Статьи журнала - Вестник Красноярского государственного аграрного университета

Все статьи: 5720

Влияние водорастворимого фуллерена C-60 на качество ржаного хлеба

Влияние водорастворимого фуллерена C-60 на качество ржаного хлеба

Машанов Александр Иннокентьевич, Чурилов Григорий Николаевич, Присухина Наталья Викторовна, Внукова Наталья Григорьевна, Машанов Александр Александрович

Статья научная

Биологический синтез дает возможность создавать большое разнообразие новых продуктов с заданным составом (ферменты, аминокислоты, полимеры). Фуллерены - это аллотропная модификация углерода. Водные растворы фуллерена используются в медицинских целях в качестве противовирусного, противовоспалительного средства, против онкологических заболеваний. В работе проведены исследования влияния водорастворимых фуллеренов на качество ржаного хлеба. Хлеб готовили на закваске, без внесения товарных дрожжей. Ржаную закваску готовили самостоятельно в течение 7 суток из цельнозерновой ржаной муки и воды. Фуллерен растворяли в воде в процентном соотношении: 0,5, 1 и 1,5 % от количества воды и на этом растворе проводили замес теста, за исключением контрольного образца. Тесто оставляли на брожение, при этом наблюдая за скоростью его подъема каждый час. Далее выброженное тесто делили на куски и формовали тестовые заготовки. В процессе расстойки тестовых заготовок в контрольном образце наблюдалась наибольшая расплываемость заготовки хлеба, образцы заготовок с фуллереном лучше сохраняли свою форму. Выпечку хлеба проводили в течение 55 минут. Через 8 часов охлаждения хлеб исследовали по основным показателям качества. Результаты исследования физико-химических показателей ржаного хлеба с водным раствором фуллерена показали, что пористость мякиша контрольного образца и образцов с фуллереном была равна 49 %. Влажность мякиша образцов во всех вариантах опыта составляла 48 %. Кислотность теста в образце № 1 повышается на 0,5 градусов, в образце № 2 на 1 градус, в образце № 3 на 1,3 градуса по сравнению с контрольным образцом. Ржаной хлеб, приготовленный с использованием водорастворимого фуллерена, обладает хорошими качественными показателями, соответствующими требованиям стандартов.

Бесплатно

Влияние возраста быков на биотехнологические показатели спермы

Влияние возраста быков на биотехнологические показатели спермы

Четвертакова Е.В.

Статья научная

В статье рассмотрено влияние возраста быков на показатели спермопродукции. Установлена зависимость биотехнологических показателей спермы с изменением возраста.

Бесплатно

Влияние возраста маток и условий медосбора на медопродуктивность и силу пчелиных семей

Влияние возраста маток и условий медосбора на медопродуктивность и силу пчелиных семей

Зеленина Ольга Владимировна

Статья научная

Цель исследования - оценка влияния возраста маток карпатской породы и условий медосбора на медопродуктивность и силу пчелиных семей осенью. Наблюдение за пчелиными семьями I группы с матками рождения 2018 г. проводилось в течение трех летних сезонов; за II группой с пчелиными матками рождения 2019 г. в течение двух сезонов и за III группой с пчелиными матками текущего года рождения один сезон. Данные показали, что медопродуктивность и сила пчелиных семей осенью в большей степени зависят от погодных условий в период медосбора, чем от возраста маток. Неблагоприятные медосборные условия были летом 2018 и 2019 гг., хорошие - летом 2020 г. За сезон 2018 г. от пчелиных семей I группы с матками текущего года было получено по 18,7 кг меда, на следующий год выход меда снизился до 10,7 кг. Медопродуктивность в семьях I группы с матками третьего года в 2020 г. достигла 37,7 кг. На одну семью II группы с матками первого года жизни в 2019 г. получено по 2,2 кг товарного меда, на следующий год - по 30,1 кг. На одну семью III группы с матками текущего года рождения в 2020 г. было получено по 24,8 кг меда. Сила пчелиных семей I группы осенью 2018-2020 гг. составила соответственно 9,0; 8,1 и 8,9 улочки; II группы осенью 2019; 2020 гг. - 7,1 и 9,8 улочки; III группы в 2020 г. - 11 улочек. Следовательно, пчелиные семьи третьего года жизни могут быть оставлены на зимовку в порядке исключения и использования на пассеке в следующий сезон как ценный племенной материал.

Бесплатно

Влияние возраста самцов белого амура на их репродуктивные качества

Влияние возраста самцов белого амура на их репродуктивные качества

Казанчев С.Ч., Хабжоков А.Б., Лабазанов А.В.

Статья научная

Представлены результаты опыта по раз-работке биотехнологии искусственного раз-ведения белого амура в условиях Кабардино-Балкарской республики по схеме 5+, 6+, 7+, 8+, 9+. В качестве основных критериев комплекс-ной оценки производителей белого амура были использованы абсолютные значения: масса, длина тела, индексы телосложения. Феноти-пическое исследование популяций самцов бе-лого амура выявило статистически значимую неоднородность качества половых клеток производителей. Установлено, что успешное получение половых продуктов связано с фе-нотипическими особенностями производите-лей - степенью подготовленности их репро-дуктивной системы к тем процессам, кото-рые должны пройти в результате введения гонадотропного препарата, его дозировкой и соотношением доз в предварительную и раз-решающую инъекции. Количество молок, про-дуцируемых самцами, изменяется на протя-жении нерестового периода. При введении 12 мг гипофиза самцам одной размерной груп-пы в начале и особенно в конце работы мы по-лучали меньшее количество молок, чем в се-редине этого периода. В конце работ не толь-ко снижается количество получаемых молок, но от некоторых самцов при введении гипо-физа вообще не удается получить молок, а выделяется зеленоватая или желтоватая жидкость. Концентрация спермы при введении 3, 6, 9, 12 мг гипофиза рыбе с нормальной жи-вой массой не меняется. Для искусственного оплодотворения икры пригодна сперма с оцен-кой 5 и 4, ее определяли по характеру движе- ния. Анализ полученных нами данных показы-вает, что с увеличением возраста и размера (масса и длина) самцов белого амура при вве-дении одной и той же дозы гипофиза увеличи-вается количество продуцируемых ими молок. Исследования эколого-физиологических осо-бенностей спермы показали, что самцы, за редким исключением, продуцируют молоки вы-сокого качества. Недоброкачественность спермы диагностировали по консистенции и цвету. В данном исследовании подводятся итоги экспериментальной работы и наших наблюдений по продуктивной оценке самцов белого амура разного возраста, и на этой ос-нове характеризуются особенности племен-ной работы при заводской технологии воспро-изводства белого амура.

Бесплатно

Влияние высоты съемки и зенитного угла солнца на вегетационные индексы пшеницы по данным БПЛА

Влияние высоты съемки и зенитного угла солнца на вегетационные индексы пшеницы по данным БПЛА

Аюржанаев А.А., Ильин Ю.М., Содномов Б.В., Жарникова М.А., Алымбаева Ж.Б.

Статья научная

Цель исследования - оценка влияния высоты съемки и зенитного угла Солнца на цветные и спектральные вегетационные индексы (ВИ) пшеницы, полученные по данным съемки с БПЛА в условиях засушливого климата Забайкалья. Задачи: выполнить разновысотную аэрофотосъемку экспериментального поля при различных положениях Солнца; рассчитать ВИ и провести сравнительный статистический анализ полученных данных. Исследование проведено на учебно-мелиоративном полигоне Бурятской государственной сельскохозяйственной академии им. В.Р. Филиппова в пригороде г. Улан-Удэ 12 августа 2023 г. Экспериментальное поле площадью 600 м2 засеяно пшеницей сорта Селенга, выведенного для засушливых условий Республики Бурятия. Поле разделено на 4 полосы с различными уровнями полива и богарным вариантом. Каждая полоса представлена 3 опытами NPK в трехкратной повторности. Оценка зависимостей проводилась в пределах одного варианта, разделенного на 20 одинаковых сегментов с целью соблюдения однородности выборки. Съемка участка экспериментального поля проведена на высотах от 40 до 200 м при зенитных углах Солнца от 36,5 до 74,5° с помощью БПЛА, оснащенных RGB- и мультспектральной камерами. Рассчитаны цветные и спектральные ВИ. Группы цветных ВИ ExG-ExGR-GLI и ExR-NDI-VARI и спектральных ВИ NDVI-RVI и SAVI-DVI являются взаимно заменяемыми вследствие их высокой парной корреляции (более 0,99). Результаты теста Уилкоксона в основном показали сходство средних значений ВИ GLI, ExG, ExGR, а также NDVI и SAVI в период с 14:10 до 17:30, который является оптимальным для съемки. Средние значения ВИ уменьшаются с высотой и достоверно различаются, поэтому высота съемки должна учитываться при контроле состояния культур. Необходимо развитие научных основ беспилотного сельскохозяйственного мониторинга в различных климатических условиях.

Бесплатно

Влияние гена лептина на продолжительность хозяйственного использования крупного рогатого скота

Влияние гена лептина на продолжительность хозяйственного использования крупного рогатого скота

Худякова Н.А., Кожевникова И.С., Кудрина М.А., Ступина А.О., Классен И.А., Щипакова Е.Н.

Статья обзорная

Цель исследования - изучение, систематизация и обобщение имеющихся научных данных о влиянии гена лептина на продолжительность хозяйственного использования крупного рогатого скота за последние десять лет. В данной статье представлены результаты научных исследований о влиянии полиморфизмов A80V, Y7F и R25C на продолжительность использования животных в сельском хозяйстве. Полиморфизмы R25C и Y7F встречаются во втором, а A80V - в третьем экзоне гена лептина. Исследования связывают сайт R25C с белковомолочностью, жиромолочностью, легкостью отелов и продолжительностью стельности. Генотип СС связан с большим риском выбраковки у коров. Сайт Y7F связан с жизнеспособностью животных, а генотип FF имеет более высокий риск выбраковки. Сайт LEP-A80V влияет на продолжительность хозяйственного использования животных и уровень рентабельности. Коровы с генотипом VV имеют более высокий риск выбраковки, чем коровы с генотипом AA. Оценку влияния гена лептина необходимо проводить комплексно по всем локусам, а не только по одному. Оценка совместного действия гена по трем локусам позволяет осуществлять более тонкий анализ потенциала животного. Исследования показывают, что генотип YY преобладает на сайте Y7F, а генотипы с аллелем F вымываются из популяции. Чаще всего в отечественных хозяйствах встречается гетерозиготный генотип сайта R25C, но генотип RR положительно влияет на долгожительство животных. Генотипы АА и AV чаще встречаются на сайте A80V, частота встречаемости неблагоприятного генотипа VV ниже. Таким образом, изучение влияния полиморфизмов гена лептина на хозяйственное использование крупного рогатого скота является важным направлением научных исследований в сельском хозяйстве. Результаты исследований позволяют прогнозировать продолжительность использования животных и повышать рентабельность сельскохозяйственных предприятий.

Бесплатно

Влияние генотипа и кастрации баранчиков на потребление и использование энергии питательных веществ кормов рациона

Влияние генотипа и кастрации баранчиков на потребление и использование энергии питательных веществ кормов рациона

Косилов Владимир Иванович, Юлдашбаев Юсупжан Артыкович, Никонова Елена Анатольевна, Рахимжанова Ильмира Агзамовна, Седых Татьяна Александровна, Ребезов Максим Борисович

Статья научная

Цель исследования - дать оценку особенностей потребления и переваримости энергии чистопородными и помесными баранчиками и валушками. Задачи: установить объемы поступления и коэффициент переваримости валовой энергии питательных веществ молодняком овец разного генотипа, определить характер использования обменной энергии на поддержание, сверхподдержание, синтез продукции и коэффициент полезного ее использования. Научно-хозяйственный опыт проводился 2020-2022 г. в ООО «Колос» Оренбургской области. Объект исследования - 4 группы (n = 15) молодняка овец: I - чистопородные баранчики цигайской породы; II - помесные баранчики (½ цигайская × ½ эдильбаевская); III - валушки чистопородные цигайской породы и IV - помесные валушки (½ цигайская × ½ эдильбаевская). Помесные баранчики (½ цигайская × ½ эдильбаевская) и валушки-аналоги этого же генотипа по происхождению превосходили чистопородных баранчиков и валушков цигайской породы по потреблению валовой энергии соответственно на 4,41 (P

Бесплатно

Влияние генотипа и условий года выращивания на поглощение воды зерном ячменя

Влияние генотипа и условий года выращивания на поглощение воды зерном ячменя

Полонский В.И., Сумина А.В.

Статья научная

На 24 образцах сибирской селекции описано воздействие погодных условий, складывавшихся в 2008-2011 годах, на поглощение воды зерном ячменя, содержание в нем белка и массу 1000 зерен. Выявлено, что фактор «год» по сравнению с фактором «генотип» оказывал различное влияние на указанные физико-химические показатели зерна ячменя. Проанализированы перспективные образцы для возможного использования в качестве исходного материала в селекции ячменя крупяного направления.

Бесплатно

Влияние генотипа молодняка крупного рогатого скота на биоконверсию протеина и энергии корма в белок и энергию съедобной части туши

Влияние генотипа молодняка крупного рогатого скота на биоконверсию протеина и энергии корма в белок и энергию съедобной части туши

Косилов Владимир Иванович, Юлдашбаев Юсупжан Артыкович

Статья научная

Цель исследования - оценка эффективности трансформации питательных веществ и энергии кормового рациона чистопородными бычками (I группа) и бычками-кастратами (III группа) черно-пестрой породы и ее помесями с голштинами ½ голштин × ½ черно-пестрая (II группа, IV группа - бычки-кастраты) в мясную продукцию. Задачи исследования: установить расход сырого протеина и энергии на 1 кг прироста живой массы, массу белка и экстрагируемого жира в съедобной части туши, выход белка, экстрагируемого жира и энергии на 1 кг предубойной живой массы, определить величину коэффициента биоконверсии протеина и энергии корма в пищевой белок и энергию мякоти туши у молодняка в ООО «Колос» Оренбургской области. Установлено, что чистопородные бычки I группы и чистопородные бычки-кастраты черно-пестрой породы III группы отличались более существенным расходом сырого протеина и энергии на 1 кг прироста живой массы, чем помесные сверстники ½ голштин × ½ черно-пестрая II и IV групп на 8,66-13,05 и 1,29-3,70 % соответственно. При этом чистопородный молодняк I и III групп уступал помесным сверстникам II и IV групп по массе съедобных частей туши на 7,23-9,13 %, содержанию белка в мякоти туши - на 5,27-6,77 кг (13,83-16,23 %), но превосходил их по массе экстрагируемого жира на 1,11-1,59 кг (3,21-5,39 %). Установлено, что коэффициент биоконверсии протеина корма в белок мясной продукции у чистопородных бычков черно-пестрой породы I группы и бычков-кастратов этого же генотипа III группы составлял 7,98 и 7,50 %, у помесей II и IV групп - 8,10 и 7,82 %, коэффициент биоконверсии энергии у молодняка подопытных групп находился на уровне 5,94 и 6,23 %, 6,14 и 6,50 % соответственно. Характерно, что бычки отличались большей величиной коэффициента биоконверсии протеина, а бычки-кастраты - энергии.

Бесплатно

Влияние генотипа на мясную продуктивность молодняка лошадей

Влияние генотипа на мясную продуктивность молодняка лошадей

Лефлер Т.Ф., Волков А.Д., Коломеец Ю.Ю.

Статья научная

Одной из важных задач агропромышленного комплекса является интенсификация табун- ного коневодства на основе улучшения про- дуктивных и племенных качеств разводимых животных. В связи с этим актуальными явля-ются исследования, направленные на изуче- ние мясной продуктивности и качества мяса молодняка лошадей разных генотипов. Для опыта были отобраны 3 группы лошадей раз-ных генотипов: аборигенные хакасские лоша-ди, разводимые «в себе» (I); ½ кровные, полу-ченные от спаривания конематок хакасской группы с жеребцами орловской рысистой по-роды (II) и ½ кровные, произошедшие от мест-ных конематок с жеребцами русской тяжело-возной породы (III). По количественным и каче-ственным показателям мясной продуктивно-сти хакасско×русско-тяжеловозные помеси превосходили хакасских аборигенных и хакас-ско×орловских сверстников, что свидетель-ствует о их способности реализовывать ге-нетический потенциал в условиях табунного содержания. Так, предубойная живая масса у жеребчиков III группы была 342,73 кг, что на 17,03 и на 36,00 кг больше по сравнению с I и II группами. Убойный выход у подопытного мо-лодняка был достаточно высокий и колебался от 50,54 % во II группе до 53,58 % в III. Наи-большее количество конины 1-го сорта полу-чено в III группе (71,5%), что на 0,7 и 3,2 % выше по сравнению со сверстниками I и II групп. Высокой калорийностью отличались туши III и I группы. Туши животных II группы содержали минимальное количество сала, что меньше на 47,9 и 57,9 % по отношению к I и III группам соответственно. Для увеличения мясной продуктивности лошадей в условиях пастбищного содержания считаем целесооб-разным спаривание хакасских аборигенных ко-нематок с жеребцами русской тяжеловозной породы

Бесплатно

Влияние генотипических и паратипических факторов на качество и свойства молока коровьего сырого для отрасли сыроделия

Влияние генотипических и паратипических факторов на качество и свойства молока коровьего сырого для отрасли сыроделия

Федорова Екатерина Георгиевна, Смолин Сергей Григорьевич

Статья научная

Цель исследования - изучить влияние данных пород и сезона года на органолептические, физико-химические и специальные требования к молоку как сырью для сыроделия. Эксперимент проводили в 2019 г. Были подобраны две группы коров-аналогов (по 30 голов в каждой) красно-пестрой породы (ЗАО «Заветы Ильича» Минусинского района) и черно-пестрой породы (ООО «Ильичевское» Шушенского района). Все подопытные животные являлись аналогами по возрасту (2-3-я лактация), периоду лактации (2-3 мес.), уровню молочной продуктивности (4514 и 4400 кг на корову в год), породности, здоровью и находились в одинаковых условиях кормления и содержания. Молочную продуктивность определяли индивидуально от каждой коровы по контрольным дойкам; органолептические, физико-химические показатели, критерии безопасности и специфические требования к молоку для сыроделия по общепринятым методикам - два раза в месяц в лабораториях ОАО «Молоко» г. Минусинска и ОАО «Саянмолоко» г. Саяногорска. Выход сыра определяли расчетным методом. Коровы красно-пестрой породы превосходили черно-пестрых по органолептическим показателям на 0,11 балла, по содержанию жира - на 0,11 % (P > 0,95), белка - на 0,25 (P > 0,95), СОМО - на 0,28 % (P > 0,95), по показателю титруемой кислотности - на 0,3 °Т (P > 0,95), плотности - на 0,3 кг/м3 (P > 0,95). По обеим породам наблюдалось снижение исследуемых показателей в молоке весеннего периода по сравнению с максимальным их содержанием в осенний период: по органолептическим показателям на 0,93-1,07 балла (P > 0,99), содержанию жира - на 0,19-0,29 % (P > 0,99), белка - на 0,28-0,37 (P > 0,99), СОМО - на 0,38-0,47 % (P > 0,99), по показателю титруемой кислотности - на 0,3-1 °Т (P > 0,99), плотности - на 0,3-0,6 кг/м3 (P > 0,99), по уровню бактериальной обсемененности (редуктазная проба) наблюдалось снижение до II класса, по сычужной пробе - до II и III класса, по выходу сыра - на 0,9-1 %. Для решения проблемы эффективности переработки молока и выпуска качественной продукции сыроделия молочным заводам предлагается учитывать сезонные режимы производства: сыры производить в летне-осенний период года. Молоко коров красно-пестрой породы рекомендуется использовать для производства сыров, молоко черно-пестрой породы - для цельномолочного производства.

Бесплатно

Влияние географической изоляции на структуру популяций кедра сибирского по форме семенной чешуи

Влияние географической изоляции на структуру популяций кедра сибирского по форме семенной чешуи

Хамитов Р.С.

Статья научная

В статье проанализирована фенетическая структура интродукционных и естественных популяций по типу апофиза семенной чешуи. Выявлено высокое формовое разнообразие интродукционного насаждения. Предположено, что это проявляющееся в фенотипе разнообразие обусловлено дрейфом генов и эффектом основателя. Рекомендовано использование семенного материала этой популяции для репродукции.

Бесплатно

Влияние гербицидов избирательного действия на биологическую активность и токсичность почвы в условиях степной зоны Бурятии

Влияние гербицидов избирательного действия на биологическую активность и токсичность почвы в условиях степной зоны Бурятии

Содбоева Ю.Ю., Батудаев А.П., Соболев В.А., Цыбиков Б.Б.

Статья научная

Цель исследования - установить воздействие изби- рательных гербицидов на целлюлозоразрушающие мик- роорганизмы почвы и фитотоксичность в условиях степной зоны Бурятии. Представлены результаты исследования влияния четырех современных гербицидов (Магнум Супер, Плуггер, Балерина, Ластик Топ) и их баковых смесей. Для определения биологической актив- ности почвы использовали метод аппликаций льняной ткани (по Мишустину Е.Н.) в слое почвы 0-20 см через 30, 60, 90 дней. Почву для оценки фитотоксичности отбирали с глубины 0-20 см через 90 дней после обра- ботки. Тест-объектом для определения фитотоксич- ности почвы выступили семена кресс-салата (лат. Lepidiumsativum) как дающего наиболее стабильные и воспроизводимые данные, отличающегося быстрым ростом, почти 100%-м прорастанием и имеющего чет- ко выраженную реакцию на присутствие загрязнителя. Через 30 дней после обработки процент снижения мас- сы ткани находится приблизительно на одном уровне. Спустя 60 и 90 дней с момента внесения гербицидов положительное отклонение от контроля на 9 и 25 % соответственно отмечено в варианте с баковой сме- сью Магнум Супер, 6 г/га + Балерина 0,2 л/га...

Бесплатно

Влияние гербицидов на продуктивность новых сортов яровой пшеницы

Влияние гербицидов на продуктивность новых сортов яровой пшеницы

Султанов Ф.С., Юдин А.А., Габдрахимов О.Б.

Статья научная

Исследования проводили с целью изучения влияния гербицидов на продуктивность новых сортов яровой пшеницы, созданных в Иркутском НИИСХ в 2017-2019 гг. Для посева использовали сорта (фактор А) Тулунская 11, Марсианка и Столыпинка. В опыте изучали следующие варианты (фактор В): контроль (без гербицидов); Грэнери, ВДГ - 25 г/га; Ланцелот 450, ВДГ - 33 г/га; Пума Плюс, КЭ - 1,5 л/га; Ластик ТОП, МКЭ - 0,5 л/га; баковые смеси: Ластик ТОП, МКЭ - 0,4 л/га и Магнум, ВДГ - 8 г/га; Пума Супер 100, КЭ - 0,6 л/га и Секатор Турбо, МД - 50 мл/га; Балерина, СЭ - 0,4 л/га и Мортира, ВДГ - 15 г/га. Посев новых сортов пшеницы проводили 10 мая с нормой высева 7 млн всхожих семян на 1 га. На момент применения гербицидов общесреднее число сорных растений составило 73,6 экз./м2, в том числе многолетники 9,7 %. Химическую прополку посевов проводили в середине июня, в фазе кущения пшеницы. Через 20-22 дня после обработки гербицидами большая часть сорняков погибла. Более устойчивыми оказались осот и бодяк полевой. Освобождение растений пшеницы от негативного влияния сорняков обеспечило более благоприятные условия для их произрастания и формирования урожайности. Самая высокая прибавка зерна 0,49-0,52 т/га, или 15,6-17,5 %, получена при использовании баковой смеси Ластик Топ, МКЭ и Магнум, ВДГ. Применение гербицидов оказывает положительное влияние на качество зерна и семян. Заметно увеличиваются натура и стекловидность зерна, содержание сырой клейковины и белка в зерне, повышается энергия прорастания и всхожесть семян. Более высокое качество зерна у сорта Марсианка, семян - Тулунской 11. Наибольшую урожайность 3,71 т/га, чистый доход 15,788 тыс. руб/га и рентабельность 113,6 % обеспечивает сорт Столыпинка при обработке его посевов баковой смесью Ластик ТОП и Магнум.

Бесплатно

Влияние гербицидов на продукционную способность пшеницы Новосибирская 29 в Ужурском районе Красноярского края

Влияние гербицидов на продукционную способность пшеницы Новосибирская 29 в Ужурском районе Красноярского края

Демиденко Г.А., Котенева Е.В.

Статья научная

В статье представлены результаты исследования влияния гербицидов на продукционную способность яровой пшеницы Новосибирская 29 в полевых условиях, которые могут широко применяться для формулирования оптимальных технологий возделывания пшеницы в конкретных условиях.

Бесплатно

Влияние гидрокератина, витаминов U и В1 на продуктивные качества ремонтного молодняка крупного рогатого скота

Влияние гидрокератина, витаминов U и В1 на продуктивные качества ремонтного молодняка крупного рогатого скота

Козина Е.А.

Статья научная

Изложены данные научного эксперимента, цель которого заключается в разработке норм скармливания новых кормовых добавок - гидрокератина (гидрокератин-цеолитокормо-вая добавка (ГЦКД)), витаминов U и В1 в каче-стве специфических ростостимулирующих добавок у молодняка крупного рогатого скота. Молодняк предназначен для ремонта маточного поголовья молочных ферм. Проводились наблюдения за кормлением, ростом животных, изучались воспроизводительная способность, состав и оценка качества молока и продуктов его переработки, экономическая оценка. У животных II опытной группы, которой скармливали испытуемую гидрокератин-метил-метионин-тиаминовую кормовую добавку на фоне маломолочно-малоконцентратного ра-циона, концентрация серосодержащих аминокислот (метионин+цистин) была выше на 30,3 и 10,3 % по сравнению с аналогами из I опыт-ной (на маломолочно-малоконцентратном рационе) и контрольной (на высоконцентратном рационе). К концу молочного периода животные II опытной группы превзошли контрольных по энергии роста на 10 кг, или 8,6 %. В момент осеменения и перед отелом эти тел-ки имели живую массу большую на 6,8 и 2,9 %. Они были плодотворно осеменены на 1-2 месяца раньше своих сверстниц, имели в 0,5-1,3 меньшую кратность осеменения. Животные отелились легко, без осложнений и в дальнейшем имели ярко выраженные признаки охоты. В молозиве массовая доля жира больше на 0,9 и 0,6 %, белка - на 0,4 и 0,9 %, по сравнению с аналогами. После отела у них сервис-период был на 7-12 дней короче. Во II опытной группе прибыль возросла на 10,1 % и в 2,2 раза по сравнению с I опытной и контрольной группа-ми. Кроме того, ускорился на 1-2 месяца ввод животных в молочное стадо, было сэкономлено 170 кг молока и 772 кг концентратов. Рекомендовано скармливать в сутки 0,3 г гидрокератина (ГЦКД), 0,3 мг витамина U и 0,15 мг - витамина В1 на 1 кг живой массы в сутки на фоне маломолочно-малоконцентратного рациона.

Бесплатно

Влияние гидротермических условий на семенную продуктивность лофанта анисового

Влияние гидротермических условий на семенную продуктивность лофанта анисового

Кравцова Л.П., Боргоякова Е.Ю., Алгина Е.Л.

Статья научная

Цель исследований - выявить влияние агрометеорологических условий на структуру и биологический урожай семян лофанта анисового (Lophantus anisatus Benth.) в сухостепной части Республики Хакасия. Исследования проводили в интродукционном питомнике ботанического сада НИИАП Хакасии - филиале ФИЦ КНЦ СО РАН в 2021-2023 гг. Объект исследований - растения лофанта анисового первого года жизни, выращенные рассадным способом. Наблюдения и учеты соответствовали принятым методикам. По результатам корреляционного анализа установлено, что температурные условия в сильной степени влияют на элементы семенной продуктивности лофанта (r = 0,78-0,99), осадки воздействуют в слабой и средней степени. Семенная продуктивность находилась в сильной корреляционной зависимости от структурных элементов урожая: числа цимоидов и цветков в цимоиде, длины тирса (r = 0,84; 0,99; 0,94); потенциальной (ПСП) и реальной (РСП) семенной продуктивности (r = 0,99); массы 1000 семян (r = 0,95). Сумма активных температур воздуха в течение всего вегетационного периода благоприятно отразилась на урожае семян (r = 0,72). Избыточное увлажнение в начальный период роста и развития лофанта в слабой степени отрицательно сказалось на семенной продуктивности (r = -0,23). Выявлена сильная корреляционная зависимость семенной продуктивности от суммы осадков в период цветения лофанта (r = 0,99), совместное влияние гидротермических условий в этот период также проявлялось в большей степени по сравнению с другими периодами роста и развития. Для получения потенциального урожая семян необходимо поддерживать оптимальный режим увлажнения от начала цветения и до созревания семян лофанта.

Бесплатно

Влияние гидротермического режима на урожайность яровой пшеницы в условиях Республики Тыва

Влияние гидротермического режима на урожайность яровой пшеницы в условиях Республики Тыва

Донгак М.С.М.

Статья научная

Цель исследования - изучение влияния климатических условий на урожайность сортов яровой пшеницы в Республике Тыва. Представлены результаты трехлетних исследований сортов мягкой яровой пшеницы Алтайская 75 и Новосибирская 31 в условиях лесостепной зоны Республики Тыва. Определено влияние температурного режима и осадков на формирование урожая и массы 1000 зерен. Установлена положительная связь урожайности с количеством осадков в период активного роста растений фазы выхода в трубку - колошения (r = 0,48). Количество осадков за июнь показало положительную тесноту связи средней силы с урожайностью и массой 1000 зерен. Осадки августа оказали негативное влияние на формирование урожая и массу 1000 зерен, показав тесную обратную связь (r = -0,74 и r = -0,71). Температура июня положительно коррелирует с урожайностью и массой 1000 зерен (r = 0,39, r = 0,44). Температура же июля высоко коррелирует с урожайностью (r = 0,79), но показывает обратную связь с массой 1000 зерен (r = -0,74). Температура августа имеет слабую положительную связь с урожайностью и массой 1000 зерен. В целом гидротермический режим июня имеет высокую связь с урожайностью, связь средней силы с массой 1000 зерен. Июльский ГТК положительно связан с урожайностью и средней силой с массой 1000 зерен. Выявленная нестабильность урожайности яровой пшеницы Алтайская 75 во времени отнесена нами к проявлению генотипа, т. е. к биологическим особенностям сорта.

Бесплатно

Влияние глауконита на фотосинтетическую деятельность и урожайность картофеля

Влияние глауконита на фотосинтетическую деятельность и урожайность картофеля

Васильев А.А.

Статья научная

Автором статьи изучено влияние глауконита на фотосинтетическую деятельность и формирование урожая картофеля в условиях лесостепной зоны Южного Урала. Приведены результаты исследований, подтверждающие положительное влияние природного минерала на урожайность картофеля.

Бесплатно

Влияние глобального измененния климата на флуктуацию природных зон и подзон Приенисейской Сибири в голоцене

Влияние глобального измененния климата на флуктуацию природных зон и подзон Приенисейской Сибири в голоцене

Демиденко Г.А., Хижняк С.В.

Статья научная

Цель исследования: проследить флуктуа-цию природных зон и подзон Приенисейской Сибири в голоцене и рассмотреть взаимо-связь между растительными сообществами и характеристиками климата. Объектом ис-следования являются растительные сообще-ства природных зон территории Приенисей-ской Сибири, произраставшие в разновозраст-ные климатические периоды голоцена. Ис-пользование комплексных материалов иссле-дований разнопрофильных специалистов, соб-ранных в Базе данных «Эволюция природной среды голоцена Сибири», и просто литера-турных источников позволило определить положение природных зон и подзон в разновре-менные периоды голоцена. Оценка корреляци-онных связей между показателями выполнена с использованием корреляционного, факторного и регрессионного анализа. В качестве про-граммного обеспечения использованы Пакет анализа MS Excel и StatSoft STATISTICA 6.0. Представлены результаты палеоэкологиче-ского исследования флуктуации природных зон и подзон Приенисейской Сибири в голоцене. Главной причиной этого процесса является глобальное изменение климата. Голоцен - это последнее потепление в истории Земли. Кли-матические процессы, происходящие в голо-цене, привели к формированию разных расти-тельных сообществ. Выделены разновремен-ные периоды голоцена (предбореальный, боре-альный, атлантический, суббореальный, суб-атлантический). Природные зоны и подзоны имели биоклиматические особенности в каж-дый из этих периодов. Также во время клима-тических периодов голоцена были колебания климатических показателей, приводящих к вычленению биоклиматических фаз изменения климата. Эти процессы определяли флуктуа-цию природных зон и подзон в Северном полу-шарии, в том числе и в Приенисейской Сибири. Исследование особенностей этого процесса показывают, что, например, в современной тундре и лесотундре (притундровых лесах) существовали таежные ландшафты; в зоне южной тайги были степные ландшафты на черноземных почвах. Оценка корреляционных связей между показателями климата: фактор 1 (температура); фактор 2 (осадки), - и вре-менным фактором позволила выполнить ана-лиз связей растительных сообществ с кли-матическими показателями.

Бесплатно

Журнал