Статьи журнала - Вестник Красноярского государственного аграрного университета

Все статьи: 5966

Влияние антропогенной нагрузки на встречаемость фитопатогенных грибов на территории особо охраняемых природных территорий

Влияние антропогенной нагрузки на встречаемость фитопатогенных грибов на территории особо охраняемых природных территорий

Авдеев Ю.М., Хамитова С.М., Костин А.Е., Корчагов С.А., Мокрецов Ю.В.

Статья научная

Антропогенные нагрузки негативно влияют на элементы фитоценоза, такие как травя-ной покров, древостой, подлесочные породы. С экологической и фитопатологической позиции исследование воздействия интенсивности антропогенного пресса на поражение деревьев возбудителями болезней, ухудшающих их са-нитарные и жизненные параметры, является одной из главных задач, имеющей важную прак-тическую значимость. Цель исследования - изу- чение встречаемости фитопатогенных гри-бов в Михальцевской роще г. Вологды и опре-деление степени пораженности деревьев в зависимости от рекреационной нагрузки. Воз-действие антропогенных нагрузок определя-лось согласно стадии рекреационной дигрес-сии. В Михальцевской роще г. Вологды сосно-во-еловое насаждение находится на различных стадиях рекреационной дигрессии (от 1 до 3). При обследовании древесных стволов были обнаружены различные виды фитопатогенных грибов. Выявленные виды фитопатогенных грибов являются важнейшими возбудителями болезней древесных растений, стимулируют возникновение гнилей ствола и корней, по- вреждение и отмирание хвои, снижение деко- ративных свойств деревьев и качества древе- сины, они ухудшают общее санитарное со- стояние насаждения в целом. При увеличении интенсивности рекреационной нагрузки воз-растает распространение трутовика Швей-ница, трутовика окаймленного, сосновой губ-ки, елового трутовика. Увеличение процентов деревьев, зараженных грибами, приводит к снижению показателей их жизненного состоя-ния и устойчивости фитоценоза в целом, и, в перспективе, к росту количества ветроваль-ных деревьев и бурелома, в результате чего возможно повреждение здоровых особей сосны и ели, которые при отсутствии необходимого ухода теряют свою декоративность и эсте-тическую ценность. Полученные результаты могут быть использованы при организации фитосанитарного мониторинга в рекреацион-ных объектах.

Бесплатно

Влияние антропогенных факторов на численность и структуру сообщества беспозвоночных аллювиальной луговой почвы Западного Забайкалья

Влияние антропогенных факторов на численность и структуру сообщества беспозвоночных аллювиальной луговой почвы Западного Забайкалья

Ильин Ю.М., Семенова М.В., Хаптухаева Н.Н.

Статья научная

Численный состав, соотношение домини-рующих групп и структурная организация бес-позвоночных в почвенной системе может слу-жить важной оценкой влияния антропогенных факторов на их существование в геопро-странстве земной поверхности. Цель иссле- дования - оценить влияние оросительной ме-лиорации и способа сельскохозяйственного использования на беспозвоночное население аллювиальной луговой почвы в условиях сухо-степного ландшафта Западного Забайкалья. В зависимости от орошения и способа сель-скохозяйственного использования исследуемой почвы в геотопах сухостепного ландшафта отловлено от 8,01 до 157,21 экз/м2. Всего от-ловлено 309,2 экз. педобионтов на 1 м2, кото-рые принадлежат 2 классам, 4 отрядам и 15 семействам. Выявлено, что возделывание почвы в условиях богары и орошения приводит к снижению численного состава беспозвоноч-ных. Орошение многолетних трав снижает численность мезофауны в сравнении с целин-ным аналогом в 1,8 раз, и в то же время в этом геотопе появляется класс многоножек (Myriopoda) в количестве 2,67 экз/м2. При заме-не естественных фитоценозов посевами мно-голетних трав происходит исчезновение не-которых семейств. Максимальное структур-ное разнообразие сообщества беспозвоночных зафиксировано под посевами многолетних трав на фоне искусственного дождевания - 2 класса, 4 отряда и 10 семейств. Антропоген-ные факторы однозначно уменьшают числен-ность беспозвоночных в агрогенных фитоце-нозах. Однако в рукотворных фитоценозах при орошении и без орошения наблюдается рост структурного разнообразия в сообществе беспозвоночных. В результате установлено, что оросительная мелиорация является сдерживающим фактором падения численно-сти педобионтов в аллювиальной луговой поч-ве Западного Забайкалья.

Бесплатно

Влияние арахисовой муки на пекарные свойства бисквита

Влияние арахисовой муки на пекарные свойства бисквита

Дубровина О.А., Зубкова Т.В.

Статья научная

Цель исследования - изучение влияния арахисовой муки на пекарные свойства бисквита. Задачи: изучить химический состав арахисовой муки; определить оптимальную дозировку арахисовой муки для приготовления бисквита; исследовать физико-химические и органолептические показатели качества полученного бисквита. Опыт представлен пятью вариантами. За контрольный вариант был принят бисквит, приготовленный по классической рецептуре: мука пшеничная - 100 г, яйцо куриное - 2 шт., сахар белый - 100 г. Замена пшеничной муки на арахисовую была представлена в вариантах 2-5 из расчета 25; 50; 75; 100 % соответственно. При выполнении работы ориентировались на СТБ 549-94. Для приготовления теста все ингредиенты (согласно вариантам) были взвешены с помощью электронных весов (1-го класса точности) GF-200 и взбиты в сбивальной машине. Полученное тесто помещали в силиконовые формы и выпекали в духовом шкафу ШХЛ-065 СПУ при температуре 190 °С в течение 20 мин. Исследованы химический состав пшеничной и арахисовой муки, влияние частичной замены пшеничной муки арахисовой мукой (25; 50; 75 и 100 %) на физико-химические параметры и органолептические свойства полученной продукции. Арахисовая мука имела значительное количество белка и низкое содержания углеводов в сравнении с мукой пшеничной. Вес бисквита, удельный объем и плотность мякиша значительно уменьшались с увеличением уровня арахисовой муки. В бисквите, обогащенном арахисовой мукой, увеличивается кислотность продукта. Результаты дегустационной оценки потребительских свойств полученного бисквита позволили установить приоритетность данного продукта на основе арахисово-пшеничной муки с содержанием арахисовой муки 50 %. Полученные данные позволяют сделать вывод о перспективности использования арахисовой муки при производстве бисквитных изделий в пропорции до 50 % от доли пшеничной муки, такое соотношение позволяет улучшить вкусовые свойства изделий, сбалансировать их по питательной и биологической ценности.

Бесплатно

Влияние арсената (V) натрия на содержание свободных и связанных аминокислот растворенного органического вещества почвы

Влияние арсената (V) натрия на содержание свободных и связанных аминокислот растворенного органического вещества почвы

Окунев Р.В., Сунгатуллина Л.М., Григорьян Б.Р.

Статья научная

В лабораторном опыте установлено влияние арсената (V) натрия на количественный состав и качественное содержание свободных и связанных аминокислот растворенного органического вещества темно-серой лесной почвы. В зависимости от дозы внесения As(V) содержание свободных аминокислот изменялось от 53,0±7,5 до 240,2±53,7 мкг/кг, а связанных от 106,9±13,9 до 527,5±93,4 мкг/кг. Качественный состав аминокислот при мышьяковом загрязнении не изменялся.

Бесплатно

Влияние бактеризации клубней картофеля ассоциативными диазотрофами на ризосферную микрофлору

Влияние бактеризации клубней картофеля ассоциативными диазотрофами на ризосферную микрофлору

Шулико Н.Н., Черемисин А.И., Тукмачева Е.В., Корчагина И.А., Киселева А.А.

Статья научная

Полевые исследования проводили в отделе картофеля ФГБНУ «Омский аграрный научный центр». Цель исследований - изучить влияние биопрепаратов на основе ассоциативных диазотрофов на численность агрономически ценной микрофлоры в ризосфере картофеля. Установлено, что применение предпосадочной бактеризации клубней оказывало преимущественно стимулирующее влияние на состояние микробоценоза ризосферы. В среднем за 2022-2023 гг. оптимизация азотного питания как растений, так и микроорганизмов (за счет фиксации диазотрофами азота атмосферы) повышала практически в равной степени общую численность микробного населения под картофелем сортов Алена и Былина Сибири, на 19 (вариант МФ-1) и 26 % (Штамм ПГ-5) соответственно по отношению к неудобренному контролю. Численность целлюлозоразрушающих микроорганизмов ризосферы картофеля преимущественно увеличивалась при применении предпосадочной бактеризации клубней, в большей степени от обработки Штаммом ПГ 5: на 19 % у сорта Алена и на 39 % у сорта Былина Сибири, в остальных вариантах опыта также наблюдалась стимуляция роста тестируемой группы, но в меньшей степени. Предпосадочная инокуляция клубней картофеля в наибольшей степени стимулировала рост олигонитрофильной и фосфатмобилизующей микрофлоры, а также почвенных микромицетов, увеличение по отношению к контрольному варианту составило у сорта Алена 121 %, 69 и 100 % при применении штаммов МФ-1 и 204, у сорта Былина Сибири 57 %, 40 и 82 % соответственно при применении штаммов ПГ-5 и 17-1.

Бесплатно

Влияние бактеризации семян смесями штаммов-антагонистов и несимбиотических азотфиксирующих бактерий на развитие заболеваний и ростовые показатели рапса

Влияние бактеризации семян смесями штаммов-антагонистов и несимбиотических азотфиксирующих бактерий на развитие заболеваний и ростовые показатели рапса

Чураков А.А., Аболенцева П.А., Овсянкина С.В., Халипский А.Н., Хижняк С.В., Курицын Е.В.

Статья научная

Цель исследования – изучение возможности использования комбинаций автохтонных штаммовантагонистов и свободноживущих азотфиксаторов для защиты рапса от грибных болезней и стимуляции роста культуры в почвенноклиматических условиях Красноярского края. Объекты исследования – выделенные авторами из сельскохозяйственных почв Красноярского края штаммыантагонисты и несимбиотические азотфиксирующие штаммы, а также растения ярового рапса Brassica napus var. napus L. сорта Форпост КЛ. В качестве антагонистов использовали Bacillus altitudinis (1 штамм), Bacillus atrophaeus (8 штаммов), Bacillus cereus (2 штамма), Bacillus megaterium (1 штамм), Bacillus simplex (1 штамм), Bacillus subtilis (4 штамма), Peribacillus simplex (1 штамм) и Bacillus sp. (4 штамма). В качестве азотфиксаторов использовали штамм Azomonas macrocytogenes и штамм Azotobacter chroococcum. Полевые исследования показали, что предпосевная бактеризация семян рапса изучаемыми штаммами существенно (в 1,92–2,67 раза, или на 48–63 процентных пунктов, в зависимости от комбинации штаммов) снижает распространенность листовой пятнистости, а также интенсивность развития заболевания (в 1,16–3,10 раза в зависимости от комбинации штаммов и фазы учета), превосходя по эффективности обработку химическим препаратом «Селест Топ». Кроме этого бактеризация привела к увеличению высоты (в 1,13–1,20 раза в зависимости от комбинации штаммов) и массы растений (в 2,25–5,60 раза в зависимости от комбинации штаммов) в конце вегетации, также существенно превзойдя по положительному эффекту препарат «Селест Топ». В целом по вариантам максимальный эффект как в плане снижения распространенности и интенсивности развития листовой пятнистости, так и в плане улучшения ростовых показателей рапса показала бактеризация азотфиксаторами.

Бесплатно

Влияние бактеризации семян сои препаратом «Ризоторфин ВР 835» на микробиологическую активность ризосферы и продуктивность культуры

Влияние бактеризации семян сои препаратом «Ризоторфин ВР 835» на микробиологическую активность ризосферы и продуктивность культуры

Вейнбендер А.А., Шулико Н.Н., Хамова О.Ф., Поползухина Н.А., Солдатова Л.Т.

Статья научная

Цель исследования - определить влияние предпосевной инокуляции на микробиологическую активность ризосферы, продуктивность новых сортов сои Черемшанка и Сибирячка, их устойчивость к стрессовым условиям южной лесостепи Западной Сибири. Исследование проводили в южной лесостепной зоне Западной Сибири (Омская область) в 2020-2021 гг. Объектами исследования являлись сорта сои селекции ФГБНУ «Омский АНЦ» Сибирячка и Черемшанка, а также их ризосфера. Варианты опыта: Сибирячка К (контроль), Сибирячка «Ризоторфин ВР 835», Черемшанка К (контроль), Черемшанка «Ризоторфин ВР 835». Применение биопрепарата «Ризоторфин ВР 835» оказало воздействие на интенсивность процессов трансформации органических веществ, протекающих в ризосфере культуры. В 2020 г. наиболее активно проявили себя бактерии-сапротрофы, за счет которых преобладал процесс иммобилизации. В 2021 г. фиксирование азота в клетках микроорганизмов протекало более обильно по отношению к предыдущему. Положительное влияние оказано и на численность микроорганизмов в ризосфере культуры, стимулируя их рост по отношению к контролю. При этом увеличилась численность аммонификаторов на МПА (мясопептонном агаре) на 53 %, амилолитических микроорганизмов - на 24-41 %, олигонитрофилов - на 50 %, фосфатмобилизующих бактерий - в 2 раза. Количество почвенных грибов как источников фитопатогенной инфекции у сорта Черемшанка в 2021 г. снизилось в сравнении с контролем в 4 раза. В среднем за два года исследования общее количество микроорганизмов в ризосфере сортов сои под влиянием инокуляции увеличилось в 1,4-1,6 раза по отношению к контролю, в несколько большей степени - у сорта Сибирячка. Увеличение количества микроорганизмов ризосферы при применении «Ризоторфина ВР 835» способствовало повышению урожайности сои на 0,2 т/га у обоих сортов по сравнению с контролем, что было подтверждено рассчитанным коэффициентом детерминации r2 = 0,43.

Бесплатно

Влияние бактерий Bacillus subtilis на рост и развитие мяты длиннолистной (Mentha longifolia L.) и мелиссы лекарственной (Melissa officinalis L.) при гидропонном выращивании

Влияние бактерий Bacillus subtilis на рост и развитие мяты длиннолистной (Mentha longifolia L.) и мелиссы лекарственной (Melissa officinalis L.) при гидропонном выращивании

Князева И.В.

Статья научная

Цель исследования – оценка влияния бактерий Bacillus subtilis (штаммы 104 и 26D) на рост и развитие лекарственных растений (Mentha longifolia L. и Melissa officinalis L.) при выращивании методом гидропоники в условиях закрытых агроэкосистем. Штаммы 104 и 26D B. Subtilis поразному воздействовали на ростовые процессы (увеличение площади и числа листьев, прирост биомассы), а также на содержание фотосинтетических пигментов. Обработка штаммом 104 оказала наиболее эффективное влияние на продуктивность, повысив прирост биомассы на 84,0 % у мяты длиннолистной и на 52,8 % у мелиссы лекарственной по сравнению с контрольными растениями. В листьях мяты длиннолистной наблюдалась самая высокая концентрация Chl a, Chl b и общего содержания Chl(а+b) (10,60; 3,66 и 14,26 мг/г сырой биомассы соответственно) при обработке B. subtilis 26D, в то время как у мелиссы лекарственной максимальное накопление хлорофиллов отмечалось при обработке B. subtilis 26D и 104 по сравнению с контролем. Эти данные свидетельствуют, что воздействие бактериальной культуры на растения является видоспецифическим. То есть обработка B. subtilis (штаммы 104 и 26D) не вызывает одинаковых эффектов или реакций в одинаковой степени у изучаемых растений, ответные реакции характерны для индивидуальной комбинации растений и бактерий. Понимание этих процессов поможет разработать эффективные методы повышения продуктивности и качества эфиромасличных культур в условиях контролируемого выращивания.

Бесплатно

Влияние белковых гидролизатов на ветеринарно-санитарные показатели молока

Влияние белковых гидролизатов на ветеринарно-санитарные показатели молока

Бачинская В.М.

Статья научная

Цель работы: изучить влияние белковых гидролизатов «Абиопептид» и «Абиотоник» на клинический статус коров холмогорской породы, а также ветеринарно-санитарные показатели молока. Исследования проводили в условиях животноводческого хозяйства ООО«Гжельское», в хозяйстве было сформировано три группы коров холмогорской породы по 15 голов в каждой, препараты задавали с комбикормом из расчета 150 мл/гол через сутки. Гематологические исследования крови проводили до применения препаратов и по окончании эксперимента в сертифицированной Независимой ветеринарной лаборатории «Шанс Био» (г. Москва). Ветеринарно-санитарную оценку молока проводили на кафедре паразитологии и ветеринарно-санитарной экспертизы, бактериологические исследования - в лаборатории ФГБНУ ФНЦ ВИЭВ РАН согласно общепринятым методикам. По результатам гематологических исследований была отмечена тенденция к увеличению гемоглобина в крови животных опытных групп при применении «Абиопептида» на 3,3 %, а при применении«Абиотоника» на 10,6 % по отношению к контрольной группе животных, что свидетельствует о высокой резистентности организма...

Бесплатно

Влияние биогенных наночастиц ферригидрита на эффективность протравливания семян пшеницы

Влияние биогенных наночастиц ферригидрита на эффективность протравливания семян пшеницы

Хижняк С.В., Шевелв Д.И., Самойлова В.А.

Статья научная

В ходе исследования выявлено, что биогенные наночастицы ферригидрита, допированные алюминием и кобальтом, статистически значимо усиливают эффект обработки семян фунгицидом, в то время как наночастицы чистого ферригидрита снижают действие фунгицида.

Бесплатно

Влияние биогумуса и азофоски на свойства агросерой почвы и урожайность кукурузы

Влияние биогумуса и азофоски на свойства агросерой почвы и урожайность кукурузы

Иргит М.И., Ульянова О.А.

Статья научная

Показана возможность переработки пище-вых отходов методом вермикультуры в эф-фективное экологически безопасное удобре-ние - биогумус. Цель исследования - изучить действие нового вида биогумуса и азофоски на показатели плодородия агросерой почвы и урожайность кукурузы. Апробацию удобрений проводили в вегетационно-полевом опыте. Установлено, что вносимые в разных дозах удобрения в агросерую почву способствуют достоверному повышению содержания гумуса к контролю. Исключение составил вариант с азофоской, вносимой в дозе, эквивалентной 3 т/га биогумуса, где содержание его было на уровне контроля. Внесение в почву 3 и 6 т/га биогумуса способствовало изменению реакции почвенной среды от слабокислой на контроле до близкой к нейтральной. Применение 3 т/га биогумуса в почву на фоне азофоски, вносимой в количестве, эквивалентном биогумусу, спо-собствовало статистически значимому по-вышению валовых форм азота, фосфора и формированию максимальной урожайности кукурузы, прибавка которой составила 24% к контролю. Показано, что энергетическая эф-фективность биогумуса выше, чем азофоски, и изменялась от 2,28 до 8,78 ед. в зависимости от варианта опыта.

Бесплатно

Влияние биологически активных веществ на микрофлору и посевные качества семян яровой пшеницы

Влияние биологически активных веществ на микрофлору и посевные качества семян яровой пшеницы

Козина Е.А., Табаков Н.А., Терехова В.Ф.

Статья научная

В статье приведены результаты фитопатологической экспертизы о влиянии обработки семян концентратом из коры осины на микрофлору и посевные качества пшеницы.

Бесплатно

Влияние биологически активных веществ на формирование урожайности и качества зерна гречихи

Влияние биологически активных веществ на формирование урожайности и качества зерна гречихи

Клыков Алексей Григорьевич, Муругова Галина Александровна, Тимошинова Оксана Анатольевна, Самагина Юлия Викторовна, Чайкина Елена Леонидовна, Закирова Анна Евгеньевна

Статья научная

Цель исследования - изучение влияния биологически активных веществ на рост и развитие растений, урожайность, технологические и биохимические качества зерна гречихи. Исследование проводилось в лаборатории селекции зерновых и крупяных культур ФГБНУ «ФНЦ агробиотехнологий Дальнего Востока им. А.К. Чайки» и ФГБУН Тихоокеанский институт биоорганической химии им. Г.Б. Елякова ДВО РАН в 2019-2021 гг. Объект исследования - районированный сорт Изумруд. Наиболее эффективной являлась обработка растений в фазу бутонизации водно-спиртовым экстрактом из красных стеблей гречихи сортов Изумруд и При 7 (концентрация 100 мкг/мл), способствующая увеличению флавоноидов (0,22 мг/100 г), жира (3,6 %), положительно влияющих на урожайность, массу 1000 зерен, количество соцветий с плодами. При использовании препарата «Эхинохромас» концентрацией 10 мкг/мл выявлено повышенное содержание белка в зерне (14,5 %). Максимальная урожайность (2,5 т/га) получена в варианте с обработкой водно-спиртовым экстрактом из красных стеблей При 7 (концентрация 100 мкг/мл). По крупности зерна (35,9 г) и с максимальной прибавкой урожайности по отношению к контролю (на 72 %) выделился вариант при обработке ВСЭ из красных стеблей гречихи сорта При 7 (концентрация 100 мкг/мл). Высокий выход крупы (72,7 %) и низкая пленчатость (27,3 %) выявлены в варианте с применением триметилового эфира «Эхинохрома» (концентрация 10 мкг/мл). С пониженным содержанием флавоноидов были контрольные растения, с зелено-красной и зеленой окраской стеблей (от 0,11 до 0,15 мг/100 г). При опрыскивании растений водно-спиртовым экстрактом из красных стеблей гречихи сорта Изумруд с концентрацией 100 мкг/мл увеличилось количество белка до 13,9 % и жира - до 3,4 %. Применение экстрактов, полученных из растений гречихи с красной и красно-зеленой окраской стебля, в качестве фиторегуляторов культурных растений является перспективным приемом в органическом сельском хозяйстве.

Бесплатно

Влияние биологически активных добавок и альтернативных кормов на обмен веществ макак-резусов

Влияние биологически активных добавок и альтернативных кормов на обмен веществ макак-резусов

Гапонов Н.В.

Статья научная

Цель исследования - определение переваримости и использования питательных веществ рационов кормления с рыбной мукой, сухой хлореллой и БАД в виде «Бактистатина», суспензии хлореллы и обедненной дейтериевой воды. На базе ФГБНУ НИИ медицинской приматологии был проведен физиологический опыт на 30 головах самцов приматов вида мacaca-mulatta. Были сформированы 6 групп в возрасте от 7 до 15 лет по 5 голов в группе, методом пар аналогов по виду, происхождению, возрасту и физиологическому состоянию, в условиях клеточного содержания. Полученные результаты обрабатывали статистически и выражали в виде средних арифметических и их стандартных ошибок. Статистическую значимость различий определяли с помощью однофакторного дисперсионного анализа с последующими апостериорными сравнениями по методу Даннетта и t-критерия Стьюдента. Различия считали достоверными при уровне статистической значимости p

Бесплатно

Влияние биологических и химических препаратов на показатели вегетативной массы и продуктивность картофеля в Приморском крае

Влияние биологических и химических препаратов на показатели вегетативной массы и продуктивность картофеля в Приморском крае

Лысенко А.Ю.

Статья научная

В статье оценивается эффективность использования защитных препаратов химиче-ского и биологического происхождения при об-работке клубней и растений картофеля в те-чение вегетации в климатических условиях Приморского края. Представлены результаты действия протравителя Максим в комплексе с профилактическим пестицидом Танос, а так-же природных иммуномодуляторов - набора биологически активных веществ Циркон Р, микробиологического препарата Фитоспорин-М и гуминового препарата Комплекс 3 на фор-мирование вегетативной массы, фракционный состав и показатели производства общего, товарного и семенного картофеля сорта Ян-тарь. Доказано наличие тесной взаимосвязи между общей урожайностью и площадью сред-него листа картофеля. Установлено влияние исследуемых препаратов на формирование площади листовой поверхности и значения фотосинтетического потенциала посадок за вегетацию. Применение протравителя Мак-сим при посадке картофеля и фунгицида Танос в течение вегетации увеличивало количество стеблей растений на 14,3 %, обеспечив мак-симальный фотосинтетический потенциал - 1,82 тыс.м2·сут/га. Использование биологиче-ски активных веществ как элементов в тех-нологиях возделывания картофеля положи-тельно сказалось на формировании надземной биомассы, но не способствовало активному образованию клубней. Максимальную валовую урожайность и выход стандартного семенно-го материала обеспечил вариант с примене-нием протравителя Максим перед посадкой в комплексе с Таносом в период вегетации - 28,8 и 19,8 т/га соответственно. Использова-ние биологических активных веществ не уве-личило объемы производства картофеля (25,3-25,6 т/га) по сравнению с контролем (26,2 т/га). Возделывание картофеля без ис-пользования защитных препаратов (кон-троль) способствовало максимальному выходу товарного картофеля - 5,3 т/га.

Бесплатно

Влияние биологической обработки при выращивании на физиолого-биохимические и технологические показатели клубней картофеля

Влияние биологической обработки при выращивании на физиолого-биохимические и технологические показатели клубней картофеля

Сопрунова О.Б., Сопрунова В.Е., Жукова О.И.

Статья научная

Цель исследования - изучение ферментативной активности и степени потемнения клубней картофеля, выращенного с применением биопрепарата на основе Bаcillus atrophaeus ВКПМ В-11474, разрабатываемого на кафедре «Прикладная биология и микробиология» Астраханского государственного технического университета. Объект исследования - ранний картофель рода Ред Скарлетт. Полевой эксперимент проводили на сельскохозяйственных полях в Камызякском районе Астраханской области. Выращивание картофеля осуществляли с применением следующих вариантов: контроль - выращивание картофеля без обработки биопрепаратами; Витаплан СП (биологический фунгицид на основе Bacillus subtilis) - коммерческий биопрепарат выбран для сравнения, использован в соответствии с рекомендациями по применению; ВП1 - жидкая форма биопрепарата на основе B. atrophaeus ВКПМ В-11474. Все исследования проводились по стандартным методикам. В процессе работы проводились исследования ферментативной активности (каталазы, пероксидазы, полифенолоксидазы, амилаз-суммарной, α-амилазы, β-амилазы) и степени потемнения мякоти клубней картофеля в послеуборочный период и по окончании 4 месяцев хранения. В результате проведенных исследований клубней картофеля, выращенного с применением биопрепарата на основе B. atrophaeus, установлено отсутствие негативного влияния на ферментативные активности, происходящие в клубнях как при выращивании, так и при хранении. Преимуществом биопрепарата на основе B. atrophaeus является способность снижения активности амилаз как в свежесобранном урожае картофеля, так и при хранении, что оказывает пролонгированное действие, снижая вероятность накопления в клубнях редуцирующих сахаров и холодового осахаривания. Установлено, что степень потемнения опытных образцов с применением биопрепарата менее выражена, чем в контрольном варианте. Результаты исследований позволяют рекомендовать применение биопрепарата на основе B. atrophaeus ВКПМ В-11474 для биологической защиты ранних сортов продовольственного картофеля от альтернариоза.

Бесплатно

Влияние биопрепарата «Биовет-1» на качество силосования бобово-злаковых смесей

Влияние биопрепарата «Биовет-1» на качество силосования бобово-злаковых смесей

Сизова Ю.В., Борисова Е.Е., Шуварин М.В., Тараканов Д.А., Шишулина И.М.

Статья научная

Более ранние сроки уборки зеленой массы на силос приводят к недобору урожая и полу-чению перекисленного корма с высокими поте-рями питательной ценности, более поздние - к заготовке недоокисленного аэробно неста-бильного продукта. Избежать таких послед-ствий позволяет использование специальных биологических добавок. В качестве такой до-бавки в исследовании был использован биопре-парат «Биовет-1», состоящий из молочнокис-лых и пропионовокислых бактерий. В статье представлены результаты исследований си-лосования однолетних бобово-злаковых смесей при уборке в три срока: в фазу молочной, молочно-восковой и восковой спелости зерна с использованием данного биопрепарата. Рабо-та выполнена в хозяйстве «Рассвет» Чкалов-ского района Нижегородской области. Приго-товленный силос с использованием препарата «Биовет-1» имел хорошие органолептические показатели (цвет, запах, структура), кото-рые обеспечивались оптимальным качеством брожения. Результаты анализа кислотообра-зования показали, что отмечено увеличение в готовых силосах количества органических ки-слот, благодаря чему корм подкислялся на 0,06-0,12 ед. рН, содержание кислот было выше на 0,3-4,0 %, что обеспечило стабиль-ность при хранении силоса. Содержание мо-лочной кислоты уменьшалось в бобово-злаковых смесях без добавок на 2,7-4,0, в сило-сах с Биовет-1 - на 5,0-7,4 % от сухого веще-ства. Использование для консервирования биопрепарата увеличило содержание уксусной кислоты в готовых силосах в среднем на 0,3-0,9 % от сухого вещества. Полученные дан-ные подтверждают, что силосование зерно-бобовых смесей, с использование биопрепара-та «Биовет-1» привело к увеличению сохран-ности сухого вещества более чем на 5 %.

Бесплатно

Влияние биопрепарата «Рибав-экстра» на посевные качества семян огурца

Влияние биопрепарата «Рибав-экстра» на посевные качества семян огурца

Кириенко Н.Н., Коротченко И.С.

Статья научная

В статье приведены результаты исследований, доказывающие, что препарат «Рибав-экстра» положительно воздействует на всхожесть семян и развитие проростков огурца. По мнению авторов, применение препарата при концентрации 0,3 % и экспозиции 3 ч лучшим образом влияет на посевные качества семян огурца.

Бесплатно

Влияние биопрепарата на рост и урожайность овса Вологодской области в условиях

Влияние биопрепарата на рост и урожайность овса Вологодской области в условиях

Ерегина С.В., Рассохина И.И., Платонов А.В.

Статья научная

Целью исследования являлось изучение действия препарата, созданного на основе живых бактерий штамма Lactobacillus buchneri 600, на ростовые и продуктивные параметры двух сортов овса посевного в условиях Вологодской области. В задачи работы входила оценка влияния препарата на ростовые параметры растений, а также зерновую урожайность культуры. Эксперимент осуществляли в рамках мелкоделяночного полевого опыта в 2021-2022 годах на поле ФГБУН «Вологодский научный центр РАН». Объект исследования - овес посевной сортов Лев и Яков. Перед посевом семена контрольного варианта замачивали в воде, а опытного варианта инокулировали в рабочем растворе препарата в концентрации 1 мл препарата на 1 литр воды в течение двух часов, вторичное внесение бактерий осуществлялось по вегетирующим органам растений в фазу кущения (в концентрации 1 л препарата на гектар). Внесение биопрепарата на основе живых кисломолочных бактерий L. buchneri 600, способствовало активации ростовых процессов овса в условиях Вологодской области. Так в результате исследований, в зависимости от сорта и фазы вегетации, показано увеличение сырой массы до 42%, сухой массы до 48% у опытных растений по сравнению с контролем. Также наблюдается увеличение содержания фотосинтетических пигментов в листьях опытных растений относительно контроля на 11-20%. Увеличение ростовых показателей опытных растений сопровождалось увеличением их зерновой продуктивности на 13-18%. Увеличение зерновой продуктивности культуры происходит за счет некоторого возрастания продуктивной кустистости и увеличения массы зерновки.

Бесплатно

Влияние биопрепаратов и фона минерального питания на продуктивность льна-долгунца в условиях Тверской области

Влияние биопрепаратов и фона минерального питания на продуктивность льна-долгунца в условиях Тверской области

Яковлева С.В., Васильев А.С.

Статья научная

Наиболее перспективным элементом агротехнологий льна-долгунца с точки зрения повышения урожайности и качества продукции, а также длительности периода окупаемости вложений является система удобрений. Цель исследований - изучение продуктивности льна-долгунца сорта Тверской под влиянием биопрепаратов при выращивании на разных фонах минерального питания. Задачи: дать оценку особенностям формирования урожайности семян, соломы, волокна и масла льна-долгунца под влиянием условий удобрения; рассчитать экономическую эффективность целесообразности использования разрабатываемых агроприемов. Исследования проводились в 2018-2019 гг. в полевом двухфакторном опыте на опытном поле Тверской ГСХА на хорошо окультуренной дерново-среднеподзолистой легкосуглинистой почве. В опыте изучались факторы: А - фон минерального питания: 1 - естественное плодородие; 2 - N60P60K60; 3 - N45P45K45 + торфяной мелиорант Нисаба (150 кг/га); В - некорневая подкормка льна в фазу «елочки» (100 л/га): 1 - без подкормки; 2 - азотовит (0,6 л/га); 3 - азотовит (0,3 л/га) + фосфатовит (0,3 л/га)...

Бесплатно

Журнал