Статьи журнала - Овощи России
Все статьи: 1598
Состояние и основные направления селекции луковых культур ФГБНУ ФНЦО
Статья обзорная
В статье представлена информация о направлениях исследований, результаты работы и достижения по селекции луковых культур в Федеральном государственном бюджетном научном учреждении "Федеральный научный центр овощеводства". Даны краткие исторические сведения о работе выдающихся учёных заведовавших лабораторией - В.В. Ордынского, А.Д. Плинки, И.И.Ершова, А.Ф. Агафонова. В настоящее время для промышленного производства требуются новые, отвечающие всем требованиям сорта и гибриды луковых культур отечественной селекции. В ФГБНУ ФНЦО ведется работа по изучению селекционного материала луковых культур и выделение перспективного с комплексом хозяйственно ценных признаков для создания принципиально новых, конкурентоспособных сортов и гибридов для различных зон Российской Федерации. Селекция отдельных видов луков ведется: лук репчатый -на раннеспелость, стабильно высокую урожайность, высокие показатели содержания сухого вещества (17-22%), лежкость, устойчивость к пероноспорозу, шейковой и бактериальной гнилям, с различной нормой реакции на долготу дня, для озимой и яровой культуры, в севочной культуре - с холодным способом хранения севка, хорошей лёж-кость; многолетние луки - зимостойкость, высокая продуктивность зелёной массы, высокое содержание биологически активных веществ и высокая устойчивость к болезням; чеснок озимый -зимостойкость, урожайность, устойчивость к фузариозу и бактериозу, лежкость в период хранения; чеснок яровой - высокий выход крупных зубков, высокая лежкость; лук шалот - ультраскороспелость, высокая продуктивность, лежкость в период хранения. Результатами многолетней работы ФНЦО стали 140 сортов по 16 видам луковых культур различного направления использования. Созданы и переданы на Государственное сортоиспытание в 2020 году современные сорта лука репчатого для промышленного выращивания: Fi Дракон, АФБАК.
Бесплатно
Состояние и перспективы развития селекции и семеноводства овощебахчевых культур в России
Статья научная
В статье представлены основные достижения научно-исследовательских учреждений РФ по селекции овощных культур, показаны приоритеты и перспективы развития отрасли.
Бесплатно
Состояние и перспективы развития селекции томата в условиях современного рынка
Статья научная
Актуальность. Для удовлетворения потребности населения и товаропроизводителей юга России в плодах томат, необходимо создание сортов и гибридов различного направления, обладающих высокой продуктивностью, повышенным качеством плодов и резистентностью к грибным и бактериальным заболеваниям, отвечающих современным технологиям производства и требованиям рынка, а также имеющие приемлемую цену на семена. Цель исследований -создание новых материнских линий томата, обладающих функциональной мужской стерильностью для открытого грунта различного назначения (для потребления в свежем виде, цельноплодного консервирования, производства томато-продуктов), что даст возможность в дальнейшем создать высокопродуктивные гибриды, соответствующие агроклиматическим условиям юга России. Материал и методика. Исследования проводили в пленочной теплице и полевых условиях на территории опытного участка ФГБНУ «ФНЦ риса» центральной почвенно-климатической зоны Краснодарского края. Объектом исследований явились стерильные линии томата, новые гибриды F1 на основе ФМС, коллекционный, селекционный материал. Используемые в работе виды скрещиваний: анализирующие, насыщающие, топ-кроссы. Для ускорения процесса создания новых стерильных линий томата в зимнее время использовали камеры искусственного климата. Результаты. В результате проведенных исследований выделены перспективные новые функционально стерильные линии томата, различающиеся по массе, цвету, форме плода, биохимическим показателям, обладающие целым рядом полезных хозяйственно ценных признаков.
Бесплатно
Состояние и перспективы развития семеноводства двулетних овощных культур в республике Дагестан
Статья научная
В условиях рыночной конкуренции (появление на рынке большого количества семян сортов овощных культур, как отечественной, так и зарубежной селекции), особую значимость приобретает реализация тех факторов, которые могут дать наибольший прирост продукции при минимальных затратах труда и средств. Один из них - рациональное размещение производства семян. Эта проблема особенно актуальна для Российской Федерации с большим разнообразием ее региональных, природно-климатических и экономических условий.
Бесплатно
Состояние и тенденции развития производства и селекции томата в Болгарии
Статья научная
В работе сделан анализ состояния и развития производства томата в Болгарии после ее перехода к рыночной экономике и присоединения к Европейскому Союзу. Показаны возникшие проблемы в условиях единого рынка. Рассмотрены основные факторы, углубляющие кризис в последние 20 лет и негативно влияющие на возвращение конкурентоспособности и увеличение экспорта продукции. Дана краткая характеристика развития селекции томата, показаны преимущества и недостатки иностранных и болгарских сортов томата, направления исследований с акцентом на вкусовые качества и антиоксидантные свойства плодов. Показаны основные пути преодоления кризиса и необходимость защиты интересов и позиций страны при разработке Общей сельскохозяйственной политики ЕС на 2014-2020 годы.
Бесплатно
Состояние семеноводства овощебахчевых культур в РФ и продовольственная безопасность страны
Статья научная
В статье дан анализ современного состояния рынка семян и обсуждаются основные проблемы системы семеноводства овощебахчевых культур в РФ в рамках продовольственной безопасности. Россия, как страна с развитым семеноводством в прошлом веке, сейчас потеряла свои позиции и по оценке российского экспертного сообщества импортирует около 80% требуемого объема семян овощебахчевых культур, который составляет от 8 до 12 тыс. т в год. Для удовлетворения потребности российского овощеводства в семенах собственного производства необходимо не менее 15 тыс. га, однако на сегодняшний день общая площадь сертифицированных семеноводческих посевов составляет чуть более 2 тыс. га. В то же время, производство семян в некоторых странах-экспортерах растет и является прибыльной отраслью сельского хозяйства, обеспечивающей высокую занятость населения. При отсутствии конкуренции со стороны России многие зарубежные производители семян ежегодно поднимают закупочные цены на семена и на услуги по их выращиванию. Поэтому в последние годы общий объем ввозимых семян в Российскую Федерацию хотя и уменьшился почти в два раза по сравнению с 2012 годом, но в валютной выручке стран-экспортеров наблюдаются лишь незначительные изменения - отклонения за тот же период составили всего 19-25% от его среднегодового значения (1675 $ тыс./год). В то же время, в рублевом эквиваленте общая стоимость импортных семян для российского бюджета относительно 2012 года возросла в 2,5 раза, а увеличение совокупной цены товарных овощей для конечного потребителя за счет этого в 2016 году составило более чем 2,7 млрд рублей. Условием успешного восстановления отечественного семеноводства является тезис: семеноводство это процесс, в котором участвуют селекционеры, семеноводы, семенные компании - исключение кого-либо, или игнорирование его интересов разрушает этот процесс. Например, существует хроническая проблема плагиата и невыплаты роялти, что разъединяет связку «бизнес - селекционер», сказываясь на результативности работы. Также очевидно, что только создание национальных Ассоциаций и профессиональных Союзов селекционеров, семеноводов и бизнеса, а также активное участие государства в выработке нормативно-правовой базы, правил поведения и механизмов взаимодействия всех участников рынка семян, позволит создать эффективную устойчивую систему семеноводства страны.
Бесплатно
Статья научная
Иссык-Кульская область Кыргызстана является репионом с оптимальными условиями для развития плодоводства. Однако в связи с переходом на рыночную экономику в последние десятилетия наблюдается значительное уменьшение сформировавшегося здесь агро- и биоразнообразия. В связи с эти целью нашей работы было оценить современное разнообразие основных плодовых и диких ягодных культур, а также содержание витаминов в плодах и ягодах после зимнего хранения. Исследование проводили в двух районах Иссык-Кульской области, Джеты-Огузском и Ак-Суйском, методом опроса местного населения в фокус-группах, содержание витаминов проводили общепринятыми методами. В результате опроса 217 фермеров выяснилось, что в области распространены 4 сорта груши, из них 3 - местные, 26 сортов яблони (21 местные), 8 сортов абрикоса (5 местных). Однако больше половины традиционных/местных сортов этих сортов исчезают по различным причинам (несоответствие рыночным требованиям хранения и транспортировки плодов на большие расстояния, бактериальный ожог, поразивший 90% всех насаждений груши, отсутствие посадочного материала и нехватка знаний и навыков по прививкам, лечению от болезней без антибиотиков, уходу) и заменяются на новые коммерческие сорта...
Бесплатно
Сохранить приоритет отечественных сортов капусты - важная государственная задача
Статья научная
Проблема развития селекции и семеноводства капусты в России должна иметь комплексное решение с целью наиболее полного обеспечения населения страны отечественными сортами и гетерозисными гибридами.
Бесплатно
Спаржа (Asparagus officinalis L.) - овощная культура будущего
Статья научная
В статье дана историческая справка возделывания спаржи обыкновенной (Asparagus officinalis L.), её видовой состав и практическое использование. Представлены биологические и агротехнические особенности культуры, наиболее часто встречаемые болезни и вредители. Указаны сорта и приёмы селекционной работы. При селекционной работе со спаржей необходимо учитывать половой тип растения, многолетие культуры спаржи, а также способность к вегетативному размножению. Применяют следующие методы: гибридизация; создание чисто мужских сортов путём самоопыления обоеполых цветков, встречающихся на мужских растениях использование эффекта гетерозиса - создание гомозиготных инцухт-линий; получение тетраплоидных форм воздействием колхицина на проростки спаржи. Отбор можно вести двумя способами: массовый и индивидуальный. Для ускорения процесса селекции важное значение имеет ранняя диагностика растений по урожайности: масса проростков; высота растения по наиболее развитому побегу; число побегов, что позволяет на ранних этапах выбраковать нежелательные формы. В лаборатории зеленных, пряно-вкусовых и цветочных культур ФГБНУ ФНЦО в коллекционном питомнике вегетативно поддерживаются 7 образцов спаржи обыкновенной: К-25, К-28, К-41, К-46, Mary Washington, Bruswick, Paradise, из которых отбираются лучшие растения и проводится селекционная работа по сохранению хозяйственно ценных признаков в потомстве.
Бесплатно
Статья научная
Знание особенностей накопления 90Sr и 137Cs растениями, а также лимитов их накопления продуктовыми органами играет большую роль при селекционной работе, особенно с овощными культурами, к которым предъявляются более строгие требования экологической безопасности продукции. Наша работа посвящена изучению сортовых ресурсов шпината огородного (Spinacia oleracea L.) с целью выращивания экологически безопасной продукции на техногенно-загрязнённых радионуклидами территориях. Материалом исследования послужили 54 сортообразца зарубежной и отечественной селекции. Экспериментальные исследования были проведены в 2012, 2014 годах в Московской и Брянской областях. При анализе результатов эксперимента установлено, что в абсолютных значениях количество радионуклидов 90Sr во всех изученных пунктах превосходит по данному показателю 137Cs. Обнаружено, что степень опасности 90Sr выше, поскольку уровень загрязнения продукции доходит до 76% от ПДК, в то время как по 137Cs до 26,4% от допустимого количества. Особенностью генотип-средовых отношений шпината огородного по 90Sr является то, что дифференциация генотипов по этому элементу в большинстве сред ниже, чем по 137Cs. Установлено, что исследования на выделение перспективных образцов с наименьшим накоплением радионуклидов 137Cs имеют больший полигон для отбора, чем на 90Sr. Гистограммы распределения 137Cs и 90Sr показали, что количество образцов в группах накопления по обоим радионуклидам соизмеримо. Тем не менее, по образцам не отмечено сопоставимой оценки по уровню содержания радионуклидов 137С и 90Sr в продукции. Таким образом, в соответствии с нашими данными оценку шпината огородного на низкое содержание радионуклидов 13С и 90Sr необходимо вести раздельно в специальных экспериментах на различных фонах испытания по каждому элементу.
Бесплатно
Специфика прорастания семян овощных зонтичных культур при различных температурных режимах
Статья научная
Изучено влияние температуры при прорастании семян некоторых видов овощных зонтичных культур. При этом различные культуры поразному реагируют на температурный фактор: изменяется число суток до наступления максимальной скорости прорастания (в зависимости от культуры и температуры составляет 7,6 - 22,8 суток) и доля проросших семян (7 - 88 %). Изучено действие температуры на рост зародыша в семенах изучаемых культур. В зависимости от температуры скорость роста зародыша варьирует от 0,02 до 0,15 мм/сут. у различных изучаемых культур. Проанализирован показатель «степень недоразвития зародыша» (СНЗ), который характеризует морфо - анатомические особенности зародыша, изменяется от 13 до 52 0%. Рассчитан температурный коэффициент (Q 10) для скорости прорастания семян овощных зонтичных культур, он составляет 1,23 - 1,82.
Бесплатно
Статья научная
Изучено семь образцов фенхеля овощного селекции ФГБНУ ФНЦО, у которых выявлены существенные различия по степени выраженности основных морфологических параметров (длина семени, эндосперма и зародыша). Анализировали последовательно длину каждого семени, эндосперма (на продольном разрезе) и зародыша (после выделения). Рассчитывали индексы 1Э/С, !З/Э, !З/С как соответствующие отношения длины семени, эндосперма и зародыша. Результаты. Группа образцов фенхеля овощного показала существенные различия по длине семени, эндосперма и зародыша и их соотношений. Сорт Удалец, использованный в качестве стандарта, имел длину семени 6,85±0,164 мм, длину эндосперма 5,30±0,118 мм и длину зародыша 2,35±0,093 мм. Популяция №17 ФНЦО и сорт Корвет селекции ВНИИО и коллекционный образец вр. 161 местной популяции из Индии существенно (на 18,5 и 17,5%) превышали среднее значение стандарта по длине семени при 1% уровне значимости, а минимальное значение параметра (5,65±0,109) отмечено в популяции №10 ФНЦО. Минимальное значение длины эндосперма отмечено у образцов №10 (4,16±0,094) и №11 (5,11±0,167), что на 21,5 и 4,5% ниже стандарта. Наиболее крупным эндоспермом обладали семена сорта Корвет (6,18±0,169 мм) и образца №17 ФНЦО (6,09±0,158 мм), что на 16,6 и 14,9% превышает стандарт. Остальные образцы превышали стандарт по этому показателю, но в меньшей степени. Длина зародыша только у сорта Корвет (2,38±0,097 мм) была на уровне стандарта, и даже незначительно превышала его. У остальных образцов этот показатель существенно ниже стандарта. В зависимости от образца коэффициент вариации показателей изменялся для длины зародыша (17,7-32,8%), длины эндосперма (9,6-12,2 %) и длины семени (8,6-12,8%). Тесная связь отмечена только между длиной семени и длиной эндосперма, коэффициент корреляции изменялся от 0,595 (№ 11 ФНЦО) до 0,837 (Удалец St). Все значения коэффициента корреляции имели положительное значение. Согласно значению индекса Ia/з ко второму классу (0,20-0,29) отнесены семена образцов №15 ФНЦО и вр. 161 Индия. Семена образцов №17, №10 и сорта Корвет, имеющие индекс от 0,30 до 0,39, отнесены к третьему классу. К четвертому классу отнесены семена сорта Удалец (St) и селекционного образца №11 ФНЦО.
Бесплатно
Способ предпосадочной подготовки раннего картофеля
Статья научная
Предмет нашего исследования: разработка способа предпосадочной обработки раннего картофеля, способствующего сокращению срока поступления ранней продукции к потребителю, увеличению объема его производства в условиях восточной Лесостепи Украины. Данная разработка заключается в создании органо-минерального контейнера, который покрывает поверхность клубней и остается на них до посадки. В течение этого времени вещество, содержащиеся в субстрате, оказывает непосредственное влияние на точки роста клубней, стимулируя их прорастание и образование корневой системы. Ростки в данном случае защищены органо-минеральной основой контейнера, что позволяет избежать их обламывания. Распад составляющих контейнера под действием почвенной влаги и полезных микроорганизмов образует в прикорневой области растений локальную зону, обогащенную органическими веществами, макроэлементами, микроэлементами в хелатной форме и стимуляторами роста. В результате исследований установлено, массовые всходы с использованием органо-минерального контейнера на сорте Серпанок в контрольном варианте были отмечены на 8 суток раньше контроля и на сорте Скарбныця - на 11 суток. Увеличение урожайности с использованием органо-минерального контейнера на сорте Серпанок составило 3,8-15 т/га на сорте Скарбныця - 0,1-32,8 т/га в сравнении с контролем.
Бесплатно
Статья научная
Актуальность. Селекция корнеплодных культур, особенно с двулетним циклом развития – длительный процесс. На создание сорта или гибрида у свёклы при выращивании в двухлетней культуре уходит 14-20 лет или 7-10 поколений (гибридизация или инбридинг, отбор, оценка в ПСИ, КСИ). В современных условиях рынок и крупные сельскохозяйственные производители предъявляют определенные требования к урожайности, размеру корнеплода и его форме, биохимическому составу и ряду других показателей, поэтому разработка методов, которые позволяют ускорить внедрение и размножение новых сортов и гибридов свёклы, востребованных в промышленном производстве, является актуальной. Материалы и методы. Посадку отобранных маточников проводили во второй декаде января в зимней остекленной теплице в 2020-2022 годах и в зимней рассадной поликарбонатной теплице на столах в 2022-2024 годах в горшки, наполненные торфо-перлитной смесью. Уход за семенными растениями проводили по традиционной технологии. По мере созревания семян, через 108-120 суток осуществляли обмолот, и высевали семена текущего года в открытом грунте, одновременно с селекционными посевами в общем массиве в период с третьей декады мая. Результаты. Посадка элитных маточных корнеплодов в защищенном грунте с использованием малообъёмной технологии c досвечиванием и формированием семенного куста первого типа в совокупности позволяет получать семенное потомство у растений свёклы, провести посев семенами урожая текущего года в третьей декаде мая в открытом грунте и получить товарные корнеплоды за один календарный год со сформированными сортовыми и хозяйственно ценными признаками.
Бесплатно
Статья научная
В настоящее время большое внимание уделяется лекарственным растениям, сырье которых идет на производство препаратов с антибактериальной активностью. К таким растениям относится маклея кьюская (Macleaya х kevensis Turill). В связи с тем, что маклея не произрастает в естественных условиях на территории Российской Федерации, остро встает вопрос о создании промышленных плантаций под данной культурой. Для решения этой задачи необходимо определить перспективный способ размножения маклеи и разработать сбалансированное применение минеральных удобрений с целью получения максимальных урожаев высококачественного лекарственного сырья. Исследования проводили на опытных полях лекарственного севооборота Северо-Кавказского филиала ФГБНУ ВИЛАР, расположенных в зоне Западного Предкавказья, с целью изучения способов размножения культуры и сроков ее посадки. Полевые опыты закладывали путем постановки мелкоделяночных опытов. Осуществляли фенологические наблюдения, изучали особенности роста и развития растений, определяли урожайность и содержание действующих веществ. Проведенными исследованиями было установлено, что наиболее эффективным способом размножения маклеи кьюской в условиях Западного Предкавказья является осенняя посадка отрезками корневищ длиной 10-15 см. При данном способе размножения культуры наблюдается более раннее ее отрастание в весенний период, активный рост и развитие растений. Это позволяет провести уборку на сырье уже на первом году вегетации и обеспечивает урожайность лекарственного сырья маклеи на уровне 1,12 т/га и содержание алкалоидов 1,02%. Проведение внекорневой подкормки NPK45 способствует повышению урожайности сырья на I-III годах вегетации культуры на 25-27% и увеличению содержания алкалоидов на 6-9%, а их сбора с гектара - на 30-38%.
Бесплатно
Сравнение эффективности различных способов гибридизации салата-латука (Lactuca sativa L.)
Статья научная
Актуальность. Салат-латук является распространенной зеленной культурой. Высокий спрос на саму продукцию, а также на новые сорта обуславливает развитие селекции салата по разным направлениям. Наиболее перспективно при селекции салата использовать для получения нового разнообразного исходного материала метод гибридизации. Однако, так как, салат культура самоопылитель с мелкими цветками, а также имеет непродолжительное по времени цветение (около трех часов), то техника кастрации и опыления сложна. Существующие методы гибридизации салата различаются по степени эффективности и трудоемкости. Цель данного исследования сравнение эффективности трех способов гибридизации салата и получение с использованием этих методов исходного материала для селекции.
Бесплатно
Статья научная
Актуальность. Оценка пищевой ценности семян сельскохозяйственных растений является приоритетным направлением выявления новых значимых источников антиоксидантов для человека. Материал и методы. Целью настоящего исследования было установление показателей антиоксидантного статуса и накопления селена семян цикория корневого (13 сортов) и сравнение полученных результатов с данными антиоксидантного статуса семян других корнеплодных культур: сельдерея (5 сортов), петрушки (2 сорта), пастернака (3 сорта) и моркови (7 сортов). Результаты. Установлено, что среди исследованных культур цикорий отличается в 3-4 раза более высокими уровнями аккумулирования селена семенами и сравнительно низкой общей антиоксидантной активностью и содержанием полифенолов. Аномально высокое содержание белка в семенах может явиться причиной легкого накопления микроэлемента селена, в то время как невысокий уровень антиоксидантной активности может быть связан с более низким содержанием эфирных масел. Выявлена прямая корреляция между содержанием полифенолов и общей антиоксидантной активностью для семян моркови (r=+0.924; P
Бесплатно
Сравнительная оценка гибридов капусты пекинской по качеству и пригодности к ферментации
Статья научная
Актуальность. Рост популярности кимчи во всем мире связан с его полезными свойствами, специфическими вкусовыми качествами. Кимчи обладает антиоксидантным, противовоспалительным, противодиабетическим и иммуностимулирующим действием, обладает низкой калорийностью. В процессе его изготовления происходит молочнокислое брожение, качество которого зависит от изначального биохимического состава капусты пекинской. В конечном итоге от этого зависит и органолептическая характеристика готового продукта. Целью исследования была оценка пригодности для приготовления кимчи современных гибридов капусты пекинской. Материал и методы. Изучали 9 кочанных гибридов капусты пекинской: F1 Гидра, F1 Ча-ча, F1 Кудесница, F1 Медалист, F1 Маноко, F1 Эмико, F1 Мирако, F1 Юки и F1 Ника. Ферментацию проводили по традиционной рецептуре, оценку качества кимчи - по биохимическим показателям и органолептическим характеристикам, показатели ферментации по численности доминирующих групп бактериальной микробиоты. Результаты. Через 28 суток ферментации содержание сахаров в кимчи выровнялось во всех изученных гибридах, сухое вещество возрастало и составило в среднем 11,6 %, в гибридах F1 Кудесница и F1 Ника – 12,5%. Содержание нитратов в кимчи не превышало ПДК. Наибольшее количество баллов по вкусовым характеристикам получили гибриды F1 Медалист – 4,41 балл и F1 Мирако – 4,37. Наименьший балл получил контрольный образец. Из испытанных гибридов пекинской капусты наиболее быстрый процесс ферментации происходил при использовании гибридов капусты пекинской F1 Гидра, F1 Медалист, F1 Мирако, F1 Юки. Самый медленный темп ферментации отмечен при использовании для приготовления кимчи гибридов F1 Ника, F19 Ча-ча, F1 Эмико. Из изученных биохимических показателей глубина и скорость ферментации наилучшим образом коррелирует с содержанием в исходном сырье витамина С и сахаров. Выводы. Для приготовления кимчи наиболее перспективны гибриды капусты пекинской F1 Медалист, F1 Ника, F1 Кудесница и F1 Мирако, отличающиеся высокими органолептическими свойствами, сохранностью витамина С. Кимчи, приготовленного из гибрида F1 Медалист, превосходил по органолептическим показателям и уровню витамина С кимчи из других гибридов.
Бесплатно
Сравнительная оценка интродуцированных сортов дайкона image в Беларуси
Статья научная
Актуальность. Расширение ассортимента высокопродуктивных овощных культур за счет введения в культуру является важным направлением. Особая роль в выполнении поставленных задач отводится интродукции новых перспективных овощных культур. Изучение факторов среды, их влияние на ростовые процессы и развитие, оценка исходного материала с целью создания высокоурожайных раннеспелых сортов и гибридов дайкона, устойчивых к биотическим и абиотическим факторам среды, устойчивых к цветушности и обладающих высокой товарностью корнеплодов является актуальным. Цель исследования. Изучение основных биологических особенностей выращивания интродуцированных сортов дайкона при введении в культуру в Беларуси. Материал и методика. Исследования проводили на кафедре плодоовощеводства Белорусской государственной сельскохозяйственной академии в 2022-2024 годах. Опыты были заложены с соблюдением агротехнических требований по уходу за растениями в течение всего периода вегетации. Результаты исследований. Изучена коллекция интродуцированных сортов дайкона, принадлежащих к различным сортотипам. В ходе исследований выявлены различия по урожайности и массе корнеплода, срокам наступления технической спелости. Выявленные различия позволяют составлять график поступления свежей продукции в летне-осенний период с использованием сортов различных групп спелости. Заключение. Установлено, что средняя урожайность у сортов с различной формой корнеплода с округлой и овально-округлой формой корнеплода составила от 48,69 т/га до 47,62 до 101,4 т/га, а средняя масса корнеплода – 595,4-1010,0 г. Период от посева до начало технической спелости в зависимости от года составил 30-83 дней. На основании изучения сортов, характеризующихся различным сроком наступления технической спелости, составлен график поступления свежей продукции в летне-осенний период.
Бесплатно
Сравнительная оценка коллекционных сортообразцов чеснока озимого по урожайности
Статья научная
Актуальность. Для производства чеснока с целью использования как на внутреннем рынке, так и на внешнем, отсутствует необходимое количество высокоурожайных сортов с крупными луковицами и небольшим количеством зубков, а также устойчивых к новым условиям произрастания. В селекции с культурой чеснока помимо районированных сортов целесообразно использовать местные улучшенные формы, однако морфобиологические особенности чеснока могут изменяться в зависимости от условий выращивания и как следствие растения могут погибнуть, снизить устойчивость, продуктивность и качественные показатели, которые зависят от селекционных и генетических особенностей сорта. Методика. Исследования проводили на опытном поле кафедры плодоовощеводства УО БГСХА. Изучали 67 образцов чеснока озимого. Коллекционный материал состоял из сортов и клонов, которые были отобраны из шести областей Беларуси. В качестве стандарта использовали сорт Беловежский. Результаты. По результатам проведенных исследований, лучшими по массе луковицы, количеству зубков в луковице, массе зубка и урожайности выделены образцы - АМ1-18, OR3-18, ОР5-18, MM1-18, UG-18, ЮМ1-18, 2000-18, МГ1-18, DM-18, МГ4-18, сорта Агатон, Антоник, Горец, Союз, Юниор.
Бесплатно
