Статьи журнала - Вестник Красноярского государственного аграрного университета
Все статьи: 5266
Сравнительная оценка морфотипов копеечника альпийского
Статья научная
Цель исследования - сравнительная оценка двух морфотипов культивируемой популяции копеечника альпийского как обоснование для проведения отбора исходных форм для селекции. Исследования проводились по комплексу морфологических и хозяйственно ценных признаков среди интродуцированных растений: по показателям силы роста (высота растения и количество побегов), структуре урожая и по содержанию мангиферина в сырье. В культивируемой популяции копеечника альпийского ФГБНУ ВИЛАР выявлены формы с зелеными и окрашенными стеблями. Динамика структуры урожая у двух изучаемых морфотипов, независимо от года наблюдения и возраста растений, имеет сходные показатели. Растения копеечника альпийского с антоциановым окрашиванием стеблей незначительно превосходят неокрашенную форму по высоте и числу генеративных побегов. Растения копеечника с зелеными стеблями характеризуются более высоким количеством сложных листьев на одном генеративном побеге. У растений с антоциановым окрашиванием стеблей на долю листьев в общей биомассе приходится 46 %, на долю соцветий - 10, на долю стеблей - 44 %. У растений копеечника альпийского с зелеными стеблями на долю листьев приходится 51 % от общей биомассы. Наличие антоцианового окрашивания не влияет на содержание мангиферина в органах копеечника. Формы с антоциановым окрашиванием содержат мангиферина: в листьях - 5,81 ± 0,16 %; в соцветиях - 1,49 ± 0,08; в стеблях - 0,23 ± 0,002 %. Формы без антоцианового окрашивания содержат мангиферина: в листьях - 5,68 ± 0,13 %; в соцветиях - 1,52 ± 0,08; в стеблях - 0,19 ± 0,002 %. У растений копеечника альпийского с зелеными стеблями доля листьев на 5 % больше, чем у растений с антоциановым окрашиванием. Следовательно, это лучшая структура урожая и больший потенциальный выход мангиферина.
Бесплатно
Статья научная
Цель исследования - оценка эффективности применения нового биопестицида и разработка прогностической модели урожайности зерновых культур на основе данных дистанционного зондирования Земли. Задачи - получение, обработка и анализ ретроспективных данных и текущих сезонных значений NDVI по яровому ячменю и озимой пшенице; сравнительная оценка действия нового биологического средства защиты растений (СЗР) защитно-стимулирующего действия «Нигор++»; численная оценка многолетнего корреляционного отношения максимальных значений NDVI и урожайности культур и вывод о возможности использования вегетационного индекса как показателя урожайности культур с разработкой адекватного уравнения регрессии в условиях опытно-производственного хозяйства Орловского ГАУ. Полевые исследования сезона 2021 г. выполнялись на опытно-производственных участках Орловского ГАУ. Тип почвы - серая лесная. Культуры - озимая пшеница Московская 39 (площадь посевов 48,1 га), яровой ячмень Раушан (площадь посевов - 17,4 га). Посев озимой пшеницы провели 10.09.2020, ярового ячменя - 07.05.2021 обработанными фунгицидным протравителем «Скарлет» семенами. Динамика изменения индекса NDVI для культур, обработанных новым биопрепаратом, опережает контроль на 10-15 дней, вплоть до фазы колошения, а максимальные значения вегетационного индекса опытных посевов на 5-6 % выше контрольных участков. Среднемноголетние коэффициенты корреляции между урожайностью и пиковыми значениями NDVI составляют 0,79 для пшеницы озимой и 0,75 - для ярового ячменя, что подтверждает надежность использования максимальных сезонных значений индекса вегетации как управляемой переменной прогностической модели урожайности. Погрешность оценки урожайности культур, выполненной с применением предложенных прогностических моделей, относительно фактических значений урожайности не превышает 6,7 %. Это дает право рекомендовать полученные модели для планирования производственно-экономических задач в опытно-производственном хозяйстве университета.
Бесплатно
Сравнительная оценка пищевой ценности изюма разных видов
Статья научная
Представлены результаты сравнительной оценки пищевой ценности окрашенного и светлого узбекского изюма, приобретенного через интернет-магазин OZON (https://www.ozon.ru). Были изучены макронутриенты (количество белков и жиров, профиль органических кислот и сахаров) сушеного винограда, исследовано содержание функциональных ингредиентов (пищевых волокон, флавоноидов, ресвератрола, витаминов) и макро- и микроэлементов. По результатам исследований содержания белков и жиров выявлена фальсификация светлого изюма, поскольку их количественные характеристики не соответствовали данным, указанным в этикетке продукта. Изучение профиля органических кислот и сахаров позволило выявить специфическое для каждого вида изюма соотношение компонентов. Так, в обоих образцах изюма преобладала винная кислота, при этом в окрашенном изюме второе место приходилось на яблочную (2710,2±64,1 мг/дм3), третье - на молочную (2163,1±53,2 мг/дм3) кислоту, в светлом изюме, наоборот, второе место - на молочную (3800,2±74,3 мг/дм3), третье - на яблочную (3593,3±71,2 мг/дм3). Количественное превосходство кислот было выявлено у светлого изюма: винной - на 6,7 %, яблочной - 32,6, молочной - 75,7, лимонной - на 22,5 %. Соотношение глюкозы и фруктозы в изучаемых видах изюма составило 1:1 с количественным преобладанием моносахаридов в светлом изюме на 25 и 30,8 % соответственно. Окрашенный изюм оказался богаче по количеству таких функциональных ингредиентов, как нерастворимые пищевые волокна (на 15,2 %), ниацин (на 36,0 %), рибофлавин (в 2 раза) и тиамин, а также жизненно важных минеральных элементов - Cu и Mn (в 1,6 раза), Mg (в 1,4 раза), К (на 24,2 %), Fe (на 21,9 %). В светлом изюме содержалось больше макроэлементов - Ca и Na (в 1,5 раза), P (в 1,7 раза) и микроэлемента Zn (на 34,6 %). Наличие пиридоксина, флавоноидов и стильбеноида ресвератрола, характерных для свежих ягод винограда, в обеих пробах изюма выявлено не было.
Бесплатно
Статья научная
Успешное развитие молочного скотоводства в значительной степени зависит от организации выращивания ремонтного молодняка. Основная задача выращивания молодняка - создание оптимальных условий для максимального проявления породных, продуктивных и индивидуальных особенностей животных. Правильный уход, кормление, содержание и целенаправленное выращивание молодняка представляют собой отдельные звенья единого процесса воспроизводства стада и сохранности животных. Главной целью вышеизложенного является получение хорошо подготовленных телок, которые к отелу достигнут возраста 23-24 месяцев и смогут компенсировать затраты, пошедшие на их выращивание и содержание за счет производства молока. В статье представлены результаты изучения роста и развития тёлок разных генотипов от рождения до плодотворного осеменения. В результате исследований установлено, что сравниваемые телочки от рождения и до 12-месячного возраста росли и развивались практически с одинаковой скоростью. Однако в период плодотворного осеменения как в возрасте 16-17, так и в 18-19 месяцев наибольшая живая масса зафиксирована у телок енисейского типа, которая составляла 389,3 и 404,0 кг, что больше, чем у сверстниц красноярского типа, на 8,4 и 8,6 кг, или на 2,2 и 2,1 % соответственно (Р>0,95)...
Бесплатно
Сравнительная оценка сортов крокусов в условиях лесостепной зоны Западной Сибири
Статья научная
Цель исследования - сравнительное изучение сезонного ритма развития и декоративно-хозяйственных качеств 12 сортов крокусов в условиях лесостепной зоны Западной Сибири. Проведен интродукционный эксперимент на сортах крокусов: Blue Pearl, Fuscotinctus, Roseus, Ruby Giant, Yalta, Jeanned, Arc, Flower Record, Remembrance, Vanguard, Miss Vain, Sabery Beauty, Golden Yellow, - из пяти садовых групп: C. chrysanthus (Herb.) Herb., C. tommasinianus Herb., C. flavus Weston, C. vernus (L.) Hill, C. biflorus Mill., - в лесостепной зоне Западной Сибири (Новосибирск) за вегетационные периоды 2019-2021 гг. Получены сравнительные результаты сезонного ритма развития, морфологических признаков, вегетативного размножения и декоративных качеств. Цветение крокусов наступало в Новосибирске 18-25 апреля при сумме положительных температур 31-48 °С. Продолжительность вегетации интродуцируемых сортов в лесостепи Приобья составляла 45-55 дней. Выявлены сорта с высокой репродуктивной способностью (коэффициент размножения k = 2,6-3,0 и более (k > 3,0)), такие как Fuscotinctus, Yalta, Remembrance, Roseus, Vanguard в условиях exsitu в Новосибирске. Оценка сортов по декоративным качествам показала, что в условиях лесостепной зоны они имели от 24 до 46 баллов. Наибольший балл по декоративности отмечен у сортов Flower Record, Jeanned, Arc, Remembrance, Roseus, Vanguard. Выявлена сортоспецифичность у крокусов в проявлении декоративно-хозяйственных качеств. Анализ показал, что крокусы устойчивы для практического использования в ранневесеннем озеленении и ландшафтном дизайне.
Бесплатно
Сравнительная оценка сортов лилии по коэффициенту размножения в культуре in vitro
Статья научная
Цель исследований - сравнение сортов лилии азиатской по коэффициенту размножения в культуре in vitro. Объектами исследований послужили 23 сорта азиатских лилий селекции ФГБНУ ФНЦ им. Мичурина, г. Мичуринск. При проведении экспериментальной работы использовали методы, общепринятые в исследованиях по культуре изолированных клеток, тканей и органов. Опыты были заложены в 3-кратной повторности, по 25 растений в каждой повторности. Микрорастения лилии культивировали на основе минеральной части питательной среды Мурасиге-Скуга с добавлением 6-БАП 1 мг/л. Условия произрастания растений поддерживались на уровне температурного режима 20±22 °С, освещенности 2200 люкс, длительность фотопериода составляла 16 часов. Возможность быстро получить большое количество микрорастений за короткий срок в условиях in vitro во многом определяется коэффициентом размножения культуры. У каждой культуры он свой, и зачастую на этот показатель влияют генотипические особенности растения, которые проявляются при выращивании in vitro. В результате исследования, при одинаковых условиях культивирования азиатской лилии методом in vitro, выявлена сортовая специфика. Так, наблюдается существенное различие между сортами по количеству образования микролуковичек. Хорошей пролиферацией отличались сорта Люстра и Лучи Надежды, коэффициент размножения составил в среднем 7,9 и 7,1. Наименьший коэффициент размножения составил 1,3-2,2 и наблюдался у сортов Анастасия, Андромеда, Белые Паруса, Волхова, Глафира и Сибирячка. От способности сорта образовывать большее количество микролуковичек будет зависеть в дальнейшем и успех быстрого размножения лилий в условиях in vitro.
Бесплатно
Сравнительная оценка сортов пряно-ароматических культур при выращивании на конвейерной линии
Статья научная
Приведен сравнительный анализ динамики роста и продуктивности сортов пряно-ароматических культур при выращивании на салатной линии в разные сроки. Даны предложения по дифференцированному использованию сортов в зависимости от сроков выращивания.
Бесплатно
Сравнительная оценка сортов яровой мягкой пшеницы разных групп спелости по показателям качества
Статья научная
Сорта мягкой яровой пшеницы урожая 2011-2013 гг. в лаборатории качества продукции растениеводства Агробиотехнологического центра ФГБОУ ВО «Государственный аграрный университет Северного Зауралья» были изучены по показателям физических и физико-химических свойств зерна. Большинство сортов пшеницы созданы в сибирских селекционных центрах (СибНИИРС, ОмГАУ, НИИСХ Северного Зауралья), погодные условия которых типичны для северной лесостепи Тюменской области. Было проведено сравнительное изучение сортов разных групп спелости по показателям: натура, стекловидность зерна, содержание клейковины, качество клейковины, содержание белка и число падения. В раннеспелую и среднераннюю группу вошли 9 сортов, за стандарт был взят сорт Новосибирская 31, в среднеспелой группе 26 сортов (сорт стандарт - Тюменская 29) и в среднепоздней группе 7 сортов, за стандарт был взят сорт Мелодия. Результаты исследований показали, что требованиям второго класса ГОСТ 9353-2016 «Пшеница. Технические условия» в среднеранней группе отвечали в большей степени сорта: Новосибирская 31, Челяба степная, Тюменская 27, Ирень. В среднеспелой группе по ряду признаков выделили сорта: Маргарита, Сертори, Черноземноуральская, Тюменская 28. В то же время стоит отметить следующие сорта: Тюменская 29 (St), Ильинская, Тюменская 31, Авиада, Икар, ОмГАУ90, Скэнт 3, Диоблон, Красноуфимская 100, Тюменская 25, значения показателей качества которых были высокими, исключение составил только показатель качества клейковины, относившийся ко II группе. Среднепоздний сорт Рикс, наряду с сортами среднеспелой группы, обладал высокими показателями, за исключением качества клейковины. Между тем сорта среднепоздней группы Свирель и Баганская 51 характеризовались высоким содержанием клейковины и белка и высокой стекловидностью. Также стоит выделить сорт Сибирская 17, обладающий высокой натурой зерна, стекловидностью и с содержанием белка не менее 13,5 %.
Бесплатно
Статья научная
Вовлечение почв в сельскохозяйственный оборот приводит к существенному изменению естественного почвообразовательного процесса. Причиной этого является изменение характера поступления растительных остатков в почву, высокая аэрация, минеральные удобрения и механическое воздействие сельскохозяйственных орудий. В результате почвы начинают приобретать признаки, свойственные агроземам. В статье приводятся данные по изучению структурного состояния пахотных темно-серых лесных почв лесостепной зоны Зауралья. Исследования проводились на стационаре агрохимической станции «Тюменская», расположенном возле д. Успенка Тюменского района. В качестве эталона для сравнения был выбран участок целинной темно-серой лесной почвы, расположенный в 200 метрах от пашни. Цель исследований - изучение влияния антропогенного фактора на структурообразование темно-серых лесных почв. Изучали агрегатный состав путем сухого и мокрого рассеивания почвенных образцов в колонке сит. Установлено, что структурная организация целинных темно-серых лесных почв Северного Зауралья оценивается как отличная, а водопрочность агрегатов - как хорошая...
Бесплатно
Статья научная
На репродуктивные показатели кроликов могут оказывать влияние возраст и условия окружающей среды, что необходимо учиты-вать при разведении этих животных. Иссле-дования проводились в 2013 г. в ООО «Ассо-циация Звероводство», Кемеровский район, п. Кузбасский. Впервые в Кемеровской области комплексно оценены продуктивно-биологические особенности кроликов породы серебристый, вы-ращенных по разным технологиям. Научно обос-нован акселерационный способ разведения кроли-ков данной породы. Акселерационный способ выращивания кроликов породы серебристый оказал влияние на продуктивно-биологические особенности. Живая масса кроликов в возрас-те 120 дней составила в акселерационном кролиководстве 4 100,65 г, а в традиционном кролиководстве - 3 850,54 г. Показатели ре-продуктивных качеств у кроликов-акселератов были выше, чем в контрольной группе: много-плодие - на 7,2 %; сохранность молодняка до 21-дневного возраста в акселерационном кро-лиководстве составила 98,1 %. Живая масса крольчат, выращиваемых по акселерационному способу, к 5-месячному возрасту превосходила на 4,41 % массу сверстников из контрольной группы и составила 5,2 кг. Это при убое по-зволяет получить тушку массой 3,58 кг, пре-вышающую массу тушки в традиционном кро-лиководстве на 10,13 %.При акселерационной технологии от кроликов получены шкурки луч-шего качества: у них выше площадь и масса шкурки на 7,1 и 5,53 % соответственно. Коли-чество волос на 1 см2 площади кожи больше на 5,15 % по сравнению с контрольной груп-пой.Уровень рентабельности производства мяса кроликов составил при традиционной технологии 17 %, при акселерационной - 39 %.
Бесплатно
Сравнительная оценка флотационных методов выявления ооцист Toxoplasma gondii в почвенных образцах
Статья научная
Цель работы - подбор оптимального способа определения уровня контаминации почвы ооцистами протист. Был проведен отбор проб почвы с придомовых, детских площадок и других объектов г. Казани для проведения сравнительного анализа флотационных методов с точки зрения их пригодности для определения уровня контаминации объектов окружающей среды ооцистами паразитических протист Toxoplasma gondii. Установлено, что среднее время на одну пробу при постановке модифицированной флотации с сульфатом цинка является самым меньшим - 5 мин. Центрифугирование суспендированного образца почвы с раствором Шезера занимает 15 мин при 3100 об/мин. Микроскопические исследования полученных флотатов, вне зависимости от способа флотации во всех образцах, в равной степени выявляли присутствие ооцист представителей родов Hammondia, Neospora, Toxoplasma и других морфологически родственных кокцидий. Эффективность применения варьирует в зависимости от комплексности состава рабочих растворов и продолжительности проведения исследования. Использование формальдегида при проведении флотации с использованием раствора Шезера и формалина в модифицированной флотации с сульфатом цинка не отвечает критериям простоты и дешевизны. Низкая эффективность флотации с хлоридом натрия связана с продолжительными рабочими циклами центрифугирования, увеличивающими время проведения исследования пробы. Результаты данной работы свидетельствуют, что сахарозная флотация является наиболее эффективной по компонентному составу и времени проведения исследования. Модификация метода с добавлением желатина повышает степень очистки ооцист из образцов почвы, при этом не усложняет процедуру флотации.
Бесплатно
Статья научная
В статье описаны результаты хемилюминесцентного анализа клеток крови перепелов и кур, находящихся в различных функциональных состояниях. Изучена спонтанная и антигениндуцированная in vitro частицами латекса люцигенин- и люминолзависимая хемилюминесценция клеток крови птицы суточного возраста, в период роста, в начале и на пике яйцекладки. Вследствие разной скороспелости возраст функциональной нагрузки у кур и перепелов отличался. Определена амплитуда максимальной активности хемилюминесценции (ХЛ); время достижения максимума; суммарные объемы радикалов; индекс активации. Установлено, что у кур и перепелов в клетках крови преобладает продукция люцигенинзависимых свободных радикалов в спонтанном и активированном состоянии. Свободнорадикальные процессы у перепелов, особенно при спонтанной хемилюминесценции, протекают в 2–6 раз медленнее, чем у кур. Функциональное напряжение организма в разгар яйцекладки инициирует образование максимальных объемов активных форм кислорода как в состоянии покоя, так и при антигенной стимуляции клеток частицами латекса, что характеризует высокую активность прооксидантных систем и снижение уровня антиоксидантной защиты организма. Высокие значения индекса активации у перепелов во все периоды исследования, кроме суточного возраста, свидетельствуют о значительных потенциальных способностях клеток крови к генерации свободных радикалов в ответ на антигенное раздражение, что, вероятно, является одной из причин высокой устойчивости перепелов к инфекционным заболеваниям. Полученные данные дополняют сведения о кислородном метаболизме и механизмах неспецифической резистентности организма сельскохозяйственной птицы при разных функциональных нагрузках и имеют теоретическое и прикладное значение в ветеринарии и птицеводстве.
Бесплатно
Статья научная
Целью представленных исследований являлось проведение сравнительной оценки хранимоспособности по показателю «текстура» шампиньонов вида Agaricus bisporus после обработки ультрафиолетовым излучением в диапазонах А и С в процессе холодильного хранения. Для реализации поставленной цели было предусмотрено решение следующих задач: упаковка грибов и обработка их УФ-излучением на экспериментальной установке ВНИИТеК в диапазонах А и С (с плотностью потока мощности 2,7‧103 и 6,90‧103Дж/с·м² соответственно) дозами 160, 320, 480, 640, 800 Дж/м2 с последующим холодильным хранением при температуре 4±2 °С и относительной влажности воздуха 90–95 %; разработка математических зависимостей отклика по показателю «текстура» на проведенную обработку; определение оптимальных режимов ультрафиолетового облучения, способствующих значимому увеличению хранимоспособности по показателю «текстура»; сравнительная оценка влияния вида УФ-излучения на динамику целевого показателя. Оптимальными режимами обработки шампиньонов ультрафиолетовым излучением, которые позволяют повысить хранимоспособность по показателю «текстура» более чем на 30 %, в диапазоне С являются дозы от 477 до 684 Дж/м2, в диапазоне А – от 556 до 800 Дж/м2. При этом экстремум достигается для диапазона С при обработке дозой 684 Дж/м2, для диапазона А – 800 Дж/м2. Таким образом, проведенные исследования показали, что наиболее эффективной является обработка шампиньонов УФ-излучением в диапазоне С, которая привела к увеличению хранимоспособности в 2,21 раза, тогда как УФ-обработка в диапазоне А – в 1,4 раза относительно контроля.
Бесплатно
Сравнительная оценка эколого-физиологических особенностей видов рода Iris L.
Статья научная
Цель исследования ‒ сравнительная оценка особенностей водного режима 9 видов рода Iris L., произрастающих в условиях Южного Урала: I. sibirica, I. pseudacorus – виды местной флоры; I. aphylla, I. biglumis, I. lactea, I. orientalis, I. ruthenica, I. setosa, I. spuria – интродуцированные виды. Исследование проводилось в вегетационные периоды 2018‒2020 гг. с помощью общепринятых физиологических методов (методы насыщения и искусственного завядания). Проведен анализ суточной и сезонной динамики параметров водного режима: общей оводненности (W), водоудерживающей способности (R), водного дефицита (V). В период бутонизации и цветения для всех видов характерна высокая W. В период плодоношения ее высокий уровень сохраняется только у I. aphylla и I. setosa. Выявлено, что центральноазиатским видам I. lactea и I. ruthenica свойственна значительная суточная и сезонная амплитуда содержания воды. Наиболее существенные межвидовые различия установлены для показателей R и V. Местные виды и I. ruthenica отличаются высокими флуктуациями R, к концу сезона выражено падение показателя. Для интродуцентов I. biglumis, I. lactea, I. orientalis, I. spuria характер сезонных изменений показателя не выражен, амплитуда колебаний невелика. Установлено сходство местных видов и интродуцентов по параметру V: низкие значения параметра в утренние и вечерние часы, рост показателя и увеличение размаха дневных колебаний в период плодоношения. Различия между видами проявились во времени формирования максимального V и его величине. Наибольшая недонасыщенность листьев водой возникает у интродуцентов I. spuria, I. ruthenica, I. lactea, I. orientalis и вида местной флоры I. sibirica. Наиболее низкий суточный V в обе фенологические фазы отмечен для I. aphylla. По типу водного режима виды распределились в 4 группы: гибко-спокойный водный режим ‒ I. Pseudacorus; гибко-напряженный ‒ I. sibirica, I. ruthenica; стабильно-спокойный ‒ I. aphylla, I. biglumis, I. setosa; стабильно-напряженный ‒ I. spuria, I. lactea, I. orientalis.
Бесплатно
Сравнительная оценка экстерьера крупного рогатого скота мясных пород Республики Тыва
Статья научная
Цель исследования - изучить экстерьерные показатели, живую массу крупного рогатого скота породы герефорд и калмыцкая в условиях Республики Тыва и провести сравнительную оценку. Задачи исследования: провести сравнительный анализ экстерьерных показателей и живой массы молодняка разных пород. Объектом исследования служил крупный рогатый скот герефордской и калмыцкой пород. Условия кормления и содержания испытуемых животных были одинаковыми. Животные герефордской породы имели преимущество по основным показателям экстерьера: высота в холке на 4,21 %, косая длина туловища - на 9,45, обхват груди за лопатками - на 7,46 %. Для более точной характеристики животных рассчитаны индексы телосложения. У животных была определена живая масса и проведен ее сравнительный анализ у коров и их новорожденных телят. У коров герефордской породы живая масса была больше, чем у калмыцкой, на 41 кг, или на 8,8 %. По живой массе молодняк герефордской породы превосходил сравниваемых сверстников калмыцкой породы на 8,7 кг, или 32,6 %. При сравнении индексов телосложения у герефордов были более выраженными индексы растянутости соответственно 112 против 107 %, костистости - 115 и 13 %, калмыцкая порода имела индекс сбитости больше, чем у герефордов, на 4 %.
Бесплатно
Сравнительная оценка экстерьерно-конституциональных типов коров красно-пестрой породы
Статья научная
Авторами проведена линейная оценка экстерьерно-конституциональных типов коров красно-пестрой породы молочного скота, которая позволяет определить продуктивный и селекционный потенциал как отдельных животных, так и всего стада в целом.
Бесплатно
Статья научная
Цель исследования - определение эффективности приживляемости эмбрионов у коров-реципиентов мясного и молочного направления продуктивности. В статье приведены данные о работе с коровами, отобранными в качестве реципиентов для вынашивания эмбрионов, полученных от коров-доноров абердин-ангусской породы. Все эмбрионы были получены в ООО «Центр репродуктивных технологий» (Самарская область). Исследовательская работа по пересадке эмбрионов была проведена в АО «Агропромышленная фирма «Наша житница» в Смоленской области. В качестве экспериментальных животных были отобраны беспородные коровы (n = 110), которые в процессе исследования были разделены на две группы. В группу I были отобраны животные (n = 37), фенотипически схожие с мясным скотом, а в группу II (n = 73) - коровы, фенотипически схожие с молочным скотом. Установлено, что в процессе ультразвуковой диагностики репродуктивных органов на 25-й день после пересадки эмбриона стельность была отмечена в группе I у 70,3 % (26/37) животных, а в группе II - у 50,7 % (37/73) животных соответственно. Полученные результаты достоверно (Р ≤ 0,01) демонстрируют, что у реципиентов, отобранных из числа мясных коров, результаты приживляемости эмбрионов на 32-й день стельности были выше, чем у молочных коров, на 19,6 %, а при диагностике стельности на 60-й день - на 22,3 %. На основании полученных данных можно сделать вывод, что коровы мясного направления продуктивности имеют больший репродуктивный потенциал в качестве реци¬пиентов, чем коровы молочного направления продуктивности.
Бесплатно
Сравнительная оценка эффективности фитоадаптогенов при окислительном стрессе у телят
Статья научная
В статье исследована возможность коррекции свободнорадикального окисления липидов мембран организма телят пероральным введением настоек женьшеня, лимонника, аралии. Отмечено положительное влияние фитоадаптогенов на стабилизацию процессов пероксидации, заключающуюся в уменьшении содержания продуктов радикального характера в плазме крови животных.
Бесплатно
Статья научная
Тезиографическое исследование биологических жидкостей играет важную роль в диагностике различных патологических состояний. Цель исследования - провести сравнительную тезиографическую оценку мочи и сыворотки крови лабораторных животных при острой интоксикации ивермектином и фармакокоррекции. Экспериментальное исследование проведено на 30 беспородных половозрелых белых крысах с массой тела 260±20 г, разделенных на две опытные и одну контрольную группы. Для моделирования острой интоксикации использовали ивермектинсодержащий препарат Баймек®, который вводили подкожно в дозе 40 мг/кг по действующему веществу. Для фармакологической коррекции нежелательных эффектов использовали иммуномодулирующий препарат Азоксивет, энтеросорбент Полисорб ВП и петлевой диуретик Лазикс®. Подготовку и микроскопирование препаратов из мочи и сыворотки крови, являющихся объектами исследования, проводили по методу сравнительной тезиографии. При тезиографическом исследовании установлено, что образцы сыворотки крови животных контрольной группы имеют крупноячеистое строение и узкую краевую зону, в которой встречаются округлые, свободные от кристаллов участки...
Бесплатно
Сравнительная товароведческая оценка качества чая, произведенного в Якутии
Статья научная
В статье отражены результаты исследования по оценке качества зеленого чая производителя «Сахачай», соответствия их нормативной документации. Для оценки качества чая применялись органолептические и физико-химические, химико-токсикологические и микробиологические методы. Нами были исследованы образцы чая «Далбар Хотун», «Иван-чай», «Якутия» на безопасность по максимально допустимому содержанию в чае токсинов, радионуклидов, микроорганизмов и физико-химических исследований. Маркировка представленных образцов чая соответствует требованиям ГОСТа. Органолептические показатели всех образцов производителя «Сахачай» соответствовали требованиям нормативно-технической документации. По результатам дегустационного анализа проба чая № 2 «Иван-чай» обладает наилучшими вкусовыми качествами. Из органолептических показателей у образца № 3 «Якутия» обнаружен такой дефект, как «чайная зелень», причиной которого является недостаточная ферментация. По результатам физико-химических исследований было установлено, что все представленные пробы по показателям соответствуют нормативно-технической документации. По результатам химико-токсикологи¬ческих исследований показателей свинца и кадмия все образцы проб «Сахачая» находятся в пределах допустимой концентрации. По результатам микробиологических исследований все пробы черного ферментированного и зеленого листового полуферментированного чая из листьев кипрея узколистного (Иван-чай) компании «Сахачай» соответствуют требованиям нормативно-технической документации.
Бесплатно
