Сельскохозяйственные науки. Рубрика в журнале - Бюллетень науки и практики
Многолетние изменения параметров плодородия лесных почв юго-восточной части Большого Кавказа
Статья научная
В юго-восточной части Большого Кавказа применительно к полевым и лабораторным исследованиям установлена изменчивость почвенно-экологических показателей для полноценных бурых горнолесных и коричневых горнолесных почв. На этой основе были предложены концептуальные направления мониторинга, охраны и лесовосстановительных работ.
Бесплатно
Многолетние травостои на основе новых сортов козлятника восточного и интенсивных видов злаковых трав
Статья научная
В статье представлены результаты исследования многолетних сенокосных травостоев на основе козлятника восточного в условиях Нечерноземной зоны РФ. Исследованы сорта козлятника восточного в смеси со злаковыми травами (кострец безостый, двукисточник тростниковый, тимофеевка луговая). Сорта козлятника восточного: Гале селекции Эстонского НИИ земледелия и мелиорации, Юбиляр и Кривич - ГНУ Псковский НИИСХ. Изучаемые сорта относятся к засухо- и морозоустойчивым культурам, слабо поражаемым болезнями и вредителями, обеспечивающим высокий экономический эффект. Целью исследований является изучение сенокосных травостоев на основе новых видов и сортов бобовых и злаковых трав в одновидовых и смешанных посевах, позволяющих получать при использовании наибольшую эффективность. Использование козлятника восточного в смеси со злаковыми травами позволяет получить сбалансированное по протеину высококачественное сено, сенаж и силос. Урожайность сухого вещества по годам опыта составила 4,0-11,7 т/га...
Бесплатно
Статья научная
Для получения высокого урожая необходимо вести научно-обоснованную борьбу с вредными организмами. Для эффективного выполнения защитных мероприятий необходимо знать видовой состав, годовой цикл развития, условия, способствующие и подавляющие развитие вредителей и возбудителей болезней, их вредоносность, методы и средства борьбы с ними. Бахчевые и тыквенные овощные культуры повреждаются многоядными сосущими вредителями, паразитирующими и на других культурах. Наиболее распространенными из них являются бахчевая тля, белокрылка, паутинный клещ, табачный трипс, клопы.
Бесплатно
Моделирование и экспериментальное исследование процесса механической очистки коровьей кожи
Статья научная
Используемые сенсорные рецепторы бывают тепловые, механические, световые и болевые раздражители. Чтобы кожа в полной мере выполняла свои функции, за ней необходимо правильно ухаживать. При содержании животных в правильных условиях и санобработке их организма повышается их устойчивость к внешним воздействиям. Следует отметить, что разработанные для животноводства технология и технологическое оборудование недостаточно физиологически связаны с ними. Многие исследования не рассматривали животное как систему с высокой генетической и нейронной информацией, в результате чего животное рассматривалось как отдельный инженерно-биологический объект, а не как цельный объект исследования. Попытки компенсировать несовместимость технического элемента с физиологическими процессами инстинктивными требованиями и поведенческой реакцией животного не увенчались успехом. Целью данного исследования было конструктивно и технологически обосновать механическую очистку коровьих шкур с помощью математической модели и эксперимента. Для построения математической модели развития такой сложной биотехнической системы, как механическая очистка поверхности кожи коровы, был выбран системный подход, основанный на формальных методах: информационных, функциональных и физиологических признаках. Предварительные экспериментальные исследования показывают, что качество очистки кожи имеет множество параметров процесса: конструктивные (длина чистящих элементов, изгиб, модуль упругости, диаметр стержня рабочей части), показатели качества (загрязнение кожи), режимные параметры (цена вакуума, расход воздуха, движение аппарата, скорость). Поэтому второй этап экспериментального исследования включал в себя изучение схемы эксперимента, разработанной на основе рабочей гипотезы. Полученные результаты позволили установить поверхность отклика, определить зависимость искомых параметров от группы факторов. Анализируя эту поверхность, можно сделать выводы об оптимальных значениях конструктивных и режимных параметров.
Бесплатно
Статья научная
Является актуальным задача установления закономерностей накопления и перехода в животноводческую продукцию тяжелых металлов (ТМ) для разработки научно-обоснованных нормативов содержания ТМ в рационах кормления. На основе моделирования воздействия кадмия на организм жвачных животных с целью возможности нормирования поступления тяжелых металлов: Cd, Pb, Hg и As с рационом, накопления в организме, и перехода в животноводческую продукцию разработана имитационная модель для крупного рогатого скота и овец. Представлена концептуальная схема, которая отражает структуру и порядок функционирования модели. Дано ее описание. Для расчета максимально-допустимых уровней содержания кадмия, свинца, ртути и мышьяка в рационе крупного рогатого скота и овец установлен перечень входных параметров. Исследуемым показателем является максимально допустимый уровень содержания Cd, Pb, Hg и As в рационах кормления, превышение которого, ожидаемо, будет приводить к нарушению нормативов ТМ в продуктах животноводства (молоке и мясе). Выполнена верификация модели. Степень сходства эмпирических данных и результатов моделирования говорит о правомерности использования модели и выводы, сделанные с ее помощью, применимы к изучаемой реальной системе и могут считаться правильными и достоверными на приемлемом уровне. Реализация модели, установление величин максимально допустимых уровней содержания кадмия, свинца, ртути и мышьяка в рационах животных в зависимости от вида, возрастной группы, физиологического состояния, уровня продуктивности и других факторов позволит внести изменения и улучшить в условиях сложившейся техногенной обстановки технологии содержания и кормления и гарантировать получение экологически безопасной продукции животноводства.
Бесплатно
Статья научная
В статье дана оценка молочной продуктивности родоначальниц семейств, молочная продуктивность коров семейств по среднему удою за лактации, сравнение молочной продуктивности коров семейств разных поколений. Исследования были проведены в 2017 году в АО «Учхоз Июльское ИжГСХА» Удмуртской Республики на животных черно-пестрой породы. В процессе работы использованы материалы зоотехнического и племенного учета за период 1990-2016 годы. На базе «старых» заводских семейств нами сформировано 10 «новых» ведущих заводских семейств, характеризующихся высокой молочной продуктивностью и длительным сроком хозяйственного использования. В обработку вошли животные, имеющие достоверное происхождение. При изучении генеалогической структуры стада было выделено в целом за историю развития племзавода более 40 маточных семейств, насчитывающих в настоящее время 5-9 поколений потомков и более. В настоящее время многие семейства утратили свое значение ввиду отсутствия продолжательниц, так как многие потомки - телочки были проданы в другие хозяйства или выбыли, или были получены от коров семейства в основном бычки. Анализ маточных семейств в АО «Учхоз Июльское ИжГСХА» показал, что из выделенных в прошлом маточных семейств, в настоящее время сохранилось 4 семейства, кроме этого из семейства Повязки, выделено новое семейство Дюаны, из семейства Сметаны - семейство Смешинки, и сформировано 10 новых семейств. Таким образом, полученные данные свидетельствуют о необходимости целенаправленной работы с семействами в молочном скотоводстве, увеличение маточного поголовья из лучших семейств в племенных стадах будет способствовать росту продуктивности и эффективности производства молока.
Бесплатно
Монилиоз черешни и меры борьбы
Статья научная
В статье приведены сведения о распространенности монилиоза черешни в Ташкентской области, рост и развитие черешни, пораженных болезнью, значительно ниже здоровых, что приводит к резкому снижению урожайности. Также, что при обработке в период вегетации черешни против монилиоза, фунгицидом Триада к. к. р. (Пропиканозол 140 г/л + Тебуконазол 140 г/л + Эпоксиконазол 72 г/л) в количестве 0,4-0,5 л/га биологическая эффективность составила от 82,5 % до 90,3 %.
Бесплатно
Мониторинг почв Гянджа-Казахского кадастрового района (Азербайджан)
Статья научная
В настоящее время в большинстве стран мира уменьшается площадь сельскохозяйственных угодий, снижается плодородие почвы, ухудшается ее состояние. Управление процессами деградации и воспроизводства почв требует комплексного почвенного мониторинга, важная роль в его структуре принадлежит почвенно-экологическому мониторингу, представляющему собой систему наблюдений за экологическим состоянием почв с целью рационального использования и охраны почв. С этой точки зрения большое значение имеет экологический мониторинг земель Гянджа-Казахского кадастрового района, являющегося зоной интенсивного земледелия. В связи с этим на горных серо-коричневых, обыкновенных горных серо-коричневых (каштановых), обыкновенных и светлых серо-коричневых (каштановых) и аллювиально-луговых почвах Гянджа-Казахского кадастрового района в 1970-1986, 1996-2000, 2017-2021 г. проведен экологический мониторинг за 50 лет, определены характер и направленность изменений почвенного покрова за период 50 лет.
Бесплатно
Мониторинг развития и распространения вредителей сельскохозяйственных культур в Узбекистане
Статья научная
Разработана автоматизированная система мониторинга развития и распространения основных вредителей сельскохозяйственных культур. АСМ «Защита» развития и распространения вредных объектов сельскохозяйственных культур содержит в разрезе областей ежедневные данные: по вредителям и болезням собранные по результатам обследований; данные по химическим и биологическим обработкам. Система внедрена в практической деятельности областных центров защиты растений МСХ РУз и оформлена в виде локальной компьютерной сети. В рамках АСМ, разработано приложение для мобильных телефонов типа ANDROID, определения сроков развития хлопчатника, зерновых и плодовых культур и их вредителей (хлопковая совка, вредная черепашка, яблонная плодожорка).
Бесплатно
Морфобиологические и качественные особенности нута в условиях богарного земледелия Нагорного Ширвана
Статья научная
В статье представлены взятые из 5 питомников 63 интродуцированных из ICARDA сортообразца нута, которые оценены по своей урожайности, структурным элементам продукции, качеству зерна, температуре растительного покрова в условиях засушливой богары и сравнены со взятым в качестве стандарта сортом Султан. Исследования проводились в 2017-2018-м годах на Гобустанской региональной опытной станции НИИ земледелия, находящейся в зоне засушливой богары Нагорного Ширвана. Целью данного исследования был отбор из сортообразцов нута перспективных в условиях засушливой богары форм, отличающихся засухоустойчивостью, морфофизиологическими признаками, урожайностью и другими экономически важными показателями. В отобранных по экономически важным признакам сортообразцах нута, взятых из различных международных питомников, показатели урожайности составляли 265-385 г/м2. В этих сортоообразцах средние значения урожайности были выше стандарта и эта разница составляла 50 г/м2. Здесь максимальные показатели урожайности были получены у сортообразцов F.09-304 (380 г/м2) и F.09-294 (385 г/м2). Отличающиеся урожайностью сортообразцы нута более эффективно использовали почвенную влагу в условиях засушливой богары. Разница между температурой растительного покрова и температурой воздуха у разных сортов варьировала в зависимости от биологических особенностей сорта. Температура растительного покрова в сортообразцах нута из питомников в утренние часы варьировала в интервале 20,1-23,1°C, днем - в интервале 21,7-23,7°C. Разница между температурой растительного покрова и температурой воздуха в дневные часы снижалась и колебалась в интервале 8,1-10,7°C. Эта разница в сравнении с утренними часами составляла 0,5-0,9°C. Исследованные сортообразцы F.97.706, ILC 487, F.07-100, F.07-292, F.09-210 в условиях засухи лучше регулировали температурные режимы в дневные часы. Выход белка с гектара варьировал в интервале 7,38-10,4 ц/га, самые высокие показатели были получены у сортообразцов, общий вегетационный период которых составлял 207 дней - F.09-304 (9,88 ц/га) из питомника CIEN-W, F.07-292 (9,01 ц/га) из питомника CIEN-DT и F.09-294 (10,4 ц/га) из питомника CIABN.
Бесплатно
Краткое сообщение
Сделан предварительный анализ выполненных работ. На камеральном этапе была получена информация о ландшафтных комплексах, распространенных на территории Гянджинского физико-географического региона. Было отобрано 334 пробы почв для лабораторных исследований. Срезы почвы выполнены по маршруту указанному на рисунке.
Бесплатно
Статья научная
Представлены морфологические, диагностические признаки и агрофизические свойства лугово-сероземных почв орошаемых в аридных почвенно-климатических условиях Азербайджана. Исследования проводились на территории села Малбинаси Евлахского района в фермерском хозяйстве «Арзу». Мощность гумусового горизонта орошаемых лугово-сероземных почв объекта исследований составляет 55-65 см. Затвердевание чаще всего наблюдается в глубинных слоях. За счет заиления в подпахотном горизонте образовалась комковато-зернистая структура. С увеличением глубины наблюдается резкое увеличение плотности почв.
Бесплатно
Морфологический состав говядины в зависимости от генотипа животных
Статья научная
Представлены данные морфологического состава туши и сортового состава мякоти чистопородных бычков черно-пестрой и швицкой пород, а также помесей: ½ голштин × ½ черно-пестрая и ¾ голштин × ¼ черно-пестрая. По результатам научно-хозяйственного опыта и данных морфологического состава туши, проведенного в условиях фермерского хозяйства «Жураниез Тошпулатов», Шерабадского района Сурхандарьинской области было установлено, что при убое бычков всех генотипов, не зависимо от сроков убоя, были получены туши высокого качества. Предпочтительными по комплексу признаков, характеризующих качественный состав мясной продукции, были бычки швицкой породы и двухпородные помеси ½ голштин × ½ черно-пестрая.
Бесплатно
Мочевина в рационе дойных коров
Статья научная
В большинстве хозяйств Нахчыванской Автономной Республики основу кормового баланса крупного рогатого скота составляют грубые корма, солома, сено, относительно менее сочные корма и очень незначительная часть - свежая трава и витаминизированные корма. Именно поэтому животные в этих хозяйствах в зимне-стойловых условиях потребляют меньше перевариваемого протеина в среднем на 40-55 г и более на единицу корма. На фермах мочевину использовали для обеспечения достаточного количества белка для крупного рогатого скота. В ходе опыта коровы обеих групп (опытной и контрольной) кормились в стойловых условиях и получали одинаковое количество долей корма по их питательной ценности. Единственное отличие заключалось в том, что каждой корове опытной группы давали дополнительно 80 г мочевины в сутки. Результаты нашего опыта показывают, что суточный удой каждой коровы, получавшей в кормовом рационе 80 г мочевины, составляет в среднем 1,15 кг или 29,9% больше по сравнению с коровами, не получавшими мочевину, а степень жирности молока-от 0,1 до 0,39%. Живая масса каждой коровы, получавшей мочевину (за 123 дня опыта), была в среднем на 17,47 кг больше, чем у коров, не получавших мочевину. Применение карбамида в животноводстве не только повышает молочную и мясную продуктивность, но и снижает себестоимость продукций.
Бесплатно
Мясная продуктивность овец породы балбас юго-восточной части Азербайджана
Статья научная
В Азербайджанской Республике и, в частности, в Нахичеванской АР издавна принята отгонная система содержания овец, которая требует животных с крепкой конституцией, выносливых и хорошо приспособленных к местным природно-климатическим условиям. Этим требованиям в наибольшей степени отвечает местная мясо-шерстно-молочная курдючная порода овец балбас, дающая высококачественную белую шерсть для коврового производства, баранину с отличными вкусовыми качествами, молоко и овчины. Но качество мясной продукции этих животных до сих пор не были достаточно изучены. Исходя из этого, были поставлены следующие задачи: получение потомства от маток породы балбас местной популяции и местных баранов той же породы; изучение мясной продуктивности и качества этих видов продукции у потомства, изучение экономической эффективности убоя потомства в разные возрастные периоды. В процессе работы определялся химический состав и энергетическая ценность мяса, а по длиннейшей мышце спины - ее химический состав, энергетическая и биологическая ценность. Изучение убойных качеств животных, определение химического состава, энергетической и биологической ценности мяса проводили в соответствии с методическими рекомендациями ВИЖа. В заключении авторы сделали вывод, что мясная продуктивность овец достаточно высокая. Проведенные в течение многих лет контрольные убои показали, что убойный выход у них в обычных хозяйственных условиях в среднем равен 46-52%. Овцы этой породы обладают устойчивой наследственностью и хорошо передают потомству свои ценные биологические и хозяйственно-полезные качества как при разведении в чистоте, так и при скрещивании помесей. Наибольшая экономическая эффективность получена при реализации 8-месячных баранчиков породы балбас.
Бесплатно
Статья научная
В статье обсуждается вопрос развития ранее не характерного для условий Узбекистана заболевания - фитофтороз. Первое упоминание о наличии Phytophthora infestans (Mont.) De Bary в Узбекистане относится к 1974 году. В настоящее время потери урожая картофеля по причине развития фитофтороза составляют 30-40%. Нами на территории малого учебного хозяйства Ташкентского государственного аграрного университета в 2017 году отмечалось наличие фитофтороза на посевах раннего картофеля, степень развития заболевания равнялась 27,9-36,3%.
Бесплатно
Наличие фитофтороза в Узбекистане и меры борьбы с ним
Статья научная
В статье обсуждается вопрос развития ранее не характерного для условий Узбекистана заболевания культурных растений - фитофтороза. На территории Ташкентской области и малого учебного хозяйства Ташкентского государственного аграрного университета в 2015-2020 годах отмечалось наличие фитофтороза на посевах картофеля. Степень развития заболевания - 27,9-36,3%. Проведено исследование по применению новых препаратов: Антракол 70% и Банжо Форте. Наилучший результат подавления болезни показал препарат Антракол 70% в норме применения - 2,0 кг/га, где через 20 дней после обработки биологическая эффективность составила 85,6%. Биологическая эффективность препарата Банжо Форте в норме 1,0 л/га, составила на листьях 81,8%, на побегах 84,1%, при развитии болезни 1,5% и 1,0% соответственно.
Бесплатно
Статья научная
В представленной статье приведены результаты изучения наследования высоты в реципрокных гибридных комбинациях второго поколения (F2) мягкой пшеницы. Исследования проводились в 2020-2021 вегетационном году на опытном участке экспериментальной базы Научно-исследовательского института земледелия Азербайджана в условиях орошения. В год исследований были изучены высоты 9 местных сортов (Азери, Гобустан, Фатима, Гырмызы гюль-1, Муров-2, Аскеран, Матин, Онур и Мирбашир-128) мягкой пшеницы и 32 реципрокных комбинаций второго поколения. Определялась степень и частота трансгрессии. В вегетационный период проводились агротехнические работы в соответствии с принятой методикой. По высоте изученные образцы относились к полукарликовым (51,0-80,0 см) и среднерослым (81,0-110,0 см) сортам и комбинациям. Высота растения у родительских форм колебалась в пределах 70,0-97,0 см. В гибридных комбинациях высота растений колебалась в пределах 60,0-95,0 см. 71,9% комбинаций (23 шт.) полукарликовые и 28,1% комбинациях (9 шт.) наблюдался средней рост. Трансгрессивную изменчивость по высоте растений рассчитывали по методике Г. С. Воскресенского и В. И. Шпота. Результаты исследования показали что, гибриды с отрицательной трансгрессией во втором поколении (F2), были в основном с низкой доминантностью и гетерозисом в первом поколении (F1). У реципрокных гибридов Аскеран × Гобустан и Аскеран × Муров-2 отмечен отрицательный уровень трансгрессии при использовании в качестве материнской формы сорта Аскеран.
Бесплатно
Статья научная
Основным методом селекции яровой гексаплоидной тритикале является внутривидовая гибридизация. При этом результативность селекционной работы зависит от правильного подбора родительских форм для скрещиваний. Однако, родительские формы проявляют разную комбинационную способность по селективным признакам. В этой связи селекция является более эффективной, если основывается на информации об их наследовании, получаемой с помощью генетического анализа. Цель исследований — изучить характер наследования основных признаков продуктивности главного колоса (число колосков в колосе, число зерен в колосе, масса зерна с колоса, масса 1000 зерен) гибридами F1 яровой тритикале в агроэкологических условиях Владимирской области. Материалом исследования служили 20 реципрокных гибридных комбинаций яровой тритикале в сравнении с родительскими формами. Для создания гибридов первого поколения в гибридизацию были вовлечены четыре сорта отечественной селекции и один белорусский с высокими показателями хозяйственно-ценных признаков. Установлена различная степень фенотипического доминирования, определяющая тип наследования количественных признаков продуктивности главного колоса. Реципрокные гибриды F1 различались по величине степени доминирования от депрессии (отрицательного сверхдоминирования) до гетерозиса (положительного сверхдоминирования). Гетерозисный эффект зависел от того какая родительская форма была взята за материнскую, а какая за отцовскую. Выделены гибридные комбинации F1 с высокой степенью сверхдоминирования основных признаков продуктивности главного колоса: Лотас × Норманн, Норманн × Лотас, Норманн × Гребешок, Амиго × Гребешок, Амиго × Норманн.
Бесплатно
Научно-практические аспекты ведения органического производства томатов в Азербайджане
Статья научная
За последние 50-60 лет удельный вес овощных культур в рационе людей увеличивался, а увеличение спроса привело к росту производства. Так, на долю Китая приходится 31% из 170 млн тонн томатов, производимых в мире, 11,2% в Индии, 8,8% в США и 6,9% в Турции. В Азербайджане этот показатель составляет 465 тысяч тонн. Широкое использование и применение удобрений и других ядохимикатов в овощеводстве создает серьезную угрозу для здоровья человека и окружающей среды. В среднем в мире 200 000 человек умирают каждый год от воздействия этих ядов на организм человека. Таким образом, рост смертельных заболеваний и загрязнения окружающей среды привел к увеличению числа стран, которые в настоящее время занимаются экологически чистым (органическим) производством (181 страна). Природные условия Азербайджана предоставляют большие возможности для расширения производства овощей в стране. Однако, учитывая жизнеспособность и историческую важность перехода к органическому овощеводству в стране, решение этой проблемы зависит от государственного подхода.
Бесплатно
