Садоводство, овощеводство, виноградарство и лекарственные культуры. Рубрика в журнале - Овощи России
Влияние солевых растворов на длину корешка проростков огурца
Статья научная
Актуальность. Растения огурца высокочувствительны к повышенному содержанию солей в почвах, которое представляет серьезную угрозу промышленному производству огурца, так как негативно сказывается на нормальном росте и развитии растений и, как следствие, на продуктивности и товарной урожайности. Методы. В данной статье изложены результаты оценки влияния солевых растворов (NaCl, Na2SO4, NaHCO3) на длину корешка проростков огурца (Cucumis sativus L.). Исследования проведены во ВНИИО филиал ФГБНу ФНЦО и ООО «Агрофирма Поиск» (РФ, Московская область, Раменский район, д. Верея). Опыт закладывали в лабораторных условиях в четырехкратной повторности. Для оценки влияния на длину корешка проростков огурца использовали три вида водного солевого раствора: хлорид натрия (NaCl), сульфат натрия (Na2SO4) и гидрокарбонат натрия (NaHCO3) в шести концентрациях (50, 100, 150, 200, 250 и 300 ммоль/л) и воды дистиллированной (H2O дист.) в качестве контроля. Результаты. В ходе проведенного эксперимента определено, что токсичное влияние растворов сульфата натрия (Na2SO4) и гидрокарбоната натрия ^аНСОз) на длину корешка проростков огурца проявляется в одинаковой степени, по сравнению с раствором хлорида натрия (NaCl). Отмечено, что концентрация 200 ммоль/л, независимо от вида водного солевого раствора, негативно воздействует на прорастание семян и приводит к гибели проростков огурца. В результате корреляционного анализа установлены устойчивые прямые положительные взаимосвязи между влиянием на длину корешка проростков огурца растворов сульфата натрия (Na2SO4), хлорида натрия (NaCl) и гидрокарбоната натрия (NaHCO3)), коэффициент корреляции (r) больше 0,90. Двухфакторный дисперсионный анализ показал, что для оценки растений огурца на солеустойчивость возможно использование в равной степени растворов хлорида натрия (NaCl), сульфата натрия (Na2SO4) и гидрокарбоната натрия (NaHCO3).
Бесплатно
Влияние спектра светодиодного освещения на адаптацию микроклонов томата к условиям ex vitro
Статья научная
Актуальность. Необходима разработка эффективных методов адаптации микрорастений ex vitro, позволяющих повысить их устойчивость к неблагоприятным факторам внешней среды и обеспечить высокий выход качественного посадочного материала. Современные биотехнологии, основанные на использовании специализированных климатических камер и освещения различного спектрального состава, предоставляют уникальные возможности для оптимизации процесса адаптации, что крайне актуально в условиях современного сельского хозяйства, ориентированного на ресурсосбережение и экологичность. Материалы и методы. Адаптацию томата двух сортов Гном и Челнок из коллекции лаборатории селекции и семеноводства пасленовых культур ФГБНУ ФНЦО осуществляли по традиционной технологии и в камере с автоматическим управлением климатическими параметрами производства ВИМ (Россия) к условиям ex vitro. Освещение характеризовалось спектром излучения 16B:42G:39R:3FR ммоль/м²·с (контроль) и 15B:1G:84R:0FR ммоль/м²с. Общая плотность фотонного потока (ПФП) для обоих вариантов равнялась 140 ммоль/м²с. Результаты. С помощью климатических камер, оснащённых специализированными источниками света, удалось добиться значительных преимуществ в развитии растений по сравнению с традиционной технологией. В частности, светодиодное освещение CИД-W (16B:42G:39R:3FR) обеспечило максимальную длину побегов (20,3 см), тогда как CИД-RB (15B:1G:84R:0FR) способствовало наилучшему накоплению фотосинтетических пигментов (хлорофилл a – 1,3 мг/г, хлорофилл b – 0,56 мг/г, сумма a+b – 1,86 мг/г). При этом содержание каротиноидов выросло до 0,34-0,38 мг/г в климатических камерах, в то время как традиционная технология привела к минимальной концентрации (0,20-0,21 мг/г). Заключение. Проведенные исследования подтвердили положительное влияние климатической камеры и специализированного светодиодного освещения на рост и развитие микрорастений томата. Оптимизация спектрального состава повысила длину побегов, увеличило число листьев и улучшило накопление фотосинтетических пигментов. Наблюдалось также различие в реакции сортов на разные спектры освещения, что подчеркивает необходимость специализированного подхода к каждому сорту. Перспективы дальнейших работ связаны с совершенствованием технологий адаптации и разработкой оптимальных спектральных режимов для повышения продуктивности томата.
Бесплатно
Статья научная
В данной статье описана история промышленного развития эфиромасличной отрасли и перспективы возделывания таких эфиромасличных культур, как укроп пахучий и кориандр посевной, в том числе, на территории Забайкалья. Приведены данные по объему производства эфирного масла на территории России в разные годы. Отмеченные морфобиологические особенности укропа и кориандра позволяют предположить возможность получения высокого урожая плодов при их возделывании сельхозпроизводителями в сухостепной зоне Забайкалья. Впервые в условиях сухостепной зоны Забайкалья проведены полевые исследования по изучению эффективности некоторых агроприемов возделывания районированных сортов укропа пахучего и кориандра посевного. Обобщены результаты трехлетних исследований (2021-2023 годы) по изучению формирования урожайности плодов растений семейства Зонтичные с однолетним циклом развития - укропа (сорта Грибовский, Лесногородский) и кориандра (сорт Карибэ) в наиболее засушливой почвенно-климатической зоне Забайкалья. Выявлено, что теплообеспеченность вегетационного периода влияет на формирование урожая плодов исследуемых культур. Наибольшая урожайность плодов получена у укропа сорта Грибовский при среднем сроке посева, у сорта Лесногородский - при раннем посеве. При этом сорт Грибовский превосходит по урожайности сорт Лесногородский. Сорт кориандра Карибэ максимальную урожайность плодов обеспечивал при позднем сроке посева во все годы исследований. В целом, почвенно-климатические условия сухостепной зоны Забайкалья позволяют получить урожай плодов укропа пахучего и кориандра посевного на уровне других регионов России, что определяет перспективное развитие эфиромасличного растениеводства в нашем регионе.
Бесплатно
Статья научная
Овощные чипсы очень популярны благодаря высокому содержанию антиоксидантов, биологической ценности и долгому периоду хранения. В ходе исследований были выбраны оптимальные способы сушки и хранения чипсов из корнеплодов сельдерея (сорта Егор и Добрыня), пастернака (сорта Круглый) и корневой петрушки (сорт Золушка) без потери их вкуса, запаха и цвета и минимальными потерями антиоксидантов. Наиболее высокими органолептическими показателями обладали чипсы из сельдерея сорт Добрыня, пастернака сорт Круглый и корневой петрушки при использовании лиофильной сушки. Наибольшие различия в органолептических показателях чипсов, выполненные методом попарного сравнения, полученных конвекционной и лиофильной сушкой, составили 1,5 раза и были выявлены у пастернака сорт Белый аист. Напротив, наименьшие различия в этих показателях были характерны для чипсов из корневой петрушки. Снижение антиоксидантной активности в процессе лиофильной сушки было наименьшим у корневой петрушки и сельдерея сорт Добрыня и наибольшим у пастернака сорт Круглый. Чипсы, высушенные конвекционным способом, практически не теряли своей общей антиоксидантной активности в процессе сушки и обладали наибольшей сохранностью антиоксидантов через 8 месяцев хранения. Напротив, потери витамина С при конвекционной сушке были максимальными, однако, в процессе хранения уровень витамина С в таких чипсах снижался в меньшей степени, чем у л иофил изо ванных продуктов. Фольгированная упаковка обеспечивала сохранность антиоксидантов в чипсах из корнеплодов сельдерея, петрушки и пастернака в 1,2-1,8 раза бoльше, чем бумажные и полиэтиленовые упаковки. Выявлена значительные межвидовые и межсортовые различия в устойчивости антиоксидантов при разных способах высушивания и хранения.
Бесплатно
Статья научная
Актуальность. Волгоградская область является регионом рискованного земледелия. В весенне-летний период возделываемая культура (бахчевые) часто подвергается воздействию стрессовых факторов: весенние заморозки, аномальная жара, перепады температур, что негативно сказывается на росте и развитии растений. В связи с этим необходимо разрабатывать новые адаптивные агротехнические приемы возделывания бахчевых культур для получения стабильных урожаев высокого качества. Материал и методика. Объект исследований - арбуз, сорт Метеор. Были изучены водорастворимые удобрения - Хелатон Экстра и Акварин овощной для замачивания семян перед посевом и фолиарной обработки растений в период вегетации. Результаты. В период исследований 2019-2021 годов были изучены новые виды микроудобрений. При применении препаратов Акварин овощной и Хелатон Экстра для разных способов обработок было отмечено положительное воздействие на рост и развитие растений арбуза столового, а также и на увеличение листовой пластины. Максимальное воздействие на ростовые процессы арбуза столового раннего срока созревания оказал препарат Хелатон Экстра для замачивания семян и обработки растений. Также прибавилась урожайность изучаемого сорта. Средняя масса плода во всех вариантах возросла по сравнению с контрольным вариантом на 2,7-5,3%. Длина вегетационного периода во всех вариантах увеличилась на 2-4 суток, что благоприятно отразилось на увеличении урожая. Сравнительный анализ ростовых процессов и урожайности арбуза сорта Метеор при применении новых форм водорастворимых удобрений для замачивания семян и фолиарной обработки растений показал большую эффективность от их применения.
Бесплатно
Краткое сообщение
Актуальность. Astilbe chinensis обладает клинической эффективностью в отношении многих заболеваний, что делает это растение потенциальным природным источником для лечения диабета и избыточного веса с мягким, неагрессивным воздействием. В целом, изучение биологических свойств листьев A. chinensis в настоящее время только начинается. Целью исследования являлось расширение возможного спектра применения водного экстракта листьев A. chinensis в терапевтической практике человека.
Бесплатно
Воздействие на овощеводство изменений климата и способы их преодоления
Статья научная
В обеспечении продовольственной безопасности и питания овощи играют ключевую роль, поскольку продовольственная система переходит от количества продовольствия к качеству рациона и пользе для здоровья. Одной из основных причин низкого производства и снижения средней урожайности большинства овощных культур является изменение климата. Важными ограничивающими факторами в поддержании и повышении урожайности овощных культур являются повышение температуры, снижение доступности воды для орошения, наводнения и засоление. В условиях меняющихся климатических условий неурожаи, снижение качества и рост проблем с вредителями и болезнями становятся обычными явлениями и делают производство овощей низкорентабельным. Поскольку многие физиологические процессы и активность ферментов зависят от температуры, они будут в значительной степени затронуты. Засуха и засоление являются двумя важными последствиями повышения температуры, ухудшающими урожайность овощных культур. Эти последствия изменения климата также влияют на появление вредителей и болезней, взаимодействие хозяина и патогена, распространение и экологию насекомых, время появления, миграцию в новые места и их способность к зимовке, что становится серьезным препятствием для выращивания овощных культур. Для смягчения неблагоприятного воздействия климатических изменений на продуктивность и качество овощных культур необходимо разработать рациональные стратегии адаптации. Акцент должен быть сделан на развитии производственных систем, повышающих эффективность использования воды, адаптированных к жарким и сухим условиям. Технологические приемы, такие как мульчирование растительными остатками и пластиковыми материалами, помогают сохранить влажность почвы. Чрезмерная влажность почвы из-за проливных дождей становится серьезной проблемой, которую можно решить, выращивая культуры на приподнятых грядках. Эффективным способом решения этих проблем является создание генотипов, устойчивых к высоким температурам, влаге, засолению и устойчивости к климатическим условиям, с помощью традиционных и нетрадиционных методов селекции, геномики, биотехнологии и др.
Бесплатно
Краткое сообщение
Актуальность. Важное условие сохранения жизненного потенциала растений - это способность противостоять неблагоприятным условиям окружающей среды. Цель работы - исследовать действие препарата «Эпин-экстра» на формирование устойчивости растений Fragaria к ananassa Duch. к весенним заморозкам.
Бесплатно
Возделывание сортов и гибридов сахарной кукурузы как основной культуры в Каракалпакстане
Краткое сообщение
Цель исследования:определить особенности роста, развития и урожайности при выращивании сортов и гибридов кукурузы сахарной в почвенно-климатических условиях Каракалпакстана. Методология. Оценивали рост, развитие и урожайность 8 сортов и 8 гибридовсахарной кукурузы в условиях Каракалпакстана в 2017-2019 годах. Проводили отбор лучших сортов и гибридов. По результатам отбора сорта и гибриды сахарной кукурузы,имевшие положительный результат, были рекомендованы для последующих опытов. Результаты. После посева семян 8 сортов и 8 гибридов сахарной кукурузы продолжительность периода прорастания составила 7-9 дней. Относительно ранним прорастанием отличались Замин, Can. Pedro 2 Inta, Berys, относительно поздним (9 дней) - SPV 1022, Leonard's Early, Хоней Бонтам F1, Спирит Fi, Мегатон F1, Baron F1, Soyan F1, Hybrid F1. Установлено, что период от прорастания и до формирования седьмого листа составляет 13-16 дней, формирования седьмого листа до формирования метелки - 23-33 дня, формирования метелки до цветения -4-6 дней, цветения до образования початков - 9-15 дней. У исследованных сортов и гибридов период от образования початков до молочной спелости составил 13-18 дней, от молочной спелости до восковой - 4-8 дней. Исследования продолжительности фаз развития сортов и гибридов показали, что период роста от прорастания до молочно-восковой спелости составил 75-85 дней. Ранняя урожайность получена у гибридов Baron F1, Свит стар F1, Спирит F1, Soyan F1, вегетационный период у них составил 73-77 дней. Относительно ранняя урожайность получена у сортов и гибридов Замин, Sentinel F1, SPV 1022, Основа 209, Hybrid F1, Can Pedro 2 Inta, Clx3349ys dause, вегетационный период у них составил 79-81 день. Проведен отбор сортов и гибридов, наиболее соответствующих почвенно-климатическим условиям Каракалпакстана, которые рекомендованы для возделывания фермерским и дехканским хозяйствам.
Бесплатно
Выделение семян томата для селекционных исследований
Статья научная
Для достижения необходимого уровня самообеспеченности продукцией овощеводства необходимо соответствующее технико-технологическое обеспечение их производителей. Для решения данной задачи требуется внедрение инновационных технологий производства продукции овощеводства, а также обеспечение необходимым количеством современной высокопроизводительной техники и оборудования. Особенное значение имеет механизация селекционных исследований с томатами, повышение эффективности выделения семян томатов за счет совершенствования технических решений и конструктивных особенностей машины, направленных на снижение энергоемкости процесса и повышение производительности. Материал и методика. Машина для выделения семян из селекционных партий томатов содержит раму, электродвигатель, клиноременную передачу, бункер, вал, шнек, бичи, сито, кожух, щиток, сборник, лоток секций сепаратора и семявыделителя. Секции сепаратора и семявыделителя установлены на общей раме и снабжены приводами ведущих валов через клиноременную передачу от одного электродвигателя. Для регулирования эффективности работы машины за шнеком сепаратора установлен пропеллер под углом β, за ним установлены две пары последовательно расположенных бичевых планок с фиксированными углами опережения α1 и α2. Семявыделитель имеет на ведущем валу цилиндрический шнек и четыре бича, установленных попарно с возможностью регулирования угла опережения α3. Для теоретических исследований разработана эквивалентно-силовая схема шнека приемной камеры машины для выделения семян из плодов селекционных партий томата к определению силы резания плодов томата кромкой шнека с прерывистыми витками и учтены теоретические наработки по обоснованию конструктивно-режимных параметров измельчителя с зигзагообразным расположением ножей в режущем аппарате. Результаты. Показано, что расчетная сила резания плодов томатов загрузочным шнеком сепаратора машины для выделения семян из селекционных партий зависит от состояния кромок витков. С вырезными сегментами на витках в рассматриваемом диапазоне прочностных характеристик прочности кожицы томатов она ниже, чем со сплошными. С вырезными сегментами сила резания изменяется от 55 Н до 200 Н, а со сплошными от 80 Н до 280 Н, что в среднем показывает снижение на 30 %. Приведены значения высоты свободного падения томатов из бункера на шнек со сплошной кромкой и предлагаемыми вырезными сегментами для оптимизации эффективности работы машины для выделения семян томатов в непрерывном режиме.
Бесплатно
Выращивание овощной (сладкой) кукурузы на разных материалах мульчирования
Статья научная
Цель исследования - оценка влияния на рост, развитие, урожайность и качества урожая сортов и гибридов овощной (сладкой) кукурузы при использовании разных материалов мульчирования в почвенно-климатических условиях Каракалпакстана. Методы. На разных материалах мульчирования выращивались сорт овощной (сладкой) кукурузы Замин и гибрид Мегатон F1 в качестве ранней культуры, были оценены рост, развитие и урожайность в условиях Каракалпакстана в 2018-2020 годах. Подобраны материалы мульчирования для выращивания разных сортов и гибридов овощной (сладкой) кукурузы. По результатам исследования разработаны рекомендации по технологиям выращивания сортов и гибридов овощной (сладкой) кукурузы. Результаты. При выращивании на разных материалах мульчирования в 2018-2020 годах урожайность отобранного сорта Замин и гибрида Мегатон F1 овощной (сладкой) кукурузы изменилась с 10,8 до 13,1 т/га. Самый высокий урожай был отмечен при мульчировании перегноем и черной плёнкой, у сорта Замин составил 11,5-12,2 т, у гибрида Мегатон F1 составил 12,4-13,1 т/га. Выращивание сорта Замин и гибрида Мегатон F1 овощной (сладкой) кукурузы-мульчированием перегноем и черной плёнкой обеспечила самую высокую чистую прибыль (19509,0-21890,8 тыс сум и 22120,5-24150,9 тыс сум) и высокий уровень рентабельности (123,8-138,6% и 134,7-146,8%). Выводы. При возделывании сорта Замин и гибрида Мегатон F1 овощной (сладкой) кукурузы мульчированием черной плёнкой и перегноем в почвенно-климатических условиях Каракалпакстана рекомендованы для широкого возделывания в фермерских хозяйствах.
Бесплатно
Статья научная
Актуальность. Современное овощеводство защищённого грунта базируется на применении в теплицах высоких технологий таких, как технологии вертикального овощеводства. Рост рынка вертикальной гидропоники обусловлен и новыми задачами обеспечения продовольственной безопасности государств в условиях нестабильности поставок продовольствия из-за нарушения традиционных логистических связей. В ФГБНУ «Федеральный научный центр овощеводства» в 2010-2020 годах разработана и внедрена программа по вертикальному овощеводству для культуры томата. В связи с расширением потребительского спроса на свежесрезанную зелень и «жёлто-зелёные» овощи исследован потенциал продуктивности и питательной ценности капусты японской в условиях вертикального овощеводства. Цель исследований: характеристика продуктивности и биохимического состава листовой массы растений капусты японской в условиях вертикального овощеводства с использованием природных иммуномодуляторов. Материалы исследований: семена и листья (розетка листьев) 2-х сортов капусты японской: Салад Мизуна (традиционный сорт из Японии, форма «мизуна») и Салют Юбилею (новый сорт селекции ФГБНУ ФНЦО, форма «мизуна»); природные иммуномодуляторы: флавоноидный гликозид линарозид и стероидные гликозиды молдстим и тригонеллозид. Методы исследований: обработка семян 0,005% водными растворами иммуномодуляторов; культивирование растений на пятиярусной гидропонной установке; аналитические методы: определение содержания сухого вещества и суммарного содержания антиоксидантов; биометрические методы; статистические методы: однофакторный дисперсионный анализ; двухфакторный дисперсионный анализ. Результаты исследований. Установлена возможность выращивания растений капусты японской на многоярусных гидропонных конструкциях. Обработка семян иммуномодуляторами не оказывала влияния на всхожесть семян: она исходно была очень высокой (99-100%). Обработка гликозидами оказала влияние на биометрические показатели растений. У сорта Салад Мизуна увеличилась высота растений, однако общая масса растений не изменялась. Сорт Салют Юбилею положительно отреагировал на обработку иммуномодуляторами, существенно повысив общую массу растений за счёт увеличения числа листьев на растении. Содержание сухого вещества сохранялось, а суммарное содержание антиоксидантов возрастало при обработке вторичными метаболитами. Таким образом, использование иммуномодуляторов класса гликозидов позволяет повышать продуктивность капусты японской, ее витаминную ценность и безопасность при возделывании в условиях гидропоники.
Бесплатно
Геоэкономическое моделирование: юго-западный тренд овощеводства России
Статья научная
Актуальность. Современная глобализация, интернационализация, региональная конкурентная дифференциация актуализируют геоэкономические методы моделирования для геополитического планирования, управления и контроля. Новизной предложенных решений является предложенная концепция, основывающаяся на трансляции идей теоретической механики в экономику.
Бесплатно
Статья научная
В разных агроклиматических зонах бахчеводства проведена оценка и получены двулетние результаты агроэкологических испытаний сортов арбуза Кубанской и Волгоградской селекции. Выделены по урожайности и качеству сорта селекции ФГБНУ «ФНЦ риса» и Быковской БСОС, которые можно выращивать и гарантированно получать высокие урожаи арбуза в Центральной зоне Краснодарского края и Нижнего Поволжья. Выращивание сортов Кубанской селекции Ница и Юбиляр в Волгоградском Заволжье, относящемуся к степной зоне недостаточного увлажнения, за два года обеспечивало получение высокого урожая плодов арбуза - 16,017,4 т/га, с содержанием сухого растворимого вещества в мякоти плодов более 10%. При испытании сортов Волгоградской селекции в Центральной зоне Краснодарского края стабильную урожайность показали сорта позднеспелой группы Икар и Рубин. При разных погодных условиях периода вегетации получали максимальный урожай плодов. Высокую оценку по качеству, в том числе по содержанию сахаров (более 12 %) получил сорт Волжанин, но при экстремальных погодных условиях он может уступить по урожайности сортам Кубанской селекции. Двухлетнее агроэкологическое испытание арбуза позволило дать оценку и выделить сорта, которые рекомендованы сельхозпроизводителям для конкретной зоны выращивания.
Бесплатно
Статья научная
Актуальность. В соответствии с научно-обоснованным нормам питания в России необходимо производить около 17 млн т овощной продукции, однако обеспеченность достигнута лишь для 8–11% населения страны. Учитывая высокую потребность в овощной продукции, а также популярность томата, поиск перспективных путей повышения урожайности томата в настоящее время весьма актуален. Один из возможных экологически безопасных способов – использование биопрепаратов. Цель исследования – изучить действие препарата «Натурост» (Bacillus subtilis) на ростовые и продуктивные показатели томата. Материал и методика. Опыты проводили в поликарбонатной теплице в 2021–2023 годах (томат Маныч) и в рамках производственного опыта (томат Продезо F1) – в 2023 году. Изучаемый препарат «Натурост» вносили дважды: под корневую систему при пересадке и по филлосфере путем опрыскивания растений. В исследованиях определяли высоту растений, количество цветков и бутонов, количество и массу плодов. Уборку плодов и их оценку в условиях поликарбонатной теплицы осуществляли по мере побурения плодов, в производственном опыте – дважды в неделю. Результаты. Внесение препарата «Натурост» увеличивало высоту растений томата и количество цветков на 5–13% и в 2,0–3,4 раза в условиях поликарбонатной теплицы. Итоговое количество плодов в варианте с внесением препарата было выше контроля в 1,9–3,7 раза, продуктивность культуры – на 50–117%. Результаты производственного опыта продемонстрировали менее существенное действие препарата в строго контролируемых и откорректированных условиях возделывания томата гидропонным методом: различия по высоте и урожайности растений достигают лишь 3–4%. Вероятно, основной механизм активации роста томата при внесении микробного препарата «Натурост» – повышение устойчивости растений к неблагоприятным условиям возделывания.
Бесплатно
Дефицитное орошение овощных культур
Статья обзорная
Вода является одним из основных факторов для производства овощных культур из-за ее решающей роли в поглощении и транспортировке питательных веществ, регулировании температуры и некоторых физиологических процессах, включая фотосинтез. Учитывая возрастающие потребности растущего населения в продуктах питания и питательных веществах, значительная часть сельскохозяйственных исследований сосредоточена на повышении эффективности использования (WUE - Water use efficiency) и экономии воды без снижения урожайности. Принимая во внимание сложность увеличения WUE посредством селекции из-за компромисса между фотосинтезом и транспирацией, необходимы агрономические стратегии. Из-за неглубокой корневой системы и продажи овощной продукции в свежем виде овощные культуры относительно более чувствительны к влаге, чем полевые культуры. Дефицитное орошение (DI - Deficit irrigation) - это прямой подход к экономии воды, заключающийся в сокращении полива для повышения продуктивности воды (WP - Water productivity). Регулируемый дефицитный полив (RDI - Regulated deficit irrigation) и частичное высушивание корневой зоны (PRD - Partial root drying) - два широко используемых метода планирования DI наряду с классическим подходом DI. Нами проведен анализ в рецензируемой литературе исследований, в которых сообщается о различиях в урожайности овощных культур, подвергающихся дефициту орошения. Поиск проводился в Google Scholar и Web of Science с использованием различных комбинаций следующих ключевых слов: урожайность овощных культур и дефицит орошения или нехватка влаги, или нехватка воды, или засуха. Умеренный уровень дефицита воды ( function show_abstract() { $('#abstract1').hide(); $('#abstract2').show(); $('#abstract_expand').hide(); }
Бесплатно
Статья научная
Актуальность. В переходе к высокопродуктивному и экологически чистому, в частности, органическому, сельскому хозяйству и производству безопасной и качественной продукции, что является приоритетным направлением стратегий научно-технического развития РФ, одним из необходимых звеньев является создание и контроль оптимальных условий питания растений, т.е. обеспеченности растений питательными веществами в нужном сочетании в течение всей вегетации. Достижение таких условий возможно за счет проведения почвенной и растительной диагностики питания, которая в свою очередь позволяет установить способность культур усваивать питательные вещества из почвы и корректировать дозы минеральных удобрений в качестве подкормок. Материал и методика. На аллювиальной луговой почве в условиях Нечернозёмной зоны России изучали эффективность корневых подкормок макроэлементами (NPK) по итогам растительной и почвенной диагностики питания столовых корнеплодов при выращивании на органической и минеральной системах удобрений. Растительную и почвенную диагностику минерального питания проводили по методики Церлинг В.В. (1990) и Магницкому К.П. (1972). В ходе опыта испытывали две культуры: свекпа столовая сорта Мулатка и морковь столовая сорта Лосиноостровская 13. Результаты и обсуждения. Корневые подкормки на основе диагностики питания по анализу почвы и черешка листа растений внесли существенные изменения в динамику основных питательных элементов в почве, была зафиксирована прибавка нитратного азота и подвижного калия в сравнении с контрольным вариантом, при естественной обеспеченности почвы подвижным фосфором (250 мг/кг), что положительно отразилось на корневом питании растений. При основном внесении минеральных и органических (биокомпост БИУД) удобрений, корневых подкормок по диагностике питания получена урожайность моркови 51,2-63,9 т/га со стандартностью 87,4-94,6%, свёклы столовой 41,7-54,2 т/га со стандартностью 80,7-92,3%. Корневая подкормка моркови по почвенной диагностике N52K14 на фоне биокомпоста дала 24,9% прибавки к контролю, по растительной диагностике Ni7 дала 16,6%; свёклы столовой по почвенной диагностике N65K45 - 30% прибавки, по растительной диагностике N54K30 - 23,7%.
Бесплатно
Статья научная
Актуальность. Растения используют свет не только как источник энергии для фотосинтеза, но и как важный регулятор их роста и развития. Характеристики света, такие как интенсивность, спектральный состав, продолжительность освещения, а также особенности светового потока, играют ключевую роль в физиологических процессах растений. Поэтому важно отработать режимы освещения необходимые для роста различных видов растений, чтобы управлять их метаболическими процессами. Материал и методика. В работе в качестве объектов исследования одновременно изучались привитая рассада огурца Кабеири F1 на подвое Лагенария и сеянцы картофеля, полученные из ботанических семян, сортов отечественной и зарубежной селекции: Гулливер, Удача, Винета, Беллороза, Риккарда, Индиго. Выращивание двух культур проводилось в условиях светокультуры с длительностью дня 12,14 и 16ч. Для освещения растений использовали светодиодные лампы с синим (440-445нм) и красным спектрами (660-665нм) в следующих соотношениях: 60/40, 50/50 и 40/60. Исследования проводились в трехкратной повторности по 20 учетных растений. Технология выращивания растений в защищенном грунте общепринятая для Волгоградского региона. Результаты. При оценке влияния биколорного досвечивания привитого огурца наиболее подходящим оказалось соотношение R60B40, оно способствовало активному развитию вегетативной части, а увеличение фотопериода до 14-16 часов предотвращало вытяжение междоузлий на 2,0 см и подсемядольного колена у подвойной части. Превалирование синего спектра негативно сказывалось на привитой рассаде: снижение ростовой активности, сокращение длины междоузлий, а при длине дня в 16 ч – вершкование точки роста. При оценке развития вегетативной части рассады картофеля, полученной из ботанических семян, можно отметить похожую реакцию надземной части как у привитого огурца Кабеири F1. Однако при оценке урожайности мини-клубней, именно преобладание синего спектра повышало процент урожайности до 26,1% при фотопериоде в 16 ч.
Бесплатно
Статья научная
Цикорий обыкновенный (Cichorium intybus L.) является перспективным источником получения сырья для нужд как пищевой (корни), так и фармацевтической промышленности (листья). Одним из способов увеличения содержания биологически активных соединений в лекарственном растительном сырье является использование различных стимуляторов роста, к которым относятся аминокислоты. В статье приведены результаты экспериментального исследования, проводившегося в 2021-2022 годов по изучению действия раствора L-аланина и рацемической смеси аланина (DL) на накопление и качественный состав фенольных соединений (ФС) в листьях цикория обыкновенного. Было установлено, что применение аланина в разных концентрациях не оказало значительного влияния на увеличение содержания фенольных соединений, а также не повлияло на динамику их накопления. Применение растворов энантиомеров аланина не повлияло на качественный состав фенольных соединений, но привело к изменению соотношения гидроксикоричных кислот между собой. Установлено, что в течение вегетационного периода в листьях цикория изменяется процентное соотношение между основными фенольными соединениями - содержание хлорогеновой кислоты увеличивается пропорционально снижению цикориевой кислоты. Обработка L-аланином в концентрации 25 мг/л за период исследования на обоих сортах привела к наибольшему снижению содержания цикориевой кислоты по сравнению с другими вариантами. Отмечено, что общее содержание ФС выше в год с более теплой и засушливой погодой - в среднем на 0,7 %.
Бесплатно
Статья научная
В статье изложены результаты многолетних исследований по изучению генетического фонда винограда сосредоточенного в ампелографической коллекции Дагестанской селекционной опытной станции виноградарства и овощеводства. Селекция и сортоизучение винограда играют основную роль при ускоренном продвижении на рынок и внедрении в промышленное производство перспективных сортов различного направления использования, что очень актуально в наше время. Проведено комплексное изучение 104 сортов и гибридных форм винограда внутривидового и межвидового происхождения. Цель исследования - агробиологическая оценка перспективных сортов и гибридных форм винограда межвидового и внутривидового происхождения различного направления использования. Методы Исследования проводили на ампелографической коллекции Дагестанской селекционной опытной станции виноградарства и овощеводства, расположенной в г. Дербент. Объектом исследований служили 104 сорта и гибридных форм винограда отечественной и зарубежной селекции. Из них 30 сортов столового направления, 70 технических и 4 сорта универсальных. В качестве стандарта использовали районированные сорта Карабурну (столовый) и Мускат белый (технический). Исследования проводили по методикам: «Изучение сортов винограда» и «Aгротехнические исследования по созданию интенсивных виноградных насаждений на промышленной основе».
Бесплатно
