Статьи журнала - Вестник Красноярского государственного аграрного университета
Все статьи: 5266
Особенности семенной продуктивности Lophanthus anisatus (Benth.) (Lamiceae) в интродукции
Статья научная
Цель исследований - изучить особенности семенной продуктивности лофанта анисового при интродукции в степной зоне Хакасии для дальнейшего использования в качестве лекарственного, декоративного и медоносного растения. Исследование проводилось в 2020 г. в интродукционном питомнике НИИ аграрных проблем Хакасии. Определяли потенциальную семенную продуктивность (ПСП), реальную семенную продуктивность (РСП), процент семенификации (ПС). Вид относится к позднелетнецветущим - цветение наступало в третьей декаде июля. Выявлены высокие показатели изменчивости длины соцветий центрального и бокового тирсов, количества цветков в цимоидах (V = от 20,1 до 25,3 %). Число цимоидов центрального и бокового тирсов варьировало на среднем уровне - 17,65 и 19,71 % соответственно. ПСП центрального тирса в среднем составляла 2132,72±34,97 семязачатков, бокового - 831,00±109,57, РСП - 1507,88±41,56 и 474,50±80,08 соответственно. ПСП особи равнялась 13837 семязачатков, РСП - 9433. ПС характеризовал степень реализации потенциальных возможностей семяобразования и достигал для центрального тирса 73,28±2,01, бокового - 57,70±6,91 %. Наиболее низкими показателями вариабельности отмечались масса 1000 шт. эремов и их длина, как центрального (V = 7,27 и 6,27 %), так и бокового тирсов (V = 6,70 и 5,55 %) соответственно. Коррелятивные связи между массой 1000 семян и их размерными характеристиками - слабые отрицательные (r = от -0,005 до -0,076). Всхожесть свежесобранных семян центрального тирса составляла 48,5, бокового - 37,2 %. При хранении семян в течение года всхожесть повысилась до 61 %. Условия степной зоны Хакасии позволяют достаточно полно реализовать репродуктивный потенциал лофанта анисового для его возделывания.
Бесплатно
Статья научная
В статье рассматриваются вопросы применения биохимических консервантов при силосовании разнотравья естественных пастбищ, определена молочная продуктивность коров, изучены химический состав и питательная ценность молока.
Бесплатно
Особенности сложения альгобактериальных ценозов селитебных территорий г. Красноярска
Статья научная
В статье представлены результаты исследований по разнообразию альгофлоры и микроорга-низмов-гетеротрофов в почвах селитебных территорий г. Красноярска. Сделаны выводы о значительном изменении качественного состава микрофлоры, которое ведет к образованию специфичных комплексов почвенных микроорганизмов.
Бесплатно
Статья научная
Рассмотрено изменение состава биологически активных веществ в листьях черемухи обыкновенной (Padus avium Mill.), произрастающей в различных по экологическому благополучию районах г. Красноярска. Предложена градация рассматриваемых районов по степени убывания экологической благополучности.
Бесплатно
Особенности содержания селена в системе почва - растение (обзор)
Статья научная
Цель исследования - обобщить сведения о содержании селена в системе почва - растение. Селен присутствует в селеносодержащих аминокислотах, белках и окислительно-восстановительных ферментах. Он участвует в различных биологических процессах, в окислении серы и липидов, метелировании, разрушении водорода и перикисных радикалов. Почва является основным источником снабжения растений селеном. На содержание селена в агроценозах влияет гумусированность и кислотность почв, свойства и химический состав почвообразующих пород, климат, растительность и геохимическая характеристика ландшафтов региона. Селеновый пул почвы складывается из неорганических и органических соединений. Среднее содержание селена в почвах изменяется от 10 до 1000 мг/кг и более при фоновом значении 400 мг/кг. Среднее содержание селена в почвах России равно 300 мг/кг. В региональных условиях на содержание селена в почвах влияет направленность почвообразовательного процесса, уровень их плодородия и химизации земледелия. Наибольшее количество микроэлемента отмечается в почвах с высоким содержанием гумуса, глины и оксидов железа. Селен является одним из биогенных элементов, влияющих на ростовые процессы, фотосинтетическую деятельность, зимостойкость, засухоустойчивость и продуктивность сельскохозяйственных культур. Содержание селена в растениях зависит от обеспеченности почв подвижной формой элемента, их агрохимических свойств, погодных условий, фазы развития, видовых и биологических особенностей культур. Количество селена в растениях колеблется от 10 до 1000 мг/кг сухой массы при средних значениях от 0,1 до 1,0 мг/кг. В большинстве регионов России на почвах с низкой обеспеченностью селеном отмечается его дефицит в урожае сельскохозяйственных культур. Для оптимизации питания растений на почвах с недостатком микроэлемента необходимо внесение селеновых удобрений. Под влиянием этих удобрений повышается продуктивность зерновых, кормовых и овощных культур, что необходимо учитывать при планировании системы удобрения в агроценозах.
Бесплатно
Статья научная
На примере территории студенческого городка Тихоокеанского государственного университета в статье рассмотрены особенности состояния зеленых насаждений в жилых зонах кампусов вузов, функционирующих в условиях повышенных антропогенных нагрузок и финансово-хозяйственных ограничений.
Бесплатно
Особенности состояния основных лесообразующих древесных пород в период смыкания крон
Статья научная
В статье рассмотрена зависимость, показывающая динамику численности молодняка на вырубках разного возраста, выживаемость молодняков основных лесообразующих древесных пород в зависимости от возраста. Построены модели, позволяющие ее прогнозировать.
Бесплатно
Особенности строения и развития растений Fritillaria pyrenaica L. в условиях Центральной Якутии
Статья научная
В статье представлены результаты исследований биологии развития Fritillaria pyrenaica в условиях Центральной Якутии. Проведена оценка сезонных ритмов роста и развития, дана биоморфологиче-ская характеристика генеративных особей вида, представлены данные по индивидуальному развитию растений. Установлено, что данный вид устойчив в условиях Центральной Якутии, представляет интерес для коллекционных фондов как высокодекоративный и нуждающийся в охране вид.
Бесплатно
Особенности строения предсердий и желудочков сердца у утки пекинской
Статья научная
В статье приведены результаты изучения рельефа внутренней поверхности предсердий и желудочков сердца у утки пекинской.
Бесплатно
Особенности строения скелета конечностей у азиатского (белохвостого) дикобраза Hestrux levicura
Статья научная
Цель исследования - изучить особенности строения костей локомоторного аппарата у азиатского (белохвостого) дикобраза, связанного со стопохождением и обитанием в зарослях растительности. Задачи: описать строение и топографию грудной и тазовой конечностей у азиатского (белохвостого) дикобраза. Скелет грудной конечности представлен лопаткой и костями свободного отдела конечности: плечевой, лучевой и локтевой, запястьем, пястью и фалангами пальцев. Скелет тазовой конечности представлен тазовым поясом и свободной тазовой конечностью (бедренная, большеберцовая, малоберцовая кости, заплюсна, плюсна и фаланги пальцев). Строение конечностей дикобраза обусловлено их образом жизни, при этом задние конечности столбообразные, а передние несколько уплощенные, приспособленные для рытья нор. Из других отличительных черт скелета отмечается значительное развитие костей грудной и тазовой конечности, что обусловлено малоподвижным образом жизни. Особенности строения костей конечностей дикообраза состоят в том, что эти кости массивные, но насчитывается меньшее количество костей запястья, плюсны и фаланг пальцев. Такое строение характерно для стопоходящих животных, которые опираются на пальцы. Лопатка имеет треугольную форму, длиной 10,5 см. Хорошо развитая плечевая кость достигает длины 10,6 см. Предплечье представлено лучевой и локтевой костями. Кости кисти состоят из костей запястья, пясти и фаланг пальцев. В запястье располагаются восемь коротких, губчатых костей, расположенных в два ряда, по четыре в каждой. Четыре кости пясти массивные, длинные, одинаковой длины. Кости пальцев состоят из четырех фаланг, имеющих три ряда костей. Кости тазового пояса образованы подвздошной, лонной и седалищной костями. Бедренная кость массивная, ее длина составляет 12,4 см. Кости голени представлены большеберцовой и малоберцовой костями, одинаковыми по длине. Заплюсна представлена тремя рядами костей, а костей плюсны насчитывается пять штук.
Бесплатно
Статья научная
Цель исследования - изучить особенности строения эпидермы листа четырех бесшипных образцов дурмана обыкновенного из биоколлекции ВИЛАР. С помощью светового микроскопа впервые исследованы образцы эпидермы листьев разновидностей дурмана. Для изучения были выбраны бесшипные образцы дурмана обыкновенного Datura stramonium L. двух разновидностей коллекции ВИЛАР: D. Stramonium var. inermis (Jaeq.)Lund. (цветки белые, стебли зеленые, плоды без шипов) и D. Stramonium var. godronii (Danert) hort. (цветки лиловые, стебли фиолетовые, плоды без шипов) (три разновидности, различающиеся высотой и сроками созревания плодов - 1-ФБ - среднерослое; № 4-ФБ - высокорослое, позднеспелое; № 10-ФБ - среднерослое). Описаны и проиллюстрированы особенности строения клеток эпидермы, а также тип, количество и морфометрические показатели устьичного аппарата у четырех разновидностей дурмана. Образец D. Stramonium var. godronii (Danert) hort. № 4 отличается наиболее крупными и широкими листьями, образец D. Stramonium var. godronii (Danert) hort. № 1 имеет суженную листовую пластину. На эпидерме исследованных образцов трихомы, а также друзы оксалата кальция в клетках паренхимы не обнаружены. Устьичный аппарат аномоцитного типа. У образца D. Stramonium var. inermis (Jaeq.) Lund (белый бесшипный) количество устьиц на верхней и нижней эпидерме различается незначительно. У образцов D. Stramonium var. godronii (Danert) hort. (фиолетовые бесшипные) количество устьиц на нижней эпидерме превышает этот показатель по сравнению с верхней в 2-3 раза. Строение эпидермы листа исследуемых образцов дурмана обыкновенного может представлять интерес как для систематики, так и для определения диагностических признаков растительного сырья.
Бесплатно
Статья научная
Автором статьи исследовано видовое разнообразие, встречаемость и покрытие видов лишайников лиственницы в лиственничных редколесьях в горных и равнинных речных долинах Полярного Урала и прилегающей территории Западно-Сибирской равнины. Сделаны научные выводы об особенностях их структуры.
Бесплатно
Особенности структуры сообществ эпифитных лишайников Западно-Сибирской равнины
Статья научная
Структура и состав сообществ эпифит-ных лишайников были исследованы на лист-веннице в долинных и водораздельных лист-венничных древостоях Западно-Сибирской равнины. Найдено 58 видов, 36 родов и 12 се-мейств лишайников. На основании стволов лиственниц больше видов лишайников (45) найдено в водораздельных редколесьях. 26 ви-дов лишайников в долинах и на водоразделах - общие. Видовая насыщенность эпифитных сообществ выше в долинных лесах. Лишайники встречены на всех деревьях. Общее проек-тивное покрытие лишайников выше в долин-ных лесах (62 % в среднем), чем в водораз-дельных (45 %) и долинных (30 %) редколесьях. Суммарный вклад в общее покрытие коры ли-шайниками наиболее часто и обильно встре-чающихся видов на основании стволов: Biatora helvola, Vulpicida pinastri, Parmeliopsis ambigua, P. hyperopta - 82 % в водораздельных редко-лесьях, 78 % - в долинных редколесьях и 76 % - в долинных лесах. На высоте 1,3 м набор видов (26) разнообразнее в долинных лесах. Общих видов 16. Видовая насыщенность эпифитных сообществ в долинных лесах выше. Общая встречаемость лишайников выше в водораз-дельных редколесьях - 93 %, в долинных лесах она составляет 91 %, наиболее низкая встре-чаемость в долинных редколесьях - 84 %. Об-щее проективное покрытие лишайников выше в долинных лесах (45 % в среднем), чем в водо-раздельных (30 %) и долинных (15 %) редко-лесьях. Вклад Melanelia olivacea и Lecanora hagenii в суммарное покрытие коры лишайни-ками на высоте 1,3 м: 83 % - в долинных лесах, 80 % - в водораздельных и 41 % - в долинных редколесьях. К группе активных видов в доли-нах и на водоразделах можно отнести Vulpicida pinastri, Biatora helvola, Parmeliopsis ambigua, Melanelia olivacea, Parmeliopsis hyperopta, Lecanora hagenii, Tuckermannopsis sepincola, Lecanora pulicaris, Bryoria simplicior, Amandinea punctata, Japewia tornoënsis, Parmelia sulcata, Hypogymnia physodes.
Бесплатно
Особенности теплообмена при работе вихревого охладителя зерна
Статья научная
Экспериментальным путем получены зависимости коэффициента теплоотдачи от скорости обтекания зерна воздушным потоком. Это позволяет глубже познать процессы теплообмена, происходящие при охлаждении зерна с помощью вихревого аппарата.
Бесплатно
Особенности технологии возделывания картофеля в лесостепной зоне Южного Урала
Статья научная
Полученные авторами в ходе исследования результаты свидетельствуют о целесообразности применения в лесостепной зоне Южного Урала сбалансированных доз минеральных удобрений в расчете на урожай 40 т/га на фоне запашки ярового рапса на зеленое удобрение и использования протравленного семенного материала, что позволяет получать программируемый урожай продовольственного картофеля при схеме посадки 75х24 см, а при схеме 75х19 см - наибольший сбор клубней семенной фракции с 1 га.
Бесплатно
Особенности технологии шоковой заморозки батона с добавлением пюре тыквы
Статья научная
Цель исследования - разработка рецептуры и технологии изготовления батона с добавлением пюре тыквы как замороженного полуфабриката. Задачи: разработать рецептуру батона для шоковой заморозки; разработать технологию приготовления батона; проанализировать качество готовой продукции. В лабораториях кафедры технологии хлебопекарных, кондитерских и макаронных производств Института пищевых производств Красноярского ГАУ были проведены пробные выпечки батона в трехкратной повторности и с разным процентным добавлением пюре тыквы (16; 20 и 25 %) по классической технологии. В дальнейшем аналогичные выпечки изделий проводились после применения технологии шоковой заморозки. Тыквенное пюре использовали консервированное асептическим способом, а именно кратковременной стерилизацией пюреобразных продуктов при повышенных температурах с последующим быстрым охлаждением и расфасовкой в асептических условиях в стерильную тару. Такое пюре имеет наиболее натуральный вкус и запах, не имеет посторонних консервантов и примесей. Технология получения образцов отличается от традиционной технологии тем, что вносили пюре тыквы в тесто, после чего формировали полуфабрикаты для шоковой заморозки и спустя время расстаивали при температуре и замораживали их для продления сроков хранения. Готовую продукцию дефростировали при 35 °С и выпекали в течение 1,5 ч при 180 °С. Разработанная рецептура позволяет улучшить органолептические свойства продукта, увеличить пищевую ценность продукта и расширить ассортимент выпускаемой продукции, а также продлить сроки хранения полуфабриката (тестовых заготовок). Был выбран вариант образца с добавлением 16 % тыквенного пюре, он оказался наиболее привлекательным для потребителей. Выбор был основан на результатах органолептических и физико-химических показателей. Оценка физико-химических показателей батона показывает, что влажность, кислотность и пористость входит в допустимый диапазон показателей по ГОСТ 27844-88. Все полученные образцы соответствуют показателям качества.
Бесплатно
Особенности течения стоматита у собак и кошек
Статья научная
Цель исследования - выяснить особенности течения стоматита у собак и кошек на территории Приморского края. Задачи: выявление этиологических особенностей стоматитов; определение предрасположенности к заболеваниям ротовой полости; исследование породной предрасположенности, возраста и сопутствующих заболеваний. В ветеринарных клиниках для подтверждения диагноза проводили клинические, лабораторные (общий, биохимический анализ крови, исследование мазков-отпечатков) и рентгенологические исследования животных. Статистическую обработку полученных данных проводили разностным методом Стьюдента, описанным В.А. Чистяковым. Объектом исследования являлись журналы учета приема больных животных в период с 2019 по 2022 г. в ветеринарных клиниках Приморского края. За этот период было обследовано 1911 собак и 2509 кошек различных пород и возрастов. Для подтверждения диагноза проводили клинические, лабораторные и рентгенологические исследования животных. Исследуемый материал обобщался на предмет распространенности и этиологии заболеваний ротовой полости у животных в Приморском крае. Согласно полученным данным, стоматит часто регистрируют у домашних животных в Приморском крае, у собак частота встречаемости составляет 67 % случаев, у кошек - 52 %. Предрасполагающими факторами для собак являются сопутствующие инфекционные заболевания (62 % случаев), а для кошек - травмирование ротовой полости (51 % случаев). Стоматиту больше подтверждены животные в возрасте от 4 до 7 лет, реже он регистрируется у молодых животных. Среди собак ему подвержены такие породы, как йоркширский терьер, шпиц и чихуахуа. Стоматит чаще встречался у таких пород кошек, как шотландская, британская, сфинкс, и у беспородных.
Бесплатно
Особенности трансформации массового сознания в эпоху глобализации
Статья научная
В статье рассматриваются процессы изменения массового сознания под воздействием процессов социальной и техногенной глобализации. Показано, что основное воздействие глобализации заключается в утрате современным человеком чувства комплексного системного видения целостной реальной картины мира при постоянном вовлечении в огромные информационные потоки, порождающие формирование гипертрофированного массового сознания.
Бесплатно
Особенности учета себестоимости создания результатов научно-технической деятельности
Статья научная
В статье рассматриваются основные подходы к учету расходов на осуществление научнотехнической деятельности, дается их анализ и оценка.
Бесплатно
Особенности фенологического развития сортов жимолости в условиях Предуралья Башкортостана
Статья научная
Цель исследования - изучение сроков наступления фенологических фаз и оценка адаптационных способностей изучаемых сортов жимолости к изменению погодных условий Предуралья Башкортостана. Представлены результаты изучения фенологических фаз 12 сортов жимолости различного происхождения. Исследование проведено в условиях лесостепной зоны Предуралья Башкортостана в течение вегетационных сезонов 2017-2021 гг. в Кушнаренковском селекционном центре БНИИСХ УФИЦ РАН. Установлено, что на сроки и продолжительность прохождения фенологических фаз жимолости существенно влияют погодные условия. Изученные сорта начинают вегетацию во II декаде апреля при среднесуточной температуре +2,8…3,5 °С. Цветение жимолости в среднем приходилось на I декаду мая (6 мая (ранние и средние сорта) и 9 мая (поздние сорта)). Период от начала вегетации до начала цветения жимолости составил 19 дней у ранних и средних сортов и 22 дня у поздних сортов. Средняя дата начала созревания ягод жимолости в условиях республики 6 (ранние и средние сорта) - 9 (поздние сорта) июня. Окончание вегетации отмечено во II декаде октября. За годы изучения сумма положительных температур для начала вегетации составила 34,6 °С. Сумма эффективных температур, необходимых для наступления фенологической фазы «начало цветения», - 208,1 °С. Для наступления фазы «начало созревания» требуется 648 °С ранним и средним сортам и 675 °С поздносозревающим сортам. В исследуемый период на сортах Голубое веретено, Бакчарская и Берель наблюдалось вторичное цветение. Период вегетации жимолости составил 175 дней, что свидетельствует о максимальном использовании тепловых ресурсов Преуралья Республики Башкортостан и нетребовательности к накоплению тепла для основных фаз вегетации сортов жимолости.
Бесплатно
