Статьи журнала - Вестник Красноярского государственного аграрного университета
Все статьи: 5266
Анализ энергетической ценности экструдатов на основе зерна пшеницы и картофеля
Статья научная
Эффективным способом повышения пита-тельной ценности кормов является рацио-нальная замена в экструзионных технологиях зерна злаковых культур на поликомпонентные смеси с использованием местных сырьевых ресурсов, в том числе и нетрадиционных. Картофель, а также отходы картофельного производства, обладают ценными питатель-ными и кормовыми свойствами и эффективно применяются в кормлении животных. Были проведены исследования по получению экстру-датов из зерна пшеницы и картофеля. Для подготовки сырья к экструдированию исполь-зовалось разработанное оборудование для очистки, измельчения картофеля и его сме-шивания с зерном пшеницы. Содержание ос-новных питательных веществ и энергетиче-ская ценность экструдатов на основе измель-ченного зерна пшеницы с добавлением измель-ченного картофеля или картофельной мезги значительно изменяется по сравнению с ис-ходным сырьем и экструдированной пшеницей. Содержание белка в экструдированной пшени-це и экструдированных смесях, содержащих картофель, незначительно снижается. Со-держание клетчатки в экструдатах с добав-лением картофеля уменьшается до 69,2 %. В процессе экструдирования значительно сни-жается влажность получаемой продукции, что способствует увеличению сроков хранения и рациональному использованию кормов. Исполь-зование картофеля в качестве компонента экструдатов позволяет получить продукцию высокого качества с более низкой себестои-мостью, в том числе за счет сокращения рас-хода фуражного зерна. По содержанию обмен-ной энергии экструдированные корма с добав-лением картофеля превосходят экструдат пшеницы на 1,32 МДж/кг сухого вещества. Об-менная энергия всех исследуемых образцов из смеси пшеницы с картофелем после экструзии возрастает в среднем на 26,7 % по сравнению с исходным сырьем. Наилучшие значения энер-гетической ценности экструдата получены при добавлении в смесь 5 % картофельной мезги.
Бесплатно
Анализ эпизоотической ситуации по инфекционной анемии лошадей в Красноярском крае
Статья научная
Цель исследования - анализ распространения инфекционной анемии лошадей на территории Красноярского края по результатам серологических исследований. Исследование выполнено на кафедре ЭМПиВСЭ Института ПБиВМ Красноярского ГАУ и КГКУ «Краснотуранский отдел ветеринарии» в 2016-2018 гг. Объектом исследования были лошади разных пород и половозрастных групп Красноярского края. Биоматериал - кровь лошадей, из которой получали сыворотку крови для исследования в реакции диффузной преципитации. Анализировали результаты лабораторных исследований сывороток крови лошадей в РДП, полученных в «Краснотуранской ветеринарной лаборатории», «Красноярской ветеринарной лаборатории», документы ветеринарной отчетности края за период с 1996 по 2018 г. Для постановки РДП до 2009 г. использовали набор для диагностики инфекционной анемии лошадей в реакции диффузной преципитации № 13-5-02/0894 от 27.01.2004 г., утвержденный Департаментом ветеринарии МСХ РФ, а с 2009 г. - набор ПВР-1-2.3/01289, выпускаемый ФГУМ «Щелковский биокомбинат»...
Бесплатно
Анализ эпизоотической ситуации по лейкозу крупного рогатого скота в Хабаровском крае
Статья научная
Лейкоз крупного рогатого скота (Leucosis bovis) - инфекционное заболевание, вызываемое вирусом лейкоза крупного рогатого скота, характеризующееся усиленной пролиферацией лимфоидных клеток кроветворной ткани с нарушением их дифференциации. Является экологически опасным для человека заболеванием, так как молоко и мясо больных животных содержат метаболиты триптофана и других циклических аминокислот. Была поставлена задача провести анализ эпизоотической ситуации по лейкозу крупного рогатого скота в Хабаровском крае. Анализ данных отчетов ветеринарной службы по Хабаровскому краю показал, что лейкоз крупного рогатого скота зарегистрирован практически во всех населенных пунктах края и свидетельствует о том, что данное заболевание наносит животноводству большой экономический ущерб, сдерживает развитие племенного дела и в конечном итоге снижает интерес к занятию скотоводством. Анализ эпизоотической ситуации по лейкозу крупного рогатого скота в Хабаровском крае проводился с использованием методов эпизоотических исследований и согласно схеме, предложенной Всероссийским научно-исследовательским институтом экспериментальной ветеринарии с использованием трех показателей: процент инфицированности, процент больных, количество неблагополучных пунктов. Проведенные мониторинговые исследования по лейкозу крупного рогатого скота свидетельствуют о нарастании эпизоотического процесса по показателям интенсивности и экстенсивности. Отмечены особенности течения эпизоотии - на фоне роста инфицированности животных снижается заболеваемость. Наблюдается явная тенденция к скрытому течению инфекционного процесса, равно как и снижение характерных изменений для лейкоза при ветеринарно-санитарной экспертизе туш и органов убойных животных.
Бесплатно
Анализ эффективности лечения острого послеродового эндометрита у коров
Статья научная
Цель исследования - изучение эффективности применения традиционной схемы лечения острого послеродового эндометрита у коров в хозяйстве. Задачи - провести ретроспективный анализ по распространению акушерско-гинекологических заболеваний в молочно-товарном хозяйстве; определить степень заболеваемости острым послеродовым эндометритом коров в хозяйстве; определить терапевтическую эффективность применяемой схемы лечения острой формы эндометрита у новотельных коров. Исследование проводилось в молочно-товарном хозяйстве на территории Балахтинского района Красноярского края. Объект исследования - коровы красно-пестрой породы. Проведен ретроспективный анализ распространения акушерско-гинекологических заболеваний у коров. На момент исследования зарегистрировано количество животных с акушерско-гинекологическими заболеваниями: в 2019 г. - 25,2 %; в 2020 г. - 21,5 % от общего поголовья коров. Установлено, что наибольшее распространение имеют эндометриты -72,1-77,9 % от общего количества больных животных. Изучена динамика заболеваемости коров острым послеродовым эндометритом, которая составила: в 2019 г. - 16,4 %, в 2020 г. - 15,3 % из числа отелившихся коров. Для выявления терапевтической эффективности применяемой традиционной схемы лечения эндометритов была сформирована группа коров в количестве семи голов с признаками катарально-гнойного эндометрита. Все выявленные больные коровы были подвергнуты лечению в родильном отделении. Терапевтическая эффективность применяемой традиционной схемы лечения острой формы эндометрита у новотельных коров при однократном применении дает клиническое выздоровление животных в 85,7 % случаев. Однако у 28,6 % коров, подвергнутых лечению, в дальнейшем была зарегистрирована субклиническая форма эндометрита, что снижает эффективность применяемой схемы до 57,1 % и способствует удлинению сервис-периода на 7,7 %.
Бесплатно
Аналитическая модель смешивания сыпучих растительных компонентов
Статья научная
Цель исследования - аналитическое моделирование закономерностей функционирования запатентованного смесителя сыпучих растительных компонентов и оптимизация его параметров. Для решения поставленной цели необходимо аналитически обосновать вариабельность и энергоемкость процесса смешивания сыпучих растительных компонентов в зависимости от факторных показателей. Аналитическая модель смешивания сыпучих растительных компонентов разработана для запатентованной конструкции лопастного смесителя. В качестве факторов были выбраны: угловая скорость вала смесителя; угол наклона лопаток; содержание пшена в смеси. Критериями оптимизации являлись: вариабельность смеси и энергоемкость процесса смешивания сыпучих компонентов. Для аналитического моделирования использовался компьютерный пакет Maple. Аналитическое моделирование закономерностей функционирования модифицированного смесителя сыпучих растительных компонентов и оптимизация его параметров реализованы в несколько шагов: выполнен аналитический мониторинг группы показателей процесса смешивания, включающий систематизацию и статистическую обработку экспериментальных данных; аналитическое представление вариабельности и энергоемкости процесса смешивания сыпучих растительных компонентов; оптимизация процесса смешивания сыпучих растительных компонентов по значениям результатных показателей вариабельности и энергоемкости. Получены уравнения регрессии вариабельности и энергоемкости процесса смешивания сыпучих растительных компонентов. Так, наибольшее влияние на вариабельность среди факторных показателей оказывает угол наклона лопаток, имеющий наибольшее значение по абсолютной величине, далее - содержание пшена в смеси, а затем угловая скорость вращения вала смесителя. Однако по влиянию на энергоемкость наибольшее воздействие отмечено для угловой скорости вращения вала с оценкой по абсолютной величине коэффициента корреляции. На втором месте по влиянию - угол наклона лопаток, на третьем месте - содержание пшена в смеси.
Бесплатно
Статья научная
Систематизирован теоретический и экспери-ментальный материал, относящийся к идее фор-мирования урожайности ярового ячменя под дей-ствием комплекса минеральных удобрений. Прове-ден аналитический прогноз, представлена анали-тическая модель определения относительной прибавки урожая модельного сорта ячменя с ис-пользованием геоинформационных данных по рав-номерности распределения природно-ресурсного потенциала. В рассматриваемых 1190 вариантах опыта количество азота изменяется в диапа-зоне 0-160 кг д. в/га; фосфора - 0-90; коли-чество калия - в диапазоне 0-60 кг д. в/га. Относительная прибавка урожайности распреде-лена на промежутке 1,000-1,996 ед. с центром рас-сеивания 1,592 ед. и стандартным отклонением 0,171 ед. Область эффективности относитель-ной прибавки урожайности, зависящая от трех переменных, определяется значениями функции. Средняя относи-тельная прибавка оценивается медианой:. Адекватность модели и значи-мость весовых коэффициентов установлена по t-критерию Стьюдента на уровне 0,05 и F-критерию Фишера средствами подпакета Statis-tics пакета Maple...
Бесплатно
Статья научная
В работе рассмотрена классификация зеленых насаждений по пространственной структуре (конструкции), также исследованы их свойства и влияние на ветрозащитные и шумозащитные качества посадок.
Бесплатно
Статья научная
Получено аналитическое выражение для матрицы узловых проводимостей трансформатора со схемой соединения обмоток «звезда-звезда», не требующее процедуры обращения матриц.
Бесплатно
Аналитическое обоснование параметров измельчителя корнеклубнеплодов
Статья научная
В статье рассматриваются результаты исследований технологического процесса измельчения корнеклубнеплодов. Установлены аналитические зависимости по расчёту параметров их высокоэффективного измельчения. Получены аналитические модели, характеризующие связь пропускной способности измельчителя с его конструктивно-режимными параметрами.
Бесплатно
Аналитическое определение общего усилия резания в роторном измельчителе корнеклубнеплодов
Статья научная
Проведены теоретические исследования и сделан анализ геометрических параметров лезвия ножей измельчителя корнеклубнеплодов в плоскости, перпендикулярной к плоскости резания, что позволило определить их наиболее рациональные значения.
Бесплатно
Статья научная
Цель исследования - аналитическое представление эластичности и обоснование критерия процесса смешивания сыпучих компонентов. Задачи: разработать аналитическую модель процесса смешивания сыпучих компонентов с учетом индикаторов эластичности и аналитически обосновать критерий качества смешивания сыпучих компонентов. Процесс качественного смешивания сыпучих смесей из растительных компонентов зависит от конструкции применяемого оборудования. Аналитическая модель и критерий качества процесса смешивания сыпучих компонентов разработаны для запатентованной конструкции лопастного смесителя. В качестве компонентов смеси использовалось зерно пшеницы и пшено. Факторами в исследованиях являлись: угловая скорость вала лопастного смесителя; угол наклона лопаток; содержание пшена в смеси. Целевыми функциями оптимизации являлись: вариабельность смеси, энергоемкость процесса смешивания сыпучих компонентов, а также обобщенный показатель, представляющий их свертку. Для вычислительного эксперимента использовался компьютерный пакет Maple. Предложенный критерий качества и эффективности смешивания представлен в аналитическом виде как критерий максимизации, а технологическая задача совершенствования процесса соответственно превращается в задачу условной оптимизации. На точках оптимума «смешанный» обобщенный показатель обладает свойством эластичности - «чувствительности» к управлению процессом смешивания. Критерий качества (эффективности) процесса смешивания сыпучих растительных компонентов предложен для согласования цели роста производительности (высокой энергоемкости) процесса смешивания при гарантированном обеспечении его устойчивости (низкой вариабельности). Определены численные значения максимумов при различных уровнях. При выборе угловой скорости вращения вала, угла наклона лопаток, содержания пшена в смеси на уровне вариации, не превышающем 1,85 %, достигается максимум энергоемкости процесса смешивания.
Бесплатно
Статья научная
Изучена анатомическая структура прида-точных корней, корневищ, стеблей и листьев полиморфного вида Prunella vulgaris L. (P. vul-garis) в разных растительных сообществах Республики Хакасия. Целью исследования яви-лось рассмотрение анатомии особей длинно-корневищной и кистекорневой биоморф в раз-ных онтогенетических состояниях, произрас-тающих в различных фитоценозах. Геобота-нические описания растительных сообществ проводили по общеизвестным методикам. Для приготовления срезов отбирали по 20-25 осо-бей в виргинильном (фаза вегетации) и зрелом генеративном (фаза цветения) онтогенети-ческих состояниях из каждого фитоценоза. Число устьиц на сторонах листа определяли по методу Ю.Г. Молотковского. Поперечные срезы придаточных корней особей P. vulgaris были сделаны на разных уровнях корней, что позволило наблюдать их первичное и вторич-ное строение. Исследования показали, что изучаемый вид, являющийся мезофитом, име-ет типичное строение корня с первичной ко-рой и центральным цилиндром, однако у осо-бей, произрастающих на закустаренном высо-котравном лесном лугу, в условиях с большим увлажнением, имеются черты приспособления к условиям обитания в виде хорошо развитой аэренхимы в мезодерме первичной коры. При вторичном строении корней на поверхности образуется перидерма, в центральном цилин-дре формируются открытые коллатеральные проводящие пучки. В корневищах P. vulgaris в виргинильном и зрелом генеративном онтоге-нетических состояниях отмечены отличия анатомической структуры. В корневищах растений, находящихся в генеративном онто-генетическом состоянии, выявлено увеличе-ние паренхимных клеток и увеличение толщи-ны первичной коры. Эти структурные измене-ния связаны с усилением запасающей роли корневища при подготовке растений к зимне-му покою. Сравнение анатомического строе-ния корневищ и придаточных корней P. vulgaris, произрастающих в разных фитоценозах, поз-волило сделать вывод об идентичности их строения, что свидетельствует об устойчи-вости подземных органов к различным внеш-ним условиям. Стебель особей P. vulgaris ис-следуемых онтогенетических состояний име-ет типичное строение и не имеет отличий в разных условиях существования. Изучение анатомической структуры листьев свиде-тельствует о их значительной пластичности и зависимости от воздействия различных факторов среды, что отражается на строе-нии мезофилла и количестве устьиц.
Бесплатно
Анатомические особенности мочеиспускательного канала и его кровоснабжение у байкальской нерпы
Статья научная
Цель исследования – изучение анатомических особенностей мочеиспускательного канала и его кровоснабжения у байкальской нерпы. Объектом исследования служили мочевой пузырь, мочеиспускательный канал, внутренние срамные артерии самца и самки байкальских нерп в возрасте от 7 месяцев до 7 лет. Мочеиспускательный канал самца байкальской нерпы – полый мышечный орган, состоит из двух частей: мочепроводящей и мочеполовой. Мочевыводящая часть начинается отверстием от шейки мочевого пузыря, а мочеполовой канал начинается от места входа семяпроводов, который служит не только для выведения мочи, но и проведения спермы. Мочеиспускательный канал самки байкальской нерпы скрыт в полости таза. Берет начало от шейки мочевого пузыря, пролегает под влагалищем в рыхлой соединительной ткани и за лонными костями таза на уровне 1-го крестцового – 1–2-го хвостового позвонков и впадает в мочеполовое преддверие. Преддверие, его вентральная стенка, служит для стекания мочи. Кровоснабжение мочеиспускательного канала самца и самки байкальской нерпы осуществляется внутренней срамной артерией. Артерия проходит вдоль позвонков в каудальном направлении, протягивается до мочеиспускательного канала и проникает в него. Интраорганное кровоснабжение мышечного слоя мочеиспускательного канала характеризуется наличием большого количества кровеносных сосудов, в частности венозных, форма и диаметр просвета которых в спавшемся состоянии различны. Сосуды артериального русла располагаются парно, толщина их стенки равна в среднем 1/2–1/3 диаметра просвета. Данные результаты внесут вклад в сравнительно-видовую морфологию водных млекопитающих.
Бесплатно
Статья научная
Цель исследования - изучение анатомических особенностей дыхательной системы питонов и патолого-анатомических изменений при пневмо- нии. Задачи исследования: проанализировать ана- томические особенности респираторной системызмей, в частности ковровых питонов; изучить па- толого-анатомические проявления пневмонии у ковровых питонов бактериальной этиологии. Ис- следование проводилось на кафедре анатомии и физиологии ФГБОУ ВО ГАУ Северного Зауралья.Для исследования морфологических изменений взяты 3 ковровых питона, у которых была выяв- лена пневмония бактериального характера. К осо- бенностям респираторной системы змей отно- сятся наличие длинной трахеи, только левого легкого, которое состоит из двух отделов (непо- средственно легкого и воздухоносного мешка). В легком при гистологическом рассмотрении структура наблюдается только до уровня бронхи- ол. Патолого-анатомическими проявлениями бак- териальной пневмонии у ковровых питонов явля- лись следующие изменения: в гортани и трахее слизистая оболочка - бледно-красного цвета, с наличием экссудата; в легких - гиперемия, цвет темно-красный, на разрезе из ткани легкого вы- текает экссудат при надавливании; легкое - упру- гой консистенции (напоминает по консистенции печень); воздушный пузырь - темно-красного цве- та, заполнен небольшим количеством воздуха...
Бесплатно
Статья научная
Цель исследования - изучение анатомических особенностей строения эпидермы листьев вербены лекарственной из разных географических регионов. Объект исследования - растения вербены лекарственной (из биоколлекции отдела агробиотехнологии Всероссийского научно-исследовательского института лекарственных и ароматических растений), собранные в фазе массовой бутонизации - начала цветения. Изучены анатомические особенности строения эпидермы стеблевых листьев вербены лекарственной из разных географических регионов первого и второго года жизни. Определена высота растений, средняя площадь листа и габитус куста. Растения вербены лекарственной популяции ВИЛАР отличаются раскидистой формой куста, а растения из Франции имеют вертикальное расположение стеблей. Растения вербены из Франции более высокорослые по сравнению с растениями из ВИЛАР. Листья вербены лекарственной дорсовентральные, с морфологически верхней (адаксиальной) и нижней (абаксиальной) сторонами. Средняя площадь листа вербены первого года жизни больше, чем у растений второго года жизни. Количество устьиц на верхней и нижней сторонах листовой пластины у растений из ВИЛАР первого и второго года жизни выше. На обеих сторонах и вдоль жилок листа вербены из ВИЛАР встречаются простые одноклеточные остроконусовидные кроющие трихомы, имеющие одну базальную клетку. Длина трихомов 182,5±14,9 - 206±17,3 мкм. Плотность их распределения на верхней эпидерме - 28,46±2,26 мкм, на нижней - 32,51±3,18 мкм. Растения из Франции (Нант) отличаются более высокой степенью опушения. Железистые трихомы обнаруживаются на стеблевых листьях растений вербены разного происхождения к началу массовой бутонизации на верхней и на нижней эпидерме, преимущественно по краям листовой пластинки и вдоль жилок. Железистые трихомы представлены двухклеточными образованиями с ножкой различной длины (от 141,32±10,04 до 211,02±20,45 мкм) и железистой клеткой, в верхней части хорошо заметны конические образования.
Бесплатно
Анатомическое строение листа у Hemerocallis hybrida
Статья научная
Цель исследования - изучение анатомиче-ского строения листа у трех сортов Hemerocallis hybrida в условиях лесостепной зоны Западной Сибири для выявления адапта-ционных возможностей. Проанализированы особенности анатомического строения листа у трех сортов Hemerocallis hybrida - Regal Air, Luxury Lace и Stafford, интродуцированных в лесостепной зоне Западной Сибири. Пред-ставлено морфологическое описание абакси-альной и адаксиальной сторон эпидермы и по-перечного среза листа. Установлено, что для этих сортов характерны ксеромезофитные признаки строения листовой пластинки. Сде-лано заключение, что транспирационная спо-собность в 1,5-4 раза больше на нижнем, чем верхнем эпидермисе листа. Обнаружено мор-фологическое разнообразие строения клеток эпидермы листа у H. hybrida. Отмечено, что с нижней стороны листа клетки эпидермы име-ли толстую кутикулу у среднецветущего сорта Luxury Lace и позднецветущего Stafford, что носит ксерофитный признак. Антикли-нальные (боковые) стенки нижней эпидермы у этих же сортов утолщены. Это свидетель-ствует о достаточно высокой степени проч-ности листовой пластинки. У раннецвету-щего сорта Regal Air оболочки эпидермальных клеток не утолщены, что имеет признаки ме-зофитности. Ксеромезофитные признаки в строении эпидермы ярче выражены у поздне-цветущего сорта Stafford. Показано, что у сортов Luxury Lace, Regal Air, Stafford лист амфистомического типа, унифациальный, что подтверждает родовую связь этих сортов. Устьица аперигенного типа, проводящие пуч-ки коллатеральные, что характерно для пред-ставителей семейства Hemerocallidaceae. Од- нако отмечена сортоспецифичность в мор-фологическом строении клеток эпидермы ли-ста и их количественном отношении, что от-ражает адаптационные возможности данных интродуцентов с разными сроками цветения в условиях Западной Сибири.
Бесплатно
Анатомическое строение эпидермы листа у растений семейства Hyancinthaceae и Liliaceae
Статья научная
Проанализированы особенности анатомического строения эпидермы листа у видов: Fritillaria meleagris f. alba, Puschkinia hyacinthoides, Muscari botryoides, Ornithogalum ponticum, Camassia quamash, Brimeura amethystiana, интродуцированных в лесостепной зоне Западной Сибири. Представлено морфологическое описание абаксиальной и адаксиальной сторон эпидермы листа. Установлено, что для этих видов характерны мезофитные признаки строения листовой пластинки.
Бесплатно
Анатомо-гистологические особенности регионарных лимфатических узлов желудка у собак
Статья научная
В статье описываются локальные особенности регионарных лимфатических узлов желудка у собак. Исследования проводили в Хакасском государственном университете им. Н.Ф. Катанова (Республика Хакасия) на аутопсийном и биопсийном материале, полученном от 34 самцов и самок здоровых беспородных собак в возрасте от 2 до 6 лет. В ходе исследования применялись методы интратканевой инъекции лимфатического русла цветными красителями, препарирования, изготовления окрашенных тотальных препаратов из капсулы лимфоузлов, гистологических срезов, световая и электронная микроскопия. Регионарными лимфатическими узлами желудка у собак являются желудочные, поджелудочно-двенадцатиперстные, селезеночные и печеночные лимфоузлы. Регионарные лимфатические узлы желудка у собак имеют типичное для этих органов строение. Сократительная способность капсулы лимфатических узлов определяется количественным и пространственным распределением гладких миоцитов ее среднего слоя, которые имеют локальные особенности. В зоне мышечных тяжей миоциты залегали тяжами в несколько слоев и ориентировались по ходу прикрепления трабекул. В зоне разрежения миоциты залегали одиночно или пучками по 2-3 клетки и ориентировались в разных направлениях, пересекаясь между собой. Депонирующая способность капсулы лимфатических узлов желудка у собак также имеет локальные особенности и определяется количественным и пространственным распределением коллагеновых и эластических волокон, а также наличием у них «запасных» складок. Наибольшее количество миоцитов и соединительнотканных волокон выявляли в зоне мышечно-соединительнотканных тяжей, меньше миоцитов и соединительнотканных волокон выявляли в зоне разрежения капсулы. Больше всего миоцитов было выявлено в капсулах поджелудочно-двенадцатиперстных лимфоузлов, а капсулы печеночных лимфатических узлов содержали меньшее количество миоцитов относительно всех региональных лимфоузлов желудка у собак.
Бесплатно
Анатомо-гистологические параметры печени бройлеров при стрессе
Статья научная
Цель исследования - изучение состояния печени цыплят-бройлеров при воздействии стресс-фактора. Задачи исследования - изучить особенности анатомо-гистологических параметров печени курочек и петушков при воздействии стресс-фактора; исследовать основные патологические процессы, протекающие на макро- и микроскопических уровнях в печени при воздействии стресс-фактора. Исследование, проводимое с целью изучения топографии, морфологии, гистологии органов птицы при воздействии температурного стресс-фактора, выполнено в условиях лаборатории кафедры «Анатомия и физиология» ГАУ Северного Зауралья Тюменской области. Объект исследования - бройлеры кросса Arbor Acres+. Были сформированы четыре половозрастные группы птиц. Контрольные и опытные группы курочек и петушков выращивались отдельно, в клетках КБУ, с суточного возраста по 28-й день. На протяжении всего периода наблюдений кормление всех групп птиц соответствовало рекомендациям ВНИТИП. В присутствии цыплят опытных 3-й и 4-й групп, начиная с 21-го по 28-й день выращивания, в течение 16 ч в сутки поддерживали температуру 36-38 °С. Относительная масса печени у курочек на 0,5 % меньше, чем у петушков. При изучении микроструктуры печени установлено, что площадь гепатоцитов у курочек (63,05±1,66 мкм) больше, чем у петушков (58,67±1,6 мкм), на 7 %. Площадь ядер гепатоцитов у курочек больше, чем у петушков, на 26 %. ЯЦО гепатоцитов у курочек составляет 0,17±0,001 мкм, что на 0,04 мкм больше, чем ЯЦО у гепатоцитов петушков. К основным патологическим процессам, протекающим на микроскопическом уровне в печени при воздействии стресс-фактора, относятся: мелкозернистая белковая дистрофия, паретическирасширенные вены и венулы, атрофические изменения гепатоцитов в области триады, перипортальный некроз гепатоцитов у петушков и перицеллюлярный некроз небольшого количества гепатоцитов у курочек.
Бесплатно
Статья научная
Найдены новые закономерности в ответной реакции ксилемы основных хвойных лесообразующих пород деревьев на их дефолиацию сибирским шелкопрядом и успешно апробированы для идентификации периодов массового размножения листогрызущих насекомых в ретроспективе.
Бесплатно
