Садоводство, овощеводство, виноградарство и лекарственные культуры. Рубрика в журнале - Овощи России
Статья научная
Актуальность. В настоящее время для выращивания органической капусты используются в основном раннеспелые сорта и гибриды Российских фирм-оригинаторов. Проблемно обстоят дела с гибридами и сортами капусты средне- и позднеспелых групп созревания, которые не соответствуют требованиям покупателей, в первую очередь, по биологической спелости и массе кочанов. В связи с этим представляет практический интерес гибрид Снежинка F1 селекции ФГБНУ ФНЦО (ВНИИССОК), который по результатам испытания в 2008 году показал перспективность использования его в конвейере после раннеспелых образцов для выращивания органической капусты. Материалы и методика. Исследования проводили на гибриде белокочанной капусты Снежинка F1 (оригинатор ФГБНУ ФНЦО - ВНИИССОК) в сравнении со среднеспелым гибридом Куизор F1 (оригинатор Syngenta seeds B.V.). Технология была максимально приближена к технологии выращивания органической капусты. Опыты закладывали в 3-х кратной повторности. Учеты и обработку данных проводили по стандартным методикам. Результаты. В результате испытаний гибрида Снежинка F1 в качестве капусты белокочанной средней группы спелости установлено, что он соответствует требованиям покупателей к органической продукции. Во-первых, капуста не содержит пестицидов. Во-вторых, формирование ее биохимического состава происходит без применения минеральных удобрений в основном за счет естественного плодородия почвы. В-третьих, и это крайне важно, при таких биометрических показателях, капуста достигает фазы биологической спелости на уровне и даже выше ряда показателей популярного среднеспелого гибрида Куизор F1
Бесплатно
Статья научная
Актуальность. Горох овощной является важным элементом диетического питания в РФ благодаря содержанию витаминов, микроэлементов и незаменимых аминокислот. Для условий Омской области, которая является зоной рискованного земледелия из-за непредсказуемости погодных условий, необходимо создавать экологически пластичные сорта, которые бы обеспечивали высокую продуктивность в благоприятных условиях возделывания и существенно не снижали ее в стрессовых. Цель наших исследований – провести оценку экологической пластичности и стабильности образцов гороха овощного по признакам продуктивности в условиях южной лесостепи Омской области. Материал и методика. В качестве материала исследований использовали 65 образцов международной коллекции генетических ресурсов. Исследования проводили в течение пяти лет с 2018 по 2022 годы в условиях южной лесостепи Омской области. Учеты вели в соответствии с «Методическими указаниями по изучению коллекции зерновых бобовых культур». Расчет экологической пластичности проводился по методике С.А. Эберхарта и В.А. Рассела в изложении В.А. Зыкина. Результаты. В результате проведенных исследований установлено, что наибольшее влияние на формирование массы 1000 семян и количества семян в бобе оказывал генотип (от 57 до 60 %), однако по массе семян с растения большее влияние имели условия произрастания (69 %), что свидетельствует о большей пластичности данного признака в условиях Западной Сибири и дает возможность выделения ценных генотипов для селекционных программ. Расчет параметров экологической пластичности позволил выделить образцы гороха овощного, характеризующиеся высокой экологической пластичностью и отзывчивостью на условия выращивания: по массе семян с растения – Триумф; по массе 1000 семян – Триумф и Совинтер; по числу семян в бобе – Триумф, Дарунок и Премиум. Выделены образцы, демонстрирующие стабильную продуктивность, что является специфической реакцией генотипа на изменение условий среды: по массе семян с растения – Совинтер, Премиум, Неистощимый 195; по массе 1000 семян - Премиум с крупными семенами, Неистощимый 195 и Дарунок со средним размером семян; по числу семян в бобе – Совинтер.
Бесплатно
Статья научная
Актуальность. В сельском хозяйстве внедрение современных инновационных технологий для повышения производительности и качество продукции культур является актуальном. Основной целью данной работы была оценка эффективности использования полиэтиленовой (PE) и полиолефиновой (PO) плёнок в условиях гидропонного выращивания земляники, а также изучить влияние уровня освещённости на урожайность, качественные показатели ягод и экономическую целесообразность применения данных технологий. Материал и методика. В эксперименте использовали сорта земляники Fragaria × ananassa Duch., такие как Seolhyang, Maehyang, Jukhyang, King’s Berry, Keumsil, а также японский гибрид Yotsuboshi F1 (красная земляника), которые возделывали в теплицах с использованием пленок из полиэтилена (PE) и полипропилена (PO), отличающихся по пропускной способности света. Результаты. Проведенные исследования позволили установить влияние уровня освещенности на стебель, листья, поверхность листа, урожайность и качественные характеристики плодов различных сортов земляники. Во время выращивания пяти сортов и гибрида земляники, генетически значительно отличающихся друг от друга, было установлено, что пленка PE сохраняет температуру днем в среднем 22,5°C, а ночью -15,4°C, в то время как пленка PO сохраняет температуру 23,6°C днем и 17,3°C ночью. Из-за снижения уровня освещенности под пленкой PE урожайность уменьшилась до 5,0 т/га, тогда как пленка PO обеспечивала стабильный уровень освещенности и позволила получить дополнительный урожай в пределах от 3,3 до 5,0 т/га.
Бесплатно
Пектиновые вещества в плодах Cucurbita maxima Duch. в условиях северо-запада России
Статья научная
В настоящее время пектины находят широкое применение в пищевой, фармацевтической промышленности, медицине и других отраслях благодаря способности образовывать гели различной прочности, проявлять лечебные и профилактические свойства. Тыква Cucurbita maxima рассматривается как источник натурального и недорогого пектина, а также - как функциональный продукт питания для применения в пищевых и фармацевтических препаратах. Целью исследования было выявление особенностей накопления пектиновых веществ у наиболее хозяйственно значимого вида тыквы C. maxima из коллекции ВИР. Установлено, что изученные сорта существенно различаются между собой по количеству пектиновых веществ. Содержание пектинов в условиях Северо-Запада России варьировало в диапазоне от 0,59 до 4,24% (на абсолютно сухое вещество). Содержание растворимых пектинов находилось в пределах - 0,24-1,36%. Уровень накопления протопектина в зависимости от генотипа и условий вегетационного периода составил 0,35-3,37%. Выделены источники высокого содержания растворимого пектина и протопектина в плодах тыквы с целью дальнейшего их использования в селекции, пищевой и фармацевтической промышленности.
Бесплатно
Перспективные сорта перца сладкого для условий Нижнего Поволжья
Статья научная
В статье изложены результаты экспериментальных исследований по поиску, изучению и использованию качественно новых признаков сортов и линий перца сладкого, способных дополнить имеющийся ассортимент культуры и обеспечить импортозамещение зарубежных сортов и гибридов в отечественном семеноводстве овощных культур. Цель. Целью исследований являлось создание новых конкурентоспособных сортов перца сладкого для расширения ассортимента культуры в рамках развития отечественного семеноводства. Методы. Научная селекционная работа по теме исследований проводилась отделом селекции и семеноводства ВНИИООБ-филиала ФГБНУ «ПАФНЦ РАН» в 2020-2022 годах в рамках выполнения Государственного задания на опытном поле института (г. Камызяк, Астраханская область) по общепринятым методикам. В опытах применялась зональная агротехнология возделывания культуры, рекомендованная для орошаемого земледелия Нижнего Поволжья. Объектами исследований служили 7 перспективных образцов перца сладкого. В качестве стандарта были использованы районированные сорта перца сладкого «Подарок Молдовы» и «Дар Каспия». Результаты. В статье представлены результаты изучения хозяйственно ценных качеств и признаков селекционных линий и новых сортов перца сладкого «Зарница» и «Принц Каспия» селекции ВНИИООБ. Сорт перца сладкого «Зарница» создан и внесен в 2023 году в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию в РФ. Среднеспелый (118-120 дней), характеризуется ранним и дружным завязыванием и созреванием плодов выровненной, конусовидной формы со светло-зеленой окраской в технической и красной - в биологической фазе созревания. Средняя масса плода 150-160 г, толщина стенки плода - 0.5-0,6 см, урожайность плодов - 55-60 т/га, товарность - до 93%. Сорт перца сладкого «Принц Каспия» создан и передан на Госсортоиспытание в 2022 году. Среднеспелый (120-125 дней), плоды призмовидной формы с зеленой окраской в технической и красной - в биологической зрелости. Средняя масса плода 175-180 г, средняя толщина стенки плода 0,7 см, средняя урожайность 52-53 т/га, товарность плодов -до 95%. В результате исследований выделена перспективная селекционная линия СЛ-154/20 с крупными кубовидными плодами массой 180-185 г и толщиной стенки до 0,8 см. Рекомендуются для потребления в свежем виде, консервирования и домашней кулинарии. Заключение. Внедрение в производство созданных новых сортов перца сладкого будет способствовать импортозамещению и продовольственной независимости государства.
Бесплатно
Перспективные сортообразцы картофеля селекции Полярной опытной станции - филиала ВИР
Статья научная
Дублетная коллекция картофеля ВИР, поддерживаемая на Полярной опытной станции, насчитывает в своем составе более 300 межсортовых гибридов, созданных сотрудниками филиала. Работа по получению и оценке межсортовых гибридов выполнена в условиях Мурманской области с 1985 по 1999. Исходным материалом служила дублетная мировая коллекция картофеля ВИР. Нами выделены образцы: 21/8516 и 15/881. Гибрид 21/8516 получен при скрещивании среднераннего и раннего сортов (Isna х Хибинский ранний); 15/881 - при скрещивании среднепозднего и раннего сортов (Krostar N х Хибинский ранний). Авторами гибридов 21/8516 (условное название «Северянин» и 15/881 (условное название «Катерина») являются: Г.Д. Мельничук, Е.М. Васильева, С.В. Абакшина. С 2000 года по настоящее время ведется работа по поддержанию и размножению данных образцов. Образцы отличаются раннеспелостью и урожайностью (46,0 т/га - у «Северянина»; 37,8 т/га - у «Катерины»), крупными клубнями (масса клубня 98-100 г у гибрида «Катерина»), хорошими вкусовыми качествами, устойчивостью к стрессовым условиям внешней среды, экологической пластичностью. Могут быть использованы в дополнение к выращиваемым в Мурманской области. В настоящее время ведется работа по передаче данных гибридов на государственное испытание и внесению в реестр сортов картофеля.
Бесплатно
Перспективы использования рассадной технологии в лекарственном растениеводстве
Статья научная
В статье освещены вопросы выращивания лекарственных и эфиромасличных культур, дефицит семян и проблема химического полиморфизма получаемого сырья. Как возможный путь решения этой проблемы рассматривается широкое внедрение рассадной технологии для лекарственных и эфиромасличных культур. Был проведен анализ и систематизированы сведения по отдельным элементам технологического процесса. Цель: провести анализ и изучить возможности для внедрения рассадных технологий в лекарственном растениеводстве с учётом опыта других отраслей растениеводства. Методы: сведения, полученные из литературных источников, были систематизированы по отдельным элементам технологического процесса, изложены в логической последовательности и проанализированы на предмет применимости в лекарственном растениеводстве. Результаты. Результатом анализа литературных источников и личного опыта исследователей по вопросу использования рассадного способа выращивания лекарственных и эфиромасличных культур является вывод о возможности использования рассады, как генеративно, так и вегетативно размноженных растений. Благодаря современным регуляторам роста и микроудобрениям, имеется возможность интенсифицировать процесс производства рассады, а именно повысить всхожесть и энергию прорастания семян, укореняемость черенков, сократить период от посева (посадки черенков) до высадки в грунт и получить кассетную рассаду с хорошо развитой корневой системой. Механизация процессов посева и посадки позволяет существенно снизить затраты на выполнение этих операций, больший интервал для высадки позволяет максимально качественно подготовить участок и успешно бороться с сорняками механическими способами. Техника, применяемая для данных операций в промышленном овощеводстве, подходит для лекарственных и эфиромасличных культур без дополнительной модификации. Заключение. Широкое внедрение рассадного способа может стать оптимальным решением проблемы недостатка семян, трудностей прямого посева в грунт и продолжительной фазы всходов, ухода после закладки плантации и борьбы с сорняками в первый период, а также позволит получать сырьё со стабильным биохимическим составом.
Бесплатно
Перспективы производства и использования сока ревеня
Статья научная
Обзор посвящен пищевой ценности и перспективам использования сока ревеня садового (Rheum rhabarbarum L.) в пищевой промышленности. Отмечается высокий выход сока, достигающий 90%, а также возможность комплексной переработки сырья для получения сока и пектина из жмыха. Показано, что жмых черешков ревеня содержит от 21 до 23% пектина, что достоверно выше, чем в используемых в настоящее время природных источниках пектина. Обсуждается лекарственная ценность продукта, проявляющего антиоксидантное, противовоспалительное, противораковое, кардиопротекторное и антидиабетическое действие. Приводятся примеры высокого содержания антиоксидантов в соке и уникальный компонентный состав органических кислот, включая сорбиновую и бензойную, применяемых в качестве стабилизаторов в продуктах питания. Отмечается, что основной органической кислотой ревеня садового на ранней стадии развития (весной) является лимонная кислота. Особое внимание уделяется безотходности производства сока из черешков ревеня благодаря перспективам применения жмыха как значимого источника пектина. Приведена биохимическая характеристика сока 4-х сортов ревеня садового селекции ФГБНУ ФНЦО: Удалец, Малахит, Зарянка и Крупночерешковый. Отмечается целесообразность осуществления селекции ревеня на повышенное содержание антоцианов.
Бесплатно
Питательные и биологически активные соединения капусты краснокочанной
Статья научная
Цель настоящего исследования - оценка биохимических компонентов в кочанах некоторых сортов капусты краснокочанной (российский сорт Михневская, российский гибрид фирмы Седек ПрометейF1, турецкий сорт Mohrenkopf, гибриды из Нидерландов Zomiro F1, Pecky F1, Ремала F1, японский гибрид Pretino F1), при выращивании в условиях Ленинградской области. Определили содержание сухого вещества, питательных соединений белка и сахаров, биологически активных пигментов антоцианов, хлорофилллов, каротиноидов, фенольных кислот, выраженных в эквивалентах галловой кислоты, а также уровень антиоксидантной активности с использованием DPPH. Установлено, что содержание большинства химических компонентов сильно варьировало между образцами, особенно сахаров, пигментов, фенольных соединений. В результате метаболомного профилирования выявлены девять моносахаров (84% от суммы) и два дисахара, в том числе пять сахаров, общих для всех исследованных образцов, преобладающий из них фруктоза. Содержание суммы хлорофиллов в кочанах было в пределах 0,48-50,43 мг/100 г (хлорофилл а составил 70%), каротиноидов в пределах 0,95-15,58 мг/100 г. Каротиноиды включали каротины, представленные в основном β-каротином, лютеины, виолаксантины, ксантофиллы. Основным антоцианом у образцов капусты краснокочанной является цианидин. Всего идентифицировано 19 компонентов профиля антоцианов; из них основных шесть компонентов, на которые приходится 80% общего количества. Идентифицировали 11 фенольных соединений различной природы, при этом все образцы капусты краснокочанной содержали хинную, феруловую, синаповую кислоты. Найдены источники ценных биохимических признаков для селекции на качество для здорового питания: высоким содержанием сухого вещества выделился сорт капусты краснокочанной Mohrenkopf; сахаров -гибрид Zomiro F1; антоцианов - гибрид Реску F1; фенольных соединений - Реску F1 и Mohrenkopf; высокой антиоксидантной активностью - Михневская, Mohrenkopf и Реску F1.
Бесплатно
Повышение урожайности дыни в теплице при вегетативной прививке на подвои кабачка
Статья научная
В Узбекистане имеется спрос населения на свежую продукцию дыни во внесезонный период. В НИИ овоще-бахчевых культур и картофеля при выращивании в условиях теплицы впервые проведены исследования по вегетативной прививке дыни сорта Зархал на сорта кабачка, используемые в качестве подвоев. Целью исследований являлось изучение влияния подвоев кабачка на изменчивость хозяйственно ценных признаков дыни сорта Зархал и выделение перспективных комбинаций подвоев кабачка, обеспечивающих повышение урожайности и качества плодов дыни. Методы Исследования проводили в соответствии с методическими указаниями Всемирного Центра Овощеводства. В качестве контроля использовали непривитые растения сорта дыни Зархал. Для сравнения с контролем, растения сорта Заррхал прививали на свои же растения. Также растения сорта дыни Зархал (привой) прививали в комбинациях на 10 сортов кабачка, которые служили подвоями. Вегетативную прививку дыни на подвой кабачка проводили «в расщеп» в фазе первого настоящего листа при достижении диаметра стебля 4,1-4,3 мм и высоты растения 4,4-5,9 см. Результаты. Установлены различия между вариантами по продолжительности вегетационного периода. Прививка сорта дыни Зархал на сорта кабачка Греческие 110, Унумдор, Деликатес и Скворушка оказала влияние на сроки цветения мужскими и женскими цветками и начало плодообразования, которое наблюдалось на 2 дня раньше, по сравнению с контролем. В этих же комбинациях созревание плодов наблюдалось на 81-82 день, что на 4-5 дней раньше контроля (86 дней). Также у них были самые высокорослые растения (203-205 см). Товарная урожайность между вариантами опыта варьировала от 7,89 до 9,75 кг/м2. Сорт дыни Зархал, привитый на свои же растения, по всем фазам развития и урожайности отставал от контроля. Ранняя урожайность по вариантам опыта варьировала от 3,95 до 5,75 кг/м2 и составляла 53-59% от общей урожайности. Средняя масса плода варьировала от 785 до 810 г.
Бесплатно
Повышение устойчивости рассады огурца к полеганию
Статья научная
Актуальность. Цель исследования – комплексное изучение длины подсемядольного колена селекционных линий огурца как морфологического признака, влияющего на устойчивость рассады огурца к полеганию, а также оценка стабильности этого признака в зависимости от сроков выращивания. Материал и методика. Исследования проведены в 2019-2021 и 2025 гг. в рассадном отделении зимней теплицы ФГБНУ ФНЦО (Московская область) на селекционных линиях огурца (Cucumis sativus L.); ежегодно изучали около 30 линий, при этом учёты длины подсемядольного колена выполняли на наиболее контрастных формах. Посев осуществляли в марте и мае; рассаду выращивали в горшочках объёмом 0,7 л без досвечивания. Длину подсемядольного колена измеряли в фазу семядолей и первого настоящего листа на 10-16 растениях. Данные обрабатывали методом однофакторного дисперсионного анализа (ANOVA) с использованием критериев LSD Фишера и Дункана при p ≤ 0,05. Результаты. Анализ длины подсемядольного колена, междоузлий и высоты растений показал, что данные признаки преимущественно генотипически детерминированы (72% вклада). При этом влияние года и взаимодействия «линия × год» оказалось статистически значимым, но менее выраженным. Сопоставимые условия освещённости в 2021 и 2025 годах позволили рассматривать выявленные различия по годам, изучаемых признаков, как результат наследственной изменчивости. Сравнение по критерию Дункана позволило разделить изученные линии, по длине гипокотиля, на три укрупнённые группы. В группу с коротким гипокотилем вошли линии, длина подсемядольного колена у которых составляла 3,8-5,4 см; со средним гипокотилем – 6,1-7,6 см; с длинным гипокотилем – 6,2-8,8 см. Линии с коротким подсемядольным коленом зачастую характеризовались более высоким коэффициентом вариации этого признака по сравнению с образцами, отличающимися более длинным гипокотилем. Это указывает на возможность отбора по длине подсемядольного колена. Особый интерес для селекции представляет линия Ур., отличающаяся не только коротким подсемядольным коленом, но и более низким коэффициентом вариации этого признака по сравнению с другими образцами с коротким гипокотилем. Заключение. Проведённый корреляционный анализ подтвердил, что длина подсемядольного колена тесно связана с длиной междоузлий (r=0,76), что отражает их сопряжённое развитие, однако её влияние на высоту растений выражено очень слабо (r=0,15). Это даёт возможность вести селекцию на устойчивость рассады к полеганию различных по высоте линий. Выделены линии с коротким подсемядольным коленом, обуславливающим устойчивость рассады к полеганию, которые могут быть использованы для селекции среднерослых (Ур., Гар.) и высокорослых (Мер., Мон.) гибридов огурца партенокарпического типа для весенних теплиц и временных укрытий.
Бесплатно
Статья научная
Актуальность. Грибоводство является актуальным направлением развития сельского хозяйства России. Одними из наиболее популярных съедобных грибов являются виды Pleurotus ostreatus (вешенка обыкновенная) и Flammulina velutipes (эноки), однако в нашей стране их выращивают в ограниченных объемах, что связано с недостатками существующих технологий культивирования и отсутствием качественного мицелия отечественного производства. Материала и методы. В период с 2024 по 2025 годы годы разрабатывали элементы технологии выращивания мицелия и плодовых тел грибов видов P. оstreatus и F. velutipes на питательных субстратах, основой для которых являлись опилки различных пород деревьев, а в качестве питательной добавки использовали зерновую пивную дробину – отход пивоваренного производства. Контролем служил субстрат с добавлением пшеничных отрубей в концентрации 5%. Работу проводили в микробиологической лаборатории и на кафедре биологии и технологий живых систем Тульского государственного педагогического университета им. Л.Н. Толстого. Для проведения научно-исследовательской работы использовали штамм P.ostreatus 135 и F. velutipes F-562 из Всероссийской коллекции промышленных микроорганизмов НИЦ «Курчатовский институт» ГосНИИгенетика. Результаты. Установлено, что лучшим субстратом для P. ostreatus являются березовые опилки с добавлением пивной дробины в количестве 10% от массы опилок. В чашках Петри наблюдали хороший рост мицелия, диаметр колонии составил 73,1 мм, что на 18% превышало контроль, при этом отмечали начало образования примордиев и высокий ростовой коэффициент (94). При культивировании в субстратных блоках проходило быстрое заращивание субстрата (10 суток), раннее образование примордиев (13 суток) и формирование плодовых тел (15 суток). Урожайность составила 187,5 г/кг субстрата. Гриб F. velutipes лучше развивался на субстрате из опилок яблони с добавлением 10% пивной дробины. В чашках Петри отмечали наиболее интенсивный рост мицелия, диаметр колоний составил 78,9 мм, что на 11% выше контроля. В субстратных блоках отмечали быстрое заращивание субстрата (18 суток), образование примордиев (32 суток) и формирование плодовых тел (37 суток). Урожайность составила 234,2 г/кг субстрата. Заключение. Экспериментально установлено, что для культивирования гриба P. Ostreatus лучше использовать субстрат из берёзовых опилок с 10% зерновой пивной дробины, а для гриба F. velutipes – из яблоневых опилок с 10% пивной дробины.
Бесплатно
Приемы повышения семенной продуктивности нового сорта шалфея лекарственного фиолетовый аромат
Статья научная
Актуальность. Шалфей лекарственный (Salvia officinalis L.) является важной эфирномасличной культурой. Обеспечение фармацевтической промышленности сырьем шалфея лекарственного в полном объеме возможно за счет расширения производственных площадей и наличием максимального количества высококачественного посевного материала новых перспективных сортов. Материал и методика исследований. В условиях Северо-Кавказского филиала ВИЛАР в 2019 2022 годах на посадках шалфея сорта Фиолетовый аромат II года вегетации путем постановки мелкоделяночных опытов были проведены исследования по изучению системного применения органоминерального удобрения ЭкоФус и росторегуляторов разного механизма действия Циркон, Эпин-экстра, ретарданта Харди для повышения семенной продуктивности и качества семян. Площадь опытных делянок составляла 12 м2. Обработку ЭкоФусом проводили в начале отрастания, биорегуляторами в фазу бутонизации. Расход рабочего раствора 300 л/га. Контрольные варианты лекарственных культур обрабатывали водой.
Бесплатно
Приемы повышения урожайности различных сортов перца сладкого в условиях Астраханской области
Статья научная
Актуальность. Применение ростостимулирующих удобрений при возделывании перца сладкого в первую очередь должно обеспечивать наилучшие условия питания растений в течение всего периода вегетации в соответствии с их потребностью. Методика научных исследований опиралась на общепринятые методики по овощеводству. Основной целью настоящего исследования явилось усовершенствование зональной технологии возделывания перца сладкого открытого грунта с использованием подкормок препаратом Крепень, ВР в различной концентрации 0,3 мл/300 мл воды и 1,5 мл/л воды, направленной на повышение уровня урожайности при орошении в условиях севера Астраханской области. Полевые эксперименты были проведены на опытном орошаемом участке землепользования ФГБНУ «Прикаспийский аграрный федеральный научный центр РАН» в период с 2022 по 2024 годы. Научная новизна исследования заключалась в теоретическом и практическом обосновании использования листовых подкормок препаратом Крепень, ВР при возделывании овощной культуры, направленного на формирование высокопродуктивной товарной продукции. Результаты. В ходе научно-исследовательской работы был проведен сравнительный анализ различных норм применения препарата Крепень, ВР с выделением наиболее перспективного варианта. Трехлетними исследованиями было установлено, что применение препаратом Крепень, ВР после высадки рассады в поле дало существенную прибавку урожая относительно контрольного варианта. Выводы. По итогам проведенного анализа, в среднем за пять сборов, был выделен вариант с нормой расхода препарата 1,5 мл/л воды у гибрида перца сладкого Медок F1, где биологическая урожайность составляла 104,0 т/га, товарная урожайность 101,0 т/га, товарность 96,9%.
Бесплатно
Приемы повышения урожайности томата в условиях Астраханской области
Статья научная
Актуальность. Применение минеральных удобрений при возделывании томата в первую очередь должно обеспечивать наилучшие условия питания растений в течение всего периода вегетации в соответствии с их потребностью. Методика исследований. Целью исследования являлось усовершенствование зональной технологии возделывания томата открытого грунта с использованием листовых подкормок препаратами KCL и KNO3, направленной на повышение уровня урожайности при орошении в условиях севера Астраханской области. Полевые эксперименты были проведены на опытном орошаемом участке землепользования ФГБНУ «Прикаспийский аграрный федеральный научный центр РАН» в период с 2021 по 2023 годы. В ходе работы был проведен сравнительный анализ различных норм применения препаратов с выделением наиболее перспективного варианта.
Бесплатно
Статья научная
Актуальность. Для производства фармацевтической продукции из сырья эхинацеи пурпурной (Echinacea purpurea L.) необходимо достаточное количество высококачественных семян при закладке производственных площадей с высокой урожайностью надземной массы. Материал и методика. На эхинацее второго года вегетации с целью повышения урожая травы и семенной продуктивности проведены испытания органоминерального удобрения ЭкоФус (1,5 л/га) с микроудобрениями Силиплант (0,5 л/га) или Цитовит (1,0 л/га). В качестве эталона использовали двукратную некорневую подкормку Силиплант (0,5 л/га). Скашивание надземной массы производили в третьей декаде августа. На семенных плантациях испытывали: в фазу начала отрастания ЭкоФус (1,5 л/га), в фазу стеблевания - регуляторы роста Эпин-экстра (0,06 л/га), Агат-25К (0,04 л/га) и их баковые смеси. Сбор семян осуществляли в середине сентября. Результаты Опрыскивание ЭкоФус с микроудобрениями способствовало активизации процессов роста и привело к повышению на 22-26% урожайности надземной массы, увеличению в ней на 5-7% фенилпропаноидов, их сбор с гектара повысился в пределах 28-35%. Более эффективен был комплекс ЭкоФус (1,5 л/га) и Силиплант (0,5 л/га), прибавка урожайности и действующих веществ составила 26 и 35% по сравнению с контролем и на 11 и 15% - с эталоном. Некорневые подкормки в начале вегетации растений и в фазу стеблевания баковыми смесями ЭкоФус с биорегуляторами Агат и Эпин-экстра привели к более раннему цветению растений (на 2-4 суток), повышению количества соцветий на 9-10%, соцветий с семенами на 14-15% и массы семян с одного соцветия на 12-14%. Урожайность семян возрастала на 21-25%, масса 1000 шт. - на 7-8% и их всхожесть - на 2-3%.
Бесплатно
Статья научная
Актуальность. В средней полосе России промышленного выращивания плодов груши почти не производится в связи с отсутствием подвоев интенсивного типа. Врегионах с мягким климатом эта проблема уже давно решается путем прививки груши на айву обыкновенную, но в более северных регионах айва недостаточно зимостойка. В последние годы в результате многолетней работы ученых ВНИИСПК получены зимостойкие подвойные формы айвы обыкновенной, способные сдерживать рост привоев и ускорять вступление их в пору плодоношения. Они имеют широкую перспективу использования для интенсификации производства плодов груши в средней полосе России. Однако прививка груши на айву отдаленная межродовая и не все сорта могут на ней возделываться ввиду разной степени совместимости. Единой методики определения совместимых и несовместимых привойно-подвойных комбинаций сортов груши с айвой обыкновенной нет, поэтому выявить признаки, по которым уже начиная с питомника можно выделить нежизнеспособные комбинации является важной и актуальной задачей. Материалы и методы Исследования выполняли в условиях производственного питомника ВНИ-ИСПК в 2008-2010; 2019-2022 годах. Объектом исследований служили привойно-подвойные комбинации, состоящие из сеянцев айвы обыкновенной селекции ВНИИСПК, используемые в качестве подвоев и различные сорта груши коллекции института. В работе было использовано 30 сортов различного географического происхождения и срока созревания. В качестве контроля использовали сеянцы груши. Размножение сортов осуществляли методом окулировки на высоте 20 см от земли в первой декаде августа. Повторность опыта 3-х кратная по 11 растений в каждой. Агротехника опыта общепринятая. С целью выявления наиболее часто встречающихся признаков, характеризующих степень совместимости привойно-подвойных комбинаций начиная с пробуждения глазков привоя каждые 5-7 дней производили наблюдения за их развитием в условиях первого поля питомника. Результаты. В ходе наблюдений дополнительно выявлен ряд признаков, которые могут быть показателями положительного или отрицательного срастания сортов груши с айвой обыкновенной и на основе которых можно предварительно определять жизнеспособные и нежизнеспособные привойно-подвойные комбинации уже в питомнике. Проведенные исследования также позволили разделить сорта груши на три группы совместимости с айвой обыкновенной: А - хорошо совместимые сорта. Их развитие на айвовом подвое лучше, чем на грушевом. Б - удовлетворительно совместимые сорта. Они могут расти на айве обыкновенной, то есть быть жизнеспособными привойно-подвойными комбинациями, но имеются некоторые признаки их неполноценного развития. Желательно использовать совместимый интеркалярный подвой, на котором такие сорта развиваются лучше. В - несовместимые сорта. Выращивать такие сорта на айве возможно только с использованием совместимого интеркалярного подвоя. При непосредственной прививке на айву обыкновенную такие привойно-подвойные комбинации не жизнеспособны.
Бесплатно
Статья научная
Актуальность. Интерес производителей овощей к мелкоплодным гибридам томата в последние годы возрастает. Обусловлено это высокими товарными качествами плодов, которые не растрескиваются, содержат в 3 раза больше сахаров, чем крупноплодные томаты, также расширен их ассортимент использования для консервирования и салатов. Цель: выявить эффективные варианты применения биологически активных веществ в условиях продленного оборота зимних теплиц на посадках томата F1 Шерами. Методы. Исследования были направлены на изучение влияния биологически активных веществ - Селенат натрия в концентрации 10-5, концентрат хвойный натуральный (2 мг/л), Эпин-Экстра (0,2 мг/л) и их двойных и тройных сочетаний на продуктивность томата черри Fi Шерами. Обработку растений проводили 4 раза за вегетацию - после пикировки, при высадке рассады на постоянное место, при наливе первой кисти и в период массового сбора урожая. Результаты. В результате исследований установлено, что применение вышеперечисленных препаратов увеличивают продуктивность растений томата гибрида F1 Шерами. Максимальная урожайность по результатам 2018 и 2019 годов получена в варианте с применением Селената натрия + КХН + Эпин-экстра и составила в среднем 288,1 т/га. Также применение БАВ оказывало влияние и на содержание сухого вещества, сахаров и макроэлементов. Заключение. Действие препаратов биологически активных веществ положительно повлияло на рост и развитие растений. Варьирование прибавки урожайности по сравнению с контролем составило от 5,2 до 17,2 т/га. Максимальная величина урожая томата гибрида F1 Шерами получена в варианте с применением Селенат натрия + КХН + Эпин-экстра, прибавка составила 19 т/га, что позволило получить соответствующий уровень дохода более 272 тыс. руб./га.
Бесплатно
Статья научная
Актуальность. В «Стратегии социально-экономического развития Республики Дагестан на период до 2030 года» овощеводство является приоритетным направлением развития агропромышленного комплекса в целях обеспечения продовольственной безопасности страны. Республика Дагестан относится к числу немногих субъектов Российской Федерации, где достигнут национальный норматив потребления овощебахчевой продукции. Арбуз столовый является наиболее распространенной культурой среди бахчевых культур, однако на современном этапе требуются разработки по совершенствованию технологии возделывания арбуза столового в неорошаемых условиях, обеспечивающих получение стабильных урожаев с высоким качеством плодов. Цель исследований заключалась в определении эффективности применения стимуляторов роста и способов применения микроудобрений в повышении урожайности и качества плодов арбуза столового. Материалы и методы. Объект исследований – гибрид голландской селекции Каристан F1 раннего срока созревания. Исследования проводили в 2022-2024 годах в неорошаемых условиях на луговых почвах Бабаюртовского района Республики Дагестан. Изучали предпосевное замачивание семян Цирконом и Цитовитом и обработку растений микроудобрениями Реасил Форте и Вигор Форте в комплексе с N30P30K30. Результаты. Установлено, что предпосевная обработка семян Цирконом совместно с Цитовитом и 2-х кратная обработка растений (Вигор Форте+N30P30K30) в начале плетеобразования и перед смыканием плетей способствует повышению всхожести и улучшению морфометрических показателей семян, удлиняет вегетационный период 5-7 дней, обеспечивает урожайность на уровне 30 т/га, при повышении выхода стандартной продукции и рентабельности до 138,8%. Выводы: Предпосевное замачивание семян арбуза столового Каристан F1 смесью Циркон+Цитовит (дозой по 1 мл/л) приводит к увеличению всхожести семян, а проведение двух листовых обработок посевов смесью Вигор Форте+NPK приводит к увеличению вегетационного периода на 7 дней, способствует росту урожайности по сравнению с контролем на 6,4 т/га (на 26,2%) при повышении рентабельности производственных затрат до 138,8%.
Бесплатно
Применение удобрений пролонгированного действия при выращивании рассады земляники садовой
Статья научная
Актуальность. В настоящее время в Российской Федерации существует высокая потребность в оздоровленном посадочном материале земляники садовой. Преимущество применения удобрений при выращивании рассады земляники были доказаны многочисленными исследованиями. Однако сравнительное изучение действия влияния новых удобрений и методов их применения очень ограничено. В связи с этим, исследования направленные на выявление эффективности использования удобрений пролонгированного действия при производстве посадочного материала земляники садовой в условиях защищенного грунта являются актуальными. Методы. Адаптированные к нестерильным условиям оздоровленные ex vitro растения земляники садовой высаживали в торфяной субстрат компании ООО Велторф (рецепт № 5с/2) с добавлением стартового удобрения Pg mix со структурой NPK 14-1618 - микроэлементы (1,5 г/л субстрата). При этом в состав субстрата вводили удобрения пролонгированного действия в рекомендованных концентрациях FertiPro Gran 1М (1,25 г/л субстрата), Ruscote 5-6М (3,0 г/л субстрата), Basacote Plus 6М (4,0 г/л субстрата), контроль торфяной субстрат без удобрений, эталон PG mix. Результаты. Установлено, что для сорта Karmen со средней усообразовательной способностью выявлена эффективность внесения в субстрат удобрения FertiPro Gran 1М, при применении которого на 180 сутки выращивания в 3,5-3,8 раз увеличивается количество усов и розеток по сравнению с контролем и при этом выход товарной рассады составляет 95 % по сравнению с 70% в контроле. Для сорта JQnija smaids с высокой усообразовательной способностью выявлена эффективность всех опытных вариантов с внесением в субстрат удобрений FertiPro Gran 1М, Ruscote и Basacote Plus при применении которых на 180 сутки выращивания в 1,9-2,5 раза увеличивается количество усов и розеток по сравнению с контролем и при этом выход товарной рассады составляет 94-96% по сравнению с 65% в контроле. Заключение. Внесение удобрений пролонгированного действия FertiPro Gran, Ruscote и Basacote Plus в торфяной субстрат с добавлением стартового удобрения Pg mix позволило 2,3-3,8 раз увеличить количество полученных усов и в 1,93,5 раз полученных розеток по сравнению с контролем без удобрений.
Бесплатно
