Биология в сельском хозяйстве @biology-in-agriculture
Статьи журнала - Биология в сельском хозяйстве
Все статьи: 313
Взаимосвязь величины удоев с причинами выбраковки голштинских коров из стада
Статья научная
С увеличением удоев коров любой молочной породы скота возникает проблема вынужденных выбраковок из стада. Особенно это касается голштинской породы. Для решения этой проблемы нами были проведены исследования в племенном репродукторе ФГБНУ ФНЦ ЗБК. Были изучены данные племенного учёта по 559 коровам. Величина средних удоев за 305 дней варьировала от 3188 до 8421. В соответствии с этим коровы были распределены на 3 группы: до 5000 кг - низкие удои (137 голов), от 5001 до 6000 кг средние (256 голов), от 6001 кг - высокие (165 голов). В исследованиях применялись методы, являющиеся базовыми при проведении экспериментов по разведению животных. Были исследованы разные причины выбраковок из стада при разном уровне продуктивности. В том числе, выбраковка коров по причине заболеваний конечностей, трудных отёлов и яловости, болезней пищеварительной системы, дыхательной систем и пр. Установлено, что не зависимо от величины удоев в стаде наблюдался большой процент выбраковок из-за болезней конечностей (от 29,9 до 31,7%). Трудные отёлы и осложнения составили до 27,1%. Среди выбракованных коров установлено, что с увеличением количества молока возрастает количество случаев заболевания пищеварительной и дыхательной систем. Результаты исследований позволили сделать вывод, что предприятию рекомендуется более внимательно относиться к балансировке рациона для высокопродуктивных коров и микроклимату в скотоводческих помещениях, определить причины возникновения заболеваний дыхательной системы. Комплекс этих мер позволит уменьшить процент выбраковки коров.
Бесплатно
Статья научная
В статье приведены результаты анализа количества аллелей групп крови у восьми пород крупного рогатого скота, разводимого в России (чёрно-пёстрой голштинской, айрширской, чёрно-пёстрой, симментальской, швицкой, красно-пёстрой голштинской, джерсейской и холмогорской - 56, 16, 39, 7, 22, 8, 5 и 8 голов соответственно) Установлено, что наибольшее количество общих аллелей было у чёрно-пёстрой и швицкой породы - 41, чёрно-пёстрой и голштинской чёрно-пёстрой масти - 36, у холмогорской и голштинской чёрно-пёстрой масти - 35. Наибольшее сходство было обнаружено между холмогорской и голштинской чёрно-пёстрой масти - 91,3%, между чёрно-пёстрой и голштинской породой чёрно-пёстрой масти - 90,2%, между голштинами разной масти - 90,1%, айрширской и голштинами красно-пёстрой масти - 88,2%. Между сходством по локусам EAA, EAS, EAZ и общим сходством были получены отрицательные корреляции (r): -0,241, -0,137 и -0,210 соответственно (количество сравнений, n=28). Установлена положительная взаимосвязь между количеством одинаковых аллелей у сравниваемых пород и их иммуногенетическим сходством (r=+646).
Бесплатно
Взаимосвязь продуктивности первотелок голштинской породы с последующей молочной продуктивностью
Статья научная
Проведено исследование средних показателей молочной продуктивности коров голштинской породы по всем законченным лактациям. Изучена взаимосвязь селекционных признаков первотелок голштинской породы с последующей молочной продуктивностью. Средние показатели молочной продуктивности по первым двум, первым трем и первым четырем лактациям коров голштинской породы, включая показатель стоимости произведенного молока базисной жирности, превосходили показатели продуктивности первотелок. Показатель удоя по первой лактации имел высокий уровень взаимосвязи с такими средними показателями по первым двум лактациям, как удой (0,87), количество молочного жира (0,84) и количество молочного белка (0,87). При этом взаимосвязь удоя по первой лактации и средней жирномолочности по первым двум лактациям была слабой (0,25), а удоя и средней белковомолочности - слабой и отрицательной (-0,13). Коэффициент корреляции между удоем по первой лактации и средним удоем по первым трем лактациям составил 0,68. Взаимосвязь между удоем по первой лактации и средними показателями жирномолочности и белковомолочности практически отсутствовала (соответственно -0,07 и 0,04). Высокий отрицательный характер носила взаимосвязь между белковомолочностью по первой лактацией и средним показателем жирномолочности (-0,92) по первым трем лактациям. Установлена взаимосвязь между жирномолочностью за первую лактацию и средним количеством молочного жира, полученного за первые две (0,55), первые три (0,34) и первые четыре (0,32) лактации. Средние положительные значения коэффициентов позволяют включить показатель жирномолочности за первую лактацию в числе селекционируемых признаков при отборе по показателю количества произведенного молочного жира за последующие лактации.
Бесплатно
Статья научная
В селекции молочного скота в настоящее время существует проблема распространения инбридинга. Для изучения влияния инбридинга на воспроизводительные качества в Орловской области были проведены эти исследования. Установлено, что за анализируемый период по 5 отёлам было получено 1052 телёнка, из которых 42,2% (444 головы) были тёлочками. По первому отёлу из 433 голов инбредными были 271 голова молодняка (или 62,6%). Среди аутбредного поголовья от первого к пятому отёлу тёлочек рождалось 44,4, 37,8, 41,7, 37,5 и 41,9% соответственно (по всем 424 головам 41,3% занимали тёлочки), по инбредному поголовью от 1 к 5 отёлу этот показатель равнялся 46,5, 48,9, 37,2, 44,1 и 53,8% соответственно (по всем 588 головам 45,7% занимали тёлочки, что превысило аутбридинг на 4,4%). Наибольший процент двоен был получен по четвёртому отёлу - около 14% от всех проанализированных отёлов, хотя по первому отёлу он составил около 0,2%. При инбридинге 6,5% телят были из числа двоен, при аутбридинге - 3,8%. При аутбридинге по всем отёлам было 12 мертворожденных телят, при аутбридинге - 29 мертвых телят, что составило 2,75 и 4,70% соответственно, однако наибольшее количество мёртвых телят было получено при инбридинге по первому отёлу - 21 голова, или 7,2% от общего числа отёлов. Следовательно, инбридинг оказывает негативное воздействие на воспроизводительные качества, однако инбридинг ведёт к увеличению процента тёлочек при отёле и двоен. Эти результаты следует учитывать при планировании селекции и не допускать необоснованного инбридинга, поскольку он способен изменять результаты отбора и подбора на популяционном уровне.
Бесплатно
Влияние генетических и паратипических факторов на воспроизводительные качества чёрно-пёстрых коров
Статья научная
Одна из задач разведения животных - совершенствование системы управления селекции и, особенно, её биологическими факторами (наследуемостью, генетическими корреляциями, эффектом гетерозиса и пр.). Ситуация усложняется ещё и тем, что в настоящее время в селекции применяется инбридинг. Однако он часто ведет к проявлению инбредной депрессии по интенсивности роста, живой массе, воспроизводительным качествам и другим селекционным признакам. В научной работе приведены результаты сравнительной оценки продуктивности коров при инбридинге и обычной селекции. Изучено процентное соотношение тёлочек и бычков при отёлах, количествo двоен, мёртворожденных телят, абортов при инбредном и аутбредном спаривании. Инбридинг не оказывал существенного влияния на мёртворождаемость. Процент генов голштинской породы может оказывать влияние на распределение полов в потомстве.
Бесплатно
Статья научная
Высокая продуктивность сельскохозяйственной птицы может быть достигнута лишь при рациональном кормлении, обеспечивающим их биохимический гомеостаз, стабильность генома и нормальную работу эпигенетических механизмов. В статье изложены результаты анализа цитогенетических нарушений в эритроцитах периферической крови 6-недельных индюшат трёх групп, получавших разное количество витаминов групп А, D3 и E. Птицы первой группы с 37-го по 41-й день развития получали полный рацион кормления, содержащий поливитаминную добавку «Алфавит АД3E». Индейки второй группы получали тот же рацион, но со сниженным на 50% от нормы количеством поливитаминной добавки. Из рациона птиц третьей группы поливитаминная добавка была полностью исключена. На 43-й день у всех птиц была взята кровь и сделаны мазки. В окрашенных азур-эозином по Романовскому препаратах анализировали частоту эритроцитов с микроядрами и аномалиями ядер (почкующихся, двухлопастных, выемчатых, хвостатых). Установлен рост частот ядерных аномалий с уменьшением количества поливитаминной добавки в рационе. Частоты эритроцитов с микроядрами в первой, второй и третей группах птиц составили 0,85, 1,11 и 1,13‰, соответственно. Частоты микроядер в первой и третьей группах имели статистически достоверные различия (Р£0,05). Суммарные частоты всех других ядерных аномалий в группах были равны 0,56, 1,19 и 1,49%, соответственно. Две последние величины статистически достоверно отличались от первой (Р£0,05). На основании полученных данных сделан вывод о снижении уровня стабильности генома индеек при недостатке витаминов А, D3 и E в их рационе.
Бесплатно
Влияние ионов кадмия на индукцию ядерных аномалий в эритроцитах карпов
Статья научная
Изучали частоту возникновения микроядер и других аномалий ядра в эритроцитах карпов после 24-часового воздействия ионов кадмия в концентрации 0 (контроль), 0,0005, 0,001, 0,002, 0,004, 0,005 и 0,008 мг/л. Частоты эритроцитов с микроядрами (в %) составили 0,47 (в контроле), 0,50, 0,51, 0,51, 0,55, 0,63, 0,54, соответственно. Статистически достоверные различия с контрольной величиной установлены при воздействии концентрации 0,005 мг/л (0,63%). Суммарные частоты ядерных аномалий в эритроцитах (микроядра, пузырящиеся, лопастные, зазубренные ядра, двуядерные и амитотически делящиеся клетки) составили 0,75% (в контроле) и 0,80, 0,82, 0,90, 1,02, 1,19, 0,89% в опытных вариантах, соответственно. Статистически достоверные различия от контрольной величины установлены при воздействии концентраций 0,004 и 0,005 мг/л (1,02 и 1,19%), соответственно. Рассмотрены возможные механизмы указанной динамики частот аномалий.
Бесплатно
Статья научная
Живые организмы постоянно подвергаются одновременному воздействию многих факторов химической и физической природы. В модельном эксперименте исследованы мутагенные эффекты воздействия различных концентраций ионов стабильного стронция и низкочастотного импульсного магнитного поля (НЧ ИМП) при их независимом и одновременном (сочетанном) воздействии на головастиков жабы Bufo viridis . В первой серии экспериментов различные группы головастиков помещали на 6, 12, 18 и 24 ч. в аквариумы с водой, содержащей хлорид стронция с концентрацией ионов металла равной 14, 35, 70, 175, 350, 525 и 700 мг/л. Во второй серии экспериментов головастики 24 часа находились в воде со стронцием тех же концентраций, но первые 8 часов этого периода подвергались воздействию НЧ ИМП (41 мТл, 16 Гц). По окончанию воздействий готовили мазки крови головастиков и анализировали частоты микроядер и ядерных аномалий в эритроцитах. Установлено, что при длительности воздействия ионов стронция равной 6 и 12 часам ни одна из исследованных его концентраций не вызывала статистически достоверного увеличения суммарных частот микроядер и ядерных аномалий. При экспозиции 18 ч стронций в концентрациях выше 175 мг/л. статистически достоверно увеличивал частоту микроядер и ядерных аномалий в эритроцитах. При 24-часовой длительности воздействия ионов металла порог мутагенной концентрации стронция снижался до 70 мг/л. Сочетанное действие ионов стронция и низкочастотного импульсного магнитного поля (41 мТл, 16 Гц) приводило либо к простому суммированию, либо к слабо выраженному антагонизму мутагенных эффектов двух факторов. Однако при максимальной исследованной концентрации металла (700 мг/л) установлен слабый синергидный эффект мутагенности стронция и низкочастотного импульсного магнитного поля.
Бесплатно
Статья научная
Проанализировано влияние на всхожесть семян и развитие проростков проса одновременного воздействия низкочастотного электромагнитного поля (ЭМП, 50 Гц, 0,03- 492 А/м) и ионов Cr+6 и Cu+2 (10-160 мг/л) в лабораторных условиях (рулонный метод проращивания). Установлено отсутствие статистически достоверного влияния сочетанного действия ЭМП и ионов металлов на всхожесть семян (за исключением максимальной концентрации хрома). Обнаружено статистически достоверное снижение токсичного действия ионов металлов на среднюю длину первичного корня и стебля 7-суточных проростков.
Бесплатно
Статья научная
Вьетнамские вислобрюхие свиньи имеют продовольственное значение и используются в модельных лабораторных исследованиях. Целью работы послужило изучение эффективности применения комплекса кормовых добавок на гематологические показатели крови у молодняка свиней вьетнамской вислобрюхой породы. По принципу пар-аналогов были сформированы 2 группы трехмесячных поросят (n=20), где опытная группа кроме основного рациона получила комплекс биологически активных веществ, содержащих пробиотик, витамины и янтарную кислоту. Комплекс задавали в течение 7 дней с 20-дневным интервалом трехкратно. После третьего цикла провели гематологические исследования с помощью автоматического ветеринарного гематологического анализатора Hemascreen Vet 5diff, СОЭ - методом Панченкова. Кровь получали утром, натощак из центральной ушной вены. Результаты подвергнуты статистической обработке. На основании гематологических исследований у поросят контрольной группы выявлено низкое содержание тромбоцитов; лейкоцитоз, сопровождаемый нейтропенией, лимфоцитозом и моноцитозом; более высокая СОЭ, более низкое содержание гемоглобина и гематокрита. У опытной группы поросят было установлено повышение концентрации эритроцитов, гемоглобина, гематокрита и тромбоцитов на 7,26; 6,72; 14,58 и 231,32%, соответственно. Результаты позволяют сделать вывод о положительном влиянии комплекса БАВ на состав крови, гемопоэз, снижении риска развития анемии, окислительного стресса и повышении неспецифической устойчивости поросят.
Бесплатно
Влияние кровности по голштинской породе на интенсивность роста тёлок черно-пестрой породы
Статья научная
Живая масса является суммарным показателем, характеризующим накопление тканей тела у растущих животных, а также показателем скороспелости животного. В статье представлен анализ влияния генотипа на интенсивность роста и сроки первого осеменения животных черно-пестрой породы.
Бесплатно
Влияние минерального питания телок на последующую молочную продуктивность
Статья научная
Известно, что минеральные вещества играют большую роль в формировании продуктивности животных. В то же время с увеличением генетического потенциала продуктивности возрастает и потребность в питательных, биологически активных и минеральных веществах. Следовательно, необходимо уточнение норм кормления по отдельным элементам. В результате исследований установлено, что увеличение в рационах телок уровня минерального питания позволяет увеличить интенсивность их роста и последующую молочную продуктивность.
Бесплатно
Статья научная
Исследовали результаты 7-дневного воздействия низкочастотного электромагнитного поля (частота 50 Гц; напряжённость 0,03, 269, 329, 331, 389 и 492 А/м) на процесс прорастания семян и развития проростков проса ( Panicum miliaceum ). Недельное воздействие электромагнитного поля 1) не оказывало статистически достоверного влияния на всхожесть семян, которая варьировала в пределах 81,7-92,3% при контрольной величине 87,6%; 2) вызывало статистически достоверное увеличение средней длины первичного корня (48,4-75,9 мм при 37,5 мм в контроле); 3) вызывало статистически достоверное увеличение средней длины ростков (19,6-45,3 мм при 16,5 мм в контроле).
Бесплатно
Статья научная
Целью исследования являлся анализ сочетанного действия различных концентраций ионов меди (II) и низкочастотного импульсного магнитного поля на индукцию микроядер и ядерных аномалий в эритроцитах головастиков жабы Bufo viridis. В исследовании использованы 12 групп головастиков по 5 особей в каждой. Первая группа служила контролем. Головастиков пяти следующих групп в течение 24 часов выдерживали в воде, содержащей ионы Cu+2 в концентрациях 0,05, 0,10, 0,15, 0,20 и 0,25 мг/л. Седьмая группа на 8-часов была помещена в низкочастотного импульсного электромагнитное поле (41 мТл, частота - 16 Гц, длительность импульсов - 20 мс). Головастики последних пяти групп были подвергнуты одновременному (сочетанному) воздействию 8 часовой экспозиции низкочастотного импульсного магнитного поля (указанных выше параметров) и 24-часовой экспозиции в воде, содержащей исследуемые пять концентраций меди. По истечению периода воздействия и суточного интервала, необходимого для реализации цитогенетических нарушений готовивали мазки крови, в которых анализировали частоты эритроцитов с микроядрами и ядерными аномалиями. Установлено что при изолированном воздействии меди статистически достоверное увеличение анализируемых нарушений происходит при концентрациях 0,10-0,25 мг/л. Индивидуальное 8 часовое воздействие низкочастотного импульсного магнитного поля не вызвало статистически достоверного увеличения микроядер, но вело к статистически значимому росту частоты ядерных аномалий. Сочетанное воздействие низкочастотного импульсного электромагнитного поля и ионов меди во всех пяти вариантах эксперимента приводило к статистически достоверному увеличению частоты микроядер и ядерных аномалий.
Бесплатно
Статья научная
В проведенных исследованиях изучена эффективность нового препарата для профилактики и лечения воспалительных процессов у животных в лечении гнойно-катарального эндометрита у коров и его влияние на молочную продуктивность и показатели воспроизводства в сравнительном аспекте. При выполнении экспериментов использовали крупный рогатый скот молочного направления продуктивности голштинской породы с установленным по результатам клинического и инструментального обследования заболеванием. Подопытные животные были разделены на две аналогичные группы, в одной из которых использовали стандартный протокол лечения данной патологии, предполагающий применение средств патогенетической терапии, а во второй лечебная схема включала использование испытуемого препарата, обладающего противовоспалительным, антиоксидантным и иммуностимулирующим действием. В результате лабораторного исследования крови установлено, что гнойно-катаральный эндометрит у коров протекает на фоне выраженного лейкоцитоза, увеличенной скорости оседания эритроцитов, низкой функциональной активности ферментативного звена системы антиоксидантной защиты и повышенной интенсивности перекисного окисления липидов в организме. Применение нового лекарственного средства коровам, больным эндометритом, сопровождалось нормализацией обозначенных показателей, динамика которой статистически достоверно отличалась по сопоставимым параметрам от группы сравнения. Анализ данных, полученных при клиническом наблюдении за подопытными животными, указывал на то, что у коров, которым вводили новый противовоспалительный препарат, сроки устранения основных симптомов эндометрита в среднем сокращались на 22.4%, время инволюции матки - на 16.9%, кратность осеменения снижалась на 15.4%, а сервис-период уменьшался на 12.1%. Это способствовало уменьшению потерь основной продукции на 15.7% в первые тридцать суток после завершения лечения. Таким образом, отмечено, что использование препарата для профилактики и лечения воспалительных процессов в комплексных схемах терапии гнойно-катарального эндометрита у коров приводит к повышению продуктивного и репродуктивного потенциала.
Бесплатно
Влияние подготовки семян на урожайность сои
Статья научная
Полевые опыты проводились в 2021-2022 гг. на опытном поле НОПЦ «Интеграция» ФГБОУ ВО Орловский ГАУ. В опыте применяли отвальную основную обработку почвы в осенний период на глубину 22-25 см. Боронование проводили ранней весной для рыхления и закрытия влаги. Предпосевную культивацию проводили на глубину 5-7 см. Предшественник - яровая пшеница. Посев семян сои производили в мае широкорядным способом из расчета 0,5 млн./га всхожих семян. Расположение делянок систематическое. Повторность опыта трехкратная. Посевная площадь делянок составила 100 м2. Учетная площадь делянок составила 80 м2. Под основную обработку пахотного слоя почвы внесли минеральные удобрения в дозах N30P30K30 в виде нитрофоски, и азотные удобрения N30 внесли под припосевную обработку. Для борьбы с сорной растительностью применяли по всем вариантам опыта гербициды: до всходов Бриг, КС (500 г/л прометрина) 3 л/га, после всходов - Бенито, ККР (300 г/л бентазона) 2,5 л/га и Хилер, МКЭ (40 г/л квизалофоп-П-тефурила) 1 л/га. Для защиты от вредителей применяли при достижении экономического порога вредоносности инсектицид Пирелли, КЭ (400 г/л хлорпирифоса + 20 г/л бифентрина) 1 л/га. Для защиты от грибковых болезней по вегетации в фазу бутонизации - начала цветения применяли препарат Мистерия, МЭ (80 г/л пираклостробина + 80 г/л тебуконазола + 40 г/л дифеноконазола) 1,2 л/га. Обработку семян проводили за две недели до посева стимулятором роста Биостим Старт, фунгицидом Гераклион, микробиологическим инокулянтом Ризоформ Соя . Лучшие результаты по изучаемым показателям выявлены при комплексном использовании протравителя Гераклион, КС (400 г/л тирама + 25 г/л тебуконазола + 15 г/л азоксистробина) - 1,2 л/т, стимулятора роста и развития Биостим Старт - 0,8 л/т, инокулянта Ризоформ Соя 1,8 л/т (совместно с прилипателем Статик 1,8 л/т). Урожайность семян сои составила соответственно 1,58 т/га, что превысило аналогичный показатель контрольного варианта на 0,22 т/га.
Бесплатно
Статья научная
В статье показано положительное влияние цеолитов и липоевой кислоты на метаболизм белков высокоудойных коров, содержащихся в условиях промышленного комплекса. Приведены результаты положительного влияния природных цеолитов в чистом виде и, особенно в сочетании с пробиотиком «Проваген» на метаболический статус, скорость роста и сохранность поросят, выращиваемых в условиях промышленного комплекса.
Бесплатно
Статья научная
В исследованиях установлено положительное влияние новых пробиотиков и белковой добавки на процессы пищеварения, рост и развитие кроликов в период доращивания. Использование пробиотика Х 2 и белковой добавки увеличивает ежесуточный прирост на 9-27%, препарата «ПроСтор» - на 10-25%. При этом наилучший результат достигается на рационах, обогащенных протеином и биологически активными веществами и при использовании в составе пробиотика культуры Bacillus subtilis 8130. Применение исследованных добавок целесообразно в промышленном кролиководстве.
Бесплатно
Влияние пробиотиков на основе сорбентов на интенсивность роста чёрно-пёстрых телят
Статья научная
Актуальной задачей ветеринарии является не только разработка новых препаратов для профилактики заболеваний, но также и разработка способов повышения их эффективности, получения экологически безопасных для здоровья человека продуктов питания. По этой причине все чаще используются микробиологические добавки, такие, как пробиотики. В представленных исследованиях изучалась динамика роста телят, содержащихся на открытой площадке, после скармливания пробиотиков на основе сорбента. Результаты демонстрируют: у животных I и II опытных групп живая масса на 3 месяц жизни достоверно превосходила показатели контроля на 2,55 кг (3,1%, Р
Бесплатно
Влияние продукта переработки якона (Smallanthus sonchifolius) на хлебопекарные свойства муки
Статья научная
Поиск и обоснование способов применения сырьевых ингредиентов, позволяющих спроектировать обогащенные пищевые продукты массового потребления, отвечает трендам исследований в области пищевых систем. В качестве обогащающего ингредиента выбрана интродуцированная культура - якон. Предложен способ его переработки ИК сушкой с последующим измельчением до гранулометрии муки пшеничной хлебопекарной. Для изучения целесообразности применения муки из якона (ЯМ) в технологии крекера с позиций формирования традиционных органолептических и физико-химических показателей определены хлебопекарные свойства модельных мучных смесей. Исследовано влияние муки из якона на количество и качество клейковины, цвет и содержание водорастворимых веществ. Установлено, что ЯМ оказывает влияние на хлебопекарные свойства, снижая количество клейковины и цвет и практически не влияя на качество клейковины. Для формирования качественных характеристик крекера, близких к традиционным, целесообразно рассматривать его дозировку, не превышающую 13 % от массы муки
Бесплатно
