Садоводство, овощеводство, виноградарство и лекарственные культуры. Рубрика в журнале - Овощи России
Статья научная
Актуальность. В условиях сурового климата Арктики, где теплый сезон с максимальной среднесуточной температурой выше 10 °C, длится всего три месяца, ученые отрасли растениеводства проводят испытания и создают уникальные сорта сельскохозяйственных культур, которые смогут обеспечить северные регионы свежей и богатой витаминами овощной продукцией.
Бесплатно
Исследование и создание рабочих органов устройства выделителя семян томата
Статья научная
Актуальность. В получении высокого урожая овощных культур хорошего качества важную роль играют семена. Селекционеры обычно имеют дело с большим количеством образцов. Для изучения исходного материала семена высевают для выращивания рассады. На выделение вручную из партии образца массой 10 кг затрачивается в среднем 1У часа сменного времени. В настоящее время достаточно работоспособных устройств для выделения семян томата из партий с малыми массами до 100 кг не имеется. Задача исследований по механизации заключается в повышении эффективности устройства выделения семян томата за счет определения типа рабочих органов, значения оптимальных масс образцов, извлечение семян из которых является экономически и технически целесообразным. Материал и методика. Экспериментальные исследования проводи с целью изыскания конструктивных решений рабочих органов устройства выделителя семян томата, исследование их работоспособности и определения оптимальных параметров и режимов работы. Программа исследований включала: исследование производительности макета и трудоемкости его обслуживания; исследование качественных показателей, в том числе потери, засоренность, повреждаемость семян; исследование режимов рабочих органов, в том числе число оборотов бичевого вала, зазоры между бичами и решетом, угол опережения бичей; оценка удобства очистки и визуального осмотра всех поверхностей деталей, соприкасающихся с семенами; анализ преимуществ и недостатков конструкции сетчатых барабанов, бичей, механизмов стопорения полуцилиндров, работу откидывающегося совместно с бункером ограждения. Результаты. В результате исследований установлено, что рабочие органы барабанно-бичевого типа экономически целесообразны к использованию в устройствах выделения семян томата при массе образцов не менее 100 кг (т.е. преимущественно в первичном и элитном семеноводстве), в связи с тем, что время на разборку, очистку и сборку рабочих органов составляет 95% цикла (например, для образцов массой 10 кг). Засоренность семян соответствует требованиям, дробление не наблюдалось.
Бесплатно
К вопросу роста и развития плодов томата
Статья научная
Использование технологий в тепличном овощеводстве, обеспечивающих экологическую безопасность, высокие показатели продуктивности растений - важная составляющая. Возрастающая популярность мелкоплодных плодов томата, обусловленная более привлекательным вкусом за счет высокого содержания сахаров по сравнению с крупноплодными формами, способствует увеличению производственных площадей под мелкоплодными томатами в нашей стране. В этой связи актуальными являются вопросы гормональной регуляции процессов завязывания плодов, их роста, причины опадения. В статье изложены представления о синтезе ауксина в зарождающемся семени и синтезе гиббереллинов в перикарпе, условиях и процессах, обуславливающих интенсивный рост плодов. Рассмотрены необходимые производственные условия для хорошего опыления цветков томата - температура, влажность, количество пыльцы и насекомые-опылители. Приведены производственные условия, элементы технологии и годовая урожайность, в зависимсти от периода выращивания, мелкоплодных гибридов томата F1 Аксиани красный, F1 Сорентино, F1 Саополо в тепличном комбинате ООО “Луховицкие овощи”.
Бесплатно
Статья обзорная
28-точечная картофельная коровка относится к подсемейству Epilachninae, которое включает в себя исключительно растительноядные виды насекомых. Картофельная коровка является серьезным вредителем картофеля юга Дальнего Востока. Кроме картофеля она сильно повреждает томат, огурец, тыкву, арбуз, кабачок, баклажан. Жуки и личинки выгрызают паренхимную ткань, скелетируют листья, вследствие чего листья желтеют и засыхают. Один жук съедает в среднем за день 15 см2 площади листьев, а за весь срок жизни - 300-700 см2. Личинка за время своего развития съедает 20-30 см2 площади листьев, тем самых нанося вред растению и значительно снижая урожай. Имаго картофельной коровки небольшого размера (самцы - 4-6 мм, самки - 5-7 мм), тело выпуклое, овальное двуцветное. Надкрылья желтые или буроватые с 28 округлыми черными пятнами, некоторые пятна, в особенности вдоль шва, могут сливаться попарно. У самца окраска тела внизу светлее, чем у самки, переднегрудь, эпимеры средне- и заднегруди и вершинный край стернитов брюшка обычно желтые, реже затемненные. Анальный стернит брюшка с двувыемчатым изгибом. У самки низ тела черный, вершинный край анального стернита выпрямлен и с плоским вдавлением. У личинок тело овальное со множеством мелких волосков. Цвет тела сероватый, спинные хетоиды черные. Имеют 4 ряда спинных хетоидов, в зависимости от возраста личинки имеют разное количество отростках на хетоидах. Куколка свободная, светло-желтая, на вершине брюшка сохраняется личиночная шкурка. На спинной стороне грудных сегментов по два крупных черных пятна, на брюшных сегментах пятна мельче. По телу куколки разбросаны довольно длинные торчащие щетинки. Яйца картофельной коровки удлиненные, с заостренной вершиной и плоским основанием, желтого цвета. Поверхность яйца с характерной мелкоячеистой структурой.
Бесплатно
Статья научная
Актуальность. Rhodiola rosea L., многолетнее травянистое растение семейства Crassulaceae, корни и корневища которого характеризуются присутствием разнообразных биологически активных соединений. Данный вид включен в Государственную фармакопею Российской Федерации. Лекарственные препараты, полученные из корней R. rosea, широко применяют в качестве адапто-генов, общетонизирующих и антистрессовых средств. В отличие от корней, биологически активные соединения листьев R. rosea исследованы в меньшей степени. На территории ботанического сада лекарственных растений ФГБНУ ВИЛАР произрастает интродуцированная популяция R. rosea. Изучается возможность культивирования данного вида в условиях Московской области. Материал и методика. Целью нашей работы было изучение состава фенольных соединений листьев R. rosea из биоколлекции ФГБНУ ВИЛАР с использованием ультра-эффективной жидкостной хроматографии. Экстракцию проводили 80% ацетоном. Для качественного анализа фенольных соединений использовали ультра-эффективную жидкостную хроматографическую систему в комбинации с фотодиодным и масс-спектрометрическим детекторами. Идентификацию проводили по данным УФ- и масс-спектрометрии. Результаты В результате проведенного УЭЖХ-ДД-МС анализа в листьях R. rosea были обнаружены пики 20 фенольных соединений, из них 19 соединений были предварительно идентифицированы. В экстракте листьев содержалось восемь фенольных соединений из группы галлоил-глюкоз (три изомера моногаллоил-глюкозы, тригаллоил-глюкоза, два изомера тетрагаллоил-глюкозы, два изомера пентагаллоил-глюкозы), два соединения, относящиеся к галлотаннинам (два изомера гексагаллоил-глюкозы), пять флавоноидов (четыре производных гербацетина и одно госсипетина), фенольные кислоты (кофеоил-яблочная и феруловая кислоты), а также арбутин и эскулетин. Показано, что биологически активные вещества R. rosea, дают перспективу использования листьев в качестве сырья, для разработки препаратов растительного происхождения противовоспалительного, противовирусного и противоопухолевого действия.
Бесплатно
Компонентный состав эфирного масла плодов Coriandrum sativum L. из коллекции ВИР
Статья научная
Актуальность. Кориандр посевной (Coriandrum sativum L.) является высокоценной многоцелевой культурой, широко используемой в медицине, пищевой промышленности, парфюмерии и сельском хозяйстве. Мировая коллекция ВИР им. Н.И. Вавилова включает 790 образцов из 78 стран мира и представляет собой обширный источник генетического разнообразия кориандра для исследований и селекции. Цель исследования заключалась в изучении содержания эфирного масла в плодах кориандра, характеристика его компонентного состава. Материалы и методы. Объектом исследования были семена 208 образцов кориандра из коллекции ВИР. Содержание эфирного масла определяли методом гидродистилляции. Компонентный состав – ГХ-МС. Результаты. Содержание эфирного масла варьировало от 0,10% до 3,00%, составляя в среднем 1,01%. Идентифицировано 66 соединений, основным из которых во всех образцах был линалоол (в среднем 68,2%). Проведенное исследование подтвердило высокую изменчивость как количественного содержания, так и качественного состава эфирных масел у образцов кориандра коллекции ВИР. Выделены образцы из Абхазии (к-424, вр.538), Грузии (вр.336) и России (вр.939, Алексеевский 413) со сбалансированным составом эфирного масла, представляющая наибольшую коммерческую ценность для парфюмерно-косметической и пищевой промышленности. Полученные данные являются основой для целенаправленного отбора источников ценных признаков в селекционных программах.
Бесплатно
Минеральные удобрения для лука репчатого: обзор
Статья обзорная
Для производства лука репчатого, прежде всего, необходима правильная организация его питания. От этого зависят как его урожайность, так и качество продукции. В первую очередь для питания лука необходимы минеральные удобрения, содержащие такие макроэлементы как азот, фосфор и калий. Качество лука, его физиология и продуктивность зависят от внесения азотных, фосфорных и калийных удобрений, потребность в которых и эффективность использования растениями варьируют в зависимости от климатических факторов, систем орошения, сортовых различий, почвенных и производственных условий возделывания в районах выращивания. В данном обзоре подробно рассмотрено влияние азота, фосфора и калия, как основных компонентов минерального питания, на рост, физиологию и урожайность лука репчатого. В обзор включены различные базы данных: Google Scholar, PubMed, Science Direct, SciFinder, Web of Science, РИНЦ и др., использованы онлайн-источники (Research Gate, Springer Nature Open Access, Wiley Online Library и др.).
Бесплатно
Морфо-биологические особенности базилика священного в защищенном грунте
Статья научная
Актуальность. Экзотические растения обладают ценными фитотерапевтическими и декоративными свойствами для создания фитокомпозиций для улучшения психоэмоционального состояния, насыщения воздуха фитонцидами и для подавления патогенной микрофлоры. Среди них популярны представители семейства Яснотковые, многие из которых способны успешно развиваться при неярком освещении. Цель исследования – первичные интродукционные исследования растений двух морфотипов базилика священного в условиях оранжерейно-тепличного комплекса ВИЛАР. Материалы и методы. Объектами исследования были два морфотипа базилика священного – Рама тулси (с зелеными листьями) и Кришна тулси (с листьями и стеблями, имеющими антоциановое окрашивание). Вегетационные опыты проводились в теплицах оранжерейно-тепличного комплекса Ботанического сада. Фенологические наблюдения за растениями в опыте осуществляли согласно методикам, принятым для лекарственных растений. В работе использовались Люксметр цифровой (измеритель освещенности) ТЕХМЕТР DL1, электронный гигрометр для определения уровня влажности почвы и гигрометр-метеостанция термометр комнатный для измерения влажности и температуры ULBI H1. Подготовку препаратов и анатомический анализ осуществляли по методикам для световой микроскопии. Результаты. У растений морфотипа «Рама тулси» отмечен более ранний переход к генеративному периоду онтогенеза: начало бутонизации в конце третьей декады мая, массовая бутонизация – в первой декаде июня. Массовое цветение наблюдалось в середине июня, а начало созревания семян – в первой декаде августа. Период от появления всходов до окончания плодоношения составил 220±11 суток. У растений морфотипа «Кришна тулси» основные фенологические фазы наступали на 20-25 суток позже. Цветение продолжалось до конца сентября, при этом созревание семян началось в конце третьей декады августа и растянулось до начала ноября. Период от появления всходов до окончания плодоношения составил 250±15 суток. Растения морфотипа «Кришна тулси» отличаются более интенсивным ростом, а у растений морфотипа «Рама Тулси» листья достоверно более крупные. Определена семенная продуктивность растений и всхожесть семян до 57 %. Получены новые сведения по микроструктуре эпидермы листовых пластинок, которые позволят расширить биолого-морфологическую характеристику данных тропических растений в условиях защищенного грунта.
Бесплатно
Научное обоснование агротехнических приемов возделывания лука репчатого на песчаных почвах
Статья научная
Актуальность. В «Стратегии социально-экономического развития Республики Дагестан на период до 2030 года» одной из основных задач развития эффективного агропромышленного комплекса и обеспечения продовольственной безопасности является рациональное использование земель сельскохозяйственного назначения, проведение инвентаризации и вовлечение в оборот неиспользуемых земель. Песчаные почвы республики используются в целях отгонного животноводства, а земледелие носит локальный характер. Опыт ряда регионов России свидетельствует о том, что песчаные почвы при правильном освоении и наличии водных ресурсов могут способствовать развитию орошаемого земледелия и вовлечению их в сельскохозяйственный оборот. Цель исследований заключалась в научном обосновании приемов агротехники лука репчатого на песчаных почвах равнинного Дагестана, обеспечивающих получение рентабельного урожая на основе системы капельного орошения и применения стимуляторов роста.
Бесплатно
Статья научная
Микрозелень ценится за свежесть и изысканный вкус, а приверженцами здорового питания - за насыщенность витаминами, микроэлементами, антиоксидантами, энзимами и ценным белком. Продукт пользуется стабильно растущим спросом не только в производственном сегменте (рестораны, кафе, супермаркеты), но и в домашнем выращивании -«огород на окне». Среди овощных культур высокой популярностью пользуется микрозелень гороха овощного, особенно сорта с усатым типом листа. Именно этот продукт кулинарным мастерам помогает придать изделиям яркие визуальные и вкусовые акценты. Мало кто знает, что среди бобовых культур, помимо гороха овощного, есть отличная альтернатива с не менее питательной ценностью. Это микрозелень бобов овощных. Побеги бобов более мясистые и сочные, хрустящие, сладковатые с ореховым привкусом, и главное - их под силу вырастить абсолютно каждому. Получение микрозелени из культуры бобов овощных является перспективным направлением, так как ее питательная ценность и биохимический состав сопоставимы с микрозеленью гороха овощного. Содержание основных нутриентов в среднем по изученным сортам селекции ФГБНУ ФНЦО составляет: белок - 20-35% (на сухую массу), аскорбиновая кислота - 0,51 мг/г, каротиноиды - 0,48 мг/г, моносахара - 1,15%, сухое вещество - 10,62%. Однако у бобов овощных есть неоспоримое преимущество при выращивании - это возможность использования до двух-трех срезок с одного посева, благодаря способности образовывать дополнительные побеги при использовании способа срезки под «корень». Урожайность с контейнера при посеве 100 семян за две срезки составила от 320 г до 400 г в зависимости от сорта и способа срезки. Наибольшая урожайность получена у сорта Велена, который формирует около 200 г свежих побегов как в первую, так и во вторую срезку. По результатам наших исследований у сортов бобов Белорусские и Русские черные рекомендуется использовать две срезки, тогда как сорт Велена способен давать полноценную микрозелень и при третьей срезке.
Бесплатно
Обезвоживание растительного сырья для разнообразия космического меню
Статья научная
Актуальность работы обусловлена необходимостью поиска способов сохранения нутриентного состава витаминного и другого необходимого сырья для создания готовых пищевых изделий, которые смогут разнообразить рацион питания космонавтов с учетом среды их обитания. Цель - сравнение способов обезвоживания растительного сырья и создание готовых пищевых изделий с определенной степенью дегидратации, рекомендуемых для питания космонавтов. Эти способы применяли для получения так называемых «фрипсов» - разновидность снеков, так же широко применяемых и разрабатывающихся в современной пищевой промышленности. Объекты и методы исследования. Объектами исследования были плоды киви 2-х сортов и высушенные из них двумя видами сушки фрипсы.
Бесплатно
Овощеводство ЦЧР: современное состояние и перспективы развития
Статья научная
Актуальность. Сельское хозяйство является одним из драйверов развития экономики России. Значимость овощеводства обусловлена тем, что от данной отрасли всецело зависит обеспечение рациональных норм потребления овощей, отвечающих современным требованиям здорового и сбалансированного питания. Высокая зависимость от погодных условий, множество значительно различающихся по биологическим и хозяйственным признакам культур и скоропортящийся характер выращиваемой продукции значительно усложняют технологические процессы производства и условия сбыта продукции. Цель работы заключается в анализе современного состояния отрасли овощеводства Центрально-Черноземного региона (ЦЧР – Белгородская, Воронежская, Курская, Липецкая, Тамбовская области) и выявлении перспектив развития для улучшения развития продовольственного обеспечения. Методология. В статье использованы следующие методы: аналитико-статистический, теоретических обобщений, экономико-статистический. Информационной базой проведенного исследования послужили научные труды отечественных ученых и специалистов по вопросам развития рынка овощей, проблемам государственной поддержки агропродовольственного рынка, а также статистические и аналитические данные Росстата, НКО «Национальный союз производителей плодов и овощей» и Министерства сельского хозяйства Российской Федерации. Результаты. В течение 2019-2023 годов в России в целом и в ЦЧР в частности сложилась тенденция сокращения посевных площадей, занимаемых овощами, это касается также и производства данных культур. Однако по урожайности все позитивно, поскольку за исследуемы период наблюдался ее рост. Проведенные расчеты свидетельствуют о том, что по областям ЦЧР фиксируется высокий уровень самообеспечения, который свидетельствует о преобладании темпов роста производства овощей над потреблением. Стоит отметить Липецкую область, где ее уровень превысил 200%, составив в 2023 г. 212,4%. А наименьший показатель наблюдается в Курской области, составляя чуть больше 100 % (106,5%). Что касается степени насыщения, то здесь стоит отметить негативную тенденцию. Ни одна область ЦЧР не достигла рубежа 100%. Несмотря на рост производства по областям, все же его недостаточно для обеспечения рекомендованной рациональной нормы потребления (140 кг на человека в год). Также стоит отметить, что отрасль овощеводства поддерживается государством в виде: субсидий на производство овощей; субсидий на агротехнологические работы, субсидий, компенсаций затрат на сертификацию сельхозпродукции.
Бесплатно
Статья научная
Хранение семян сельскохозяйственных растений в условиях космических станций является эффективным методом осуществления быстрой селекции растений на повышенную адаптационную способность, накопление биологически активных соединений и продуктивность. Изучены особенности биохимического и минерального состава (ИСП-МС) салата, выращенного в пленочной теплице из семян, хранившихся в течение года на Международной Космической Станции (МКС). Показана высокая межсортовая вариабельность в отзывчивости салата на воздействие микрогравитации и космического излучения по показателям урожая, биометрических показателей, антиоксидантного статуса и минерального состава растений. Так, среди сортов Петрович, Синтез, Московский парниковый, Пикник, Кавалер и Букет, опытные семена только первых 4х сортов оказались всхожими. Урожайность достоверно повышалась у сорта Московский парниковый, а для сортов Петрович, Синтез и Пикник наблюдалась тенденция к снижению урожайности. Возрастание накопления фотосинтетических пигментов под действием космического стресса было выявлено у сорта Московский парниковый, и именно этот сорт отличался повышенным уровнем пролина в листьях и наименьшим содержанием МДА. Достоверного изменения других показателей антиоксидантного статуса растений, выращенных из космических семян, не наблюдалось, однако, под действием микрогравитации и радиации значительно изменялся минеральный состав взрослых растений. Среди исследованных 23 элементов выявлено достоверное увеличение уровней ванадия, селена, железа и хрома по сравнению с контрольными растениями. Установлены достоверные взаимосвязи между Ca, Sr, Cd, Co, Mg, Mo и Pb (r>0.9; p function show_abstract() { $('#abstract1').hide(); $('#abstract2').show(); $('#abstract_expand').hide(); }
Бесплатно
Статья научная
Актуальность. Предпосылки к выращиванию клюквы болотной (Vaccinium oxycoccos L.) в промышленных насаждениях влечёт за собой рост спроса на высококачественный посадочный материал, получаемый методом клонального микроразмножения (in vitro). Были проведены исследования по доращиванию ex vitro растений клюквы с использованием различных минеральных удобрений и типов освещённости в условиях защищенного грунта. Методы. Объектами исследований служили ex vitro растения отборной формы клюквы болотной (Vaccinium oxycoccos L.), полученные при помощи технологии клонального микрорамножения. Высадку опытных адаптированных растений клюквы проводили в контейнеры объёмом 0,5 л в торфяной субстрат ‘Veltorf’ с кислотностью не менее pH 3,5-4,0, в который по вариантам добавляли минеральные удобрения: APAVIVA N15P15K15(S10) 0,08 и 0,16 г/л, Сульфоаммофос N16P20(S12) 0,072 и 0,144 г/л, N12P52 0,1 и 0,2 г/л, контроль без удобрений. Растения размещали в условиях с различным видом освещённости: под светодиодными фитолампами (UnionPowerStar - 40W-T) с фотопериодом 16 часов и при естественном освещении (без использования дополнительного освещения) в тепличных условиях. Результаты. Установлено, что при доращивании в контейнерах ex vitro растения клюквы болотной отборной формы (Vaccinium oxycoccos L) выявлено преимущество светодиодных фитоламп, при применении которых во всех опытных вариантах на 42-й день доращивания морфометрические показатели развития растений были почти в 2 раза выше, чем у растений, доращиваемых при естественном освещении. Тип минеральных удобрений и уровень освещенности достоверно повлияли на суммарную длину побегов (82,9+13,74107,4+35,95 см против 58,6±20,92 см в контроле) и площадь листовой поверхности (41,1+6,46-54,1+4,67 см2 против 22,9+9,63 см2 в контроле). Заключение. Полученные нами результаты способствовали лучшему представлению условий доращивания ex vitro растений клюквы болотной (Vaccinium oxycoccos L.) с использованием различных типов освещения (фитоосвещение с 16-часовым фотопериодом и естественным освещением - без добавления дополнительного освещения) и подбора оптимальных доз минерального питания. Лучшими, при светодиодном освещении, вариантами были N16P20(S12) в концентрации 0,072 г/л и N15P15K15(S10) в концентрации 0,16 г/л.
Бесплатно
Статья научная
Цель. Актуализация исследований ресурсов источников растительного сырья для фармацевтической и пищевой промышленности, связанная с существенно возросшим за последнее время спросом на эти виды ресурсов, приводит к потребности проводить разнообразные тематические изыскания, направленные на выяснение характеристик растительных ресурсов. В соответствии с данной потребностью в представленной работе поставлена цель выявить возможную взаимосвязь между происхождением образца и количественным содержанием флавоноидов в сырье кипрея узколистного, а также их содержанием в зависимости морфологической группой сырья. Метод. В данной работе на первом этапе применены картографический, сравнительно-географический методы, а также методы геоботанического описания фитоценозов для определения наиболее подходящих для целей исследования точек отбора образцов. На втором этапе применены метод воздушно-теневой сушки, метод спектрофотометрии для определения содержания суммы флавоноидов в пересчёте на рутин, метод корреляционного анализа. Результат. Получены данные количественного содержания флавоноидов в сырье кипрея узколистного, собранного в различных точках ареала, а также в различных морфологических группах сырья. Проведено сопоставление полученных данных путём корреляционного анализа. Выявлена положительная корреляция между количественным содержание флавоноидов в листьях и соцветиях кипрея. Заключение. Выявлено, что в зависимости от места произрастания кипрея колебание содержания флавоноидов составили 2,05% в листьях и 2,5% в соцветиях данного растения. Выявлена средняя положительная корреляция - 0,65 между содержанием флавоноидов в листе и соцветиях. Однако корреляция между количественным содержанием флавоноидов и широтой произрастания кипрея не выявлена.
Бесплатно
Особенности укоренения микрочеренков водяники чёрной (Empetrum nigrum L.) при адаптации
Статья научная
Актуальность. Чёрная водяника (E. nigrum L.) является дикорастущим растением с высоким содержанием биологически активных веществ, к которому в настоящее время постоянно возрастает интерес как к ягодному и лекарственному растению. В связи с чем, чёрная водяника имеет перспективы введения в культуру для использования в качестве лекарственного растительного сырья, содержащего большое количество флавоноидов. Поэтому существует необходимость в разработке ускоренных способов вегетативного размножения, в том числе методом клонального микроразмножения, одним из критических этапов которого является адаптация к нестерильным условиям. Поэтому целью наших исследований была разработка приёмов адаптации и ризогенеза ex vitro микрочеренков водяники чёрной (E. nigrum L.) сорта ‘Irland’ при культивировании на субстратах разного типа с использованием различных стимуляторов корнеобразования. Методы. Объектами исследований служили неукоренённые микрочеренки растений водяники чёрной (E. nigrum L.) сорта ‘Irland’, полученные путём клонального микрорамножения in vitro. Высадку микрочеренков водяники проводили в III декаде ноября в мини-парники в различные субстраты (торф верховой с pHKCl ≤ 3,5-4,0, мох-сфагнум и агроперлит), в которые по вариантам высаживали обработанные стимуляторами корнеобразования опытные микрорастения (‘Радигрин зелёный’, ‘Микофренд’, ‘БиоКорень’, ‘КорнеWin Ультра’, контроль без обработки). Мини-парники располагали под светодиодными фитосветильниками Zěma ZML-0160, где плотность потока фотосинтетических фотонов (PPFD) составила 120 мкмоль/м²/с на расстоянии от растений в 50 см с 16/8-часовым (день/ночь) фотопериодом на 45 дней. После адаптации к нестерильным условиям растения содержали в тепличных условиях (температура 22-30 ºC, влажность воздуха 70-75%). Результаты. На 45 сутки адаптации и укоренения микрочеренков водяники черной выявлено преимущество культивирования на неорганическом субстрате агроперлит и обработка базальной части микрочеренков микоризообразующим препаратом ‘Микофренд’, при котором укореняемость составила 88,9%. Выявлены достоверные различия по морфометрическим показателям корневой системы: по количеству корней – 4,00 ± 0,41 шт., по сравнению с контролем – 2,52 ± 0,35 шт.; суммарная длина корней – 6,24 ± 0,83 см, по сравнению с контролем 2,71 ± 0,40 см). Максимальный суммарный прирост побегов получен в субстрате с кислым торфом с использованием микоризообразующего препарата ‘Микофренд’ и составил 6,78 ± 0,88 см, по сравнению с контролем 3,97 ± 0,25 см. Заключение. Сведения полезны в научном представлении об укореняемости ex vitro вечнозелёных растений на примере водяники чёрной сорта ‘Irland’ и получении качественного посадочного материала при коммерческом использовании для крупномасштабного производства.
Бесплатно
Статья научная
Экологизация защищенного грунта, на данный момент - одна из важнейших задач сельскохозяйственного производства, в связи с этим, для овощеводства защищенного грунта большой интерес представляет внесение в субстрат при выращивании растений в малообъемной технологии эффективных микроорганизмов. Биопрепараты способны усилить обменные процессы в питательном субстрате и растениях, устойчивость растений к неблагоприятным условиям среды, повысить продуктивность растений и улучшить качество продукции. Поэтому целью нашей работы является анализ влияния комплекса биопрепаратов на агробиологические показатели гибридов огурца Mewa F1 и Valigora F1 на 39, 67, 95 и 123 сутки выращивания от появления массовых всходов. Исследования проводили в условиях высоких промышленных теплиц типа «Venlo», в зимне-весенних оборотах 2021 и 2022 годов. Препараты вносили в баковую смесь и подавали к растениям через систему капельного полива. Измерения хозяйственно ценных показателей отмечали еженедельно. Для статистического анализа данных использовали методы описательных статистик и ANOVA. Результаты При применении биопрепаратов было отмечено положительное воздействие на рост и развитие растений огурца, а также на увеличение листовой пластинки и площади листовой поверхности (ИПЛ). Даты наступления единичного и массового цветения растений и единичного плодоношения наступали раньше при применении комплекса биопрепаратов на 1-5 суток. При оценке влияния комплекса биопрепаратов на развитие фотосинтетического аппарата установлено положительное влияние биопрепаратов на площадь и индекс листовой поверхности на 39, 67 и 95-е сутки выращивания. Кроме того, выявлено достоверное влияние комплекса на увеличение урожайности с м2 за оборот. В проведенных исследования увеличение урожайности происходило за счет увеличения массы и диаметра плодов. На общую высоту растений и недельный прирост комплекс препаратов практически не повлиял. Сравнительный анализ ростовых процессов и урожайности гибридов огурца Mewa F1 и Valigora F1 при применении корневых подкормок комплексом биопрепаратов показал большую эффективность от их применения.
Бесплатно
Статья научная
Актуальность Земляника садовая (Fragaria х ananassa (Weston) Duchesne ex Rozier) - широко распространенная ягодная культура, отличающаяся способностью к быстрому вегетативному размножению, скороплодностью, урожайностью, высокой пластичностью. В последнее время набирают популярность ремонтантные сорта земляники садовой благодаря их длительному периоду плодоношения, высокой урожайности и качеству ягод. Ежегодно на российском рынке появляются все новые иностранные сорта. Поэтому изучение зарубежных сортов земляники садовой различного эколого-географического происхождения и выявление адаптивных сортов к агроклиматическим условиям конкретного региона является актуальным. Целью исследования являлось определение основных биохимических и товарных показателей у интродуцированных сортов земляники садовой в условиях Приморского края и выделение сортов с хозяйственно-ценными характеристиками для дальнейшего использования в селекции и производстве. Методика исследований. Исследования выполняли в питомнике первичного сортоизучения ФГБНУ «ФНЦ агробиотехнологий Дальнего Востока им. A.K. Чайки». Объекты исследования -пять ремонтантных сортов земляники садовой нейтрального дня зарубежной селекции: Cabrillo (США), Albion (США), Florentina (Нидерланды), Murano (Италия), Bravura (Нидерланды). В качестве контроля использовали сорт Елизавета 2 (Россия), районированный по всем регионам допуска Российской Федерации. Оценивали следующие показатели: урожайность, средняя масса ягод, максимальная масса ягоды, степень крупноплодности, выход товарных ягод, содержание сухого вещества, редуцированных сахаров и витамина С. Накопление в плодах антоцианов определяли с помощью экспресс-оценки по цветной шкале. Учеты и наблюдения проводили в соответствии с «Программой и методикой сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур» (1999).
Бесплатно
Статья научная
Актуальность. На рынке овощей плоды огурца пользуются стабильным спросом и в структуре посевных площадей занимают одно из ведущих мест, уступая корнеплодам, капусте и томатам. Современные сорта (гибриды) огурца помимо высокой урожайности характеризуются высокой товарностью зеленца и транспортабельностью. Постоянная востребовательность зеленцов у населения, а также их высокие хозяйственно ценные характеристики обеспечивают постоянный интерес к этой культуре, как крупных, так и небольших фермерских хозяйств, которые заполняют значительную часть рынка свежей продукцией в весенне-летний период. Местные крестьянско-фермерские хозяйства выращивают капусту, столовые корнеплоды, лук и арбузы, и совсем немногие возделывают огурцы, выращивая их в основном в весенних теплицах. Такой дисбаланс объясняется отсутствием адаптированных к местным условиям сортов и гибридов огурца. Цель исследования: оценить коллекцию партенокарпических гибридов F1 огурца и выделить высокопродуктивные пригодные для выращивания в весенне-летнем обороте поликарбонатной теплицы в условиях юга Амурской области. Объектом исследования явились 11 гибридов F1 огурца российской и зарубежной селекции. Результаты. По результатам изучения коллекции партенокарпических гибридов огурца в весенне-летней поликарбонатной теплице в условиях юга Амурской области установили, что товарные зеленцы формируются на 44-54 сут. после появления всходов. Высокой урожайностью характеризуются гибриды Амур F1, Артист F1, Директор F1, Компонист РЗ F1, Бьерн F1, Гуннар F1, Седрик F1, сформировавшие 9,0-13,0 кг/м2 товарных зеленцов. Дегустационная оценка плодов показала, что лучшими вкусовыми качествами (4,8-5,0 балла) обладают гибриды Беттина F1, Пасалимо F1 и Гуннар F1.
Бесплатно
Оценка новых сортов лука многоярусного по хозяйственно полезным признакам
Статья научная
Актуальность. Лук многоярусный (Allium proliferum Schrad.) относится к ценным многолетним пряно-ароматическим, лекарственным и овощным культурам и широко используется в различных отраслях экономики: кулинарии и пищевой промышленности, традиционной и народной медицине. Создание новых сортов лука многоярусного, адаптированных к конкретным почвенным и климатическим условиям, будет способствовать активному внедрению данной малораспространенной пряно-ароматической и овощной культуры в товарное производство. Материал и методы. Целью исследований являлось изучение хозяйственно полезных признаков новых районированных сортов лука многоярусного. Объектами исследований являлись местная популяция и новые районированные авторские сорта лука многоярусного Узгорак и Пачастунак селекции УО «Белорусская государственная сельскохозяйственная академия» (Горки, Республика Беларусь). Исследования проводили в полевых и лабораторных условиях в УО БГСХА согласно общепринятым методикам.
Бесплатно
