Вестник Красноярского государственного аграрного университета @vestnik-kgau
Статьи журнала - Вестник Красноярского государственного аграрного университета
Все статьи: 5847
Оценка активности каталазы чернозема выщелоченного при разных способах основной обработки
Статья научная
Цель работы заключалась в исследовании влияния различных способов основной обработки на каталазную активность чернозема выщелоченного Красноярской лесостепи. Каталазную активность почвы определяли газометрически по Галстяну. Показана динамика активности каталазы в условиях минимизации обработки. Получены данные о ее пространственном варьировании. Способы обработки по-разному и разнонаправленно влияли на каталазную активность. Выводы: 1. Активность каталазы в исследуемой почве характеризовалась как средняя (2,0-5,7 О2, см 3/г/мин). В среднем за два года минимальный уровень обнаруживался в почве, не подвергающейся механической обработке. 2. Пространственное варьирование каталазной активности характеризовалось средним уровнем, а ее внутрисезонная динамика была наиболее существенной при минимизации обработок. 3. Из числа изученных факторов на уровень каталазной активности оказали влияние внутрисезонные колебания и характер их взаимодействия с условиями, формирующимися при обработке почвы.
Бесплатно
Оценка активности лизоцима после его ковалентной иммобилизации на наноалмазы детонационного синтеза
Статья научная
Проведена сравнительная оценка анти-бактериальной активности свободного и ко-валентно связанного с наноалмазами лизоци-ма с использованием в качестве модельной мишени грамотрицательных светоизлучаю-щих бактерий Photobacterium phosphoreum. Активность свободного и иммобилизованного фермента после добавления к клеточной сус-пензии оценивали по изменению величины ее оптической плотности. Ковалентную пришив-ку лизоцима проводили на поверхность нано-алмазов, активированную бензохиноном. Ус-тановлено, что количество иммобилизованно-го на наноалмазы лизоцима определяется ве-совым соотношением компонентов (фер-мент:наночастицы) на стадии ковалентной пришивки белка. Максимальная иммобилизация лизоцима (до 1 мг белка на 1 мг наночастиц) наблюдается при весовом соотношении фер-мент:наноалмазы - 6:1. Повышение количест-ва белка на стадии пришивки не увеличивает этот показатель. Сделано предположение, что дополнительным фактором, влияющим на эффективность ковалентного связывания ли-зоцима, по-видимому, является размер кла-стеров наночастиц. Установлено, что кова-лентно пришитый на наноалмазы лизоцим проявляет функциональную активность и вы-зывает лизис бактериальных клеток, что подтверждается снижением оптической плотности клеточной суспензии. Добавка к суспензии бактерий хелатора двухвалентных ионов ЭДТА (концентрация 2 мM) увеличивает эффект иммобилизованного фермента более чем в 2 раза. В сравнительных экспериментах показано, что активность лизоцима в составе комплекса наноалмазы-фермент снижена по сравнению с активностью свободного лизоци-ма. При равных концентрациях (25 мкг/мл) до-бавленного в клеточную суспензию свободного и иммобилизованного на наноалмазы лизоцима одинаковый показатель лизиса бактериальных клеток P. phosphoreum (снижение оптической плотности на 60-65%) регистрируется через 1 час и 3 часа соответственно. Обсуждаются причины наблюдаемого эффекта.
Бесплатно
Оценка антропогенного загрязнения снежного покрова левобережья г. Красноярска
Статья научная
В статье рассмотрены вопросы антропогенного загрязнения снежного покрова левобережья г. Красноярска. Данные исследований показали, что снежный покров обладает свойством интегрального накопления загрязняющих веществ, выпадающих из атмосферы на его поверхность. Накопленные в снежной толще загрязняющие вещества увеличивают концентрацию загрязняющих веществ в весеннем стоке и могут быть причиной загрязнения природных вод.
Бесплатно
Статья научная
В статье представлены результаты оценки уровня антропологического напряжения в динамике долговременной адаптации беременных женщин к условиям Крайнего Севера методом корреляционной адаптометрии. Определены периоды и качественные характеристики.
Бесплатно
Оценка безопасности мяса цыплят-бройлеров на основе микроструктурного анализа
Статья научная
Представлены результаты исследований продуктов убоя цыплят-бройлеров методом гистологического анализа с целью оценки их безопасности. Приведены сведения о порядке проведения исследований образцов продукции из мяса птицы и методах испытаний, а также стандартах, применяемых при гистологиче-ском исследовании мяса птицы и продуктов его переработки. Представлены результаты микроструктурных особенностей свежего мя-са цыплят-бройлеров, мяса сомнительной свежести и несвежего. Аутолиз характеризу-ется изменениями клеточных структур мы-шечной ткани, печени, стенки желудка, серд-ца, отражающимися на качестве мяса птицы. Мясо и субпродукты цыплят-бройлеров, ото-бранные для исследований непосредственно в убойном цехе, характеризуются минимальны-ми структурными изменениями и минималь-ным развитием микрофлоры. При нарушении условий и сроков хранения мяса цыплят-бройлеров в мышечной ткани и внутренних органах развиваются аутолитические процес-сы, сопровождающиеся кариопикнозм и локаль-ным исчезновением поперечно-полосатой ис-черченности в мышечных волокнах скелетных мышц, мышц желудка и сердца, что соответ-ствует категории мяса сомнительной свеже-сти. В несвежем мясе ядра в мышечных волок-нах не просматриваются, саркоплазма приоб-ретает слабооксифильный оттенок, в печени обнаруживаются очаги клеточного детрита, кардиомиоциты утрачивают интенсивность окраски, вставочные диски и анастомозы ис-чезают, в легких деструкция респираторного эпителия. Микроструктурный анализ, прово-димый гистологическим методом, являются высокоточным методом оценки безопасности мяса и субпродуктов птицы.
Бесплатно
Оценка безопасности мясных и рыбных продуктов
Статья научная
Цель исследования - сравнительный анализ регламентированных показателей безопасно- сти мясной и рыбной продукции. Задачи иссле- дования: определить микробиологические и физико-химические показатели безопасности мясной и рыбной продукции, проанализировать вклад этих показателей при оценке объема выявленных несоответствий. Были проведены исследования образцов мясной и рыбной про- дукции из торговой сети Центрального регио- на РФ на соответствие требованиям безопас-ности технических регламентов ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пи- щевых добавок, ароматизаторов и технологи- ческих вспомогательных средств». Результа- ты мониторинга мясной и рыбной продукции по определению показателей промышленной сте- рильности, условно-патогенных и патогенных микроорганизмов не выявили превышений рег- ламентированных норм. Отсутствовали воз- будители порчи в мясной продукции. Однакобыли обнаружены нарушения по показателям КМАФАнМ и БГКП, больше всего микробной загрязненности была подвержена рыбная про- дукция - 65 и 38 % соответственно...
Бесплатно
Оценка белкового метаболизма в гепатоцитах нутрий в постнатальном онтогенезе
Статья научная
Изучены параметры активности областей ядрышковых организаторов и суммарного содержания белка в гепатоцитах самок и самцов нутрий в постнатальном онтогенезе. Объектом исследования служили 30 клинически здоровых самок и самцов нутрий стандартного окраса клеточного содержания в возрасте 1 сутки, 2 месяца, 4,5 месяца, 7,5 месяцев и 12 месяцев. Установлено, что AgNOR в ядрах гепатоцитов нутрий имеют округлую или близкую к ней форму, а их количество находится в пределах от 1 до 2, при этом 2 зоны AgNOR встречаются намного реже. Анализ параметров AgNOR показал, что максимальное количество AgNOR в ядрах гепатоцитов выявлено в возрасте 4,5 месяца, при этом суммарная площадь AgNOR в этом возрасте, напротив, имела минимальные значения. Минимальное количество AgNOR в ядрах гепатоцитов у самок нутрий регистрируется в возрасте 7,5 месяцев, а у самцов - в возрасте 12 месяцев, при этом максимальная суммарная площадь AgNOR у самок нутрий была в возрасте 2 месяца, а у самцов в 12 месяцев. Доля суммарной площади AgNOR от общей площади ядра гепатоцитов у самок и самцов имела максимальные значения в 2-месячном возрасте, а максимальные у самок в 7,5 и у самцов - в 4,5 месяца. Повышение суммарного белка гепатоцитов у самцов нутрий наблюдается в возрасте 7,5 месяцев, а у самок - в 12 месяцев, при этом наиболее низкие значения этого показателя установлены у особей обоего пола в 2-месячном возрасте. С первого дня и до 4,5 месяцев жизни у самок и самцов нутрий наблюдается одинаковая возрастная динамика параметров AgNOR и оптической плотности суммарного белка в гепатоцитах, а в 7,5- и 12-месячном возрасте значения данных показателей приобретают разную возрастную динамику.
Бесплатно
Оценка биодоступности флавоноидов с помощью теста «растворение»
Статья научная
Работа посвящена изучению биодоступности флавоноидов в опытах in vitro с помощью теста «Растворение» в модельных средах желудочного и кишечного сока. Цель работы - сравнительное исследование биодоступности флавоноидов на примере рутина фармакопейного качества и рутина микрокапсулированного. Исследовались концентрации обеих фракций (субстанция рутина в виде зеленовато-желтого кристаллического порошка и микрокапсулированного рутина) в желудочной и кишечной среде in vitro с последующим определением содержания флавоноидов методом Фолина-Чокальтеу и спектрофотометрическим методом. Установлено, что рутин начинает быстро растворяться уже через 30-40 мин пребывания в желудочном соке, достигая концентрации 77,699±3,2 мг/л, тем самым подвергаясь негативному воздействию кислотной среды. При этом в тонком кишечнике показатели концентрации рутина становятся ниже (среднее значение концентрации рутина в модельной среде кишечного сока 55,030±3,2 мг/л, а в среде желудочного сока 59,401±3,2 мг/л). Концентрации микрокапсулированного рутина в желудочной среде не достигали высоких значений, при этом постепенно повышаясь только через 110 мин пребывания в кислой среде, достигнув значения 75,391±3,2 мг/л. В среде кишечного сока концентрации рутина микрокапсулированного были высокими на протяжении 20 мин, обеспечивая его более высокую биодоступность (среднее значение концентрации в модельной среде кишечного сока составило 90,191±3,2 мг/л). Таким образом, микрокапсулирование рутина позволило добиться пролонгированного действия вещества, обеспечив его сохранение в кислой желудочной среде и достаточно высокое высвобождение в среде кишечного сока, где происходит максимальное всасывание питательных веществ эпителием кишечника.
Бесплатно
Статья научная
Цель работы - оценить биологическое качество структурных агрегатов чернозема выщелоченного в условиях минимизации обработки. Исследования проведены в Красноярском природном округе на земельных площадях СПК «Шилинское» Сухобузимского района (56°57' с.ш., 93°76' в.д.). Влияние способов обработки почвы на биологическое качество структурных агрегатов изучали в 2014 г. В пределах производственных посевов были выделены реперные участки площадью 500 м2. С каждого из них отбирали почвенные образцы из слоев 0-5 и 5-20 см методом змейки. Объем выборки (n=15) рассчитывали исходя из определенной до проведения опыта величины варьирования почвенного плодородия. Объект исследований - чернозем выщелоченный многогумусный мощный легкоглинистый на коричневой глине. Размеры структурных агрегатов, отобранных для исследования: >10, 10-7, 7-5, 5-3, 3-2, 2-1 и
Бесплатно
Статья научная
В статье представлены данные по особен-ностям внедрения системы контроля качест-ва ХАССП на птицеводческих предприятиях региона. Цель работы - оценка микробиологи-ческих показателей птицеводческой продукции на основе принципов ХАССП. Выполнялись следующие задачи: провести анализ производ-ственных рисков, способствующих бактери-альной контаминации продукции; определить микробиологические показатели технологиче-ского процесса производства мяса птицы; вы-явить критические контрольные точки произ- водственного цикла птицепродукции. С целью контроля качества тушек птицы из грудной части, голени и бедра вырезали мышцы в рав- ных количествах массой не менее 150 г. Из- мельчали с соблюдением правил асептики ножницами в течение 2-2,5 мин, перемешива- ли для получения объединенной пробы тушки. Объединенную пробу птичьих субпродуктов отбирали по нормативно-технической доку- ментации на эти виды продуктов. Для иссле- дования микробного загрязнения поверхности тушек, их частей, обваленного мяса, субпро- дуктов отбирали смывы с помощью ватных тампонов по ГОСТ 26669. Отбор проб мате- риала осуществляли согласно ГОСТ 18292- 2012, 31962-2013, на основании нормативных ссылок на следующие стандарты: ГОСТ 26668; ГОСТ 26669. Отражены результаты изучения микробиологической загрязненности птицепродукции. Анализ полученных данных позволил определить контрольные критиче-ские точки производственного цикла мяса птицы. На примере цеха первичной перера- ботки мяса птицы проведен анализ рисков, установлены критические контрольные точки и определен перечень корректирующих меро- приятий.
Бесплатно
Оценка биоморфологических особенностей интродуцированных сортов винограда в условиях Оренбуржья
Статья научная
По продолжительности вегетационного периода в условиях Оренбуржья произрастает укрывная культура винограда отечественной и зарубежной селекции, отнесенная к сортам очень раннего и раннего срока созревания. Цель исследования - выделение интродуцированных столовых сортов винограда по продуктивности и составляющим ее компонентам. Объектами исследования являлись 5 сортов винограда. Схема посадки 3×1,5 м, формировка кустов веерная, бесштамбовая. В результате изучения исследуемых сортов винограда в среднем по годам выявлены сорта с сильным ростом побегов: Кодрянка (196,7 см), Августин (197,6 см), Рута (214,5 см). Степень вызревания побегов у исследуемых сортов винограда варьирует от 73,2 % (Аркадия) до 92,2 % (Красотка). Отмечено наибольшее количество плодовых побегов - 64,4 % (Рута). Большое количество гроздей сформировалось у сортов Августин и Кодрянка (свыше 15 шт.), они же показали высокий коэффициент плодоношения. Выделены крупные ягоды у сортов Рута (6,1 г) и Аркадия (6,8 г). Зафиксированы крупные грозди, масса которых составляла от 346,2 (Рута) до 361,5 г (Аркадия). Наибольший показатель урожайности с куста и с гектара был отмечен у сортов Рута (4,5 кг и 99,9 ц/га), Аркадия (4,7 кг и 104,3 ц/га). Исследуемые интродуцированные столовые сорта винограда являются продуктивными, представляют ценность для использования в селекции, а также для промышленного производства столового винограда в условиях Оренбуржья.
Бесплатно
Оценка биоразнообразия горных лугов Кабардино-Балкарии
Статья научная
Исследованиями авторов установлено, что с повышением высоты над уровнем моря наблюдается снижение видового богатства, доли бобовых и разнотравья в наземной биомассе лугов Кабардино-Балкарской Республики. Для обеспечения устойчивости и повышения кормовой ценности луговых биоценозов необходим дифференцированный подход к способам их хозяйственного использования (сенокосный или пастбищный) и создание условий для возобновления доминирующих бобовых трав.
Бесплатно
Оценка биоразнообразия лесных участков пригородной зеленой зоны г. Красноярска
Статья научная
В результате проведенных исследований была выполнена оценка биологического разнообразия территории Караульного лесничества Учебно-опытного предприятия СибГТУ. На уровне минимального лесного объекта была предложена формула оценки потенциального биологического разнообразия территории. Установлено, что максимальное варьирование показателей наблюдалось при использовании классификации на основе типов леса.
Бесплатно
Оценка биохимического состава соевого зерна в сравнительно-сортовом аспекте
Статья научная
Цель исследования - проведение сравнительного анализа зерна новых сортов сои селекции Всероссийского научно-исследовательского института сои (ВНИИ сои) по ряду показателей биохимического состава. Задачи исследования: изучить биохимический состав соевого зерна, провести сравнительный анализ по его основным показателям. Объектом исследования являлись новые сорта сои селекции ВНИИ сои, выращенные на селекционных опытных полях учреждения в с. Садовое Тамбовского района Амурской области: Кружевница, Журавушка, Невеста, Куханна, Лебедушка, Пепелина, Китросса, Сентябринка, Статная, Золушка, Топаз и Чародейка. Отбор проб исследуемых сортов проводили в фазу полной спелости зерна соответственно ГОСТ 17109-88, ГОСТ 13586.3-2015. Определение биохимического состава соевого зерна с влажностью 9-10 % проводили в четырехкратной повторности с использованием анализатора «FOSS NIRSistem 5000», спектрофотометра «Cary 50 Scan» (фирма «Varian») с программным обеспечением CaryWinUV; белково-масличный, аминокислотный, жирнокислотный составы - в соответствии с ГОСТ 32749-2014, трипсинингибирующую активность (ТИА) - ГОСТ 33427-2015. Установлено, что преимущественно все сорта сои имели среднее содержание белка 35,61-38,68 % и масла 17,79-19,78 %. Между содержанием белка и масла выявлена отрицательная сильная корреляционная связь (r = -0,80). ТИА соевого зерна варьировала в пределах 21,58-25,08 мг/г. В аминокислотном составе соевого белка отмечалось низкое содержание метионина+цистина - 1,53-1,99 %, значительное межсортовое варьирование гистидина 4,87 % и валина 1,67 %. В жирнокислотном составе наблюдался широкий диапазон варьирования олеиновой кислоты в пределах 8,35 %, линолевой (ω-6) - 2,39 %, линоленовой (ω-3) - 5,67 %. Отмечалось оптимальное линолево-линоленовое соотношение (ω-6 : ω-3) от 4,6 : 1 до 10,4 : 1. Результаты исследования свидетельствуют о сортовой специфичности биохимических показателей соевого зерна у изучаемых сортов, соответствующих общим характеристикам требований пищевой промышленности, предъявляемым к соевому сырью.
Бесплатно
Статья научная
Основой энергетической эффективности возделывания сортов озимой пшеницы является получение максимального урожая с одного гектара при наименьших затратах энергии. В работе дана оценка биоэнергетической эффективности возделывания пяти сортов озимой мягкой пшеницы (Поволжская нива, Поволжская 86, Поволжская надежда (передана в государственное сортоиспытание в 2018 г.), Эритроспермум 3730, Эритроспермум 3765) за период 2017-2019 гг. Выполнен расчет основных биоэнергетических показателей при возделывании районированных сортов (Поволжская нива и Поволжская 86) и перспективных сортов (Поволжская надежда, Эритроспермум 3730 и Эритроспермум 3765) конкурсного сортоиспытания. Анализ полученных данных показал, что биоэнергетическая эффективность в годы исследований зависела от погодных условий. Как по районированным, так и по перспективным сортам высокая урожайность получена в благоприятном по погодным условиям 2017 г. - от 4,9 до 5,6 т/га, соответственно биоэнергетический коэффициент по сортам был от 3,38 до 4,0. В жестких условиях 2019 г. выделились по урожайности перспективные сорта и получено от 2,9 до 3,1 т/га. Коэффициент энергетической эффективности составил 1,59-1,77. Полученные данные показывают потенциальные возможности перспективных сортов с энергетической точки зрения, так как энергосодержание продукции превышает затраты на ее производство. Внедрение в производство новых более продуктивных сортов озимой пшеницы позволит снизить энергозатраты на производство единицы продукции и повысит энергетическую эффективность ее возделывания. Для повышения экономической эффективности возделывания сортов озимой пшеницы необходимо использовать биоэнергетические возможности новых сортов.
Бесплатно
Оценка быков-производителей по качеству потомства и испытание сыновей по собственной продуктивности
Статья научная
Цель исследования: оценка быков-производителей по качеству потомства и испытанию сыновей по собственной продуктивности. Мясное скотовод-ство в Республике Хакасия представлено гере-фордской породой. В 2014 г. был апробирован и утвержден новый тип герефордского скота Анд-риановский, отличающийся от базового интенсив-ностью роста, способностью длительное время сохранять энергию роста без осаливания туши, приспособленный к круглогодовому пастбищному содержанию, позволяющий производить высокока-чественную говядину при 10-месячном пастбищ-ном содержании. Анализ полученных данных при испытании бычков по собственной продуктивно-сти показывает стабильность селекционных при-знаков и оценку не только племенных качеств жи-вотных, но и их прогнозирования целесообразно-сти использования в племенных и товарных ста-дах. Показатели по оценке быков-производителей в племрепродукторе Андриановский позволили дифференцировать линии и родственные группы быков-производителей по разнокачественности признаков...
Бесплатно
Статья научная
Цель исследования - изучение генетических источников высокой продуктивности и повышенного содержания белка в семенах сои для включения их в селекционный процесс. Экспериментальную часть работы проводили в 2018-2019 гг. на участке полевого севооборота лаборатории селекции и генетики ФГБНУ ВНИИ сои, с. Садовое Тамбовского района Амурской области. Представлены результаты изучения 205 номеров сои зарубежной и отечественной селекции различного эколого-географического происхождения, в том числе 71 сортообразца коллекции белоцветковых и фиолетовоцветковых форм сои селекции ФГБНУ ВНИИ сои. Погодные условия в годы проведения исследования различались по температурному режиму и влагообеспеченности, что позволило провести объективную оценку коллекционного материала. Наибольшее количество образцов генофонда представлено китайскими (49,3 %) и российскими (37,1 %) сортами. В результате сравнительной оценки высокопродуктивных сортообразцов из Канады, США, КНР, Сербии, Японии и России в качестве источников для скрещивания отобрано 28 сортов и сортообразцов. Наибольшая урожайность отмечена у образцов № 1 2014J72(КНР), НС Катя (Сербия) и индивидуального отбора из сорта сои Марината, произведенного во ВНИИ сои - 3,8 т/га (+1,0 т/га к st). Выделено 36 источников повышенного содержания белка в семенах с различным периодом вегетации. Особый интерес представляют образцы мировой коллекции сои из Красноярского государственного аграрного университета, сочетающие короткий период вегетации (76-90 дней) с высоким содержанием белка в семенах (42-45 %). Найдены источники, сочетающие в себе высокую продуктивность с повышенным содержанием белка в семенах, адаптированные к условиям Амурской области. Данные сортообразцы рекомендованы к скрещиванию для создания новых высокобелковых генотипов разных групп спелости.
Бесплатно
Статья научная
В статье представлены результаты изучения видового состава растений рудеральных и сегетальных местообитаний. Общее число установленных видов на рудеральных и сегетальных местообитаниях составило 67, из которых 27 видов встречались на обоих типах местообитаний. Сегетальные местообитания сформированы 35 видами из 21 семейства, а рудеральные состояли из 57 видов, систематизированных по 23 семействам. Растения рудеральных местообитаний представлены преимущественно семействами Asteraceae, Lamiaceae, Brassicaceae и Poaceae, их удельный вес составил 14,29-23,8 % от всех учтенных семейств. На рудеральных местообитаниях преобладали семейства Brassicaceae, Fabaceae, Poaceae и Asteraceae, удельный вес их составил 21,74-65,22 %. Все растения по степени приуроченности к определенному типу местообитания систематизированы на соответствующие группы (сегетальные, сегетально-рудеральные, рудерально-сегетальные, рудеральные). Доля сегетальных видов растений составила 14,9 % от общего числа видов. Высокая встречаемость характерна для Persicaria lapathifolia L., Dracocephalum ruyschiana L., Chenopodium album L., Avena fatua L., Panicum ruderale (Kitag.), Echinochloa crusgalli (L.). Доля сегетально-рудеральных видов составила 19,4 %. Повсеместное распространение характерно для Cirsium arvense L., Atriplex sagittata Borkh., Cannabis ruderalis Janisch., Atriplex sagittata Borkh., Fumaria officinalis L., Brassica campestris L., Capsella bursa-pastoris (L.) Medik., Panicum ruderale (Kitag.) Chang. Рудерально-сегетальные и рудеральные виды составляли соответственно 23,9 и 43,3 %. Коэффициент флористической общности Жаккара составил 0,42. Соответственно 42 % видов сорных растений произрастает на обоих типах местообитаний. Это подтверждает наличие связи между растениями рудеральных и сегетальных местообитаний.
Бесплатно
Статья научная
Цель исследования – оценка воздействия ризобактерий Bacillus subtilis (штаммы 104 и 26D) на некоторые биохимические показатели Mentha longifolia L. и Melissa officinalis L., выращиваемых методом гидропоники в условиях закрытых агроэкосистем. Впервые был проведен анализ содержания 20 аминокислот для мелиссы лекарственной и мяты длиннолистой в условиях гидропонного выращивания и при инокуляции B. subtilis. Штамм 104 эффективно усиливал синтез большинства незаменимых аминокислот в листьях мелиссы лекарственной и мяты длиннолистной за исключением метионина (Met), содержание которого находилось на уровне контроля; штамм 26D увеличивал накопление незаменимых аминокислот Lys, Val, Trp (для обеих культур), His (для мяты), Phe, Leu+Ile, Thr (для мелиссы). Бактериальная инокуляция также способствовала увеличению содержания заменимых аминокислот (Arg, Tyr, Pro, Ser, Ala, Gly, CysCys). Выявлено существенное повышение уровня большинства аминокислот в растениях, обработанных B. subtilis 104, за исключением глутаминовой кислоты+глутамина (Glu+Gln) у мяты длиннолистной и мелиссы лекарственной, а также аспарагиновой кислоты+аспарагина (Asp+Asn) у мяты длиннолистной. В частности наблюдалось увеличение содержания калия и фосфора в растениях, что положительно сказывалось на их росте и развитии. Более того, отмечалось существенное повышение выхода эфирных масел: при использовании штамма 104 выход эфирного масла увеличился на 68 % у мяты и на 121 % у мелиссы. Важно отметить, что инокуляция B. subtilis также способствовала снижению уровня нитратов в растительном сырье, что свидетельствовало об эффективном преобразовании нитратного азота в аммонийный. Использование B. subtilis может стать эффективным приемом для оптимизации питательных свойств эфиромасличных культур, что представляет интерес для агрономии и пищевой промышленности.
Бесплатно
Оценка влияния биологических препаратов на биометрические показатели сеянцев хвойных
Статья научная
В статье представлены результаты исследования биометрических параметров сеянцев хвойных культур, выращиваемых в лесопитомнике, расположенном на территории Красноярского края, после внесения в почву биологических препаратов «Байкал ЭМ 1», «Бактофит», «Глиокладин». Установлено, что использование биопрепаратов способствует увеличению всех биометрических показателей сеянцев кедра, что характеризует их как перспективные и эффективные для получения более качественного посадочного материала в лесопитомниках.
Бесплатно
