Сельскохозяйственные науки. Рубрика в журнале - Бюллетень науки и практики
Статья научная
Рассматриваются динамический ход развития микроорганизмов на лугово-сероземных и орошаемых лугово-сероземных почв как под овощными бобами с применением различных норм вермикомпоста и цеолита, способствующего в первом случае для поддержания плодородия и получения урожая овощной фасоли, а во втором для поддержания влажности почв в аридных условиях, особенно при дефиците орошаемой пресной воды. Приведены результаты наблюдений по увеличению и уменьшению количества микроорганизмов в определенных гидротермических условиях среды.
Бесплатно
Жирнохвостые балбасские овцы юго-восточной части Азербайджана и качества хвостового жира
Статья научная
В Азербайджанской Республике и в частности в Нахичеванской АР, издавна принята отгонная система содержания овец, которая требует животных с крепкой конституцией, выносливых и хорошо приспособленных к местным природно-климатическим условиям. Этим требованиям в наибольшей степени отвечает местная мясо-шерстно-молочная жирнохвостая балбасская порода овец, дающая высококачественную белую шерсть для коврового производства, баранину с отличными вкусовыми качествами, молоко и овчины. Для совершенствования продуктивных качеств овец породы балбас в последние годы начали использовать внутрипородных баранов местной полугрубошерстной породы. Поэтому, возникла необходимость сравнительного изучения продуктивных качеств овец породы балбас и их помесей.
Бесплатно
Статья научная
Суховеи, наблюдаемые в начале мая и в июне в южных регионах Республики Узбекистан, влияют на рост и развитие мягкой пшеницы, что приводит к снижению продуктивных элементов. Поэтому отбор и внедрение в производство сортов мягкой пшеницы, соответствующих условиям климата региона, является важной задачей.
Бесплатно
Статья научная
Представлены основные агрохимические показатели почвы Горного Ширвана, переменчиво обеспеченные влагой. В 2016-2018 гг. проведены исследования на 3 опытных площадках и контроле, использованы общепринятые методики. Проведен сбор сухой наземной биомассы сорта ячменя «Джалилабад-19» и определена зависимость усвоения азота от норм посева и удобрений, а также фаз развития ячменя, а также зависимость количества сухой наземной биомассы от количества осадков по годам. Приведены данные по усвоению азота в полной фазе созревания растения при удобрении N60P45K45 и норме высева 140 кг/га, на 14,65 и 6,17 кг/га по сравнению с нормой высева в 120 и 160 кг/га.
Бесплатно
Статья научная
Проведенными исследованиями установлен наиболее оптимальный вариант удобрения столового винограда сорта Тайфи розовый. Так при внесении N90P220K90 + 10 т/га птичьего помета наблюдался наиболее пригодный для хранения и транспортировки качественный виноград.
Бесплатно
Закономерности роста и развития буйволов
Статья научная
На основе исследований проведен анализ биологических особенностей роста и развития буйволов в определенные периоды и этапы. Интенсивность роста животных всех возрастов зависит от условий кормления, времени года и других факторов внешней среды. Стадия начала половой жизни у животных резко отличается от всех периодов роста и развития. Выявлено, что своевременное спаривание животных, напротив, естественно удлиняет период созревания и дает возможность вывести более крупных животных и получить в дальнейшем большую продуктивность. Для нормальных процессов роста и развития в организме животных необходимо улучшение внешних условий среды и, прежде всего, условий кормления, содержания и ухода. Необходимо построить племенное дело образцово и так повысить весовую и молочно-мясную продуктивность скота.
Бесплатно
Замена производства сена использованием в кормлении скота соевой половы
Статья научная
После уборки сои методом очесывания остается побочной продукт - соевая полова, которая может использоваться как удобрение, а в случае недостатка кормовых ресурсов - как грубый корм для удовлетворения нужд животноводства в обеспечении полнорационного кормления сельскохозяйственных животных. Актуальность использования половы вызвана не только необходимостью повышения продуктивности отрасли животноводства, но и меньшими затратами на ее получение по сравнению с заготовкой сена и соломы. Результаты исследования свидетельствуют, что питательность 1,7 тонн половы, полученной с 4-х га соевого поля, соответствует основным аналогичным характеристикам 1,7 тонн злакового сена, получаемого с одного посевного гектара. В настоящее время в Амурской области соя выращивается на 900 тыс га, что может половой компенсировать в кормопроизводстве 380 тыс тонн сена, для получения которого требуется не менее 220 тыс га сенокосов. При численности поголовья крупного рогатого скота в пределах 100 тыс голов, в т. ч. 50 тыс голов - коровы, потребность в сене составляет, примерно 200 тыс тонн, для производства которых необходимо 110 тыс га посевных площадей из имеющихся в сельхозугодьях области 280,6 тыс га сенокосов. В связи с этим исследования ФГБНУ ДальНИИМЭСХ по разработке технологии уборки сои методом очесывания являются актуальными и необходимыми для оптимизации экономического состояния сельскохозяйственного производства.
Бесплатно
Запасы и питательная ценность видов рода Medicago L. на пастбищах Ширвани (Азербайджан)
Статья научная
На Кавказе род Medicago L. представлен 31, в Азербайджане - 21 видом. Один из них - выращивается в культуре, 7 распространены непосредственно на территории Ширвани. В результате проведенных исследований в 10 ценопопуляциях в разных фитоценологических массивах выявлено, что M. caerulea характерен для всех ценопопуляций. По возрастным индексам и индексам эффективности в популяциях 2, 3, 5, 6, 7 в основном, господствуют особи, относящиеся к ювенильному и имматурному периодам онтогенеза (Δ = 0,08-0,28; ω = 0,21-0,54). В 8 и 9 полностью зрелых популяциях скорость распространения вида, а также их индексы были высоки (Δ = 0,39-0,55; ω = 0,82-0,89). Только в 5 и 6 популяциях не были найдены особи, относящиеся к сенильным (s) и субсенильным (ss) периодам, что является одним из признаков, подтверждающих постоянное развитие растительных популяций. Наибольший запас для годовой эксплуатации вида M. caerulea приходится на Кура-Араксинскую низменность и массив Пиргулу Шемахинского района. Таким образом, из полученных результатов можно прийти к выводу о том, что снабжение и использование растения в естественных ресурсах в качестве корма может осуществляться беспрерывно.
Бесплатно
Заражение свиней ассоциативной инвазией
Статья научная
Проведены работы в свиноводческих хозяйствах, расположенных в Габалинском районе по заражению свиней из гельминтозов метастронгилезом и стронгилоидозом, из болезней, вызванных простейшими кишечными паразитами, - эймериозом, в зависимости от возраста и сезона. Во время исследовании в весенний период было выявлено заражение метастронгилезом у 2-6-месячных 36,4%, у 7-12-месячных 38,5%, у взрослых животных 25,0%; стронгилодиозом у 2-6-месячных 27,3%, у 7-12-месячных 30,8%, у взрослых животных 16,7%; из болезней, вызванных простейшими кишечными паразитами, эймериозом у 2-6-месячных 54,5%, у 7-12-месячных 38,5%, у взрослых животных 25,0%; в летний период метастронгилезом у 2-6-месячных 30,0%, у 7-12-месчных 33,3%, у взрослых животных 27,3%; стронгилодиозом у 2-6-месячных 20,0%, у 7-12-месячных 25,0%, у взрослых животных 18,2%; эймериозом у 2-6-месячных 20,0%, у 7-12-месячных 8,3%, а у взрослых животных во время обследования заражение не было выявлено. В осенний период было исследовано заражение метастронгилезом у 2-6-месячных 45,5%, у 7-12-месячных 50,0%, у взрослых животных 30,0%; стронгилоидозом у 2-6-месячных 36,4%, у 7-12-месячных 35,7%, у взрослых животных 20,0%; эймериозом у 2-6-месячных 45,5%, у 7-12-месячных 35,7%, у взрослых животных 30,0%; а в зимний период метастронгилезом у 2-6-месячных 23,1%, у 7-12-месячных 20,0%, у взрослых животных 18,2%; стронгилоидозом у 2-6-месячных 15,4%, у 7-12-месячных 10,0%, у взрослых животных 9,1%; эймериозом у 2-6-месячных 23,1%, у 7-12-месячных 20,0%, у взрослых животных 9,1%. При обобщении полученных результатов было выявлено заражение метастронгилезом в весенний период 33,3%, летом 30,3%, осенью 42,9%, а зимой 20,6%; стронгилоидозом весной 25,0%, летом 21,2%, осенью 31,4%, а зимой 11,8%; эймериозом весной 38,9%, летом 9,1%, осенью 37,1%, а зимой 17,6%.
Бесплатно
Статья научная
Мониторинг фитосанитарного статуса сортов картофеля является необходимой мерой для его стабильной урожайности, так как из-за вегетативного способа размножения картофеля в посадочном материале в поколениях увеличивается накопление вирусов. Четырнадцать сортов Solanum tuberosum L., выращиваемых в Пермском крае, изучены на зараженность вирусами картофеля PVX (X) и PVY(Y); среди них 6 сортов (Розара, Импала, Алладин, Леди Клэр, Гала, Мадейра) являются сортами зарубежной селекции, а 8 сортов (Голубизна, Удача, Красавчик, Чародей, Невский, Отрада, Теща, Елизавета) - отечественной селекции. Для проверки исследуемого материала был использован метод ПЦР в реальном времени, так как он позволяет быстро и эффективно оценить растительный материал на наличие вирусной инфекции. В ходе ПЦР в реальном времени Y вирус картофеля обнаружен во всех 90 пробах 14 изучаемых сортов картофеля из трех мест хранения. Вирус X картофеля обнаружен в 54 пробах 11 изучаемых сортов картофеля из трех разных мест хранения. Установлено, что изученный посадочный материал всех 14 сортов картофеля инфицирован вирусом Y, который в большей степени влияет на урожайность. Частные хозяйства наиболее подвержены заражению посадочного материала вирусами картофеля X и Y. Даны рекомендации по сокращению вирусных заболеваний посадочного материала картофеля.
Бесплатно
Засоление почв под хлопчатником в Миль-Карабахской равнине и меры борьбы
Статья научная
Негативные воздействия, вызванные антропогенными факторами, включая засоление, эрозию и снижение плодородия почв, представляют собой серьезную угрозу для устойчивого развития сельского хозяйства. Особое внимание требует восстановление и сохранение продуктивности почв, используемых под хлопчатник, так как их состояние существенно влияет на уровень производства сельскохозяйственной продукции. Это требует применения комплексных подходов, включая разработку и внедрение агротехнических мероприятий, направленных на борьбу с засолением, восстановление структуры почв и рациональное использование земельных ресурсов. На засоленных почвах Азербайджана с сульфатно-хлоридным типом солей при содержании солей 0,6-0,7% возможно получить до 20 ц/га хлопка. Высокой урожайностью следует считать минимум 35-40 ц/га.
Бесплатно
Земельный фонд территории Мугано-Сальянского массива и состояние его использования
Статья научная
Проанализировано состояние использование земельного фонда территорий Мугано-Сальянского массива на основе материалов по качеству группы земель, посевных площадей сельскохозяйственных культур, показателей характеризующих эколого-мелиоративное состояние земель.
Бесплатно
Значение исследований иксодовых клещей в эпизоотологии кровепаразитарных болезней
Статья научная
В статье уточнен видовой состав возбудителей кровепаразитарных заболеваний крупного рогатого скота в различных регионах Азербайджана. В результате исследований мазков периферической крови крупного рогатого скота, органов и яиц иксодовых клещей нами установлено распространение четырех видов возбудителей кровепаразитарных заболеваний: Piroplasma bigeminum, Babesia (Francaiella) colchica, Theileria annulata и Anaplasma marginale. При микроскопировании слюнных желез, яичников, кишечников и мальпигивых сосудов, а также яиц клещей Hyalomma anatolicum, H. plumbeum, Boophilus calcaratus, Ixodes ricinus и Rhipicephalus sanguineus, собранных с больных и клинически здоровых животных, помимо выявленных в крови паразитов, дополнительно обнаружены и другие виды паразитов. Так, в клещах Ixodes ricinus выявлены возбудители бабезиоза Babesia caucasica, у Hyalomma anatolicum - Theileria mutans; в клещах Rhipicephalus sanguineus - возбудитель пироплазмоза собак Piroplasma canis. Большой практический и научный интерес представляет выявление паразита в яйцах и органах клеща Boophilus calcaratus. Данный вид паразита не описан в мировом каталоге пироплазмид и по морфологическим признакам и интенсивности инвазии резко отличается от пироплазм и бабезий, переносчиком которых является Boophilus calcaratus. Этот паразит в статье обозначен нами как Babesia sp.
Бесплатно
Значение основных почвенных критериев при формировании плодородия почв
Статья научная
В статье выясняется значение многих почвенных критериев в формировании плодородия. Путем полевых и камеральных исследований доказано, что плодородие почв и урожайность в основном зависят от запаса гумуса, азота, фосфора, суммы поглощенных оснований и реакции почв. Выявлены тесные связи урожайности зерновых, хлопка, винограда, чая, естественных трав. Урожайность некоторых культур, например чая и цитрусовых зависят от обменных и гидролитических кислотностей. Коэффициенты корреляции показателей свойств урожайности варьируют в пределах 58–99. Кроме основных критериев почв при урожайности сельскохозяйственных культур большую роль играет гранулометрический состав, засоленность, глеевой процесс и т. д. Выявлены поправочные коэффициенты этих показателей.
Бесплатно
Из опыта борьбы с заболеваниями яблони в садах Узбекистана
Статья научная
Описаны причины возникновения парши, мучнистой росы и монилиоза яблони, их симптомы и вред, наносимый ими растениям. Применение фунгицида Приам, КЭ против парши яблони, мучнистой росы и монилиоза в норме расхода 0,6 л/га, показал следующие биологические эффективности: против парши составила 87,6-89,1%, против мучнистой росы – 87,7-88,1%, против монилиоза – 87,8-88,2%.
Бесплатно
Изменение агробиологических показателей дыни в зависимости от площади питания растений
Статья научная
Целью настоящей работы является изучение и выявление оптимального способа посева и площади питания растений в семеноводческих посевах дыни, обеспечивающих высокий урожай здоровых сортовых семян с низкой себестоимостью. Опыты проводились в 2018-2020 гг. на экспериментальной базе Научного центра овощебахчевых и технических культур Министерства экономики республики Армения. Изучено влияние схемы посева 200+80/2×60, 200+ 80/2×80 и 200+80/2×100 см на фенологические и качественные показатели, урожайность, средний вес плодов, урожай семян и устойчивость к болезням: объектом исследования стал среднеспелый сорт дыни Арпи, отличающийся высокой урожайностью и вкусовыми качествами. Контролем служила схема посева 200+80/2×80 см., которая является общепринятой в агротехнике возделывания культуры дыни в Араратской равнине. Установлено, что при разреженном стоянии растений (1,4 м2) вес одного плода наибольший (4,0 кг), но выход урожая по сравнению с контролем сокращается на 11,6%, а в загущенном посеве - на 19,3%. Однако, по мере увеличения площади питания одного растения закономерно возрастает товарный урожай по отношению к общему урожаю соответственно 92,3%; 94,1% и 95,3%. Результаты опытов позволяют констатировать тот факт, что загущение семеноводческих посевов площади питания до 0,84 м2 способствует повышению выхода семян на 27,3% по сравнению с контролем, в какой-то мере понижая себестоимость семян, не оказывая при этом существенных изменений на качественные показатели сорта Арпи. В свою очередь, ранняя диагностика заболеваний на основе современного метода ПЦР позволяет своевременно предпринять необходимые меры по защите и соответственно способствует получению здорового семенного материала.
Бесплатно
Краткое сообщение
В статье приводятся сведения о проведенных биохимических анализах плодов яблони. Показано, что наибольшим количеством сухих растворимых веществ (16,9%) и аскорбиновой кислоты (8,6 мг/100 г сырого вещества) плоды яблони сорта Голден Делишес обладали при формировке кроны по разреженно ярусному типу. Лабораторные анализы плодов яблони осеннего сорта Голден Делишеса и зимнего сорта Фуджи показали, что из общего количества сахаров наибольшую долю составляет фруктоза, то есть ее содержание по сортам яблони достигает 82,4-87,6% (вместе с глюкозой).
Бесплатно
Статья научная
В данной статье изучалось количество потребляемой воды и дневного времени, необходимого для выращивания яблони, транспирации и выделения в атмосферу листьями и другими органами деревьев. Таким образом, индекс транспирации показывает, что много воды потребляет растение для строительства каждой единицы массы сухого вещества. Интенсивность транспирации сильно изменяется в дневное время. С повышением температуры и уменьшением относительной влажности воздуха интенсивность транспирации увеличивается, начиная с утренних часов и заканчивая дневными часами.
Бесплатно
Статья научная
Представлены результаты изучения некоторых показателей фотосинтеза - формирования листовой поверхности и площади других ассимилирующих органов, накопления сухой надземной биомассы, содержания хлорофилла в онтогенезе генотипов пшеницы при различных донорно-акцепторных отношениях. У изучаемых сортов динамика площади листовой поверхности и величины прироста сухой биомассы в течение онтогенеза зависят не только от фазы развития и генотипических особенностей растений, но и от состояния донорно-акцепторных отношений в системе целого растения, также и от влияния засухи. У всех исследованных сортов при искусственном изменении акцепторной силы колоса с удалением его половины, в обоих условиях наблюдалось увеличение площади и сухой биомассы стеблей и листьев. При снижении аттрагирующей способности колоса он значительно меньше нуждается в продуктах фотосинтеза листьев и остаток ассимилятов расходуется на увеличение площади, следовательно, сухой биомассы самих листьев. Одновременно, изменение донорно-акцепторных отношений влияет на содержание хлорофилла в листьях. Во всех случаях искусственное изменение донорного потенциала листьев с удалением 7-го яруса, приводит к увеличению содержания хлорофилла в листьях 8-го яруса и наоборот. При искусственном изменении акцепторной силы колоса с удалением его половины, значительно снижается содержание хлорофилла как у листьев 7-го, так и 8-го ярусов.
Бесплатно
Статья научная
Перец сладкий является одной из лидирующих культур по содержанию аскорбиновой кислоты. Использование его плодов, как в свежем виде, так и в переработанном позволяет удовлетворить суточные потребности организма человека в аскорбиновой кислоте, не только в период сезона, но и в межсезонье. При консервировании перца сладкого происходят изменения в продукте, поэтому сотрудники «ВНИИООБ» поставили задачу определить изменение органолептических показателей в консервированном перце в зависимости от продолжительности хранения в естественно-сложившихся условиях складского помещения. Для исследований использовали сорта перца сладкого селекции нашего института: Мраморный, Атамор и Людмила. Проведенная научно-исследовательская работа показала, что биохимический состав и качество готовой консервированной продукции, как и свежей, прежде всего, зависит от сорта. Так содержание аскорбиновой кислоты у сорта Людмила в свежих плодах в 1,2-1,3 раза, и в 1,3 раза к концу хранения готовой продукции превышало другие изучаемые сорта. Показатель сахар/кислота, характеризующий вкусовые качества продукции не зависимо от сорта был выше 7 единиц, что указывает на высокое качество консервированного перца сладкого. Также сорт Людмила выделился и по вкусовым качествам, по отношению к другим сортам. Дегустационная комиссия оценила свежую продукцию перца сладкого в пределах 4,1 сорт Мраморный, 4,4 сорт Атамор и 4,8 балла сорт Людмила по пятибальной шкале. После 90 суток хранения консервированного перца сладкого дегустационная оценка варьировала от 4,4 до 5,0 баллов, при дальнейшем хранении она незначительно снижалась. Возможно, данные изменения произошли за счет диффундирования сахаров из продукта в заливку в процессе хранения.
Бесплатно
