Зоотехния. Рубрика в журнале - Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана
Исследование реакции комплексообразования 4-гидроксипролина с ионами двухвалентных 3D-металлов
Статья научная
Получены новые комплексные соединения 4-гидроксипролина с биогенными 3 d -металлами с высокими выходами, что позволяет изучить их токсикологические и фармакологические свойства.
Бесплатно
Статья научная
В статье рассматриваются проблемы изыскания резервов получения дополнительной прибыли за счёт улучшения качества животноводческой продукции.
Бесплатно
Лабораторная установка по анализу комбинационных устройств систем контроля
Статья научная
На основе анализа задач решаемых стендом, построены частные алгоритмы работы в различных режимах, выполнено их объединение и получен суммарный алгоритм лабораторного стенда по анализу дискретных устройств.
Бесплатно
Статья научная
Изучено клеточное оборудование, применямое в батарейном цехе и акклиматизаторе №2, предназначенное для содержания ремонтного молодняка кросса «ЛОМАН ЛСЛ-КЛАССИК» в условиях ОАО «Вятско-Полянской птицефабрики РФ. Доказано, что высокое качество испанского одорудования ARUAS с клетками STEEL TOWER STR-61, позволяет оптимизировать условия содержания и основные параметры микроклимата в помещении для ремонтного молодняка кур.
Бесплатно
Молекулярная диагностика полиморфизма генов ESR и PRLR, влияющих на репродуктивные качества свиней
Статья научная
В данной работе изучен полиморфизм генов эстрогенового рецептора ( ESR ) и пролактинового рецептора ( PRLR ) у йоркшир × ландраских свиноматок в условиях Республики Татарстан. Исследования показали, что у гибридных свиноматок преобладал аллель W (0,83) и генотип WW (68,7%) гена ESR, аллель A (0,70) и генотип АА (0,53) гена PRLR.
Бесплатно
Молочная продуктивность коров джерсейской породы с разными генотипами PIT1, GH
Статья научная
В статье представлены результаты исследования влияния полиморфизма генов гипофизарно-специфического фактора транскрипции (PIT1) и гормона роста (GH) на молочную продуктивность коров джерсейской породы. Полиморфизм данных генов может существенно влиять на количественные и качественные показатели молочной продуктивности скота. Проанализированы показатели 87 животных, включая удой, содержание жира и белка, выход молочного жира и белка. На основе данных, полученных при анализе стада коров-первотелок ООО имени Тимирязева Балтасинского района Республики Татарстан, установлены ассоциации между различными генотипами исследуемых генов и показателями молочной продуктивности. Выявлено, что по гену PIT1 животные с генотипом PIT1 AA имеют наивысший удой (6903±387,9 кг) и выход молочного жира, тогда как генотип PIT1 AB связан с максимальным содержанием белка (4,09±0,10%). По гену GH установлено достоверное (р<0,05) превосходство генотипа GH LL по удою (6970±258,8 кг) и выходу молочного белка (280,9±12,76 кг) по сравнению с генотипом GH VV. Преимущество генотипа LL может быть объяснено тем, что аллель L ассоциирован с более высоким уровнем циркулирующего соматотропина, что способствует повышению продуктивности. Таким образом, полиморфизм генов PIT1 и GH оказывает существенное влияние на показатели молочной продуктивности коров. Определено, что наиболее желательными для селекции являются генотипы PIT1 AA, PIT1 AB и GH LL. Результаты исследования могут быть использованы для разработки программ маркер-ориентированной селекции коров джерсейской породы, направленной на повышение молочной продуктивности.
Бесплатно
Наследуемость молочной продуктивности в зависимости от полиморфизма гена бета-лактоглобулина
Статья научная
Целью исследования поставили определение коэффициента наследственности молочной продуктивности коров -первотелок в зависимости от полиморфизма гена бета-лактоглобулина. Нами были получены высокие показатели степени наследуемости (h2 ≤ 0.40).
Бесплатно
Об обязанности быть гражданином
Статья научная
В статье, на примере преподавателя Т.Н. Грановского, говорится о важности воспитания студентов гражданами страны.
Бесплатно
Обоснование применения активированного энергопротеинового концентрата «Биогуммикс» в животноводстве
Статья научная
Использование кормовой добавки АЭПК «БиоГумМикс» в рационе дойных коров дополнительно обеспечивает поступление обменной энергии, сырого протеина и биологически активных веществ, что позволяет сделать вывод о целесообразности использования их рационов в период раздоя.
Бесплатно
Статья научная
Предметом исследования в данной статье является изучение вопроса оценки конкурентоспособности и разработка программы повышения конкурентоспособности предприятия ООО «Птицеводческий комплекс «Ак Барс». Для достижения этой цели решаются следующие задачи: выбор и модернизация методики оценки конкурентоспособности предприятия; разработка модели оценки конкурентоспособности предприятия; расчет интегрального показателя конкурентоспособности; разработка программы повышения конкурентоспособности предприятия.
Бесплатно
Перспективы использования рыжикового жмыха в кормлении коз
Статья научная
В работе представлены данные по изучению влияния различных видов жмыхов на молочную продуктивность и качество молока коз зааненской породы. Исследованиями установлено, что эквивалентная по протеину замена подсолнечного жмыха соевым жмыхом достоверно увеличивает молочную продуктивность коз на 16,1% (Р £0,01), рыжиковым жмыхом - на 11,7% (Р £0,05), содержание в молоке массовой доли белка соответственно на 0,11% (Р £0,01), и 0,08% (Р £0,05).
Бесплатно
Показатели крови перепелов при использовании в кормлении белковых добавок
Статья научная
Проведенные исследования химического состава кормовых добавок из семян сои и люпина показали, что общее количество протеина в пробах было на уровне 38,4 и 32,6% соответственно. Содержание сырого жира в семенах экструдированной сои (ЭС) было выше на 39,5% чем в пробах семян экструдированного люпина (ЭЛ). Уровень сырого крахмала превалировал в семенах ЭЛ почти в 2 раза. Далее в опыте на перепелах было сформировано 2 группы птиц техасской породы по 25 голов. Первая (контрольная) группа получала к основному рациону ЭС, второй подопытной группе взамен сои эквивалентно по протеину вводили ЭЛ, как альтернативный источник замены дорогостоящей и импортной сои. Скармливание ЭЛ способствовало усилению гемопоэза, показатель гемоглобина и гематокрит на конец эксперимента были на 9,8% и 21,8% были выше, чем в ЭС. К концу опыта показатель общего белка в группах с ЭЛ был выше, чем контроле на 5,0%. Активность печеночных ферментов: ЩФ и АСТ на 16,2% и 20,4% была ниже, чем в контроле. При этом уровень АЛТ в обеих группах находился в пределах 14,22-14,26 ед/л, что свидетельствует о нормальной функциональной активности печени. Следует отметить, несмотря на меньшее содержание сырого протеина и жира, кормовая добавка из люпина не оказала отрицательного влияния на физиологический статус птиц и может быть использована в качестве альтернативного источника растительного протеина в составе рациона для перепелов.
Бесплатно
Полиморфизм гена каппа-казеина в стадах крупного рогатого скота Республики Татарстан
Статья научная
В данной работе изучен полиморфизм гена каппа-казеина в стадах крупного рогатого скота, а именно определена частота наиболее распространённых аллельных вариантов А и В. Встречаемость желательного аллеля В гена CSN3 среди разных пород крупного рогатого скота Республики Татарстан составила 0,170-0,289. При этом встречаемость этого аллеля была выше у коров мясных пород, чем у аналогов молочных пород.
Бесплатно
Полиморфизм генов TLR4 и TNF-α, ассоциированных со здоровьем копытец крупного рогатого скота
Статья научная
В молочном скотоводстве патологии копытец, включая ламинит, наносят значительный экономический ущерб, что обусловливает необходимость разработки молекулярногенетических методов профилактики. У крупного рогатого скота связь TLR4 → TNF-α играет центральную роль в развитии ламинита и дерматитов копытец. Целью нашего исследования явилось изучение полиморфизмов генов TLR4 (c.9421C/T) и TNF-α (-824 A/G) у 147 голштинских коров-первотелок СХПК «Племенной завод им. Ленина» Республики Татарстан. Методом ПЦРПДРФ выявлено сбалансированное распределение аллелей гена TLR4 (A – 0,473, B – 0,527) с высокой гетерозиготностью (51,0%). Для гена TNF-α установлено доминирование аллеля G (0,816) при низкой доле гетерозигот (29,9%). Оба гена находились в равновесии Харди-Вайнберга (χ² = 0,084 и χ² = 0,001 соответственно), а коэффициент инбридинга (Fis ≈ 0) свидетельствовал об отсутствии близкородственного скрещивания. Анализ комплексных генотипов генов TLR4/TNF-α выявил преобладание сочетаний AB/GG (32,65%) и BB/GG (20,41%), при этом редкие комбинации генотипов (AA/AA, AB/AA) встречались с частотой 0,68%. Статистически значимых отклонений между наблюдаемым и ожидаемым распределением не обнаружено (χ² = 8,70 при χ²крит = 9,49). Полученные данные свидетельствуют о генетическом биоразнообразии популяции и могут быть использованы для разработки программ селекции животных с повышенной устойчивостью к метаболическим нарушениям копытного аппарата. Выявление ассоциаций полиморфных вариантов TLR4 и TNF-α с предрасположенностью к ламиниту открывает перспективы для создания научно обоснованной системы профилактики патологий конечностей у молочного скота на основе молекулярно-генетических маркеров.
Бесплатно
Полноценный растительный белок как средство повышения продуктивности сельскохозяйственных животных
Статья научная
В процессе производственной интродукции амаранта - перспективной сельскохозяйственной культуры универсального использования (кормового, пищевого, лекарственного) - получены экспериментальные данные для Поволжского региона. Проведены разработки технологий получения из фитомассы амаранта белковых кормовых добавок, а также использования белковой витаминно-травяной муки из амаранта в рационах кормления кур-несушек. Повышенное содержание лизина в белке амаранта является главной причиной значительного увеличения продуктивности при введении его в рационы кормления различных животных.
Бесплатно
Применение биогенной кормовой добавки Akwa-Biot-Activ в индустриальной технологии выращивания рыб
Статья научная
Существенный экономический ущерб рыбоводным хозяйствам и предприятиям наносят инфекционные и инвазионные заболевания объектов аквакультуры. Их возникновение, как правило, связано со снижением неспецифической резистентности гидробионтов в результате воздействия стресс-факторов, в том числе – высокая плотность посадки. Повлиять на иммунитет рыб возможно с помощью биогенных иммунотропных препаратов, обладающих высокой эффективностью, безопасностью и удобством применения. В ходе данной исследовательской работы было проведено два опыта. Объектом первой исследовательской работы послужили карпы, второй – ленские осетры. Аквабионты были сформированы в группы по принципу групп-аналогов: опытные и контрольные по 50 голов в каждой. Рыбы контрольных групп получали привычный комбикорм согласно нормам кормления, тогда как для рыб опытной группы в каждом исследовании в состав рационов дополнительно была введена биогенная кормовая добавка Akwa-BiotActiv. На фоне применения биогенной кормовой добавки Akwa-Biot-Activ у рыб наблюдается достоверное увеличение абсолютного количества лейкоцитов (на 54,77% у карпов и 15,78% у осетров), при этом у осетровых рыб происходит снижение относительного количества нейтрофилов (на 3,75%), базофилов (на 50%) и эозинофилов (на 34,62%). Это свидетельствует о высокой степени развития клеточного звена системы иммунитета. Кроме того, у рыб опытных групп увеличиваются достоверно показатели иммунитета: бактерицидная активность сыворотки крови – на 3,7% у карпов и на 4,6% у осетров; фагоцитарная активность нейтрофилов – на 4,07% у карпов и на 5,0% у осетров; концентрация протеолитического фермента лизоцима – на 31,25% у карпов и на 142,7% у осетров. Это прямо подтверждает активизацию клеточного и гуморального звеньев неспецифической резистентности. Помимо этого, достоверно подтверждено влияние Akwa-BiotActiv на химический состав мышц карпов и осётров: увеличилось содержание сырого протеина (на 4,08% у карпов и 4,1% у осетров), снизилась концентрация сырого жира (на 0,08% у карпов и 3,18% у осетров), а также уменьшилось количество влаги (на 4,43% у карпов и 0,6% у осетров). В результате выполнения исследовательской работы была протестирована биогенная кормовая добавка на основе белковых компонентов и иммунотропных средств для реализации биоресурсного потенциала рыб за счет активизации неспецифических и специфических факторов защиты организма к эколого-технологическому прессингу, и предупреждения инфекционных и инвазионных болезней, способствующая конкурентоспособности и эффективному функционированию рыбоводных хозяйств.
Бесплатно
Продуктивность и качество молока коз зааненской породы под влиянием антиоксидантов
Статья научная
В статье представлены результаты исследования динамики показателей молочной продуктивности и процессов перекисного окисления липидов в молоке новоокотных коз, к которым применялись антиоксидантные препараты «Айсидивит» и «Катазалан». В ходе исследования отмечено, что применение антиоксидантных препаратов козам опытных групп, в транзитный период сукозности, способствовало увеличению молочной продуктивности и повышению содержания жира, белка и молочного сахара в молоке. В опытных группах, под влиянием антиоксидантных препаратов, увеличилось количество жировых шариков, их средний диаметр и крупная фракция. В разгар лактации, в первой и второй опытных группах по сравнению с контролем, количество жировых шариков в 1 мл молока было больше на 6,79% и 3,60% соответственно. Этот рост был обусловлен преимущественно увеличением количества крупных жировых шариков. Применение антиоксидантных препаратов способствовало улучшению технологических показателей молока за счет снижения мелкой фракции жировых шариков, которые при сбивании переходят в пахту, в то время как крупные жировые шарики используются более эффективно. Установлено положительное влияние антиоксидантов на качественные показатели молока, при этом в нем наблюдалось уменьшение количества диеновых конъюгатов и малонового диальдегида, что свидетельствует о снижении процессов перекисного окисления липидов и окислительного стресса. Наилучшим образом зарекомендовал себя препарат «Айсидивит», благодаря содержащимся в нем антиоксидантам: токоферолу, ретинолу и янтарной кислоте. Эти компоненты способствовали активизации и усилению окислительно-восстановительных процессов, снижению окислительного стресса у коз в период лактации, что положительно сказалось на качестве молока.
Бесплатно
Статья научная
Цель исследования – изучить продолжительность технологических операций и хозяйственно полезные признаки телят голштинской породы при использовании разных вариантов кормушек для грубых кормов. Проведен мониторинг продолжительности технологических операций и анализ продуктивных качеств телят голштинской породы в молочный период выращивания при использовании разных вариантов кормушек для грубых кормов. Животных I группы кормили из общей кормушки для грубых кормов по технологии, принятой в хозяйстве, предусматривающей ежедневное ее заполнение, II группы – из усовершенствованной кормушки для рулонного сена с ограниченным доступом для взрослого поголовья, расположенной в общем загоне (3кратное заполнение рулонами в течение 6 месяцев выращивания). Установлено, что использование общей кормушки, традиционно применяемой для скармливания сена телятам на молочных фермах, в отличие от усовершенствованной – для рулонного сена всем половозрастным группам животных, оказалось менее результативным. Большая масса съеденного телятами II группы сена, вероятно, объясняется конструктивными элементами усовершенствованной кормушки, позволяющей загружать его в виде рулона, обеспечивающей потребление корма в течение более длительного периода времени, нежели из кормушек, применяемых в хозяйстве. Так, различия по количеству потребленного сена составили 122 кг. Применение нового варианта кормушки для сена в технологии выращивания телят молочного периода обеспечило также снижение потерь и остатков в ней в среднем на 68 и 54 кг соответственно. В результате апробации нового кормового оборудования в молочный период выращивания телят обеспечило ряд преимуществ: снизилась кратность заполнения кормушки на 164 раза, общая продолжительность выполнения технологических операций (загрузки и очистки) на 58,3 мин, повысилась поедаемость корма (сена) на 122 кг и интенсивность роста – на 22 г в сутки.
Бесплатно
Статья научная
Разработан технологичный способ получения аскорбата железа (II) - эффективного препарата для лечения железодефицитной анемии. Найдены оптимальные условия синтеза препарата, позволяющие получать химически чистый продукт с высоким выходом.
Бесплатно
Расчет оболочечных конструкций, применяемых в сельском хозяйстве
Статья научная
Процесс моделирования основан на рассмотрении физически или механически подобных явлений. Так для подобия двух явлений необходимо и достаточно, чтобы численные значения определяющих безразмерных параметров, образующих базу, в этих двух явлениях были одинаковы.
Бесплатно
