7, 2024 - Вестник Красноярского государственного аграрного университета

Выпуск журнала: Вестник Красноярского государственного аграрного университета 2024 год №7

Журнал: Вестник Красноярского государственного аграрного университета @vestnik-kgau

Файл выпуска не загружен.
Вы можете ознакомиться с публикациями выпуска постатейно!

IDS: 140306091 Короткий адрес: https://sciup.org/140306091

Содержание выпуска 7, 2024 Вестник Красноярского государственного аграрного университета

Агрономия

Бакунов А.Л., Рубцов С.Л., Милехин А.В., Дмитриева Н.Н. Интенсивность морфогенеза регенерантов картофеля при использовании освещения различного спектрального состава 3

Виноградова В.С., Макаров С.С., Ситников А.В. Обоснование применения элемента капельного полива для оптимизации гидротрофического режима дыни в условиях защищенного грунта 13

Казак А.А., Логинов Ю.П., Ященко С.Н., Гайзатулин А.С. Сорта двуручки как исходный материал для селекции яровой пшеницы в северной лесостепи Тюменской области 21

Поползухина Н.А., Шулико Н.Н., Киселева А.А. Агрохимические и биологические свойства ризосферы сои при применении бактеризации семян 31

Никитина В.И., Количенко А.А. Урожайность среднеспелых сортов яровой мягкой пшеницы в различных природно-климатических зонах Красноярского края 40

Разина А.А. Фитопатогенные микромицеты корневой гнили яровой пшеницы в севооборотах на разных уровнях удобренности 48

Ладыженская О.В., Симахин М.В., Крючкова В.А., Донских В.Г. Сравнение промышленных сортов земляники садовой Fragaria x ananassa в условиях Московской области 57

Сафонова И.В., Аниськов Н.И. Влияние абиотических факторов Северо-Западного региона на уровень содержания белка и адаптивную изменчивость диплоидных сортов озимой ржи 64

Трипутин В.М., Кашуба Ю.Н., Ковтуненко А.Н. Оценка сорта озимой ржи Сибирь 5 76

Шулико Н.Н., Корчагина И.А., Хамова О.Ф., Тукмачева Е.В., Киселева А.А., Юшкевич Л.В., Ющенко Д.Н. Влияние применения средств интенсификации на биологическую активность и фитосанитарное состояние почвы под посевом гороха 82

Зоотехния и ветеринария

Безвисельная Е.А., Турицына Е.Г. Морфологическая характеристика препуциальных и клиторальных желез у декоративных крыс 99

Луду Б.М., Кан-оол Б.К. Динамика живой массы молодняка мясных пород в условиях Республики Тыва 105

Макарова Е.Ю. Показатели роста и развития помесного молодняка овец в условиях Республики Тыва 111

Недашковский И.С., Контэ А.Ф., Сермягин А.А. Причины выбытия голштинизированного черно-пестрого и голштинского скота в зависимости от уровня инбридинга 116

Куликов Е.В., Сотникова Е.Д., Родионова Н.Ю., Прозоровский И.Е., Ватников Ю.А., Руденко П.А. Микробиоценозы при острой катаральной бронхопневмонии телят 123

Чернигова С.В., Савиди В.О., Дочилова Е.С. Применение синтетического имплантата на основе гидроксиапатита и волластонита для стимуляции процессов регенерации костной ткани 133

Саенко Н.В. Морфология провизорных органов лошади во взаимосвязи с жизнеспособностью новорожденных жеребят 143

Федотова А.С., Турицына Е.Г., Макарская Г.В. Генерация свободных радикалов клетками крови коров при субклинических дозах радиации 151

Самбу-хоо Ч.С. Особенности роста и развития чистопородных и помесных козлят 161

Технология продовольственных продуктов

Данилова И.С., Скворцова Е.Г., Берсенева С.А., Белов А.Н. Козье молоко как перспективное сырье в производстве сгущенных продуктов на примере зааненской породы мини-фермы «Данирины козы» Ярославской области 167

Дагбаева Т.Ц., Семенова Е.Г., Тыхенова О.Г., Башкуева М.Р. Аминокислотный состав ржано-пшеничного хлеба с использованием черемши 178

Наумова Н.Л., Бец Ю.А., Кудрявцев К.Н., Бобылева И.В., Чернова Т.А., Иванова О.В. Нутриентный профиль быстрозамороженных ягод 186

Наумов В.А., Великанов Н.Л., Шарков О.В. Выбор вакуумных насосов для сушки сыров 194

Семенихин С.О., Фабрицкая А.А., Городецкий В.О., Даишева Н.М., Котляревская Н.И., Люсый Н.И., Усманов М.М. Разработка алгоритма прогнозирования свойств пектина, получаемого из протопектина с применением ферментов 201

Симеониди Д.Д., Бигаева И.М., Хохоев Т.Э., Дзигоева М.А., Татров А.А. Диспергационное получение пищевых витаминосодержащих концентратов 214

Хамицаева А.С., Хозиев А.М., Хестанова М.И., Зокоева С.Ф., Садовой В.В. Разработка технологии пищевой добавки из модифицированной фасоли для использования в рецептурах мясных геродиетических продуктов 220

Неверов Е.Н., Плотников И.Б., Коротких П.С., Плотникова Л.В. Исследование процесса применения диоксида углерода при таблетировании инстантированных продуктов и сухих смесей растительных компонентов 229

Соколова Е.Н., Серба Е.М., Римарева Л.В., Фурсова Н.А., Волкова Г.С. Современные микробиологические подходы к получению штамма хлебопекарных дрожжей, перспективного для создания обогащенных пищевых ингредиентов 243

Типсина Н.Н., Демиденко Г.А. Технология производства пряника с добавлением порошка из кедрового жмыха 251

Выпуск журнала