Влияние продолжительности ферментолиза на свойства белковых гидролизатов
Зотова Кира Вениаминовна,
Кучина Юлия Анатольевна,
Широнина Анастасия Юрьевна,
Новиков Виталий Юрьевич,
Деркач Светлана Ростиславовна
Инструментальные методы определения степени деацетилирования хитина
Кучина Юлия Анатольевна,
Долгопятова Наталия Владимировна,
Новиков Виталий Юрьевич,
Сагайдачный Вадим Александрович,
Морозов Николай Николаевич
Разработка технологии консервов из рыб семейства тресковых
Николаенко Ольга Александровна,
Куранова Людмила Казимировна,
Петрова Инна Борисовна,
Перетрухина Алефтина Трофимовна,
Семенов Борис Николаевич
Совершенствование технологии получения глюкозамина из крабового хитина
Долгопятова Наталия Владимировна,
Новиков Виталий Юрьевич,
Коновалова Ирина Никандровна,
Шошина Елена Васильевна,
Зотова Кира Вениаминовна
Макроводоросли в системе биологического мониторинга морских прибрежных экосистем
Шошина Елена Васильевна,
Воскобойников Григорий Михайлович,
Макаров Михаил Владимирович,
Завалко Сергей Евгеньевич,
Капков Валентин Иванович
Эффекты влияния электромагнитных полей в области "Шумановских резонансов" на активность гидробионтов
Муравейко Александр Владимирович,
Степанюк Иван Антонович,
Муравейко Владимир Матвеевич,
Фролова Наталия Сергеевна
Свойства водной дисперсии комплекса хитотозана и хондроитина сульфата, полученных из гидробионтов
Новиков Виталий Юрьевич,
Долгопятова Наталия Владимировна,
Коновалова Ирина Никандровна,
Кучина Юлия Анатольевна