Зоотехния. Рубрика в журнале - Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана
Статья научная
Изучено клеточное оборудование, применямое в батарейном цехе и акклиматизаторе №2, предназначенное для содержания ремонтного молодняка кросса «ЛОМАН ЛСЛ-КЛАССИК» в условиях ОАО «Вятско-Полянской птицефабрики РФ. Доказано, что высокое качество испанского одорудования ARUAS с клетками STEEL TOWER STR-61, позволяет оптимизировать условия содержания и основные параметры микроклимата в помещении для ремонтного молодняка кур.
Бесплатно
Молекулярная диагностика полиморфизма генов ESR и PRLR, влияющих на репродуктивные качества свиней
Статья научная
В данной работе изучен полиморфизм генов эстрогенового рецептора ( ESR ) и пролактинового рецептора ( PRLR ) у йоркшир × ландраских свиноматок в условиях Республики Татарстан. Исследования показали, что у гибридных свиноматок преобладал аллель W (0,83) и генотип WW (68,7%) гена ESR, аллель A (0,70) и генотип АА (0,53) гена PRLR.
Бесплатно
Наследуемость молочной продуктивности в зависимости от полиморфизма гена бета-лактоглобулина
Статья научная
Целью исследования поставили определение коэффициента наследственности молочной продуктивности коров -первотелок в зависимости от полиморфизма гена бета-лактоглобулина. Нами были получены высокие показатели степени наследуемости (h2 ≤ 0.40).
Бесплатно
Об обязанности быть гражданином
Статья научная
В статье, на примере преподавателя Т.Н. Грановского, говорится о важности воспитания студентов гражданами страны.
Бесплатно
Обоснование применения активированного энергопротеинового концентрата «Биогуммикс» в животноводстве
Статья научная
Использование кормовой добавки АЭПК «БиоГумМикс» в рационе дойных коров дополнительно обеспечивает поступление обменной энергии, сырого протеина и биологически активных веществ, что позволяет сделать вывод о целесообразности использования их рационов в период раздоя.
Бесплатно
Статья научная
Предметом исследования в данной статье является изучение вопроса оценки конкурентоспособности и разработка программы повышения конкурентоспособности предприятия ООО «Птицеводческий комплекс «Ак Барс». Для достижения этой цели решаются следующие задачи: выбор и модернизация методики оценки конкурентоспособности предприятия; разработка модели оценки конкурентоспособности предприятия; расчет интегрального показателя конкурентоспособности; разработка программы повышения конкурентоспособности предприятия.
Бесплатно
Перспективы использования рыжикового жмыха в кормлении коз
Статья научная
В работе представлены данные по изучению влияния различных видов жмыхов на молочную продуктивность и качество молока коз зааненской породы. Исследованиями установлено, что эквивалентная по протеину замена подсолнечного жмыха соевым жмыхом достоверно увеличивает молочную продуктивность коз на 16,1% (Р £0,01), рыжиковым жмыхом - на 11,7% (Р £0,05), содержание в молоке массовой доли белка соответственно на 0,11% (Р £0,01), и 0,08% (Р £0,05).
Бесплатно
Полиморфизм гена каппа-казеина в стадах крупного рогатого скота Республики Татарстан
Статья научная
В данной работе изучен полиморфизм гена каппа-казеина в стадах крупного рогатого скота, а именно определена частота наиболее распространённых аллельных вариантов А и В. Встречаемость желательного аллеля В гена CSN3 среди разных пород крупного рогатого скота Республики Татарстан составила 0,170-0,289. При этом встречаемость этого аллеля была выше у коров мясных пород, чем у аналогов молочных пород.
Бесплатно
Полноценный растительный белок как средство повышения продуктивности сельскохозяйственных животных
Статья научная
В процессе производственной интродукции амаранта - перспективной сельскохозяйственной культуры универсального использования (кормового, пищевого, лекарственного) - получены экспериментальные данные для Поволжского региона. Проведены разработки технологий получения из фитомассы амаранта белковых кормовых добавок, а также использования белковой витаминно-травяной муки из амаранта в рационах кормления кур-несушек. Повышенное содержание лизина в белке амаранта является главной причиной значительного увеличения продуктивности при введении его в рационы кормления различных животных.
Бесплатно
Применение биогенной кормовой добавки Akwa-Biot-Activ в индустриальной технологии выращивания рыб
Статья научная
Существенный экономический ущерб рыбоводным хозяйствам и предприятиям наносят инфекционные и инвазионные заболевания объектов аквакультуры. Их возникновение, как правило, связано со снижением неспецифической резистентности гидробионтов в результате воздействия стресс-факторов, в том числе – высокая плотность посадки. Повлиять на иммунитет рыб возможно с помощью биогенных иммунотропных препаратов, обладающих высокой эффективностью, безопасностью и удобством применения. В ходе данной исследовательской работы было проведено два опыта. Объектом первой исследовательской работы послужили карпы, второй – ленские осетры. Аквабионты были сформированы в группы по принципу групп-аналогов: опытные и контрольные по 50 голов в каждой. Рыбы контрольных групп получали привычный комбикорм согласно нормам кормления, тогда как для рыб опытной группы в каждом исследовании в состав рационов дополнительно была введена биогенная кормовая добавка Akwa-BiotActiv. На фоне применения биогенной кормовой добавки Akwa-Biot-Activ у рыб наблюдается достоверное увеличение абсолютного количества лейкоцитов (на 54,77% у карпов и 15,78% у осетров), при этом у осетровых рыб происходит снижение относительного количества нейтрофилов (на 3,75%), базофилов (на 50%) и эозинофилов (на 34,62%). Это свидетельствует о высокой степени развития клеточного звена системы иммунитета. Кроме того, у рыб опытных групп увеличиваются достоверно показатели иммунитета: бактерицидная активность сыворотки крови – на 3,7% у карпов и на 4,6% у осетров; фагоцитарная активность нейтрофилов – на 4,07% у карпов и на 5,0% у осетров; концентрация протеолитического фермента лизоцима – на 31,25% у карпов и на 142,7% у осетров. Это прямо подтверждает активизацию клеточного и гуморального звеньев неспецифической резистентности. Помимо этого, достоверно подтверждено влияние Akwa-BiotActiv на химический состав мышц карпов и осётров: увеличилось содержание сырого протеина (на 4,08% у карпов и 4,1% у осетров), снизилась концентрация сырого жира (на 0,08% у карпов и 3,18% у осетров), а также уменьшилось количество влаги (на 4,43% у карпов и 0,6% у осетров). В результате выполнения исследовательской работы была протестирована биогенная кормовая добавка на основе белковых компонентов и иммунотропных средств для реализации биоресурсного потенциала рыб за счет активизации неспецифических и специфических факторов защиты организма к эколого-технологическому прессингу, и предупреждения инфекционных и инвазионных болезней, способствующая конкурентоспособности и эффективному функционированию рыбоводных хозяйств.
Бесплатно
Продуктивность и качество молока коз зааненской породы под влиянием антиоксидантов
Статья научная
В статье представлены результаты исследования динамики показателей молочной продуктивности и процессов перекисного окисления липидов в молоке новоокотных коз, к которым применялись антиоксидантные препараты «Айсидивит» и «Катазалан». В ходе исследования отмечено, что применение антиоксидантных препаратов козам опытных групп, в транзитный период сукозности, способствовало увеличению молочной продуктивности и повышению содержания жира, белка и молочного сахара в молоке. В опытных группах, под влиянием антиоксидантных препаратов, увеличилось количество жировых шариков, их средний диаметр и крупная фракция. В разгар лактации, в первой и второй опытных группах по сравнению с контролем, количество жировых шариков в 1 мл молока было больше на 6,79% и 3,60% соответственно. Этот рост был обусловлен преимущественно увеличением количества крупных жировых шариков. Применение антиоксидантных препаратов способствовало улучшению технологических показателей молока за счет снижения мелкой фракции жировых шариков, которые при сбивании переходят в пахту, в то время как крупные жировые шарики используются более эффективно. Установлено положительное влияние антиоксидантов на качественные показатели молока, при этом в нем наблюдалось уменьшение количества диеновых конъюгатов и малонового диальдегида, что свидетельствует о снижении процессов перекисного окисления липидов и окислительного стресса. Наилучшим образом зарекомендовал себя препарат «Айсидивит», благодаря содержащимся в нем антиоксидантам: токоферолу, ретинолу и янтарной кислоте. Эти компоненты способствовали активизации и усилению окислительно-восстановительных процессов, снижению окислительного стресса у коз в период лактации, что положительно сказалось на качестве молока.
Бесплатно
Статья научная
Цель исследования – изучить продолжительность технологических операций и хозяйственно полезные признаки телят голштинской породы при использовании разных вариантов кормушек для грубых кормов. Проведен мониторинг продолжительности технологических операций и анализ продуктивных качеств телят голштинской породы в молочный период выращивания при использовании разных вариантов кормушек для грубых кормов. Животных I группы кормили из общей кормушки для грубых кормов по технологии, принятой в хозяйстве, предусматривающей ежедневное ее заполнение, II группы – из усовершенствованной кормушки для рулонного сена с ограниченным доступом для взрослого поголовья, расположенной в общем загоне (3кратное заполнение рулонами в течение 6 месяцев выращивания). Установлено, что использование общей кормушки, традиционно применяемой для скармливания сена телятам на молочных фермах, в отличие от усовершенствованной – для рулонного сена всем половозрастным группам животных, оказалось менее результативным. Большая масса съеденного телятами II группы сена, вероятно, объясняется конструктивными элементами усовершенствованной кормушки, позволяющей загружать его в виде рулона, обеспечивающей потребление корма в течение более длительного периода времени, нежели из кормушек, применяемых в хозяйстве. Так, различия по количеству потребленного сена составили 122 кг. Применение нового варианта кормушки для сена в технологии выращивания телят молочного периода обеспечило также снижение потерь и остатков в ней в среднем на 68 и 54 кг соответственно. В результате апробации нового кормового оборудования в молочный период выращивания телят обеспечило ряд преимуществ: снизилась кратность заполнения кормушки на 164 раза, общая продолжительность выполнения технологических операций (загрузки и очистки) на 58,3 мин, повысилась поедаемость корма (сена) на 122 кг и интенсивность роста – на 22 г в сутки.
Бесплатно
Статья научная
Разработан технологичный способ получения аскорбата железа (II) - эффективного препарата для лечения железодефицитной анемии. Найдены оптимальные условия синтеза препарата, позволяющие получать химически чистый продукт с высоким выходом.
Бесплатно
Расчет оболочечных конструкций, применяемых в сельском хозяйстве
Статья научная
Процесс моделирования основан на рассмотрении физически или механически подобных явлений. Так для подобия двух явлений необходимо и достаточно, чтобы численные значения определяющих безразмерных параметров, образующих базу, в этих двух явлениях были одинаковы.
Бесплатно
Ремонт оболочечных конструкций, применяемых в сельском хозяйстве
Статья научная
Получена оценка снижения несущей способности оболочечных элементов конструкций при сквозном отверстии и после восстановления теоретико-экспериментальным методом.
Бесплатно
Статья научная
В статье представлены результаты исследования полиморфизма генов казеиновых (CSN2, CSN3) и сывороточных (LALBA, BLG) белков и оценка их влияния на молочную продуктивность коров черно-пестрой породы в Республике Башкортостан. Экспериментальная часть работы выполнена на выборке из 235 коров черно-пестрой породы второй лактации в ООО «АП им. Калинина» Стерлитамакского района в период 2020-2023 годов. Методология исследования включала молекулярно-генетический анализ методом ПЦР-ПДРФ с последующей электрофоретической детекцией рестрикционных фрагментов в 7,5% полиакриламидном геле. В результате генотипирования выявлены доминирующие генотипы: CSN2 A1A1 (71±0,03%), CSN3 AA (87±0,03%), LALBA AB (58±0,03%), LGB AA (58±0,02%). Установлены показатели уровня гомозиготности по исследуемым локусам: CSN2 73%, CSN3 87%, LALBA 56%, LGB 60%. Анализ генетического равновесия выявил статистически значимые отклонения от равновесия ХардиВайнберга по локусам LALBA (коэффициент Селендера +0,32, χ²=26,02) и LGB (коэффициент Селендера -0,25, χ²=13,48). При комплексной оценке молочной продуктивности установлено, что максимальный показатель удоя 5872,57±184,15 кг характерен для животных с генотипом CSN2 A2A2. У животных AB-генотипа CSN3 зафиксированы удой 5793,47±109,85 кг и массовая доля белка 3,29±0,04%. У коров с LALBA BB-генотипом определен удой на уровне 5991,66±140,89 кг и выход белка 195,33±14,23 кг. В группе AA-генотипа гена LGB выявлена максимальная массовая доля белка 3,30±0,04%. Полученные результаты указывают на необходимость разработки инновационных селекционно-генетических программ, учитывающих выявленные генетические особенности популяции для оптимизации количественных и качественных показателей молочной продуктивности.
Бесплатно
Синтез комплексных солей 4-гидроксипролина щелочных и щелочноземельных металлов
Статья научная
Способ получения солей отличается технологичностью, что позволяет приготовить их в необходимых количествах для изучения токсикологических и фармакологических свойств.
Бесплатно
Сочетание полиморфизма генов с воспроизводительными качествами хряков - производителей
Статья научная
Проведено генотипирование хряков - производителей по полиморфизму генов FUT1, MC4R, ESR, RYR1, FUT F18. Выявлены животные с енаиболее полезными генотипами, которые рекомендуются для использования в воспроизводстве.
Бесплатно
Сравнительная оценка технологии выращивания ремонтного молодняка кур кросса «Росс-308»
Статья научная
Беспересадочная технология выращивания ремонтного молодняка кур кросса «Росс-308» вследствие исключения технологических стрессов, связанных с пересадкой, оказывает положительное влияние на рост и развитие, является фактором создания однородных стад. Ремонтный молодняк, выращиваемый по беспересадочной технологии, имел более высокие показатели живой массы, статистически достоверная разница в отдельные периоды роста и развития у петушков составляла 35 - 60 г, у курочек 40-70 г.
Бесплатно
Сравнительная характеристика основных свиноматок разных пород ирландской селекции
Статья научная
Опыты по изучению продуктивных качеств свиней пород крупная белая (15 голов), ландрас (15 голов) ирландской генетики компании «Эрмитаж» были проведены в репродукторном хозяйстве ООО «ТАТМИТ Агро» Сабинского района РТ. В ходе эксперимента были отобраны группы свиноматок разного происхождения, возраста и живой массы. В сравнительном аспекте свиноматки пород крупная белая и ландрас не значительно различаются по продуктивным качествам. Сохранность поросят к отъему на 0,4 головы больше у породы ландрас и равна 12,5 голов, при одинаковом количестве живых поросят при рождении 15 голов. Изучение мясных качеств свиней разных пород показал, наибольшее содержание хребтового сала на 4 мм в области последнего ребра и на 3 мм над 6-7 грудным позвонками, а массы туши на 3,5% у породы крупная белая ирландской генетики, относительно породы ландрас.
Бесплатно
