Ветеринария и зоотехния. Рубрика в журнале - Вестник Красноярского государственного аграрного университета
Статья научная
В статье представлены результаты бактериологического исследования по анализу ан-тибиотикочувствительности выделенных микробных культур от молодняка сельскохозяйственных и лабораторных животных.
Бесплатно
Бактериальные ассоциации рептилий
Статья научная
В статье представлен анализ результатов бактериологических исследований биологического материала рептилий разных отрядов, содержащихся в неволе. Определён количественный и качественный состав микрофлоры рептилий, в том числе выделены патогенные и условно-патогенные варианты микроорганизмов.
Бесплатно
Белково-витаминный минеральный комплекс "Статус" - основной компонент рациона дойных коров
Статья научная
Цель исследования - изучение влияния белково-витаминного минерального комплекса «СТАТУС» на репродуктивную функцию и молочную продуктивность лактирующих коров. Изучено влияние на репродуктивную функцию коров белково-витаминного минерального концентрата (БВМК) с кормовой добавкой «AMG-COMPLEX», состоящей из эфирных масел и растительных экстрактов. Для проведения опыта с учетом количества дней до отела из коров второй и третьей стельности были сформированы 1 контрольная и 1 опытная группы по 70 гол. в каждой. В научно-хозяйственном опыте коровы контрольной группы потребляли корма основных рационов. Для коров опытной группы были составлены рационы с БВМК, которым заменяли пропорциональное количество концентрированных кормов и часть витаминно-минерального премикса. Коровы опытной группы получали БВМК для сухостойных коров в количестве 300 г на 1 гол. в сутки с 60-го по 20-й день до отела и по 200 г на 1 гол. в сутки 20 дней до отела, а после отела 60 дней получали БВМК для раздоя в количестве 1200 г на 1 гол. в сутки. Введение в рацион животных в период лактации комплекса способствует лучшему усвоению питательных веществ, повышает метаболизм. Это благоприятно влияет на их молочную продуктивность. Средний за сутки удой в период раздоя у коров опытной группы был выше на 16,5 %, чем у животных контрольной группы. То же характерно для других периодов - середины и конца (выше на 11,4 и 8 % соответственно). Скармливание БВМК коровам опытной группы способствовало улучшению репродуктивной функции и снижению частоты гинекологических заболеваний после отела в 4,5 раза. Индекс осеменения в опытной группе составил 1,73 (P ≤ 0,05), что на 0,76 ниже, чем у животных контрольной группы.
Бесплатно
Статья научная
Цель исследования - определение белкового состава сыворотки крови на фоне применения разных доз тканевого биостимулятора. Эксперимент проводился в 2020-2021 гг. в условиях хозяйства АО «Учхоз “Пригородное”» Индустриального района г. Барнаула Алтайского края на ремонтном молодняке крупного рогатого скота. Тканевый биостимулятор вводился животным опытных групп с 1-го по 12-й месяц выращивания ежемесячно с интервалом 30 дней в разных дозах по схемам: I опытной группе с 1-го по 5-й месяц - 2,0 мл/гол., с 6-го по 11-й мес. - 4,0, в 12 мес. - 8,0 мл/гол.; II опытной группе с 1-го по 5-й месяц - 3,0 мл/гол., с 6-го по 11-й мес. - 6,0, в 12 мес. - 15,0 мл/гол.; III опытной группе с 1-го по 5-й мес. - 4,0 мл/гол., с 6-го по 11-й мес. - 8,0, в 12 мес. - 16,0 мл/гол. Животным контрольной группы инъецировали физиологический раствор с 1-го по 5-й месяц в дозе 3,0 мл/гол., с 6-го по 11-й мес. - 6,0, в 12 мес. - 15,0 мл/гол. Установлено, что оптимальной дозой и схемой введения тканевого биостимулятора, способствующей увеличению концентрации общего белка сыворотки крови на 4,3-7,5 % (p ≤ 0,001) и альбуминов на 17,6-15,5 % (p ≤ 0,01), соответственно является 3,0 мл/гол. с 1-го по 5-й месяц, 6,0 мл/гол. с 6-го по 11-й месяц и 15,0 мл/гол. в 12-месячном возрасте.
Бесплатно
Биологический способ утилизации свиного навоза
Статья научная
В статье представлены результаты исследования эффективности использования биорегулятора «Биоксимин» при утилизации свиного навоза в условиях крестьянского (фермерского) хозяйства Кемеровской области. Технология переработки навоза свиней включает операции: приготовление маточного раствора препарата; выбор открытого участка с глинистой почвой для переработки и складирование навоза; введение биопрепарата в навоз путем опрыскивания из расчета 39 л маточного раствора на 30 т навоза; формирование бурта; хранение обработанного свиного навоза при положительной температуре окружающей среды в течение 30 суток; перемешивание навоза в процессе введения маточного раствора и в дальнейшем 2 раза неделю. В ходе испытаний проведены химико-аналитические, микробиологические исследования свиного навоза и полученного биоудобрения. Через 30 дней после обработки подстилочного свиного навоза микробиологическим препаратом установлено повышение содержания в субстрате: азота - на 4,95 %; фосфора - на 50; калия - на 16,94; золы - 67,63 %>. Введение микроорганизмов в навозную массу позволило снизить бактериальную обсемененность субстрата, но не устранить ее полностью. Использование биорегулятора при утилизации свиного навоза не повлияло на содержание в нем ооцист эймерий.
Бесплатно
Биотехнологические факторы анаэробной переработки отходов животноводческих хозяйств
Статья научная
В статье приведена информация об анаэробном сбраживании отходов животноводческих хозяйств. Установлено, что при сбраживании навоза крупного рогатого скота с включениями подстилки выход биогаза в среднем на 10,32 % выше по сравнению с другими видами субстрата. Оптимальный для сбраживания линейный размер частиц субстрата 30-35 мм, внесение катализатора FeSO4 в дозе 0,25 % от массы сбраживаемого субстрата ускоряет процесс газообразования.
Бесплатно
Биохимические показатели крови и продуктивность коров под действием комбинированной кормовой добавки
Статья научная
В статье рассматриваются результаты проведенного эксперимента по скармливанию премикса «Биолеккс», бентонитовой глины и патоки коровам черно-пестрой породы в период лактации. В опыте определялись комплексное и раздельное влияние добавки на удой, выход молочного жира и молочного белка, а также биохимические показатели крови коров.
Бесплатно
Биохимические показатели крови и продуктивность коров под действием комбинированной кормовой добавки
Статья научная
В статье рассматриваются результаты проведенного эксперимента по скармливанию премикса «Биолеккс», бентонитовой глины и патоки коровам черно-пестрой породы в период лактации. В опыте определялись комплексное и раздельное влияние добавки на удой, выход молочного жира и молочного белка, а также биохимические показатели крови коров.
Бесплатно
Статья научная
Поиск альтернативных источников биологически активных веществ является задачей биомедицины, животноводства и других отраслей. Цель исследований - изучить влияние экстракта личинок большой восковой моли (БВМ) Galleria mellonella L. на биохимические показатели плазмы крови крыс. Для изучения роли продуктов G. mellonella проведен анализ биохимических показателей, отражающих общее состояние на фоне проведения теста «Предельное плавание». Исследование проведено на двух группах лабораторных крыс: опытная группа - выпаивали спиртовой экстракт личинок G. mellonella (n=7), контрольная - водно-спиртовой раствор 40 % (n=6). Крысы были подобраны методом пар-аналогов по весу и полу. При исследовании биохимических показателей крови было обнаружено, что время заплыва крыс в тесте «Принудительное плавание» в завершении эксперимента увеличилось в 22 раза (p≤0,05) при выпаивании экстракта личинок G. mellonella. Введение 40%-го экстракта из нативных личинок G. mellonella приводило к достоверному повышению концентрации малонового диальдегида относительно контрольной группы без выхода средних значений за пределы физиологической нормы. При введении спиртового экстракта процессы окисления запускаются быстрее. С 4-й недели эксперимента в опытной группе крыс в крови отмечается тенденция стабильности уровня глюкозы в пределах 4,3-5,5 ммоль/л, в контроле тенденция повышения уровня к концу эксперимента 4,7-5,0 ммоль/л. В крови опытных крыс пировиноградной кислоты больше, то есть процессы окисления идут быстрее, утилизация (мобилизация) глюкозы тоже идет интенсивнее. Концентрация кортизола у крыс опытной группы не менялась в течение всего эксперимента, что также подтверждает уровень адаптации животных к стрессовому фактору. Таким образом, спиртовой экстракт личинок G. mellonella повышает физическую выносливость и быстрее влияет на показатели углеводного обмена (энергетического).
Бесплатно
Статья научная
Цель исследования - изучить эффективность применения селенсодержащего препарата «Е-селен» и иммуномодулятора «Гамавит» для повышения иммунитета и стимуляции репродуктивной функции свиноматок. Задачи - изучить биохимический, гормональный, морфологический и иммунологический статус клинически здоровых животных. В статье приведены результаты исследований показателей крови до и после применения препаратов. Эксперимент проводили на крупном свиноводческом комплексе Омской области с промышленной мощностью более 100 тыс. голов с использованием клинически здоровых особей, отобранных по принципу аналогов. Установлено положительное влияние «Е-селена» и«Гамавита» на биохимические, морфологические и иммунологические показатели, применение которых позволяет достичь высоких производственных результатов. Все свиноматки опытной группы были оплодотворены в первую половую охоту, которая наступила на 4,2±0,20 сут (P 0,05) после отъема поросят, тогда как в контрольной - на 5,1±0,24 сут.Продолжительность супоросности в опытной группе составила 115,1±0,12 (P 0,01) против 115,68±0,11 сут в контроле...
Бесплатно
Биохимический статус крови телят в норме и при патологии органов пищеварения
Статья научная
Цель исследования - дать сравнительный анализ биохимических показателей сыворотки крови телят в норме и при острых расстройствах желудочно-кишечного тракта. За период 2019-2020 гг. в учебно-опытном хозяйстве Забайкальского аграрного института у телят герефордской породы в возрасте от рождения до 1,5-месячного возраста у клинически здоровых телят и у телят с признаками расстройств органов пищеварения проведены биохимические исследования сыворотки крови с применением биохимических анализаторов Stat Fax 1904+, URIT 800 Vet. Анализ полученных биохимических показателей, участвующих в водно-солевом (K, Na, Ca, P, Fe), азотистом (общий белок, мочевина) обменах и уровня глюкозы в сыворотке крови показал: достоверное (Р ≤ 0,01) уменьшение в крови телят содержания фосфора на 23,5 %; кальция - на 54,8; железа - на 56 % в сравнении с показателями сыворотки крови от клинически здоровых телят. Данные изменения можно объяснить тем, что территория Забайкальского края относится к биогеохимическим регионам по ряду макро- и микроэлементов с проявлением эндемических заболеваний. Средний показатель калия находился чуть нижней границы физиологической нормы (2,9 ± 0,32 ммоль/л), уровень Na по сравнению с показателем клинически здоровых животных был ниже в 1,8 раза (Р ≤ 0,01). Биохимический анализ сыворотки крови дает возможность провести оценку как общего состояния организма, так и работы отдельных органов и систем на ранней стадии заболевания молодняка животных.
Бесплатно
Статья научная
В результате выбросов в атмосферу значительного количества токсических элементов ряд территорий области приобретает статус биогеохимических провинций техногенного происхождения. На этих территориях токсические элементы животных через кормовой рацион поступают в организм, аккумулируются в нем и негативно влияют на обменные процессы. Цель исследования - ветеринарно-санитарная оценка продуктов убоя лошадей, выращенных в техногенных провинциях, и разработка способа коррекции обменных процессов у них. Исследования проводились на базе КФК «Исток» Верхнеуральского района Челябинской области. На первом этапе был проведен мониторинг объектов внешней среды с последующим взятием образцов почвы, кормовых культур, воды и снега, были исследованы образцы крови для определения в них содержания токсических элементов. Навтором этапе для коррекции обменных процессов были сформированы 2 группы лошадей (п=5), содержащихся на откорме, в возрасте 2-2,5 лет, живой массой 350-370 кг. Контрольная группа содержалась на рационе, принятом в хозяйстве, опытная группа дополнительно к основному рациону получала минеральную кормовую добавку витартил в дозе 0,1 г на 1 кг живой массы в течение 60 дней...
Бесплатно
Ветеринарно-санитарная оценка туш и органов яков, разводимых в Республике Тыва
Статья научная
В статье изучена ветеринарно-санитарная оценка туш и органов яков после убоя в домашних условиях. Проведен химический анализ пробы мяса и внутренних органов (сердце, легкие, печень, почки) от убоя яков, разводимых в южной части республики. Испытания проводились в соответствии с нормативными документами с применением современных высокочувствительных методов. Подготовка вышеуказанных образцов мяса к анализу проводилась методом минерализации при повышенном давлении, определение содержания натрия, калия, магния методом пламенной атомной абсорбции по национальному стандарту Российской Федерации ГОСТ Р 55484-2013. В исследованных пробах мяса яков содержание влаги составило 77,6 %; белка - 21,2; жира - 2,79; фосфора - 0,24 %; натрия - 48,4 мг/100г; калия -230,3; кальция - 7,8; магния - 23,4 мг/100г. Из полученных данных видно повышенное содержание в мясе яков жира, белка, калия, магния. Данные результаты показателей химического состава свидетельствуют о полезных свойствах и пищевой ценности мяса яков 1,6-1,8-месячного возраста, разводимых в местечке «Саглы Бажы» Овюрского района, расположенном на южных склонах хребтов Западной и Восточной Танну-Ола. Метод убоя и переработки туши и органов животных в домашних условиях значительно влияет на качество мяса. В связи с обитанием яков в горных условиях и на пастбищах, богатых разнотравьем, мясо, полученное от них, обладает высокими вкусовыми качествами и имеет большой спрос у потребителей.
Бесплатно
Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы при описторхозе и дифиллоботриозе
Статья научная
Цель исследования - изучение ветеринарно-санитарной экспертизы рыбы при описторхозе и дифиллоботриозе. Задачи исследования: анализ эпизоотической ситуации по паразитарным болезням рыб в Енисейском районе Красноярского края; изучение эпидемиологии описторхоза и дифиллоботриоза; исследование рыбы на наличие личинок гельминтов. Анализ эпизоотической ситуации проводили по данным ветеринарно-санитарной отчётности за 2012-2014 годы. Эпидемиологию описторхоза и дифиллоботриоза изучали по данным медицинской статистики. Обследование рыбы на наличие личинок гельминтов проводили путем визуального осмотра и методом компрессорного исследования срезов спинных мышц рыб с осмотром их под микроскопом. В лаборатории ветсанэкспертизы Енисейского района Красноярского края за период с 2012 по 2014 год исследовано 850 партий рыбы разных видов. Выбраковано и направлено на обеззараживание 13 партий по причине гельминтозных болезней рыб, процент выбраковки составил 1,5 %. Доля описторхоза занимает 30,8 %; дифиллоботриоза - 46,1; других паразитарных болезней - 23,1 %...
Бесплатно
Ветеринарные препараты на основе тимола и их эффективность при варроатозе
Статья обзорная
Цель исследования - обзор акарицидной активности лекарственных средств на основе тимола, применяемых для лечения пчел. Представлен анализ научных публикаций по эффективности тимолсодержащих ветеринарных препаратов при варроатозе. В СССР обработка пчелиных семей порошкообразным тимолом различными методами снижала численность клещей варроа на 73,3-97,7 %, в Турции - 92,85 %. В России эффективность «Апигуарда» на пасеках Воронежской, Московской областей и Ставропольского края составила в среднем 90,7 %. В Тюменской области акарицидная активность двукратной обработки пчел в августе-сентябре препаратом соответствовала 53,6±2,9 и 57,8±3,2 %. В Италии «Апигуард» снижал уровень инвазированности пчелиных семей клещами V. destructor на 76,1 и 82,6 %, в Алжире - 72,6 и 93,0-97,0 %. Полевые испытания «Апилайфа Вар» в северных и южных регионах Италии выявили его высокую эффективность при варроатозе (в среднем 94,7 %), Алжире - 98,0 %, Центральной Греции - 90,5±1,0 %. В Канаде (Саскачеван) эффективность лечения пчелиных семей «Тимоваром» в октябре в течение 22 дней составила 26,7 %. В Алжире двукратные обработки пчел препаратом вызывали гибель клещей варроа на 84,43 %. Исследования, проведенные летом в 5 различных климатических зонах Хорватии, выявили низкую акарицидную активность тимолсодержащих препаратов («Апигуард» - 47,31 %; «Апилайф Вар» - 16,78; «Тимовар» - 48,33 %). Таким образом, проведенные исследования показывают, что при применении тимолсодержащих препаратов необходимо учитывать сезон года, наличие или отсутствие расплода, температуру окружающей среды.
Бесплатно
Ветеринарные препараты на основе щавелевой кислоты и их эффективность при варроатозе
Статья обзорная
Цель исследования - провести обзор методов борьбы с клещом Varroa destructor, основанных на применении в качестве действующего вещества щавелевой кислоты, в России и за рубежом. В статье представлены методы, включающие использование разных препаративных форм щавелевой кислоты, и приведено сравнение их эффективности. Показано влияние разных факторов - периодов развития пчел, климатических условий - на их эффективность. В России испытания эффективности щавелевой кислоты проводились при отсутствии расплода в семьях в осенний период в таких регионах, как Московская область, Краснодарский край, Тюменская область. Обработку проводили методами опрыскивания сотов водно-сахарным раствором (1:1) концентрацией кислоты 3.2 % в дозе 5 мл на рамку и поливанием пчел в межрамочные пространства в такой же концентрации. Помимо этого применяли скармливание щавелевой кислоты с сахарным сиропом, фумигацию при естественном испарении и использовании аэрозолей. Терапевтическая эффективность в опытных семьях достигла 90 % при однократной обработке. Такая же по величине эффективность была достигнута в результате двукратной обработки опрыскиванием пчел на рамках 2 % водным раствором щавелевой кислоты в дозе 10-12 мл в весенний (безрасплодный) период при температуре воздуха 27-29 °C и позднеосенний период при температуре воздуха 3-11 °C. Зарубежные исследователи изучили и предложили для борьбы с варроатозом щавелевую кислоту в связи с тем, что при ее использовании не происходит накопления этого вещества в продуктах пчеловодства и отсутствует вред пчелосемьям.
Бесплатно
Взаимосвязи между признаками продуктивности у молочного скота
Статья научная
Цель исследования - определение пределов вариации взаимосвязи продуктивных качеств популяции черно-пестрого и красного степного скота Омской области. Период проведения исследований - 2018-2020 гг. Объект наблюдений - поголовье черно-пестрой (n = 710 гол.) и красной степной (n = 1978 гол.) пород. Установлена слабая отрицательная взаимосвязь между основными показателями молочной продуктивности. Вне зависимости от породной принадлежности, уровня продуктивности животных и технологических особенностей предприятий отмечается невысокая отрицательная направленность корреляции удоя с массовой долей молочного жира (-0,28 при Р
Бесплатно
Статья научная
Цель исследования - оценка производственных потерь, вызываемых субклиническим маститом. Исследование проводилось в двух хозяйствах Костанайской области (Республика Казахстан), на двух породах - голштинская порода (ТОО «Бек+») и черно-пестрая порода (АО «Заря»). В каждом из данных хозяйств было отобрано по 200 животных без признаков клинического мастита. Проведено изучение видового состава патогенов, вызывающих субклинический мастит, частоты их выделения, а также характера распределения патогенов в зависимости от периода лактации крупного рогатого скота. Вместе с тем результаты микробиологического анализа были соотнесены с результатами анализа на содержание соматических клеток в молоке. От всех животных, отобранных для исследования, были взяты пробы молока не менее трех раз за период лактации. Каждая проба подвергалась микробиологическому исследованию, проводился анализ качества с помощью прибора «Лактан 1-4 M». Количество соматических клеток определялось с помощью препарата «Мастоприм» на анализаторе «Соматос-Мини». В группах животных, у которых количество соматических клеток было более 500 тыс. на 1 см3, наблюдались значительные производственные потери, падал объем получаемого молока на 8,3 % у коров с отрицательным бактериологическим статусом и на 12,47 % у коров с положительными результатами бактериологического анализа по сравнению с контрольной группой. В связи с этим большое значение приобретает повышение устойчивости животных к заболеванию маститом путем селекции на резистентность, а также разработка мер по профилактике данного заболевания с учетом как паратипических, так и генетических факторов.
Бесплатно
Вирус лейкоза крупного рогатого скота и его влияние на качество молока
Статья научная
Цель исследования - изучение особенностей ветеринарно-санитарной экспертизы молока при инфицировании крупного рогатого скота вирусом лейкоза. Исследование проведено в период с ноября 2020 по ноябрь 2021 г. Объект исследования - крупный рогатый скот трехлетнего возраста. Материал исследования - данные экспертиз Отдела лабораторной диагностической деятельности города Новороссийска. Были отобраны 100 РИД-отрицательных и 24 РИД-положительных животных, данные которых предоставил Отдел лабораторно-диагностической деятельности г. Новороссийска. Из 15 голов с Анапского и Крымского районов сформировали 3 группы животных. Изучены основные нормы молока коров по показателям в соответствии с нормативными документациями. Физико-химические исследования, проведенные в ветеринарной лаборатории, показали, что у РИД-позитивного и гематологически инфицированного скота по сравнению с контрольной группой процентная доля жира поднялась на 0,10 %, а процентный уровень белков молока опустился на 0,1 и 0,3 % соответственно. Общая молочная кислотность по Тернеру на 0,6 °Т снизила уровень при сопоставлении с контролем. По результатам микробиологических анализов пробы показали существенные изменения в своем составе. В 1-й и 2-й экспериментальных группах животных в сравнении с контрольной содержание клеток эпителия молочных желез, лейкоцитов и других в совокупности повысилось на 1,5•105 и 2,1•105 в 1 см3, при этом общее число микроорганизмов в молоке повысилось на 0,10•105 и 1,25•105 КОЕ/см3 соответственно. Следовательно, у гематологически больных лейкозом коров микробиологические показатели были выше, чем в продукте, полученном от инфицированных животных. По характеристикам молоко РИД-позитивных животных и здоровых коров соответствует действующим ГОСТ 31449-2013.
Бесплатно
Влияние белковых гидролизатов на ветеринарно-санитарные показатели молока
Статья научная
Цель работы: изучить влияние белковых гидролизатов «Абиопептид» и «Абиотоник» на клинический статус коров холмогорской породы, а также ветеринарно-санитарные показатели молока. Исследования проводили в условиях животноводческого хозяйства ООО«Гжельское», в хозяйстве было сформировано три группы коров холмогорской породы по 15 голов в каждой, препараты задавали с комбикормом из расчета 150 мл/гол через сутки. Гематологические исследования крови проводили до применения препаратов и по окончании эксперимента в сертифицированной Независимой ветеринарной лаборатории «Шанс Био» (г. Москва). Ветеринарно-санитарную оценку молока проводили на кафедре паразитологии и ветеринарно-санитарной экспертизы, бактериологические исследования - в лаборатории ФГБНУ ФНЦ ВИЭВ РАН согласно общепринятым методикам. По результатам гематологических исследований была отмечена тенденция к увеличению гемоглобина в крови животных опытных групп при применении «Абиопептида» на 3,3 %, а при применении«Абиотоника» на 10,6 % по отношению к контрольной группе животных, что свидетельствует о высокой резистентности организма...
Бесплатно
