Статьи журнала - Сервис в России и за рубежом
Все статьи: 2226
Туристские кластеры как основа развития регионального туризма (на примере Белгородской области)
Статья научная
Применение кластерного подхода в туриндустрии в условиях переходной экономики является весьма актуальным и связано с целым рядом особенностей данной отрасли. В статье раскрывается понятие и специфические черты регионального туристского кластера, прослеживается генезис данного понятия, а также определены объективные предпосылки для возникновения кластера и составляющие его элементы, выделены этапы кластерообразования, а также рассмотрены перспективы развития. Автором обоснована необходимость применения кластерного подхода в туризме и формирования туристских кластеров регионального уровня, выполняющих социально-экономические, природно-экологические и рекреационно-хозяйственные функции на территориях субъектов Российской Федерации. В качестве объекта исследования рассматривается формирующийся региональный туристско-рекреационный кластер Белгородской области. С учётом оценки имеющегося потенциала, уровня развития инфраструктуры, транспортных условий, территориальной структуры региона автором проведено зонирование Белгородской области, выделены туристско-рекреационные районы как территории, способные выполнять туристские функции, намечены перспективы их развития. Проведённое исследование позволило определить наличие на территории региона потенциальных внутрирегиональных формирующихся, развивающихся туристских кластеров и протокластеров. Перспективными направлениями развития регионального туристского кластера признаны военно-исторический, сельский, событийный, рекреационный туризм. По мнению автора, создание кластерной системы позволит существенно повысить эффективность функционирования регионального туристского рынка и усилить его конкурентные позиции на общероссийском рынке туриндустрии.
Бесплатно
Туристские путеводители для семейных туристов: значение и особенности разработки
Статья научная
В статье рассматриваются значение и особенности разработки туристских путеводителей для семейных туристов. Кратко представлены исторические аспекты появления и развития в мировой практике туристских путеводителей. Показано изменение их идейного предназначения и содержания в течение их появления и развития как отдельного вида изданий, связанного со сферой туризма. Сделан обзор путеводителей, посвящённых туристским достопримечательностям, расположенным на территории современной Республики Карелия. Выделены основные элементы содержания путеводителей и их классификации. Основное содержание статьи связано с рекомендациями по созданию туристских путеводителей для семейных туристов, которые будут полезны как организованным туристам, приобретающим туры, так и при организации самостоятельного путешествия. Представлены подходы к разработке и оформлению путеводителей для семейных туристов, основанные на таких принципах как: удобство, достоверность, актуальность, наглядность информации; возможность регулярного обновления материала; ориентированность на данную целевую аудиторию; интерактивность; обеспечение реализации цифрового контента, актуального для современных путешественников XXI века. Выделены рубрики, которые можно использовать при их подготовке, учитывающие удобное размещение для семейного отдыха, питание для детей и взрослых, организацию досуга, сопровождающиеся разнообразием наглядных компонентов: фотографий, иллюстраций, заданий, загадок, головоломок, карт-схем, помогающих ориентироваться на местности, дополнительных заданий для взрослых и детей. На примерах путеводителей, подготовленных студентами кафедры туризма Петрозаводского государственного университета, можно увидеть разнообразие подходов к их оформлению и подаче материала.
Бесплатно
Туристский потенциал Коломны: аналитический аспект
Статья научная
В современных условиях важным направлением деятельности туриндустрии в Российской Федерации является изучение рынка туристских услуг внутреннего и въездного туризма, привлечение потока туристов в малые города России за счет разработки новых оригинальных экскурсионных туров и туристских маршрутов, создания и развития инновационной инфраструктуры туризма. Согласно концепции современного развития Подмосковья большое внимание уделяется развитию приоритетных точек привлечения туристов и туристских ресурсов важнейших дестинаций данного региона. В Подмосковье существует туристский маршрут «Губернское кольцо Подмосковья» и двенадцать «точек притяжения» туристов «12 жемчужин Подмосковья». В соответствии с имеющимися туристскими ресурсами город Коломна определен в «Южную» зону Московской области со специализацией: культурно-познавательный, паломнический, научно-образовательный, деловой и событийный туризм. Город Коломна - это один из древнейших городов Московской области, который входит в «Губернское кольцо Подмосковья» и в «12 жемчужин Подмосковья». Туристский продукт, предлагаемый туристическими компаниями города Коломна Московской области, очень разнообразен: от стационарного отдыха с насыщенной экскурсионной программой до программ, представленных охотничьими и рыболовными турами, пешеходными маршрутами, экстремальными и экологическими турами с отдыхом на живописных местах. Коломна обладает значительным потенциалом и ресурсами по повышению своей привлекательности для туристов, прежде всего это большое количество исторических памятников. Однако для использования их в полной мере необходимы мероприятия по улучшению организации туристского бизнеса в городе. С этой целью следует разрабатывать программы создания городских туристских кластеров; туристским организациям - изучать спрос и предлагать новые, тематические туры и экскурсии, особенно с учетом исторической составляющей города и возможностей его транспортной инфраструктуры (в частности водной).
Бесплатно
Туристский путеводитель: понятие, значение, классификация и потребительские характеристики
Статья научная
В статье рассматривается понятие «туристский путеводитель» как важнейшей формы информационно-справочного обеспечения, неотъемлемой составляющей туристской индустрии, и, одновременно, как часть печатной культуры человечества, форма коммуникации и способ трансляции информации. Рассмотрена роль туристского путеводителя как информационно-справочного ресурса с исторической и современной точек зрения. Обуславливается присущность путеводителям потребительских качеств и особенностей их соответствия меняющимся требованиям со стороны их потребителей. Путеводители различаются по своей значимости, содержанию, функциональности, полноте, качеству, целевой аудитории и пр. В статье представлены различные подходы и факторы классификации туристских путеводителей. Акцентировано внимание на том, что туристские путеводители способны восприниматься как модели туристской территории, справочника туристских объектов, коллекции брендов территории, ориентира на местности, продукта туриндустрии, сувенира и/или подарка на память. Рассмотрены функции и жанровые особенности туристских путеводителей, определены перспективы дальнейших возможных исследований данного жанра профессиональной туристской литературы.
Бесплатно
Туристско-рекреационная деятельность как фактор диверсификации экономики моногородов региона
Статья научная
В статье дана характеристика современного социально-экономического состояния монопрофильных образований (на примере Пермского края), анализируется российская система поддержки моногородов, для этого уточняются ключевые понятия, используемые при анализе монопрофильного образования; характеризуются подходы к выделению классификации и критериев отнесения к моногородам. Предмет статьи - социально-экономическая ситуация и экономическая специализация моногородов Пермского края. Целью исследования является определение перспективных направлений диверсификации экономики моногородов на основе туристско-рекреационной деятельности, показывающей высокий уровень адаптации к кризисным явлениям. Гипотеза исследования состоит в выявлении влияния туристско-рекреационной деятельности на диверсификацию экономики моногородов. Методы исследования: анализ статистических данных по моногородам Пермского края, системный и ситуационный подход, моделирование социально-экономических процессов. Результаты работы. Города с моноотраслевой специализацией в большей степени подвержены системным рискам, поскольку отсутствуют направления развития альтернативных видов экономической деятельности. Туристско-рекреационная деятельность способствует решению нескольких взаимосвязанных задач: рост социально-экономических показателей, формирование многофункциональной производственной инфраструктуры, диссипация рисков. Основные направления будущих исследований связаны с формированием программ по развитию туристско-рекреационной деятельности моногородов и определению социально-экономического эффекта.
Бесплатно
Статья обзорная
В Кабардино-Балкарской республике развитие туристско-рекреационной системы является приоритетным направлением социально-экономического развития, наряду с сельским хозяйством. Цель - создание инфраструктуры туристско-рекреационной системы, охватывающей взаимосвязанные отрасли, и усиление мультипликационного эффекта туриндустрии. Следовательно, способность России инвестировать в модернизацию инфраструктуры отразится на эффективности деятельности туристско-рекреационной системы и всего региона в целом. Кабардино-Балкария имеет высочайший рекреационный потенциал, реализация которого требует учета специфических условий. К их числу относится транспортная удаленность, напряженная политическая и социально-экономическая ситуация, отсутствие профессиональных кадров и современной инфраструктуры, а также специфический менталитет местного населения. Автором предлагается модель туристско-рекреационного районирования на основе разработки туристско-рекреационных зон Кабардино-Балкарской республики, сформированных с учетом особенностей территориального расположения, уровня туристско-рекреационной значимости и экономической целесообразности дальнейшего развития направлений туризма. Все это является основой проектных решений по привлечению «новых» туристов и увеличению рентабельности туристско-рекреационного бизнеса в регионе.
Бесплатно
Туристско-рекреационное проектирование в муниципальных образованиях Российской Федерации
Статья научная
Сегодня формируются новые условия и возможности для устойчивого развития туризма на территории муниципальных образований. Происходят структурные изменения, предусматривающие использование научно обоснованных подходов в управлении туристским комплексом территорий. Приобретают особую важность и значимость научные исследования, связанные с обоснованием приоритетных направлений, перспектив и механизмов развития туризма, разработкой перспективных схем туристско-рекреационного освоения территорий, сводных инвестиционных планов развития туристской и обеспечивающей инфраструктуры, муниципальных программ развития туризма. Одним из главных направлений такой работы является разработка новых методических подходов и инструментов, формирующих методическую базу исследований, их практическое использование и адаптация к современным условиям социально-экономического развития муниципальных образований.
Бесплатно
Статья научная
Согласно Стратегии развития туризма в РФ приоритетным по структуре организации деятельности является создание туристско-рекреационных кластеров. Объект исследования: туристско-рекреационные кластеры в РФ. Целью статьи является проанализировать деятельность действующих туристско-рекреационных кластеров и разработать направления по их дальнейшему развитию. При создании туристско-рекреационных кластеров формируются конкурентоспособные туристские дестинации, включающие места временного размещения, объекты показа, полноценную туристскую инфраструктуру (удобную логистику, точки общественного питания, торговли и индустрии развлечений). В результате работы: 1) уточнена сущность туристско-рекреационных кластеров; 2) проведён анализ показателей деятельности туристско-рекреационных кластеров и туристско-рекреационных особых экономических зон в РФ; 3) сформулированы предложения по совершенствованию государственного администрирования и хозяйственной деятельности туристско-рекреационных кластеров. Областью применения результатов исследования являются регионы с курортно-рекреационной специализацией. Рекомендуется продолжить исследование регионов с курортно-рекреационной специализацией с позиции кластерного подхода.
Бесплатно
Туристско-рекреационные системы и их роль в региональном социально-экономическом развитии
Статья научная
Туристско-рекреационная деятельность на современном этапе достигла такого уровня, что стала объектом исследования многих наук, в том числе и географии. Объектом исследования географии является геосистема, включающая освоенную или вовлеченную в жизнь человеческого общества часть географической оболочки земли и общество в его взаимодействии с природой. В связи с этим большой интерес вызывает вопрос изучения влияния туристско-рекреационных систем на социально-экономическое развитие территориально-общественных систем различного уровня.
Бесплатно
Туристско-рекреационный потенциал развития Красноярского края
Статья научная
В статье показаны основные проблемы развития туризма в России и регионах, определены терминологические и научные проблемы исследования категорий «туристские ресурсы», «туристский потенциал», предложена систематизация туристско-рекреационных ресурсов, на основе которой дана характеристика туристско-рекреационного потенциала Красноярского края как основы развития.
Бесплатно
Туристское брендирование Подмосковья: историческая платформа
Статья научная
В статье рассматривается проблема туристского брендирования Московской области на основе исторической информации, анализируются принципы, позволяющие активизировать этот процесс и повысить туристическую привлекательность Подмосковья. Статья продолжает тему, озвученную автором на международной конференции: HISTORICAL FOUNDATIONS FOR TOURISTIC BRANDING OF MOSCOW REGION // INTERNATIONAL MULTIDISCIPLINARY SCIENTIFIC CONFERENCE ON SOCIAL SCIENCES AND ARTS SGEM-2015 (ISBN 978-619-7105-48-3; ISSN 2367-5659; DOI: 10.5593/sgemsocial2015B23). Автор придерживается позиции, что Московская область обладает достаточно мощным, в значительной степени еще не полностью раскрытым, историко-культурным потенциалом, являющимся своеобразной «исторической платформой» для развития туризма. Автор вводит в научный оборот понятие «исторические основы туристского брендирования». В статье подчеркивается важная роль туристского брендирования на основе исторических знаний в воспитательной, образовательной и экономической сферах.
Бесплатно
Туристское образование в контексте глобализации (по материалам зарубежных источников)
Статья научная
В статье освещается проблема развития туристского образования в контексте глобализационных процессов современности. Исследовательское поле работы сформировалось на основе массива статей из зарубежной периодической печати, анализ которых позволил сформировать общее представление об эволюции подходов к формированию образовательных программ по туризму. Проведённый анализ позволил сформулировать некоторые выводы относительно перспектив развития профессионального туристского образования в России. Актуальность данных выводов представляется несомненной в свете перспектив формирования новой системы российского высшего образования.
Бесплатно
Тюремный туризм как национальное наследие: зарубежный опыт
Статья научная
В статье авторы поднимают вопросы о продолжающемся воздействии на жизнь человека лишения его свободы и о том, каким образом эти бывшие места лишения свободы интерпретируются, посещаются, пропагандируются в качестве объектов назначения и, в конечном итоге, понимаются сегодня. В настоящее время войны, поля сражений, кладбища, концентрационные лагеря, тюрьмы, темницы, места убийств, истории о призраках и другие техногенные катастрофы упаковываются и представляются людям как туристическая достопримечательность. Притяжение смерти и ката-строфы является мощным фактором мотивации для туристов. Тюремный туризм как подгруппа темного туризма сам по себе является важной областью наследия. В статье рассматриваются особенности тюремного туризма как одного из подвидов темного туризма. Тюрьмы – это места, где отбывают наказание много разных, не похожих друг на друга людей, а также концентрируются разные события: попытки побега, смерть, насилие, страдания – все это часть этих историй. При таком типе туризма бывшие места лишения свободы стали популярным туристическим опытом, поскольку дезактивированные тюрьмы превращаются в музеи или гостиничные объекты. В материале дифференцируются бывшие зарубежные тюрьмы, признанные объектами, представляющими наибольшую образовательную, экономическую и развлекательную ценность. Однако связывая тюремное заключение исключительно с прошлым, комментируя тюремный опыт и представляя исторический тюремный туризм как форму развлечения, исторические тюремные музеи уменьшают объективные реалии и человеческие издержки лишения свободы.
Бесплатно
Статья
Бесплатно
Управление доходами в индустрии гостеприимства: обзор литературы и анализ трендов в исследованиях
Статья научная
Целью исследования является изучение исследований в области управления доходами (УД) в индустрии гостеприимства и выявить основные темы. Методология - контент анализ и обзор литературы. Процесс включал поиск опубликованных статей в трех основных онлайн-базах данных журналов по гостиничному хозяйству и туризму, оценку и отбор соответствующих статей, анализ и обобщение результатов отобранных работ и систематизацию результатов, чтобы определить, что известно, а что ещё предстоит узнать. В результате проведённого анализа были определены темы, вызывающие наибольший интерес у исследователей в сфере управления доходами в индустрии гостеприимства. В работе были выделены основные регионы, в рамках которых проводились исследования; ведущие журналы, в которых были опубликованы статьи по УД; сегменты индустрии гостеприимства, применяющие УД; статистические методы, используемые при проведении исследований.
Бесплатно
Управление издержками - важнейшая составляющая менеджмента предприятий сферы услуг
Статья
В статье рассматриваются особенности формирования, значимость показателей, характеризующих издержки предприятий сферы услуг, необходимость управления затратами
Бесплатно
Статья научная
Оздоровительный туризм становится одним из ведущих направлений сферы туризма и гостеприимства, вбирая в себя компоненты велнес-туризма, санаторно-курортного и лечебного туризма. Комплексный характер оздоровительной услуги, с одной стороны, повышает эффективность и, соответственно, востребованность ее потребителем, но с другой – требует больших усилий специалистов, финансовых вложений, инновационных решений, позволяющих обеспечить необходимый уровень качества. Решение этой задачи возможно только при использовании на предприятии эффективной системы управления качеством. В статье дается характеристика современных систем качества, выделяется роль международных стандартов ISO в построении системы управления качеством для оздоровительного туризма, показывается, что совершенствование оздоровительных продуктов и услуг связано с их непрерывным улучшением в соответствии с динамикой рынка таких продуктов, а также в зависимости от предпочтений и запросов потребителей. В статье акцентируется внимание на специфике формирования жизненного цикла продукта, которая заключается в одновременном удовлетворении двух условий: обеспечения его качества на каждом из этапов цикла и отражения новых качественных характеристик продукта в маркетинговой стратегии предприятия. В аспекте реализации клиентоориентированного подхода авторами предлагается концептуальная модель управления качеством в сфере оздоровительного туризма как инструмента повышения эффективности маркетинга, т. е. действующую в неразрывной связи, взаимной поддержке и согласованности управления качеством и маркетинговой деятельности. Таким образом, модель отражает взаимообусловленность целей, задач и показателей эффективности управления качеством и маркетинга между собой. В соответствии с данной моделью маркетинг становится как способом донесения текущего уровня качества до потребителя, формирования представлений о нем, так и инструментом сбора данных, основываясь на которых у организации появляется возможность управлять качеством, улучшая его.
Бесплатно
Управление конкурентоспособностью гостиничного предприятия: теория и практика
Статья научная
Автором рассмотрены основные подходы к анализу и управлению конкурентоспособностью гостиницы. Конкурентоспособность отеля зависит от ряда факторов, которые можно считать компонентами (составляющими) конкурентоспособности отеля. Управление конкурентоспособностью отеля предполагает совокупность мер по систематическому совершенствованию услуг, постоянному поиску новых видов рекламы, новых групп потенциальных клиентов, улучшению сервиса.
Бесплатно
