Плоды вишни - это насыщенный питательными и фитохимическими веществами продукт с относительно низкой калорийностью, что является одной из основных причин её растущей популярности в рационе человека. В данной статье представлены результаты биохимических исследований по содержанию питательных и биологически активных веществ 16 сортов и 4 отборных и элитных форм вишни обыкновенной из генофонда Всероссийского научно-исследовательского института селекции плодовых культур (Орловская область). Исследования проводились на протяжении двух лет, в период с 2018 по 2019 год. Опытные насаждения высажены в 2011 году. Растения произрастают по общепринятой схеме 3 х 5 м. Было изучено содержание растворимых сухих веществ, органических кислот, суммы сахаров, аскорбиновой кислоты (витамина С) в плодах. По каждому из сортов, отборных и элитных форм был рассчитан сахарокислотный индекс. В результате анализа полученных данных выделены лучшие генотипы по каждому биохимическому компоненту: по растворимым сухим веществам - сорта Верея, Муза, Подарок учителям, Превосходная Веньяминова, Путинка, Ровесница; отборная форма 84847; по органическим кислотам - сорта Бусинка, Быстринка, Гриот Остгеймский, Новелла, Подарок учителям, Превосходная Веньяминова, Путинка, отборная форма 85854; по сумме сахаров - сорта Верея, Муза, Новелла, Подарок учителям, Превосходная Веньяминова, Путинка, Ровесница, отборные формы 84847, 84854; по аскорбиновой кислоте - сорта Быстринка, Верея, Капелька, Новелла, Орлица, Путинка, Тургеневка, Шоколадница, отборная форма 84735. Эти сортообразцы представляют высокий интерес для дальнейшей селекции на улучшение химического состава плодов вишни.

Бесплатно

Биохимические показатели качества зерна у современных сортов яровой пшеницы

Амелин А.В., Чекалин Е.И., Заикин В.В., Мазалов В.И., Городов В.Т., Икусов Р.А.

Статья научная

В статье представлены результаты многолетних экологических испытаний по выявлению генотипов яровой пшеницы в качестве перспективного базового материала для создания сортов, способных формировать высокий, стабильный и качественный урожай зерна. Объектом исследований являлись 20 сортообразцов яровой пшеницы из ведущих селекционных центров России. В зависимости от погодных условий вегетации содержание белка в зерне культуры варьировало от 15,0 до 16,9%, клейковины - от 23,8 до 29,3%, крахмала - от 62,3 до 64,8%, седиментация - от 50,0 до 62,5%. Интервал сортовой изменчивости данных показателей был значительно шире: содержание белка изменялось от 14,1 до 18,7%, клейковины - от 23,2 до 32,6%, крахмала - от 56,1 до 65,1%, седиментация - от 47,2 до 65,1%. В годы исследований коэффициент корреляции урожайности с содержанием белка в зерне находился в диапазоне от (-0,09) до (-0,87), с клейковиной - от (-0,06) до (-0,85), с седиментацией - от (-0,70) до 0,78, с содержанием крахмала - от 0,16 до 0,76. Сделан вывод, что создать новые сорта яровой пшеницы, формирующие не только высокий, но и качественный урожай зерна на продовольственные цели, будет намного сложнее, чем на кормовое и техническое использование. В годы исследований наиболее высокой седиментацией характеризовались сорта: Рима, Агата, Воронежская 18, Лиза, Кинельская 2010, Кинельская Нива, Любава, а содержанием белка и клейковины в зерне: Рима, Агата, Любава, Дарья, Лиза, Ульяновская 100, Кинельская 2010, Вольнодонская, которые могут рассматриваться в качестве перспективного исходного материала в селекции на продовольственные цели. Тогда как на промышленные и кормовые нужды могут быть использованы сорта с повышенным содержанием в зерне крахмала: Черноземноуральская, Йолдыз, Безенчукская 210, Лиза, Любава, Кинельская Нива, Кинельская 2010, Ульяновская 105, Вольнодонская.

Бесплатно

Биохимические показатели крови телят молочного периода под влиянием пробиотика Бацифолин

Кондалеев Г.Ю., Менякина А.Г.

Статья научная

В данной статье представлены результаты биохимического анализа сыворотки крови телят молочного периода, получавших при выпойке молока пробиотический препарат Бацифолин дважды в сутки. Для проведения научного опыта в 5 суточном возрасте методом пар - аналогов было сформировано две группы – контрольная и опытная из телят черно-пестрой голштинизированной породы. Опытной группе телят с молоком в течении 30 суток выпаивали препарат Бацифолин в дозировке 26 г ежедневно. По общепринятым методикам в сыворотке крови определяли показатели водно- электролитного, минерального, белкового, углеводного, липидного обменов и ферментов переаминирования для чего в 35 суточном возрасте у телят перед утренним кормлением брали кровь из яремной вены. В результате исследований и анализа полученных образцов сыворотки крови нами было отмечено увеличение таких показателей как: фосфора, хлора, общего кальция, общего белка, альбуминов, глобулинов, глюкозы, липазы, амилазы. Разница этих показателей составила: фосфора на 7,97 %, хлора на 5,29 %, кальция – 2,29 %, общего белка на 5,39%, альбуминов на 1,29 % и глобулинов на 10,47 %, а также увеличение концентрации глюкозы на 8,14 %, ферментов липазы на 26,90 и амилазы 20,83% по сравнению с аналогичными в контрольной группе. Данные изменения указывают на активацию обменных процессов в организме телят-молочников. Таким образом, скармливаемый пробиотик Бацифолин, оказал положительное влияние на антиоксидантные и иммунные процессы организма телят-молочников.

Бесплатно

Биоэкологические особенности развития основных сосущих вредителей в садах Псковской области

Макарова М.А.

Статья научная

В результате многолетних исследований изучены основные особенности биологии и экологии яблонной медяницы на фоне фенологического развития растения-хозяина.

Бесплатно

Биоэнергетическая оценка потенциала мясной продуктивности баранчиков северокавказской и романовской пород

Коновалов К.В., Мамаев А.В.

Статья научная

Исследования были проведены в ООО СельхозИнвест СП Навесное, Ливенский район, Орловской области, и ЛПХ «Аджиев» СП Подмокринское, Мценского района, Орловской области, на поголовье овец северокавказской и романовской пород. В результате исследований установлена прямолинейная зависимость уровня биоэлектрического потенциала поверхностно локализованных биологически активных центров (ПЛБАЦ) с показателями живой массы опытных баранчиков. Так, животные контрольных групп двух пород с более низким уровнем биопотенциала (УБП) ПЛБАЦ отличались более низкой живой массой от баранчиков опытной группе на 7,3% (северокавказской породы) и 5,6% (романовской породы), при высокодостоверных различиях. Туши баранчиков отличавшихся до убоя высоким УБП ПЛБАЦ, по убойной массе - на 11%, по массе парной туши - на 6% (северокавказской породы) и 8% (романовской породы), по убойному выходу - на 4% (северокавказской породы) и 6% (романовской породы) превышали эти показатели у контрольных животных, при высокодостоверных различиях. Показатели убойной характеристики туш сохранили также тенденцию прямой взаимосвязи с УБП ПЛБАЦ опытных животных. Набольшая масса охлажденной туши отмечалась в группе животных с более высоким на 4,8% (северокавказской породы) и 8,4% (романовской породы) уровнем биопотенциала ПЛБАЦ, при достоверных различиях относительно контроля (Р function show_abstract() { $('#abstract1').hide(); $('#abstract2').show(); $('#abstract_expand').hide(); }

Бесплатно

Биоэнергетический потенциал ПЛБАЦ коров с разной концентрацией соматических клеток в молоке

Самусенко Л.Д., Мамаев А.В.

Статья научная

В России и в мире до сих пор не существует экспресс- методик, которые бы позволяли быстро определять общее количество соматических клеток (один из важнейших показателей микрофлоры) в сыром молоке и исключи попадание на рынок неподходящего по определенным требованиям товара. Введение в практику методик оценки качества животноводческого сырья и в частности молока элементов цифровых технологий на наш взгляд является перспективной задачей. Цель исследований - изучить концентрацию соматических клеток в молоке коров с разными уровнями биоэлектрических потенциалов ПЛБАЦ. Исследования проводились на коровах черно- пестрой голштинизированной породы. Измерения уровня биоэлектрического потенциала проводили прибором типа ЭЛАП в ПЛБАЦ №49, №56, №57, №59 №60 в течение трех смежных дней, рассчитывали средний уровень. Показатели параметрирования биоэнергоинформационной системы ПЛБАЦ №49, №56, №57, №59, №60, организма можно использовать в качестве критерия для оценки санитарного состояния молока коров. У коров УБП ПЛБАЦ прямолинейно коррелирует с УБП ПЛБАЦ, при количестве соматических клеток в молоке коров от 500 до 1000 тыс в 1 см3 УБП ПЛБАЦ составляет 45,5±3,3 мкА, при -300 тыс в 1 см3 и менее УБП ПЛБАЦ составлял 22,16 мкА. Использование биоинформационных систем организма как элементов цифровой композиции в молочном скотоводстве позволит значительно повысить производительность труда, качество и количество животноводческой продукции, а также прогнозировать уровень продуктивности коров.

Бесплатно

Благополучие кур-несушек в индустриальном производстве

Недосеков В.В., Кравченко А.Г., Клейменов И.С., Клейменова Н.В.

Статья научная

В современном птицеводстве содержание кур-несушек рассматривается с нескольких точек зрения: экономической, инвестиционной, финансовой, зоотехнической, социальной, хозяйственной, ветеринарной и др. Однако тенденция устойчивого развития общества предполагает приоритетным рассмотрение вопросов благополучия животных и кур-несушек, в частности. Актуальным является поиск компромисса между производством и благополучием птицы, а также информирование потребителя о благополучии кур-несушек, поскольку от страдающей птицы получают соответствующее яйцо и мясо, которые участвуют в формировании здоровья людей (вероятно необходимо проводить дифференциацию по сертификации яиц из разных систем содержания кур-несушек). В работе представлен анализ уровня благополучия кур-несушек при разных системах содержания птицы по принципу «срез поперек» на основании собственных экспертных исследований и анализа мировых достижений, а также подходы к определению критических точек благополучия кур и определение перспективы развития птицеводства по курам-несушкам. Представлен анализ клеточного и свободного содержания кур-несушек с позиции благополучия кур с акцентом на критических точках благополучия, которые существенно влияют на состояние птицы. Куры-несушки, имеющие свободный доступ во внешней среде, имеют ряд преимуществ по благополучию, в тоже время куры в клеточных системах имеют самый низкий риск перезаражения возбудителями инфекционных и инвазионных болезней и расклевывания, однако наблюдается высокий уровень поражения опорно-двигательной системы. Думаем, является ошибочным считать, что благополучие животных страдает при клеточном содержании (независимо от модификации клетки) и находится в хорошем состоянии при свободном содержании. Полагаем, что компромиссным решением может быть производство яиц в усовершенствованных клетках, что позволяет птице удовлетворять поведенческие функции. Важным моментом в современном тренде развития птицеводства является анализ накопленных знаний и формирование научно-практических групп информирования в области благополучия кур или консалтинговых групп по благополучию птицы, которые будут формировать политику благополучия животных, проводить законодательную гармонизация и имплементацию лучших практик благополучия в птицеводстве.

Бесплатно

Блок подсоединения датчика системы распознавания аварийных ситуаций в распределительных сетях 6-35 кВ

Сорокин Н.С.

Статья научная

Рассмотрено устройство блока подсоединения датчика системы распознавания аварийных ситуаций в распределительных электрических сетях 6-35 кВ.

Бесплатно

Болезни и вредители представителей рода Syringa, Spiraea и Philadelphus в условиях города

Догадина М.А., Правдюк П.И., Правдюк А.И.

Статья научная

Урбанизированная среда отличается высокой агрессивностью в отношении растительного компонента урбоэкосистем. Интенсивно меняющиеся погодно-климатические условия, быстрая эволюция вредителей и болезней вызывают необходимость мониторинговых исследований распространенности и патогенности вредных организмов на декоративных культурах. Урбанофлора, используемая в городской флористике, должна включать адаптированные виды из числа тех, для которых данная среда является естественным ареалом обитания, а также интродуценты, проявляющие высокую устойчивость к комплексу абиотических и биотических стрессов, используемые в качестве дополнительного ассортимента в озеленении города. Объектом исследования являлись красивоцветущие кустарники: Syringa vulgaris L., Syringa josikaеa L., Syringa velutina L., Spiraea x bumalda , Philadelphus coronarius L. Цель исследования - мониторинг вредителей и болезней красивоцветущих кустарников рода Syringa, Spiraea и Philadelphus в зелёных насаждениях города Орёл. Нами была проведена оценка вредоносности болезней и вредителей в урбанизированной среде, согласно которой оценка общего состояния, декоративные качества и степень повреждаемости энтомологическими и фитопатологическими объектами проводится по пятибалльной шкале. Проведено ранжирование красивоцветущих кустарников в насаждениях общего и ограниченного пользования, насаждениях специального назначения по оценке жизненного состояния на основе устойчивости к абиотическим и биотическим факторам окружающей среды. Выявлены преобладающие неинфекционные заболевания, фитопатогенные объекты и фитофаги: на Spiraea bumalda - Aphis spiraephaga и Tetranychus urticae; на Syringa vulgaris, Syringa josikaеa и Syringa velutina - Gracilaria syringella и Phyllobius. Наибольшая устойчивость к вредоносным объектам характерна для Philadelphus coronarius. Наибольшая устойчивость к стрессам в урбоэкосистеме отмечена у Philadelphus coronarius и Syringa velutina; средняя - Syringa josikaеa; низкая - Spiraea bumalda.

Бесплатно

Болезни и вредители растений семейства Hydrangeaceae dumort. в Центрально-Черноземном районе РФ

Догадина М.А., Правдюк А.И.

Статья научная

Красивоцветущие кустарники широко используются в ландшафтном дизайне городов. Помимо эстетического воздействия они оказывают широкоспекторное положительное влияние на все компоненты экосистем: насыщают воздушную среду биологически активными веществами, фитонцидами, повышают влажность, поглощают многие токсичные вещества. Оказывая положительное воздействие, растения сами зачастую испытают стресс от городских условий. Актуальное значение в последние годы приобретает возможность введения в ассортимент красивоцветущих кустарников, используемых во флористическом дизайне территории, малораспространённых видов, отличающихся высокими декоративными качествами и устойчивостью к негативным воздействиям урбанизированных экосистем. Объектом нашего исследования являлись растения семейства Hydrangeaceae Dumort. , произрастающие в условиях городской среды. Область исследования охватывала разные районы города Орла: территории общего пользования; территории ограниченного пользования; территории специального назначения. Проводили мониторинговые исследования видового состава и численности энтомо- и фитопатогенных объектов, оценивали жизненное состояние растений. Были выявлены болезни: белая гниль (Sclerotinia sclerotiorum), мучнистая роса (Erysiphales spp. ), ржавчина (Puccinia spp. ), септориоз (Septoria spp. ), серая гниль (Botrytis cinerea ). Наибольшая зараженность растений гортензии болезнями отмечалась на территории специального назначения: мучнистая роса (17,3%), ржавчина (10,1%), белая гниль (9,9%), серая гниль (8,3%), септориоз 7,7% с интенсивностью развития 6,3%, 3,3%, 4,9%, 1,9% и 1,5% соответственно. Гортензия повреждалась Tetranychus urticae - 1,2 балла (территории общего пользования) и 2,1 балла (территории специального назначения), Aphididae - 0,6 баллов на территории общего и ограниченного пользования и 1,8 балла - территории специального назначения. Наибольший индекс жизненного состояния отмечен у растений, выращиваемых на территории ограниченного пользования (80%), меньший - территории общего пользования (73%); на территории специального назначения были выявлены ослабленные растения, поврежденные вредителями и болезнями, имеющие около 30% поврежденных ветвей. Индекс жизненного состояния составлял 62%.

Бесплатно

Бухгалтерский и налоговый учет доходных вложений в материальные ценности и аренды основных средств

Проняева Л.И.

Статья научная

Организации АПК в настоящее время используют имеющиеся объекты основных средств в виде доходных вложений в материальные ценности (передают в аренду или лизинг), а также используют в своей производственной деятельности арендованное имущество. Арендные отношения строятся на договорной основе. Операции, связанные с доходными вложения в материальные ценности и с арендой имущества в организациях АПК требуют особенного внимания со стороны бухгалтерского учета. В тоже время существуют различия в порядке отражения арендных операций в бухгалтерском и налоговом учете.

Бесплатно

Бухгалтерский подход к составу собственного капитала в системе управления интегрированным агропромышленным формированием

Кыштымова Е.А.

Статья научная

В статье рассмотрены основные направления управления финансовой политикой предприятий аграрного сектора экономики, методические подходы в анализе собственного капитала, способы и приемы контроля финансовых результатов, влияющих на формирование прибыли, которая служит в качестве основного источника при определении стоимости собственного капитала. Определен перечень проблем информатизации анализа состава и структуры собственного капитала интегрированных агропромышленных формирований, выявлены недостатки в информационном обеспечении анализа для разработки мероприятий по повышению качества управления элементами капитала. В условиях цифровизации повышается роль раскрытия информации технологической цепочки сельскохозяйственного производства, которая необходима для отражения прозрачности стоимости формирования элементов собственного капитала, управления его величиной для привлечения дополнительных инвестиций в аграрный бизнес. Статья раскрывает использование и развитие бухгалтерского подхода, как наиболее достоверного источника информации для управления процессами аграрного производства. Основное внимание уделено методическому инструментарию учета и анализа прибыли, составляющей наибольшую долю в составе собственного капитала большинства интегрированных агропромышленных предприятиях, а также основным внутренним фактором, способствующим росту или снижению капитала при наличии отрицательного финансового результата. Представлены результаты исследования функционирования сельскохозяйственных предприятий в кризисной ситуации, в условиях последствия пандемии корона вируса, выделены причины негативного характера, снижающих финансовое положение предприятий. Ликвидация указанных последствий позволит повысить эффективность создания стоимости агрофирмы, принимать рациональные решения по формированию и использованию собственного капитала для развития сельскохозяйственного производства.

Бесплатно

Вариант методики учёта ядерных аномалий в эритроцитах птиц

Крюков В.И.

Статья научная

Анализ частоты возникновения клеток с микроядрами и иными ядерными аномалиями является широко используемым методом онкоскрининга и оценки генетической опасности средовых факторов. Этот метод широко используется для изучения частот цитогенетических аномалий в эритроцитах периферической крови птиц. Вместе с тем, критерии выявления ядерных аномалий, используемые разными исследователями, довольно размыты и для обозначения одних и тех же аномалий используют разные названия и наоборот, разные аномалии обозначают одним термином. Такая ситуация затрудняет оценку мутагенной активности факторов, действующих на птиц в экспериментальных условиях, препятствует сравнительному анализу фоновых частот ядерных аномалий у птиц из природных популяций и сельскохозяйственных птиц разных видов, пород и кроссов. В данной публикации предпринята попытка систематизировать для практического анализа существующее разнообразие наименований и описаний наиболее часто встречающихся ядерных аномалий в эритроцитах птиц. При подготовке публикации был использован личный опыт тестирования ядерных аномалий в эритроцитах птиц, амфибий и рыб, а также учтены ранее опубликованные методические рекомендации по микроядерному тестированию клеток животных и человека. Представленный вариант методики учёта микроядер и других ядерных аномалий в эритроцитах птиц, предлагает дифференцировать ядерные аномалии по пяти размерным классам (>0,1; 0,1-0,2; 0,21-0,33, 0,34-0,5, 0,51-1,0) и одновременно определять индивидуальные и суммарные частоты хроматиновых фрагментов, полностью отделившихся от основного ядра, примыкающих к ядру, связанных с основным ядром хроматиновыми мостами, а также морфологических структур, хроматин которых не отделён от хроматина основного ядра. Методика может быть использована для учёта ядерных аномалий у других животных, эритроциты которых содержат ядра - рыб, амфибий и пресмыкающихся.

Бесплатно

Вариант структурно-аналитической мезомеханики для тел с концентраторами напряжений

Малинин В.Г., Малинина Н.А., Малинин В.В., Димов А.А.

Статья научная

В развиваемом подходе учитывается многоуровневая и многостадийная природа разрушения. Появлению микротрещин, непременно, предшествует формирование зон структурных концентраторов с критической дефектной структурой, которая характеризуется с помощью диагностических параметров метода магнитной памяти в виде соответствующих инвариантов тензора магнитной дисторсии. Названные диагностические параметры вместе с полем эффективных напряжений позволяют моделировать процесс образования структурных (микро и мезо) трещин. Трещины создают структурные повреждения, способные при надлежащих условиях к дальнейшему росту. Когда такое свойство приобретает большое количество структурных трещин, возникают предпосылки к макроскопическому разрушению, которое произойдет, если только тело достаточно повреждено. Предложенный структурно-аналитический подход позволил создать гибкую систему критериев разрушения, применить многомодельный анализ к вопросам разрушения при макронеоднородном напряженном состоянии, в том числе, и в условиях сложного напряженного состояния. Отличительной особенностью от существующих критериев в предложенном подходе является то, что удалось учесть фактор влияния зон структурных концентраторов напряжений и их развития на разрушение конкретных материалов. Особая ценность заключается в том, что при таком подходе удается выполнять прочностную диагностику в конкретном месте реального изделия. Важным результатом работы является введение новых характеристик магнитомеханического эффекта - тензора магнитной дисторсии и векторной интенсивности, которые характеризуют неравномерность распределения СМПР и позволяют при формулировке критериев разрушения учитывать влияние зон структурных концентраторов реальных материалов. На основе развития методов структурно-аналитической мезомеханики учитывая фактор влияния структурных и макроскопических концентраторов напряжений на процессы зарождения и развития пластических деформаций и повреждаемости материала сформулированы критерии разрушения для тел, содержащих геометрические концентраторы напряжений. Влияние режимов нагружения на структурно-механические свойства материала отражается при произвольном нагружении с помощью созданных математических моделей, характеризующих наследственные свойства материала и магнитомеханический эффект.

Бесплатно

Взаимосвязь времени яйцекладки с морфолого-химическими показателями куриных яиц

Кавтарашвили А.Ш.

Статья научная

В работе выполнена всесторонняя оценка воздействия суточного периода яйцекладки на морфологические, химические и товарные характеристики яиц кур. Опыты проводились на несушках кросса «Хайсекс Браун» в регулируемых условиях освещения (14 часов света : 10 часов темноты). Яйца собирали с двухчасовым интервалом в рамках пяти временных диапазонов (5-8, 8-10, 10-12, 12-14, 14-16 часов) в возрастные периоды птиц 210-212, 270-272, 360-362, 420-422 и 450-452 дней. Выявлены статистически достоверные различия ключевых параметров в зависимости от времени откладки яиц. Яйца, полученные в интервале 5–8 часов, имели наибольшую массу (в среднем 59,8 г), повышенное абсолютное и относительное содержание желтка, а также более высокую концентрацию витамина В₂ в желтке по сравнению с другими группами. Яйца, снесенные в период 12–16 часов, отличались увеличенными массой и толщиной скорлупы, а также более высокой плотностью. Наибольшая доля яиц высшей и отборной категорий зарегистрирована в утренние часы (5–8 ч). При этом максимальный процент повреждений скорлупы (бой, насечка) отмечен у яиц, снесенных до 12 часов, тогда как в послеобеденное время (14–16 часов) яйца высшей категории отсутствовали. Время яйцекладки не оказало существенного влияния на общую влажность яйца, концентрацию кальция в скорлупе, уровень каротиноидов, витаминов А и Е в желтке, а также на индекс белка и единицы Хау.

Бесплатно

Взаимосвязь интенсивности азотфиксации и фотосинтеза у новых сортов сои северного экотипа

Зотиков В.И., Головина Е.В.

Статья научная

У новых сортов сои северного экотипа в условиях полевого опыта изучали процессы азотфиксации, фотосинтеза и их влияние на семенную продуктивность. Показано положительное влияние активной симбиотической деятельности растений сои на фотосинтетические показатели и урожайность семян. Определены достоверные различия по количеству и массе клубеньков, площади листьев, урожаю сухой надземной массы в зависимости от применения инокуляции семян.

Бесплатно

Взаимосвязь между селекционными признаками у коров голштинской породы разных линий

Харитонова А.С.

Статья научная

Статья посвящена исследованию хозяйственно-биологических признаков коров-первотелок голштинской породы различной линейной принадлежности. В статье приводятся данные по корреляционному анализу показателей продуктивности в стаде коров голштинской породы в Орловской области. Изучена корреляция удоя за 305 дней и содержание жира в молоке, содержание белка в молоке, живой массы. Определено, что наибольшая корреляционная взаимосвязь в стаде наблюдается между удоем за 305 дней лактации и массовой долей белка. Наибольшая корреляция между удоем за 305 дней лактации - массовой долей жира и удоем за 305 дней лактации - массовой долей белка в линиях голштинских первотелок наблюдается в линии В.Б. Айдиал 1013415, а по удою за 305 дней лактации - живой массы в линии Рефлекшн Соверинг 198998. Изменчивость удоев за 305 дней в разных линиях составила 9,35-13,04%, изменчивость жирности молока - 1,53-2,36%, изменчивость содержания белка в молоке - 0,41-0,85%. Исследования показали, что лучшей в стаде голштинских коров была линия В.Б. Айдиал 1013415. На основании проведённых исследований рекомендуется проводить селекционную работу с этой линией.

Бесплатно

Взаимосвязь продуктивного потенциала коров со степенью его реализации в разных технологических условиях

Кислякова Е.М., Владыкина Е.Л.

Статья научная

Целью исследований было определить влияние технологии доения на степень реализации генетического потенциала продуктивности коров. Исследования проведены на базе АО «Восход» Шарканского района Удмуртской Республики. Для проведения исследований были выбраны 2 фермы с различными технологиями получения молока: с применением доильного зала типа «Карусель» и линейной доильной установки. Объектом исследований стали коровы холмогорской породы 2016 года рождения. Изучаемое поголовье было разделено на 7 групп, в зависимости от уровня генетического потенциала продуктивности (ГПП) по удою. Коровы с меньшим уровнем ГПП (7500-8000 кг) обладали более высокой степенью реализации и использования генетического потенциала (РГП и ИГП) по сравнению с коровами, имеющими высокий ГПП (10500-11000 кг), при обеих технологиях доения. Установлено, что животные, имеющие более низкий ГПП молочной продуктивности, полнее его реализуют в условиях доения на линейной доильной установке, а, начиная с потенциала продуктивности свыше 8500 кг, лучшее проявление наследственной продуктивности отмечается при доении на «Карусели». В целом, чем выше ГПП у коров, тем ниже степень его реализации при обеих технологиях. При беспривязном содержании и доении коров в доильном зале типа «Карусель» уровень ГПП свыше 8500 кг молока лучше реализуется на 7,2-11,9 %, чем при использовании привязной технологии и доении коров в линейный молокопровод

Бесплатно

Взаимосвязь продуктивности яровой пшеницы с содержанием пигментов под влиянием нанокремния

Павловская Н.Е., Хорошилов А.А., Бородин Д.Б., Яковлева И.В.

Статья научная

В статье исследована структура урожая яровой пшеницы Дарья, содержание хлорофиллов А и В и каротиноидов. Листовой индекс у пшеницы под влиянием Нанокремния увеличивается по сравнению с контролем на 28% и по сравнению с Винцитом - на 14%. Установлено существенное увеличение содержания пигментов, участвующих в фотосинтезе, под влиянием препарата. Так, если в фазе 4-х листьев хлорофилла в варианте с препаратом было на 10% больше, то в фазе начала цветения в опытном варианте было на 70% больше, что указывает на продление жизни зеленого листа и сохранение ассимиляционной деятельности. Обработка семян пшеницы раствором Нанокремния перед посевом способствует увеличению ёмкости фотосинтетического аппарата в течение вегетации в опытном варианте, в большей степени, чем в варианте с Винцитом и контрольном. Под влиянием Нанокремния накопление сахаров продолжается на неделю дольше, чем у контрольных вариантов, а их содержание в два раза больше, что указывает на то, что ассимиляты накапливаются в опытном варианте более длительное время, чем в контроле. Установлено, что урожайность пшеницы Дарья под влиянием обработки Винцитом увеличилась на 8% по сравнению с контролем без обработки, а под влиянием Нанокремния ее прирост составил 16,6% по сравнению с необработанными. Увеличение урожайности пшеницы под влиянием Нанокремния произошло за счет увеличения как количества зерен в колосе, так и за счет их массы. Под влиянием обработки происходит увеличение размера колосьев пшеницы в 1,5-2 раза и по сравнению с контрольными и по сравнению с обработанными Винцитом.

Бесплатно

Взаимосвязь формы вымени с молочной продуктивностью в стаде коров, полученном в результате поглощения чёрно-пёстрого скота голштинами

Политыкин Я.А.

Статья научная

Данная статья посвящена исследованию связи между формой вымени, продуктивностью коров и качеством молока. Цель исследования заключалась в проведении тщательного изучения форм вымени у коров чёрно-пёстрой породы и оценки их связи с качественными характеристиками молока. Рассматривались две основные формы вымени: ваннообразная и чашеобразная. Для анализа были изучены данные по 713 коровам с использованием статистического инструмента "Microsoft Excel". В рамках исследования были рассмотрены следующие аспекты: удой за 305 дней, скорость молокоотдачи, содержание жира и белка в молоке. Помимо этого, в исследовании рассматривались факторы, которые могут определять форму вымени и его последующее влияние на количество и качество молока. Из результатов анализа выяснилось, что форма вымени не влияет на живую массу коров, однако, коровы с ваннообразной формой вымени показали более высокие показатели удоя и содержания жира в молоке по сравнению с коровами с чашеобразной формой вымени. Отмечено, что при построении будущих исследований необходимо более глубоко изучить возможные взаимосвязи между показателями молочной продуктивности и формой вымени. В частности, это могло бы включать более глубокий анализ генетических и средовых факторов, которые могут влиять на форму вымени. Выводы из этого исследования имеют значение для практики животноводства и могут помочь селекционерам и фермерам в выборе лучших коров для разведения и улучшения поголовья чёрно-пёстрой породы. Результаты также могут быть использованы для разработки новых методов оценки морфологических и функциональных свойств вымени у разных пород скота.

Бесплатно

1
...
14
15
16
17
18
19
20
...
В конец

Журнал