Статьи журнала - Сервис в России и за рубежом
Все статьи: 2152
Формирование представления о студенческой вовлеченности при подготовке специалистов в сфере туризма
Статья научная
Статья посвящена исследованию относительно новой исследовательской категории «студенческая вовлеченность», которая, по мнению авторов, представляет собой мультифакторный феномен, способный выступать, с одной стороны, индикатором эффективности деятельности образовательных учреждений. С другой стороны, развитие студенческой вовлеченности может способствовать формированию мотивационных предпосылок для профессионального самоопределения обучающихся и дальнейшего успешного трудоустройства на рынке труда по профилям их направлений подготовки. В рамках статьи авторами представлен подход к пониманию категории «студенческая вовлеченность» с учётом существующих результатов исследований российских и зарубежных учёных. Определяется необходимость рассмотрения студенческой вовлеченности через параметры академической составляющей и индивидуально-психологических характеристик. Также формируется гипотеза, что для формирования заинтересованности студента в профессиональном развитии в процессе обучения в образовательных учреждениях, необходима детерминация потенциально значимых характеристик и факторов для конкретной будущей сферы деятельности (в рамках проводимого исследования - в сфере туризма). В процессе исследования студенческой вовлеченности обучающихся по направлению туризм были получены результаты, ряд из которых был представлен в статье.
Бесплатно
Формирование рациональной структуры услуг в контексте развития неавиационной деятельности аэропорта
Статья научная
Качество сервиса и экономические показатели аэропорта во многом зависят от уровня организации неавиационной деятельности. Эффективность неавиационной деятельности аэропорта напрямую зависит от его ассортиментной политики в целом и рациональности структуры оказываемых неавиационных услуг в частности, что требует применения современных методов анализа и прогнозирования ассортимента. Это и определяет актуальность исследования. В статье рассматривается процесс формирования рациональной структуры услуг и совершенствования ассортиментной политики, базирующийся на применении методов анализа и прогнозирования ассортимента предприятия. Целью работы является исследование структуры неавиационных услуг авиапредприятия, оценка возможности использования методов анализа и прогнозирования ассортимента при формировании рациональной структуры неавиационных услуг на территории аэропорта. В ходе исследования выдвигается гипотеза о том, что грамотно проработанная и научно-обоснованная структура услуг по неавиационной деятельности является важным фактором обеспечения рентабельности авиапредприятия, так как влияет на величину его доходов и качество сервисного обслуживания пассажиров при авиаперевозках. Предметом исследования является применение методов анализа и прогнозирования ассортимента для формирования рациональной структуры неавиационных услуг и ассортиментной политики авиапредприятия. В работе использованы общенаучные подходы и методы решения исследовательских задач, а также специальные научные методы, в том числе методы анализа и прогнозирования ассортимента предприятия. Основным результатом исследования является методика формирования рациональной структуры услуг авиапредприятия по неавиационной деятельности и совершенствования его ассортиментной политики, базирующаяся на применении методов анализа и прогнозирования ассортимента предприятия и результатах оценки востребованности предлагаемых к внедрению услуг. Данная методика может применяться при формировании и реструктуризации ассортимента услуг по неавиационной деятельности для селективного отбора перспективных видов сервисных услуг с целью их дальнейшего внедрения и/или развития на территории аэровокзального комплекса.
Бесплатно
Формирование региональной политики в концепции устойчивого развития и экосистемного подхода
Статья научная
В настоящей статье изучены основные параметры формирования и реализации региональной политики с позиции экосистемного подхода на примере Калининградской области и оценены перспективы её устойчивости в условиях высокой турбулентности всей экономической системы. Теоретико-методологический обзор всех возможных сторон и аспектов региональной политики в разрезе её структурных составляющих, таких как социально-экономическая, экологическая и управленческо-ресурсосберегающая позволил уточнить применение экосистемного подхода на практике. Тем более что с каждым годом реализация государственной политики, направленной на развитие регионов, предполагает установление баланса интересов не только в процессе её разработки и формирования, но и в ходе исполнения на каждом уровне государственного управления. На уровне реализации государственных политик становится более очевидным необходимость как предварительного, так и окончательного оценивания каждого из этапов исполнения по принципу синергетического эффекта и последующей диффузии на другие виды и меры инструментов и механизмов регулирования. Более того цифровая платформа и инструменты дистанционного анализа в режиме реального времени, которые выступают ключевым параметром эко системного подхода и приобретают серьёзные перспективы вносят достаточные корректировки не только в механизм реализации региональной политики, но и в процесс её разработки на уровне отдельных оценочных процедур.
Бесплатно
Формирование рынка инноваций в сфере информационных услуг
Статья
Инновационный механизм всегда связан с динамикой экономического процесса. На протяжении ХХ века рынок коммуникаций показывал стабильный эволюционный рост. Появление мобильной связи поставило новые вопросы перед продавцами услуг, самым важным их которых является конкурентоспособность на рынке. В связи с этим поставщики разрабатывают новые пакеты услуг.
Бесплатно
Формирование рынка экологических услуг
Статья научная
В статье рассматривается комплекс вопросов, связанных с особенностями экологических услуг и формированием рынка этих услуг, предложены рекомендации по совершенствованию финансирования работ по оказанию экологических услуг и введению экологического страхования.
Бесплатно
Формирование сервисного пространства приграничного туристского кластера
Статья научная
В статье обобщены основные факторы формирования турпродукта приграничного туристского кластера. Показаны подходы к формированию турпродукта с учетом дифференциации спроса потребителей. Выделены элементы сервисного пространства приграничного туристского кластера.
Бесплатно
Статья научная
Система развития персонала является основой для обеспечения кадрового потенциала гостиничного предприятия. Совершенствование этой системы является актуальной задачей обеспечения эффективности деятельности всего гостиничного предприятия.
Бесплатно
Формирование современного комплекса маркетинговых коммуникаций на предприятиях сферы услуг
Статья
Статья посвящена проблемам формирования комплекса маркетинговых коммуникаций с учетом специфики деятельности предприятий сферы услуг.
Бесплатно
Формирование социальной стратегии как фактора повышения качества жизни малообеспеченного населения
Статья научная
В настоящее время вопросам, связанным с повышением качества жизни населения, повсеместно уделяется очень серьезное внимание. Особенно это относится к категориям бедного и беднейшего населения, обеспечение качества жизни которого практически полностью зависит от государственной социальной политики. Материалы данной статьи посвящены исследованию концепций определения бедности населения, которые затем могут быть положены в основу разработки государственной стратегии по обеспечению малообеспеченных категорий населения Российской Федерации минимально необходимым комплексом услуг. В статье также предложены подходы к финансированию государством предоставления социально значимых бытовых услуг малообеспеченным категориям населения и механизмы реализации данных подходов в субъектах РФ.
Бесплатно
Статья научная
В статье высказывается мысль о том, что выставочная деятельность в современных рыночных условиях выступает инструментом продвижения гостиничных услуг или бренда, при этом акцентируется внимание на необходимости учета специфики рынка при планировании организационных мероприятий и финансовых затрат на участие в выставке. В этой связи в статье приводятся основные этапы планирования и осуществления выставочной деятельности для гостиничных предприятий, а также представлены рекомендации по формулированию общей м аркетинговой цели гостиницы, включающей товарные, ценообразовательные, распределительные (сбытовые) и коммуникативные подцели. В товарной подцели позиционируется выбор и осуществление эффективной политики по формированию портфеля услуг за счет обеспечения разнообразия ассортимента существующих гостиничных услуг требуемого качества. В ценообразовательной подцели акцентируется внимание на выборе и реализации эффективной ценовой политики, включающей определение диапазона цен, условий и сроков оплаты и условий и величины ценовых скидок. В статье приводится краткий обзор основных инструментов ко мплекса маркетинговых коммуникаций гостиницы с потребителями экспозиционной услуги, таких как реклама, мероприятия по стимулированию спроса, связи с общественностью, прямой маркетинг и личные продажи. Актуализируется необходимость грамотного подхода к оформлению экспозиционного выставочного стенда гостиницы, поэтому сформулированы основные рекомендации по о рганизации стенда гостиницы на выставке, при этом основное внимание уделяется единству концепции бренда, которая должна быть отражена в дизайнерских решениях презентационных материалов, во внешнем виде представителей гостиницы, в анонсировании, а также в оформлении стенда и других мероприятиях.
Бесплатно
Формирование туристских кластеров на основе событийных мероприятий
Статья научная
Статья поднимает важнейшую тему в свете развития внутреннего туризма – механизмы успешности функционирования туристских кластеров, среди которых важное место занимают событийные ресурсы. В статье подтверждается значение кластерного подхода в организации туристской деятельности, ведь в кластерах формируются глубокие производственные связи и кооперация в пределах одной территории, кластерная модель позволяет улучшать качество оказываемых туристических и сопутствующих услуг, формировать общий положительный имидж дестинации. При этом реализация кластерных проектов в туризме в России получила неоднозначное развитие. Авторы выдвигают гипотезу о том, что комплексное использование событийных ресурсов в формировании и функционировании туристских кластеров позволяет углублять тематизацию туристского пространства и усиливать производственные связи, а также благоприятно сказывается на имидже территории. Авторами проанализированы 72 кластерных проекта для изучения места событийных ресурсов в них и России и выявления проблем их использования, проведена комплексная классификация событийных туристских ресурсов и описаны механизмы эффективного использования событийных ресурсов в туристском кластере.
Бесплатно
Формирование туристского образа Ялты: история и современность
Статья научная
Крымский полуостров нередко называют «мир в миниатюре» или «му- зей под открытым небом». На полуострове пересекались историче- ские пути множества народов и цивилизаций, каждая эпоха оставила свой след на этой земле. Не случайно Крым славится интереснейшими музеями, многочисленными археологическими достопримечательно- стями. Отсюда и архитектура особняков - эллинские колоннады, го- тические шпили, мавританские ажурные детали, уютные фонтаны в окружении «эдемских» садов и очаровательных парков Большой Ялты. Статья знакомит с историей Ялты, её курортными возможностями и достопримечательностями, современными проблемами и возмож- ными путями их решения. Целью публикации является отражение наиболее актуальных про- блем Большой Ялты, которые непосредственно влияют на развитие современного города-курорта. Непонимание историко-культурной значимости многих памятников зодчества Крыма, в частности Ялты, в отдельных случаях стало причиной их уничтожения либо изменения. И в настоящее время недостаток финансирования не даёт возмож- ность осуществлять восстановление некоторых творений зодче- ства, а в иных случаях приводит и к их потере. Образ курортного города в наши дни коренным образом меняется в условиях постоянного влияния антропогенной и техногенной нагрузок. Основными проблемами этого являются: 1) хаотичная застройка территории; 2) транспортные проблемы (качество и размеры дорог, парковки, загазованность); 3) цветочное оформление центра города (создание миксбордеров, клумб, куртин); 4) архитектурная несовме- стимость стилей набережной (внешний вид прибрежной террито- рии); 5) состояние пляжей. Ялта по своим природно-климатическим и культурно-историческим особенностям относится к курортам германского типа, сочетающих в себе богатую историю и культуру с использованием рекреационных ресурсов. Решение основных проблем города-курорта обеспечит его современное функционирование, придаст мощный импульс предпри- нимательской активности в сфере туризма.
Бесплатно
Статья научная
В статье рассмотрены вопросы формирования федеральной сети научно-образовательных центров в условиях интеграции науки и образования, проанализированы основные направления интеграции науки и образования на современном этапе развития инновационной экономики в РФ, обозначены институциональные проблемы создания научно-образовательных центров и университетских комплексов и даны описательные характеристики организационных форм научно-образовательных центров.
Бесплатно
Формирование функциональной направленности рационов для организованного питания
Статья научная
Статья посвящена реализации концепции функционального питания на основе принципов пищевой к o мбинаторики для предприятий организованного питания. Функциональность кулинарных изделий формируется хлопьями зародышей пшеницы. Отмечена проблема биохимической нестабильности зародышей пшеницы, препятствующая их широкому использованию, приведены данные по стабилизации потребительских свойств зародышей при обработке их органическими кислотами – янтарной и аскорбиновой индивидуально, а также их смесью.
Бесплатно
Статья научная
На основании экспериментальных данных, полученных при лабораторных испытаниях медленного самоочищающегося фильтра обезжелезивания, рассчитана удельная скорость формирования хемосорбционного слоя фильтрующей загрузки. Рассмотрены, имеющиеся в литературе, представления о химической природе хемосорбционного слоя и механизмах окисления и хемосорбции загрязнений. Получена зависимость скорости формирования хемосорбционного слоя от продолжительности фильтрационного цикла.
Бесплатно
Формирование целевого капитала некоммерческими организациями
Статья научная
Развитие некоммерческого сектора значительно помогает государству в выполнении социальных и культурно-просветительских функций, особенно в условиях российской действительности, когда государство финансирует общественные блага в ограниченных масштабах. В современном обществе существует определенный круг проблем, решить которые способны лишь некоммерческие организации. Некоммерческие организации представляют собой довольно значительный сектор российской экономики. В случае если некоммерческая организация будет финансово неустойчивой, она не сможет выполнить социальные задачи, стоящие перед ней. В статье представлены результаты исследования функционирования и развития целевых капиталов некоммерческих организаций и обзор законодательной основы, объявляющей заказ на формирование целевых капиталов, участников этого процесса и условий его работы. Методологической основой явились принципы системного анализа и синтеза в изучении системы высшего профессионального образования и её сегментов, а также субъектов и объектов целевого капитала некоммерческих организаций в системе высшего профессионального образования. Необходимость создания эндаумент-фонда для деятельности организаций заключается в том, что обеспечивается стабильный и постоянно растущий источник финансирования объектов инфраструктуры, социальных проектов и т.д. В отличие от многих систем финансирования, эндаументы являются самыми стабильными, законодательно гарантируют прозрачный характер деятельности фонда и контроль расходования полученных от инвестирования средств, улучшают процессы стратегического планирования, поскольку обеспечивают финансовую поддержку деятельности некоммерческих организаций. Размеры крупнейших эндаументов в мире исчисляются десятками миллиардов долларов, а их официальная летопись охватывает несколько столетий.
Бесплатно
Формирование целевого капитала некоммерческими организациями
Статья научная
В российском образовании происходят серьезные изменения, в особенности это касается высшей школы. Сегодня и государство, и наука ждут от вузов высокого уровня качества оказываемых услуг и самостоятельности в выборе стратегии развития. В современных условиях, рассчитывая только на государственное финансирование, вуз не может быть достаточно эффективным. Именно поэтому университетам России в самое ближайшее время необходимо решать вопрос поиска источников дополнительного финансирования, одним из которых является приобретающий все большую популярность механизм эндаумент-фондов. Актуальность фондов целевого капитала для системы высшего образования заключается в том, что они позволяют накапливать финансовые ресурсы и обеспечивают стабильное развитие университетов в долгосрочной перспективе. В статье представлены результаты исследования сущности и приемов разработки финансового механизма привлечения и использования целевого капитала. Для достижения поставленной цели определены следующие задачи, которые и сформируют структуру данной статьи: раскрытие сущности и рассмотрение истории развития фондов целевого капитала (эндаумент-фондов); исследование рынка эндаумент-фондов России; анализ и оценка информированности общества о фондах целевого капитала. Законодательство многих стран стимулирует создание целевого капитала, который является источником дохода, идущего на финансирование деятельности некоммерческого сектора, поскольку некоммерческая организация, сформировавшая целевой капитал, получает стабильный и долговременный источник финансирования своей деятельности. Кроме того, целевой капитал является значительно более прозрачной моделью для доноров, в сравнении с текущим или разовым финансированием, обеспечивающим также возможность контроля принятия решений. Наличие целевого капитала позволяет обеспечить частичную независимость некоммерческих организаций от разовых и нерегулярных пожертвований, планировать свою деятельность в долгосрочной перспективе. Для некоммерческих организаций целевой капитал является возможностью финансировать различные проекты и программы, профессорские позиции (для вузов), строительство/ремонт зданий, повышение профессионального уровня сотрудников организаций-благополучателей и т.д. Наличие целевого капитала информирует о том, что данная организация способна планировать свою деятельность как минимум на несколько лет вперед, что свидетельствует о четком понимании сотрудниками некоммерческих организаций миссии и целей деятельности.
Бесплатно
Формирование экосистемной среды в туристском вузе как стратегия его развития
Статья научная
В статье рассмотрена проблематика развития бакалавриата направления подготовки «Туризм», определение основного вектора развития которого является в настоящее время полемичным. При- кладной бакалавриат является, по определению управляющих орга- нов в российском образовании, приоритетной формой образователь- ной деятельности, так как туризм, в первую очередь, испытывает кадровый голод в отношении конкретных исполнителей, способных исполнять функции «здесь» и «сейчас» в соответствии с имеющимся квалификационными и компетентностными потребностями пред- приятий туризма; и, в основном, речь идёт о невысоких квалифика- ционных уровнях линейного персонала. По мнению отраслевой обще- ственности (РСТ, АТОР, РГА), в меньшей степени востребованы спе- циалисты «академической» направленности, подготовленные для решения задач развития отрасли и проектирования инноваций. Та- ким образом, возникает противоречие между академическим содер- жанием и направленностью образовательной деятельности вузов на развитие обучающихся, воспитание в них самостоятельного и кри- тического мышления, инновативного подхода, а также академиче- скими показателями результативности вузов, основанными на их научной и инновационной активности, и сформировавшимся стерео- типом о туристском образовании как о подготовке исполнителей конкретного функционала. Данное противоречие обозначено в ста- тье как проблема. Для её решения приводится аргументация, осно- ванная на анализе актуальных нормативно-правовых актов в сфере образования, данных и фактов профессионального туристского об- разования, теоретических источников. В частности, в статье дела- ется попытка доказать наличие у туристских вузов достаточных организационно-педагогических оснований для развития в экоси- стемную среду формирования и продвижения инноваций и развития инновационного мышления студентов. Под экосистемной средой по- нимается самоорганизующаяся и саморазвивающаяся специфическая вузовская среда, беспрерывно производящая инновации для общества в самых разных областях.
Бесплатно
