Статьи журнала - Вестник аграрной науки
Все статьи: 2167
Влияние интенсивности освещения на урожайность вешенки обыкновенной
Статья научная
Рассмотрено особенности формирования урожая вешенки обыкновенной в зависимости от интенсивности освещения. Использовались два штамма гриба, которые выращивались на соломенном субстрате в условиях полуподвального помещения. При формировании общего урожая гриба исследовалось время освещения плодовых тел двумя типами ламп. Урожайность вешенки обыкновенной зависит от источника света. Применение ламп дневного освещения увеличивает общую урожайности гриба на 5%. Высокую урожайность в 3,5 - 3,9 кг/м2 можно получить при освещённости в 400-1000 лк и использовании ламп дневного освещения во время формировании плодовых тел. Режим освещения 12 часов при общей интенсивности 4800 -12000 лк, а также 16 часов при общей интенсивности 9600 лк способствует росту урожайности плодовых тел до 4,0 кг/м2.
Бесплатно
Влияние интрогрессии мутантных генов на формирование урожайности сортов гороха
Статья научная
Исследования осуществлялись на сортах, гибридах, изогенных линиях и мутантах гороха различного использования, созданных за период с середины 20 века по 2010 г. Экспериментальный материал изучали в полевых условиях в коллекционных, гибридных, селекционных питомниках и КСИ. Показано, что один или несколько рецессивных аллелей генов, введенных в генотипы новых сортов гороха зернового, кормового и овощного использования, могут оказывать влияние на изменение большого числа морфологических, физиологических показателей, определяющих рост, развитие растений, а также признаки в системе формирования урожая. Уменьшение площади листовой поверхности у усатых сортов сопряжено с ослаблением роста корневой системы, что обусловлено трофическим взаимодействием между этими органами.
Бесплатно
Статья научная
Целью наших исследований явилось изучение причин возникновения микотоксикоза у коров в хозяйствах Орловской области, проведение мониторинговых исследований микотоксинов в кормах и кормовом сырье, сравнительный анализ схем лечения заболевших животных. Экспериментальные исследования были проведены на коровах черно-пестрой породы в возрасте 3-5 лет. Было установлено, что причиной возникновения микотоксикоза у коров в хозяйствах Орловской области явился Т-2 токсин, выделенный из соломы, пораженной плесневым грибом рода Fusarium. Лечение заболевших животных проводили по двум схемам. Животным первой опытной группы применяли «Цеолит - природный», который назначали вместе с кормом в дозе 4% к массе сухого вещества рациона в сутки в течение 10 дней. Животным второй опытной группы была назначена в течение 7 дней вместе с кормом кормовая добавка «Фунгистат - ГПК» в дозе 100 г на голову в сутки. При гематологическом исследовании крови установлено увеличение содержания гемоглобина на 19,8% и 21,8% соответственно в первой и второй опытных группах. По результатам биохимического исследования крови можно отметить, что в первой и второй опытных группах возросло содержание глюкозы на 7,9% и 10,7%, общего белка на 35,5% и 30,6%, мочевины на 38,5% и 39,5%, снизилось содержание холестерина на 16,4% и 17,4% соответственно по сравнению с этими показателями до начала лечения. Несмотря на эффективность обеих схем лечения, вторая схема лечения оказалась предпочтительнее, так как полное выздоровление животных отмечено на 3 дня раньше. С экономической точки зрения вторая схема также оказалась наиболее эффективной и выгодной, так как на 1 руб. затрат приходится 41,45 рублей прибыли.
Бесплатно
Влияние качества сена на показатели рубцового пищеварения
Статья научная
На основании проведенных исследований была доказана зависимость качества корма от ряда показателей рубцового пищеварения у коров и возможности коррекции процессов рубцового пищеварения.
Бесплатно
Статья научная
Изучение различий в шерстном покрове овец разных пород, позволяющее получить объективную характеристику количественных и качественных признаков, которые могут быть использованы в селекционном процессе, представляет определенный интерес в научном и практическом плане. Приводятся материалы изучения характера изменчивости и коррелятивных связей между важнейшими хозяйственно полезными признаками (живая масса, тип и складчатость кожи, настриг, длина, тонина, густота и извитость шерсти) у баранов-производителей пород российский мясной меринос и советский меринос. Установлено, что минимальные и максимальные показатели продуктивности и качества шерсти колеблются в широком диапазоне: живая масса овцематок породы российский мясной меринос и советский меринос от 45 до 70 кг, настриг грязной шерсти - от 4,5 до 10,0 кг, длина шерсти - от 8,0 до 11,5 см, тонина шерсти - от 17,0 до 24,5 мкм, количество извитков на 1 см длины штапеля - от 3 до 9 см, тип складчатости - от нормальной до высокой. Связь шерстной продуктивности с длиной шерсти показывает, что у баранов породы российский мясной меринос наибольший настриг мытой шерсти получен от животных с длиной 9,0-10,0 см, а у баранов породы советский меринос - от 8,5 до 9,5 см (r=+0,28). Анализ тонины шерсти показал, что у баранов породы советский меринос существует прямая зависимость между диаметром шерстных волокон и настригом как оригинальной, так и мытой шерсти (r=+0,28, r=+0,20), наибольший настриг мытого волокна имеют бараны породы советский меринос (20,6-25,0 мкм). Отмечается довольно значительное разнообразие по ряду признаков среди элитных баранов-производителей, на примере стада СПК колхоза племзавода имени Ленина Ставропольского края, что указывает на возможность дальнейшего повышения продуктивности и улучшения качества шерсти путем тщательного отбора животных в эти группы и необходимость более детального изучения взаимосвязей и наследуемости признаков в данных популяциях.
Бесплатно
Влияние кормовой добавки на организм молодняка крупного рогатого скота
Статья научная
Кормовая добавка АльгаВет представляет собой суспензию зеленого насыщенного цвета, которая содержит живую биомассу микроводоросли Chlorella vulgaris, которая положительно воздействует на микрофлору кишечника, активизирует процессы пищеварения, оптимизирует физиологический статус сельскохозяйственных животных. Содержание в ее составе незаменимых аминокислот, белка, углеводов, ненасыщенных жирных кислот, витаминов и других биологически активных веществ, приводит к улучшению усвояемости кормов основного рациона, предупреждает нарушения белково-образовательной функции печени. Целью работы явилось определение влияния кормовой добавки АльгаВет на организм здоровых телят для возможного её применения при различных заболеваниях незаразной этиологии. Для изучения влияния кормовой добавки «АльгаВет» на организм здоровых телят и возможного дальнейшего введения его в схемы лечения при различных заболеваниях, например, при железодефицитной анемии, нами были сформированы 2 группы животных в возрасте 1-3 месяцев голштинской породы по 10 голов в каждой. Опытной группе животных ежедневно в течение 30 дней дополнительно к основному рациону добавляли кормовую добавку «АльгаВет» из расчета 60 мл на 1 голову в сутки. Прирост живой массы животных учитывали путем взвешивания по окончании применения кормовой добавки. Контролем служили здоровые телята, не получавшие с основным рационом кормовую добавку «АльгаВет». В ходе проведения исследований нами было установлено, что телята опытной группы имели больший среднесуточный пприрост живой массы на 37,4% по сравнению с телятами контрольной группы. Гематологические и биохимические исследования показали, что основные параметры крови телят контрольной и опытной групп находились в пределах нормы. Однако, следует отметить, что у телят опытной группы, получавших к основному рациону кормовую добавку «АльгаВет», количество основные гематологические и биохимические параметры крови были выше, чем в контрольной группе.
Бесплатно
Влияние кормовых добавок на мясные качества тушек цыплят-бройлеров кросса "Росс-308"
Статья научная
Цель исследований - изучить влияние спорообразующего пробиотика «Олин» и пребиотического препарата «Экофильтрум» на мясные качества тушек цыплят-бройлеров кросса «Росс-308». Сохранность цыплят-бройлеров в опытных группах была несколько выше, чем в контроле и составила 97,0% и 98,0% соответственно во 2-й и 3-й опытных группах, а в контроле - 95,0%. Введение как пребиотического препарата «Экофильтрум», так и пробиотика «Олин» в рацион кормления цыплят-бройлеров способствовало увеличению их предубойной массы и, соответственно, массы потрошеной тушки. Так, на 4,3-5,7% повысилась предубойная масса; на 4,6-6,2% - масса потрошенной тушки; на 4,8-6,5% - масса мышц; на 5,7-8,2% - масса филейных мышц. В контроле показатель «Отношение съедобных частей к несъедобным» составил 4,04, во второй опытной группе - 4,08, а в третьей - 4,14. Результаты анатомической разделки тушек бройлеров говорят о том, что по показателям упитанности тушки птицы 2-й опытной группы можно на 87,2%, а 3-й - на 87,5% отнести к I сорту, а выход тушек I сорта в контроле составил 86,2%. Полученная как от птицы контрольной, так и от птицы обеих опытных групп мясная продукция не имела постороннего вкуса и запахов, а мясо было сочным, нежным и ароматным. Также продукция, полученная от цыплят-бройлеров опытных групп, не имела каких-либо отклонений от установленных стандартов и норм. В процессе исследований установлено, что использование изучаемых препаратов оказывает положительное воздействие на мясные качества тушек птицы. При этом следует отметить, что введение в комбикорм цыплят-бройлеров в течение первых 15 дней их выращивания пробиотика «Олин» в количестве 0,022 г/гол в сутки позволило получить лучшие результаты.
Бесплатно
Влияние кросскультурных аспектов маркетинга на практику современного российского бизнеса
Статья научная
В интересах повышения эффективности маркетинговых стратегий современных компаний необходим учёт кросскультурного аспекта маркетинга. При этом культурную среду структурируют, выделяя те её элементы, которые непосредственным образом влияют на осуществление эффективных взаимодействий с иностранными партнёрами. К ним можно отнести: язык, религию, особенности вербальных и невербальных коммуникаций, форму преподнесения информации, а также неоднородность культурной среды каждой страны, формирование субкультур. Практика международного маркетинга с учётом кросскультурных его аспектов позволяет также сформулировать ряд ключевых проблем, которые существенно зависят от различий национальных культур и оказывают влияние на деятельность менеджеров и маркетологов. Среди них: влияния бизнес-культуры международной компании; использование международными компаниями в своей деятельности различий в законодательствах разных стран; изменение роли корпоративной социальной ответственности. Для внедрения аспектов кросскультурного маркетинга в современную практику российского бизнеса необходим учёт следующих условий: процесс прогнозирования строится на основе предшествующего опыта развития конкретной страны; в основу системы кросскультурного маркетинга должны быть положены принципы и методы, характерные для глобального международного маркетинга, преобладающие в странах с рыночной экономикой; система маркетинга должна основываться на концепции кросскультурного маркетинга и сопряженных теорий, включающих понимание кросскультурных особенностей поведения людей в разных странах. Учёт изложенных нами кросскультурных аспектов маркетинга позволит повысить эффективность всей системы маркетинга и менеджмента российского бизнеса, противостоять конкурентам и выпускать конкурентоспособную продукцию, что особенно актуально в условиях современных секторальных санкций.
Бесплатно
Статья научная
Приведены результаты исследования загрязнения подземных вод на терртории Орловской птицефабрики. На основе полученных данных даны характеристики загрязнения природного и антропогенного характера.
Бесплатно
Влияние лариксина на продукционный процесс и качество семян сои
Статья научная
Установлено, что исследуемый регулятор роста и развития усиливает реутилизацию азота, что способствует повышению содержания азота (сырого протеина) в семенах сои Ланцетная и Белор.
Бесплатно
Влияние микробиологического удобрения Метилотрофин на урожайность и качество озимой пшеницы
Статья научная
В настоящее время в связи с ухудшающимися климатическими условиями актуальными являются экологизация и биологизация земледелия. В качестве важного элемента ее можно рассматривать применение микробиологических удобрений. В Тульском НИИСХ в 2015-2017 гг. изучали влияние микробиологических удобрений на урожайность озимой пшеницы. Опыт проводили на типичном для зоны северной лесостепи глубоковыщелоченном среднесуглинистом чернозёме. Урожайность озимой пшеницы сорта Московская 40 на контроле составила 3,53 т/га в 2016 году и 5,7 т/га в 2017 году; Московской 56 - 3,72 т/га и 5,93 т/га соответственно. За счет применения удобрений (микробиологическое Метилотрофин и N60Р60К60) урожайность возрастала в большей степени при совместном их использовании - у Московской 40 до 4,28 т/га в 2016 году и до 6,33 т/га в 2017 году; у Московской 56 до 4,6 т/га и 7,11 т/га соответственно. Согласно результатам исследования, совместное внесение минеральных удобрений (N60Р60К60) и обработка семян и вегетирующих растений микробиологическим препаратом Метилотрофин оказывают благоприятное воздействие на урожайность озимой пшеницы при достаточном увлажнении почвы. В 2016 г. содержание клейковины у сорта Московская 40 на четвертом варианте было на уровне контроля - 30%; на остальных увеличивалось незначительно - от 1% (пятый) до 2,8% (третий). Группа качества зерна на всех вариантах была III, в отличие от II на контроле. У сорта Московская 56 этот показатель на четвертом варианте был на уровне контроля - 25%; на других возрос от 1% до 3%. Зерно на третьем и шестом вариантах соответствовало II классу качества, а на всех остальных - III. Примерно такая же закономерность получилась и в 2017 г.
Бесплатно
Статья научная
Установлено, что применение минеральной добавки мергеля в рационах свиней на откорме в количестве 0,5% и 1% от сухого вещества корма оказывает положительное влияние на морфофункциональное состояние тонкого отдела кишечника.
Бесплатно
Статья научная
Приведены материалы исследований по влиянию минеральной подкормки на продуктивность и основные показатели, характеризующие качество молока, а также морфологические и биохимические показатели крови дойных коров.
Бесплатно
Влияние модуля силиката на технологические свойства ПЭО покрытий
Статья научная
Плазменно-электролитическое оксидирование (ПЭО) позволяет получить на вентильных металлах покрытия, значительно изменяющие свойства поверхности. В этой работе изучался процесс оксидирования при использовании натриевых силикатов (жидких стекол) различных модулей "n" (где n-стехиометрический индекс в обобщенной формуле силиката натрия Na2O∙nSiO2).
Бесплатно
Влияние молочно-белковых концентратов на биологическую ценность зерненого творога
Статья научная
Для удовлетворения потребности человека в животных белках необходимо обогащать молочные продукты сухими белковыми концентратами. В связи с этим была разработана технология зерненого творога, обогащенного сухими молочно-белковыми концентратами. При нормализации молока-сырья сухими концентратами при производстве обогащенного зерненого творога, в готовом продукте наблюдается повышение пищевой, биологической и энергетической ценность, а также увеличения переваримости за счет высокого содержания доступного белка в готовом продукте.
Бесплатно
Влияние молочно-белковых концентратов на микроструктуру зерненого творога
Статья научная
Для обеспечения максимального выхода зерненого творога разработана технология производства зерненого творога, обогащенного сухими молочно-белковыми концентратами. Зерненый творог характеризуется собственной микроструктурой, и при обогащении в его микроструктуре образуются крупные скопления белковых агрегатов.
Бесплатно
Статья научная
В условиях полевого опыта изучена реакция листочковых и безлисточковых генотипов гороха на погодные факторы. Установлены различия между ними по устойчивости к обезвоживанию и перегреву.
Бесплатно
Влияние натриевой соли рибонуклеиновой кислоты на показатели крови цыплят
Статья научная
В статье представлены результаты исследования влияния иммуностимулирующего препарата в сочетании с вакцинацией против инфекционной болезни. Для проведения эксперимента использовалось 2 группы цыплят. Цыплята обеих групп были провакцинированы против ньюкаслской болезни. В подопытной группе вводился исследуемый препарат. В контрольной группе цыплята препарат не получали. После назначения препарата и вакцинации птицу взвешивали и проводили клиническое исследование. Взвешивание, проведенное спустя 20 дней от начала опыта, показало, что цыплята подопытной группы росли быстрее, чем в контрольной группе. Средняя живая масса в подопытной группе составила 631,4±20,0 г (Р2 в печени цыплят по сравнению с контролем, что обеспечивает повышение устойчивости организма к неблагоприятным воздействиям. Увеличивает показатель титра поствакцинальных антител у цыплят, получавших натриевую соль рибонуклеиновой кислоты в сочетании с вакцинацией ее против ньюкаслской болезни. Таким образом, при применении натриевой соли рибонуклеиновой кислоты в организме у птиц усиливается напряженность иммунитета, повышается резистентность организма, нормализуются обменные и метаболические процессы, что благоприятно сказывается на интенсивности ее роста, развитии и продуктивности птицы.
Бесплатно
Влияние некоторых элементов технологии на урожайность и качество зерна ячменя
Статья научная
Рассмотрены результаты изучения влияния разных норм и сроков внесения азотных удобрений на урожайность и качество сортов ячменя.
Бесплатно
Статья научная
Рассматриваются способы утилизации отходов, посредством их использования в комплексе с биологически активными веществами при выращивании и размножении хризантем.
Бесплатно
