Статьи журнала - Вестник Красноярского государственного аграрного университета
Все статьи: 5266
Статья научная
Выявлено, что встречаемость бактерий, проявляющих антагонизм к фитопатогенным грибам р.р. Bipolaris, Fusarium, Alternaria, в пещерных сообществах Средней Сибири статистически значимо (p
Бесплатно
Сравнительный анализ диэлектрических свойств переработанных зерновых
Статья научная
Цель исследования - изучение диэлектрических свойств переработанных методом механоактивации зерновых на примере пшеницы, ячменя и овса, широко используемых в агропромышленном комплексе и пищевой промышленности. Задача: выявить взаимосвязь диэлектрических параметров переработанного зерна с его структурными параметрами (размером фракций) в широком диапазоне вариаций внешнего электрического поля от 50 Гц до 1 Кгц, что может оказаться полезным при оптимизации технологий переработки зерновых культур и выборе оптимальных условий хранения. Проведена серия экспериментов для образцов пшеницы, овса и ячменя при вариации степени фракций от 50 до 1000 мкм в широком частотном диапазоне. Разработан алгоритм расчета диэлектрической проницаемости и тангенса угла диэлектрических потерь на основе измерений электрической емкости и проводимости при помощи сертифицированного измерителя иммитанса напряжения Е7-20 и измерительной ячейки (плоского конденсатора). Проведен анализ вариаций электрической емкости, действительной части диэлектрической проницаемости, электропроводности и тангенса угла диэлектрических потерь от размера частиц зерновых культур. Установлено наличие корреляции диэлектрических свойств переработанного методом механоактивации зерна с размером фракций, наиболее существенной для мелкоразмерных образцов с размером частиц не более 250 мкм. Отмечено сглаживание вариаций диэлектрической проницаемости и потерь при возрастании частоты электрического поля более 100 Гц. Экспериментально подтверждено наличие взаимосвязи энергетических свойства исследуемой мелкодисперсной гетерогенной среды со степенью измельчения в исследуемом диапазоне частот. Предложен оптимальный размер для переработки зерновых, что позволит наряду с экономией энергоресурсов оптимизировать энергетическую ценность, совершенствовать качество продуктов питания и эффективность сельскохозяйственного производства в целом.
Бесплатно
Сравнительный анализ иммунного ответа у лисиц, иммунизированных разными вакцинными антигенами
Статья научная
Изучали поствакцинальную динамику в опсоно-фагоцитарной реакции, количество Т- и В-лимфоцитов в крови и нарастание титра специфических антител агглютининов у ли- сиц, иммунизированных живой и инактивиро- ванной вакцинами против сальмонеллеза. Из молодняка серебристо-черных лисиц (Vulpes vulpes) в возрасте 60 дней, разводимых в ЗАО«Звероплемзавод “Вятка”» (Кировская обл., сформировали 3 группы: 1 группа - животных вакцинировали инактивированной вакциной против сальмонеллеза, 2 группа - живой вак-циной и контрольная группа (лисиц не вакци- нировали. У животных брали кровь на 7, 14, 21 и 28 дни после иммунизации. В ответ на вве- дение антигена вакцины в организме законо- мерно происходит последовательная поэтап- ная активация иммунной системы: во-первых, захват антигена макрофагами; во-вторых, пролиферация и дифференцировка Т-клеток, затем активация В-клеток и продукция спе- цифических антител и закономерное их сни- жение. Фагоцитарная активность нейтрофи- лов в ОФР у лисиц после введения вакцины,повышалась к 7 дню исследования, и к 21 дню достигала максимальных значений...
Бесплатно
Статья научная
Подъязычные слюнные железы у млекопитающих животных делятся на одно- и многопротоковые, они трубчато-альвеолярные, смешанной секреции. Цель исследований - изучить гистологическое строение и гистохимические особенности подъязычных слюнных желез норки американской и колонка сибирского. Методики исследований включали: получение гистологических срезов с подъязычных слюнных желез, окраска их гематоксилин-эозином; постановка гистохимических реакций с соответствующими контролями. Интенсивность гистохимических реакций определяли с помощью полуколичественной визуальной оценки по методу В.В. Соколовского. По данным проведенных нами исследований, подъязычные слюнные железы норки американской и колонка сибирского - слизистой секреции. Доминирующие ацинусы слюнных желез как у норки, так и колонка чисто слизистые. У колонка слизистые концевые отделы вытянутые. При детальном рассмотрении они на всем протяжении образуют значительные секреторные пространства. Гистохимически альцианофильный секрет обнаруживается в подъязычной железе колонка в значительном количестве и его топография своеобразна. У норки просветы слизистых ацинусов перекрыты содержимым, состоящим из гликопротеидов, карбоксилированных гликозаминогликанов, протеогликанов, сульфатированных гликозаминогликанов. Вставочные выводные протоки в подъязычных слюнных железах колонка округлой формы и встречаются единично, выстланы кубическим эпителием. У норки вставочные протоки развиты и имеют строение обычной формы. Исчерченные протоки подъязычных слюнных желез, особенно в длиннопротоковых, у исследуемых нами животных хорошо выражены. Однако у колонка их крайне мало, и они напоминают вставочные протоки, но большего диаметра, и выстланы кубическим эпителием, в то время как эпителий исчерченных протоков подъязычных слюнных желез норки цилиндрический. Подъязычные слюнные железы плотоядных животных относятся к сложным трубчато-альвеолярным, имеющим видовые морфологические особенности, обусловленные типом питания и средой обитания. Гистохимические исследования позволили выявить в подъязычной слюнной железе норки и колонка преимущественно слизистый характер секреции эпителиоцитов концевых отделов. Несмотря на незначительное количество серозных ацинусов в слюнной железе сравниваемых видов животных, у колонка имеются еще и смешанные концевые отделы. Эпителий выводной протоковой системы подъязычных желез участвует в выработке секрета, который гистохимически обнаружен не только в просветах протоков, но и в эпителиоцитах вставочных и исчерченных протоков.
Бесплатно
Сравнительный анализ общетоксического действия препарата «Седатин, быстрорастворимая пленка, 0,2 мг»
Статья научная
Цель исследования - провести доклиническое токсикологическое исследование действия лекарственного препарата «Седатин, быстрорастворимая пленка, 0,2 мг» на основе отечественного олигопептида. В экспериментах на лабораторных животных (мыши (самцы) - 72 голов, кролики (самцы/самки) - 60 голов) изучено однократное и многократное введение лекарственного препарата «Седатин, быстрорастворимая пленка, 0,2 мг» (производства ЦКП (НОЦ) РУДН, Россия) в сравнении с препаратом «Седатин®, раствор для внутримышечных инъекций, 1 мг/мл» (производства ООО «Фарма БИО», Россия). В опытах по острой токсичности на мышах исследовали влияние однократного введения высоких токсических доз с целью установления среднелетальной дозы препарата «Седатин», вызывающей гибель 50 % животных в подопытных группах. В опытах по установлениюподострой токсичности на кроликах исследовали влияние многократного введения доз, превышающих терапевтическую дозы в несколько раз, с целью установления токсических эффектов препарата «Седатин»...
Бесплатно
Сравнительный анализ отечественных автопоездов на вывозке леса
Статья научная
Проведен анализ эксплуатационных свойств лесовозных автомобилей отечественного производства в условиях Восточной Сибири. Определены направления совершенствования лесовозных автомобилей.
Бесплатно
Статья научная
Был проведен системный анализ нативной и криоконсервированной спермы, полученной от баранов-производителей романовской породы. Опыт проводился на базе ФГБУ «ВГНКИ» в 2020–2021 гг. Всего было проанализировано 20 спермопроб от 10 баранов-производителей. В статье изучены такие параметры идентификации морфофункциональных отклонений спермиев баранов-производителей, как подвижность (нормокинезис, гипокинезис), аномальная акросома, патологические и аномальные формы сперматозоидов, индекс фрагментации ДНК. Взятие генетического материала проводилось согласно требованиям нормативных документов. В сравнительном анализе по показателю подвижности сперматозоидов установили отклонение от нормы только в криоконсервированной сперме, ППД = 13,2 %. При оценке морфологии в криоконсервированной сперме в 7 спермопробах было выявлено более 20 % аномальных сперматозоидов. Установлено что, в криоконсервированной сперме 9 спермопроб с фрагментированной ядерной и митохондриальной ДНК сперматозоидов. Выявлено уменьшение количества спермиев (олигоспермия), снижение их общей и поступательной подвижности (астеноспермия), появление большого количества спермиев с различными аномальными формами (тератозооспермия). Достаточно часто наблюдалось единовременное наличие сочетанных нарушений (олигоастеноспермия, олигоастенотератозооспермия). Обзорные данные по методологии ветеринарно-санитарного контроля спермы баранов не дают нам расширенной интерпретации исследуемых данных. Метод окрашивания по Романовскому с красителем эозин, азур-эозин, указанный в нормативном документе, затрудняет проводить исследования на выявление поврежденной акросомы и патологических форм спермиев. Предложенный метод окраски с помощью тест набора «Диффквик» позволяет ускорить время на окрашивании и более быстро получать результаты. Методика окрашивания акридин-оранжевым позволит выявить фрагментированную ядерную и митохондриальную ДНК.
Бесплатно
Статья научная
Рассмотрено состояние финансовой устойчивости заводов за период конца экономического цикла 2008-2010 годов: рассчитаны показатели финансовой устойчивости, определены варианты оптимальных решений. Установлено, что аутсорсинг становится наиболее эффективным методом достижения финансовой устойчивости.
Бесплатно
Статья научная
В статье приведен анализ потребления тяжелых металлов (ТМ) различными представителями фауны Таймыра (млекопитающими и птицами). Выявлены различия в объемах потребления ТМ при кормлении, связанные с кормовой специализацией животных. Установлены значительные загрязнения ТМ растительных компонентов тундровой биоты, а также выявлена возможность использования модельных видов растений как индикаторов загрязнения животного мира.
Бесплатно
Сравнительный анализ стерилизаторов на основе периодизации их использования
Статья научная
Обязательным условием введения исходного материала в культуру in vitro является его стерилизация, поэтому для обеззараживания первичных эксплантов проводят поверхностную обработку. Необходимо подбирать определенные типы стерилизующих агентов, которые не повреждали бы их и обеспечивали максимальную стерильность. Цель исследований - изучение эффективности стерилизующих агентов на этапе введения сортов вишни в культуру in vitro в 2018 и 2019 годах. Опыт проводился на базе лаборатории биотехнологии ВНИИСПК (Всероссийский научно-исследовательский институт селекции плодовых культур, г. Орел) в 2018 и 2019 годах. Объектами исследования являлись сорта: Ровесница, Тургеневка, Новелла, Быстринка, Ливенская, Орлица, Бусинка. Исходным материалом служили экспланты, изолированные из верхушечных и боковых почек с однолетних побегов в фазу начала выхода из покоя (март). Основными стерилизующими агентами являлись 0,1 % раствор мертиолата, 12 % раствор перекиси водорода и раствор белизны (гипохлорит натрия с содержанием активного хлора 95,2 %) в соотношении 1:2 и 0,1 % раствор сулемы...
Бесплатно
Статья научная
Изучение физико-химического состава молозива, полученного от коз помесной зааненской и от коров черно-пестрой породы, проводили на зооферме Института прикладной биотехнологии и ветеринарной медицины, где содержались лактирующие козы и коровы, а также в физиологической лаборатории кафедры внутренних незаразных болезней, акушерства и физиологии сельскохозяйственных животных. Кормление коз помесной зааненской породы и коров черно-пестрой породы проводили согласно нормам по расходу кормов при содержании лактирующих коз и коров в стойловый период. В состав рациона кормления коз включали следующие виды кормов: сено (злаковое разнотравье), морковь, капусту, концентрированные корма. В состав рациона кормления лактирующих коров входили следующие корма: сено луговое (разнотравье), концентрированные корма, вареный картофель, кормовая соль лизунец. Цель исследований - изучить плотность, вязкость и концентрацию водородных ионов молозива у коз помесной зааненской породы и сравнить с данными по содержанию указанных показателей в молозиве у коров черно-пестрой породы...
Бесплатно
Сравнительный анализ эффективности корнеобразования черенков в аэропонных и гидропонных системах
Статья научная
Черенкование - самый быстрый способ размножения растений, при котором укоре- ненные побеги за короткий период времени достигают размера взрослого растения. Са- мый простой и распространенный способ че- ренкования - укоренение черенков в воде или в грунте, однако существуют экологические технологии выращивания растений в гидро- понных и аэропонных установках с применени- ем искусственных/естественных питатель- ных растворов. Цель исследований - провестисравнительный анализ эффективности про- цесса корнеобразования древесно- кустарниковой растительности на примере туи западной и сирени венгерской, выращи- ваемых на натуральном питательном рас- творе в гидропонике и аэропонике. Исследова- ния проводили на базе кафедры ландшафтной архитектуры и искусственных лесов Северно- го (Арктического) федерального университе- та имени М.В. Ломоносова (г. Архангельск). В течение 45 дней в лабораторных условиях ваэропонной и гидропонной установках укоре- няли черенки туи и сирени. В качестве пита- тельного раствора использовали натураль- ный 2 % органический раствор «Гумистар»...
Бесплатно
Статья научная
Цель исследования - установить влияние искусственного ультрафиолетового освещения на содержание биологически активных веществ в плодах земляники садовой на примере распространенного в производстве сорта Азия. Исследование проводили в 2019-2021 гг. в Липецкой области. Пересадка земляники в условиях вегетационного опыта проводилась уже укорененными взрослыми кустами с комом земли. Водно-воздушный режим почвы в условиях искусственного освещения был аналогичным открытому грунту. При искусственном освещении растения земляники садовой сорта Азия зацветали на 10 дней позже, имели меньшую массу плода, с меньшим содержанием органических кислот и сухих растворимых веществ, чем под солнцем. Растения накапливали одинаковое количество водорастворимых пектиновых веществ независимо от характера освещения. Содержание желтых красящих веществ из группы витамина Р - флавонолов, а также вяжущих веществ из этой же группы - катехинов в плодах земляники не зависело от характера освещения. Растения земляники при ультрафиолетовом освещении накапливали такое же количество аскорбиновой кислоты, что и при солнечном. По сравнению с солнечным освещением при искусственном ультрафиолетовом в плодах земляники садовой содержалось меньше всех пигментов, в т. ч. каротиноидов и β-каротина. Установлен существенно больший уровень пектиновых веществ, антоцианов, дубильных и красящих веществ, в т. ч. танина в плодах земляники при солнечном освещении в сравнении с искусственным ультрафиолетовым. Независимо от характера освещения растения земляники садовой имели одинаковую оводненность и рН плодов и накапливали в них одинаковое количество аскорбиновой кислоты, флавонолов, катехинов и водорастворимых пектиновых веществ.
Бесплатно
Сравнительный обзор и оценка российских и зарубежных гидротаранных установок
Статья научная
В статье рассматриваются вопросы повышения эффективности агропромышленного производства путем внедрения энергосберегающих технологий, использующих энергию возобновляемых источников. Предложено применение гидротарана в системах сельского водоснабжения, установленного на существующих низконапорных гидроузлах неэнергетического назначения. Для удобства выбора потребителем той или иной конструкции гидротаранной установки приведен анализ технических и ценовых характеристик гидротаранов отечественных и зарубежных производителей.
Бесплатно
Средства адаптации выпускников сельскохозяйственных вузов к профессиональной деятельности
Статья научная
В статье выделены особенности профессиональной адаптации выпускников аграрных вузов; обоснована необходимость формирования информационной компетентности студентов, способствующей их профессиональной адаптации.
Бесплатно
Средства самообложения граждан в доходах бюджетов сельских поселений
Статья научная
В статье рассмотрена практика и проблемы реализации механизма самообложения граждан на примере Красноярского края. Предложено применение дополнительных стимулов как для населения, так и для органов местного самоуправления.
Бесплатно
Сроки борьбы с двудольными сорняками в посевах яровой пшеницы
Статья научная
Для эффективного снижения численности сорняков путем гербицидной обработки, как в сроки, отведенные регламентами применения, так и за их пределами, необходимо всестороннее изучение способов и сроков применения гербицидов. В связи с чем в Алтайском крае были проведены трехлетние исследования по уточнению оптимальных сроков применения гербицидов, относящихся к разным классам химических соединений, против комплекса двудольных сорняков в посеве яровой пшеницы. Опрыскивание гербицидами проводили в 4 срока (начало кущения пшеницы, конец кущения пшеницы, начало выхода в трубку, конец выхода в трубку). В фазу выхода в трубку пшеницы высокая эффективность против двудольных сорняков отмечалась у флуроксипира (до 89 %) и трибенурон-метила (до 83 %), что способствовало повышению урожайности на 56 и 29 % соответственно. Опрыскивание посева в конце кущения было оптимально для 2,4-Д (эфир), препарат способствовал снижению засоренности в эту фазу на 83 %, чем обеспечил прибавку урожая на 43 %. Дикамба в опыте показала себя как более токсичный препарат для яровой пшеницы, поэтому оптимальным сроком ее применения в опыте стала фаза кущения, где эффективность против сорняков оценивалась в 69 %, а прибавка составила 40 % по отношению к контролю. Против многолетних сорняков более эффективными были поздние сроки обработки, что обусловлено их биологией и особенностями движения питательных веществ по ксилеме и флоэме.
Бесплатно
Сроки созревания и хранения плодов разных сортов яблони в Ботаническом саду им. Вс.М. Крутовского
Статья научная
В статье приведены результаты исследований по определению оптимальных сроков сбора и хранения плодов летних и зимних сортов яблонь, произрастающих в зеленой зоне г. Красноярска. На сроки созревания и сбора плодов оказывают влияние район произрастания яблони и агротехника выращивания. Коллекция яблони, произрастающая в мемориальной части Ботанического сада им. Вс.М. Крутовского, представлена 39 сортами. Исследуемые сорта характеризуются разными сроками созревания и хранения. Сбор плодов яблони в условиях Ботанического сада им. Вс.М. Крутовского в 2013-2014 гг. проходил с 11 августа (Аркад стаканчатый) по 15-18 сентября (Бисмарк, Шаропай, Генерал Орлов). Краткосрочным периодом хранения плодов (от 9-10 до 35 дней) характеризуются сорта Аркад стаканчатый, Астраханское белое, Белый налив, Грушовка московская, Золотой шип, Коричное полосатое, Медовка, Папировка, Петербургская летняя, Терентьевка. Сорта, характеризующиеся большой длительностью хранения плодов (от 2,5 до 6 месяцев), отличаются обычно и более поздними сроками сбора. К ним относятся: Антоновка обыкновенная, Аркад зимний, Бисмарк, Воронежский воргуль, Восковое, Генерал Орлов, Зеленое Крутовского, Красноярское, Красноярский сибиряк, Малиновка, Пепин- китайка, Пепин шафранный, Ренет бергамотный, Славянка, Шаропай. Сорта яблони коллекции Вс.М. Крутовского за 2013-2014 гг. сформировали плоды высотой от 4,0 до 7,7 см, диаметром от 3,8 до 7,4 см. Максимальная масса плодов достигала 35-138 г в зависимости от сортовой принадлежности. Самыми крупными плодами отличались Антоновка обыкновенная (138 г), Коричное полосатое (131 г), Бисмарк (118 г), Шаропай (114 г), Папировка (108 г). Произрастающие в Ботаническом саду им. Вс. М. Крутовского сорта яблони отличаются по срокам созревания и хранения. Сорта с кратковременными сроками хранения можно рекомендовать для переработки. Сорта с длительным хранением - для использования в пищу в течение нескольких месяцев.
Бесплатно
Статья научная
В статье рассмотрен характер изменения флуктуирующей асимметрии признаков ли-стовых пластинок ореха маньчжурского, бере-зы повислой в условиях загрязненного атмо-сферного воздуха города Красноярска. Оценка стабильности развития березы повислой по флуктуирующей асимметрии листовой пла-стинки проводится многими исследователя-ми, а сравнительная оценка стабильности развития интродуцента - ореха маньчжурско-го в условиях города Красноярска проведена впервые. Материалами для исследования по-служили гербаризированные листовые пла-стинки березы повислой и ореха маньчжурско-го, отобранные в 2015 и 2016 гг. на террито-рии Свердловского района г. Красноярска. Об-работка полученных результатов производи-лась с применением традиционного и базового способа нормировки статистических данных. Установлено, что исследуемые растения про-израстают в условиях достаточно сильного антропогенного загрязнения, так как имеют существенные нарушения в своем развитии согласно модифицированной шкале Д.Б. Гела-швили и И.Д. Мокрова. Так, береза повислая имеет значение интегральной флуктуирую-щей асимметрии: традиционное - 0,056, нор-мированное - 0,046 (2015 г.), орех маньчжур-ский: традиционное - 0,094, нормированное - 0,121 (2015 г.). Выявлено, что у листовой пла-стинки березы повислой наиболее выражена асимметрия расстояния между основаниями первой и второй жилок второго порядка, а у листовой пластинки ореха маньчжурского - асимметрия расстояния между основаниями первой и второй жилок второго порядка, рас-стояния между концами первой и второй жи-лок второго порядка, угла между главной жил-кой и второй от основания листа жилкой вто-рого порядка. Показано закономерное наруше-ние стабильности развития листовой пла-стинки ореха маньчжурского в течение веге-тационного периода. Таким образом, необхо-димо систематически проводить исследова-ния в данном направлении для разработки ре-гиональной шкалы оценки стабильности раз-вития интродуцентов в условиях крупного промышленного города (Красноярска).
Бесплатно
Статья научная
Статья посвящена вопросу оценки ста-бильности развития смородинно-крыжовникового гибрида Jośta, произрастаю-щего на территории Емельяновского и Бере-зовского районов Красноярского края. Цель исследования заключается в проведении оцен-ки величины флуктуирующей асимметрии листовой пластины смородинно-крыжовникового гибрида Jośta как фактора стабильности развития растения в условиях интродукции в средней полосе Красноярского края. Оценку стабильности развития расте-ний и величины флуктуирующей асимметрии листовой пластинки проводили согласно ме-тодике В.М. Захарова. Осуществляли замер следующих показателей флуктуирующей асимметрии листовых пластинок березы по-вислой и смородинно-крыжовникового гибрида йошта: ширина левой и правой половинок лис-та; расстояние от основания до конца жилки второго порядка, второй от основания листа; расстояние между основаниями первой и вто-рой жилок второго порядка; расстояние между концами первой и второй жилок второго по-рядка; угол между главной жилкой и второй от основания листа жилкой второго порядка. Проведена оценка состояния окружающей сре-ды Емельяновского и Березовского районов Красноярского края. Установлено, что сте-пень варьирования между основаниями первой и второй жилок второго порядка листовой пластинки березы повислой является наибо-лее чувствительным морфологическим при-знаком к условиям окружающей среды. Изуче-ние флуктуирующей асимметрии смородинно-крыжовникового гибрида Jośta показало более высокую степень нарушения стабильности развития растений, произрастающих на тер-ритории Березовского района Красноярского края. Данный факт можно объяснить воздей-ствием на растения выбросов теплоэлектро-станций и промышленных предприятий, рас-положенных на правом берегу г. Красноярска, вследствие перемещения их с воздушными массами. Отмечена возможность успешного культивирования смородинно-крыжовникового гибрида Jośta на территории Емельяновского района Красноярского края.
Бесплатно
