Статьи журнала - Биология в сельском хозяйстве
Все статьи: 246
Влияние минерального питания телок на последующую молочную продуктивность
Статья научная
Известно, что минеральные вещества играют большую роль в формировании продуктивности животных. В то же время с увеличением генетического потенциала продуктивности возрастает и потребность в питательных, биологически активных и минеральных веществах. Следовательно, необходимо уточнение норм кормления по отдельным элементам. В результате исследований установлено, что увеличение в рационах телок уровня минерального питания позволяет увеличить интенсивность их роста и последующую молочную продуктивность.
Бесплатно
Статья научная
Исследовали результаты 7-дневного воздействия низкочастотного электромагнитного поля (частота 50 Гц; напряжённость 0,03, 269, 329, 331, 389 и 492 А/м) на процесс прорастания семян и развития проростков проса ( Panicum miliaceum ). Недельное воздействие электромагнитного поля 1) не оказывало статистически достоверного влияния на всхожесть семян, которая варьировала в пределах 81,7-92,3% при контрольной величине 87,6%; 2) вызывало статистически достоверное увеличение средней длины первичного корня (48,4-75,9 мм при 37,5 мм в контроле); 3) вызывало статистически достоверное увеличение средней длины ростков (19,6-45,3 мм при 16,5 мм в контроле).
Бесплатно
Статья научная
Целью исследования являлся анализ сочетанного действия различных концентраций ионов меди (II) и низкочастотного импульсного магнитного поля на индукцию микроядер и ядерных аномалий в эритроцитах головастиков жабы Bufo viridis. В исследовании использованы 12 групп головастиков по 5 особей в каждой. Первая группа служила контролем. Головастиков пяти следующих групп в течение 24 часов выдерживали в воде, содержащей ионы Cu+2 в концентрациях 0,05, 0,10, 0,15, 0,20 и 0,25 мг/л. Седьмая группа на 8-часов была помещена в низкочастотного импульсного электромагнитное поле (41 мТл, частота - 16 Гц, длительность импульсов - 20 мс). Головастики последних пяти групп были подвергнуты одновременному (сочетанному) воздействию 8 часовой экспозиции низкочастотного импульсного магнитного поля (указанных выше параметров) и 24-часовой экспозиции в воде, содержащей исследуемые пять концентраций меди. По истечению периода воздействия и суточного интервала, необходимого для реализации цитогенетических нарушений готовивали мазки крови, в которых анализировали частоты эритроцитов с микроядрами и ядерными аномалиями. Установлено что при изолированном воздействии меди статистически достоверное увеличение анализируемых нарушений происходит при концентрациях 0,10-0,25 мг/л. Индивидуальное 8 часовое воздействие низкочастотного импульсного магнитного поля не вызвало статистически достоверного увеличения микроядер, но вело к статистически значимому росту частоты ядерных аномалий. Сочетанное воздействие низкочастотного импульсного электромагнитного поля и ионов меди во всех пяти вариантах эксперимента приводило к статистически достоверному увеличению частоты микроядер и ядерных аномалий.
Бесплатно
Статья научная
В статье показано положительное влияние цеолитов и липоевой кислоты на метаболизм белков высокоудойных коров, содержащихся в условиях промышленного комплекса. Приведены результаты положительного влияния природных цеолитов в чистом виде и, особенно в сочетании с пробиотиком «Проваген» на метаболический статус, скорость роста и сохранность поросят, выращиваемых в условиях промышленного комплекса.
Бесплатно
Статья научная
В исследованиях установлено положительное влияние новых пробиотиков и белковой добавки на процессы пищеварения, рост и развитие кроликов в период доращивания. Использование пробиотика Х 2 и белковой добавки увеличивает ежесуточный прирост на 9-27%, препарата «ПроСтор» - на 10-25%. При этом наилучший результат достигается на рационах, обогащенных протеином и биологически активными веществами и при использовании в составе пробиотика культуры Bacillus subtilis 8130. Применение исследованных добавок целесообразно в промышленном кролиководстве.
Бесплатно
Влияние пробиотиков на основе сорбентов на интенсивность роста чёрно-пёстрых телят
Статья научная
Актуальной задачей ветеринарии является не только разработка новых препаратов для профилактики заболеваний, но также и разработка способов повышения их эффективности, получения экологически безопасных для здоровья человека продуктов питания. По этой причине все чаще используются микробиологические добавки, такие, как пробиотики. В представленных исследованиях изучалась динамика роста телят, содержащихся на открытой площадке, после скармливания пробиотиков на основе сорбента. Результаты демонстрируют: у животных I и II опытных групп живая масса на 3 месяц жизни достоверно превосходила показатели контроля на 2,55 кг (3,1%, Р
Бесплатно
Статья научная
Полученные данные свидетельствуют о целесообразности сокращения возраста отъема поросят от свиноматок, при этом не только повышается интенсивность использования свиноматок, но и проявляется заметное возрастание их основных репродуктивных качеств. Следует также отметить, что сокращение подсосного периода до 35 дней не оказывает отрицательного воздействия на их скорость роста и сохранность в первые 2 месяца жизни.
Бесплатно
Влияние режимов освещения на рост и развитие цыплят-бройлеров
Статья научная
В ходе научно-хозяйственных опытов определялось влияние исследуемых программ освещения на зоотехнические показатели выращивания бройлеров и мясные качества тушек. В опыте при выращивании бройлеров применяли следующие режимы освещения: контрольная группа - стандартный режим непрерывного освещения в течение 23 ч в сутки с одним часом затемнения (1-42 дня - 23С:1Т). В 1-ой опытной группе использовали режим короткого светового дня в критический период роста и развития с 7-го по 21-й день жизни с постепенным увеличением продолжительности светлого времени в последующий период роста бройлеров (1-6 дней - 23С:1Т; 7-21 день - 18С:6Т; 22-28 дней - 20С:4Т; 29-42 дня - 23С:1Т. Во 2-й опытной группе испытывали режим прерывистого освещения (1-6 дней - 23С:1Т; 7-35 дней - (5С:1Т)х4; 36-42 день - 23С:1Т). Интенсивность освещения во всех группах была одинаковой. После первой недели интенсивность освещения постепенно снижали с 20 лк до 10-5 лк. Установлено, что во 2-й опытной группе средняя живая масса бройлеров была на 3,62%, среднесуточный прирост на 3,67%, сохранность на 4% выше по сравнению с контролем, а затраты корма на 1 кг прироста живой массы ниже на 5,88%; при этом индекс продуктивности увеличился на 37 единиц. Выявлено положительное влияние режима прерывистого освещения на гематологические показатели бройлеров кросса «Росс-308». Себестоимость 1 кг продукции в новом варианте выращивания с использованием режима прерывистого освещения была на 1,53 руб. (на 3,10%) ниже, а рентабельность - на 3,32% выше, чем в базовом варианте. При напольном выращивании бройлеров среднего типа живой массой не менее 2 кг в 42 дня в период с 1-го по 6-й день жизни следует использовать режим постоянного освещения (23С:1Т), с 7-го по 35-й день - прерывистый световой режим (5С:1Т)*4, с 36-го по 42-й день - (23С:1Т).
Бесплатно
Влияние фунгицидов на биоценотические связи в посевах озимой пшеницы
Статья научная
Приводятся результаты исследований по влиянию современных фунгицидов при однократном и двукратном применении в агроценозе озимой пшеницы на сообщество сорных растений, вредных и полезных насекомых, микрофлору поверхностного слоя почвы. Наблюдалась тенденция увеличения численности однодольных сорняков на варианте с двукратным использованием фунгицидов, с благоприятным воздействием растения семейства мятликовых. Установлено, что более развитые, густые и высокие растения в варианте с двукратным применением фунгицидов почти в два раза больше привлекали обыкновенную злаковую тлю и пшеничного трипса, по сравнению с контролем или с однократным применением фунгицида Альто супер. Использование фунгицидов в посевах озимой пшеницы способствует, с одной стороны, привлечению насекомых-фитофагов, особенно сосущих видов, но, с другой стороны, в большей мере привлекаются и насекомые энтомофаги: мухи семейства Syrphidae, хищные Сoccinellidae, паразитические Aphididae. Используемые во время вегетации в рекомендуемых нормах расхода фунгициды Альто супер и Амистар экстра при однократной и двукратной обработке практически не влияли на микрофлору почвы.
Бесплатно
Возможности расширения ассортимента мягкого мороженого
Статья научная
В данной статье рассмотрена возможность расширения ассортимента мягкого мороженого с частичной заменой молочного сырья сырьевыми компонентами немолочного происхождения - овсяными хлопьями «Геркулес» и пюре из красной смородины. Рассмотрен химический состав, биологическая ценность и функционально-технологические свойства используемого сырья. Приведены показатели качества разработанного мягкого мороженого.
Бесплатно
Генеалогическая принадлежность коров как фактор увеличения продуктивного долголетия
Статья научная
В ходе научных исследований изучалось влияние зависимости продуктивного долголетия коров черно-пестрой породы от генеалогической принадлежности. Исследования были проведены на помесном поголовье скота черно-пестрой породы. Основная масса поголовья скота принадлежит к линиям голштинской породы: Монтвик Чифтейн 95679, В.Б. Айдиал 101341, Рефлекшн Соверинг 198998. Изучая влияние генотипических факторов, учитывали: длительность жизни, дн., продуктивное долголетие, лакт., общую продолжительность периода лактации, дн; среднюю продолжительность лактации, дн.; пожизненный удой, кг; удой в среднем за лактацию, кг; возраст проявления наивысшей лактации, лет; удой за наивысшую лактацию, кг; содержание жира, %; количество молочного жира, кг; коэффициент молочности; живую массу коров, кг; индекс вымени, %; интенсивность молокоотдачи, кг/мин. На основании результатов исследований установлено, что наиболее продолжительный период продуктивного использования был у коров линии Монтвик Чифтейн, срок продуктивного использования составил 4,86 лактации. Выявлено, что коровы разных линий достоверно различались между собой по молочной продуктивности. Самыми высокими показателями величины пожизненного удоя (18480 кг), удоя за наивысшую лактацию (4892 кг) и возраста проявления наивысшей лактации - (4,6 лактации) - обладали опытные животные линии Монтвик Чифтейн. Обнаружено, что животные изучаемых линий имели индекс вымени в пределах от 44,8 до 43,6%, что говорит о соответствии животных требованиям интенсивной технологии производства молока. Наибольшая интенсивность молокоотдачи отмечена у животных контрольной группы 1,86 кг/мин, что в среднем на 0,32 кг/мин больше, чем в опытных группах.
Бесплатно
Генетическая детерминация селекционных признаков в орловской популяции чёрно-пёстрого скота
Статья научная
В статье приводятся данные по анализу коэффициентов наследуемости в стаде коров чёрно-пёстрой породы в Орловской области. Изучена наследуемость удоя за 305 дней, жирности молока, содержания белка в молоке, живой массы. Определено, что в стаде рост удоев составил 1146 кг молока за одну генерацию, или 119,4% относительного эффекта гетерозиса.
Бесплатно
Генетические и средовые факторы в селекции голштинской породы
Статья научная
Голштинская порода - одна из самых распространённых пород во всём мире. Это обусловлено её продуктивными и адаптационными качествами. Однако в нашей стране долгое время к голштинской породе учёные и практики относились неоднозначно. Это было связано с проблемами, которые возникали при скрещивании голштинов с местными породами. В настоящее время в России отдают предпочтение голштинской породе при интенсивном производстве молока. При этом многие завезённые массивы слабо изучены. Целью данной публикации являлось изучение генетических и средовых факторов, влияющих на продуктивные признаки. Исследована продуктивность животных линий В.Б. Айдиал, М. Чифтейн, Р. Соверинг (n=891). Определено, что существенных отличий по интенсивности роста тёлок среди линий не было. Коэффициенты вариации (Cv) живой массы во все периоды выращивания находились в пределах нормы. Незначительное их увеличение (до 11,7%) было отмечено у тёлок линии М. Чифтейн с 6 по 12 месяцы выращивания. Генотипическая изменчивость живой массы тёлок от рождения до 18 месяцев возрастала от 2,11 кг до 25,87 кг. Наибольшее превосходство по удоям над матерями было отмечено у коров-первотёлок линии В.Б. Айдиал - 1463 кг молока. С увеличением удоев у матерей с 5000 до 7000 кг молока наследуемость (h2) возрастала до 0,304 по удою, но падал коэффициент наследуемости жирности молока. В стаде использовалось семя 17 быков-производителей с превосходством дочерей над средними показателями по стаду от 690 кг до 2242 кг молока. В целом, особого внимания в перспективе заслуживает подбор по жирности молока, скорости молокоотдачи и % белка в молоке. Генотипическая изменчивость позволит вести эффективную селекцию по основным признакам отбора.
Бесплатно
Генетические и средовые факторы в селекции скота чёрно-пёстрой породы
Статья научная
Одна из задач современного животноводства - совершенствование системы управления селекцией, особенно это касается биологических факторов. В статье приведены результаты анализа влияния генетических и средовых факторов на молочную продуктивность скота. В работе изучена динамика концентрации аллелей гена каппа-казеина у быков-производителей разного происхождения и молочная продуктивность коров с разными генотипами по гену каппа-казеина.
Бесплатно
Генетические и средовые факторы при минимизации инбредной депрессии в стаде симментальского скота
Статья научная
В статье приводятся результаты оценки интенсивности роста симментальского молодняка при использовании разных степеней инбридинга, в том числе ин-эн-динбридинга, боттомкроссинга, топкроссбридинга, инбредлайнкроссинга. Определено, что при боттомкроссинге и топкроссинбридинге влияние генетических факторов на живую массу от рождения до 6 месяцев у бычков возрастает до 73,7-75,8%.
Бесплатно
Статья научная
В статье приводятся результаты исследований по оценке генетических и фенотипических корреляций репродуктивных и молочных качеств чистокровных молочных коров симментальской породы в АО племзавод «Комсомолец» Тамбовской области. Данные были собраны за последние 13 лет (2006-2019 гг.) по 1663 отелам и 1420 лактациям. Значения генетической и фенотипической корреляции для репродуктивных и молочных признаков были оценены с помощью программного обеспечения SAS System Software двумерного анализа. Прямые генетические и фенотипические корреляции для репродуктивных и молочных признаков были оценены на основе двумерной модели животных с учетом двух признаков одновременно. Генетические корреляции между репродуктивными признаками варьировались от -0.11±0.01 до 0.98±0.10, в то время как значения фенотипической корреляции варьировались от 0.04±0.03 до 0.97±0.01. Для признаков молочной продуктивности генетические корреляции варьировались от 0.91±0.20 до 0,96±0,06, в то время как значения фенотипической корреляции колебались от -0.04±0.03 до 0.80±0.02. Прямые генетические корреляции между репродуктивными и молочными признаками варьировали от -0.87 до 0,98, в то время как значения фенотипической корреляции варьировались от -0.01±0.03 до 0.44±0.03. Положительные прямые генетические корреляции между признаками показали, что выбор одного признака может улучшить другой признак. Корреляция между репродуктивными и молочными качествами следует учитывать при отборе и разработке программы генетического улучшения молочного скота. Отбор по возрасту при первом осеменении и признаку сухостойный период будут иметь важное значение для повышения продуктивности чистокровных коров симментальской породы.
Бесплатно
Статья научная
В статье приводятся результаты оценки генетической детерминации селекционных признаков у молочных коров голштинской породы в условиях Германии. Оценка проводилась по родословным завезённых в Калужскую область голштинских нетелей. Были изучены продуктивные признаки материнских и отцовских предков, включая удой, % жира и % белка в молоке, а также коэффициенты наследуемости, коэффициенты фенотипической (rРР), генетической (rАА), и паратипической корреляции (rЕЕ), оценена разница молочной продуктивности коров-пробандов в сравнениями с матерями в 4 группах с удоями до 8000 кг до 12000 кг молока и более, степень влияния племенной ценности отцов (ПЦ) по удоям дочерей на реализацию признаков молочной продуктивности у коров-пробандов. Определено, что при невысокой племенной ценности отцов детерминация селекционных признаков генотипом матерей составила от 11,6 (по % белка) до 31,9% (по жиру в кг), на долю отцов приходилось от 1,3 до 9,2% детерминации. Наследуемость селекционных признаков в выборке составила 34,2%, из которых на долю фактора «предок» приходилось 9,1%, на «ПЦ отца» - 15,3%, на совместное действие этих факторов - 9,8%. Внешние факторы на реализацию признаков молочной продуктивности дали 65,8% детерминации. На основании проведённых исследований сделан вывод о том, что фенотипическое проявление генетической корреляции носит комплексный мультипликативных характер взаимодействия генов, а также взаимодействия генотипа с внешними факторами.
Бесплатно
Статья научная
В селекции молочного скота большое значение уделяется популяционно-генетическим параметрам. Исследования были проведены в 2021-2022 году в ФГБНУ ФНЦ ЗБК Орловской области, в стаде чёрно-пёстрых голштинизированных коров, соответствующих по генотипу и продуктивности стандартам голштинской породы. Кормление производилось в соответствии с физиологическими нормами и потребностями. Была исследована наследуемость селекционных признаков, а также доля генотипической и паратипической изменчивости признаков отбора в стаде. Установлено, что в стаде коровы линий В.Б. Айдиал и Р. Соверинг существенно отличались по наследуемости признаков молочной продуктивности. Так, если наследуемость (h2) по удоям в линии В.Б. Айдиал (n=460) составила 0,160, то в линии Р. Соверинг (n=220) - 0,592. С увеличением удоев до 6000 кг молока и выше прослеживалась тенденция к усилению генотипической изменчивости удоев до 0,60, наблюдалась тенденция к усилению наследуемости количества молочного жира до 0,44. Это может быть свидетельством того, что в стаде за последние 5 лет была проведена целенаправленная селекция. В целом по стаду генотипическая изменчивость удоев за 305 дней лактации составила 183,4 кг, средовая - 516,6 кг молока. По жирности молока эти показатели составили приблизительно 0,01 и 0,07% соответственно, по содержанию белка в молоке - 0,01 и 0,05 соответственно, по живой массе первотёлок генотипическая изменчивость составила 9,5 кг. Это даёт возможности дальнейшей селекции.
Бесплатно
Статья научная
В нашей стране активно применяется скрещивание чёрно-пёстрой породы с голштинскими быками-производителями. Многие массивы достигли в среднем более 75% голштинских генов (HF), но и в настоящее время процесс скрещивания вызывает вопросы среди селекционеров. В научной работе приведены результаты скрещивания чёрно-пёстрого скота с голштинской породой. Доля генов по голштинам в стаде составляла 76,8%. Установлено, что в исследуемый период в стаде прослеживались нормальные распределения признаков молочной продуктивности. В стаде уменьшилось количество коров, но возросли их племенные качества. Основной причиной выбраковки из стада были гинекологические заболевания (в отдельные годы выбраковка доходила до 175-188 голов). Вариация содержания белка в молоке составила от 2,90 до 3,39%. Большинство коров имели белок в молоке на уровне 3,00-3,19%. В стаде прослеживались положительные корреляции между удоями за 305 дней у матерей и дочерей: по всему стаду - 0,234, по группе коров с 50% генов по голштинам (HF) - 0,517, в группе с 51-75%HF - 0,098, в группе с 76%HF и выше - 0,189. Коэффициент наследуемости по удоям за 305 дней в стаде (h2) был равен 0,468. Высокую наследуемость имел % белка в молоке при 50% по голштинам - 0,668. Корреляции между жирностью молока у матерей и дочерей были положительными только у коров линии М. Чифтейн, по содержанию белка в молоке - в линиях В. Б. Айдиал и М. Чифтейн. С увеличением % генов голштинской породы (HF) от 25 до 75% и выше достоверных отличий по удоям у коров-первотёлок получено не было (они составили 5424±83-5520±116 кг молока). В стаде положительно коррелировало процентное содержание жира и белка в молоке (r=+0,460). В среднем дочери превысили своих матерей на 23,3% по удоям и на 2,0% по проценту жира в молоке (от величины признака). Количество молочного жира и белка увеличилось на 25,8 и 22,5% соответственно. По результатам исследований сделан вывод о положительном влиянии голштинской породы на продуктивные признаки молочного скота, однако для дальнейшей селекции необходима оптимизация технологических процессов.
Бесплатно
Генотипические факторы маститоустойчивости у голштинизированного черно-пестрого скота
Статья научная
С возрастанием доли голштинской "крови' наблюдается тенденция к уменьшению частоты заболевания вымени. Среди коров, имеющих менее 45% «крови» улучшающей породы, болеет 46.8% животных, в то время как среди высококровных помесей с долей «крови», превышающей 76%, частота заболеваемости животных составляла 18.9%. Дочери больных матерей заболевают маститом чаще, чем дочери здоровых коров. При условии выведения из стада восприимчивых к маститу коров возможно повышение маститоустойчивости в следующем поколении. В ходе исследований были установлены существенные различия по заболеваемости коров маститом в генеалогических группах стада -семействах и линиях. Среди материнских семейств с наибольшим количеством принадлежащих к ним лактирующих коров (от 5 до 13 гол.) уровень заболеваемости колебался от 0 до 71.4%. Учитывая линейную принадлежность животных, следует отметит, что частота заболеваемости коров в генеалогических линиях варьировала от 10% в линии Аннас Адема 30587 у быка Василька 761 и до 83% в прочих линиях у быка Лукойла 983. К относительно резистентным следует отнести животных из линии Монтвик Чифтейна 95679 с заболеваемостью - 18.9%, что значительно ниже среднего показателя по стаду.Животные маточного стада являются потомками 54 быков. Всего было оценено на маститоустойчивость потомства 10 производителей. Частота заболеваемости коров-дочерей этих быков неодинаковая. Наивысшей племенной ценностью по маститоустоичивости потомства обладал бык Дельтар 1952. Среди оцененных быков 25% отнесены к улучшателям по данному признаку, 18.7% - к нейтральным и 56.3% к категории ухудшателей. Предлагается учитывать при массовой селекции высокопродуктивного черно-пестрого скота признак его маститоустойчивости.
Бесплатно
