Статьи журнала - Человек. Спорт. Медицина
Все статьи: 2492
Кисломолочный продукт для спортивного питания
Статья научная
Цель. Исследование технологических подходов к формированию качества и разработка функционального кисломолочного продукта для специального спортивного питания. Материал и методы. Для проведения исследований использовалось молочное сырье (молоко обезжиренное, концентрат сывороточного белка из молочной сыворотки), заквасочные культуры (DELVO-YOG® DIRECT-SET, состоящие из штаммов Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp bulgaricus); в качестве пробиотика вводили бифидобактерии (Bifidobacterium animalis, являющиеся представителями нормальной микрофлоры кишечника), в качестве элемента спортивного питания для поддержания и наращивания мышечной массы - препарат креатина моногидрата (Сreatine Powder (С4Н9О2N3), страна-производитель США), также применялись фруктовые наполнители («Зеленое яблоко», «Черника», производитель - компания «Zuegg», Италия). Исследования проводили с использованием как стандартных, так и оригинальных методик (органолептических, физико-химических, микробиологических исследований, методов математического моделирования и статистической обработки экспериментальных данных). Результаты. Приведенные в статье данные о физиологическом воздействии белков, жиров, углеводов и о нутриентах, способствующих повышению адаптивных возможностей человека к физическим и нервно-эмоциональным нагрузкам, свидетельствуют о необходимости их использования в технологиях специализированных продуктов для питания спортсменов. Проведено исследование технологических подходов к формированию качества функционального кисломолочного продукта для спортивного питания. На основе сочетания молока, концентрата сывороточного белка, культур, содержащих штаммы микроорганизмов, создан кисломолочный продукт, предназначенный для питания спортсменов как в период тренировок, так и в процессе соревнований, восстановительном периоде. Введение в молочную основу препарата креатина моногидрата позволило обогатить продукт аминокислотами. Заключение. Данные исследования имеют перспективный характер в получении готовых йогуртов с текстурными свойствами, близкими к традиционным аналогам, но с использованием функциональных ингредиентов, и позволяют внести вклад в развитие пищевых технологий продуктов для спортивного питания.
Бесплатно
Статья научная
Главным ограничителем доставки кислорода к скелетным мышцам является способность миокарда доставлять к ним кровь. Околопредельные возможности дыхательной системы существенно выше, чем истинное усиление во время максимальной мышечной нагрузки. Дополнительная вентиляция необходима в условиях стартов, особенно в среднегорье и при высокой температуре окружающей среды. Газовый гомеостаз обеспечивается с участием целенаправленной регуляции параметров дыхательного цикла в динамических ситуациях тренировочно-соревновательных воздействий. Регуляция легочной вентиляции, поддержание сбалансированного газового состава крови, удовлетворения кислородного запроса организма в условиях больших тренировочных нагрузок (БТН), восстановление метаболических резервов тканей и гомеостаза крови интегративно определяют деятельность функциональных систем, физическую работоспособность и спортивную результативность. Представлены результаты эргоспирометрических исследований в лабораторных условиях на заключительном этапе подготовки к универсиаде РФ. Выявлены половые особенности у ориентировщиков в покое, при достижении анаэробного порога, максимального уровня нагрузки, отношений максимальных и на уровне АнП показателей соответственно к должным и справочным. Показаны особенности восстановления изучаемых значений. Полученные данные позволяют отслеживать состояние и адекватную физическую работоспособность, занимающихся спортивным ориентированием на разных этапах и периодах макроцикла подготовки (тренировочных воздействий и восстановления). Сегодня принято говорить о нейрогуморальной регуляции дыхания при БТН, вызывающих стресс-напряжение.
Бесплатно
Статья научная
Цель. Определение классификации технических приемов борьбы «Корэш» для освоения занимающимися в группах начальной подготовки первого года обучения и разработка критериев оценки эффективности их выполнения. Материалы и методы. В исследовании принимали участие две группы борцов, обучающихся в группах начальной подготовки первого года обучения. Для определения эффективности выполнения запланированного для освоения на данном этапе обучения приема «бросок прогибом» было проведено тестирование технической подготовленности юных борцов с использованием метода экспертной оценки. Результаты. В процессе исследования была определена классификация технических приемов в борьбе «Корэш» и определено, что в группах начальной подготовки необходимо обучать юных борцов техническому приему «бросок прогибом» в двух вариантах. Разработаны критерии оценки для определения эффективности выполнения технического приема «бросок прогибом» юными борцами. Заключение. По итогам проведенного исследования нами была определена классификация приемов, используемых в борьбе «Корэш» и предназначенных для освоения в группах начальной подготовки. Также для контроля качества освоения технических приемов и оценки эффективности их выполнения нами были разработаны критерии, которые объективно позволяли оценить правильность выполнение упражнения по фазам и в целом.
Бесплатно
Статья научная
Цель: теоретически обосновать необходимость расширения арсенала средств и методов тренировочного процесса спортсменов массовых разрядов на основе классифицирования видов спорта по характеру основного взаимодействия при выполнении соревновательного упражнения. Материалы и методы. Достижение поставленной цели осуществляется на основе применения анализа, обобщения и интерпретации данных научно-методической литературы по спортивной тренировке и смежных научных дисциплин. Результаты. В результате анализа наиболее распространённых в теории спортивной тренировки классификаций видов спорта формулируется вывод о возможности новых подходов к их систематизации с учётом вновь вводимых классификационных признаков. Это позволит выявить дополнительные средства и методы тренировочного процесса спортсменов массовых разрядов, потенциально содержащие в себе возможность повышения его эффективности. На основе разработанной матрицы классифицирования видов спорта по характеру основного взаимодействия при выполнении соревновательного упражнения выделяются субъект-субъектные и субъект-объектные виды спорта, предполагающие как одиночное, так и командное участие. С опорой на положения психологической теории деятельности и результаты исследований, проведённых в области профессионального образования, конкретизируются средства развития свойств произвольного внимания, детерминирующих соревновательную результативность в каждой выделенной группе, и обосновываются методы формирования способности к планированию соревновательной деятельности в группе субъект-субъектных видов спорта. Заключение. Классифицирование видов спорта позволяет не только конкретизировать место каждого из них в целостной системе, но и даёт возможность выявить средства и методы тренировочного процесса, потенциально позволяющие повысить его эффективность. В данном контексте является перспективным систематизация видов спорта с позиций субъектности соревновательной деятельности, позволяющей расширить арсенал средств и методов тренировочного процесса спортсменов массовых разрядов.
Бесплатно
Клеточно-клеточные взаимодействия в крови в ранние сроки развития экспериментального перитонита
Статья научная
В условиях экспериментального моделирования на крысах изучен характер клеточно-клеточных взаимодействий в крови в ранние сроки развития острого распространенного перитонита (3, 6,12, 24 и 48 час от момента индукции). Для оценки процессов межклеточного взаимодействия использовали метод L.A. Kirshenbaum и соавт. (1995); образование клеточных агрегатов оценивали согласно разработанной оригинальной методике. Установлено, что в динамике ранних сроков развития экспериментального перитонита имеет место изменение клеточно-клеточных взаимодействий в крови в сторону увеличения образования клеточных кооператов.
Бесплатно
Статья научная
В результате проведенного исследования можно сделать вывод, что репродуктивные потери в анамнезе достоверно чаще регистрируются у пациенток, составляющих основную группу с наличием высокого уровня антиспермальных антител, по сравнению с женщинами, не имеющих антиспермальных антител в крови. Данное заключение не позволяет исключить роль повышенных уровней антиспермальных антител у женщин репродуктивного возраста в качестве патогенетически значимого механизма, лежащего в основе формирования женского бесплодия.
Бесплатно
Клинико-анамнестические особенности у женщин с наружным генитальным эндометриозом
Статья научная
Цель. Изучить клинико-анамнестические особенности у женщин с наружным генитальным эндометриозом. Организация и методы. Обследовано 182 женщины с наружным генитальным эндометриозом (НГЭ) в возрасте от 20 до 45 лет. Диагноз НГЭ был установлен во время проведения лечебно-диагностической лапароскопии. Группу контроля составили 44 женщины, у которых по данным лапароскопии НГЭ не был обнаружен. Для оценки степени тяжести НГЭ использована классификация Американского общества по репродуктивной медицине R-AFS (1996). Всем женщинам проводили бактериологическое исследование цервикальной слизи. Исследование эндометрия, перитонеальной жидкости, эндометриоидных гетеротопий на наличие возбудителей генитальной инфекции выполняли методом ПЦР. Результаты. Наиболее частой сопутствующей гинекологической патологией у женщин с НГЭ были хронические воспалительные заболевания половых органов, миома матки и опухоли яичников. У 45 (24,7 %) женщин с НГЭ при бактериологическом исследовании были выявлены аэробные и анаэробные Грам-вариабельные палочки и кокки. Возбудители генитальной инфекции были обнаружены у 47 (25,8 %) женщин с НГЭ в эндометрии, у 5 (2,7 %) в перитонеальной жидкости и у 21 (13,3 %) в очагах эндометриоза. Частота определения возбудителей генитальной инфекции в эндометрии с разными стадиями НГЭ составила от 20 до 29 %. В перитонеальной жидкости микроорганизмы идентифицированы с частотой от 1 до 4 %. В эндометриоидных гетеротопиях - от 11 до 15 %. Заключение. Выявлено, что у женщин с НГЭ в анамнезе часто присутствуют хронические воспалительные заболевания верхнего и нижнего отделов репродуктивной системы, перенесенные генитальные инфекции. Около 50 % женщин имеют сопутствующую соматическую патологию. При обследовании женщин с НГЭ возбудители генитальной инфекции выявлены при легких и тяжелых стадиях заболевания в эндоцервиксе, эндометрии, перитонеальной жидкости, эндометриоидных гетеротопиях.
Бесплатно
Статья научная
Мы обследовали 120 пациентов с хроническим гастродуоденитом и гастроэзофагальной рефлюксной болезнью в возрасте от 11 до 18 лет. Клинические проявления заболевания независимо от длительности и тяжести течения отмечали полиморфизмом. Больные отмечали наличие жалоб на абдоминальные боли, диспепсию и асте-новегетативные проявления; ведущего клинического синдрома выявить не удалось. Следует отметить сочетание гастроэзофагальной рефлюксной болезни с хроническим гастродуоденитом, вызванным хеликобактериозом. Для установления клинического диагноза требовалось детальное эндо-морфологическое исследование не только слизистой оболочки не только гастродуоденальной зоны, но и слизистой пищевода с обязательным учетом показателей рН-мониторированием.
Бесплатно
Клинико-иммунологическая характеристика пациентов с множественными папилломами кожи
Статья научная
Проведена оценка клинического и иммунологического статуса больных, страдающих множественными папилломами. Исследовано распределение пациентов по возрасту, характеру расположения элементов. Определены особенности изменения иммунной системы больных множественными папилломами кожи в сравнении с группой здоровых людей.
Бесплатно
Статья научная
Целью исследования являлся анализ интенсивности жалоб больных, особенностей психометрических показателей реактивной и личностной тревожности, качества жизни и нарушения иммунного гомеостаза у пациентов с ранними формами ХЦВЗ.
Бесплатно
Клинико-иммунологическая характеристика пациенток с наружным генитальным эндометриозом
Статья научная
Проведен анализ клинико-иммунологических особенностей у женщин репродуктивного возраста при наличии наружного генитального эндометриоза ассоциированного с хроническими воспалительными заболеваниями половой сферы и бесплодием. Выявлено пятикратное преобладание у женщин с эндометриозом самопроизвольных выкидышей, достоверно более выраженный субъективный симптомокомплекс заболевания. Из иммунологических показателей у пациенток с эндометриозом, достоверно отличался от группы женщин, не имеющих эндометриоза единственный показатель - процент CD3 лимфоцитов в циркуляции.
Бесплатно
Клинико-иммунологические особенности генитального герпеса у женщин
Статья научная
В данной статье проведен анализ иммунологических нарушений у женщин репродуктивного возраста при наличии у них ГГИ в стадиях клинической ремиссии и обострения для уточнения иммунологических аспектов патогенеза заболевания. Сопоставление иммунных показателей в стадии ремиссии и обострения ГГИ выявляет существенные различия в отношении количественных показателей цитокин- и нитроксидергической регуляции.
Бесплатно
Клинико-иммунологические особенности ротавирусной инфекции у детей
Статья научная
Современные диагностические подходы к верификации возбудителей доказывают доминирующую роль ротавирусной инфекции в структуре острых кишечных инфекций у детей. Проведен анализ клинических проявлений, показателей субпопуляционной структуры иммунокомпетентных клеток, уровня цитокинов в периферической крови пациентов, больных ротавирусной кишечной инфекцией. Выделенные у детей г. Челябинска изоляты ротавирусов гр А принадлежали к наиболее распространенным в мире комбинациям G- и P-типов: G1P [10], G2P [5], G4P [10], с преобладанием G1P [10] генотипа. Тяжесть ротавирусной инфекции определяли синдромы токсикоза и/или эксико-за преимущественно у 2-3-летних детей. У детей с недостаточной продукцией ИФН-γ и ИФН-а на фоне дефицита ИЛ-1а, ИJI-1ß наблюдалось тяжелое, негладкое течение ротавирусной инфекции.
Бесплатно
Клинико-иммунологический статус, цитокиновый ответ у детей с норовирусной инфекцией
Статья обзорная
В статье представлены результаты изучения места норовирусов в этиологии острых кишечных инфекций у детей, проходивших лечение в детской клинической больнице № 8 г. Челябинска в период с 2005 по 2009 гг. Уточнены варианты клинического течения норовирусной инфекции у детей в различные возрастные периоды. В исследовании проанализирован характер иммунного ответа и цитокинов у детей при норовирусной инфекции.
Бесплатно
Статья научная
Изучена динамика изменения содержания провоспалительных цитокинов в различных гуморальных средах у больных при право- и левополушарной локализации очагов ушибов и внутричерепных гематом в остром периоде ЧМТ. Выявленная нами динамика изменения содержания интерлейкина 1β (IL-1β) в сыворотке крови и ликворе демонстрирует наличие межполушарной асимметрии выработки данных цитокинов.
Бесплатно
Статья обзорная
Разработан инструментальный способ достоверной оценки степени тяжести перинатальной патологии центральной нервной системы при вертебромиелогенных расстройствах у детей.
Бесплатно
Статья научная
Частота встречаемости основных вегетативных синдромов и эмоциональных нарушений нарастала по мере увеличения длительности заболевания, обратно коррелируя со среднеквадратическим отклонением ВРС во всех группах. Среди стратегий преодоления преобладали непродуктивные и относительно продуктивные. У женщин, страдающих системной красной волчанкой (СКВ), выраженность психовегетативного синдрома нарастает по мере увеличения длительности заболевания, регистрируемые изменения носят неадаптивный характер.
Бесплатно
Статья научная
Цель. Выявление особенностей клинико-лабораторных показателей при раннем (до 34 недель гестации) и позднем начале преэклампсии. Материал и методы. Проведено исследование (сочетание проспективного и «случай-контроль») 105 женщин с поздней (начало после 34 недель) и 76 с ранней преэклампсией, изучены исходы беременности, динамика гематологических и иммуно-биохимических показателей крови. Результаты. Нами не выявлены ассоциации поздней преэклампсии с «материнским вкладом» (ожирение, хроническая артериальная гипертензия или болезнь почек). Беременность при ранней преэклампсии часто была индуцированной по программе вспомогательных репродуктивных технологий, многоплодной, сопровождалась тяжелой формой преэклампсии и плацентарными нарушениями, была сопряжена с высокой перинатальной заболеваемостью и смертностью. При ранней преэклампсии развивалась анемия с перераспределительным дефицитом железа и неадекватной продукцией эритропоэтина, наблюдались провоспалительная перестройка лейкоформулы и липидограммы с нарастанием маркеров системного воспаления (индекс Кальф-Калифа, hs С-реактивный белок), значительное снижение количества изначально относительно повышенных тромбоцитов, увеличение показателей функциональных проб печени, снижение уровня общего белка крови с нарастанием показателей азотистого обмена (креатинин, мочевина), изменение электролитного статуса (относительные гипернатри- и калиемия, гипокальциемия). Заключение. Эффективными клинико-лабораторными предикторами ранней преэклампсии в первом триместре оказались показатель ЭПО менее 10,75 ммоль/л (специфичность 86,2 %, чувствительность 71,4 %, точность 78,8 %); показатель КАэпо менее 0,770 (специфичность 72,4 %, чувствительность 71,4 %, точность 71,9 %), что указывает на вероятное участие эритропоэтина в патогенезе развития ранней преэклампсии.
Бесплатно
Краткое сообщение
Проведены клинико-морфологические сопоставления у 70 детей в возрасте 7 до 15 лет, страдающих хроническим гастродуоденитом, развившимся на фоне нарушений метаболизма щавелевой и мочевой кислот с проявлениями нестабильности почечных цитомембран. Проведено комплексное гастроэнтерологическое клиннко-инструментальное обследование с определением гистологических характеристик биоптатов слизистых оболочек желудка и двенадцатиперстной кишки согласно критериям, указанным в общепризнанной в настоящее время модифицированной «Сиднейской системе».
Бесплатно
Статья научная
Изучена эффективность курса адаптации к периодической гипобарической гипоксии (АШТ) для позитивной динамики психологических показателей соматоформ ных расстройств.
Бесплатно
