчатки в сравнении с необработанной соломой.
Бесплатно
Биологизацин земледелия - стратегия его развития в XXI в
Статья научная
Рассматриваются основные элементы биологизацин земледелия, приводится анализ эффективности возделывания сельскохозяйственных культур в севооборотах с зернобобовыми культурами, использование сидератов.
Бесплатно
Биологизация и экологизация интенсификационных процессов в сельском хозяйстве
Статья научная
В статье показаны пути биологизации и экологизации интенсификационных процессов в сельском хозяйстве.
Бесплатно
Биологизация систем защиты сельскохозяйственных культур от болезней
Статья обзорная
Статья посвящена обобщению результатов научных исследований российских ученых по внедрению биофунгицидов в систему защиты различных сельскохозяйственных культур от широкого спектра возбудителей болезней в разных природно-климатических зонах РФ. В последние десятилетия проблема использования в сельском хозяйстве химических средств защиты растений обостряется за счет их негативного действия на окружающую среду и получаемую продукцию. Интенсивное применение средств химической защиты против болезней и вредителей, а также использование минеральных удобрений в сельхозпроизводстве ведёт к нарушению равновесия между полезной и вредной энтомофауной, способствует выработке у фитофагов и фитопатогенов резистентности к пестицидам, что приводит к нежелательному увеличению норм расхода пестицидов. Традиционные схемы защиты сельскохозяйственных культур включают широкий спектр химических препаратов: фунгициды, инсектициды, гербициды, минеральные удобрения. Таким образом, повышается актуальность биологической защиты растений, основанной на способности микробов - антагонистов (актиномицеты, грибы, бактерии) образовывать в окружающую среду биологически активные вещества, в том числе и антибиотики, подавляющие возбудителей заболеваний и обладающие фиторегуляторной активностью. Наблюдается возрастающий интерес к «органическому земледелию», это своего рода восстановление природных биоценозов, расстановка всех микроорганизмов по своим нишам. Биологические препараты, разрабатываемые на основе бактерий и продуктов их метаболизма, зарегистрированы и в России, однако масштабы их применения пока очень ограничены. К испытанию новых микробиофунгицидов, а также разработке регламентов применения их в системе защиты растений ученые проявляют огромный интерес, который требует всестороннего изучения.
Бесплатно
Биологизированная защита яровой пшеницы от грибных болезней в условиях Орловской области
Статья научная
Исследования проводили в Болховском районе Орловской области на темно-серой лесной почве в производственных посевах. Объектами исследований являлись посевы яровой пшеницы сорта Гранни, химические и биологические средства защиты растений от грибных болезней. Предшественник - клевер красный. Обработки от возбудителей грибных болезней проводили в две фазы - кущения и флагового листа. Посевы яровой пшеницы были поражены мучнистой росой, септориозом, бурой ржавчиной и фузариозом колоса. Распространенность болезней на посевах к середине июля составила 100%. Минимальная степень поражения листьев септориозом и бурой ржавчиной отмечена на варианте Пропиконазол + ципроконазол 0,5 л/га - 2,5 балла. На вариантах с препаратом Фитоспорин - АС в дозах 1 и 2 л/га повреждение было на 1,0-1,3 балла выше, что соответствует повреждению выше среднего по пятибалльной шкале. Разница доказана статистически. Минимальное поражение растений фузариозом колоса - 2,5 балла также было отмечено на варианте с комплексным применением Пропиконазол + ципроконазол 0,5 л/га. На остальных вариантах – 3,0-3,3 балла, т.е. было средним. Биологическая урожайность яровой пшеницы составила 2,86-3,35 т/га. Лучшие показатели получены на варианте с применением препарат Фитоспорин - АС в дозе 2 л/га. Несмотря на то, что на вариантах с применением биологических средств защиты степень повреждения возбудителями грибных болезней была на 0,5-0,8 балла выше, урожайность на вариантах Фитоспорин АС, 1 и 2 л/га достоверно превышала (3,3 и 3,35 т/га соответственно) контрольный вариант с пропиконазолом 0,5 л/га (3,07 т/га). Погодные условия 2024 года в фазу «конец колошения – начало цветения» спровоцировали активное развитие фузариоза колоса. Обработка посевов фунгицидами не проводилась в эту фазу развития. Кроме того, пропиконазол отличается недостаточным защитным действием против возбудителя фузариоза колоса.
Бесплатно
Биологическая активность грибов рода Trichoderma и их промышленное применение
Статья научная
Проведена оценка биологической активности гриба рода Trichoderma viride. Установлено, что при культивировании микромицета на жидкой питательной среде с добавлением твердого остатка соломы гречихи, культуральная жидкость исследуемого штамма проявляет высокую целлюлазную активность и не обладает фитотоксичностью. Данный экспериментальный субстрат рекомендован к использованию его для биоконверсии грибами рода Trichoderma viride при промышленном получении жидкого биопрепарата «Триходермин».
Бесплатно
