Статьи журнала - Сервис в России и за рубежом
Все статьи: 2101
Статья научная
Статья посвящена исследованию имиджа правоохранительных органов, формируемого посредством СМК. Оценивается уровень публикаций и общественное мнение о силовых структурах нашего государства.
Бесплатно
Исследование взаимосвязи показателей качества обслуживания и бизнес-процессов гостиницы
Статья научная
В статье рассмотрена совокупность важнейших технических и человеческих факторов (показателей), влияющих на удовлетворенность клиентов гостиниц, что способствовало формированию модели анкетирования. Использование моделей оценки качества услуг и удовлетворенности потребителей, ряда моделей оценки качества предоставленных услуг, применяемых в сетях мировых отелей, причинно-следственной диаграммы Исикавы позволило выстроить взаимосвязь факторов, влияющих на удовлетворенность клиентов, к конкретным бизнес-процессам гостиницы. Разработана «Анкета гостя», которая позволяет клиентам оценить «значимость» и «воспринятое качество» реализации услуг для каждого из определенных факторов. Также представлена методика оценки значимости факторов гостиничных услуг на основе расширенной модели Н. Кано, используемая при принятии управленческих решений по улучшению бизнес-процессов. Факторы гостиничного обслуживания, которые, как представляется авторам, влияют на удовлетворенность клиентов, разделены на 5 групп: количественные, обязательные, сюрпризные, нейтральные (безразличные) и обратные. По мнению авторов, при принятии управленческих решений по улучшению бизнес-процессов гостиницы в первую очередь внимание должно быть обращено на процессы, с которыми связаны количественные и обязательные факторы гостиничного обслуживания.
Бесплатно
Статья
Бесплатно
Статья научная
В данной статье рассматриваются свойства льна, характеристика льняных и технических тканей изо льна, ротация видов потребления технического текстиля, использование технического льна в коллекциях современных дизайнеров
Бесплатно
Исследование возможности повышения эксплуатационных характеристик одновинтовых насосов
Статья научная
В статье рассмотрены основные направления повышения эксплуатационных характеристик одновинтовых насосов. Показано, что повышенный момент страгивания и кручения в паре «обойма – винт» подлежит устранению путем применения таких новых прогрессивных технологий, как модифицирование эластомеров методами, способными придать им качества высокой стойкости к истиранию на основе эффекта избирательного переноса, а также формирования на поверхности винта защитного, препятствующего абразивному и водородному изнашиванию композиционного покрытия, полученного с помощью плазменного напыления.
Бесплатно
Исследование возможности применения малогабаритных плазматронов на предприятиях сервиса
Статья
Бесплатно
Статья научная
В статье представлена оценка востребованности на территории Новгородской области несельскохозяйственного вида деятельности (сельского туризма) на базе фермерских хозяйств и хозяйств населения. Автором статьи рекомендовано исследования такого характера осуществлять по трем основным направлениям: с позиции потребителя, с позиции хозяйствующего субъекта, с позиции региональных и муниципальных органов власти. С этой целью в статье приводится рекомендуемая структура анкет. В процессе исследования по результатам анкетирования выясняются преимущества несельскохозяйственных видов деятельности на базе крестьянско-фермерских хозяйств и хозяйств населения для потребителей, а также условия их реализации. В статье приводятся оценки независимых экспертов по вопросу развития несельскохозяйственных видов деятельности крестьянско-фермерских хозяйств и хозяйств населения. В качестве экспертов рекомендовано привлекать председателей комитетов сельского хозяйства, туризма и культуры, экономических отделов администраций муниципальных образований. Анализ востребованности несельскохозяйственных видов деятельности на территории Новгородской области подтвердил привлекательность сельского туризма как одного из сравнительно недорогих и имеющих рекреационную направленность отдыха в сельской местности; показал наиболее значимые для потребителей дополнительные услуги и возможности их предоставления собственниками крестьянско-фермерских хозяйств и хозяйств населения; выявил сдерживающие факторы при организации несельскохозяйственных видов деятельности, среди которых недостаток знаний и навыков о ведении туристской деятельности, а также недостаток источников финансирования. В результате изучения спроса и предложения были выявлены показатели внутреннего потенциала и внешнего климата несельскохозяйственных видов деятельности в регионе.
Бесплатно
Статья научная
Авторы статьи обращают внимание на проблему организации торгового обслуживания жителей крупных российских городов с неоднородной жилой застройкой, которая, ввиду значительного изменения внешних факторов ведения бизнеса 2011-2015 гг., заставила обратить на себя внимание в очередной раз. Применяя приемы геомаркетингового анализа, авторы освещают пути исследования проблемы, используя критерии доступности товаров для населения города. В статье раскрывается содержание понятий, характеризующих степень обеспеченности конечных потребителей продовольственными товарами с позиций территориальной, ценовой и качественной доступности. Обосновываются подходы к их оценке в рамках социально-экономической системы предоставления торговых услуг населению крупного города. В качестве примера результативности наблюдения за организацией городской торговой сети в статье показаны элементы исследования доступности объектов розничной торговли в густонаселенном районе г. Курска с неоднородной застройкой за период 2011-2014 гг. Приведена динамика изменения основных показателей оценки обеспеченности населения торговыми услугами. В статье обобщаются результаты проведенного в конце 2014 г. выборочного обследования оценки уровня ценовой доступности продуктов, пользующихся высоким спросом. В выборку была включена часть торговых объектов исследуемого микрорайона, а также крупные колхозные рынки как торговые образования с иной организационной структурой. В качестве базы сравнения были использованы средние уровни цен, зафиксированные в аналитических материалах ФГБУ «Специализированный центр учета в АПК». Результаты анализа позволили составить рейтинг исследуемых торговых предприятий, сделать соответствующие выводы, а также сравнить их с картами позиционирования торговых брендов (сетей), активно действующих в г. Курске.
Бесплатно
Исследование доступности услуг, предоставляемых на потребительском рынке Москвы
Статья научная
В статье представлены анализ результатов исследования деятельности предприятий бытового обслуживания на потребительском рынке города Москвы и характеристика проблем, снижающих доступность предоставляемых ими услуг для населения столичного мегаполиса.
Бесплатно
Исследование зависимости показателей безопасности огнезащитных тканей от волокнистого состава
Статья научная
Работники нефтяной и газовой промышленности ввиду своей деятельности работают там, где велика вероятность возникновения взрывов и пожаров. Один из способов защитить их – использовать специальную огнезащитную одежду нового поколения. В статье представлены результаты исследования зависимости показателей безопасности огнезащитных тканей от волокнистого состава. Целью исследования является изучение влияния волокнистого состава огнезащитных тканей с нефтемасловодоотталкивающей пропиткой на специальные свойства. Задачи исследования – проведение сравнительного анализа объектов исследований по различным показателям и на основании их сравнения – выбор потребителем предпочтительного артикула для изготовления специальной одежды, защищающей от высоких температур, огня и продуктов нефтепереработки.
Бесплатно
Исследование износостойкости материалов, применяемых для изготовления швейных изделий
Статья научная
Рассмотрены проблемы повышения износостойкости швейных материалов в некоторых технических системах, в частности в автомобилях; приведена схема установки, которая дает возможность оценивать процесс изнашивания швейных материалов сидения автомобиля при переменных значениях силового воздействия; показано влияние оптимизации технических характеристик механической части техники на эксплуатационные показатели швейных материалов, применяемых в технических средствах.
Бесплатно
Исследование конъюнктуры рынка труда специалистов в индустрии туризма и гостеприимства
Статья научная
Исследования показывают, что требования, предъявляемые работодателями к выпускникам вузов, не соответствуют тем знаниям и навыкам, которые студенты приобретают в учебном заведении. К специалистам по туризму предъявляют следующие требования: знание специализированных программ - поисковых систем, систем бронирования, хорошее ориентирование в одном или нескольких направлениях туризма. Владение английским языком на разговорном или свободном уровне, а в идеале владение двумя иностранными языками. Анализ рынка труда показывает, что у современных выпускников вузов шансы на трудоустройство гораздо выше, чем в прошлые годы, причем не только в Москве, но и в регионах, что объясняется активным развитием туризма и строительством новых гостиниц.
Бесплатно
Исследование макроэкономических показателей рынка труда: анализ, тенденции, проблемы
Статья обзорная
В статье проведено исследование макроэкономических показателей рынка труда. Проанализированы динамика и структура численности экономически активного населения по виду деятельности, образованию, полу и т.д., выявлены основные тенденции рынка труда, сформулированы основные проблемы
Бесплатно
Исследование негативного воздействия на состояние окружающей среды в Российской Федерации
Статья научная
Статья посвящена проблемам экологии и рационального использования природных ресурсов. Автором исследованы основные источники, влияющие на состояние окружающей среды, а также выявлены процессы, не позволяющие окружающей среде быть экологически чистой. Автором приведено распределение выброса вредных веществ в результате воздействия автомобильного транспорта, представлена зависимость концентрации выбросов вредных веществ у различных категорий автотранспортных средств, выявлено преобладающее загрязняющее химическое соединение от автомобильного транспорта, а также определены наиболее опасные факторы транспортного загрязнения, влияющие на здоровье населения, указаны нормы выбросов вредных веществ в атмосферу (предельно допустимые уровни) и приведены фактические данные и сравнительный анализ выбросов вредных веществ в атмосферу на 2005, 2010, 2013 годы. В статье представлены результаты анализа влияния тепловых электростанций на экологическое состояние окружающей среды и их воздействия на здоровье населения, особо выделен результат воздействия на окружающую среду от золовых и шлаковых отвалов ТЭС, анализ которых позволил выявить степень оказываемого окружающей среде ущерба, определяемого составом золы, типом консервации, физико-географическими и климатическими характеристиками местности. Кроме негативного влияния ТЭС на окружающую среду, рассмотрен значительный вред, причиняемый сбросом сточных вод ТЭС в водоемы, источниками которого являются нефтепродукты, хлориды, сульфаты, соли тяжелых металлов и иное. Автором выполнен мониторинг выброса загрязняющих веществ в атмосферу и водоемы, а также предложены пути решения данной проблемы с целью улучшения экологического состояния окружающей среды и водоемов.
Бесплатно
Статья научная
В статье рассмотрены основные особенности и проблемы взаимодействия высших учебных заведений и частных предприятий ряда стан Европы по продвижению научных разработок ученых в реальный сектор экономики.
Бесплатно
Статья научная
В статье приведено аналитическое исследование опыта Соединенных Штатов Америки и Австралии по регулированию занятости населения на основе развития внутрирегиональной трудовой миграции. Исследованы основные механизмы (финансовые, административные) используемые в качестве основных регуляторов внутренней миграционной политики в этих странах.
Бесплатно
Исследование особенностей регулирующих алгоритмов
Статья
Рассмотрены особенности функционирования регулирующих алгоритмов. Представлены схемы реализации импульсного и аналогового регуляторов в Программно-техническом комплексе (ПТК) «Квинт»; исследованы динамические характеристики алгоритмов регулирования контроллеров Ремиконт Р-210 ПТК "Квинт" и получены реальные частотные характеристики регулирующих алгоритмов при различных значениях локальных факторов и факторов контроллера.
Бесплатно
Статья научная
В статье представлены обобщенные материалы исследований посвященных вопросам организации и функционирования университетских научно-инновационных комплексов в странах Европы
Бесплатно
Исследование потребителей на рынке внутреннего туризма в период пандемии: предпочтения и тенденции
Статья научная
Исследование вопросов развития внутреннего туризма в России обусловлено социально-экономическим и социокультурным значением данной индустрии, а также изменениями, происходящими под влиянием социального кризиса, вызванного пандемией COVID-19. Это отразилось на обществе, экономике, а также на поведении потребите- лей в сфере досуга, отдыха и путешествий. Цель настоящего исследования – на основе представления внутреннего туристского рынка как части социально-экономической системы с научной и практической точек зрения с помощью эмпирических исследований выявить изменения в потребительских практиках в сфере туризма, что должно отразиться при разработке приоритетных направлений внутреннего туризма. Использовались следующие методы исследования: контент-анализ, компаративный анализ, системный анализ, статистические методы (группировка), анкетирование. Результаты исследований: на основе статистических показателей, полученных до и во время пандемии, выявлены неравномерность турпотоков и их высокая зависимость от факторов внешней среды. По результатам эмпирического исследования сформирован портрет потребителей, выявлено влияние мотивации на решения о путешествия, а также изменения в потреблении услуг во время отдыха и путешествий, подверженные влиянию социального кризиса. При этом определены связанные с туризмом специфические проблемы, характерные для социальных групп населения с низкой платёжеспособностью, которым предлагается государственная помощь в форме льготных путёвок, субсидий и др. Теоретическая ценность и практическая значимость данного исследования обусловлены вкладом авторов в формирование методологического маршрута исследования внутреннего туризма до и во время пандемии, а также изменения в потребительском поведении и предпочтений потребителей, что должно отразиться в планировании развития внутреннего туризма.
Бесплатно
Статья научная
Статья посвящена рассмотрению теоретических и практических вопросов развития велнесс-индустрии в г. Новосибирске и использованию её возможностей для организации досуга людей старшего возраста. Рассматриваются тенденции развития велнес индустрии как эффективного направления для организации досуга тех категорий потребителей, чьи физические, психо-эмоциональные и финансовые возможности находятся на уровне более низком, чем у людей активного возраста. Приведённые в статье статистические данные говорят о том, что развитие услуг данной отрасли растёт большими темпами, происходит расширение спектра услуг, велнесс компании ориентируются на различные группы потребителей: детей, беременных, инвалидов и т.д. Однако недостаточно внимания уделяется людям третьего возраста. В данном научном исследовании проведено картирование рынка услуг предприятий и организаций, оказывающих велнесс услуги. В частности, рассмотрены те организации, которые предоставляют фитнес и танцевальные услуги. Так как именно эти услуги в системе велнесс-индустрии могут решить для пожилых людей как минимум две задачи одновременно - это поддержание и укрепление психосоматического здоровья и создание условий для разностороннего общения. Результаты картирования показали, что в г. Новосибирске существует большое количество данных организаций, однако, лишь две (входящие в федеральные фитнес сети) оказывают услуги для людей пожилого возраста. Опрос пожилых людей г. Новосибирска позволил выявить потребность в фитнес и танцевальных услугах, дал возможность определиться с приоритетами во времени, стоимости и видах занятий в центрах велнесс-индустрии. Также в статье отмечено, что занятия для людей данной целевой группы должны учитывать её особенности и проводиться тренерами, имеющими специальную подготовку. Соответственно этим особенностям должны разрабатываться специализированные программы, включающие использование рекреосервисных технологий как альтернативы обычному фитнесу.
Бесплатно
