Сельскохозяйственные науки. Рубрика в журнале - Бюллетень науки и практики
Подбор перспективных фитомелиорантов для улучшения солянковых пастбищ пустыни Кызылкум
Статья научная
Кызылкум среди среднеазиатских пустынь является одной из крупнейших по площади и хозяйственной значимости. Помимо типичных песчаных образований этой пустыне свойственны и такие котловины впадины и, как Агытминская, Карагатинская, Мингбулакская, Бешбулакская и другие. Указанные пастбищные земли по своему плодородию низко продуктивны, им присущи такие черты как резкая континентальность климата, комплексность, низкая кормовая производительность, резкие колебания урожайности, питательной ценности кормов по годам и сезонам года. Испытано 87 образцов галофитов относящихся к 35 ботаническим семействам. Среди них перспективными фитомелиорантами для улучшения пастбищ Кызылкума из числа однолетников оказались - Climacoptera lanata (Pall.), Atriplex nitens, Kochia scoparia, Bassia hyssopifoliа (Pall.) O. Kuntze. К числу перспективных многолетних галофитов относятся - Haloxylon aphyllum (Minkw.) Ilin., Halothanus subaphyllus (C. A. Mey.) Botsch., Salsola orientalis S. G. Gmel., Artemisia halophilla Krasch., Aeluropus littoralis (Gonan) Parl. и другие. Исследованы такие агротехнические показатели как: сроки сева, нормы высева семян и различная глубина заделки семян. Наибольший показатель полевой всхожести семян отмечен у Climacoptera lanata (Pall.) при декабрьском и мартовском сроках сева. Аналогичная картина зафиксирована и на посевах Atriplex nitens ; выживаемость всходов при посеве в различные сроки зафиксирована при посеве в феврале, тогда как при более поздних сроках сева урожай кормовой массы заметно снижается. Заделка семян Climacoptera lanata (Pall.) и Atriplex nitens на глубину 1-2 см повышает их грунтовую всхожесть на 30,6-53,6%; по мере углубления заделки семян у обоих видов галофитов наблюдается снижение грунтовой всхожести семян.
Бесплатно
Подбор сортов картофеля для промышленной переработки
Статья научная
В работе приведены результаты научных исследований по изучению новых сортов картофеля, пригодных для промышленной переработки в условиях высокогорной провинции Республики Дагестан. Для оценки сорта на пригодность к переработке на картофелепродукты определяют основные биохимические показатели: содержание в клубнях крахмала, сухих веществ, редуцирующих сахаров и нитратов. Содержание крахмала определяет питательную ценность и разваримость клубней, а также эффективность переработки на крахмал, а содержание сухих веществ при переработке на обжаренные продукты, и влияет на расход масла и сырья, консистенцию (вкусовые качества), выход готовой продукции с единицы площади. Агроклиматические условия горной провинции Дагестана вполне приемлемы для возделывания картофеля и характеризуются существенным разнообразием по составу и плодородию почв, равномерности распределения осадков в период вегетации, сумме эффективных температур и другими факторами. Эти факторы в значительней мере определяют использование картофелем биоклиматического потенциала. На 2017 год площади посадок картофеля в республике составили более 22 тыс га. В результате исследований было установлено, что высокой урожайностью и хорошими биохимическими показателями по содержанию сухих веществ и крахмала выделились 6 сортов картофеля.
Бесплатно
Подбор сортов лука для выращивания в повторной культуре через рассаду
Статья научная
При проведении полевых опытов испытывались 10 сортов и гибридов лука репчатого узбекской и зарубежной селекции при повторном посеве. Опыты проведены в рассадной культуре в 2015-2016 гг. на опытной станции Ташкентского ГАУ. Самые большие выпады рассады наблюдались у позднеспелого сорта лука Каратальский. У остальных сортов и гибридов изреженность составила от 16,5% до 28,0%. Сортообразцы лука Истикбол (98,8%), Пешпазак (98,2%), Дайтона F1 (98,1%) формировали самые большие товарные луковицы в товарном урожае, а у остальных сортов этот показатель находился от 90,2 до 97,2%. Наибольшие урожайность и рентабельность получены при повторной культуре по гибридам Дайтона F1, (44,1 т/га), Банко F1, (39,3 т/га) и по сорту Истикбол (38,8 т/га).
Бесплатно
Статья научная
Рассматриваются вопросы молочной продуктивности во вторую лактацию черно-пестрых коров разных генотипов. Описаны их биологические показатели в базовых и основных хозяйствах. Проведены наблюдения за плодовитостью разных групп животных, возрастом осеменения телок. Определены: живая масса телок при осеменении, критерии разведения, репродуктивное долголетие и пожизненная плодовитость коров.
Бесплатно
Статья научная
Представлены данные по урожайности местных и импортных сортов миндаля, а также некоторых вновь открытых форм миндаля, возделываемых на территории Бабекского и Кенгерлинского районов. При этом урожайность с каждого дерева и урожайность с гектара изучали отдельно и рассчитывали среднюю урожайность по сортам. С учетом продуктивности каждого сорта и формы миндаля, на основе методов сравнения с сортами рассчитывали и детализировали урожайность на 1 м3 объема кроны, 1 м2 проекции кроны, 1 см2 поперечного сечения штамба и 1 м2 листовой поверхности дерева. В зависимости от сорта объем кроны 10,54-23,22 м3, площадь проекции кроны 7,52-11,85 м2, сечение штамба 156,23-185,59 см2, листовая поверхность дерева 12,31-30,72 м2. Удельный вес м3 зонта 2,01-2,91 кг, коэффициент производительности на м2 площади проекции зонта 3,10-4,64 кг, вес на 1 см2 сечения штампа составляет 0,16-0,28 кг, а масса на м3 площади листьев - 1,30-2,73 кг. При этом изучалась средняя масса каждого плода, масса ядра, масса семени для каждого сорта и формы и определялась наиболее продуктивная сорта и формы были выбраны и посажены на больших площадях. Также среди перспективных сортов и форм выявлены и отобраны сорта и формы с наибольшей семенной продуктивностью, выбранные сорта и формы целесообразно использовать при закладке новых садов.
Бесплатно
Статья научная
Продукция виноградарства одна из наиболее импортируемых и востребованных у разных социальных слоев населения России. Восстановление и дальнейшее развитие отрасли виноградарства неизбежно связано с освоением новых территорий с землями, пригодными для винограда, преимущественно в неукрывной культуре. Важными показателями для оценки земель, осваиваемых под виноградники с одной стороны и сортов, используемых для закладки насаждений - с другой, являются стабильность плодоношения и устойчивость параметров качества урожая. В результате стационарных наблюдений, определены сорта с низкой вариабельностью продуктивности (коэффициент вариации меньше 25%), и устойчивой сахаристостью сока за годы плодоношения: Бианка, Кернер, Кристалл, Подарок Магарача, Рислинг, Ритон и Левокумский. Введение в состав неукрывных насаждений сортов с высокой резистентностью к морозам (Оницканский, Степняк, Первенец Магарача) необходимо сочетать с приемами воздействия на кусты, направленными на улучшение качества урожая, главным образом путем клоновой селекции и регулирования нагрузки урожаем.
Бесплатно
Показатели экспозиции и уклона рельефа Товузчай-Эсрикчайского бассейна
Статья научная
Товузчайская котловина, расположенная на северо-восточном склоне Малого Кавказа, окружена рекой Кура с севера, Агстафачайской котловиной с запада и Заямчайской котловиной с востока. Рельеф бассейна имеет древнюю историю развития и сформировался под влиянием эндодинамических процессов совместно с геологическим строением. Рельеф, геологическое и геоморфологическое строение местности подробно изучали В. Хаин, Ш. Азизбеков, Л. Леонтьев, М. Кашгай и другие исследователи. Рельеф играет важную роль в определении направления использования земель как основного компонента экосистем и геосистем, а также оказывает существенное влияние на хозяйственную деятельность человека. Изучение уклона рельефа, степени фрагментации, направления склонов, уклона и других факторов является морфометрическим анализом местности, а карты пластичности на их основе служат основой для агроэкологической оценки земель.
Бесплатно
Помологические особенности распространения айвы на территории Ордубадского района Нахичевани
Статья научная
В статье приведены помологические особенности сортов айвы, возделываемых в Ордубадском районе. Изучены зоны распространения сортов, и путем опросов определены их названия и синонимы. Впервые на территории Ордубадского района выявлено выращивание 8 сортов айвы и определены сроки их созревания. Над обнаруженными сортами проведены фенологические наблюдения. Цветение наблюдалось с конца апреля до конца мая, в зависимости от зоны выявленных сортов айвы. С самого начала развития проводилось постоянное отслеживание динамики развития побегов и плодов. Прививочными материалами из перспективных сортов проводились прививки в зоне их распространения и на опытном поле Институт биоресурсов Нахичеванского отделения НАН Азербайджана. Изучены помологические особенности некоторых перспективных сортов. Изучены и отражены в статье урожайность каждого сорта, средний вес, размер плода, его цвет, вкус, дегустационные оценки. Наиболее перспективными сортами айвы явились Сары айва, Сулу айва, Армудвари айва, Турш айва, Новрест и Ордубад.
Бесплатно
Помологические особенности форм айвы, обнаруженных на территории Нахичевани
Статья научная
Определена территория распространения форм айвы, обнаруженных на территории Нахичевани, указаны их названия и синонимы, а также исследованы сортотипы, к которым они принадлежат. Впервые на территории Нахичевани обнаружены 11 форм айвы, с помощью фенологических наблюдений изучены агробиологические особенности. Проводилось наблюдение за развитием однолетних побегов и плодов каждой формы в отдельности. Из перспективных форм были отобраны прививочные материалы и проведены прививки на территории распространения и в опытном поле нашего института. Изучены помологические особенности каждой из вновь обнаруженных форм в отдельности. Изучены масса плодов, их цвет, длина стебля, цвет и вкус их мякоти, расположение семенной камеры и количество семян в каждой камере. Также была изучена продуктивность этих форм в сравнении со стандартными сортами. Здесь четко указан вес плодов каждой формы и урожай, собранный с каждого дерева.
Бесплатно
Статья обзорная
При ведении животноводства на техногенно загрязненных территориях для оценки и предотвращения негативного воздействия кормов на сельскохозяйственных животных, получения продукции, отвечающей санитарно-гигиеническим требованиям безопасности, важным является постоянный контроль уровней загрязнения основными экотоксикантами во всех звеньях трофической цепи почва - корма - организм животного - продукция животноводства. В случаях превышения допустимых уровней загрязнения в отдельных звеньях такой цепи необходимо принимать меры для снижения перехода токсикантов в готовую продукцию. В данной работе представлен обзор исследований по проблемам изучения поступления с рационом в организм крупного рогатого скота и овец ртути, свинца и мышьяка при ведении животноводства в условиях техногенного загрязнения агросферы. Приведены оценки уровней загрязнения отдельных звеньев пищевой трофической цепи этими экотоксикантами. Описан опыт применение энтеросорбентов в рационе как один из важнейших способов снижения содержания тяжелых металлов в организме сельскохозяйственных животных и в конечной продукции животноводства.
Бесплатно
Почвенный покров Карабахской равнины и его состав
Статья научная
Изложены результаты проведенных полевых и лабораторных исследований. Почвенный покров Карабахской равнины охарактеризован с точки зрения морфогенетики, биоэкологии и использования в сельском хозяйстве. В пределах объекта исследований выделено 8 типов, 20 подтипов и 71 разновидность почв. Почвы Карабахской равнины распределены по площади неравномерно. Два типа почв (каштановые и серо-луговые) в пределах объекта исследований составляют 279009,95 га или 68,47% земельного фонда. Остальные типы почв распределились следующим образом: горно-лесные коричневые - 1,16%; горно-каштановые - 3,0%; лугово-каштановые - 3,77%; серо-бурые - 0,35%; лугово-серые - 4,35%; тугайные леса - 1,99%; болотно-луговые - 1,59%; солончаки - 2,83% и прочие почвы - 12,48%.
Бесплатно
Статья обзорная
Сельское хозяйство Азербайджана в основном характеризуется небольшими фермерскими хозяйствами. Средний размер фермы составляет всего 1,5 га. Около 83% фермеров имеют земельные участки, и они обрабатывают почти 55% пахотных земель. С другой стороны, только 1,6% фермеров имеют эксплуатационные земельные участки. Темпы развития почвозащитного и ресурсосберегающего земледелия и вытекающий из этого экономический выигрыш зависят от окружающей среды, на которую влияют экономические, социальные, экологические и другие факторы. Однако земля является неэластичным фактором производства. Поэтому почвозащитное и ресурсосберегающее земледелие становится отдельным, хотя и интегрированным органом общего сельскохозяйственного производства из-за его особенности распределения неэластичных факторов среди конкурирующих вариантов производства растениеводческой продукции. Перевод обычной обработки почвы на нулевую может привести к потере общего порового пространства, о чем свидетельствует увеличение насыпной плотности. Инфильтрация, как правило, выше, а сток уменьшается при нулевой обработке почвы с сохранением остатков по сравнению с обычной обработкой почвы и нулевой обработкой почвы с удалением остатков. Необходимый рост урожайности, стабильность производства, снижение рисков и экологическая устойчивость могут быть достигнуты только с помощью методов управления, которые приводят к повышению качества почвы. В данной статье представлены результаты исследования, посвященного изучению возможных изменений физических свойств почвы.
Бесплатно
Практика борьбы с заболеванием картофеля (Solanum tuberosum L.) в Азербайджане на примере фитофторы
Статья обзорная
Картофель (Solanum tuberosum L.) является четвертой крупной культурой в мире после риса, пшеницы и кукурузы. В Азербайджане урожайность картофеля с единицы площади очень низкая по сравнению с другими странами мира. Существует множество факторов, снижающих урожайность культуры, среди которых важную роль играют такие болезни, как фитофтороз (Phytophthora infestans). Поэтому борьба с этим заболеванием очень важна. Фитофторозом картофеля можно управлять с помощью следующих стратегий управления (контроля): использование агентов биологического контроля, использование устойчивых сортов, скрещивание, использование сертифицированных семян свободных от болезней, использование селективных фунгицидов и агротехнических практик, таких как уничтожение куч отбраковки путем замораживания или глубокого закапывания, уничтожение проростков сорных растений картофеля на близлежащих полях в течение сезона, уничтожение зараженных растений, чтобы избежать распространения, сокращение периодов влажности листьев и высокой влажности в пологе сельскохозяйственных культур за счет надлежащего времени полива, применение рекомендуемой программы распыления фунгицидов (программу нужно начинать до обнаружения патогена).
Бесплатно
Практика защиты клубней картофеля от болезней и прорастания при хранении
Статья научная
По всей планете картофель представляет собой основную продовольственную культуру. Тем не менее, для поддержания качества клубней и увеличения их доступности необходимо хранить клубни в течение длительного времени, часто используя оборудование промышленного масштаба. В этом контексте сохранение качества картофеля имеет решающее значение для семенного, свежего и перерабатывающего секторов. Отрасль всегда внедряла инновации и инвестировала средства в улучшение хранения после сбора урожая. Однако темпы технологических изменений увеличиваются и будут продолжать увеличиваться. Более строгое законодательство и изменение отношения потребителей вызывают повышенный интерес к созданию альтернативных или дополнительных методов обработки после сбора урожая по сравнению с традиционными химическими препаратами для подавления роста и борьбы с болезнями. Нами рассматриваются современные знания о биохимических факторах, определяющих состояние покоя, а также влияние факторов до и после сбора урожая на обеспечение качества клубней картофеля. Кроме того, обсуждается роль геномики как будущего подхода к повышению качества картофеля. Критически важно, благодаря более целенаправленным отраслевым исследованиям, понимание того, как условия перед сбором урожая влияют на качество клубней, а также факторов, определяющих переход в состояние покоя, которое должно создать условия для достижения устойчивого хранения.
Бесплатно
Статья научная
Кура-Араксинская низменность известна недостаточностью в почвах и растениях некоторых микроэлементов, которые вызывают в среде в пределах данной биогеохимической провинции заболевания растений и животных.
Бесплатно
Пригодность виноградной лозы сортов Угур и Алинджа в качестве посадочного материала
Статья научная
Одной из основных причин задержки развития виноградарства в последнее время является отсутствие качественного посадочного материала. Долгие годы оставался нерешенным вопрос обеспечения виноградарства Азербайджана высококачественным посадочным материалом, поскольку материально-техническая база хозяйств, производящих посадочный материал была достаточно слабой. В виноградарских хозяйствах уже принимаются целенаправленные меры для решения этой проблемы. Так, в некоторых хозяйствах для расширения виноградников высаживают внутрихозяйственные саженцы, а также саженцы, завезенные из-за границы и выращенные на собственных корнях. В связи со «Стратегической дорожной картой по производству и переработке сельскохозяйственной продукции в Азербайджанской Республике» в качестве стратегической цели взято расширение виноградников в стране до 2020 года. Для того чтобы организовать питомник, необходимо произвести качественный посадочный материал. Для этого необходимо определить качественные показатели поставляемой рассады и характеристики пригодности на посадочный материал. В зависимости от климатических условий в Азербайджане саженцы поставляются из утвержденных садов и питомников с осени до ранней весны. За основу принимается точность названия сорта, возделываемого на винограднике, или будущего посадочного материала, а также определяется степень подверженности кустов болезням и вредителям. В наших исследованиях мы также проанализировали качественные показатели поставляемых из Нахичевани саженцев сортов Угур и Алинджа и их пригодность для посадочного материала.
Бесплатно
Прижизненная оценка накопления тяжелых металлов в организме сельскохозяйственных животных (обзор)
Статья обзорная
С целью предупреждения развития патологических процессов в организме сельскохозяйственных животных является актуальным прижизненное определение содержания тяжелых металлов в органах и тканях. Рассматривается состояние решения данной проблемы. Дано описание различных подходов, позволяющих тестировать у животных содержание тяжелых металлов, оценить и скорректировать экологическую безопасность животноводческой продукции.
Бесплатно
Применение ГИС-технологий при улучшении земель в Шабранско-Сумгаитском районе
Статья научная
В статье представлены результаты исследования почвенного покрова, проведенного в Азербайджане. Установлено, что почвы исследуемой территории слабозасоленные, что чаще встречается на орошаемых землях. Солонцеватые почвы распространены в Шабранско-Сумгаитском районе. Негативное влияние солонцеватых почв на развитие и урожайность сельскохозяйственных культур обусловлено наличием в почвенном растворе соды и абсорбирующих катионов натрия и магния. Выявлено, что 36,3% почв с. Гюламли Шабранского района подверглось сильному засолению. Необходимо контролировать потоки коллекторно-дренажной сети на сельскохозяйственных территориях.
Бесплатно
Применение бактерицидных препаратов при пододерматите коров
Статья научная
С профилактической целью против пододерматита коров в условиях in vitro изучено бактерицидное действие препаратов HI-7 и Бланидас-300. Установлено, что 1,0% раствор препарата HI-7 оказывает сильное бактерицидное действие, подавляет рост колоний, вызывая денатурацию белков бактериальных клеток. С профилактической целью препарат является эффективным средством при пододерматите коров. Эффективность препарата объясняется наличием в его составе активно действующего вещества - алкилдиметилбензиламмония хлорида.
Бесплатно
Статья научная
Приведены сведения по результатам полевых испытаний биологических и химических препаратов для защиты орехоплодных насаждений, произрастающих в горной зоне Угам-Чаткальского национального парка, Бручмулинского лесхоза (Узбекистан). В полевых опытах 2016 г. были испытаны бактериальные препараты, основанные на использовании энтомопатогенной бактерии Bacillus thuringiensis var. thuringiensis «Престиж» и Bacillus thuringiensis var. kurstaki «Лепидоцид». Эффективность препаратов с поправкой на контроль оказалась достаточно высокой и колебалась в пределах от 96,2% до 55%. На основе полевых испытаний рекомендуется для производственного применения против непарного шелкопряда препарат «Престиж» с нормой расхода 4 л/га. Можно сделать вывод, что все испытанные препараты показали высокую биологическую эффективность.
Бесплатно
