Статьи журнала - Вестник Восточно-Сибирского государственного университета технологий и управления

Технология растворимых чайных напитков из листьев облепихи

Котова Т.И., Хантургаев А.Г., Залуцкий А.В., Цыцыков В.А., Хантургаева Н.А., Бадмацыренов А.В.

Статья научная

Представлены результаты литературного поиска о производстве чая со времен Лу Юйя до наших дней. Проведен анализ результатов патентных исследований в области экстракции растительного сырья. Приведены результаты исследований получения растворимых чайных напитков из листьев облепихи, являющихся побочным продуктом переработки. Рассмотрена возможность использования комбинированных способов при получении экстрактов из листьев облепихи селенгинского экотипа. Экспериментальным путем определены оптимальные технологические параметры процессов экстракции, концентрирования и сушки облепихового сырья. Разработаны технология и проект технологической инструкции по производству растворимых чайных напитков из листьев облепихи. Технология апробирована в экспериментальном цехе индустриального партнера ООО «Малое инновационное предприятие “БайкалЭкоПродукт”» и рекомендована к внедрению на предприятиях по переработке облепихи.

Бесплатно

Технология сжигания угля в плазменно-циклонной топливной системе

Басаргин А.П., Иванов С.А., Карпенко Е.И., Карпенко Ю.Е.

Статья научная

В статье описывается новая технология сжигания угля, представлена методика расчета и область при- менения этой технологии

Бесплатно

Технология строительства искусственных русел с повышенными характеристиками сопротивляемости размыву

Босов М.А., Соколов А.В.

Статья научная

Статья посвящена вопросам проектирования искусственных пойменных русел на примере Забайкальского края. Предложено техническое решение, направленное на повышение сопротивляемости размыву грунтов и снижение негативного воздействия на водный объект при устройстве и эксплуатации искусственных русел.

Бесплатно

Технология экстракта сухого сбора мочегонного и изучение его фармакологической активности

Горячкина Е.Г., Цыренжапов А.В., Гордеева В.В., Федосеева Г.М.

Статья научная

В работе представлена оптимальная технология экстракта сухого сбора мочегонного. В результате исследований проведен товароведческий анализ фитокомпонентов и сбора мочегонного. Подобраны оптимальные условия получения экстракта сухого сбора мочегонного: технологические показатели, тип экстрагента, оптимальная степень измельчения каждого компонента, соотношение сырье-экстрагент, кратность и время экстракции. Разработана технологическая схема производства экстракта сухого сбора мочегонного и проведена его стандартизация. Показано, что сухой экстракт сбора мочегонного обладает выраженным мочегонным, противовоспалительным действием, а также умеренной антиоксидантной активностью и является перспективным для внедрения в медицинскую практику.

Бесплатно

Технотронная фаза модернизации и критические технологии: особенности реализации в России

Попов А.И., Цыдыпов Р.Ж.

Статья научная

В статье интерес к модернизации в нашей стране рассмотрен через призму инновационного пути развития, который приобрел особую актуальность в последние годы. Раскрыты сущностные основы критических технологий, приведен иностранный и отечественный опыт работы с критическими технологиями. Авторы выявили, что в процессе реализации критических технологий в России можно выделить три этапа. Анализ этапов разработки и использования критических технологий показал, что за последние 20 лет в этой сфере мало что изменилось. В основном деятельность правительственных органов была направлена на формирование и уточнение списков новейших технологий, а именно формирование перечня критических технологий (2011-2005), пересмотр и сокращение списка критических технологий (2005-2010) и дальнейшее уточнение списка технологий (2010-2015). Сделан вывод, что в России наступает технотронная фаза модернизации. При этом отмечается, что технотронная фаза состоит из нескольких ступеней. Во-первых, это электрификация всей страны, во-вторых, электронизация и, в-третьих, автоматизация.

Бесплатно

Типовые задачи автоматизации проектирования виброзащитных систем и их алгоритмическое обеспечение

Мижидон А.Д., Елтошкина Е.В., Имыхелова М.Б.

Статья научная

Рассматриваются типовые задачи проектирования систем виброзащиты: определение необходимости виброзащиты, оценка предельных возможностей виброзащиты, синтез и анализ виброзащитных систем (ВЗС). Предлагаемое алгоритмическое обеспечение рассматриваемых задач предполагается положить в основу построения системы автоматизированного проектирования ВЗС.

Бесплатно

Типовые звенья в структурах виброзащитных систем и автоматического управления

Елисеев С.В., Гордеева А.А., Большаков Р.С.

Статья научная

Рассматриваются вопросы построения математических моделей механических колебательных систем как эквивалентных в динамическом отношении систем автоматического управления; определены различия в наборах типовых элементов и способах соединения типовых элементов; показаны возможности и условия получения многовариантных решений по построению систем.

Бесплатно

Типы идеалов стиля мышления бурятского шаманизма

Зомонов М.Д.

Статья научная

В статье раскрывается суть идеалов стиля мышления бурятского шаманизма.

Бесплатно

Травление поверхности политетрафторэтилена плазмой тлеющего разряда для создания гидроизоляционного материала

Урханова Л.А., Буянтуев С.Л., Хаглеев А.Н., Мокеев М.А.

Статья научная

В статье рассмотрена возможность получения гидро- и коррозионностойкого изоляционного материала, защищающего от сильноагрессивных сред. Представлены методы механического, химического, ультрафиолетового и плазменного травления поверхности политетрафторэтилена для улучшения адгезионных свойств и возможности нанесения клеевого слоя. Проведено плазменное травление в вакууме поверхности политетрафторэтилена тлеющим разрядом переменного тока. Исследование краевого угла смачивания пленок ПТФЭ показало увеличение гидрофильности в результате плазменного травления при краевом угле смачивания 54-57°. Посредством качественного и количественного анализа обнаружено изменение содержания атомарного углерода (C), фтора (F) и появление кислорода (O) на поверхности пленок политетрафторэтилена после плазменного травления. Методами ИК-спектроскопии исследована поверхность пленок политетрафторэтилена; выявлены образовавшиеся в результате плазменного травления новые функциональные группы (OH, С=О, С=С, CH2, CH3). Представлен возможный механизм процесса плазменного травления и образования новых функциональных групп.

Бесплатно

Традиции обработки кожи монголами при изготовлении доспехов и шлемов: исторический опыт и наследство

Дугаров В.Д., Эрдэнэбат Д.

Статья научная

Проанализированы основные традиционные методы подготовки и дубления шкуры и кожи. На теоретическом и практическом уровнях рассматривается процесс дубления шкур различными методами. В трудах историков-монголоведов, за исключением трудов самих монгольских ученых, уделено явно недостаточное внимание вопросу производства, техники изготовления доспехов и шлемов, а также наступательного вооружения монгольских воинов. В современных условиях развития евразийского мира необходимо с новых методологических позиций проанализировать военные успехи монголов в создании огромной империи «Монгол Их Улс», показать положительные и негативные стороны развития комплекса вооружения кочевников Великой Степи. В исследовании ставится задача проанализировать процесс подготовки и изготовления кожаных доспехов и вооружения монголами Средневековья, вычленить основные технологические приемы этого процесса, попытаться на теоретическом уровне адаптировать технологию обработки и изготовления кожаных изделий к современной жизни.

Бесплатно

Традиционная педагогическая культура абхазов в семейном воспитании

Анкваб М.Ф.

Статья научная

В условиях изменившейся социально-исторической ситуации рушится опыт семейной жизни наших предков, так как цивилизация и вхождение в нее неизбежно имеют негативные стороны. Автор убежден, что именно народная педагогика призвана искать и находить возможные пути воздействия на подрастающее поколение. В связи с этим возникла необходимость в изучении опыта, возрождении лучших традиций народного воспитания в области этнопедагогики абхазов. Современная педагогическая наука и практика особо нуждаются в конкретизации педагогических основ, обеспечивающих эффективность организации и управления процессом семейного воспитания, особенно на региональном уровне, рассмотрение которых явилось целью данной статьи. Научная новизна исследования заключается в том, что автор раскрывает специфику семейного воспитания в традиционной педагогической культуре абхазского народа.

Бесплатно

Традиционное животноводство и качество продуктов питания

Тайшин В.А., Шагдуров Р.М., Анганов В.В., Митыпова Е.Н., Яковлева Э.Б., Прозоровский В.М.

Статья научная

В статье отражены проблемы сокращения производства животноводческой продукции на фоне новых социально-экономических условий. Традиционное животноводство рассматривается как основная отрасль сельскохозяйственного производства в некоторых регионах Байкальской природной территории, способная производить экологически безопасную и биологически полноценную продукцию с минимальными затратами труда и средств. В работе представлены данные по биохимическому составу молока и мяса разных видов животных, дана органолептическая оценка некоторых продуктов животноводства. Установлено, что продукция, производимая в традиционном круглогодовом пастбищном кормлении животных, обладает лучшими вкусовыми и питательными свойствами, следовательно, из нее можно вырабатывать продукты питания высокого качества.

Бесплатно

Транспортно-инфраструктурный потенциал как основа социально-экономического развития региона

Хардаев К.П.

Статья научная

В статье рассматриваются проблемы устранения инфраструктурных ограничений на социально-экономическое развитие региона. Раскрыты подходы к формированию транспортной инфраструктуры, ориентирование на рост деловой активности и реализацию стратегических интересов субъектов.

Бесплатно

Трансформация мифологического образа Буха-нойона в произведениях бурятских художников

Торонова Е.М.

Статья научная

В статье исследуется мифологический образ Буха-нойона - тотемного первопредка бурят, являющегося одним из ключевых смыслов в бурятской мифологии, и воспроизведение этого образа в изобразительном искусстве и культуре. В настоящее время мифологический образ Буха-нойона переживает новое осмысление, что ведет к переоценке нравственных ценностей, мифологические повествования обретают новую жизнь, оказывая огромное влияние на развитие духовной культуры всего бурятского народа.

Бесплатно

Трансформация образов России и Америки в литературных произведениях двух стран

Бальбурова Л.К.

Статья научная

Данная статья ставит своей целью на основе ретроспективного анализа литературных произведений русских и американских писателей изучить динамику представлений одного народа о другом, проследить за их трансформацией и влиянием на отношения между двумя странами.

Бесплатно

Трансформация рынка труда в экономике, основанной на знаниях

Дондокова Е.Б., Гуреева Е.С.

Статья научная

Статья посвящена проблемам трансформации рынка труда в условиях перехода к экономике, основанной на знаниях. Изложено теоретическое обоснование особенностей развития социально-трудовой сферы в экономике знаний. Определены особенности развития современного общества.

Бесплатно

Угловая зависимость коэффициента обратного рассеяния лесных сред в Х-диапазоне

Доржиев Б.Ч., Ломухин Ю.Л., Басанов Б.В., Очиров О.Н., Содномов Б.В.

Статья научная

Получены угловые зависимости УЭПР для двух типов лесов. Измерения проведены на базе измерительной установки с несущей частотой 9,95 ГГц и длительностью импульса 9 нс. ВыявленоотсутствиеполяризационнойзависимостиУЭПР.

Бесплатно

Уголовно-правовая характеристика преступлений по незаконному сбыту наркотических средств, психотропных веществ или их аналогов

Дондуков Б.Г.

Статья научная

В данной статье говорится о незаконном сбыте наркотиков. Данное преступление предусмотрено в ста- тье 228.1 УК РФ. В статье рассматривается его уголовно-правовая характеристика. Автор предлагает ввести примечание к статье 228.1 УК РФ об освобождении от уголовной ответственности в связи с деятельным рас- каянием.

Бесплатно

Удаление мышьяка при обжиге скородитсодержащей руды в атмосфере водяного пара

Гуляшинов П.А., Палеев П.Л., Гуляшинов А.Н.

Статья научная

В современных условиях в связи с истощением запасов россыпного золота в переработку приходится вовлекать труднообогатимые руды. К таким рудам относятся золото-кварц-мышъяковистые (скородитовые). Они содержат тонковкрапленное и дисперсное золото и до настоящего времени не разрабатывались. Обжиг скородитсодержащей руды в атмосфере перегретого водяного пара с серосодержащим агентом позволяет вывести мышьяк в малотоксичной сульфидной форме и повысить извлечение золота. Приведены результаты экспериментальных исследований процесса деарсенизации золотосодержащей скородитовой руды в атмосфере водяного пара. Показано, что при обжиге скородита с пиритом в атмосфере перегретого водяного пара происходит полное удаление мышьяка и серы из исходного материала в виде его сульфидов, а также вскрытие благородного металла. На основании полученных результатов возможно создание комбинированной экологобезопасной технологии переработки данного типа руд

Бесплатно

Улучшение конструкции и эффективности работы лопастного ременного зернометателя

Урханов Н.А., Абидуев А.А., Цыдендоржиев Б.Д.

Статья научная

На основе анализа материалов исследования и работы зернометателя обоснованна новая конструктивно-технологическая схема лопастного ременного метателя зерна, разработана конструкция лопастного барабана и его лопастей, обосновано и уменьшено количество ведомых барабанов до одного, изменена схема привода лопастного барабана от ведущего барабана при одном ведомом, что обеспечивает более качественное метание без проскальзывания, применение шне-ково-питающего устройства подачи материала, обеспечивающие увеличение зоны подачи, устранено условие скольжения зерна по ленте, обеспечено формирование порции зерна в ячейках и четкость их выгрузки в верхней части барабана по направлению рабочей поверхности ленты, обращенной вниз под углом 45° к горизонту, также при формировании порции в ячейке под действием центробежных сил происходит самосортирование сыпучего материала, легкие и длинные примеси попадают в верхнюю часть порции, что приводит к повышению эффективности фракционного разделения и очистки зерна по дальности отлета в воздухе.

Бесплатно